محليات

796

مطعم «طريق الحرير» يواصل التميّز في الطهي والضيافة

يستعد مطعم طريق الحرير في فندق دبل تري من هيلتون الدوحة – السد مع اقتراب نهاية شهر رمضان المبارك، لاستضافة برانش فريد من نوعه من أجل الاحتفال بعيد الفطر السعيد. وبعد النجاح الباهر الذي حققه المطعم خلال وجبات الإفطار والسحور، يدعو ضيوفه الآن لمواصلة الاحتفال معه، إنما في وضح النهار هذه المرة. تحت إشراف الشيف محمد حماد، المعروف بتأثيره الكبير في مجال الطهي في قطر وبتفانيه في الحفاظ على تقاليد مأكولات الشرق الأوسط، يقدّم مطعم طريق الحرير برانش العيد الذي يتجاوز المعايير العالية للضيافة والتميّز في الطهي المتوقّعة من ضيوفه. وفي هذا السياق، صرّح الشيف حماد قائلًا: «تجلّت أهمية فعاليات الإفطار والسحور في مطعم الحرير في تعزيز الروح المجتمعية، والتي تم تجسيدها من خلال تقديم مجموعة متنوّعة من النكهات الغنية لتراثنا. ونحن نهدف إلى المضي قدمًا بهذه الروح في العيد، وتزويد ضيوفنا بتجربة طعام تجمع بين التقاليد والحداثة في الوقت عينه.»

ولإضافة المزيد من السحر إلى هذه المناسبة، سيكشف مطعم طريق الحرير النقاب أيضًا عن ترّاس خارجي مذهل ومريح، يوفر للضيوف إمكانية الاستمتاع بتناول الطعام تحت النجوم. فهذه الإضافة تؤكّد على التزام المطعم بابتكار تجارب فريدة لا مثيل لها، تلبّي احتياجات جميع الضيوف وتفضيلاتهم.

وإدراكًا لأهمية الاحتفالات العائلية، يسرّ مطعم طريق الحرير الإعلان عن تخصيص ركن للأطفال للاحتفال ببرانش العيد. يُعتبر هذا الركن ملاذًا لضيوفنا الصغار، يسمح لهم بالتلذّذ بأطيب وأشهى المأكولات والاستمتاع بالموسيقى والألعاب، لضمان قضاء أوقات احتفالية ممتعة ومرحة مع العائلة. أعرب المدير العام السيد شادي قاسم عن حماسه للفعالية قائلاً: «لا شك في أنّ العيد هو وقت للفرح والتأمّل والتعاون. لذا، يسرّنا في طريق الحرير أن نقدّم لضيوفنا تجربة دافئة ومتميّزة خلال ساعات النهار، تتماشى تمامًا مع الأجواء والمأكولات التي اعتادوها خلال شهر رمضان. ففريقنا ملتزم تمامًا بتقديم احتفالية عيد ستبقى محفورة في ذاكرة ضيوفنا.»

يشتهر مطعم طريق الحرير بالحفاظ على التراث في جميع الأطباق التي يعدّها الشيف محمد حماد وفريقه بمهارة استثنائية وخبرة لامتناهية. وشكّل التزام الشيف وفريقه بالتميّز الأساس في رسم هوية المطعم، الذي أصبح الوجهة المفضلة لمن يبحث عن تجربة طعام أصيلة في الدوحة. برانش العيد في مطعم طريق الحرير هو أكثر من مجرد وجبة. فهو تجسيد لرحلة الضيافة والطهي التي اختبرها الضيوف خلال شهر رمضان المبارك، وأعيد تصوّرها الآن للاحتفالات النهارية. ومن المتوقع أن يكون طريق الحرير ملتقى العائلات للاحتفال بنهاية شهر رمضان المبارك واستقبال العيد، لا سيما بفضل مطبخه المتميّز وترّاسه الجميل وأنشطته الممتعة للأطفال.

اقرأ المزيد

مليون دولار لدعم الابتكار في التعليم عبر «وايز»

دعت الدكتورة آسيا كاظمي، الرئيس التنفيذي لمؤتمر القمة العالمي للابتكار في التعليم «وايز»، المؤسسات التعليمية والمبتكرين حول العالم... اقرأ المزيد

92

| 19 يونيو 2026

تعرف على أعلى درجة حرارة متوقعة اليوم في الدوحة

حذرت إدارة الأرصاد الجوية من رؤية أفقية متدنية على بعض مناطق الساحل في البداية.. وتوقعت أن يكون الطقس... اقرأ المزيد

182

| 19 يونيو 2026

خليفة بن جاسم: قطر تمضي بثبات نحو بناء اقتصاد قائم على المعرفة

- أكثر من 300 شركة ألمانية تعمل في السوق القطري - وزير الدولة لشؤون التجارة الخارجية يشارك بأعمال... اقرأ المزيد

144

| 19 يونيو 2026