شهدت منصات التواصل الاجتماعي خلال الأيام الماضية تزايدًا ملحوظًا في شكاوى المواطنين والمقيمين من انتشار البعوض بشكل كبير، خاصة في المناطق السكنية والحدائق...
رئيس مجلس الإدارة : د. خالد بن ثاني آل ثاني
رئيس التحرير: جابر سالم الحرمي
مساحة إعلانية
مساحة إعلانية
صحة وأسرة
794
سلطة الخضروات المعبأة قد تؤدي إلى نمو السالمونيلا
20 نوفمبر 2016 , 10:01ص
لندن - وكالات
قالت دراسة حديثة، إن سلطة الخضروات المعبأة ربما تؤدي إلى نمو بكتيريا مثل السالمونيلا، بل قد تجعل هذه البكتيريا أكثر خطورة.
وذكر علماء من جامعة ليستر البريطانية، أن البيئة الرطبة مع العناصر الغذائية التي تترشح من أوراق الخضروات المقطعة تخلق مناخا مثاليا لنمو هذه البكتيريا.
وأضافوا إنهم شعروا بالصدمة من الطريقة التي انتشرت بها البكتيريا، حتى داخل الثلاجة، ونصحوا الناس بتناول السلطة المعبأة في اليوم الذي يشترونها فيه.
وأظهرت الدراسات أنه يوجد بكتيريا بالسلطة، ولكن الفريق البحثي وجد أن الأكياس تجعل الأمور أكثر سوءا.. فالأكياس غالبا ما تكون رطبة للمساعدة في إبقاء السلطة طازجة كما يتم تقطيع النباتات لتوفير الراحة للمستهلك.
وأظهرت الدراسة أن السكريات والبروتين والمعادن تتسلل من الأوراق المقطوعة إلى الماء في الكيس.
وتشير الباحثة الدكتورة بريمروس فريستون، إلى أن البكتيريا تجد بسبب ذلك كمية كافية من المواد الغذائية.
اقرأ أيضاً
أخبار ذات صلة
مساحة إعلانية
مساحة إعلانية
الأكثر مشاهدة
"النامس هلكنا".. شكاوى متزايدة من انتشار البعوض ومطالبات بتكثيف المكافحة
إغلاق مطعمين وكافتيريا في 3 بلديات.. تعرف على الأسباب
أعلنت وزارة البلدية عن إغلاق مطعمين وكافتيريا في 3 بلديات لمخالفة قانون تنظيم الأغذية الآدمية رقم 8 لسنة 1990 بشأن تنظيم مراقبة الأغذية...
الحبس والغرامة.. تعرف على مخالفة القيادة ليلاً بدون تشغيل مصابيح المركبة
أكدت وزارة الداخلية ضرورة الحرص على تشغيل مصابيح المركبة، أثناء القيادة في الفترة الليلية، لافتة إلى أنه من أهم قواعد السلامة المرورية. وقالت...
ماذا يعني اعتماد البطاقة الشخصية للمقيمين بدلاً من الصحية وهل سيتم تحصيل الرسوم؟
أصدر سعادة السيد منصور بن إبراهيم آل محمود وزير الصحة العامة تعميماً باعتماد البطاقة الشخصية سارية المفعول للمقيمين بدلاً من البطاقة الصحية عند...
مساحة إعلانية
مساحة إعلانية
الشرق الإقتصادي
13 شركة قطرية ضمن قائمة مجلة "تايم" الأمريكية لقادة النمو في العالم العربي 2026
أدرجت مجلة TIME الأمريكية، 13 شركة قطرية ضمن قائمة قادة النمو في العالم العربي 2026، التي أُعدت بالتعاون مع Statista، لتصنيف أسرع 250...
ارتفاع القيمة السوقية لبورصة مسقط إلى أكثر من 38.625 مليار ريال عماني
سجل المؤشر الرئيسي لبورصة مسقط الأسبوع الماضي ارتفاعا بمقدار 174 نقطة، وأغلق على 8336 نقطة، كما صعدت القيمة السوقية للأوراق المالية المدرجة بالبورصة...
غرفة التجارة الدولية قطر تعقد ندوة حول المخاطر الجيوسياسية على الشركات
اختتمت غرفة التجارة الدولية قطر، ندوة افتراضية بعنوان: التعامل مع الأزمة الجيوسياسية: الجوانب القانونية والحوكمة وأولويات الامتثال البيئي والاجتماعي والمؤسسي وإدارة المخاطر للقطاع...
صندوق قطر للتنمية يجدد دعمه تمكين الشباب في منتدى الشباب للمجلس الاقتصادي والاجتماعي 2026
شارك صندوق قطر للتنمية في منتدى الشباب التابع للمجلس الاقتصادي والاجتماعيللأمم المتحدة(ECOSOC) لعام 2026، في مقر الأمم المتحدة بنيويورك، والذي انعقد تحت شعار...
مساحة إعلانية
حمل تطبيق الشرق
تابع الأخبار المحلية والعالمية من خلال تطبيقات الجوال المتاحة على متجر جوجل ومتجر آبل
آخر المقالات
-
قسوة القلب.. العقوبة الخفية
د. فاطمة سعد النعيمي
-
«الترقية لا تصنع قائدًا»
سلوى حسين الباكر
-
حراك قطري لدعم التهدئة
رأي الشرق
-
زمن بلا بوصلة
رائد حمزة مقداد
الأكثر رواجاً
- 1 أرصاد قطر: دخول أول ليالي نجم "المؤخر".. إليك حالة الطقس المتوقعه لمدة 13 يوماً
أعلنت إدارة الأرصاد الجوية أن الليلة تمثل أولى ليالي نجم «المؤخر»، والذي يُعد من النجوم المرتبطة بموسم السرايات، ويستمر لمدة 13 يوماً، ابتداءً...
- 2 الهيئة العامة للطيران المدني تُغلق وتشطب عدداً من مكاتب السفر المُخالفة
في إطار جهودها المستمرة لتعزيز الرقابة وتنظيم قطاع النقل الجوي، نفذت الهيئة العامة للطيران المدني، ممثلة بإدارة النقل الجوي، حملة تفتيشية على مكاتب...
- 3 المواصلات: ضبط 32 مخالفة لشركات نقل الركاب
نفذت وزارة المواصلات حملات تفتيشية على شركات نقل الركاب شملت كافة مناطق الدولة وخاصة التجارية والخدمية. ونوهت الوزارة بأن تنفيذ الحملات تم بالتنسيق...