اقتصاد

819

هيث: سوق الضيافة المحلي تضم كبرى العلامات التجارية في العالم

اكد المدير العام الجديد لفندق ومنتجع شيراتون الدوحة نيك هيث ان سوق الضيافة القطرية سوق نامية وذات صيت عالمي معروف، وانها في تطور مستمر من حيث ضم كبرى العلامات التجارية في العالم. مشيرا الى اهمية الاستراتيجية التي سيعتمدها الفندق في الفترة المقبلة ليعزز مكانته وحضوره محلياً وإقليمياً، وإلى خطة عام 2016 التي ستركز على خدمة الزبائن وعلى قسم الاغذية والمشروبات بشكل خاص.

واشار هيث خلال لقائه ممثلي وسائل الاعلام المحلية أن فندق ومنتجع شيراتون الدوحة ليس بحاجة للتعريف او التسويق له لانه الفندق الاول والاكبر في الدوحة، وهو فندق المؤتمرات والاجتماعات الاهم لما لديه من مرافق مناسبة على مستوى عال ووفق معايير عالمية، لافتا الى ان شيراتون الدوحة منافس لكل الفنادق الجديدة ولا يخشى هذه المنافسة الايجابية والبناءة التي من شانها رفع مستوى ودعم قطاع الضيافة المحلية بشكل عام.

واكد المدير العام ان فندق ومنتجع شيراتون الدوحة يعد من أعرق وأقدم الفنادق الفاخرة في قطر، وهو يعمل باستمرار على اطلاق خدمات جديدة مشيرا الى مطعم المسكر الجديد الذي يتميز بإطلالة ساحرة على المياه تعززها قائمة من أفضل المأكولات البحرية، حيث يمزج مطعم المسكر المطبخ المتوسطي مع اليوناني ليقدم تجربة طعام فريدة من نوعها، تجسد القيم التقليدية والتراث الغني الذي يتميز به شيراتون الدوحة.

ورحب السيد نيك هيث المدير العام لفندق ومنتجع شيراتون الدوحة بالصحفيين والضيوف وقال:"نفتخر اليوم بأن نكون جزءاً من هذا الفندق الرائد ضمن عائلة ستاروود العريقة وأتطلع للعمل مع الفريق لتحقيق أهدافنا. إننا نسعى لنكون الأفضل على الإطلاق في تقديم إقامة مميزة للضيوف وسنواصل إضافة لمساتنا الخاصة التي تعرف عن الفندق وجعلته يستحق الجوائز العديدة التي فاز بها".

وأضاف:"إن أعمال الضيافة عنصر رئيسي في خطة النمو على المدى الطويل. وبالنظر إلى النجاح الكبير الذي حققه مطعم المسكر في السابق، قررنا أن نعزز هذا النجاح بتقديم قائمة طعام بنكهات ومذاقات جديدة تزيد من عروض طعامنا وتوفر للضيوف تجربة استثنائية بامتياز. يسرنا اليوم حضور الشيف أنجلوس في المطعم ونحن على ثقة بأن تراثنا العريق ومعرفتنا العميقة بالمطابخ العالمية ستساعدنا في جعل المسكر المطعم الحقيقي للامتياز والجودة في الطعام".

بدوره علّق الشيف انجلوس قائلاً:"في مطعم المسكر، نعتمد تقنيات حديثة في الطبخ ولكن جوهر إعداد الطعام لا يزال محافظاً على أصالته. إن مهمتنا هي تقديم أطباق أصيلة وبسيطة وتعريف الضيوف على نكهات ومذاقات جديدة في أجواء وادعة وأنيقة، ونمنحهم فرصة تجربة أطباق خاصة بالمطعم تشكل إضافة قيمة لعروض الشيراتون.