اقترح ديوان الخدمة المدنية والتطوير الحكومي تخفيف ساعات العمل للموظفات الأمهات القطريات وأمهات الأبناء القطريين في الجهات الحكومية، بناءً على التجربة الناجحة في...
رئيس مجلس الإدارة : د. خالد بن ثاني آل ثاني
رئيس التحرير: جابر سالم الحرمي
مساحة إعلانية
مساحة إعلانية
علوم وتكنولوجيا
1295
علماء يمهدون الطريق لتحسين "فنجان القهوة"
05 سبتمبر 2014 , 12:15م
واشنطن - وكالات
نجح العلماء في فك شفرة الخريطة الجينية للقهوة "الجينوم" وكشفوا أسرارا يمكنها تحسين الفنجان المحبب لدى الملايين مستقبلا.
وكشف فريق دولي من الباحثين، أمس الخميس، عن الشفرة الجينية لشجرة البن. ووضع العلماء أيديهم على الخصائص الجينية التي قد تساعد في تطوير أنواع مختلفة وجديدة من البن يمكنها أن تتحمل بشكل أفضل الجفاف والآفات والحشرات إلى جانب تحسين الطعم وزيادة معدلات الكافيين.
ودرس الباحثون شجرة كافيا كانيفورا التي تعرف باسم روبوستا. وتساهم الشجرة بنحو 30 في المئة من إنتاج البن في العالم.
ويأتي هذا النوع من البن في المرتبة الثانية بعد البن العربي، الذي يشتهر بمذاق أقل قوة لكنه أغنى، وتجرى أبحاث منفصلة لفك شفرة جينوم شجرة البن العربي.
وتتميز القهوة بطعم ورائحة قوية ويعتبر الكافيين دون شك عامل جذب قويا فيها.
اقرأ أيضاً
اقرأ المزيد
هواوي تدعو لاجتماع سري لـ"أفضل" مخترقي الهواتف في العالم
طلبت شركة التكنولوجيا الصينية العملاقة هواوي من بعض أفضل مخترقي الهواتف في العالم حضور اجتماع سري في ميونيخ... اقرأ المزيد
4 طرق لحماية طفلك من مشاهدة الفيديوهات المسيئة على الإنترنت
تعتبر حماية الأطفال من خطر مشاهدة الفيديوهات غير المناسبة لأعمارهم، خاصة مع سهولة وصولهم إلى الإنترنت، من المشاكل... اقرأ المزيد
أصحاب هواتف آيفون القديمة سيفقدون الاتصال بالإنترنت بعد 3 أيام في هذه الحالة
حذرت شركة أبل الأمريكية أصحاب هواتف آيفون القديمة من فقدان الاتصال بالإنترنت بعد 3 أيام في حال عدم... اقرأ المزيد
مساحة إعلانية
مساحة إعلانية
الأكثر مشاهدة
بعد موافقة مجلس الوزراء.. ديوان الخدمة المدنية: تقليص ساعات العمل للموظفات بالجهات الحكومية
استعدادًا لتشغيل الخط البحري بين قطر والبحرين.. زيارة تجريبية لوفد بحريني إلى ميناء الرويس
استقبلت وزارة المواصلات وفدًا من مملكة البحرين، قام بزيارة تجريبية إلى ميناء الرويس، وذلك في إطار مشروع الربط البحري بين البلدين. وأوضحت وزارة...
بيان من وزارة العمل لجميع المنشآت بسبب الظروف الجوية المتوقعة
أهابت وزارة العمل بجميع المنشآت ضرورة اتخاذ التدابير الوقائية اللازمة في ظل الظروف الجوية الاستثنائية المتوقعة. كما أكدت الوزارة عبر حسابها بمنصة اكس،...
تجردت من الإنسانية.. الكويت: الإعدام لفلبينية قتلت رضيعاً بوضعه داخل الغسالة وتشغيلها
قضت محكمة الجنايات في الكويت، بإعدام الخادمة الفلبينية المتهمة بقتل طفل مخدومها الرضيع بأن وضعته داخل الغسالة، وذلك بعد ثبوت تقرير الطب النفسي...
مساحة إعلانية
مساحة إعلانية
الشرق الإقتصادي
ميناء حمد الأول خليجياً والـ 11 عالمياً على مؤشر أداء موانئ الحاويات 2024
حقق ميناء حمد، بوابة قطر الرئيسية للتجارة مع العالم، إنجازاً جديداً يضاف إلى سجل إنجازاته، بحصوله على المركز الأول خليجياً ولأول مرة والحادي...
أريدُ توقع اتفاقية مع Suffix لإدارة ماراثون الدوحة
أعلنت أريدُ، رائدة الاتصالات وتكنولوجيا المعلومات في قطر، عن إبرام اتفاقية شراكة مع شركة Suffix لتتولى إدارة وتنظيم ماراثون الدوحة من أريدُ، في...
المتحدة للتنمية تُحيي اليوم العالمي لمرض الزهايمر
في خطوة إنسانية رائدة، وتضامناً مع الجمعية القطرية لمرضى الزهايمر كأول كيان متخصص يُعنى بتقديم الدعم الشامل للأفراد والعائلات المتأثرة بالمرض، تتواصل الجهود...
السوق الحرة تدشن مقهى «Café De La Rose»
أعلنت السوق الحرة القطرية QDF وLancôme Travel Retail عن تدشين المقهى الجديد Café De La Rose (كافيه دو لا روز) الأيقوني المستوحى من...
مساحة إعلانية
حمل تطبيق الشرق
تابع الأخبار المحلية والعالمية من خلال تطبيقات الجوال المتاحة على متجر جوجل ومتجر آبل
آخر المقالات
-
حضور فاعل للدبلوماسية القطرية
رأي الشرق
-
الحكومة المارقة
إبراهيم عبدالرزاق آل إبراهيم
-
دولة الغـدر وأحلام السيطرة
د. عبدالله العمادي
-
خطاب لكل مكان وزمان
علي محمد يوسف المحمود
الأكثر رواجاً
- 1 وفاة المفتي العام للمملكة العربية السعودية عبد العزيز آل الشيخ
أعلن الديوان الملكي السعودي، الثلاثاء، وفاة المفتي العام للمملكة العربية السعودية ورئيس هيئة كبار العلماء، الشيخ عبد العزيز بن عبدالله بن محمد آل...
- 2 د. أسماء آل ثاني نائب رئيس جامعة قطر للعلوم الصحية والطبية في حوار لــ "الشرق": إعفاء خريجي القطاع الصحي من شرط الخبرة للتوظيف
- مشروع إنشاء نظام المستشفى الجامعي لربط التعليم بالتدريب الإكلينيكي - التوسع في برامج الماجستير والدكتوراه المهنية المتخصصة - 33.549 مليون ريال قيمة...
- 3 وزير الداخلية يطلع على آخر مستجدات خطة تنفيذ "تمرين وطن 2025"
ترأس سعادة الشيخ خليفة بن حمد بن خليفة آل ثاني، وزير الداخلية وقائد قوة الأمن الداخلي لخويا، اجتماع اللجنة الدائمة للتمارين المشتركة. واطلع...