حذرت إدارة الأرصاد الجوية من أمطار رعدية في البداية، ورياح قوية على بعض المناطق وأمواج عالية في عرض البحر..وتوقعت أن يكون الطقس على...
رئيس مجلس الإدارة : د. خالد بن ثاني آل ثاني
رئيس التحرير: جابر سالم الحرمي
مساحة إعلانية
مساحة إعلانية
منوعات
406
وصفة غريبة وشهية للبطاطا المخبوزة مرتين في الفرن
05 فبراير 2015 , 12:06م
القاهرة – بوابة الشرق
من المعروف أن البطاطا تدخل في العديد من وصفات الطعام الشهية التي يرغب الكبار والصغار بتناولها، وتحمل العديد من الفوائد الغذائية للجسم، بالإضافة إلى أنها من الأطعمة رخيصة الثمن التي تتوفر في الأسواق على مدار العالم.
ويقدم موقع "ذا كيتشن" وصفة غريبة وشهية في نفس الوقت للبطاطا المخبوزة مرتين في الفرن، والتي يمكن أن تقدمها ربة المنزل لضيوفها وأفراد أسرتها.
المقادير:
- 4 حبات كبيرة الحجم من البطاطا
- كوبين ونصف من الخضار واللحوم المطبوخة
- 3 ملاعق صغيرة من التوابل والأعشاب المفرومة
- نصف كوب من القشدة الحامضة أو اللبن اليوناني
- من كوب إلى كوبين من الجبنة المبروشة
طريقة التحضير:
1- خبز البطاطا: يسخن الفرن إلى درجة 425 فهرنهايت، وتبطن صينية الخبيز بورق الألمنيوم، وتنظف حبات البطاطا بشكل جيد، وتثقب من جميع أنحائها بالشوكة، ومن ثم تدهن بزيت الزيتون بالكامل، ثم تخبز في الفرن لمدة 50 دقيقة تقريباً، مع تقليبها مرتين على الأقل.
2- تحضير الحشوة: في الوقت الذي تكون فيه البطاطا داخل الفرن، يتم تحضير الحشوة، من خلال طهي اللحوم والخضار، وخلطها بالأعشاب والتوابل حسب الرغبة، لنحصل في النهاية على كوبين إلى كوبين ونصف من الحشوة.
3- تقطيع البطاطا: بعد أن تنضج حبات البطاطا بشكل جيد، تقطع بشكل طولي من المنتصف، ويستخرج اللب بملعقة مناسبة، مع ترك القليل منه، ونقل اللب المستخرج إلى وعاء جانبي.
4- هرس البطاطا: تستخدم شوكة لهرس لب البطاطا مع القشدة الحامضة أو اللبن اليوناني، ثم تضاف نصف كمية الجبنة، وتخلط بشكل جيد مع الحشوة السابقة.
5- إضافة الحشوة: تقسم الحشوة إلى أقسام متساوية تملأ بها حبات البطاطا المفرغة، ثم ترش كمية الجبنة المبشورة المتبقية في الأعلى.
6- في المرحلة الأخيرة تعاد حبات البطاطا المحشوة إلى الفرن لتخبز مرة أخرى، لمدة تتراوح بين 10 إلى 15 دقيقة حتى تذوب كامل كمية الجبنة، لتصبح جاهزة للتقديم.
اقرأ أيضاً
اقرأ المزيد
طلاق عمرو أديب ولميس الحديدي بعد 25 عاماً من الزواج
أعلنت وسائل إعلام مصرية، اليوم، عن انفصال الإعلامي المصري عمرو أديب عن الإعلامية لميس الحديدي، بعد زواج استمر... اقرأ المزيد
دورة جديدة لمعهد الجزيرة للإعلام
نظّم معهد الجزيرة للإعلام دورة «رياديّ الأعمال الصغار»، لتنمية التفكير الريادي لدى الأطفال، وتعريفهم بأسس تخطيط المشاريع وتحويل... اقرأ المزيد
جوارديولا يغلق مطعمه في مانشستر بسبب الزيادة الكبيرة بالضرائب
أعلن مطعم Tast الراقي في مدينة مانشستر البريطانية عن إغلاقه النهائي يوم السبت المقبل، بعد سبع سنوات من... اقرأ المزيد
مساحة إعلانية
مساحة إعلانية
الأكثر مشاهدة
الأرصاد الجوية تحذر من أمطار رعدية ورياح قوية في عرض البحر
قطر للطاقة تعلن أسعار الوقود في قطر لشهر يناير 2026
أعلنت قطر للطاقة، اليوم الأربعاء، عن أسعار الوقود في دولة قطر لشهر يناير 2026. وجاءت الأسعار كالتالي: سعر ليتر الديزل: 2 ريال.. الجازولين...
وزارة الصحة.. تعميم جديد يهم القطريين وأبناء القطريات والمقيمين بشأن ترخيص الممارسين الصحيين
أصدرت إدارة التخصصات الصحية بوزارة الصحة اليوم الثلاثاء التعميم رقم (DHP/2025/24) بتحديث التعميم رقم (2023/13) الخاص بسياسة تسجيل وترخيص الممارسين الصحيين في دولة...
وزارة البيئة تضبط 15 مخالفاً بمحمية "الذخيرة" واتخاذ الإجراءات القانونية ضدهم
ضبطت وزارة البيئة والتغير المناخي ممثلة بإدارة المحميات الطبيعية 15 مخالفاً، وذلك أثناء قيامهم بممارسة عمليات صيد غير مشروعة بمحمية الذخيرة فيمخالفة صريحة...
مساحة إعلانية
مساحة إعلانية
الشرق الإقتصادي
QNB يحتفي بالتميز في تطوير مهارات موظفيه
حققت مجموعة QNB العديد من الإنجازات المتميزة في مجال تطوير المهارات الوظيفية لموظفيها وبناء قدراتهم خلال عام 2025 في إطار التزامها بدعم ثقافة...
المواصلات: تنفيذ 125 مشروعًا موزعاً على 42 مبادرة
أصدرت وزارة المواصلات، امس، بياناً بشأن أبرز محطات عام 2025، إذ تم تنفيذ 125 مشروعًا موزعاً على 42 مبادرة، تزامناً مع رفع مشاركة...
قطر وعمان تؤجل عموميتها غير العادية
أعلنت شركة قطر وعمان للاستثمار أنه نظراً لعدم اكتمال النصاب القانوني اللازم لعقد الجمعية العامة غير العادية والذي كان من المقرر عقده يوم...
"دلالة" تعتمد موازنة الشركة لعام 2026
أعلنت شركة دلالة للوساطة والاستثمار القابضة عن نتائج اجتماع مجلس الإدارة المنعقد الثلاثاء الماضي، حيث تمت الموافقة على: اعتماد موازنة الشركة لعام 2026،...
مساحة إعلانية
حمل تطبيق الشرق
تابع الأخبار المحلية والعالمية من خلال تطبيقات الجوال المتاحة على متجر جوجل ومتجر آبل
آخر المقالات
-
2025.. عام تعزيز مكانة قطر العالمية
رأي الشرق
-
شذرات ندوية
إبراهيم عبدالرزاق آل إبراهيم
-
هل نحن في عالمٍ ينتظر عالمًا جديدًا؟
د. م. جاسم عبدالله جاسم ربيعة المالكي
-
عام 2026 عام اليمن الواحد
ابتسام آل سعد
الأكثر رواجاً
- 1 مبادرة لتخفيض أسعار المطاعم والمقاهي في سيلين خلال موسم التخييم
أعلنت وزارة التجارة والصناعة وبالتعاون مع وزارة البيئة والتغير المناخي، عن إطلاق مبادرة تخفيض أسعار المطاعم والمقاهي خلال موسم التخييم الشتوي في منطقة...
- 2 للمشاركة بالدورة الدولية الودية شهر مارس المقبل.. 8 منتخبات مونديالية في عاصمة الرياضة
علمت الشرقمن مصادرها الخاصة ان اتحاد الكرة يستعد لتنظيم دورة دولية ودية مجمعة بمشاركة 8 منتخبات مونديالية ضمنت تأهلها لكأس العالم 2026، شهر...
- 3 الدوحة تفوز بلقب عاصمة السياحة الخليجية لعام 2026
أعلنت اللجنة المختصة بعاصمة السياحة الخليجية عن اعتماد فوز مدينة الدوحة بلقب عاصمة السياحة الخليجية لعام 2026، وذلك في إطار تعزيز العمل السياحي...