روى المحامي حمد عيسى المناعي قصة واقعية لضحية من كبار السن خسرت مليون ريال بسبب الاحتيال الإلكتروني. وأشار المناعي – في مقابلة مع...
رئيس مجلس الإدارة : د. خالد بن ثاني آل ثاني
رئيس التحرير: جابر سالم الحرمي
مساحة إعلانية
مساحة إعلانية
منوعات
332
الموسيقى تعزز الشعور بنكهات الطعام
07 أبريل 2015 , 03:56م
القاهرة – بوابة الشرق
كشفت دراسة حديثة، أن الاستماع إلى الموسيقى يمكن أن يعزز الشعور بطعم المأكولات المختلفة، ويضيف كل نوع من الموسيقى نكهة خاصة إلى أنواع محددة من الأطعمة.
وأشارت الدراسة التي أجراها باحثون من جامعة أكسفورد، إلى أن الاستماع إلى أغاني فرقة "البيتلز" يزيد الشعو بنكهة الأسماك وشرائح اللحم، في حين أن مقطوعة "نيسون دورما" للمغني الأوبرالي الراحل لوتشاينو بافاروتي تعزز الشعور بطعم القهوة السوداء.
ووجد الباحثون، أن البشر يستمتعون بالمشروبات بشكل أكبر عند الاستماع إلى بعض المقطوعات الموسيقية لموزارت أو تشايكوفسكي بحسب ما أوردت صحيفة دايلي ميل البريطانية.
وأوضح البروفسور تشارلز سبينس، المختص في طب النفس السلوكي في جامعة أكسفورد بحديث لصحيفة أوزيرفر نيل، أن الذوق ليس هو المسيطر بشكل كامل في الحكم على الأطعمة، فمن الممكن لأذن الإنسان التواصل مع الحليمات الذوقية عن طريق ما يستمع إليه من موسيقى.
وأضاف سبينس "لا يمكن للموسيقى أن تخلق نكهات جديدة، فهي لا تدخل إلى فم الإنسان، إلا أنها يمكن أن تجذب الانتباه إلى بعض النكهات في الأطعمة والمشروبات التي تتنافس في الدماغ، ويمكن اعتبارها ببساطة نوعاً من التوابل الرقمية".
اقرأ أيضاً
أخبار ذات صلة
مساحة إعلانية
مساحة إعلانية
الأكثر مشاهدة
استغل كونها سيدة قطرية كبيرة في السن وحوّل من حسابها مليون ريال
طولها يساوي ربع محيط الأرض.. بالأرقام: قطر توفر شبكة مياه عالية الكفاءة وأكبر خزانات استراتيجية في العالم
400 مليون جالون متوسط الاحتياج اليومي من المياه 15 خزان مياه استراتيجياً الأكبر على مستوى العالم كهرماء تمتلك أنبوباً للمياه يكفي لعبور سيارة...
بعد وفاة شابين قطريين ومدرس مصري.. مواطنون: طريق أم باب يحصد الأرواح ويحتاج لتطوير عاجل
شهد طريق أم باب، الرابط بين مدينة دخان وشارع سلوى، قبل أيام، حادثاً مأساوياً أعاد إلى الواجهة مطالبات قديمة وأخرى متجددة بضرورة تطوير...
4 حروف لا يرغب المسافرون بمشاهدتها.. أسرار رموز بطاقة الصعود للطائرة وكنز المعلومات الخفي
تحمل بطاقة صعود المسافرين إلى الطائرة العديد من الرموز والأرقام والحروف التي تُكتب بعناية وتحمل كنزاً من المعلومات وأسراراً لا حصر لها لا...
مساحة إعلانية
مساحة إعلانية
الشرق الإقتصادي
الصين والولايات المتحدة تتفقان على زيادة التجارة المتبادلة في إطار خفض الرسوم الجمركية
اتفق الفريقان الاقتصاديان للصين والولايات المتحدة الأمريكية، على زيادة التجارة المتبادلة بين البلدين ضمن إطار خفض متبادل للرسوم الجمركية. وصرح وانغ يي وزير...
أسعار الغاز ترتفع في أوروبا بالتزامن مع صعود النفط
لندن في 15 مايو /قنا/ ارتفعت أسعار الغاز في أوروبا صباح اليوم، وذلك بالتزامن مع صعود أسواق النفط، وسط مخاوف من تجدد الصراع...
سعر نفط عمان يرتفع 1.94 دولار
بلغ سعر نفط عمان الرسمي اليوم تسليم شهر يوليو القادم 106 دولارات و75 سنتا. وسجل سعر نفط عمان ارتفاعا بلغ دولارا و94 سنتا...
الذهب يسجل أدنى مستوى له في أكثر من أسبوع وسط ضغوط التضخم
تراجع الذهب اليوم إلى أدنى مستوى له في أكثر من أسبوع بفعل تنامي مخاوف التضخم واستمرار أسعار الفائدة المرتفعة لفترة أطول مقابل صعود...
مساحة إعلانية
حمل تطبيق الشرق
تابع الأخبار المحلية والعالمية من خلال تطبيقات الجوال المتاحة على متجر جوجل ومتجر آبل
آخر المقالات
-
حين ترفع يديك.. السماء لا تردّك خالياً
د. فاطمة سعد النعيمي
-
قطر وكندا.. محطة جديدة في مسار الشراكة
رأي الشرق
-
غياب الثقة.. أكبر سبب لإرهاق القادة
سلوى حسين الباكر
-
القتل بالضحك.. جريمة التنمر الصامتة
نجوى سعيد سرور
الأكثر رواجاً
- 1 الحبس 5 سنوات لموظفة قطرية ومعاقبة 4 من جنسيات عربية في قضية رشوة وغسل أموال
أعلنت النيابة العامة، اليوم، أن محكمة الجنايات الابتدائية قضت بإدانة موظفة قطرية وأربعة من جنسيات عربية وبراءة أحمد المتهمين، بعد أن أمر النائب...
- 2 القطرية تستأنف رحلاتها إلى وجهتين جديدتين اعتباراً من 15 يوليو المقبل
أعلنت الخطوط الجوية القطرية عن تعزيز عملياتها التشغيلية عبر المزيد من الأسواق العالمية، حيث من المقرر أن تستأنف رحلاتها الجوية إلى وجهتين جديدتين...
- 3 اتفاق أم اختلاف؟.. موعد عيد الأضحى فلكياً والإجازة المتوقعة في قطر والدول العربية
يتوقع أن تحل أول أيام عيد الأضحى المبارك في دولة قطر، فلكياً، يوم الأربعاء 27 مايو الجاري. وكانت دار التقويم القطري قد أعلنت...