اقتصاد محلي

606

ألف الدوحة ريزيدنس.. خدمات جديدة تلبي رغبات الضيوف

أعلن مطعم إكا - ساوث أمريكان، الوجهة المميزة لتناول الطعام في فندق ألف الدوحة ريزيدنس، كيريو كوليكشن من هيلتون، إطلاق قائمته الجديدة. يشتهر إكا بنكهات المطبخ الأمريكي الجنوبي الجريئة، وتعد القائمة الجديدة بتقديم تجربة طهي متفردة تم تنسيقها بعناية لإبراز ثراء وتنوع مأكولات المنطقة. تقدم القائمة الجديدة مجموعة من الأطباق المبتكرة المستوحاة من تقاليد الطهي النابضة بالحياة في أمريكا الجنوبية، مع إضافة تقنيات حديثة ومكونات محلية. تتنوع الأطباق بين اللحوم المشوية الشهية والمأكولات البحرية الطازجة إلى الخيارات النباتية المبدعة، وكل طبق مصمم لإرضاء الحواس وتلبية الأذواق.

وقال أنطونيو سانشيز، رئيس الطهاة في فندق ألف الدوحة ريزيدنس، كيريو كوليكشن من هيلتون: "كان هدفنا من هذه القائمة هو تقديم جوهر المطبخ الأمريكي الجنوبي إلى الطاولة، مع إضافة لمسة عصرية. أردنا خلق تجربة طعام تجمع بين الأصالة والحداثة. ركزنا على النضارة والنكهة، مع لمسات ابتكارية لضمان أن تكون كل زيارة لضيوفنا تجربة لا تُنسى."

وقال فيرات ديدي، مدير الأطعمة والمشروبات للمجموعة في فندق ألف الدوحة ريزيدنس، كيريو كوليكشن من هيلتون: "نحن متحمسون لإطلاق هذا الفصل الجديد في مطعم إكا. فإن فريق الطهاة قام بعمل رائع مع قائمة تعكس حيوية وثقافة أمريكا الجنوبية، التوازن بين النكهات التقليدية والعرض الحديث سيُبهر ضيوفنا ويعزز مكانة إكا كوجهة مميزة لتناول الطعام في الدوحة."

يقع مطعم إكا - ساوث أمريكان في فندق ألف الدوحة ريزيدنس، ويوفر إطلالات بانورامية خلابة على المدينة. المطعم مفتوح يوميًا من الساعة 6:30 صباحًا إلى 11:00 مساءً.

وإكا ساوث أمريكان هو مطعم رائد يقع في قلب الدوحة، ويقدم تجربة طعام استثنائية مع المأكولات الأمريكية الجنوبية الأصيلة. يُعرف المطعم بأطباقه الحيوية، وكرم ضيافته، وأجوائه المذهلة، مما يجعله وجهة مفضلة لمحبي الطعام في المنطقة.

وتضم مجموعة فنادق كوريو باي هيلتون مجموعة متميزة من أكثر من 170 فندقًا عالميًا منتقى بعناية بهدف منح الضيوف تجربة غامرة في فنادق فريدة ووجهات رائعة حول العالم. فكل فندق في مجموعة كوريو يروي قصة فريدة من خلال الطراز المعماري والتصاميم الفريدة، والتجارب المختلفة للطعام.

اقرأ المزيد

بروكفيلد تفتتح مكتبا في الدوحة لتعزيز حضور منصتها العالمية للائتمان

أعلنت شركة بروكفيلد (Brookfield)، اليوم، افتتاح مكتب جديد لها في الدوحة، يرتكز نشاطه على منصتها العالمية للاستثمار في... اقرأ المزيد

66

| 25 أكتوبر 2026

الغرفة تختتم برنامجاً تدريبياً للمسؤولية المجتمعية

اختتمت الغرفة، ممثلة بقسم التدريب والتطوير، فعاليات البرنامج التدريبي الدولي «كبير مدققين معتمد وفق نظام إدارة المسؤولية المجتمعية... اقرأ المزيد

106

| 25 أكتوبر 2026

رئيس أم صلال يطمئن على لاعبي الفئات السنية إثر تعرضهم لحادث

في إطار حرص إدارة نادي أم صلال على متابعة أبنائها والاهتمام بسلامتهم، قام سعادة الشيخ عبدالعزيز بن عبدالرحمن... اقرأ المزيد

530

| 25 أكتوبر 2026