اقتربت المهلة التي أعلنت عنها وزارة الداخلية، لتعديل أوضاع المركبات التي انتهت تراخيصها وتجاوزت المدة القانونية، من الانتهاء. ولم يتبق إلا 3 أيام...
رئيس مجلس الإدارة : د. خالد بن ثاني آل ثاني
رئيس التحرير: جابر سالم الحرمي
مساحة إعلانية
مساحة إعلانية
صحة وأسرة
826
الفلفل الحلو.. فوائد ومزايا صحية عديدة
20 مايو 2015 , 12:27ص
القاهرة – بوابة الشرق
اختارت جمعية "الحفاظ على النباتات المفيدة" الألمانية الفلفل الحلو بوصفه خضار العام 2015، وجاء هذا الاختيار بسبب احتواء الفلفل الحلو على الكثير من المزايا.
وينتمي الفلفل إلى فصيلة النباتات الباذنجانية، ويعتقد أن موطنه الأصلي هو المكسيك، إذ عثر على بعض المكتشفات الأثرية التي تشير إلى وجوده هناك قبل سبعة آلاف سنة.
وانتقل الفلفل عن طريق الطيور إلى أميركا الوسطى، ومن ثم انتقل مع البشر بعد اكتشاف القارة الأميركية إلى أوروبا، ومنها إلى أنحاء العالم الأخرى قبل نحو أربعمائة عام.
وما يميز الفلفل هو ألوانه المختلفة كالأحمر والأصفر والأخضر، واختلاف نكهاته، فمنه الحار جدا ومنه البارد، ولكن ما يجمع جميع أنواع الفلفل هو فوائده الكثيرة، ومنها.
يحتوي الفلفل البارد على الكاليوم والكالسيوم والزنك والمغنسيوم، وهو مليء بالفيتامينات كفيتامين "هـ" وفيتامين "ب" وفيتامين "ج".
يحتوي الفلفل البارد الأحمر على كميات أكبر من فيتامين "ج" من الأنواع الأخرى من الفلفل، وتصل نسبته في مائة غرام إلى أربعمائة ملليغرام، وهو بذلك أكثر مادة غذائية في الطبيعة غنية بفيتامين "ج"، وتحتوي الأنواع الأخرى من الفلفل على نحو 140 ملليغراما فقط.
يحتوي الفلفل على مركبات الفلافونويد والكاروتينات ولوتين وزياكسانثين وكريبتوزانتين، وهي مضادات أكسدة تحمي الجسم من الالتهابات، وتقي من الأمراض، وتقلل من نسب الإصابة بأمراض القلب.
وينصح بتناول الفلفل طازجا للاستفادة من فيتاميناته الكثيرة، ويبقى الفلفل طازجا لمدة أربعة أيام فقط، ويمكن طبخه وتناوله مع وجبات الطعام الأخرى أو أكله نيئا.
اقرأ أيضاً
اقرأ المزيد
"قبعة" تقلل فقدان الذاكرة لمرضى الزهايمر.. فكيف تعمل؟
أعلن عدد من الباحثين عن ابتكار جهاز يساعد في خفض معدلات فقدان الذاكرة لدى المصابين بالمرض. فكيف يعمل... اقرأ المزيد
استحداث خدمة تقديم الاستشارة الطبية عبر الهاتف
أعلنت السيدة لمياء البرغوثي - مدير قسم المعلومات الإكلينيكية بمؤسسة الرعاية الصحية الأولية-، استحداث خدمة تقديم الاستشارة الطبية... اقرأ المزيد
علاج السرطان.. لماذا فشل الطب في إيجاد "الدواء الشافي"؟
أحرز الطب البشري، تقدما ثوريا خلال العقود الأخيرة، لكن علاج بعض الأمراض الخطيرة مثل السرطان لا يزال يواجه... اقرأ المزيد
مساحة إعلانية
مساحة إعلانية
الأكثر مشاهدة
شطب من سجلات المرور.. 3 أيام لانتهاء مهلة الداخلية بشأن المركبات منتهية التراخيص وتجاوزت المدة القانونية
وفاة اثنين من أبناء السفير القطري بأثيوبيا إثر حادث أليم
انتقل إلى رحمة الله تعالى كل من مبارك سعد مبارك الجفالي النعيمي بوزارة الاتصالات وتكنولوجيا المعلومات وحصه سعد مبارك الجفالي النعيمي طالبة في...
السجن والغرامة 100 ألف ريال.. عقوبة نشر الصور والفيديوهات في هذه الحالة داخل قطر
أكد المهندس عبد الرحمن اليافعي، استشاري هندسي أول، أن دولة قطر تعد سباقة في حماية الأفراد المتواجدين في الفضاء الرقمي، فقد أصدرت دولة...
القاهرة بـ 990 ريالاً.. إليك أحدث عروض القطرية على تذاكر السفر
تواصل الخطوط الجوية القطرية توفير العروض على أسعار التذاكر للمسافرين على الدرجة السياحية على رحلاتها خلال الفترة المقبلة إلى عدد من الوجهات العربية...
مساحة إعلانية
مساحة إعلانية
الشرق الإقتصادي
وكالة ترويج الاستثمار تتعاون مع شركة ووب لإطلاق أول مختبر دولي مبتكر للأداء البشري في قطر
أعلنت وكالة ترويج الاستثمار، اليوم، عن شراكة جديدة مع شركة ووب (WHOOP)، الرائدة عالميا في التكنولوجيا الذكية؛ بهدف دعم توسع أعمال الشركة في...
مجموعة بنك قطر الوطني QNB تحصد جائزة التميز في حماية البيانات والخصوصية
نالت مجموعة بنك قطر الوطني QNB (شركة مساهمة عامة قطرية) جائزة التميز في حماية البيانات والخصوصية لعام 2025 للعام الثاني على التوالي، خلال...
قطر للطاقة تستحوذ على حصة استكشاف جديدة قبالة السواحل المصرية
أبرمت قطر للطاقة صفقة مع شركة /إيني/ (Eni)، للاستحواذ على حصة مشاركة بنسبة 40 بالمئة في منطقة شمال رفح للاستكشاف الواقعة قبالة سواحل...
الاتصالات: إطار المهارات المرجع الوطني للكفاءة الرقمية
بينت وزارة الاتصالات وتكنولوجيا المعلومات في منشور رسمي لها على منصة إكس أن إطار المهارات الرقمية يعد المرجع الوطني للكفاءة الرقمية، حيث يتكون...
مساحة إعلانية
حمل تطبيق الشرق
تابع الأخبار المحلية والعالمية من خلال تطبيقات الجوال المتاحة على متجر جوجل ومتجر آبل
آخر المقالات
-
مسار وطني للخدمات الحكومية الرقمية
رأي الشرق
-
حروب الثقافة كظاهرة عالمية
البروفيسور د. أحمد أويصال
-
قراءة في التحولات القادمة للقضية الفلسطينية
د. سعد الحلبوسي
-
Bien hecho España
ابتسام آل سعد
الأكثر رواجاً
- 1 الداخلية تكشف سبب حريق مراكب الصيد بفرضة الوكرة وتحيل المتهمين إلى النيابة
قالت وزارة الداخلية إنه بالإشارة إلى الحريق الذي اندلع في عدد من مراكب الصيد الراسية بفرضة الوكرة، فقد أظهرت المعاينة الفنية وما تم...
- 2 متسابقة مصرية تتعرض لإصابة خطيرة في بطولة العالم للدراجات (فيديو)
تعرضت لاعبة منتخب مصر للدراجات، ابتسام زايد، لإصابة قوية خلال مشاركتها في نهائي سباق الإقصاء ببطولة العالم المقامة في تشيلي، بعد سقوطها العنيف...
- 3 117.2 مليون ريال خسائر شركة ودام في الأشهر التسعة الأولى من العام الحالي
أعلنت شركة ودام الغذائية ودام (شركة مساهمة عامة قطرية)، عن تكبد صافي خسارة بلغت 117.2 مليون ريال لفترة الأشهر التسعة الأولى من العام...