تعمل الخطوط الجوية القطرية علىتشغيل جدولمحدود للرحلات الجوية من وإلى الدوحةبعد الاستئناف الجزئي لحركة الملاحة الجوية في دولة قطر عبر مسارات جوية مخصصة...
رئيس مجلس الإدارة : د. خالد بن ثاني آل ثاني
رئيس التحرير: جابر سالم الحرمي
مساحة إعلانية
مساحة إعلانية
محليات
574
مع الشيف عائشة التميمي..موائد رمضانية
09 أبريل 2024 , 07:00ص
معكرونة الطيبين
تُقدم الشيف عائشة التميمي يومياً، أطباقا رمضانية تفيض بالنكهات من جميع أنحاء العالم، وتستلهم تقاليد الأمهات، مستعيدة مذاق الموائد العربية والخليجية بلمسات عصرية.
المقادير
- باكيت معكرونة - 1 دجاج مقطعة 8 قطع من غير جلد - 3 بصل مفروم - 1/4 كوب زيت - 2 ملعقة طعام زبدة - 1/2 ملعقة صغيرة ثوم مبشور - 1 ملعقة صغيرة زنجبيل مبشور - 5 حبات طماطم مقطعة مربعات صغيرة (من غير بذور) - 1علبة معجون طماطم - 4 حبات فلفل أخضر حار كامل - 1 حبة فلفل أحمر حلو - 1 عود قرفة - 5 حبات قرنفل (مسمار) - 5 حبات هيل - 1 ملعقة صغيرة: كمون، كزبرة، شمار، بزار - 1/2 ملعقة صغيرة قرفة - رشة فلفل أسود - 1 ملعقة طعام ملح - 4 ملاعق طعام عصير ليمون - 2 ملعقة طعام بقدونس مفروم، كزبرة مفرومة، أوراق ريحان.
الطريقة:
- يغسل الدجاج ويسلق وتنزع الزفارة
- تسلق المعكرونة في ماء سلق الدجاج ثم تصفى
- يسخن الزيت مع الزبدة في مقلاة ويضاف عود القرفة وحبات القرنفل والهيل، ويضاف البصل ويحمر ثم يضاف الدجاج المسلوق والفلفل الأخضر والأحمر والثوم والزنجبيل والبهارات ومعجون الطماطم ويحرك لمدة دقيقتين تضاف الطماطم الطازجة والمعكرونة المسلوقة وعصير الليمون.
- يسكب الخليط في وعاء كبير ويغطى ويدخل الفرن لمدة ربع ساعة على حرارة 100 درجة
- قبل التقديم، يضاف البقدونس المفروم والريحان والكزبرة.
- يسكب في صحن التقديم ويزين بأوراق الريحان.
اقرأ أيضاً
اقرأ المزيد
سلطان عمان يبحث هاتفياً مع الرئيس الألماني تطورات الأوضاع في المنطقة
بحث السلطان هيثم بن طارق سلطان عمان في اتصال هاتفي اليوم، مع الرئيس الألماني فرانك فالتر شتاينماير، تطورات... اقرأ المزيد
اللجنة الوطنية لحقوق الإنسان ترحب بقرار مجلس الأمن الدولي بشأن العدوان على دول الخليج العربية والأردن
رحبت اللجنة الوطنية لحقوق الإنسان، باعتماد مجلس الأمن الدولي لقرارإدانة الهجمات الإيرانية على دولة قطر وعدد من الدول... اقرأ المزيد
قطر للسياحة: تمديد الإقامة الفندقية المؤقت للزوار المتأثرين بتعطل السفر سيظل سارياً حتى 14 مارس 2026
أعلنت قطر للسياحة أن تمديد الإقامة الفندقية المؤقت الذي تم توفيره للزوار المتأثرين بتعطل السفر سيظل سارياً حتى... اقرأ المزيد
مساحة إعلانية
مساحة إعلانية
الأكثر مشاهدة
6 أسئلة توضح للمسافرين ماذا يعني تشغيل القطرية رحلات محدودة والمقصود بالممر الجوي المؤقت
عاجل.. وزارة التعليم تُعلن عن تأجيل موعد اختبارات منتصف الفصل الثاني
أصدر قطاع شؤون التقييم بوزارة التربية والتعليم والتعليم العالي تعميماً لجميع مديري ومديرات المدارس الحكومية والخاصة، بشأن تعديل موعد اختبارات منتصف الفصل الدراسي...
بيان من السفارة المصرية بالدوحة بشأن سفر مواطنيها إلى مصر
أكدت السفارة المصرية في الدوحة أن الأوضاع في دولة قطر مستقرة، وأنها لا تنظم أي عملية لإجلاء المواطنين، حيث تقوم سلطات قطر بتوفير...
موعد إجازة رمضان في المدارس الحكومية والخاصة.. وآخر يوم دوام
تستعد المدارس الحكومية والخاصة في مختلف أنحاء الدولة اليوم الخميس لاختتام آخر يوم دراسي قبل بدء إجازة شهر رمضان المبارك، وذلك ضمن التقويم...
مساحة إعلانية
مساحة إعلانية
الشرق الإقتصادي
نفط عمان يرتفع إلى 144.36 دولار للبرميل
سجل سعر نفط عمان الرسمي اليوم، تسليم شهر مايو القادم 144 دولارا و36 سنتا للبرميل. وشهد سعر نفط عمان اليوم ارتفاعا بلغ 9...
سعر النفط الكويتي يرتفع بـ 15.44 دولار للبرميل
ارتفع سعر برميل النفط الكويتي بـ 15.44 دولار ليبلغ 132.68 دولار للبرميل في تداولات يوم أمس الخميس مقابل 117.24 دولار للبرميل في تداولات...
«الصناديق المتداولة» يفصح عن نتائجه
أفصح صندوق مؤشر بورصة قطر للصناديق المتداولة عن بياناته المالية للفترة المنتهية في 31 ديسمبر 2025. وقد أظهرت البيانات أن صافي قيمة أصول...
دوك القابضة الراعي الإستراتيجي لمعرض «QMED 2026»
أعلنت مجموعة دوك القابضة عن مشاركتها راعياً استراتيجياً رئيسياً لمعرض ومؤتمر قطر الدولي للمستلزمات الطبية والرعاية الصحية QMED 2026، أكبر حدث طبي من...
مساحة إعلانية
حمل تطبيق الشرق
تابع الأخبار المحلية والعالمية من خلال تطبيقات الجوال المتاحة على متجر جوجل ومتجر آبل
آخر المقالات
-
حكمة القيادة وثبات الوطن
أسماء الجرموزي
-
ليلة القدر... بركة الزمان ونفحات القرآن
د. فاطمة سعد النعيمي
-
قطر تضع الإنسان في قلب اهتمامها
رأي الشرق
-
الصمود الاجتماعي في ظل التحولات الخارجية المفاجئة
عائشة ناصر جبر آل ثاني
الأكثر رواجاً
- 1 60 رحلة من الدوحة.. تعرف على رحلات "القطرية" إلى الوجهات العربية والعالمية من 13 إلى 17 مارس
تواصل الخطوط الجوية القطرية بذل جهود حثيثة لدعم المسافرين المتأثرة رحلاتهم في ظل تعليق رحلاتها الجوية مؤقتاً بسبب الأحداث التي تشهدها المنطقة في...
- 2 الخارجية الإيرانية تؤكد إصابة المرشد الجديد
أعلنت وزارة الخارجية الإيرانية أن المرشد الأعلى الجديد مجتبى خامنئي أصيب بجروح، وأن حالته الصحية جيدة - حسب موقع روسيا اليوم. وقال مسؤول...
- 3 خلال اتصال مع مسؤولة أوروبية .. رئيس الوزراء يحذر من الاستهداف غير المسؤول للبنية التحتية
تلقى معالي الشيخ محمد بن عبدالرحمن بن جاسم آل ثاني رئيس مجلس الوزراء وزير الخارجية، اتصالا هاتفيا اليوم، من سعادة السيدة كايا كالاس...