رئيس مجلس الإدارة : د. خالد بن ثاني آل ثاني

Al-sharq

رئيس التحرير: جابر سالم الحرمي

الشرق

مساحة إعلانية

مساحة إعلانية

مساحة إعلانية

صحة وأسرة

1043

العرقسوس شفا وخميرة.. في الصيام

08 يوليو 2014 , 05:41م
الشرق
القاهرة-زينب عيسى

رمضان فرصة كبيرة لتغيير الأنماط الغذائية واتباع غذاء صحي وعلاجي في الوقت نفسه ومساعدة الجسم على التخلص من السموم عن طريق اختيار أطعمة لها قيمة غذائية عالية، حيث إن معظم الأعشاب الغذائية تصلح كعامل مساعد لعلاج كثير من الأمراض، مثل العرقسوس الذي يعتبره المصريون علاجا ناجعا لكثير من المتاعب الصحية، إلى درجة أنهم قد أدرجوه ضمن أمثالهم المعروفة، فكثيرا ما نشاهد بائع العرقسوس في الشارع ينادي عليه قائلا: "يا عرقسوس شفا وخميرة".

يقول الدكتور فوزي قطب أستاذ التداوي بالأعشاب بكلية الصيدلة جامعة حلوان: العرقسوس من المشروبات المحببة، حيث يفرز مادة تساعد على إفراز مضادات الفيروسات ويعمل على الوقاية من الكبد الوبائي، لكنه محظور على مرضى الضغط المرتفع، أما التمر هندي فيعمل كمسهل قوي جدا والكركديه غني بفيتامين سي ويقي من الإصابة بالأنفلونزا ويخفض الضغط، ويحظر استخدامه مع

مرضى الكلى، لأنه يحتوي على ملح الأوكسالات المكون للحصوات.

أما قمر الدين فهو غني بالبوتاسيوم ويفيد في حدوث توازن في الجسم، والزبيب يعالج الأنيميا، لأنه مصدر للطاقة، وجوز الهند مقوٍ عام، والجرجير فاتح للشهية ويعالج الإسهال.

وينصح مرضى الكلى بالإكثار من البقدونس والشبت، لأنه مدر للبول، أما الزعتر فيقوي الجهاز المناعي ويعمل كمطهر للمعدة والأمعاء.

وينصح الدكتور قطب باستخدام نبات الهندباء، لأنه يعمل على تنشيط وإنتاج خلايا جديدة داخل الجسم، خاصة في خلايا الكبد، وهذا النبات إما أن يستخدم كبهارات مع الأكل أو يغلى ويشرب مثل الشاي وهو يفيد مرضى التليف الكبدي ويحسن حالاتهم.

مساحة إعلانية