محليات

1976

ورشة حول الدلائل الإرشادية للتغذية في قطر

بمشاركة 32 متدرباً من العاملين في مجالات التغذية والمثقفين الصحيين والممرضات

*د.خلود المطاوعة: توحيد الرسائل الصحية المعنية بمجال التغذية

*ندى الشمري: تحديث الدلائل الإرشادية الغذائية كل 5 سنوات

أطلقت وزارة الصحة العامة، صباح أمس ورشة عمل حول "الدلائل الإرشادية للتغذية بدولة قطر"، لتدريب العاملين في مجالات التغذية والمثقفين الصحيين والممرضات في القطاعين الصحي والتعليمي حول "الدلائل الإرشادية للتغذية بدولة قطر"، والتي تستمر خمسة أيام بمشاركة أكثر من 32 متدربا.

وقالت الدكتورة خلود عتيق المطاوعة رئيسة قسم الأمراض غير الانتقالية بوزارة الصحة إن الورشة تضم ممثلين للعديد من الجهات المعنية في القطاع الصحي في الدولة، مشيرة إلى أن الوزارة بالتعاون مع منظمة الصحة العالمية قامت بإعداد دليل المدربين الخاص بالدلائل الإرشادية للتغذية بالدولة بحيث يكون متماشيا مع العادات الغذائية الخاصة بدولة قطر، والتي تتناسب مع المجتمع.

ولفتت إلى أنه سيتم خلال الورشة استعراض كيفية استخدام الإرشادات وتوصيات الدلائل بهدف توحيد الرسائل الصحية المعنية بمجال التغذية والتوصيات المندرجة في الدلائل الإرشادية للتغذية، وإيضاح طرق التواصل وكيفية تقديم المشورة المتعلقة بالتغذية للمجتمع والمرضى لتمكينهم من اختيار القرارات الصحيحة وتحقيق نمط حياة صحي.

وأشارت إلى أن الورشة تأتي استكمالاً لتطبيق خطة عمل الدلائل الإرشادية للتغذية بدولة قطر والتي أطلقتها وزارة الصحة في عام 2015 لدعم وتعزيز نمط الحياة الصحي في دولة قطر موضحة أن الورشة تعد ضمن أهداف خطة العمل الوطنية للتغذية والنشاط البدني وبما يتماشى مع الإستراتيجية الوطنية للصحة ورؤية قطر الوطنية 2030.

ولفتت إلى أن التغذية الجيدة لها دور مهم في الوقاية، ومعالجة والحد من عوامل الخطورة التي تسهم في الإصابة بالأمراض المزمنة غير السارية مثل السكري وأمراض القلب وغيرها، موضحة أن هدف الدلائل الإرشادية الخاصة بدولة قطر هو الارتقاء بمستوى الوعي في المجتمع حول أنماط الغذاء التي يجب اتباعها تجنبا للإصابة بالأمراض، مضيفة في تصريحات صحفية أن المتدربين سيحصلون على شهادة متخصصة بالتثقيف الصحي وأنهم خضعوا للتدريب على المعايير العالمية الغذائية التي تتناسب مع المجتمع القطري ليقوموا بدورهم بنشر الوعي في منشآتهم الصحية التابعين لها.

*تحديثها كل 5 سنوات

وقالت السيدة ندى الشمري -أخصائية التغذية بوزارة الصحة-، "إن الدلائل الإرشادية الغذائية الخاصة بالدولة تم إطلاقها عام 2015، وسيتم تحديثها كل 5 سنوات موضحة أن هناك الكثير من الخطط والحملات الخاصة بالدلائل الإرشادية الغذائية لنشر التوعية في البلاد والعمل على مواجهة أنماط التغذية غير الصحية.

ولفتت إلى أن المشاركين في الورشة سيتم منحهم شهادات بأنهم مدربون للدلائل الإرشادية ومن ثم يقومون بتدريب أخصائيي التغذية في المنشآت التابعة لهم وسيتم متابعة وتقييم جميع المتدربين ومدى قيامهم بتوصيل المعلومات التي تم تدريبهم عليها.

تفاديا لإصابة الطلاب بالسمنة ..هند التميمي:

معايير لأنواع الأطعمة في المقاصف المدرسية

أكدت السيدة هند التميمي أخصائية التغذية في وزارة الصحة العامة أن السمنة باتت تشكل مشكلة كبيرة في الدولة وعلى أخصائيي التغذية في الدولة دور كبير في مواجهة هذه المشكلة من خلال تطبيق المعايير الإرشادية الغذائية التي تحد من انتشار هذه المشكلة.

وقالت في تصريحات صحفية إنَّ وزارة الصحة لها برامج خاصة بالمدارس وتشارك في لجنة المقاصف بوزارة التعليم والتعليم العالي التي تشرف على الأغذية التي يتم تقديمها في المدارس وذلك من أجل الحفاظ على الوزن الصحي، وتجنب الأمراض وعدم إصابة الأطفال والطلاب بالسمنة التي بدأت تنتشر بشكل ملحوظ بين الطلاب وصغار السن، مشيرة إلى أن وزارة الصحة وضعت معايير محددة لنوعيات الأطعمة التي تقدم في المقاصف المدرسية، لافتة إلى أن الوزارة تركز على أهمية سلامة الأغذية والتأكد من صحتها، وهناك اجتماعات دورية شهريا في لجنة المقاصف للتأكد من كافة أنواع الأطعمة التي يتم توفيرها بالمدارس."

وعلقت على انعقاد الورشة موضحة " إن الهدف من الورشة هو توحيد الدلائل الإرشادية الغذائية التي تقدمها المنشآت الصحية المختلفة بحيث لا يكون هناك أكثر من معيار أو دليل إرشادي مختلف في كل منشأة عن الأخرى، مشيرة إلى أنه من الملاحظ أن كل منشأة صحية تقوم بتقديم إرشادات غذائية صحية ومن ثم كان التفكير في توحيد الإرشادات الغذائية التي سيتم تطبيقها، مشيرة إلى أنه في الوقت الحالي يتم تطبيق دلائل إرشادية عالمية قد لا تكون متوافقة مع الطبيعة والمجتمع القطري ومن ثم جاء التفكير في هذه الورشة للوصول إلى المعايير المفيدة التي تخدم المجتمع القطري، وتناسب العادات الغذائية التي تتلاءم مع المواطنين والمقيمين في الدولة، مشددة على أنَّ وزارة الصحة ستقوم بمتابعة تطبيق هذه الدلائل الإرشادية للتأكد من تطبيقها وتعميمها على جميع المنشآت بما يؤدي إلى الهدف المنشود وهو الحفاظ على الصحة وتجنب الإصابة بالسمنة وزيادة الوزن التي تؤدي إلى مشاكل وأمراض مرتبطة بها."