رئيس مجلس الإدارة : د. خالد بن ثاني آل ثاني

Al-sharq

رئيس التحرير: جابر سالم الحرمي

الشرق

مساحة إعلانية

مساحة إعلانية

مساحة إعلانية

صحة وأسرة

3490

موس المانجو المنعش على مائدتك في رمضان

02 يوليو 2015 , 01:30م
alsharq
القاهرة - بوابة الشرق

تعرفي معنا على طريقة تحضير موس المانجو اللذيذ والمنعش والمناسب لأجواء رمضان؛ لتعديه لعائلتك على مائدة رمضان وفقًا لموقع "أطيب طبخة".

المكونات

- 3 حبة مانجو ناضجة

- عبوة جيلي مانجو

- 5 ملاعق كبيرة سكر

- 2 كوب كريمة ثقيلة مخفوقة

- 2 ملعقة صغيرة بودرة الجيلاتين

- 6 ملاعق كبيرة ماء

- نصف كوب كريمة مخفوقة، للتزيين

طريقة التحضير

* تُقطع حبة مانجو إلى مكعبات ويوضع في قاع كأس.

* يُحضر الجيلي باتباع الخطوات على العبوة ويُصب فوق قطع المانجو، ويُترك في الثلاجة لمدة ساعة واحدة.

* يُقطع 2 حبة المانجو المتبقية، ثم تُهرس في الخلاط الكهربائي مع إضافة السكر.

* يُذاب الجيلاتين في الماء ويُترك لمدة 5 دقائق.

* يُسخن خليط المانجو المهروس لمدة 5 دقائق فقط، ثم يُضاف الخليط إلى الجيلاتين، يُقلب حتى يُخلط جيدًا، ثم تُضاف وتُقلب الكريمة المخفوقة.

* يوضع الموس على وجه الكأس ويوضع في الثلاجة مرة أخرى لمدة ساعتين وتزين بالكريمة المخفوقة ويصبح جاهزًا للتقديم.

مساحة إعلانية