تمكنت الجهات المختصة بوزارة الداخلية من إلقاء القبض على متهم مطلوب للسلطات الكندية بموجب نشرة حمراء صادرة عن الإنتربول، وذلك بعد أن كشفت...
رئيس مجلس الإدارة : د. خالد بن ثاني آل ثاني
رئيس التحرير: جابر سالم الحرمي
مساحة إعلانية
مساحة إعلانية
محليات
250
موائد رمضانية.. مع الشيف عائشة التميمي
05 مارس 2025 , 07:00ص
الدوحة - الشرق
تُقدم الشيف عائشة التميمي يومياً، أطباقا رمضانية تفيض بالنكهات من جميع أنحاء العالم، وتستلهم تقاليد الأمهات، مستعيدة مذاق الموائد العربية والخليجية بلمسات عصرية.
❖ جناك كفتة
المقادير:
- 750 جرام لحم بقر
- 250 جرام لحم غنم
- 50 جرام شحم
- رشة فلفل أسود
- 2/1 ملعقة صغيرة كمون
- ملعقة صغيرة ملح
- 2/1 فليفلة حمراء
- ملعقة صغيرة بهارات تركية
- ملعقة طعام زيت زيتون
* الحشو
- كوب لبنة
- 4/1 ملعقة صغيرة بذور الفلفل
- 2/1 كوب سبانخ طازج مفروم
- ملعقة صغيرة سماق
- ملعقة طعام جوز مفروم
- كوب جبنة موزاريلا
– طماطم
- بقدونس مفروم
الطريقة:
- يغسل اللحم ويفرم ويضاف عليه قليل من الشحم
- تُضاف البهارات وزيت الزيتون
- تُؤخذ قطعة من اللحم ويشكل كعش الطير ويصف في صينية الخبز
- يخبز في فرن حرارته 180 درجة مئوية لمدة ربع ساعة
- يخرج ويحشى بالحشوة وتنثر جبنة الموزاريلا من فوق وتوضع قطعة من الطماطم ويرجع مرة أخرى للفرن لمدة 10 دقائق أو إلى أن يصبح لون الجبن ذهبيا
- الحشوة: تُخلط المقادير مع بعضها
اقرأ أيضاً
اقرأ المزيد
بيوت الشباب القطرية تكرم خريجي البرنامج التدريبي للارشاد السياحي
أقامت بيوت الشباب القطريةالتابعة لوزارة الرياضة والشباب مساء اليوم الحفل الختامي للفعاليات الصيفية، لتكريم المشاركين في البرامج والأنشطة... اقرأ المزيد
وزارة التربية والتعليم تفتتح فعاليات الأولمبياد الوطني للروبوت بمشاركة 160 مدرسة حكومية
انطلقت اليوم، في وزارة التربية والتعليم والتعليم العالي، فعاليات الأولمبياد الوطني للروبوت تحت شعار مستقبل الروبوتات، بمشاركة 160... اقرأ المزيد
منتدى الدوحة وشركاؤه يطلقون تقرير "مستقبل التعاون الدولي 2025"
أطلق منتدى الدوحة، المنصة الرائدة في قطر لتعزيز الدبلوماسية والحوار والتنوع، بالتعاون مع مركز ستيمسون، وشبكة الابتكار في... اقرأ المزيد
مساحة إعلانية
مساحة إعلانية
الأكثر مشاهدة
وزارة الداخلية تلقي القبض على متهم مطلوب للسلطات الكندية
ننشر تفاصيل قرار وزير العمل بتحديد رسوم رخص العمل واستقدام العمال والتصديقات
نشرت الجريدة الرسمية في عددها رقم 24 لسنة 2025 الصادر اليوم الخميس 25 سبتمبر نص قرار وزير العمل رقم (32) لسنة 2025 بتحديد...
مصر.. مصدر مسؤول يوضح حقيقة إعفاء المصريين من الرسوم الجمركية للهواتف المحمولة
نفى مصدر مسئول بقطاع الاتصالات المصرية، الإعفاء الجمركي على الهواتف المحمولة المستوردة من الخارج لحاملي جوازات السفر المصرية، وذلك بدءًا من اليوم الجمعة....
إحباط تهريب أكثر من 11 ألف منتج مجوهرات مقلدة عبر ميناء حمد (فيديو)
تمكنت إدارة مكافحة التهريب والممارسات الضارة بالتجارة من إحباط محاولة تهريب حاوية تحتوي على منتجات مقلدة لماركات عالمية. وأوضحت الهيئة العامة للجمارك، في...
مساحة إعلانية
مساحة إعلانية
الشرق الإقتصادي
المكلف بتسيير أعمال الهيئة العامة للطيران المدني يجتمع مع وزير الطيران المدني في غينيا الإستوائية
اجتمع السيد محمد بن فالح الهاجري، المكلف بتسيير أعمال الهيئة العامة للطيران المدني، مع سعادة السيد نوربرتو مونسوي انديمي وزير الطيران المدني في...
الإحصائي الخليجي: 247.1 مليار دولار القيمة المضافة لقطاع السفر والسياحة بدول مجلس التعاون
كشف المركز الإحصائي لدول مجلس التعاون لدول الخليج العربية، عن ارتفاع القيمة المضافة لقطاع السفر والسياحة في الناتج المحلي الإجمالي لدول مجلس التعاون...
مطارا حمد الدولي وشينزين باوان يوقعان اتفاقية شراكة لدعم مسارات الربط الجوي
وقّع مطار حمد الدولي اتفاقية تفاهممع مطار شينزين باوان الدولي، والتي من شأنها أن تسهم في تعزيز علاقات التعاون بين قطر والصين وتدعم...
بنك قطر الوطني: التجارة العالمية تتجاوز أسوأ السيناريوهات
أكد بنك قطر الوطني (QNB) أن بداية العام 2025 كانت مصحوبة بتوقعات إيجابية حذرة لنمو التجارة الدولية، مدعومة باستقرار نسبي في الاقتصاد العالمي،...
مساحة إعلانية
حمل تطبيق الشرق
تابع الأخبار المحلية والعالمية من خلال تطبيقات الجوال المتاحة على متجر جوجل ومتجر آبل
آخر المقالات
-
قطر.. التزام ثابت بدورها الإنساني والدبلوماسي
رأي الشرق
-
ماذا يعني سقوط الفاشر السودانية بيد قوات الدعم السريع؟
إحسان الفقيه
-
نحو حراك عربي إسلامي دولي يعزل وينهي عدوان وحروب إسرائيل
أ.د. عبد الله خليفة الشايجي
-
الكــلام حتى الإلجــام
ابتسام آل سعد
الأكثر رواجاً
- 1 مكتب الإعلام الدولي يرد على ادعاءات صحيفة نيويورك تايمز عن علاقة قطر وويتكوف
نفى مكتب الإعلام الدولي، الادعاءات التي تزعم أن دولة قطر سعت إلى بناء علاقة مع مبعوث الرئيس الأميركي إلى الشرق الأوسط، ستيف ويتكوف،...
- 2 156 جامعة للتعليم عن بُعد على النفقة الخاصة
اعتمدت وزارة التربية والتعليم والتعليم العالي، في قائمتها المحدثة للابتعاث والدراسة على النفقة الخاصة للعام الأكاديمي 2025-2026، أكثر من 750 جامعة بينها 16...
- 3 البيئة تضبط أدوات صيد محظورة مخفية في قاع البحر للتهرب من التفتيش (فيديو)
ضبطت وزارة البيئة والتغير المناخي، ممثلة بإدارة الحماية البحرية، مخالفين قاموا بإخفاء أدوات صيد محظورة داخل قراقير في قاع البحر، ووضع علامات إرشادية...