اقتصاد

7957

من رواد الأعمال ويحلم بتأسيس سلسلة من المطاعم

بالصور.. العجمي: الدولة تحتضن مشاريع الشباب القطري وتدعم إبتكاراتهم

مؤسسات رواد الأعمال قدمت التسهيلات المادية والمعنوية

" الوالدة " سر نجاح أطباقي والتميز في مذاقها

اهتمام بجودة الخامات الغذائية المقدمة للمستهلك

ابتكار حلويات بالنكهة الشعبية القطرية

إيجارات المجمعات تصل لـ 30 ألف ريال شهرياً

اللؤلؤة وفرت الإمكانيات التجارية للمشاريع المبتدئة

انصح الشباب بخوض التجارب واكتساب الخبرة

بصمة قطرية مميزة على المشاريع المحلية المبتكرة

قال رائد الأعمال القطري عبدالله العجمي إن الدولة إحتضنت مشاريع الشباب القطري من الجنسين، الى جانب دعم ابتكاراتهم في جميع المجالات، لنلحظ اليوم اعدادا كبيرة من المشروعات الصغيرة والمتوسطة التي وجدت لنفسها مكاناً مميزاً في سوق الأعمال القطري.

مؤكداً ان المؤسسات المعنية بدعم المشاريع، لا تتأخر في دعم المبادرات القطرية الشابة، وطرح المعارض لتشجيعهم وتعزيز ادوارهم في السوق المحلي، الى جانب طرح الدورات وورش العمل التأهيلية للاخذ بأيدي القطريين المبتدئين في عالم الاعمال، واشار العجمي الى ان دخوله عالم التجارة كان عن حب ورغبة، حيث حاول الولوج في عدة مجالات تجارية مختلفة، قبل إستقراره في مجال تجارة بيع الاغذية والمشروبات، من خلال طرح مشروعه المتخصص في الحلويات المبتكرة في اللؤلؤة، الذي حقق نجاحاً كبيراً من خلاله، على الرغم من انطلاقته القصيرة في السوق المحلي، ويحلم العجمي اليوم بالانطلاق بمشروعه الصغير ليتحول في المستقبل الى نقطة بداية نحو سلسلة من المطاعم لخدمة السوق المحلي.

واوضح العجمي ان السوق القطري شهد نشاطاً كبيراً بين فئات الشباب والفتيات القطريين منذ نهاية 2015 حتى العام الجاري، والنسب في طور الازدهار، مع ارتفاع مبادرات ومشاريع رواد الاعمال القطريين، الذين زادت اعدادهم، والتوسع بالمشاريع الابتكارية التي تشهد تنافسية كبيرة فيما بينها، فمعظمها يميل نحو التفرد والابتكار، وهذا ما يميز بصمة الشباب القطري في مشاريعهم المختلفة.

وقال: ان مشروعي " سويت مود " جاء بعد دراسة للسوق المحلي، الذي يرتفع فيه الاقبال الاستهلاكي على تجارة الاغذية والمشروبات، خاصة الحلويات المبتكرة بشكل اساسي، والمشروبات الباردة الجديدة من نوعها، والحقيقة ان سبب نجاح مشروعي هو دعم الوالدة لي في ابتكار الطعم والمذاق المتفرد للاطباق المقدمة،

فكان لها الدور الاكبر في النجاح الذي احققه يوماً بعد يوم في هذا المشروع، الى جانب الترويج الجيد عبر وسائل التواصل الاجتماعي التي تعتبر عاملا مساعدا كبيرا في انجاح المشاريع المبتدئة في السوق وتعريف المستهلكين عليها، خاصة برامج الانستغرام والسناب شات وغيرها.

معرض الأغذية

وعن مشاركته في معرض قطر للاغذية هذا العام، اشار العجمي الى ان المعرض ناجح جدا ومنظم وكانت الاسعار مميزة ومناسبة للجميع، كما طرح المنظمون البرامج الغذائية المتنوعة للكبار والصغار، الى جانب ما تميز به موقع المعرض والتنظيم الجيد، اكثر من العام الماضي، كما قدم الحدث العديد من التجارب القطرية المبتكرة، التي استفاد منها المشاركون من المبتدئين واكتساب الخبرة والتعرف على التجارب المختلفة، التي كانت متاحة لهم.

واضاف: تعرفت على العديد من المشروعات الجديدة من نوعها، التي اضافت لخبراتي الكثير، وعن الاغذية التي اقدمها فقد بدأت بعشرة اصناف حتى وصلت الى 6 من البانكيك حيث وجدت الاقبال على هذه الانواع هي الاكثر طلباً بين المستهلكين، فكل نوع من البانكيك يتميز بعجينة وتكوين مختلف.

كما قدمت الذرة المسلوقة كالسادة او مع النكهات الخاصة مثل مكسرات المتاي التي تلقى اقبالاً كبيراً خاصة بين القطريين، كما اضفت نكهات على البانكيك من مذاقنا الشعبي كالزعفران والبلاليط الى جانب ابتكار نكهة السيريلاك،

واضافة غزل البنات على الاطباق الخاصة، ومع المشروبات الباردة، وهي افكار من ابتكاري ونالت استحسانا كبيرا من قبل الزبائن، بنسبة 90 % والحمدلله هنالك رضا عام عن المنتجات المقدمة والخدمات والديكور وانا ارحب بجميع الاقتراحات والانتقادات البناءة لتطوير المشروع، وحالياً استعد لطرح قائمة اطعمة خاصة بشهر رمضان، وعموماً اهتم بمشروعي بالجودة وتوفير افضل الخامات والاغذية المقدمة للمستهلكين دون الالتفات للسعر.

ارتفاع الإيجارات

وعن ارتفاع ايجارات الاكشاك، اشار العجمي الى ان ادارة اللؤلؤة، دعمت المشاريع المبتدئة والشابة ووفرت التسهيلات كتخليص الاجراءات التجارية، مشيراً الى قيمة الايجارات في هذه المنطقة لرواد الاعمال مميزة جداً مقارنة بالمجمعات التجارية او في المناطق الاخرى،

التي يتراوح ايجار الكشك ما بين 15 ألفا — 30 الفا شهرياً، وهذا يعتبر عائقا بالنسبة للشاب المبتدئ في مشروعه، مؤكداً ان هنالك تنافساً كبيراً بين المشاريع الشبابية المحلية، الا ان هذه التنافسية صحية واختبار لمدى صلابة المشاريع واستمرارها بالسوق المحلي.

سلسلة مطاعم

واختتم رائد الاعمال القطري عبدالله العجمي حديثه لـ " الشرق ": اطمح الى تطوير مشروعي، والارتقاء به مستقبلاً، ليصبح لديّ سلسلة من المطاعم القطرية، لخدمة السوق المحلي، الى جانب السعي الدائم نحو اكتساب المعرفة والحكمة في اتخاذ القرار الصائب في الوقت المناسب، وقال: ان من اهم اهدافي الحالية والمستقبلية التوسع في المشروع،

واضافة الافكار الجديدة والمنافسة في تجارة الاغذية وصناعة الحلويات المبتكرة، ولا يسعني في نهاية هذا الحوار سوى تقديم الشكر الجزيل لدولتنا الحبيبة قطر، على تقديمها التسهيلات المادية والمعنوية الكبيرة للشباب القطري من الجنسين، ومساندة الخطوات الاولى لمبادراتهم ومشاريعهم الريادية.

كما نتمنى ان نشارك في المرحلة المقبلة في معارض خليجية لرواد الاعمال، لنرفع اسم قطر، وتمثيل مشاريعنا المحلية على افضل وجه، في جميع المجالات التجارية، وانصح الشباب المبتدئين في المشاريع ان يخوضوا التجارب المتنوعة والتعرف على جديد السوق المحلي والخليجي والعالمي، لزيادة خبراتهم، دون الالتفات الى الخسارة اذا وقعت، فالربح هي الخبرة في نهاية المطاف، والحقيقة انا اكتسبت الكثير من الفائدة في هذا المجال، التي ستمكنني ان اتحدث عنها في المستقبل، وكل الشكر لجريدة " الشرق " على اتاحتها الفرصة لاستعراض مشاريع رواد الأعمال القطريين عبر صفحاتها.