رئيس مجلس الإدارة : د. خالد بن ثاني آل ثاني

Al-sharq

رئيس التحرير: جابر سالم الحرمي

الشرق

مساحة إعلانية

مساحة إعلانية

مساحة إعلانية

محليات

276

"الصحة" تنفذ حملات تفتيشية على الجمعيات الاستهلاكية

21 يونيو 2017 , 04:56م
alsharq
الدوحة - قنا

نفذت وزارة الصحة العامة عددا من الحملات التفتيشية على الجمعيات الاستهلاكية في الدولة للتحقق من ضمان سلامة الأغذية وحماية صحة المستهلكين.

وقام المفتشون الصحيون بالتفتيش على مدى تطبيق الاشتراطات الصحية في المخازن الرئيسية وكفاءة الثلاجات وطرق التجميد والتبريد في مناطق العرض وأقسام بيع اللحوم والأسماك والخبز ومنطقة تحضير وعرض المأكولات الجاهزة بالإضافة إلى السلوك الصحي للعاملين في الأغذية والتأكد من صلاحية الشهادات الصحية.

كما تم خلال التفتيش والتدقيق على نقاط التحكم الحرجة المتمثلة في درجة حرارة الطبخ والتبريد لأنواع مختلفة من الوجبات والمواد الغذائية المعروضة والمحضرة في الجمعيات الاستهلاكية والتحقق كذلك من آلية التنظيف المتبعة ومواد التنظيف والتطهير المستخدمة في جميع أقسام الجمعيات الاستهلاكية ومدى فعاليتها للتأكد من سلامة المنتجات الغذائية المجهزة والمعروضة للمستهلكين.

وتم تزويد مسؤولي الجمعيات الاستهلاكية بالإرشادات والتوصيات الخاصة بالإجراءات التصحيحية للمخالفات المرصودة على أن يتم متابعتها والتأكد من إزالتها من خلال زيارات المتابعة.

وتسعى وزارة الصحة العامة من خلال إدارة سلامة الأغذية والصحة البيئية إلى ضمان أعلى معايير سلامة ومأمونية الغذاء في الأسواق المحلية وتعزيز التعاون مع المسئولين في المنشآت الغذائية لتوفير أقصى طرق الحماية أثناء تداول الأغذية لضمان وصولها إلى المستهلك بصورة سليمة وآمنة والتشديد على ضرورة الالتزام بتطبيق الاشتراطات الصحية ومنع التجاوزات التي تمس بالصحة العامة.

اقرأ المزيد

alsharq سمو الأمير يستقبل وزير الدولة عضو مجلس الوزراء السعودي

استقبل حضرة صاحب السمو الشيخ تميم بن حمد آل ثاني أمير البلاد المفدى، صباح اليوم في مكتبه بالديوان... اقرأ المزيد

216

| 26 نوفمبر 2025

alsharq وزارة التعليم تصدر تعميماً لتنظيم العمل بالمدارس الحكومية خلال فترة الاختبارات ومواعيد مغادرة الطلاب والموظفين

أصدر قطاع الشؤون التعليمية بوزارة التربية والتعليم والتعليم العالي تعميمًا بشأن تنظيم العمل في المدارس الحكومية خلال فترتي... اقرأ المزيد

608

| 26 نوفمبر 2025

alsharq جامعة الدوحة للعلوم والتكنولوجيا تستضيف مؤتمر الابتكارات التكنولوجية

/ استضافت جامعة الدوحة للعلوم والتكنولوجيا، بالشراكة مع الجمعية القطرية للسرطان، مؤتمر الابتكارات التكنولوجية للحد من مخاطر السرطان... اقرأ المزيد

94

| 26 نوفمبر 2025

مساحة إعلانية