تتميز بديكوراتها العربية وخدماتها المتنوعة تستقطب فنادق الدوحة أعدادا كبيرة من الزوار خلال شهر رمضان المبارك نظرا لتقديمها تجربة جديدة من خلال خيامها الرمضانية التي تزخر بالتشكيلات المختلفة من المأكولات وبالديكورات المستوحاة من الموروث القديم، حيث توفر هذه الخيام أجواء روحانية تتماشى مع عظمة الشهر الفضيل. كما توفر الفنادق خصيصا لهذا الشهر طاقم خدمة احترافيا لتقديم منتج يلبي رغبات الزوار ويقدم فندق ريتز كارلتون الدوحة لضيوفه من المجتمع المحلي والخليجي للعام الرابع على التوالي تجربة مميزة في خيمة رمضان الأسطورية المستوحاة من حكاية ألف ليلة وليلة، وذلك تلبية لطلبات زواره خلال شهر رمضان الكريم. وتوفر الخيمة الرمضانية القائمة في قاعة الوسيل لهذا العام أجواء مناسبة للعائلة والأصدقاء من خلال مجموعة من محطات الطهي الحية والمأكولات الإقليمية والسلطات الطازجة والحلويات المتنوعة، كما تتيح الخيمة الرمضانية في الريتز كارلتون للضيوف جوا من الاسترخاء مع الموسيقى الحية مع فعالية التنورة الترفيهية. ويقدم فريق العمل بالفندق للضيوف تجربة فريدة من نوعها خلال شهر رمضان المبارك في الدوحة مع مجموعة واسعة من وجبات الإفطار والسحور ولوائح الطعام التي تتغير دوريا وتتنوع يوميا.وتتميز خيمة ألف ليلة وليلة في الريتز كارلتون الدوحة بديكورات عربية تخلق أجواء مثالية للعائلات والأصدقاء . كما يقدم فندق ومنتجع فريج الشرق لضيوفه في شهر رمضان المبارك خدمات ضمن أجواء احتفالية خاصة توفرها خيمته الرمضانية "سحر الشرق"، متيحا عروضا مميزة على وجبتي الإفطار والسحور. وترحب خيمة "سحر الشرق" الواقعة في قاعة الدشة بالضيوف والعائلات عند وصولهم إلى الفندق بالحلوى التقليدية، والمشروبات الرمضانية والموسيقى الشرقية التي تأخذ الزوار إلى الأيام الخوالي التي تحمل روح الشهر الفضيل. ويستمتع الضيوف على وجبة الإفطار ببوفيه فاخر يضم مجموعة مختارة من الأطباق الشرق أوسطية والمأكولات القطرية المحلية، المفضلة في شهر رمضان، فضلا عن مجموعة متنوعة من الأطباق العالمية. ويقوم فريق الطهي بتوفير محطات طهي حية مثل الشاورما والمأكولات البحرية واللحوم المشوية والحساء وغيرها من الأطباق العالمية، كما يستمتع الضيوف بتشكيلة من الحلويات العربية والعصائر التقليدية الرمضانية، وذلك على وقع أنغام العود والفرقة الموسيقية الشرقية التي ستنقل الزوار إلى أجواء متميزة في خيمة سحر الشرق، وتستوعب قاعة الدشة ما يقرب من 180 ضيفا بشكل مريح من ضمنها المجالس التقليدية، وتقدم وجبات الإفطار والسحور. وخيارات المطاعم والمأكولات والمشروبات المتوافرة، والتي تعتبر الأفضل في المنطقة، وفندق ومنتجع فريج شرق يقدم تجربة طعام فريدة من نوعها تجمع بين أجواء القرية القطرية القديمة مع خدمة الخمس نجوم. كما أن مطاعم فريج شرق توفر جلسات في الهواء الطلق وإطلالة على شاطئ البحر. ومنها مطعم الليوان الذي يقدم مأكولات محلية وإقليمية وبوفيه دوليا أما مطعم الدانة فيقدم مأكولات البحر الأبيض المتوسط أما صالة C-فهي صالة في الهواء الطلق مطلة على شاطئ البحر، ومطعم باريسا هو المطعم الفارسي، أما الجلسة: اللوبي لاونج، والسيف المطعم اليومي، أما مطعم كازيبو فهو مطعم للعشاء أو الغداء. كما يحتفل فندق ومنتجع شيراتون جراند، الفندق الفاخر ذو الخمس نجوم في الدوحة، بشهر رمضان المبارك فيقدم السوق التراثي والإفطارات الخاصة والسحور، ليوفر لزواره تجربة مميزة بكامل تفاصيلها. ويمكن للزوار تناول طعام الإفطار في مطعم الحباري في بهو الفندق، والذي يعتبر الخيار الأمثل لإنهاء الصوم في كل مساء، حيث تتضمن قائمة الطعام مجموعة من الأطباق العربية التقليدية وكذلك العالمية من إعداد طهاة خبراء. وفي جوانب المطعم تتوزع أركان الطبخ الحيّ التفاعلية لتحتفي بالمطابخ والطعام من مختلف أرجاء العالم من ضمنها المطبخ القطري. وخلال الشهر الفضيل، يدعو الفندق ضيوفه للاستمتاع بالثقافة والتقاليد العريقة في السوق العتيق المقام قرب خيمة رمضان في الفندق. تتزين خيمة الفندق بالديكور العربي التراثي والستائر الحمراء الراقية. وكذلك فوانيس رمضان المعروفة، لتضيف لمسات خاصة إلى الأجواء الفريدة. وتوفر الخيمة مساحات خاصة للسيدات ومدخلًا خاصًا من قاعة المجلس ليستمتع الضيوف بسحور هادئ في أجواء من الخصوصية. تتميز الخيمة بأجوائها العائلية وبأركان الطبخ الحيّ المتنوعة والفرقة الموسيقية التراثية. ويضم السوق التراثي العديد من عربات البيع المصممة بأسلوب الأرابيسك التقليدي وتعرض بضائع رمضان من المنتجات والحرف اليدوية والهدايا التذكارية والطعام العربي التقليدي. ويقدم السوق التراثي لمحة عن نمط الأسواق القديمة وحياة الماضي ونظرة على الثقافة والقيم المحلية السائدة ليمنح الزوار تجربة رائعة. وتستقطب الخيمة الرمضانية في فندق جراند حياة أعدادا كبيرة من الضيوف للاستمتاع بما تقدمه من خدمات نوعية منذ بداية شهر رمضان المبارك. وتتميز الخيمة بجلستها الرائعة، حيث الديكورات المميزة والإطلالات الجميلة والتصاميم الدافئة، ما يمنح رواد الخيمة شعورا غير مسبوق بالراحة والرفاهية والفخامة. وما يميز خيمة فندق جراند حياة كذلك الطابع التراثي العربي التقليدي الذي يضفي أجواء ساحرة على الجلسة. ويحظى رواد الخيمة بأشهى وألذ المأكولات الرمضانية المتنوعة التي يتم تحضيرها على يد أمهر الطهاة الذين يتمتعون بمهارات عالية وخبرات كبيرة. وتعد خيمة فندق جراند حياة المكان الأنسب والمثالي للباحثين عن الخصوصية في الجلسة والتميز في المأكولات الشرقية .وتقدم الخيمة لروادها تجربة متميزة واستثنائية مستوحاة من روح الشهر الفضيل القائمة على المحبة والمشاركة والتقارب والجلوس مع الأحباء. واستعد فندق جراند حياة هذا العام بالعديد من المفاجآت لتجربة رمضانية لا تنسى. فرمضان في فندق جراند حياة الدوحة يعبر عن جوهر الأصالة العربية بتوفير بوفيه إفطار فاخر وسحور شهي وترفيه حي. ويوفر الفندق أيضا محطات طهي حي عديدة مثل، مشاوي، أوزي، مأكولات آسيوية، وتشكيلة واسعة من الحلوى لمحبي الحلويات الرمضانية وأكثر من ذلك بكثير. وكذلك متاح للضيوف الذين يبحثون عن سحور في وقت متأخر من الليل، صينية السحور التي تمنحهم شعور الوجبات المنزلية لكن مع خدمة فنادق حياة الفاخرة.

قبل اللحظات التي نستمع فيها لمدفع الإفطار ، يجري أصحاب المحلات على محلاتهم ليبدأوا استقبال طلبات الزبائن، الذين لم يستطيعوا اللحاق بسياراتهم للوصول إلى البيت قبل موعد الإفطار، حتى الآن لا توجد مشكلة، ولكن المشكلة الحقيقية التي شغلت أذهان البعض ماذا عن تلك المحلات والمقاهي التي تقوم بتقديم المأكولات والمشروبات لغير المسلمين في نهار رمضان ؟ ، وماذا عن استنشاق هذه الروائح بمجرد المرور من جانب هذه المقاهي ؟ ، وهل تعتبر هذه المقاهي آثمة بمجرد مشاركتها في إطعام غير المسلمين في أماكن عامة ؟ ، وما هو حكم إعطاء السائق غير المسلم طعاماً في نهار رمضان ؟ . كلها أسئلة تلقتها "الشرق" من بعض المواطنين واستشفت مدى قلقهم من هذه الأحكام الشرعية التي قد تفطرهم بدون أن يشعروا . ولكن بتتبع بسيط من "الشرق" لعدد من المقاهي تأكدت من احترامها للشهر الفضيل، إما بالامتناع عن السماح لغير الصائمين بالمجاهرة بالإفطار أو الامتناع عن ممارسة المقهى لنشاطه من الأساس ، تحدثت "الشرق" مع عدد من المواطنين والمقيمين لمعرفة آرائهم في هذا الموضوع وقد تم تدعيم رأيهم بجانب ديني من قبل أحد الشيوخ. تجربة شخصية"أنس سمير" عاش التجربة بنفسه وكان في أحد المجمعات التجارية بنهار رمضان ، ولفتت انتباهه رائحة وجبة معينة بالرغم من صيامه ، فذهب لشراء واحدة ليتناولها وقت الإفطار ، وعندما بدأ بالشراء لاحظ وجود لافتة كبيرة على المحل بعدم السماح بتناول الطعام بالمطعم ويرجى شراء الطعام وتناوله بأي مكان آخر . يقول سمير "كانت لافتة جميلة من المحل أن يقوم بكتابة هذه الجملة لمراعاة شعور الصائمين من غير المسلمين المفطرين بنهار رمضان ، ولا أعتقد أن هناك مقاهي تتعمد أن تفتح بنهار رمضان وذلك احتراماً للبلد ولطقوسه". مواقيت محددةأما على الجانب الآخر الخاص بالمواطنين، فكانت ردة فعلهم إيجابية حيث إن أصحاب المطاعم بالدولة احترموا هذا الشهر الفضيل وامتنعوا عن تقديم خدماتهم لغير بالمسلمين ببعض الأماكن . حيث أردف عبدالله حمدان أن من الطبيعي في أي دولة إسلامية أن يتم إغلاق الكافيتريات وقت النهار؛ وذلك تجنبا لإزعاج الصائم ، وفي نفس الوقت لا يجب حرمانهم من الطعام حيث يسمح لهم بشراء الطعام وتناوله داخل البيت أو بعيداً عن أعين الصائمين . يكمل حمدان حديثه قائلاً "بالنسبة لكلية شمال الأطلنطي فأنا ألاحظ أنها تعمل على إغلاق الكافيتريات يومياً بنهار رمضان ولا يتم فتحها أبداً إلا وقت الصلاة؛ وذلك للسماح بهيئة التدريس أو الطلاب غير المسلمين بتناول الطعام وذلك أيضاً لاحترام ديانتهم . احترام الإسلامبينما أردفت ديار الكبيسي، مديرة الفرع النسائي لمركز ضيوف قطر، أنه بالنسبة للمقاهي والمطاعم الأساسية وغير المرتبطة بمجمع تجاري فلقد قامت باحترام خصوصية المسلمين وقامت بإغلاق المطعم بنهار رمضان ، أما بالنسبة للمرتبطين بمجمع تجاري ومكان تسوق فلا مانع أن تفتح بنهار رمضان، ولكن لبيع الطعام فقط ويجب ألا تسمح بتناول الطعام داخل المطعم ، وقد أشادت الكبيسي بتجربة من المهتديات الجديدات بالمركز بأن واحدة من المهتديات أردفت لها أنها كانت تصوم مع العائلة التي تعمل معها رغم أنها غير مسلمة وقد ألح عليها كفيلها كثيراً بتناول الطعام ولكنها رفضت حباً في مشاركتهم الطقوس الرمضانية. وتختتم الكبيسي حديثها قائلة "حتى الآن فأغلب المقاهي والكافيتريات مغلقة صباحاً لتجنب أذية مشاعر المسلمين وهذه نقطة تحسب لهم بالرغم من عدم إسلامهم".

تذخر الشوارع التجارية في شهر رمضان الكريم، بمرتاديها الذين يقبلون عليها بصورة واسعة، خلال ساعات اليوم، وتحديدًا قبل الإفطار، حيث يتجه العديد من الناس لشراء بعض الأطعمة الخاصة وبعض أصناف الحلويات الرمضانية، فضلًا عن الأكلات الشعبية التي توفرها بعض المطاعم المتخصصة، بالإضافة إلى مخابز الخبز البلدي، كما يقوم آخرون بشراء أصناف من العصائر المتنوعة التي تستهلك بشكل كبير في شهر رمضان الكريم، كما يقوم العديد بشراء ما ينقصهم لإتمام وجبات الإفطار. المطاعم والكافيتريات تستقبل الشوارع التجارية الكثير من فئة العزاب الذين يقصدون المطاعم ليتناولوا وجبات الإفطار، فالعديد منهم قد لا يسعفه الوقت لإعداد وجبة الفطور، كما أن العديد من العائلات تستهدف المطاعم لتناول وجبة الفطور كنوع من أنواع التغيير وكسر الروتين المتعلق بتناول وجبات الإفطار بالمنازل، كما أن العديد من الشوارع التجارية الآن، أصبح يحتوي على مجمعات استهلاكية، تقصدها العائلات في توفير احتياجاتها، ولا تهدأ الشوارع التجارية بعد الإفطار، حيث يقبل عليها الشباب تحديدًا، مستهدفين بذلك الكافيتريات، لاحتساء المشروبات الساخنة مثل: الكرك والقهوة، وغيرها من المشروبات بعد صلاة التراويح. تناول السحور كما تعتبر الشوارع التجارية المكان الأمثل لتناول وجبة السحور، خاصةً بالنسبة للشباب، الذين يفضلون تناول وجبة الافطار مع ذويهم وتناول السحور مع بعضهم، حيث تقوم العديد من الكافيتريات، بعمل الكباب الذي يفضل الشباب تناوله عند السحور، بجانب بعض الشطائر التقليدية التي تقدمها الكافيتريات، كما يُفضل بعض الشباب السحور التقليدي الذي يعتمد على الوجبات الخفيفة من الفول والفلافل، الأمر الذي يتسبب في حالة كبيرة من الزحام، خاصةً في شوارع الخدمات، أو التكدس أمام المحلات في حال لم تحتو الشوارع التجارية، على شوارع خدمية، مما يفاقم مشكلة المواقف فى بعض الشوارع التجارية. وتعتبر المقاهي من أكثر الأنشطة التجارية، التي تجذب الشباب بعد صلاة التراويح، خاصةً أن العديد من البطولات الرياضية، يقام في الصيف مع توقف الدوريات العالمية، بالإضافة إلى أن العديد من الشباب يفضلون اللقاء بتلك المقاهي التي تتواجد بشكل خاص في الشوارع التجارية، الأمر الذي يشكل ضغطًا كبيرًا على تلك الشوارع المنتشرة في مختلف مدن ومناطق البلاد، ولعل محلات الخياطة واحدة من أكثر الأنشطة المتواجدة تحديدًا بالشوارع التجارية، عكس محلات الملابس الجاهزة، التي لا تتواجد سوى في الأسواق الشعبية والمجمعات التجارية، فبعد انقضاء الثلث الأول من شهر رمضان المبارك، أصبح الجميع يتسابق نحو محلات الخياطة، لتفصيل أثوابهم قبل اقتراب العيد الفطر المبارك، ويرأى العديد من مرتادي الشوارع التجارية، أن الحل الأمثل لإنهاء الاختناقات المرورية فيها هو التعجيل بافتتاح شوارع تجارية جديدة تحتوي على مواقف كافية للسيارات.

تشهد فنادق الدوحة في شهر رمضان الكريم نشاطا وحيوية متميزة نظرا لما تقدمه من منتج جديد في الخيام الرمضانية وسلسلة مطاعمها التي توفر عبرها تشكيلة متنوعة من المأكولات التي تتناسب مع اجواء شهر رمضان والتي توفر فرصا للأفراد والشركات والمؤسسات لإقامة حفلها السنوي لتكريم موظفيها والاحتفاء بهم. ووفقا لتصريحات بعض مديري مؤسسات الضيافة المحلية فان معدلات اشغال الخيام الرمضانية تجاوزت ال 95% كما بلغت نسب امتلاء المطاعم اكثر من 98% الامر الذي يشكل داعما رئيسيا لرفع سقف مبيعات الفنادق وتعزيز دخلها المادي. ويقول السيد وائل معتوق مدير عام فندق فريج شرق: "يستقبل فندق فريج شرق يوميا اعداد كبيرة من الزوار بفضل ما يقدمه من مكونات خدمة ومنتج يتسق مع اجواء شهر رمضان الكريم مبينا ان خيمة الشرق الرمضانية التي تم تسليط الضوء عليها في مختلف وسائل الاعلام تستأثر بحصة كبيرة من الضيوف بفضل ما تطرحه من منتج عالي الجودة وعروض مميزة علي وجبتي الإفطار والسحور ضمن أجواء احتفالية" وبدوره قال شريف صبري مدير فندق الشعلة: "تقدم مختلف مطاعم فندق الشعلة تشكيلة من المأكولات المحلية والشرق اوسطية في اجواء روحانية احتفاء بشهر رمضان المبارك مع ديكورات مستوحاة من التراث القديم مبينا ان كافة مطاعم الفندق تلقي اقبالا كبيرا من الضيوف بما تقدمه من منتج يتسم بالجودة والكفاءة". منوها إلى أن الفندق يتيح للضيوف الاستمتاع ببوفيه الإفطار في جو أصيل أعدّ لهذا الشهر الفضيل في مطعم فلاينغ كاربت. كما يقدم مجموعة واسعة من الأطباق العربية خلال الإفطار وبوفيه السحور التي يتخللها المشروبات الرمضانية بالإضافة إلى الطهي المباشر لأصناف عربية متنوعة منها الأوزي، المشاوي، الشاورما، إضافةً إلى الحلويات العربية الشهية. وقال شريف صبري "نحن سعداء للترحيب بضيوفنا الكرام خلال هذا الشهر الخاص من العام والذي سنقدم من خلاله أطباقا رمضانية محضّرة خصيصا لهذا الشهر الكريم، إضافة إلى الأنشطة الدينية التي ستقام في مدينة أسباير زون"، مشيرا إلى أن الفندق يوفر خدمات غير مسبوقة للشركات والمؤسسات التي تنظم حفلات الإفطار والسحور لموظفيها وبأسعار تنافسية. وقال "إن فندق الشعلة الدوحة هو الفندق الشهير الذي يقع في قلب أسباير زون في الدوحة، تلك المدينة الرياضية النابضة بالحياة. والفندق هو نتاج تصميم معماري هندسي فني شامل، تم تصميمه مسبقاً ليمثل شعلة هائلة. ويوفر الفندق سهولة الوصول إلى المرافق الرياضية العالمية والتسهيلات الترفيهية". خصم 30%ومن جهته قال السيد شادي قاسم مدير المبيعات والتسويق بفندق كراون بلازا الدوحة – واحة الأعمال "إن الفندق يقدم في شهر رمضان الكريم جملة من الخدمات الاستثنائية في جو عائلي وهادئ في كل من مطعم اراميده، حيث يستمتع الضيوف بطعام الإفطار "العشاء" مع مغيب الشمس، في مطعم اراميده من البوفيه المفتوح. حيث توجد تشكيلة واسعة من المأكولات الشرقية والغربية بالإضافة للأوزي والحلويات الشرقية والعصائر الرمضانية. كما يقوم "بائع السوس" بتوزيع العصائر الرمضانية في المطعم خلال تناول طعام الإفطار"، وقال في هذا العام ولأول مرة يقوم الفندق بمنح خصم يصل ل30% للشركات للاستمتاع بإفطار رمضان كما يقوم الفندق بتحويل قاعة الاجتماعات لتكون المكان الرمضاني الأفضل للمجموعات للاستمتاع بطعام الإفطار و السحور. وقال شادي "يقدم فندق كراون بلازا - واحة الأعمال لائحة طعام خاصة بالسحور للنزلاء في حال اختاروا أن يستمتعوا في غرفهم الخاصة كما يقدم الفندق أيضا خدمة تموين الطعام لخارج الفندق في حال أراد العملاء الاستمتاع بطعام الإفطار في رحاب المنزل مبينا في هذا السياق أن الفندق يستقبل يوميا أكثر من 300 شخص لتناول وجبة الإفطار يشكلون زوار المطاعم أو ضيوف الشركات والمؤسسات". وقال قاسم "إن كراون بلازا الدوحة – واحة الأعمال من الفنادق التي تشهد ديناميكية وحيوية خلال شهر رمضان نظرا لتوفيره جملة من الامتيازات والتسهيلات للضيوف يتبوأ مقدمتها معطيات خدماته الرفيعة المستوى وموقعه الاستراتيجي وأسعار مطاعمه التشجيعية والتنافسية مشيرا في هذا الصدد إلى أن معدلات إشغال مطعم اراميده تصل إلى أكثر من 85% الأمر الذي يجعله في صدارة المطاعم المحلية خلال شهر رمضان المبارك"، مشيرا إلى أن قاعة الاجتماعات بالفندق تستضيف عددا كبيرا من حفلات الشركات والمؤسسات التي تنظم إفطارها السنوي تكريما لموظفيها باعتبار أن هذه القاعة تعتبر الوجهة المثلى لهذه المناسبات. وأضاف قاسم قائلا "إننا نلتزم ببذل المزيد من الجهود بصفة مستمرة لنكون الأفضل في جميع ما نقوم به، وذلك بتقديم أفضل خدمات ومنتجات إلى ضيوفنا الكرام. وعلى صعيدٍ آخر فإننا بصدد تطوير مفاهيم حديثة وتقديمها في المطاعم الخاصة بنا، سعيًا منا نحو تحقيق الهدف المتمثل في أن نكون الوجهة الخاصة بتناول الطعام". وقال شادي "يجمع فندق كراون بلازا الدوحة – واحة الأعمال ما بين الميزات الفاخرة ووسائل الراحة العصرية ليوفر بذلك إقامة مريحة وممتعة للضيوف. خاصة وأن للفندق موقعا إستراتيجيا إذ يقع في وسط مركز المصارف في الدوحة وعلى مقربة من أماكن الجذب التجارية والترفيهية ويربطه بالمطار طريق سهل". مشيرا إلى أن الفندق يضم 378 غرفةً وجناحاً ومسكناً مجهزة بالميزات العصرية المصممة لتوفير الراحة. وتتميز كل غرفة بالرحابة وهي مجهزة بالتكنولوجيا المتقدمة داخل الغرفة حيث تتضمن الولوج إلى الإنترنت العالي السرعة وتلفاز أل سي دي تفاعلي بحجم 32 إنش وطاولة واسعة للعمل وخزنة شخصية إلى جانب مجموعة كاملة من الحاجات الرئيسية للحمام، وأضاف قائلا "تتميز غرف الاجتماعات السبعة في الفندق بالمرونة وهي مجهزة بأحدث التكنولوجيا السمعية والبصرية التي من شأنها ترك الأثر الإيجابي وتعزيز أي فعالية. وقال "تساهم المساحات الخلاقة والديكور المعاصر والمساحات التابعة للردهة ومكان التجمع قبل الفعالية ومنطقة الاستقبال ونقاط الآلات السمعية والبصرية في التقاء الأفراد وجمعهم بطريقة خيالية ومبدعة".

الرقابة الصحية مُطالبة بالتأكد من صلاحية مثل هذه المنتجات انتقد عدد من الجمهور قيام بعض المطاعم الواقعة ببعض الشوارع التجارية، ببيع العصائر أمام أبوابها، في العبوات البلاستيكية للمياه المعدنية، مبدين استغرابهم الشديد، نتيجة ترك هذه المطاعم تعمل بهذه الصورة، التي وصفوها بالعشوائية وغير المنظمة، حيث يتم تحضير هذه العصائر بكميات كبيرة، ثم يتم تعبئتها داخل العبوات، التي كانت تحفظ المياه المعدنية، دون معرفة مصدر هذه العبوات البلاستيكية، وهل هي نظيفة بما فيه الكفاية لوضع العصائر فيها، ومن ثم عرضها على جمهور المستهلكين، وبأسعار تُعد مرتفعة أمام طبيعة المنتج، الذي يُصنع من خامات متوفرة وبأسعار منخفضة، داخل الجمعيات الاستهلاكية والمجمعات التجارية . وقالوا إن قائمة العصائر المباعة، تحتوي على: العرق سوس والكركديه والتمر الهندي، وهي عصائر عادةً ما كانت تقوم ربات البيوت بصنعها يوميًا، في أيام شهر رمضان الفضيل، وبيّن المشتكون أن العبوة سعة اللتر ونصف اللتر، تُباع بـ 15 ريالا أي أنها أغلى قيمة من أي قنينة عصير معتمدة تُباع في الجمعيات الاستهلاكية، الأمر الذي يضع علامة استفهام أخرى، أمام الأسعار التي تضعها المطاعم، مطالبين وزارة البلدية والبيئة، بسرعة التحرك نحو هذا النشاط المتجدد في شهر رمضان الكريم، والوقوف على مدى صلاحية هذه العصائر للاستخدام الآدمي، لافتين إلى أن الضرر الذي قد يصاحب هذه العصائر، قد يكون بالغ الخطورة، في حال عدم مطابقتها صحيًا للشروط المعتمدة من قبل الجهات الرسمية .

في ردها على الموضوع الذي نشر تحت عنوان (كافتيريات مستشفى حمد غير مواكبة) والذي نشر بتاريخ 26 مايو الماضي، أكدت إدارة الاتصال المؤسسي بمؤسسة حمد الطبية أن المستشفى به اثنتا عشرة كافتيريا في مختلف مرافق المؤسسة ويتولى تشغيلها أربعة مشغلين مختلفين يقومون بتوفير خدمات التغذية في حين تقوم مؤسسة حمد الطبية بمراقبة هذه المطاعم التجارية للتأكد من جودة منتجاتها وملاءمة أسعارها، ولضمان أن تقدم هذه المطاعم قيمة مناسبة مقابل السعر الذي يدفعه المرضى والزوار والموظفين، حيث ترغب المؤسسة في أن تقدم الكافتيريات المختلفة بالمؤسسة الجودة والقيمة المناسبة مقابل السعر لتشجيع المرضى والزوار والموظفين على استخدام هذه المرافق بدلا من إحضار وجباتهم معهم من الخارج. وواصلت إدارة الاتصال المؤسسي قولها: على الرغم من المساحات المحدودة المتوفرة للكافتيريات، إلا أنها تقدم خدماتها لشرائح متنوعة وأذواق مختلفة، ولذلك يحاول المزودون تقديم تشكيلات متنوعة من الوجبات قدر الإمكان لإرضاء مختلف الأذواق ويقوم المزودون بتغيير قوائم الوجبات بصورة منتظمة حرصا منهم على إرضاء أكبر عدد ممكن من العملاء خلال فترات مختلفة. وأكدت إدارة الاتصال المؤسسي أن أسعار الوجبات والمشروبات المقدمة في هذه المطاعم تماثل أو تقل عن أسعار المطاعم الخارجية، كما أن مؤسسة حمد الطبية تعمل دائما على ضمان توفر عروض ذات قيمة مناسبة، وتسعى المؤسسة لتطوير الخدمات المقدمة حاليا بهذه الكافتيريات بشكل مستمر، حيث تعمل مؤسسة حمد على إطلاق مشروع بالتعاون مع وزارة الصحة العامة للنظر في قوائم الوجبات المعروضة في الكافتيريات مع التركيز على إبراز الخيارات الصحية أمام العملاء، وستقوم مؤسسة حمد الطبية بالتعاون مع المزودين باستخدام هذه المعلومات لإجراء مراجعة شاملة للوجبات والمشروبات المقدمة ويتضمن ذلك أيضا هياكل الأسعار لضمان تقديم قيمة مناسبة مقابل السعر.

نفذ قسم الرقابة الصحية ببلدية الدوحة قرارات إدارية بإغلاق خمس منشآت غذائية مخالفة بمدينة الدوحة ومناطق أخرى تابعة للبلدية لمدد تتراوح بين 3 و15 يوما، وشملت 4 مطاعم ومركزا للفواكه، وذلك بسبب تداول أغذية غير صالحة للاستهلاك الآدمي. إلى ذلك قامت وحدة الصالونات ببلدية الخور والذخيرة بحوالي 33 جولة تفتيشية على الصالونات النسائية في إطار حملة شاملة بهذا الصدد أسفرت عن تحرير عدة مخالفات وتنبيهات للصالونات المخالفة بالمنطقة. يذكر أن جميع البلديات قد وضعت خططا شاملة لاستقبال شهر رمضان المبارك تتضمن تكثيف الرقابة والتفتيش والمتابعة المستمرة على جميع المنشآت الغذائية ومحال بيع الأطعمة والمخازن وبرادات الفواكه والخضراوات والمقاصب، وكذلك التنبيه والتوجيه بتطبيق الاشتراطات المطلوبة وشروط الحفظ والتخزين والتعبئة والتغليف السليمة.

تمكنت وزارة الاقتصاد والتجارة من ضبط أحد المطاعم بمنطقة معيذر يستخدم مواد تموينية في أغراض تجارية، وهو الامر الذي يعد مخالف للقانون، ذلك لكون المواد التموينية المدعومة من الدولة غير مصرح ببيعها في الأسواق، وهي مخصصة للأفراد القطريين الذين تصرف لهم عبر البطاقات التموينية. وأوضح بيان صادر عن وزارة الاقتصاد والتجارة اليوم أن استخدام المواد التموينية في المحلات التجارية يعتبر مخالف للغرض الذي تم من أجله دعم هذه المواد حيث تم ضبط المطعم خلال الحملات التفتيشية التي تقوم بها وزارة الاقتصاد والتجارة لمراقبة مدى تقيد هؤلاء المزودين (المحال التجارية) بالتزاماتهم المنصوص عليها بالقانون رقم (8) لسنة 2008 بشأن حماية المستهلك. وأضاف أنه تبين خلال أحد الحملات التفتيشية قيام أحد المطاعم بمنطقة معيذر باستخدام الحليب المبخر من تموين قطر في طلبات الزبائن بالمحل الامر الذي استدعى تحويله للجهات الأمنية لاتخاذ الإجراءات القانونية ضده . وأكدت الوزارة في بيانها بأنها ستواجه بحزم كل من يتهاون في القيام بالتزاماته المنصوص عليها في قانون حماية المستهلك ولائحته التنفيذية، وستكثف حملاتها التفتيشية لضبط مثل هذه الممارسات، وستحيل كل من يخالف القوانين والقرارات الوزارية إلى الجهات المختصة لاتخاذ الإجراءات المناسبة ضده وذلك حماية لحقوق المستهلكين. وحثت وزارة الاقتصاد والتجارة جميع المستهلكين على الإبلاغ عن أي تجاوزات أو مخالفات، موضحة أنها كما تستقبل الشكاوى والاقتراحات من خلال قنوات التواصل عبر مركز الاتصال الخاص بها وكذلك عبر البريد الالكتروني وحساب وزارة الاقتصاد والتجارة على مواقع التواصل الاجتماعي، وتطبيق وزارة الاقتصاد والتجارة على الهواتف الذكية المتوفرة على أنظمة أجهزة الآيفون والآندرويد.

في اليوم الثاني للحملات التفتيشية ببلدية الدوحة قبيل رمضان: توجيه إنذار شديد اللهجة للمحلات المخالفة د. علي: حملاتنا متواصلة ولن نسمح لأية جهة بالتلاعب في صحة المستهلكين لن نستثني أية جهة مهما كان حجمها خلال عملية التفتيش والقانون فوق الجميع لليوم الثاني على التوالي واصلت إدارة الرقابة الصحية ببلدية الدوحة حملاتها التفتيشية على المطاعم والمطابخ والمخازن المختلفة المتعلقة بالمواد الغذائية، استعدادا لشهر رمضان المبارك والتأكد من تطبيق الجميع الاشتراطات الصحية اللازمة، حفاظا على صحة وسلامة المواطن والمقيم. ووجهت الإدارة إنذارا شديد اللهجة لكل من يسعى للتلاعب في أية سلعة غذائية، وتمثلت الإجراءات التي اتخذت بهذا الشأن في تشديد جميع المفتشين على كافة الأدوات المستخدمة في تصنيع الغذاء والتأكد من استيفاء جميع الشروط الصحية. حملة البلدية لمراقبة الوضع الصحي في المطاعم إتلاف حلويات وشملت الحملة التي تم تنفيذها صباح اليوم، برئاسة الدكتور علي محمد، وعدد من المفتشين، بعض أماكن بيع الحلويات والمطابخ، وخلال عملية التفتيش التي تمت لإحدى المحال التجارية تم ضبط العديد من المخالفات، منها عدم صلاحية الجبنة المستخدمة في تحضير الكنافة، وكذلك عدم تغطية الأطعمة تجنبا لانتقال بعض الأمراض. كما تم ضبط عمال يقومون بتوصيل الغاز في موقع البيع وجميع الأطعمة مكشوفة مما دفع الفريق إلى إتلاف الأصناف الموجودة والتي تقدر بحوالي 250 كيلوجراما، حفاظا على صحة وسلامة المستهلكين، وتقديم إنذار، وتعهد بعدم تكرار مثل هذه الأفعال وضرورة اتباع كافة الإرشادات والشروط الصحية المطلوبة. حماية المستهلكين وقال الدكتور علي محمد، رئيس فريق التفتيش لـ"الشرق": "إن الدور الذي يقوم به جميع المفتشين يتمثل في حماية المستهلكين ومرتادي المطاعم، وذلك للحيلولة دون تفشي المخالفات والتجاوزات التي يتضرر منها المستهلك بالدرجة الأولى، وتأتي على ماله وصحته، حيث نعمل على تشديد هذا الدور والتحكم في كافة الإجراءات وفق الصلاحيات الممنوحة لنا من قبل مدير البلدية لحماية الجميع دون استثناء". وأضاف: "لن نسمح لأية جهة التلاعب في صحة هؤلاء المستهلكين وسنكون العين الساهرة من أجل تناول الجميع غذاء صحيا خاليا من الشوائب الضارة، ولن نستثني أية جهة مهما كان حجمها والقانون فوق الجميع." مفتشو البلدية بأحد المطاعم استمرار الحملات وقال إن هذه الحملات التي تنظمها بلدية الدوحة ممثلة في إدارة الرقابة الصحية سوف تستمر للتفتيش على جميع المحال التجارية والمطاعم والمخابز والحلويات، وكذلك الملاحم المنتشرة بالأحياء السكنية للتأكد من سلامة كافة الإجراءات الصحية للمواد المعروضة للاستخدام الآدمي ومراجعة جميع الرخص الصحية الخاصة بالعاملين. أجهزة التكييف وضمن هذه الجولة تم التفتيش على أحد المطابخ ولم يتم الحصول على أية مخالفات سوى بعض الملاحظات، حيث طالب فريق التفتيش بتغيير المعدات المستخدمة في تحضير الطعام، وعمل طاولات لوضع الأواني عليها بدلا من وضعها على أرضية المحل إضافة إلى إصلاح الشقوق المتواجدة بأرضية المحل وزيادة عدد أجهزة التكييف، والاهتمام بأعمال النظافة وغيرها من الجوانب الأخرى المتعلقة بسلامة العمل داخل المحل .

نفذ قسم الرقابة الصحية ببلدية الريان خلال أبريل الماضي (689) جولة تفتيشية، و(4) حملات تفتيشية مفاجئة، (51) معاينة لإصدار رخصة تجارية جديدة، وتم إصدار (9) تراخيص مؤقتة، وأخذ (10) تعهدات، والصلح لـ (119) محضر. وقد تم خلال الشهر الماضي إغلاق (10) محلات غذائية مخالفة، وإعدام مواد غذائية غير صالحة للاستهلاك الآدمي عبارة عن (39) خروف كامل و (2200) عبوة غذائية ؛ وذلك لعدم الالتزام ببعض الاشتراطات الصحية، وتم إصدار (108) محضر ضبط مخالفة للقانون "3/1975" ، (15) محضر ضبط مخالفة وحجز حسب القانون "8/1990" ، وتم إرسال (53) عينة للمختبر المركزي، وقد بلغت قيمة الغرامات (291.700) ريال قطري. من جانب أخر، نفذت وحدة الرقابة العامة بمكتب الكرعانة التابع لبلدية الريان (80) جولة تفتيشية خلال أبريل الماضي، تم خلالها ضبط (3) مخالفات، والصلح لـ (3) مخالفات، كما تم رصد وإزالة (42) سيارة مهملة، و(22) مخلفات مجهولة، وإصدار (5) شهادات نظافة..

في مبادرة إنسانية كريمة ولافتة، خصصت شركة أسباير "كتارا للضيافة" عوائدها المالية ليوم كامل لجميع المطاعم التابعة لها لصالح إغاثة أهل حلب بسوريا، الذين يعانون أوضاعا إنسانية متفاقمة؛ جراء الأوضاع هناك. وقام السيد هادي ونوس، مدير المطاعم بشركة أسباير كتارا للضيافة بزيارة مقر قطر الخيرية، حيث سلم شيكا بمبلغ 141.651 ريالا للسيد علي عتيق العبدالله، المدير التنفيذي للتنمية المحلية بقطر الخيرية، وذلك بحضور المدير التنفيذي لشركة اسباير كتارا للضيافة، خلود الهيل، والسيد نايف الرميحي، مدير العلاقات العامة بقطر الخيرية، والسيد حامد علاء الدين، مدير إدارة المسؤولية المجتمعية بقطر الخيرية. لفتة كريمة وفور استلام المبلغ، الذي تبرعت به شركة أسباير كتارا للضيافة، أعرب السيد علي عتيق العبدالله المدير التنفيذي للتنمية المحلية بقطر الخيرية، عن بالغ شكره للمجموعة على مبادرتها الإنسانية، آملا أن تتأسى بقية المؤسسات القطرية بذلك وتسرع في إغاثة أهلنا في حلب للمساهمة في تخفيف معاناتهم بتوفير الاحتياجات الإغاثية اللازمة من دواء وكساء وغذاء ومأوى. ومن جانبه عبر السيد نايف الرميحي، مدير العلاقات العامة بقطر الخيرية عن خالص شكره لإدارة اسابير كتارا للضيافة على اللفتة الكريمة والدعم الذي خصصته لإغاثة أهلنا في حلب. ووجه الرميحي باسم قطر الخيرية دعوة إلى المؤسسات والشركات والمطاعم وحثها فيها على تخصيص يوم أو أيام للتبرع لأهل سوريا بجزء من مبيعاتها، من أجل توجيهها للمتضررين الذين هم بأمسّ الحاجة للمساعدات، خصوصاً وقد أظلنا شهر رمضان الفضيل. المطاعم المشاركة ومن المطاعم التي شاركت في هذه الحملة: لوزار، شباتي وكرك le Vesuvio، Chac’Late، Burgeri،Salad Boutique، Red Valvet، خان فاروق، شاورمة البيسانة، كنافة البيسانة، علي ويلم، سكر باشا، زعفران، بارك كافيه، وغيرها. وقد عبر عدد من مديري ومشرفي المطاعم والمقاهي وروادها عن بالغ سرورهم بفكرة تخصيص إيرادات مطاعمهم لفائدة أهل حلب، وقد كان هنالك تفاعل واقبال ملحوظين من قبل الضيوف الذين يرتادون المطاعم، حيث أبدوا جميعهم ارتياحهم لتلك الفكرة النبيلة. اتفاقية تعاون يشار إلى أن قطر الخيرية وشركة أسباير كتارا للضيافة قد وقعتا اتفاقية تعاون مشترك، لتعزيز العمل الخيري والتنموي، والتوعية بأهميته وسُبل وسائل الدعم للمشاريع الخيرية، تقوم بموجبها أسباير كتارا للضيافة بتقديم دورات تدريبية في الطبخ الصحي للجمهور من خلال مراكز تنمية المجتمع التابعة لقطر الخيرية، بالإضافة إلى توزيع أجهزة "الشاحن الخيري" في جميع فروع مطاعم الحي الثقافي كتارا وأسباير وتحصيل التبرعات من خلال أجهزة الدفع الخاصة بقطر الخيرية. وتضمنت أيضاً الاتفاق على توزيع مطبوعات قطر الخيرية الإعلامية والإعلانية في جميع فروع مطاعم مؤسسة أسباير كتارا للضيافة. كما يشار إلى أنه قد كان هنالك تعاون سابق بين قطر الخيرية ومطاعم كتارا واسابير إبان العدوان الأخير على قطاع غزة في 2014، حيث خصصت أسباير كتارا للضيافة ريع جميع الإيرادات النقدية للمطاعم التابعة لها لدعم وإغاثة غزة، وتحويل هذه الإيرادات إلى حسابات قطر الخيرية، وجاءت هذه الدعوة نتيجة الظروف الإنسانية الصعبة التي يعيشها سكان غزة بسبب الاعتداءات المتواصلة عليهم. كما أشرفت شركة أسباير كتارا للضيافة على إقامة أنشطة مدرسية، رصد ريعها بالكامل لصالح المشاريع الخيرية لقطر الخيرية، وذلك بمشاركة متطوعين من الطلاب. حملة "أغيثوا حلب" يشار إلى أن قطر الخيرية أول مؤسسة قطرية تتمكن من إدخال مساعداتها الإغاثية لأهل حلب، كما أطلقت نداء عاجلا:"#أغيثوا_ حلب" لإغاثة سكان المدينة المنكوبة، وخصصت 10 ملايين ريال كمعونة عاجلة من أجل تلبية الاحتياجات العاجلة لهم؛ بتوزيع السلال الغذائية على الأسر المتضررة من جراء القصف رغم حجم التحديات والمصاعب.

اليافعي: يزيد إقبال الصائمين مع تحسن الطقس وفي عطلات نهاية الأسبوع خالد: الأكلات الشعبية تشهد إقبالاً من مختلف الجنسيات أبو الخير: المطاعم تعد مقصداً للإفطار والسحور على حد سواء.. فكل له مذاقه الخاص تزدهر مطاعم سوق واقف ذات الطابع الشعبي خلال شهر رمضان المبارك، حيث يفضل الزبائن تناول وجبات البلدان المختلفة، وتهتم المطاعم بإعداد الوجبات المميزة التي قد لا تتوافر في هذه الأيام، مع الأخذ في الاعتبار الأصناف الرمضانية الأكثر شهرة، والتي اعتاد الصائمون على تناولها في الإفطار، وتتنوع زبائن هذه المطاعم، فيقصدها المواطنون، كما يفضلها المقيمون، لتناول الوجبات الشعبية، ومعايشة أجواء رمضانية قريبة من بلدانهم أو لتجربة مأكولات شعبية جديدة من بلدان متنوعة. "الشرق" رصدت في جولة لها بين مطاعم سوق واقف الشعبية تجهيزاتها لإعداد الوجبات المختلفة التى تتناسب مع عدد من الثقافات.. حيث قال رامي ناصر اليافعي، مدير مطعم بندر عدن للمأكولات اليمينية : موسم رمضان مرتبط بالطقس، حيث يزيد إقبال الصائم مع تحسن الجو.. ولفت إلى أن الناس عادة في بداية رمضان تفضل الأجواء العائلية بمعنى الإفطار فى بيوتهم، لكن الإقبال يزيد نسبيا بعد مرور الأيام الأولى للشهر، رغبة في معايشة الأجواء الرمضانية في المطاعم بصحبة أسرهم.. أحد المطاعم بسوق واقف مضيفا أن الإقبال بشكل عام يزداد على المطاعم مع تواجد الاحتفالات والمهرجانات، وأوقات الأجازات المدرسية، وعن استعدادات رمضان أشار اليافعي الى أن هناك وجبات مميزة يتم تقديمها في الشهر، نظرا لإقبال الزبائن على المأكولات الشعبية، والأصناف المتنوعة من الشوربات، والسمبوسة بأنواعها، بالإضافة إلى الشفوت اليمني، كما أضفنا العصائر والتمر للوجبات. سحور بنكهة شعبية والتقطت عدسات الشرق عربة خشبية مصممة بشكل تراثي، وهي تابعة لمطعم "ليالي الحلمية"، لإعداد المأكولات الشعبية المصرية المعروفة بين مختلف الجنسيات، وقد أشار بدر خالد، طاه، إلى أن طبيعة الوجبات المصرية التي يقدمونها ستتناسب مع ما يفضله الزبائن في وجبة السحور من الفول والفلافل والمسقعة وهي أكلات مصرية شعبية يفضلها الناس على السحور.. مطاعم سوق واقف ولفت إلى أن هذه العربة تشهد رمضان الأول لها، حيث لم يمض على إنشائها سوى بضعة أشهر، لكنه يتوقع إقبالا على الأكلات الشعبية في السحور. وفي مطعم دامسكا للأكلات الشعبية السورية، أشار وائل أبو الخير، مشرف المطعم، إلى أن الناس تفضل الموائد الشعبية بنكهاتها المختلفة، لافتا إلى أن الزبائن تفضل تناول الشوربات المتنوعة في وجباتها بالإضافة إلى المحاشي السورية، والصاجات وأنواع الفتة السورية المعروفة، وعن الأوقات التي يفضل الصائمون التوجه للمطاعم. وأوضح أبو الخير أن المطاعم مقصدا للإفطار والسحور على حد سواء، فكل له مذاقه الخاص، في أجواء سوق واقف الرمضانية، لافتا الى أن الناس تفضل السهر وتناول الأصناف الخفيفة في سوق واقف، بالإضافة إلى اختيار أصناف للسحور مثل الفتوش والجرجير والحمص بأنواعه، والقضامة بأنواعها.

تنوع خدماته يلبي احتياجات جميع أفراد الأسرةيحتوي على أكثر من 42 نوعاً من الأشجار والنباتات المعمرة المختلفة منطقة الألعاب بمساحة (4000 متر مسطح) مغطاة بالكامل بأرضية مطاطية منطقة ملعب الجولف مخصصة للأعمار المختلفة وتبلغ مساحتها حوالي 2500 متر أصبح متنزه الخور متنفسا لجميع سكان قطر، الذين يقصدونه للتمتع بخدماته الترفيهية المتنوعة، كما أن موقعه المميز بعيداً عن المدن والضوضاء فضلا عن انه يتناسب مع جميع الفئات العمرية، فتحتوي حديقته على منطقة ألعاب للأطفال، ومسرح هواء طلق، بالإضافة إلى ملاعب كرة سلة وكرة قدم. وأهم ما يميز المتنزه مساحته التي تقدر بحوالي 240 ألف متر مربع ومواقف السيارات التي تسع 700 موقف، وقسم حيوانات المزرعة وقسم خاص بالطيور، بالإضافة إلى القناة المائية، والنافورة المائية التي تقع في مواجهة البوابة الداخلية، وهي أول ما يقابله زوار المتنزه، وقد تم تزويده بسيارة للسحب الآلي خارج البوابة لخدمة زواره. ويعتبر متنزه الخور من أقدم وأكبر الحدائق والمتنزهات في دولة قطر، حیث تم افتتاحه منذ عام 1983. وفي جولة للشرق بين أنحاء المتنزه، كانت بدايتنا في شباك التذاكر، حيث تخصص رسوم بقيمة خمسة ريالات للفرد، ويستقبل المتنزه زواره منذ الساعة 8 صباحاً إلى 10 مساءً، ويوم الثلاثاء مخصص للنساء والأطفال فقط، وباقي أيام الأسبوع للعائلات. أماكن ترفيهية وأشاد زواره بالخدمات التي تلبي رغبات جميع أفراد الأسرة، وقد التقطت عدساتنا مسطحات المتنزه الخضراء الشاسعة وأشجاره الكبیرة مثل أشجار القرط والسدر، مما يجعله مقصدا لمحبي الطبيعة، والمناظر الخلابة، التي تميزه كما ينقسم إلى جزأين، أولهما مفتوح ويمثل حوالي 35 % من المساحة الكلیة للمتنزه، مما يجعله مناسبا لهواة المشي والممارسين للرياضة في الهواء الطلق، ويمثل 56 %. الجزء البیئي: ويشمل الجزء البیئي مزرعة للحیوانات تبلغ مساحتها 1335 مترا مسطحا وتحتوى على 15 عنبرا للحیوانات الكبیرة والصغیرة، وقفص للطیور يعتبر من أكبر الأقفاص حیث تبلغ مساحته 11400 متر مسطح وبارتفاع 40م، وهو يعتمد على فكرة جديدة للتعايش مع الطیور حیث يكون الزوار مع الطیور في نفس المحيط. بيئة خضراء ويحتوي متنزه الخور على ما يزيد على 42 نوعا من الأشجار والشجیرات والنباتات المعمرة المختلفة إضافة إلى العديد من الزهور الموسمیة، وأهم ما يمیز هذه النباتات أشجار النخیل المثمر وأشجار الواشنطونیا الطويلة وأنواع مختلفة من الفصیلة الأريكیة (النخیلیة)، إضافة إلى عدد من أشجار اللبخ والبرخختون والنیم والزيتون الأسود والأشجار البیئیة كالغاف الأبیض والبركنسونیا وغیرها من الأشجار وشجیرات الفتنة الهندية وشجیرة السیكاس الجمیلة. وكثرة الكنا الهندية والإيفوربیا. وقد احتوت الحديقة على عدد لا بأس به من الأنواع الجديدة المدخلة حديثا على الزراعات التجمیلیة بدولة قطر كنخلة الفراشة الصفراء وشجرة الزيتون الأسود والغاف الأبیض. متنزه الخور المكون المائي: يحتوي القفص بداخله على مجرى مائي وشلال للمیاه ومقاعد للعائلات وجسر وشبك التظلیل حوالى70 %. موزعین على 3 مناطق، ويتمیز المتنزه بوجود قطار ، ومن الملامح الجديدة في الخدمات المتوافرة: 4 مبردات میاه، و26 حماما ويوجد بالمتنزه أيضا جسر علوي ونفقان أرضیان، ويمر القطار بجمیع أماكن الحديقة متخطیا الحدائق حیث يعمل بالبطاريات ويتسع لحوالى 36 شخصا ويسمح للزوار بالاستمتاع بالمسطحات الخضراء والأشجار والزهور والنباتات المنتشرة بجمیع أرجاء المتنزه. المطاعم والكافیتريات ويحتوي المتنزه على كافتیريات صغیرة لخدمة الزوار. وملعبا لكرة السلة، 700 موقف للسیارات. وفي مدخل المتنزه توجد قبة زجاجیة، تحتها شلال وكراسي. أما الجزء الثاني، فيشمل الخدمات، وتجذب خدمات المتنزه الترفيهية الأطفال الذين خصصت لهم منطقة الألعاب بمساحة (4000 متر مسطح)، حيث توجهنا لها لمتابعة جولتنا وتتميز منطقة ألعاب الأطفال بأنها مغطاة بالكامل، بالإضافة إلى أرضیاتها المطاطیة وتتنوع الألعاب لتناسب الأعمار السنیة المختلفة، كما يوجد مبردات للمياه، ومصلى. وتوجد بحیرة صناعیة تقع أمام المطاعم بمساحة تبلغ حوالي 2500 متر مسطح، ويبلغ مساحة مطعم العائلات (1500متر مسطح) الذي يستطيع زواره التواجد به في جميع الأوقات بفضل منطقته المغطاة والمكیفة وهناك أيضا صالات خارجیة تطل على بحیرة، والمطعم يرتفع عن مستوى المسطحات الخضراء المحیطة به بحوالي (2متر) منطقة ملعب الجولف وهي مخصصة للأعمار المختلفة وتبلغ مساحتها حوالي (2500 متر) وتعتبر بادرة جديدة للحدائق العامة. خدمات مميزة وهناك المتحف الذي تبلغ مساحته (1200 متر) مسطح، مكیف الهواء وبه قاعة محاضرات مدرجة يصلح لأغراض كثیرة ومتنوعة. كما يضم المتنزه متحفا، كما يوجد المسرح المكشوف وهو عبارة عن مدرجات وبه إضاءة لیلیة وغرف لتغییر الملابس والتجهیزات المسرحیة بمساحة (160 متر مسطح)، منطقة التزلج وهي مخصصة للتزلج وبها ارتفاعات وانحدارات ويصل الارتفاع إلى 3 أمتار وتقع بجوار المسرح الروماني. وكان متنزه الخور قد شهد إعادة تأهيله بمواصفات عالمية وذلك بهدف إحداث نقلة نوعية على مستوى المتنزهات بالدولة، ويخدم مدينة الخور والمناطق المجاورة لها، وقد بلغت تكلفته الاجمالية حوالي 260 مليون ريال قطري، ويحتوي على عدد كبير من المرافق الخدمية ومساحات الالعاب المختلفة، وشلالات وممرات للمشاة، وحيوانات البيئة القطرية والطيور، اضافة إلى الجمال والخيول، كما يحتوي على عدد من قاعات العرض واكشاك بيع السلع المختلفة وكافتيريا ومساحات خضراء على طول وعرض المتنزه ومقاعد واستراحات للزوار، ومتحف مع قاعــة للعرض والمحاضرات وجداريات عليها رسومات واشكال فنية مستوحاة من البيئة القطرية، إضافة إلى قطار للتجول داخل الحديقة وممرات للمشاة.

* مشروبات الطاقة.. الوهم معبأ في علب ملونة * ناصر الشمري: أغلب متناوليها الشباب عند السفر وقرب الاختبارات * علي اليزيدي: خضت تجربة مُرةً لن تتكرر مع هذه المشروبات وأطالب بمنعها * عبدالعزيز العمري: بعض الشباب الكسول يمني نفسه بالنشاط من خلالها * أحمد زيد: يزداد تناولها في الصيف ولا أرى مشكلة في ذلك * د. جلال العيسائي: مشروبات الطاقة أكثر ضرراً من المشروبات الغازية * عالجت مراهقاً عاني من الهلوسة البصرية بسبب تناوله أحد مشروبات الطاقة * المفرطون في تناولها قد يحسون بزيادة خفقان القلب والنبضات انتشرت في الآونة الأخيرة، وفي العديد من مطاعم وكافتيريات الوجبات السريعة في الدولة مشروبات عديدة وبمسميات غريبة وعجيبة، منها على سبيل المثال لا الحصر مشروب يطلقُ عليه أسم "المافيا" وهناك اسماء مختلفة والذي يتم تحضيره بمزج أحد مشروبات الطاقة مع أحد العصائر المعلبة أو النكهات الاصطناعية وغيرها ليقدم بعد ذلك بارداً لمتناوليه. فلو غضضنا الطرف عن اسم هذا المشروب الذي يرمز كما يعلم الجميع إلى مسمى أحد أكبر عصابات الإجرام الدولية فلن نستطيع أن نغض الطرف عن الآثار الصحية العديدة المترتبة على تناول هكذا مشروب والذي يتكون في أساسه من مشروبات الطاقة المنبهة والضارة جداً بجسم الإنسان خصوصاً عند تعود تناولها وإدمانها من قبل بعض شبابنا وعلى فترات طويلة. لا جدل في مضرتها الشرق قامت بالبحث حول هذا الموضوع المهم، حيث تحدث إلينا بداية ناصر الشمري قائلاً: إنه لا جدال أبداً في مدى ضرر مشروبات الطاقة على جسم الإنسان فكيف الحال إذا تم خلطها مع مشروبات أخرى معلبة أو مع نكهات اصطناعية؟؟ وتابع: إنني أضطر أحياناً الى تناول هذه المشروبات وبالأخص اثناء السفر براً وذلك لأنها تبقيني يقظاً ومنتبهاً للطريق، وأعتقد ان هذا الأمر يرجع إلى عاملين مهمين أولهما نفسّي وهو شعورك بأنك تستمد الطاقة والنشاط من هذه المشروبات والثاني في المواد التي تتكون منها هذه المشروبات والتي أغلبها منبّه لعقل الإنسان. ولفت الشمري إلى أن أغلب من يقبل على هذه المشروبات الشباب والمراهقون خاصة عند السفر أو في موسم الاختبارات المدرسية لاعتقادهم بأن هذه المشروبات تمدهم بما يحتاجونه من تركيز وقدرة على الاستيعاب أثناء المذاكرة. وقال: مقارنة بما أراه عند سفري للخارج فإن إقبال الشباب العربي كبير على هذه المشروبات ويصل إلى حد الإدمان وهو كما أرى تقليدٌ أعمى وتأثر بما يطرحه الغرب من دعايات كبرى على هذه المشروبات الضارة وغيرها. تجربةٌ مُرة علي اليزيدي موظف حكومي يقول: "كنت سابقاً من عشاق مشروبات الطاقة ولفترة زادت على 7 سنوات، وكنت أقوم بتناولها بشكل يومي، وذلك بسبب ما كنت أسمعه عن هذه المشروبات بأنها تقوم بمد الجسم بما يحتاجه من طاقة ونشاط مهمين لحياة الإنسان".. ويتابع: توقفت عن تناولها تماماً بعد ذلك بسبب الأضرار العديدة التي سببتها لي نتيجة الإدمان عليها مثل الأرق المستمر وارتفاع نسبة السكر في الدم وآلام مبرحة في إحدى كليتي والأهم من ذلك هو عدم تمتعي بأي نشاط أو حيوية تذكر بل العكس من ذلك فقد زادت نسبة الخمول والكسل عندي بشكل كبير. وأكد اليزيدي دور الدولة المهم في منع دخول مثل هذه المشروبات الضارة إلى داخل البلاد وعدم الاكتفاء بوضع ملصقات تحذرية عليها ودخول ما تصرح به فقط وزارة الصحة حماية لشبابنا من مضارها العديدة. تأثير نفسي من جهته يقول عبد العزيز العمري لاعب كرة قدم سابق إن مشروبات الطاقة للأسف تبيع الوهم لشبابنا غير المدرك تماماً لمخاطر تناول هكذا مشروبات خصوصاً على المدى البعيد، وبحكم أنني رياضي ولاعب كرة قدم سابق فقد توقف اكثر الرياضيين عن تناول هذه المشروبات لعدم فائدتها للجسم وبسبب تحذير الأطباء والمختصين الدائم لنا. ونوه بأنه في السابق كانت جميع الأندية تهتم بجلب أنواع عديدة من مشروبات الطاقة للاعبيها ورياضييها بمختلف الألعاب جهل منها بمدى الخطورة المترتبة عليها ولكن هذا الأمر توقف كلياً بعد اكتشاف زيف فائدتها وأنها بالعكس من ذلك مضرة جداً بجسم الإنسان. وأوضح أن أكثر من يقبل على هذه المشروبات هم الشباب غير الرياضي الذي لا يعي مدى تأثير هذه المشروبات على صحته، فمن يتناولها ولا يمارس الرياضة فكيف سيكون حاله بعد ذلك؟؟ واختتم العمري حديثه قائلاً إني أشبه مشروبات الطاقة بالملصقات الملونة الخاصة بإصابات الاعبين التي تستعمل في حالات الشد وغيرها فهذه يكون تأثيرها نفسيا فقط وليس لها تلك الفائدة الكبيرة للاعبين. مشروبات منعشة رأيٌ مخالفٌ هو رأي أحمد زيد الذي يعمل موظفا حكوميا، حيث قلل من الصخب الحاصل على مشروبات الطاقة وقال: أحرص دائماً على شرائها وبكميات كافية حيث أشعر بارتياح وزوال للتعب عند تناولها مع بعض قطع الليمون والنعناح المنعشة بإضافة مكعبات الثلج إليها. وأضاف: إن فصل الصيف هو الفصل الذي يزداد معه الطلب على تناول هذه المشروبات وذلك لأنها تقدم باردة ولطعمها اللذيذ وتعمل على التخفيف من آثار الحر والتعب، كما أنها تجدد نشاطي لمواصة باقي ساعات العمل حيث إنني أعمل بنظام الورديات. ولفت أحمد الى أن معظم الشباب يتناول هذه المشروبات خصوصاً في المقاهي وعند السفر أو جلسات السمر وأنه لا يرى حرجاً في تناولها حالها حال باقي المشروبات الغازية والمنبهة التي تباع في كل المحال والمجمعات في الدولة. رأي الطب من جانبه أوضح الدكتور جلال صالح العيسائي اختصاصي طب الطوارئ والسموم في مستشفى حمد العام أن مشروبات الطاقة ليست بها أي فائدة علاجية تذكر وأن كثيرا من المواد الداخلة في تركيبها غير منظّمة، أيضاً فالمواد المكونة المعروفة وغير المعروفة المحتوية في هذه المشروبات بالاضافة إلى تقارير التسمم كل هذا رفَع مدى الوعي عن الأعراض الجانبية الخطيرة المرتبطة بها. ونوه بأن مشروبات الطاقة تختلف عن المشروبات الغازية في محتواها ووظيفتها، فمشروبات الطاقة تحتوي على مواد وظائفية تؤثر في وظائف جسم الانسان المختلفة، فهي تحتوي على مادة الكافيين وعدد من الفيتامينات ومادة التورين والسكر، بينما المشروبات الغازية تحتوي بشكل اساسي على مواد كربونية تعطي مفعول الانتعاش، بالاضافة الى أنها محلاة بالسكر او بعض المُحليّات غير الغذائية.. وتابع: هناك بعض المشروبات الغازية ومن ضمنها انواع الكولا تحتوي على الكافيين ولكن لا تحتوي على المكونات الوظائفية الاخرى ومن ذلك يمكننا القول إن مشروبات الطاقة أكثرُ ضرراً نسبياً من المشروبات الغازية. وبين أن أهم ما تحتويه هذه المشروبات هو كميات كبيرة من مادة الكافيين وبعض الاحماض الامينية مثل التورين، وبعض الاحماض الدهنية والدهون، والعديد من المنبهات مثل الجينسنغ والجوارانا والكارنتين، وسكريات بسيطة كالسكروز والفركتوز، والفيتامينات مثل ب 6 (B2)، ب 6 (B6)، ب 12 (B12) والعديد من المعادن مثل الصوديوم والكالسيوم والفوسفور. هلوسةٌ بصرية وأشار إلى اختلاف تأثر الاشخاص بالمنبهات وأن أكثر مضار مشروبات الطاقة شيوعاً إذا ما تم الإفراط في تناولها هو خفقان القلب وزيادة النبضات، والارتعاش والرجفة، والنرفزة وعدم الراحة، ومشاكل بالجهاز الهضمي، وآلام الصدر، والدوخة والإغماء، وتنمل الأطراف، والأرق، وصعوبات في التنفس، وزيادة التبول، والصداع وأعراضٌ أخرى مختلفة تتفاوت من حيث الحدةِ والخطورة. ولفت إلى أن بعض الدراسات أشارت إلى أن الكافيين الموجود بكميات كبيرة في هذه المشروبات له تأثيرٌ سلبي على وظائف الجهاز العصبي والجهاز الدوري والهضمي والكلى، ولذلك وضعت بعض الدول الصناعية تشريعات تُلّزم المنتجين بوضع تحذيرٍ على غلاف العبوة بخصوص الآثار السلبية لهذه المشروبات على الصحة العامة للجسم.

قامت الرقابة الصحية لبلدية الدوحة بتنفيذ قرارات إدارية بإغلاق 5 منشآت غذائية ضمن نطاق البلدية، شملت 3 مطاعم بمناطق (الدوحة الجديدة، روضة الخيل، نعيجة)، إضافة إلى إحدى الكافتيريات بالدوحة الجديدة، إلى جانب تنفيذ إغلاق جزئي بأحد الفنادق بمنطقة اسلطة. وقد شملت المخالفات المرتكبة في تلك المنشآت، تداول أغذية جرى إعدادها في ظروف غير صحية، وأخرى فاسدة ومنتهية الصلاحية، إضافة إلى تداول أغذية فاسدة بعد تغير خواصها الطبيعية. وفى إطار فحص المنتجات قبل عرضها على المستهلكين بالسوق المركزي وذلك في إبريل المنصرم، فقد قام مفتشي البلدية بفحص 11925 طناً من المواد الغذائية (خضروات وفواكه وأسماك)، وفحص 56613 ذبيحة تشمل (أغنام، أبقار، إبل)، حيث تم إعدام 178 طناً من المواد الغذائية منها 156 طناً خضروات وفاكهة، و17 طناً من اللحوم، و5 طناً من الأسماك. يذكر أن ما يقرب من 80 مفتشاً تقريباً، يعملون في قسم الرقابة الصحية ببلدية الدوحة، ينفذون يومياً حملات وجولات تفتيشية يومية على المطاعم والكافيتريات والفنادق وغيرها من المنشآت الغذائية، لضبط المخالفات واتخاذ الإجراءات القانونية بحق المخالفين لردعهم، وهو ما أسفر في وقت سابق عن ضبط عشرات المخالفات بمختلف أنحاء الدوحة. وأدت الحملات إلى عشرات الإغلاقات نذكر منها على سبيل المثال وليس الحصر، أكثر عدد ضمن هذه الإغلاقات فى العام الجاري، وهي إغلاق جزئي وكلي لـ 13 منشأة غذائية، شملت مطاعم ومقاهي وفنادق بعدة مناطق متفرقة في نطاق اختصاصات البلدية، وربما كان أخرها إغلاق منشأة غذائية (مطعم) بفريج كليب لمدة 20 يوماً بسبب تداول أغذية فاسدة وغير صالحة للاستخدام الآدمي.

انتهاء المرحلة الثانية من مدينة "بروة البراحة" العمالية المدينة تضم 9.872 غرفة بمساحة 24 متر مربع للغرفة الواحدة "بروة البراحة" تضم 64 مبنى في كل منها 133 غرفة المدينة تضم 4 مساجد و 12 مطعما و 48 محلا تجاريا صممت وفق أعلى معايير الأمن السلامة وتدعم الإنذار المبكر وأنظمة متطورة لإطفاء الحريق شبكة متكاملة من كاميرات المراقبة لحفظ الأمن ومواجهة حالات الطوارئ فور حدوثها صالة طعام تتسع لـ 800 عامل ومطبخ يقدم 26 الف وجبة يوميا سيارة إسعاف مجهزة تتنقل باستمرار داخل طرقات المدينة انطلاقاً من التوجه الحكيم لدولة قطر نحو بناء مدن عمالية تضمن للعمالة الوافدة العيش في بيئة آمنة وصحية، وتماشياً من النهضة العمرانية والاقتصادية والتوسع في تنفيذ المشاريع العملاقة، وما تتطلبه من زيادة العمالة الوافدة إلى الدولة، كان لابد من بناء مجتمع متجانس متماسك تتقلص فيه الفروق الإجتماعية من خلال رفع معايير الحياة المعيشية للطبقات الأقل دخلاً، وهذا ما رصدته ولمسته جولة لـ "بوابة الشرق" آثرت ان تقوم بها داخل مشروع بروة البراحة "المدينة العمالية" بالتزامن مع احتفال العالم بيوم العمال الذي يوافق 1 مايو من كل عام ، لتعكس المعايير العالمية والتجهيزات الاحترافية، وأعلى عوامل السلامة والراحة التي يعيشها العمال في المدينة، بشكل راقي وأسلوب حضاري. يأتي مشروع بروة البراحة "المدينة العمالية"، في إطار الحلول المبتكرة التي تقدمها بروة العقارية من أجل معالجة التحديات التي تشهدها الدولة في الطفرة الاقتصادية، والتي أسهمت في جلب العديد من الشركات العملاقة التي تساهم في تنفيذ المشاريع الضخمة سواء في مجال البنية التحتية أو المشاريع الأخرى الخاصة بكأس العالم 2022، خاصة أن تلك الشركات تضم أعدادا كبيرة من العمال. وتتميز مساكن العمال في مشروع بروة البراحة بأنها صممت وجهزت للعمل بكفاءة عالية وأسلوب عملي مع المحافظة على السلامة من خلال تصميمات وفق أفضل المعايير العالمية لضمان السلامة الشخصية. آراء العمال تجولت "بوابة الشرق" بين الأبنية وداخلها وعلى أطراف المدينة كلها، والتقت ببعض العمال المتواجدين في صالات الطعام المجهزة، وفي الحدائق وغرف المعيشة، والذين أعربوا عن سعادتهم وتقديرهم للجهود المبذولة في إنشاء مرافق المدينة المختلفة، وأشادوا بمستوى تجهيز وفرش الغرف، وصالات الألعاب، والمطاعم، والمحلات التجارية.. غرف حديثة وخزانات ملابس كما أبدوا رضاهم التام عن مستوى الرعاية الصحية التي تقدمها العيادة الصحية والطاقم الطبي المتواجد دائما، والذين لا يألون جهدا في توفير أعلى معايير الصحة والسلامة لكافة العمال من مختلف الجنسيات. مشروع خدمي متكامل تمتد المدينة العمالية بروة البراحة على مساحة 1.8 مليون متر مربع بطاقة استيعابية أكثر من 34 الف عامل ومهني، لتطرح بانتهائها إجمالي 9.872 غرفة بمساحة 24 متر مربع للغرفة الواحدة، وهي تتسع لـ6 أشخاص، ولكن يتم تسكين 4 عمال فقط لضمان الراحة الأكبر لهم، وهناك شركات تقوم بتسكين عاملين في الغرفة الواحدة، ويوجد في كل طابق حمامين "دورات مياه"، بالإضافة لأربعة حمامات عامة منتشرة داخل المدينة العمالية. أماكن لمشاهدة التلفاز داخل صالات مكيفة ومجهزة للعمال وتم تطوير المدينة على مرحلتين، بحيث تضمنت المرحلة الأولى إنشاء أكبر مواقف للشاحنات والسيارات في المنطقة ككل، وتم استكمال العمل في إنشائها في يناير 2012، وتم تسليمها لشركة "وصيف" لتقوم باعمال الإدارة والتشغيل، وتتضمن المرحلة الثانية ما يقارب 64 مبنى سكنيا للعمال يضم كل منها 133 غرفة، وصالات لتناول الوجبات الغذائية و4 مساجد و 12 مطعم، بالإضافة لمحلات المواد الغذائية وأجهزة المحمول والأنشطة المتعددة ويبلغ عددها 48 محل، وتم تسليم المرحلة الثانية للشركة العقارية لتكون مسؤولة عن إدارة المشروع وتشغيله، وتضم بروة البراحة جميع المرافق الحيوية الضرورية بما في ذلك الملاعب الرياضية ومركز للتسوق ومطاعم ومرافق عامة ومركز طبي. صالات رياضية للعمال وتمثل المدينة نموذجاً في توفير البيئة المناسبة والأمن والسلامة والرعاية وممارسة الهوايات للقاطنين فيها، مما يعكس حرص الدولة على خدمة الوافدين وتطوير الفرد والمجتمع وخاصة هذه الفئة الهامة. محال تجارية ذات أنشطة مختلفة محتويات المبانيتضم المباني والبالغ عددها 64 مبنى سكني بداخلها 133 غرفة، صُممت على أعلى معايير السلامة من أنظمة الإنذار المبكر وأنظمة إطفاء الحريق بالإضافة إلى عدد مناسب من مخارج الطوارئ. ويشمل السكن الخدمات الأخرى الضرورية من خدمات تنظيف الملابس وغسلها من خلال مغسلة مركزية في كل مبنى سكني، لتخفيف عبء الأعمال الشخصية اليومية عن الساكنين، كما يضم كل مجمع سكني مناطق خضراء بمساحات واسعة تستخدم للأنشطة اليومية للعمال، بالإضافة لكونها صورة جمالية للمدينة بشكل عام. كما أن المدينة بها شبكة متكاملة من كاميرات المراقبة الموزعة على جميع أنحاء المدينة والمتصلة بمركزي الشرطة المتواجدين بها لحفظ الأمن ومواجهة حالات الطوارئ فور حدوثها. مساجد وعيادة طبية وتضم المدينة 4 مساجد تتسع لآلاف المصلين وهي مجهزة بأفضل سبل الراحة، وبها العديد من المكيفات وأجهزة مكبرات الصوت، وتميز جدرانها بزخارف هندسية تراثية تعكس الطابع القطري الإسلامي. مساجد في المدينة العمالية كما خُصص في المدينة مبنى للصيانة والتخزين، مجهز بورش عمل بمعايير عالية من أجل الحفاظ على الأمن والسلامة والنظافة والصيانة ووضع الأنظمة والشروط لخدمة وتسيير المدينة. ويوجد في المدينة العمالية عيادة طبية لتلبية الاحتياجات الطبية للعمال، وقد صممت للتعامل مع الحالات العاجلة والفحص السريع، ويجري تجهيزه جميع الوسائل والأجهزة الطبية والعلاجية التي تضمن توفير الرعاية الصحية لاستكمال مراحل معالجة العمال. سيارة إسعاف متنقلةومن المميز في مستوى الخدمات الصحية المقدمة للعمال، هو سيارة الإسعاف المتنقلة بصفة مستمرة داخل طرقات المدينة، لتحقيق عنصر الجاهزية والتدخل الفوري فور وقوع أي مشكلات صحية للعمال، وتجهز السيارة بأفضل المعدات الطبية المتطورة، ووسائل الإنعاش والرعاية الأولية، فضلاً عن طاقم طبي محترف للتعامل مع الحالات الصحية الطارئة. سيارات الإسعاف متواجدة على مدار الساعة مطاعم صحية في الجانب الآخر من المدينة توجد صالة كبيرة للطعام، ومطبخ يقدم 26 الف وجبة يوميا الوجبات الصحية مراعيا تنوع الجنسيات القاطنة وخصوصياتهم، وتتسع الصالة لـ 800 عامل، بالإضافة إلى غرفتي حراسة وصالة ألعاب ترفيهية وجيم وغرفة للصيانة. تنظيم في عملية توزيع الوجبات على العمال وفي لقاء مع السيد روبير موسى مدير المشروع داخل الصالة، أكد بأن الوجبات التي تقدم للعمال تحتوي على كل مايحتاجه جسم العامل من غذاء صحي ومفيد، من الأرز واللحوم على أشكالها والفاكهة والعصائر، وهي تقدم بشكل دوري ويومي. مطاعم العمال وأماكن الجلوس وأشار روبير موسى أن الوجبات وتتوزع على ثلاث مراحل يومية (فطور وغداء وعشاء)، ويقوم بصنعها أمهر الطباخين من مختلف الجنسيات العربية والآسيوية، مشيراً إلى أن هناك تسيق دوري مع وزارة الاقتصاد والصحة والبلدية، حيث تقوم البلدية بجولات تفتيشية مستمرة للإطمئنان على نظافة المطاعم المتواجدة داخل المدينة بهدف الحفاظ على صحة العمال ومناعتهم. نموذج حضاري وإنساني ويعتبر هذا المشروع الكبير، نموذجاً حضارياً وإنسانياً حيث وفر لهذه الفئة من المجتمع البيئة المناسبة من الأمن والسلامة والرعاية الصحية، بالإضافة إلى ممارسة الرياضة والتسلية والترفيه في أوقات فراغهم وممارسة هواياتهم المفضلة. ويعكس مشروع المدينة العمالية حرص الدولة النابع من قناعتها الداخلية على الاهتمام بمثل هذا النوع من المشاريع الهادفة والبناءة، والتي تخدم الوافدين إلى دولة قطر وتساهم في تطور الفرد والمجتمع، فجاء تطبيقاً لرؤية قطر 2030.

بعث أحد المواطنين صورة تعكس الإهمال الكبير الذي يعاني منه أحد مطاعم الوجبات السريعة المشهورة، حيث توضح الصورة الحالة المزرية التي وصلت إليها دورة المياه في المطعم، والتي تعرضت للتلف فلم تقم إدارة المطعم بعمل الصيانة اللازمة لها وتم الاكتفاء بوضع قفل خارجي، وقامت بسد الفتحة التي ظهرت بعد تلف الباب بمنديل ورقي مما يوضح مدى الإهمال الكبير الذي تعاني منه هذه المنشأة الكبيرة والتي تستقبل عددا كبيرا من الزبائن في الليل والنهار . وواصل قائلا: هذه الأشياء الصغيرة من شأنها أن تشوه الكثير من الصورة الطيبة التي انطبعت في أذهان الكثيرين عن مدى التمسك بالنظافة والمراقبة للمنشآت الغذائية، ويجب أن تكون هناك مراقبة متواصلة لهذه المرافق من قبل إدارة المكان حتى تقوم بعلاج التلفيات أولا بأول، حفاظا على نظافة وجودة المكان الذي يعد من الأماكن المشهورة في تقديم الوجبات السريعة ليس في قطر وحدها بل على صعيد عالمي، والمهم بالنسبة لهذا المطعم هو عمل الصيانة الدورية لأن الزبون لا يحتمل الدخول إلى مكان يعلم تماما أن الأماكن الحيوية فيه تحتاج إلى صيانة أو بها تلفيات. وتعتبر مطاعم الوجبات السريعة من الأماكن التي تكون مأهولة بالزوار والزبائن، خاصة في عطلة نهاية الأسبوع حيث تتعرض لضغط كبير وتتجه معظم الأسر خاصة المقيمة في الدوحة لتناول وجباتها في هذه المطاعم واعتبارها مكانا لترفيه الأطفال، خاصة وأن معظمها يحتوى على ألعاب خاصة بالأطفال وصغار السن.

فاز مقهى الجزيرة الإعلامي بجائزة مجلة "فاكت" المتخصصة في تصنيف المطاعم والمقاهي، عن فئة أفضل مقهى في قطر هذا العام 2016. وتم اختيار الفائزين بناء على نتائج تصويت إلكتروني مفتوح على موقع المجلة، وتم الإعلان عن المتوجين في حفل خاص أقيم بفندق ويستن الدوحة. عبد الله النجار، المدير التنفيذي للهوية المؤسسية والاتصال بالشبكة، قال إن مقهى الجزيرة الإعلامي، قدم منذ افتتاحه تجربة مختلفة لرواده، تتيح لهم الاطلاع على تاريخ الشبكة وأهم المحطات في مسيرتها خلال العقدين الماضيين، ومعايشة أجواء العمل الصحفي الإخباري، والتفاصيل التي لا يرونها على الشاشة. جائزة أفضل مقهى في قطر 2016 من جهته، قال رمزان النعيمي، مدير قطاع الإبداع الفني بالشبكة خلال تسلمه للجائزة، إن مقهى الجزيرة الإعلامي يعتبر، بفضل الأجواء الخاصة التي يتميز بها، مكانا مناسبا لتبادل الأفكار وتنظيم اللقاءات والندوات. مضيفا أن الشبكة بذلت جهدا كبيرا في تصميم المقهى بشكل إبداعي، وركزت على أن يكون مكانا متميزا لا يشبه المقاهي العادية. يذكر أن مقهى الجزيرة الإعلامي بالحي الثقافي "كتارا"، أصبح وجهة سياحية مهمة في الدوحة، ويمنح تجربة مختلفة لرواده، تتيح الاطلاع على تاريخ الشبكة، والتعرف على تفاصيل ما يجري في كواليس العمل الصحفي التلفزيوني والكواليس التي لا يرونها على الشاشة. كما يقدم أطباقا متنوعة من مطابخ العالم، أعدت من أفضل المكونات العضوية، ويضم استديو تلفزيونيا متكاملا، ومحلا للتذكارات والهدايا الخاصة.

تمكن عاملان في أحد مطاعم جدة بالسعودية، في منع اندلاع حريق، بعد سيطرتهما على أنبوبة غاز مشتعلة وإخماد النار فيها. وأظهر مقطع فيديو تناقله ناشطون على الإنترنت، اليوم الجمعة، قيام اثنين من العمالة بدحرجة أنبوبة غاز مشتعلة من داخل المطعم الذي يعملان به إلى الخارج؛ حيث قاما بإخمادها باستخدام بعض الأقمشة لتخفيف النار قبل أن يقوم أحدهما بإغلاق الأسطوانة.

تواصل قرية الاحتفالات الساحرة استعداداتها لموسم الإجازات الذي سيبدأ قريبا، حيث قامت القرية باستحداث عدد من الفعاليات والالعاب التي من شأنها ان تجذب الانظار وتزيد الاقبال عليها، خاصة وأنها تشهد اقبالا جيدا هذه الايام في ظل الاجواء المناخية الجميلة التي تساعد الاسر على الخروج من المنازل وقضاء اجمل الاوقات بصحبة ابنائها، بعيدا عن زحام القنوات الفضائية والالعاب الالكترونية، حيث تمتاز القرية بوجود عدد كبير من الالعاب الجديدة التي تجذب اليها الجميع سواء الاطفال او الكبار خاصة لعبة سباق السيارات التي تجد حظها ويتدافع عليها معظم زوار القرية. وتمتاز القرية ايضا بوجود عدد كبير من المطاعم من مختلف الثقافات حيث تجد المطاعم العربية والاسيوية والامريكية والمحال التجارية التي توفر العديد من الاحتياجات الاسرية خاصة في مجال الالبسة النسائية والعطور والبخور وكذلك العديد من الفعاليات التي يعد ابرزها عروض الفرقة الاوكرانية التي تكون على الهواء الطلق ويستمتع بها كافة زوار القرية. وقد لاحظت الشرق اثناء تجوالها في القرية في عطلة نهاية الاسبوع الاقبال الكبير على القرية، خاصة من الاخوة من دول مجلس التعاون الخليجي الذين وجدوا الاجواء الاسرية التي يبحثون عنها في القرية بتوفر كل ما يحتاجونه ويزيد من الاستمتاع بعطلتهم حيث يتوفر كل ما يجذب الاطفال والاباء والامهات، وقد قابلت ادارة القرية هذا الاقبال بتوجهها لتوفير عروض خاصة للجاليات الكثيرة المتواجدة في الدوحة وتخصيص ايام لهم في القريب العاجل بعد ان وردت اليهم العديد من الاشادات والمطالبات بضرورة توفير عروض للجاليات. المزياني: إقبال على الشراء في احد المحلات الموجودة في القرية وقف عبد الحق المزياني يستقبل زبائنه ويقوم ببيع مختلف الاحتياجات لهم وقال لنا: الحمد لله منذ افتتاح القرية ومبيعاتنا تسير بصورة جيدة حيث نجد الاقبال من مختلف الفئات خاصة وأن المتجر يوفر عددا من الاشياء التي تجذب الصغار والكبار فنحن نوفر وشاحات اندية كرة القدم العالمية وهذه تجد رواجا كبيرا وكذلك احتياجات قائدي الدراجات النارية، ولكن المساحة الشاسعة للقرية تجعل الاقبال متقطعا في بعض الاحيان ولكن هذا الامر سيجد الحل من ادارة القرية في القريب العاجل خاصة انها تعمل على زيادة فعالياتها وهو ما سيساعد على زيادة الاقبال عليها، وانا متأكد ان الفترة القادمة ستكون جيدة بالنسبة لنا في مجال المبيعات باذن الله. التسوق جزء من المتعة ولم يخف انس حماد سعادته بالاقبال الكبير الذي يجده متجره في القرية وقال: الحمد لله الاقبال كبير فالقرية وفرت لنا مكانا مميزا للبيع ونجد الاقبال المقبول بالنسبة لنا ومبيعاتنا تسير بصورة جيدة.. وما يميز قرية الاحلام هو وجود الالعاب المثيرة التي تجذب الاسر التي تريد ان توفر اجواء مميزة لابنائها وكذلك وجود عدد كبير من المطاعم من مختلف الثقافات، وهو ايضا عامل جذب مهم وهناك المتاجر المنتشرة التي تجذب الاباء والامهات فهي توفر لهم كل المستلزمات والاكسسوارات التي يحتاجونها وهو ما يجعل مبيعاتنا تسير بصورة مميزة. وهناك سبب اخر يمثل عامل جذب وهو وجود القرية الى جانب البحر حيث الاجواء تكون مميزة على الدوام والبيع يزداد بصورة واضحة في نهاية الاسبوع حيث يزداد الاقبال على القرية ومتابعة فعالياتها الشيقة. مكان سياحي مميز من جانبه قال ماهر عبد الله صاحب محلات (تحف المنارة) ان الاقبال على القرية لا يقتصر على المواطنين والمقيمين فقط، بل يجذب الكثير من الاسر الخليجية التي اصبحت تفضل قضاء اجازتها في قطر. وواصل ماهر قائلا: القرية اصبحت عنصر جذب لكثير من العائلات الخليجية، وفي متجري يحضر الي العديد من الاخوة من مختلف دول الخليج من المملكة العربية ومن الامارات ومن سلطنة عمان ومن الكويت، وهو ما يزيد من الاقبال على المشغولات التراثية التي نقوم ببيعها وكذلك الاحجار الكريمة والعقيق اليمني الذي يجد حظا كبيرا في عملية البيع، واعتقد ان هناك جهودا كبيرة من قبل الادارة لتوفير الاجواء الملائمة للجميع لقضاء وقت ممتع في القرية، بكثرة الفعاليات وتنوعها والاهتمام بالنظافة العامة والتنظيم المحكم في توزيع المطاعم والمتاجر والالعاب وهو ما يجعل الاسر لا تشعر بالارهاق. الألعاب مختلفة اما عبد العزيز علي مبارك فلقد اثنى على تنوع العاب الاطفال وخروجها عن النمطية.. وقال: الالعاب الموجودة في القرية تعتبر مختلفة بصورة تامة عن الموجودة في المراكز التجارية والمولات حيث نجد عددا من الالعاب التي لاقت الرواج عند الاطفال حيث وفرت لهم اجواء مختلفة من الاثارة ومن المتعة خاصة وانهم يجدون نفس الالعاب في المراكز التجارية، ولكن هنا الوضع مختلف ويكفي وجود حلبة لسباق السيارات وهو امر مميز للغاية وانا ارى ان القرية تميزت بمكانها الساحر في كتارا ولكن الملاحظة الوحيدة التي اجدها هي قلة المحلات الرجالية مقارنة بالمحلات التي تهتم بالاشياء النسائية. مكان أسري من الامارات جاء سيف المنصور لقضاء اجازة قصيرة بالدوحة فوجدناه يقوم بجولة في قرية الاحلام حيث قال عنها: المكان اسري من الطراز الرفيع وفيها متعة حقيقية لكافة افراد الاسرة.. وهذا واضح من التنوع في المحلات فهناك المطاعم المختلفة والالعاب المميزة وكذلك المحلات التجارية التي توفر الكثير من الاغراض وهو عامل جذب وانا كإماراتي اقضي عطلتي في الدوحة الحبيبة وجدت القرية من الاماكن المميزة بحق، فيكفي تواجدها قرب البحر والاجواء التي توفرها والمتعة الكبيرة التي يشعر بها الجميع هنا. لافتة للنظر واكد محمد المزروعي وهو اماراتي ايضا ان القرية لافتة للنظر بصورة كبيرة بالتنوع الكبير الذي تمتاز به والاجواء الاسرية التي توفرها، وقال المزروعي: هناك العديد من الاماكن المميزة في الدوحة التي تجد الاقبال سواء من المواطنين القطريين او المقيمين على ارض الدولة او السياح، ولكن اجد ان قرية الاحلام لافتة للنظر بتنوع الفعاليات فيها سواء للاطفال او الكبار واجواء المتعة الكبيرة التي توفرها، والتي بلا شك ستجعل الاقبال عليها يتزايد في الايام القادمة، ويبدو واضحا من خلال الزحام الذي تشهده في عطلة نهاية الاسبوع.