أعلنت الخطوط الجوية القطرية أن المسافرين الذين لديهم حجز مؤكّد للسفر في الفترة بين 28 فبراير و10 مارس 2026 يمكنهم تغيير موعد السفر...
رئيس مجلس الإدارة : د. خالد بن ثاني آل ثاني
رئيس التحرير: جابر سالم الحرمي
مساحة إعلانية
مساحة إعلانية
صحة وأسرة
37270
هل يمكن لمريض السكري أكل الفول السوداني؟
05 أكتوبر 2016 , 04:26م
القاهرة – بوابة الشرق
الفول السوداني من الوجبات الخفيفة الشعبية، يمتاز بأنه غني بالدهون الجيدة، لكنه غني بالسعرات الحرارية أيضاً، هل يمكن أن يؤثر أكله سلباً على مريض السكري؟ إليك ما تحتاج معرفته عن القيم الغذائية للسوداني:
سبب فائدة السوداني لضبط الوزن أنه غني بالبروتين، فالحصة الواحدة منه "28 غراماً" تحتوي على نفس كمية البروتين التي توجد في حصة مماثلة من الدجاج.
يوصي خبراء التغذية عادة بأكل السوداني لأنه يعزز الإحساس بالشبع، ويساعد على ضبط الشهية، كما يُعرف عن السوداني فوائده لصحة القلب، وقد وجدت دراسة أجريت تحت إشراف جمعية القلب الأمريكية أن أكل السوداني والمكسرات الأخرى بانتظام يقلل خطر الإصابة بأمراض القلب بنسبة 21%.
لكن نظراً لأن الحصة الواحدة "28 جراماً"، من السوداني تحتوي على 160 سعرة حرارية، يُنصح بالاعتدال في أكله لضبط الوزن.
وقد بينت دراسة تمت فيها متابعة مشاركين في برنامج لإنقاص الوزن بينهم مرضى بالسكري أن أكل السوداني يساعد على التخسيس، علماً بأن المشاركين تناولوا حصتين من السوداني يومياً "56 جراماً".
سبب فائدة السوداني لضبط الوزن أنه غني بالبروتين، فالحصة الواحدة منه "28 جراماً"، تحتوي على نفس كمية البروتين التي توجد في حصة مماثلة من الدجاج.
من ناحية أخرى توفر حصة السوداني جرامين من الألياف الغذائية، ومجموعة هامة من الفيتامينات، هي الفولات (فيتامين ب6)، والنياسين، وفيتامين "إي".
ويحتوي السوداني على معادن: المجنيسيوم، والنحاس، والفوسفور.
وتعتبر الكربوهيدرات التي يحتويها السوداني من نوعية لا تسبب ارتفاعاً كبيراً في نسبة السكر بالدم.
وقد بينت دراسة نشرت في مجلة التغذية البريطانية أن أكل السوداني وزبدة الفول السوداني في الإفطار لا يسبب ارتفاعاً كبيراً في نسبة السكر، وأنه آمن لمرضى السكري شرط الاعتدال.
اقرأ أيضاً
أخبار ذات صلة
مساحة إعلانية
مساحة إعلانية
الأكثر مشاهدة
الخطوط القطرية تقدم خيارات استثنائية لتغيير موعد السفر أو استرداد قيمة التذاكر
جهاز أمن الدولة يعلن عن القبض على خليتين تتبعان للحرس الثوري الإيراني
في إطار الجهود المستمرة لحماية أمن الدولة وصون استقرارها، تمكنت الجهات المختصة من إلقاء القبض على خليتين تعملان لصالح الحرس الثوري الإيراني في...
مطار حمد : على المسافرين عدم التوجه إلى المطار ومتابعة شركات الطيران
أكد مطار حمد الدولي استمرار تعليق عمليات الطيران في المطار في الوقت الراهن، وسيتم استئناف العمليات فور صدور إشعار رسمي من الهيئة العامة...
مكتب الاتصال الحكومي: 3 معلومات مضللة وغير صحيحة عن قطر تم تداولها بوسائل التواصل الاجتماعي
شدد مكتب الاتصال الحكومي على أهميةاستقاء المعلومات من مصادرها الرسمية وعدم تداول الشائعات. وقال عبر حسابه بمنصة إكس اليوم الإثنين، إنه في ظل...
مساحة إعلانية
مساحة إعلانية
الشرق الإقتصادي
قطر للطاقة تعلن حالة القوة القاهرة
أعلنت قطر للطاقة أنه عطفاً على إعلانها وقف إنتاج الغاز الطبيعي المسال والمنتجات ذات الصلة، فإنها تعلن بأنها قد أخطرت عملاء المشتريات المتضررين...
4 شركات مدرجة في بورصة قطر تخفض وتوقف بعض أنشطتها التشغيلية
أعلنت أربع شركات صناعية مدرجة في بورصة قطر، اليوم، تخفيض أو إيقاف عملياتها التشغيلية، وذلك عطفا على إعلان قطر للطاقة وقف إنتاج بعض...
وزارة التجارة: 500 خدمة إلكترونية لإنجاز المعاملات على مدار الساعة
أكدت وزارة التجارة والصناعة استمرار توفير أكثر من 500 خدمة إلكترونية عبر الموقع الإلكتروني وتطبيق الوزارة، بما يتيح للمراجعين وأصحاب الأعمال إنجاز معاملاتهم...
سعر نفط عمان يرتفع 3 دولارات و84 سنتاً للبرميل
بلغ سعر نفط عمان الرسمي اليوم، تسليم شهر مايو القادم، 85 دولارا أمريكيا و93 سنتا للبرميل. وشهد سعر نفط عمان ارتفاعا بلغ 3...
مساحة إعلانية
حمل تطبيق الشرق
تابع الأخبار المحلية والعالمية من خلال تطبيقات الجوال المتاحة على متجر جوجل ومتجر آبل
آخر المقالات
-
حين جار الجار
عبدالرحمن الشمري
-
قطر والتعامل مع العدوان الغاشم
رأي الشرق
-
قطر.. وسياسة ضبط النفس
هديل رشاد
-
الخليج بين صلابة الدفاع وحكمة القرار
د. م. جاسم عبدالله جاسم ربيعة المالكي
الأكثر رواجاً
- 1 تمديد العمل عن بعد ليوم الاثنين 2 مارس .. باستثناء هذه الفئات
قرر مجلس الوزراء الموقر تمديد العمل عن بعد، ليوم غد الإثنين2 مارس،للموظفين في جميع الوزارات والأجهزة الحكومية والهيئات والمؤسسات العامة، باستثناء موظفي القطاعات...
- 2 وزارة الدفاع تعلن إسقاط طائرتي سوخوي و7 صواريخ باليستية و5 مسيرات هاجمت قطر من إيران
أعلنت وزارة الدفاع القطرية أنها تمكنت بفضل الله أولاً ثم الجاهزية العالية واليقظة الأمنية والتنسيق المشترك بين الجهات المعنية، عن نجاح القوات الجوية...
- 3 عاجل.. قطر للطاقة توقف إنتاج الغاز الطبيعي المسال
أعلنت قطر للطاقة، في بيان اليوم، عن وقفإنتاج الغاز الطبيعي المسال والمنتجات ذات الصلة، وذلكبسبب هجوم عسكري على مرافقها التشغيلية في مدينة راس...