ناقشت لجنة الخدمات والمرافق العامة بالمجلس البلدي المركزي، اليوم الأربعاء، برئاسة المهندس حمد بن لحدان المهندي، نائب رئيس المجلس رئيس اللجنة، المقترح المقدم من العضو خالد عبدالله الغالي، عضو المجلس ممثل الدائرة (22)، بشأن نقص التحصينات للثروة الحيوانية. تمت مناقشة الأمر بحضور صالح جار الله المري، رئيس قسم الصحة الحيوانية بوزارة البلدية والبيئة، وحازم محمد محمود غباشي، خبير أوبئة حيوانية، ومحمود حسان، طبيب بيطري أول. >> اجتماع اللجنة مع مسؤولي الشؤون الزراعية كما استضافت اللجنة في مناقشة المقترح من وزارة البلدية والبيئة، السادة صالح جار الله المري رئيس قسم الصحة الحيوانية، حازم محمد محمود غباشي خبير أوبئة حيوانية بإدارة الثروة الحيوانية، محمود حسان محمود طبيب بيطري أول. المنتجات الزراعية كما ناقشت اللجنة المقترح المقدم من العضو محمد علي العذبة ممثل الدائرة (12)، بشأن زيادة ساحات بيع المنتجات الزراعية القطرية، بحضور السيد يوسف خالد الخليفي، مدير إدارة الشؤون الزراعية بوزارة البلدية والبيئة. >> اجتماع اللجنة مع مسؤولي الثروة الحيوانية وتضمنت بنود الاجتماع أيضاً، مناقشة تقرير اللجنة القانونية بشأن الرأي القانوني الخاص بالرد الوارد من سعادة وزير البلدية والبيئة، بشان توصية المجلس الخاصة بتخصيص يوم للعائلات في المجمعات التجارية الكبرى والمقدم من العضو ناصر إبراهيم المهندي ممثل الدائرة (25)، كما تم مناقشة المقترح المقدم من العضو محمد علي العذبة، ممثل الدائرة (12)، بشأن (تأخر تنفيذ مشروع الصرف الصحي بمنطقة معيذر الجنوبي من الجهتين الجنوبية والغربية وشمال نادي معيذر الرياضي). جسور للمشاة وتم مناقشة المقترح المقدم من الأستاذة شيخة الجفيري، رئيس اللجنة القانونية ممثل الدائرة (8)، بشأن "إنشاء جسور مشاة لربط عدة مناطق بالدائرة الثامنة"، كما تضمّنت المناقشات، مناقشة إفادة هيئة الأشغال العامة بشأن مقترح "إنشاء شوارع خاصة بالشاحنات" والمقدم من الأستاذة فاطمة أحمد الكواري ممثل الدائرة (9)، ومناقشة إفادة الهيئة بشأن مقترح "صبغ ودهان الأرصفة بصفة دورية" والمقدم من نفس العضوة. حضر الاجتماع السادة أعضاء اللجنة المهندس خالد عبد الله الهتمي، نائب رئيس اللجنة، وفاطمة أحمد الكواري، وعبد الرحمن عبد الله الخليفي، وعبد الله سالم خوار، كما حضر الاجتماع محمد بن علي العذبة عضو المجلس البلدي.

اكد السيد منصور احمد الخاطر عضو المجلس البلدي ان الجهة المختصة باصحاح البيئة تعهدت بتصريف المياه الجوفيه التى تؤرق السكان فى منطقة المشاف والوكير ومن المتوقع ان يبدأ العمل بهذا المشروع قبل نهاية العام الحالى جاء ذلك ردا على ما نشرته الشرق حول ارتفاع منسوب المياه الجوفية في منطقة المشاف والوكير . واضاف انه لا توجد اي شبكات للصرف الصحي او شبكات لتصريف مياه الامطار او المياه الجوفية في منطقة المشاف او الوكير وهذا المشروع تحت اشراف ادارة صيانة شبكات ومحطات الصرف الصحى كما سيتم ربط بالمشروع " ds131" والذى هو قيد التنفيذ حاليا تحت اشراف شؤون البنية التحتية والذى سينتهى تنفيذه نهاية العام الحالي .

* وضع آلية لأوضاع المنتفعين بالأراضي قريباً *مخاطبة المرور بشأن أزمة شاحنات شارع الصناعية المرة الشرقية *ارتفاع قيمة فواتير كهرماء لبيوت البر تصل إلى أروقة المحاكم *تدوير النفايات الورقية بالمؤسسات الحكومية والخاصة في 2016 *الخليفي عضواً بلجنة المطبات الصناعية ممثلاً عن المجلس البلدي ناقش المجلس البلدي المركزي صباح اليوم، في اجتماعه السابع عشر بالدورة الخامسة، برئاسة سعادة السيد محمد بن حمود شافي آل شافي، رئيس المجلس، توصيات لجنة الخدمات والمرافق العامة، بشأن رد سعادة السيد محمد بن عبدالله الرميحي، وزير البلدية والبيئة على توصيات المجلس بخصوص تنظيم منازل المناطق الخارجية – بيوت البر، والتي صدرت بناء على مقترحين تقدم بهما كل من خالد عبدالله الغالي، عضو المجلس ممثل الدائرة (22)، والعضو نايف الاحبابي ممثل الدائرة (21)، حيث جاء برد سعادة الوزير، أنه بشأن إيجاد حلول دائمة لحالات التعدي على أملاك الدولة بخصوص بيوت البر بما لا يتعارض مع حق الدولة ومراعاة لحقوق المواطنين في الحفاظ على ممتلكاتهم، فأن هذا يتناقض مع تطبيق قانون أملاك الدولة، وذلك بإزالة أي تعديات على أملاك الدولة بالطريق الإداري وفقاً لنص المادة (13) من القانون.. مشيراً سعادته إلى أن تطبيق هذا النص يتم على حالات التعدي فقط مراعياً في ذلك حقوق المواطنين غير المعتدين والذين تقررت لهم حقوق انتفاع على هذه الأراضي وفق للشروط والضوابط. آلية محددة كما تضمن الرد: أما بالنسبة للتوصية بشأن منح مهلة لا تقل عن عامين لتصحيح أوضاع بيوت البر المخالفة، فأن إدارة أملاك الدولة بالتنسيق مع الجهات المختصة بصدد وضع آلية محددة لأوضاع المنتفعين بأراضي البر، سواء كانوا مخالفين أو غير ذلك، وسيتم إعلامهم بمضمون تلك الآلية في حينه، كما يرجي العلم أن إدارة أملاك الدولة بالتنسيق مع لجنة حماية أملاك الدولة وبعد تقرير وتثبيت أوضاع المنتفعين بأراضي وبيوت البر، ستقوم بإخطار الجهات القائمة على التخطيط والتنظيم لاتخاذ اللازم في هذا الشأن. سندات ملكية باسم الدولة أما بالنسبة للتوصية بشأن التعامل مع بيوت البر كمنازل سكن للمواطنين وليست أماكن للتنزه وتزويدها بالخدمات والمرافق أسوة بمنازل المواطنين، فقد أوضح سعادة الوزير أن الغرض من تخصيص بيوت البر هي منازل للسكن والراحة فقط، وفقاً للاشتراطات والمعايير التي تضعها إدارة أملاك الدولة وعلي المنتفعين الالتزام بهذا.. وفيما يتعلق بالتنسيق مع الجهات المختصة والمعنية لإصدار سندات ملكية، يرجي العلم بأن أراضي وبيوت البر جميعها واقعة خارج حدود المدن والقري، ومن ثم فإنها تعتبر مملوكة للدولة ملكية خاصة وفقاً للقانون، وهو ما يستوجب تسجليها وإصدار سندات ملكية عليها باسم دولة قطر قبل إصدار شهادات حق انتفاع عليها. لجنة تظلمات منها جانبها أوصت لجنة الخدمات والمرافق _بعد استعراض النقاط الواردة في رد سعادة وزير البلدية والبيئة، بتشكيل لجنة تظلمات للنظر في التظلمات المقدمة من المواطنين أصحاب بيوت البر، والتي توجد ملاحظات عليها من قبل إدارة أملاك الدولة، وقد اعتمد المجلس التوصية. فيما طالب العضو محمد صالح الخيارين بضرورة بحث مشكلة فواتير الكهرباء لبيوت البر، حيث يتم التعامل معها على أنها شاليهات، وأن فواتيرها تكون مرتفعة للغاية، وأن بعض تلك الفواتير وصلت إلى أروقة المحاكم. الشاحنات والمقطورات كما ناقش المجلس في جلسته التي انعقدت في تمام التاسعة صباحاً بقاعة سمو الأمير الوالد الشيخ حمد بن خليفة آل ثاني، الرد الوارد من سعادة وزير البلدية والبيئة، بشأن الرد الوارد من قبل سعادة وزير البلدية والبيئة على توصيات المجلس بخصوص إزالة الشاحنات والمقطورات من شارع الصناعية غربا إلى دوار نادي معيذر ومنطقة المرة الشرقية، والتي كانت قد صدرت بناء على المقترح المقدم من العضوين محمد علي العذبة ممثل الدائرة (12)، والعضو محمد حمد العطان ممثل الدائرة (13). السيارات المعروضة للبيع حيث جاء برد سعادة الوزير: أنه تم معاينة الموقع من شارع الصناعية غرباً إلى دوار نادي معيذر ومنطقة المرة الشرقية، وتم عمل اللازم، ومخاطبة الجهات المعنية، أما بالنسبة للسيارات المعروضة للبيع فهي لا تخص مجال عمل الوزارة. وعليه طالب العضو محمد علي العذبة، بمخاطبة إدارة المرور بشأن السيارات للتدخل و مواجهة الأزمة. وناقش البلدي أيضاً، إفادة لجنة الخدمات والمرافق العامة، بشأن رد سعادة وزير البلدية والبيئة على توصيات المجلس بخصوص إعادة تدوير النفايات بجميع مشتقاتها، والتي صدرت بناء على المقترح المقدم من محمد على العذبه، عضو المجلس ممثل الدائرة (12) . *مراحل وفترات زمنية حيث أكد سعادة الوزير أن الوزارة تسعي لوضع خطط وبرامج مستقبلية شاملة بشأن تدوير النفايات القابلة للتدوير من خلال تطبيقها على جميع الفئات المستهدفة في المجتمع إلي مجموعات من خلال مراحل وفترات زمنية محددة (المدارس الخاصة والمؤسسات التربوية، المؤسسات الحكومية وغير الحكومية، المنشآت التجارية والحدائق).. حيث تم تطبيق البرنامج في مرحلته الأولي على جميع المدارس الابتدائية والإعدادية والثانوية، ويستهدف البرنامج خلال 2016 المؤسسات الحكومية وغير الحكومية لتدوير المخلفات الورقية بسبب كمياتها الكبيرة، علماً بأن الوزارة لديها مركز متطور لمعالجة النفايات يعمل على تدويرها والاستفادة منها، ويعتبر نقلة نوعية للوزارة في هذا المجال. من جانبهم اكتفي الأعضاء برد سعادة الوزير واعتمدوا الرد. لجنة المطبات الصناعية هذا وقد أكد سعادة السيد محمد بن حمود شافي آل شافي رئيس المجلس، أن المهندس ناصر المولوي، رئيس هيئة الأشغال العامة "أشغال"، طالب المجلس بتكليف أحد أعضاء المجلس للمشاركة ضمن لجنة المطبات الصناعية، وقد تم اختيار العضو، عبد الرحمن عبدالله محمد الخليفي، ليكون ممثلاً للمجلس فى اللجنة. وكان المجلس قد استهل اجتماعه الثاني عشر بالدورة الخامسة، بمناقشة الرد الوارد من رئيس هيئة أشغال، بشأن إشراك أعضاء المجلس في لجنة المطبات الصناعية، والتي تضمنت أن اختصاصات اللجنة فنية هندسية دون غيرها، وأن تشكيلها اقتصر على المعنيين فقط بهيئة الأشغال العامة ووزارة الداخلية، وإن كان الهدف من إشراك الأعضاء هو لمتابعة الطلبات التي ترد إلى اللجنة من قبل المجلس، فانه بالإمكان أن يتم ذلك عن طريق إحدى القنوات التي وفرتها الهيئة لهذا الشأن أو عن طريق أي آلية أخرى يتم الاتفاق عليه.

يناقش المجلس البلدي المركزي بعد غدٍ الثلاثاء، في اجتماعه السابع عشر بالدورة الخامسة، برئاسة سعادة السيد محمد بن حمود شافي آل شافي، رئيس المجلس، توصيات لجنة الخدمات والمرافق العامة، بشأن الرد على توصيات المجلس بخصوص تنظيم منازل المناطق الخارجية – بيوت البر، والتي صدرت بناء على مقترحين تقدم بهما كل من خالد عبدالله الغالي، عضو المجلس ممثل الدائرة (22)، والعضو نايف الاحبابي ممثل الدائرة (21). كما يناقش المجلس في جلسته التي تنعقد في تمام التاسعة صباحاً بقاعة سمو الأمير الوالد الشيخ حمد بن خليفة آل ثاني، الرد الوارد من سعادة وزير البلدية والبيئة، بشأن الرد على توصيات المجلس بخصوص إزالة الشاحنات والمقطورات من شارع الصناعية غربا إلى دوار نادي معيذر ومنطقة المرة الشرقية، والتي كانت قد صدرت بناء على المقترح المقدم من العضوين محمد علي العذبة ممثل الدائرة (12)، والعضو محمد حمد العطان ممثل الدائرة (13). ويناقش البلدي أيضاً، إفادة لجنة الخدمات والمرافق العامة، بشأن الرد على توصيات المجلس بخصوص إعادة تدوير النفايات بجميع مشتقاتها، والتي صدرت بناء على المقترح المقدم من محمد على العذبه، عضو المجلس ممثل الدائرة (12) . من جانب أخر، أكد العضو خالد عبد الله الغالي المري، أنه تلقي رداً من مدير مكتب سعادة وزير الثقافة والرياضة، بشأن طلب كان قد تقدم به بشأن ملاعب الفرجان فى دائرته، جاء فيه أن الوزارة تدرس حالياً احتياجات المناطق من ملاعب الفرجان والمرافق الخاصة بها، وفق المعايير التي وضعتها الوزارة، ومن ضمنها التوزيع الجغرافي وأعداد السكان، لتطويرها بما يخدم المواطنين وفقا لخطة عمل واضحة تمتد على فترة خمس سنوات. وقال عضو المجلس أنه يحلم بتحقيق كل ما يتمناه ويتمناه سكان دائرته التي تضم مناطق (روضة راشد، الخرسعة، أم الزبار، أم المقارين، وادي الجمال، أم وشاح، أمات عوينة، الشبهانة)، مشيداً بالدور الكبير لوزارة الشباب والرياضة في إنشاء ملاعب الفرجان، مؤكداً حرصه على التواصل مع كافة أجهزة الدولة لخدمة سكان دائرته وممارسة دوره فى خدمة المجتمع والمصلحة العامة للوطن.

كشف محمد حمد العطان المري، عضو المجلس البلدي المركزي ممثل الدائرة (13) لـ"الشرق" عن وجود خطة عمل لتنفيذ أعمال إنشاء شوارع مؤقتة بمنطقة شرق مبيريك الجديدة، الواقعة ضمن نطاق دائرته، مشيرا إلي أنه كان قد طالب هيئة الأشغال العامة "أشغال" بإنشاء شوارع تخدم سكان تلك المنطقة، وهو ما استجابت له الهيئة، منوها إلي أن مسؤولين في "أشغال"أكدوا أن الأعمال سوف تنطلق خلال شهرين أو ثلاثة تقريبا. ولفت عضو المجلس البلدي إلي أن المنطقة تشهد تطورا معماريا، وأنها تضم عدد كبير من البيوت المأهولة بالعائلات، وأنها تحتاج_مبدئيا_ إلي شوارع مؤقتة لحين العمل علي إنشاء شوارع دائمة مكتملة الخدمات، مشيراً إلي أنه حريص علي المطالبة بكل ما يخدم سكان المنطقة والمناطق ضمن دائرته، حيث أن هذا هو واجبه المنوط به تنفيذه، من أجل تحقيق تطلعات أبناء الدائرة. مطالبات مستمرة وقال العطان المري أنه علينا المطالبة والتواصل مع المسؤولين بمختلف جهات الدولة، وعلي تلك الجهات القيام بواجباتها وفق الخطط والميزانيات الموضوعة، منوها إلي أن غالبية مؤسسات الدولة تتفاعل بشكل جيد مع طلبات الأعضاء، متمنيا أن تنطلق" أشغال" في تنفيذ مشروع إنشاء شوارع شرق مبيريك في أسرع وقت. وأكد ممثل الدائرة (13) أنه حريص علي التواصل مع سكان الدائرة، ويرحب بمقترحاتهم علي مدار الساعة، ويرفع طلباتهم إلي الجهات المختصة، وأن أهم ما يسعده هو تحقيق تلك المطالب من قبل الجهات. الأجهزة الرياضية من جانب آخر، ناقشت لجنة الشكاوي والعرائض بالمجلس البلدي المركزي صباح اليوم ، برئاسة العضو محمد علي العذبة، المقترح المقدم من شيخة الجفيري، رئيس اللجنة القانونية ممثل الدائرة رقم (8)، بشأن توفير الأجهزة الرياضية في الحدائق العامة وحدائق الفرجان، وذلك بحضور محمد علي الخوري، مدير إدارة الحدائق العامة بوزارة البلدية والبيئة، وعبدالرحمن مسلم الدوسري، مدير إدارة الشؤون الرياضية بوزارة الثقافة والرياضة. حضر الاجتماع أعضاء اللجنة كل من شيخة الجفيري ، ومحمد سالم القمراً، وخالد عبد الله الغالي المري ، ومحمد ظافر الهاجري، ومحمد فيصل الشهواني، كما حضر ناصر راشد المهندي، مساعد مدير إدارة الاجتماعات وشؤون الأعضاء، والمدقق اللغوي عبد العظيم محجوب.

قال جابر حمد اللخن، أمين عام المجلس البلدي المركزي، أن المجلس تلقى رسائل واردة من عدة جهات، وأن المهندس علي الذياب، مدير شؤون شبكات الكهرباء بالمؤسسة العامة القطرية للكهرباء والماء "كهرماء"، أكد في إحداها أن المؤسسة قامت بعمل دراسة لتحويل الخطوط الهوائية الكهربائية إلى كابلات أرضية تماشياً مع الخطة العمرانية في الدولة، وذلك رداً على الطلب المقدم من مبارك فريش، عضو المجلس البلدي ممثل الدائرة (15). وأضاف اللخن: فيما أكد خليفة هاشم السادة، المستشار الإعلامي بمكتب رئيس هيئة الأشغال العامة "أشغال" أنه قد تم عمل دراسات لتحسين نظام تصريف المياه، وجاري العمل على تنفيذ تلك الدراسات خلال الفترة المقبلة، وذلك رداً على الطلب المقدم من محمد فيصل الشهواني، عضو المجلس البلدي المركزي ممثل الدائرة (24)، منوهاً إلى أن المستشار الإعلامي للهيئة أكد أيضاً أنه قد تم اعتماد أعمدة إنارة ذات طابع جمالي، كتلك التي اعتمدت بمشروع تطوير منطقة الثمامة (46)، ضمن برنامج الهيئة لتطوير الطرق المحلية وشبكات الصرف، وذلك رداً على الطلب المقدم من محمد صالح الخيارين، عضو المجلس ممثل الدائرة (16). ولفت أمين عام المجلس البلدي إلى أن العميد محمد عبدالرحيم معرفية، مدير إدارة الهندسة والسلامة المرورية بالإدارة العامة للمرور بوزارة الداخلية، قال إن الإشارة الضوئية في منطقة جريان جنيحات، مدرجة ضمن المواقع المقترح تركيب رادار عليها بالخطة المستقبلية للإدارة، وذلك رداً على الطلب المقدم من مشعل النعيمي، عضو المجلس ممثل الدائرة (18)، والذي يطلب فيه وضع رادار على تلك الإشارة.

استقبل سعادة السيد محمد بن حمود شافي آل شافي، رئيس المجلس البلدي المركزي صباح اليوم، وفداً من عمد المدن الامريكية، حيث تعرف الوفد علي التجربة الديمقراطية للبلدي، وقام الجانبين ببحث العديد من الموضوعات ذات الاهتمام المشترك، وسبل تعزيز العلاقات . من جانبه أكد سعادة السيد محمد بن حمود شافي آل شافي، رئيس المجلس، أن حضرة صاحب السمو الشيخ تميم بن حمد آل ثاني، أمير البلاد المفدى، راعي التجربة القطرية الديمقراطية، ويقدم كل الدعم والرعاية للمجلس في سبيل تأدية مهامه لخدمة الوطن و المواطن. وأشار رئيس المجلس إلى التجربة الديمقراطية والمشاركة الشعبية في إنتخابات المجلس، واختصاصاته وصلاحياته، والتواصل مع المسؤولين والجهات الحكومية المختلفة والوزارات، لتنفيذ مشاريع الدوائر وتحقيق طلبات وتطلعات المواطنين. فيما أشاد الوفد بحسن اللقاء و حفاوة الاستقبال، وتقدم الوفد بالتهنئة إلى سعادة رئيس المجلس والسادة الاعضاء بمناسبة انتخابهم في الدورة الخامسة للمجلس البلدي، متمنين لهم المزيد من التوفيق والنجاح. حضر اللقاء المهندس حمد لحدان المهندي ، نائب رئيس المجلس، و السادة أعضاء المجلس المهندس جاسم المالكي، وشيخة الجفيري، وعبد الله الخوار، ومحمد العذبة، ومحمد العطان، ومحمد الهاجري، وناصر المهندي ، وجابر اللخن، الامين العام، ومحمد الدوسري، مدير العلاقات العامة والاتصال.

كشف جابر حمد اللخن أمين عام المجلس البلدي المركزي أن المجلس تلقى رسالة من مكتب سعادة وزير البلدية والبيئة أكد فيها أنه قد تم عمل توسعة لمجمع العزب القائم حالياً بمنطقة غرب الغويرية لعدد 44 قسيمة، كما تم الانتهاء من وضع العلامات المساحية لتلك القسائم. من جهة أخرى قال اللخن إن هيئة الأشغال العامة (أشغال) قررت طرح مناقصة لإنشاء شارع خليفة وتطوير دوار التليفزيون، وأن البدء في تنفيذ أعمال المشروع ستكون خلال العام الجاري. وقال الأمين العام إن تلك التصريحات جاءت رداً على الطلب المقدم من المهندس جاسم عبدالله المالكي، عضو المجلس ممثل الدائرة الأولى، الخاص بطلب صيانة شارع عبد العزيز بن جاسم، حيث أكدت أشغال أنه يوجد جزء من الشارع المذكور يقع داخل حرم طريق مشروع إنشاء شارع خليفة وتطوير دوار التلفزيون ومشروع إنشاء شارع المرخية، وأنه قد تم طرح المناقصة معلناً أن البدء في التنفيذ سيكون خلال العام الجاري 2016.

قال سعادة السيد محمد بن حمود شافي آل شافي، رئيس المجلس البلدي خلال الجلسة: اخواني الأعضاء باسمكم جميعاً أود هنا أن أتقدم بالشكر والتقدير الى سعادة السيد محمد بن عبدالله الرميحي، وزير البلدية والبيئة، الذي أولى اهتماما كبيرا بالمجلس البلدي وخاصة التوصيات التي يرفعها المجلس الى سعادته، وهذا واضح من الردود السريعة والايجابية على التوصيات التي تردنا أولا بأول. وأضاف آل شافي: نلاحظ جميعاً أنه لا يمر اجتماع للمجلس إلا هناك رد من سعادة الوزير يتم عرضه عليكم، وهذا الاهتمام من سعادة الوزير يزيد من التعاون والتكامل بين المجلس والوزارة ويعطي مزيدا من التشجيع لأعضاء المجلس لتقديم المقترحات التي تهم أهالي دوائرهم، ويساهم في تفعيل دور المجلس تجاه المجتمع والناخبين وتحقيق الأهداف المشتركة بين المجلس ووزارة البلدية والبيئة وهما مكملان لبعضهما. * يوم الأسرة في قطر من جانب آخر قال رئيس المجلس: بمناسبة الاحتفال بيوم الأسرة في دولة قطر والذي يوافق الخامس عشر من أبريل كل عام، إن المجلس البلدي المركزي يحرص على المشاركة في الاحتفال بهذا اليوم. وأضاف: أن الدولة قد عملت على بناء الأسرة القطرية التي يسودها الوئام والمحبة والتعاطف، وتبنت السياسات والمبادرات والتشريعات الرامية إلى حماية البناء الأسري وأفراد الأسرة، وأوجدت الدولة منظومة متكاملة من المؤسسات الاجتماعية التي تعمل على دعم وتنمية البناء الاسري في اطار رؤية قطر 2030، واستراتيجية التنمية الوطنية 2011 — 2016. * مؤسسات ومبادرات متميزة وأوضح آل شافي أن أبرز هذه المؤسسات المؤسسة القطرية للعمل الاجتماعي، ومركز الاستشارات العائلية ومساهمتهما الفعالة في بناء وتقوية أواصر الزواج والأسرة، مضيفاً: من ضمن المبادرات المتميزة بالدولة الاهتمام بإنشاء مجمعات صالات الأفراح بمنطقة الرفاع، ومنطقة الظعاين والعديد من المناطق الاخرى لتغطي كافة المناطق بالدولة، تشجيعا على الزواج. وقال رئيس المجلس: يبقى دور الأهل للزوج والزوجة للتخفيف من المهور والمتطلبات التي تقف عائقا أمام زواج الشباب ونأخذ القدوة الحسنة من النبي صلى الله عليه وسلم، في التخفيف والاعتدال في هذا الأمر.

* طالب "أشغال والمواصفات والتقييس" بإيجاد حلول للهبوط المتكرر بالطرق * م. المهندي: مسمى القائمة السوداء ليس مهماً والأهم الإجراءات بحق المخالفين * الجفيري: القانون أكد الحق في احترام القيم الدينية والعادات والتقاليد * مناقشة عدم تقيد المقاولين بمعايير الأمن والسلامة عند تنفيذ أعمال الحفريات * انتقادات لرد "أشغال" حول عدم وجود قائمة سوداء للشركات المخالفة *مطالبات بالصيانة الدورية لتفادي زيادة التشققات والحفريات في الطرق ناقش المجلس البلدي المركزي صباح اليوم، في اجتماعه السادس عشر بالدورة الخامسة، برئاسة سعادة السيد محمد بن حمود شافي آل شافي، رئيس المجلس، تقارير وتوصيات لجنة الخدمات والمرافق العامة، بشأن المقترح المقدم من رئيس المجلس ممثل الدائرة (14)، بشأن منع الرجال من البيع في محال بيع الملابس الجاهزة النسائية والعمل بمحال خياطة الملابس النسائية. حيث قالت شيخة الجفيري، رئيسة اللجنة القانونية، التي رفعت توصيات للمجلس بشأن المقترح، أنه انطلاقاً من المطالبات والشكاوى العديدة بشأن ظاهرة وجود الرجال في محال بيع المستلزمات النسائية من قبل المواطنين والمقيمين خاصة الملابس الجاهزة ومحال الخياطة النسائية، وحرصاً من المجلس البلدي المركزي في الحفاظ على العادات والتقاليد النابعة من ديننا الإسلامي الحنيف، فان اللجنة والمجلس يأملان من سعادة وزير البلدية والبيئة، إحالة الموضوع إلى سعادة وزير الاقتصاد والتجارة لإصدار قرار وزاري يلزم بمنع الرجال من البيع في محال بيع الملابس الجاهزة النسائية ومحال خياطة الملابس النسائية. * نصوص القانون واستندت الجفيري إلى أحكام المادة (5) من القانون رقم (5) لسنة 2015م بشأن المحال التجارية والصناعية والعامة المماثلة والباعة المتجولين التي تنص على التالي: (يجب أن تتوافر في المحال الخاضعة لأحكام هذا القانون، الاشتراطات العامة والخاصة، التي يصدر بتحديدها قرار من الوزير، بالتنسيق مع الجهات المختصة).. بالإضافة إلى أحكام المادة (2) من القانون رقم (8) لسنة 2008م بشأن حماية المستهلك فيما يخص حقوق المستهلك الأساسية والتي ينص البند رقم (5) منها على (الحق في احترام القيم الدينية والعادات والتقاليد)، هذا وقد اعتمد المجلس بالإجماع توصيات اللجنة القانونية. * الخلطة الإسفلتية كما ناقش المجلس في جلسته التي انعقدت في تمام التاسعة صباحاً بقاعة سمو الأمير الوالد الشيخ حمد بن خليفة آل ثاني، توصيات لجنة الخدمات والمرافق بشأن المقترح المقدم من العضو خالد عبدالله الغالي المري، عضو المجلس ممثل الدائرة (22)، والخاص بالهبوط المتكرر للطبقة الإسفلتية في شوارع الدولة. حيث قال المهندس حمد لحدان المهندي، نائب رئيس المجلس البلدي، رئيس لجنة الخدمات والمرافق العامة، التي وضعت توصياتها بشأن المقترح، أنه يتوجب على هيئة الأشغال العامة "أشغال" النظر في العمل على تنفيذ عدة توصيات، منها العمل على سرعة الانتهاء من صيانة ومعالجة الشوارع التي يوجد بها هبوط وتشققات في مستوى الطبقة الإسفلتية بكافة المناطق في الدولة، وعمل الصيانة الدورية الوقائية للطرق لتفادي زيادة التشققات والحفريات في الطرق.. إضافة إلى تشديد الرقابة على الشركات المنفذة للطرق والتأكد من أن الخلطة الإسفلتية المستخدمة في الرصف مطابقة للمواصفات المعتمدة للطرق، وأنه يتم تنفيذها بمواقع المشروع تحت إشراف مهندسي الهيئة، إلى جانب ضرورة تفادي وضع الخدمات في الطرق على أن تكون على جانبي الطريق، والتنسيق مع الجهات ذات الصلة خاصة الهيئة العامة القطرية للمواصفات والمقاييس وعمل الدراسات والأبحاث اللازمة لإيجاد حلول جذرية لمشكلة الهبوط المتكرر للطبقة الإسفلتية، هذا وقد اعتمد المجلس بالإجماع توصيات لجنة الخدمات والمرافق. * مخالفات المقاولين وناقش المجلس أيضاً، المقترح المقدم من المهندس حمد لحدان المهندي، نائب رئيس المجلس ممثل الدائرة (26)، بشأن حواجز الأمن والسلامة للحفريات وأعمال الطرق، حيث قال مقدم المقترح: أنه لوحظ في الفترة الأخيرة عدم تقيد مقاولي أعمال الحفريات بالطرق لمعايير الأمن والسلامة في نوعية وطريقة وضع حواجز السلامة على الطرق، خصوصاً البلاستيكية التي تعبأ بالماء لتكون مصداً لأي اصطدام وحماية لمستخدمي الطريق من الوقوع بالحفريات، مشيراً إلى أن عدم تعبئتها يفقدها معايير السلامة ويجعل من وجودها دون جدوى. واقترح نائب رئيس المجلس وضع آلية لمراقبة تلك الشركات ومدى التزامها بمعايير الأمن والسلامة في أعمال الحفريات، وبمناقشة المقترح، أشاد الأعضاء ووافقوا جميعاً على إحالته إلى لجنة الخدمات والمرافق العامة بالمجلس، لبحثه ودراسته ورفع توصيات بشأنه. وفي نفس الجلسة، ناقش المجلس إفادة لجنة الخدمات والمرافق العامة، بشأن الرد على توصية المجلس البلدي المركزي، الخاصة بتطوير نظام مراقبة إنشاء المشاريع الحكومية وضمان جودتها، والصادرة بناء على المقترح المقدم من المهندس حمد لحدان المهندي. * جدل حول اكتمال الرد وخلال مناقشة المجلس للرد الوارد بهذا الشأن، أشارت شيخة الجفيري إلى عدم اكتمال الرد، وعدم قناعتها بما ورد فيه، بشأن كافة توصيات التي كانت قد تم رفعها، حيث اقتصر الرد على بعض النقاط وغفل أخرى. وقد تضمن الرد الوارد أن "أشغال" تراقب الشركات وتحرم المخالفين من العمل في مشاريع الدولة مستقبلاً، وتأخذ كل الآليات اللازمة لضمان جودة مشاريع الدولة، فيما انتقد ناصر المهندي، عضو المجلس عدم وجود قائمة سوداء بالشركات المخالفة في الهيئة حتى الآن، قائلاً: ان هناك تصريحات لرئيس الهيئة تؤكد وجود قائمة سوداء. وأضاف المهندي: هناك مادة في قانون المناقصات والمزايدات رقم (24) لسنة 2015 تتيح لرئيس الهيئة وضع الشركات المخالفة في القائمة السوداء، ويجوز بقرار من الرئيس بناء على توصية اللجنة بعد أخذ رأي الإدارة، وقف التعامل مع المتعاقد لمدة محددة أو بصفة دائمة (القائمة السوداء)، مع إخطار الإدارة بالقرار الصادر في هذا الشأن. فيما أكد المهندس حمد لحدان المهندي، نائب رئيس المجلس أن الرد يعتبر مكتملا وأن الأهم هو مخالفة الشركات المخالفة، واتخاذ الإجراءات ضدها وحرمانها من العمل بمشاريع الدولة بسبب تلك المخالفات، وليس مهماً أن توضع ضمن قائمة سوداء أو غيرها من القوائم، فالمهم هي الإجراءات وليس الأسماء. * توصيات بشأن الشركات وكان المجلس قد رفع توصيات بشأن هذا المقترح إلى "أشغال" تتضمن دراسة إمكانية إعادة تقييم وتأهيل لجميع شركات المقاولات ومكاتب التصميم والاستشارات الهندسية المتعاقدة مع الهيئة، وإعداد قائمة جديدة يتم تحديثها وتقييمها بشكل دوري ومستمر، ودراسة إمكانية إعداد قوائم سوداء للمقاولين ومكاتب التصميم والاستشارات الهندسية المخالفين لشروط العقد والمواصفات المعتمدة، وتمنع تلك القوائم من دخول أي مناقصات جديدة، ويكون هناك تعميم بالقوائم السوداء لجميع الجهات الحكومية.. إضافة إلى دراسة إعداد قاعدة بيانات إلكترونية تحتوي على جميع شركات المقاولات ومكاتب التصميم والاستشارات الهندسية، توضح فيها سنوات الخبرة لهذه الشركات، ويتم تسليط الضوء من خلالها على المشاريع التي نفذتها تلك الشركات، والتقييم الذي حصلت عليه من الجهات الحكومية التي تعاملت معها، على أن تكون قاعدة البيانات متاحة إلكترونياً كمرجع لجميع الجهات الحكومية للاطلاع عليها. كما طالبت اللجنة، الهيئة العامة القطرية للمواصفات والتقييس بوزارة البيئة، بضرورة تشديد الرقابة على جميع المواد الإنشائية المستوردة من الخارج والتأكد من أنها مطابقة لمواصفات قطر للإنشاء، والتنسيق للانتهاء من لائحة المواد الإنشائية الخاصة بالمواد المصنعة محلياً.

يناقش المجلس البلدي المركزي الثلاثاء المقبل في اجتماعه السادس عشر بالدورة الخامسة، برئاسة سعادة السيد محمد بن حمود شافي آل شافي، رئيس المجلس ، تقارير وتوصيات لجنة الخدمات والمرافق العامة، بشأن المقترح المقدم من رئيس المجلس ممثل الدائرة (14)، بشأن منع الرجال من البيع في محال بيع الملابس الجاهزة النسائية والعمل بمحال خياطة الملابس النسائية، إضافة إلى مناقشة المقترح المقدم من المهندس حمد لحدان المهندي، نائب رئيس المجلس ممثل الدائرة (26) ، بشأن حواجز الأمن والسلامة للحفريات وأعمال الطرق. كما يناقش المجلس في جلسته التي تنعقد في تمام التاسعة صباحاً بقاعة سمو الأمير الوالد الشيخ حمد بن خليفة آل ثاني، المقترح المقدم من العضو خالد عبدالله الغالي المري، عضو المجلس ممثل الدائرة (22)، والخاص بالهبوط المتكرر للطبقة الإسفلتية في شوارع الدولة. ويناقش المجلس أيضاً في جلسة الثلاثاء ، إفادة لجنة الخدمات والمرافق العامة، بشأن الرد على توصية المجلس البلدي المركزي، الخاصة بتطوير نظام مراقبة إنشاء المشاريع الحكومية وضمان جودتها، والصادرة بناء على المقترح المقدم من المهندس حمد لحدان المهندي.

قدم سعادة السيد محمد بن حمود شافي آل شافي، رئيس المجلس البلدي المركزي، درع المجلس البلدي إلى سعادة المهندس ناصر بن علي المولوي، رئيس هيئة الأشغال العامة "أشغال"، وذلك تقديراً وتكريماً لما يبذله والهيئة من تعاون بناء لتحقيق المصلحة العامة للوطن. جاء ذلك خلال زيارة قام بها رئيس هيئة الأشغال العامة إلى المجلس البلدي المركزي صباح الخميس الماضي، يرافقه المستشار الإعلامي بالهيئة، حيث كان في استقبالهما رئيس المجلس البلدي المركزي، وعدد من أعضاء المجلس والأمين العام. واستعرض آل شافي والمولوي مجموعة من مشاريع الهيئة، واحتياجات دوائر أعضاء المجلس البلدي، حيث استعرض آل شافي كل ما يتعلق بالخدمات ومتطلبات واحتياجات الدوائر الانتخابية من هيئة الأشغال العامة "أشغال"، فيما استعرض المولوي عدداً من المشاريع التي تقوم الهيئة بتنفيذها. من جانبه أثني رئيس المجلس البلدي على جهود الهيئة، وعلى التنسيق القائم بين أشغال والمجلس، وتفاهم رئيس الهيئة لدور الأعضاء، وإصدار بطاقات خاصة لهم، تسمح بدخولهم إلي مقار الهيئة، بهدف التسهيل على أعضاء البلدي، ودعمهم في أداء واجباتهم تجاه دوائرهم وسكانها، وتحقيقاً وتفعيلاً لمبدأ الاحترام والتقدير المتبادل بين الهيئة والمجلس، وبناء جسور من التعاون الهادف الذي يحقق المصلحة العامة، مشيداً أيضاً بمشاريع الهيئة، واصفاً إياها بالمشاريع المشرقة في مختلف مناطق وأنحاء الدولة. هذا وقد أعرب رئيس البلدي عن سعادته البالغة بالزيارة الهادفة التي جاءت لتؤكد على التعاون البناء بين الهيئة والمجلس، والتفاهم بين الجميع في الجهتين، مشيراً إلى أن الهيئة تبذل الجهود المتواصلة للارتقاء بمستوي الخدمات التي تقدمها إلى الجمهور عبر أفضل وأحدث وسائل التواصل المباشرة وغير المباشرة. أما سعادة المهندس ناصر بن علي المولوي فقد أكد على أن الهيئة تعمل وفق خطط وبرامج لتطوير كافة المناطق بالدولة، مشيراً إلي أن الجميع يعمل من أجل خدمة الوطن والمواطنين، منوهاً إلى أن الهيئة تحرص على تنفيذ المشاريع بأفضل المواصفات، لافتاً إلى أن زيارته للمجلس البلدي المركزي، تمثل فرصة مثالية لتعزيز التعاون والتنسيق بين أشغال والمجلس برئيسه وأعضاءه، مؤكداً أن الهيئة يسعدها تلقي ملاحظات واقتراحات المجلس البلدي، لتتمكن من تطوير خدماتنا المقدمة للمواطنين على أفضل نحو.

أكد السيد عبد العزيز ناصر آل خليفة، الرئيس التنفيذي لبنك قطر للتنمية، أنه تم الانتهاء من التصاميم الخاصة بالمرحلة الثانية لمشروع أسواق الفرجان، وأن العمل جاري حالياً للحصول على الموافقات اللازمة من الجهات المعنية على تلك التصميم، منوهاً إلى أنه سيتم البدء في تنفيذ الأعمال فور الانتهاء من استخراج الرخص اللازمة لبدء العمل. من جانب أخر، أشار خالد زابن الدوسري، مدير مكتب سعادة السيد محمد بن عبدالله الرميحي، وزير البلدية والبيئة، أن سعادة الوزير وافق على طلب بشأن محطة بترول وقود متنقلة بمنطقة الغرافة، شريطة أن تخضع للأنظمة والقوانين ومواصفات السلامة من الجهات الرسمية بالدولة. فيما أكد محمد حمد عجلان الكواري، مدير إدارة المساجد بوزارة الأوقاف والشؤون الإسلامية أنه جاري استخراج رخصة لبناء مسجد جديد بمنطقة الريان الجديد. جاءت تلك التصريحات رداً علي طلبات وردت إليهم من المجلس البلدي المركزي، وتشمل الطلب المقدم من محمد بن حمود شافي آل شافي، رئيس المجلس البلدي المركزي ممثل الدائرة (14)، والخاص بإزالة مسجد مصنع وبناء مسجد بالريان الجديد، والطلب المقدم من مشعل عبدالله النعيمي، عضو المجلس البلدي المركزي ممثل الدائرة (18)، والذي يستفسر فيه عن موعد المرحلة الثانية لمشروع أسواق الفرجان، والطلب المقدم من مبارك فريش، عضو المجلس البلدي المركزي ممثل الدائرة (15)، والخاص بمقترح محطة بترول وقود متنقلة بمنطقة الغرافة.

ناقشت اللجنة القانونية بالمجلس البلدي المركزي صباح اليوم ، برئاسة شيخة يوسف الجفيري، المقترح المقدم من سعادة السيد محمد بن حمود شافي آل شافي، رئيس المجلس البلدي المركزي ممثل الدائرة (14)، بشأن منع الرجال من العمل بمحال المستلزمات النسائية، وذلك بحضور مسؤولين من الجهات المعنية، من بينهم ناصر حمد الجبارة، مساعد مدير إدارة الشؤون القانونية بوزارة البلدية والبيئة. وتضمنت بنود الاجتماع الإفادة بالرأي القانوني بشأن الرد على توصية المجلس، عن تخصيص يوم للعائلات بالمجمعات التجارية الكبرى، بحضور العقيد الدكتور أحمد زايد المهندي، مدير إدارة الشرطة المجتمعية، والملازم ثان حمد حبيب الهاجري، والسيد محمد المهدي.

ناقشت اللجنة القانونية بالمجلس البلدي المركزي صباح أمس، برئاسة شيخة يوسف الجفيري، المقترح المقدم من سعادة السيد محمد بن حمود شافي آل شافي، رئيس المجلس البلدي المركزي ممثل الدائرة (14)، بشأن منع الرجال من العمل بمحال المستلزمات النسائية، وذلك بحضور مسئولين من الجهات المعنية، من بينهم ناصر حمد الجبارة، مساعد مدير إدارة الشؤون القانونية بوزارة البلدية والبيئة.وتضمنت بنود الاجتماع الإفادة بالرأي القانوني بشأن الرد على توصية المجلس، عن تخصيص يوم للعائلات بالمجمعات التجارية الكبرى، بحضور العقيد الدكتور أحمد زايد المهندي، مدير إدارة الشرطة المجتمعية، والملازم ثاني حمد حبيب الهاجري، السيد محمد المهدي

أحذية وسموم تخزن بجانب الخضروات.. والأسماك مع الآيس كريم في ثلاجة واحدة "الشرق" تبحث في ملف السلامة الغذائية .. كيف نحمي المستهلكين من السموم القاتلة وما هي آليات الرقابة والضبط ؟ سوء التخزين أخطر عدو يهدد الناس في لقمة غذائهم حقائق يجب معرفتها عن التخزين هكذا يصل المنتج من المصنع إلى المستهلك خطأ واحد في التخزين قد يتسبب بأضرار جسيمة للمستهلك دون ملاحظة أحد التخزين الجيد من المورد ليس الضمانة فسوء التخزين في محلات البقالة قد يكون الأسوأ أخطاء سوء التخزين في البيوت أشد خطرا المنتج المخزن في درجة حرارة أقل أو أكثر من المواصفات يعتبر مخالفاً للمواصفات القياسية 8 بلديات تقوم بالمعاينة والتفتيش على الأغذية في الدولة نشر ثقافة الوعي بسلامة التخزين أفضل الحلول لمواجهة القاتل الصامت قيمة المتوسط السنوي للإنفاق على الطعام للفرد الواحد لعام 2014 كانت 18 ألف ريال منتجات غذائية لم تنته صلاحيتها ولكنها فسدت! محل يقوم بتخزين سم الفئران مع الطماطم الأسماك والدجاج والآيس كريم والعصائر في ثلاجة واحدة!. صدور دجاج مجمدة وألبان معرضة للشمس بالساعات! عبوات المياه البلاستيكية نكهة بطعم السرطان تجربة "الشرق ": بعد ساعة واحدة منتجات تتعفن وتنتج الديدان والحشرات "سم للفئران فوق الطماطم... أحذية وقمامة فوق القرع.. لحوم مع أسماك مع آيس كريم وعصائر في ثلاجة واحدة .. قارورات مياه مخزنة تحت حرارة الشمس.. حشرات أو قوارض في مخازن ومحال بيع المواد الغذائية.. صدور دجاج مجمدة معبأة في كراتين في مكان معرض للشمس"... نماذج من مخالفات فادحة لتخزين المواد الغذائية في عدد من المحال والبقالات ولا سيما في المنطقة "الصناعية" رصدتها "الشرق" عبر تحقيق ميداني "استقصائي" استمر على مدار شهر كامل.. المخالفات التي رصدناه كانت نذرا يسيرا من الجهود التي يقوم بها المفتشون والعاملون في البلديات التي حرصنا على لقاء عدد كبير منهم من بين رؤساء أقسام رقابة صحية وأطباء بيطريون الذين كشفوا لنا بالأرقام عن جهودهم في كشف المخالفات والتشهير بالمخالفين.. ولأن الصورة ليست قاتمة تماما رصدنا أحد أساليب التخزين المثالية في إحدى المجمعات التجارية الكبرى.. وليكتمل التحقيق الاستقصائي من مختلف جوانبه وضع سعادة الدكتور محمد سيف الكواري الوكيل المساعد في وزارة البلدية والبيئة النقاط الجوهرية والحساسة حول التخزين والرقابة وضرورة نشر ثقافة الوعي بالتخزين، مقترحا تدريس مادة أصول التخزين في مناهج التعليم. بسكويت بالدود يدقق الناس كثيرا بتاريخ الصلاحية لأي منتج قبل شرائه واستهلاكه . لكن قليلين أولئك الذين يهتمون بسلامة التخزين . علما أن الكوارث الصحية تكمن في سوء التخزين حيث كشفت عشرات الدراسات والأبحاث العلمية عن التفاعلات الكيميائية التي تحصل جراء سوء التخزين مما يحولها إلى سموم قاتلة ومنتجات فاسدة لا تصلح للاستهلاك الآدمي . ومسؤولية سوء التخزين لا يمكن حصرها بجهة واحدة حيث إن المسؤولية تبدأ من لحظة خروج المنتج من المصنع وصولا إلى المستهلك . فإذا كانت عملية التخزين تخضع لكل شروط السلامة من قبل المورد فإن الموزعين من صغار التجار قد لا يحسنون تطبيق معايير السلامة وإذا أحسن هؤلاء التخزين فإن محلات البقالة والسوبر ماركت قد تسيء التخزين بصورة مرعبة فيما تبقى الحلقة الأخيرة وهي مسؤولية المستهلك خصوصا أن الجهات المعنية تجمع على وجود جهل لدى شريحة واسعة بالتخزين الآمن والسليم . ولذلك جاهر عدد من المسؤولين في البلدية بضرورة نشر ثقافة التخزين السليم لدى جميع شرائح المجتمع خصوصا أن سلامة التخزين سلسلة مترابطة تبدأ من المصنع وتنتهي بالمستهلك، وهناك من طالب بإدراج سلامة التخزين ضمن المناهج التعليمية . "الشرق "دخلت إلى الجوانب الخفية في هذا الملف واستقصت الحقائق والمعطيات وأماطت اللثام عن الثغرات التي يتسلل منها سوء التخزين وكيفية تحوله إلى سموم قاتلة فيما أنصفت جهود البلدية والجهات المختصة، القضية تستحق الاهتمام والمتابعة . لم يكن محمد يعرف أنه سيشتري منتجا في يوم من الأيام لم تنته صلاحيته ولكنه كاد أن يتسبب في تسممه، ذهب محمد لأحد المتاجر الشهيرة في الدوحة وقام بشراء منتج ما وهو عبارة عن بسكويت بالفستق واللوز، وبعد أن دفع فاتورته وذهب إلى عمله إذا به يفاجأ بوجود ديدان في البسكويت المغلف بكيس بلاستيكي، لم يكن يعرف ماذا يفعل حينها ولكنه احتفظ بالفاتورة وقرر أن يتخذ إجراء ما، وما إن مضى الوقت نسي وتناسى هذا الأمر ولم يقدم بلاغا بشأن هذا الموضوع، قصة محمد فتحت" للشرق " ملف سوء تخزين المنتجات "، وحسب ما أفاد تقرير بريطاني صادر عن مؤسسة المهندسين الميكانيكيين بأن بعض المواد الغذائية تكون عرضة للتلف بسبب سوء التخزين والصرامة في الالتزام بموعد الصلاحية. تقول الحكمة "أنت تستطيع أن تهزم شعباً بصفقة قمح ملوثة"!! فالغذاء الفاسد هو أقوى سلاح لتدمير البشر بل هو السبب الرئيسي للتسمم الغذائي حيث يعرف بأنه حالة مرضية مفاجئة تظهر أعراضها خلال فترة قصيرة على شخص أو عدة أشخاص بعد تناولهم غذاء غير سليم صحياً، مما يتسبب بالعديد من الأضرار البالغة التي قد تودي بحياة المصاب...وكما تشير بيانات عام 2014 أن إجمالي معدل الإنفاق لعدد 2.33 مليون من المواطنين والمقيمين على الغذاء بلغ 11 مليار دولار (40 مليار ريال) وهو ما يعني أن قيمة المتوسط السنوي للإنفاق على الطعام للفرد الواحد 18 ألف ريال. وعلى حسب ما أشار تقرير الأمم المتحدة عام 2013 أن حوالي 1.3 مليار طن من السلع الغذائية أو حوالي 32.7% يرمى في سلات النفايات (ثلث الأطعمة الغذائية تهدر سنوياً). ووفقاً للبيانات التي نشرتها منظمة الأغذية والزراعة التابعة للأمم المتحدة (الفاو) في عام 2014 أنه يتم إهدار 30% من مجموع المواد الغذائية قبل أن تصل إلى المستهلك. ولهذا قامت الشرق بجولة ميدانية في الكثير من المحلات بمختلف المناطق للتأكد من سلامة تخزين الأغذية. مشروبات غازية مخزنة تحت أشعة الشمس جولة "الشرق" أنجز هذا التحقيق ميدانياً على مدار شهر كامل وأثناء الجولة التي قامت بها "الشرق" في بعض المناطق ومنها المنطقة الصناعية وخلال التجول في الشوارع والحارات الضيقة بدأت تظهر بعض المحلات الصغيرة التي قررت أن تكون مأوى للعمال الذين يبحثون عن لقمة الطعام في هذه المنطقة. بعد أن تم شراء عدد من المنتجات الغذائية المختلفة من 15 محلا بالمنطقة الصناعية، لوحظ عدد من المحلات تخالف الاشتراطات الصحية للأغذية وعلى حسب ما ذكرت وزارة البلدية والبيئة أنها تتضمن عدم نظافة المغاسل، تكدس الأدوات والأواني دون تنظيف في المحال، وجود حشرات أو قوارض في محال بيع المواد الغذائية، عدم كفاءة الثلاجات في المحال التجارية، وتكدس المواد الغذائية المعروضة بطريقة غير سليمة في المحال التجارية. سم الفئران والطماطم في الحقيقة أن أغلب المحلات استنفدت كل هذه الاشتراطات وخالفتها وهذا ما بدا واضحاً من خلال محل قام بوضع سم ولاصق للفئران وقام بتخزينه فوق الطماطم ولكن كانت المصيبة أن هذا اللاصق كان مفتوحاً ومعرضاً للهواء وهذا بالفعل كان السبب في انتشار الحشرات بين الطماطم في الصندوق المحفوظة فيه، وليس هذا فقط بل فسدت وتحولت لونها للون الأسود. بينما قام محل آخر بتكديس المواد الغذائية فوق بعضها البعض بدون أي تنظيم، حيث تم وضع اللحوم مع الأسماك مع الدجاج مع الآيس كريم والعصائر في ثلاجة واحدة ومن أهم شروط تخزين المواد الغذائية أن يتم تخزين اللحوم الحمراء، الأسماك والمأكولات البحرية، الفواكه، لحوم الدواجن والطيور.. كل على حدة. سم الفئران على الطماطم !!! درجة برودة الثلاجات كما قام أحد المحلات بتخزين عبوات الزبادي واللبن مع القشدة وهذا يعد خاطئا صحياً، حيث إنه يجب أن تتواجد عبوات الزبادي واللبن في ثلاجة لا تزيد درجة حرارتها على 4 درجات مئوية، بينما يتم تخزين القشدة تحت ظروف خاصة بعيدة عن مصادر الحرارة والتلوث والتلف وألا تزيد درجة حرارة التخزين على 10 درجات مئوية إلى 15 درجة مئوية. تكدس اللحوم والدواجن مع الأسماك والأيس كريم بثلاجة واحدة مجمدات معرضة للشمس وقام محل آخر باستخدام الأحذية وتخزينها فوق مخزون القرع وما بينهما قمامة عبارة عن علب عصائر مشروبة من قبل وأكياس مفتوحة من منتجات أخرى وكل هذا يحدث بدون أي مراعاة للاشتراطات الصحية، ولم يكتف بهذه الجريمة بل قام بتخزين علب الألبان جميعها في كرتون وقام بوضعها خارج المحل في الشمس مع العلم أن الحليب إذا حفظ في درجة حرارة 10 درجة مئوية لا يتلف قبل مضي 86 ساعة، أما إذا حفظ في درجة حرارة 15 درجة مئوية فإنه يتلف بالحموضة بعد مضي 52 ساعة. حيث تبين أن أنسب درجة حرارة لتبريد الحليب وحفظه لمدة طويلة تقع في المدى بين (4 — 7) درجات مئوية، أو درجة حرارة الثلاجة من (4 — 5) درجات مئوية. ولكن هذا التاجر لم يكتف بوضع الحليب في الشمس بل قام بوضع صدور دجاج مجمدة معبأة في كراتين خارج المحل وفي مكان معرض للشمس، والطبيعي أنه يتم تجميد الدجاج المبرد تحت درجة 18 مئوية تحت الصفر وذلك لحفظه، أما لحفظ الدجاج العادي في البراد فيجب أن يحفظ عند درجة حرارة (1 — 4) درجات مئوية. دجاج مجمد مخزن تحت أشعة الشمس عبوات المياه تحت أشعة الشمس وعندما تم الانتهاء من الجولة الميدانية للكشف عن المنتجات الغذائية وتخزينها، لوحظ محل كائن بشارع 38 بالمنطقة الصناعية، لم يتم معرفة طبيعة النشاط الذي يمارسه سواء كان الطبخ أو التجارة في المواد الغذائية، وبحكم ضيق محله استغل الرصيف المحاذي له لتخزين بعض المنتجات وكان منها قارورات المياه المعدنية والتي كدسها البائع فوق بعضها البعض تحت أشعة الشمس المحرقة، نفس الأمر استوقفنا عندما شاهدنا عددا من المحلات الصغيرة أو البقالات التي استخدمت أحواش المحلات لتخزين المنتجات الغذائية. خبراء ومختصون حسب المختصين فإن القارورات التي تعبأ فيها المياه إذا تم تخزينها في درجة حرارة ساخنة فإن البلاستيك يسرب مواد كيميائية تؤثر على تركيبة الماء، وحسب خبراء الكيمياء فإن قارورة المياه تحوي مادة تدعى "أونتي موتي" والتي تدخل في صنع القارورات البلاستيكية والتي تزداد نسبتها كلما طال بقاء الماء فيها، ويزداد هذا التفاعل كلما ارتفعت درجة الحرارة وعندما تتفاعل الحرارة مع المواد البلاستيكية فتقوم بتحرير مادة خطرة تدعى "الديوكسين"، وهي مادة تسبب سرطانات مؤكدة ومنها سرطان الثدي عند النساء والرجال. وأكدت الدراسات أن هذه القارورات البلاستيكية تحتوي على حبيبات " البولي إيثيلين " المستخدمة في صناعة هذه الزجاجات والتي تحتوي على أحد العناصر المسرطنة يسمى " ديثيل هيدروكسلامين ".ورغم كل هذا يستهتر بعض الباعة بعرض منتجاتهم تحت أشعة الشمس بحثاً عن التخزين السريع. علب الحليب المحفوظة في الأحواش المعرضة للشمس تجربة حية بعد أن قامت " الشرق " بشراء بعض المنتجات المغشوشة تركت كلاً منها على حدة لساعة واحدة خارج درجة الحرارة المخصصة لها، منتج الكسبرة تحول للون الأسود الداكن وتعفن وملأت رائحته المكان بأكمله، أما بالنسبة للطماطم التي كانت محفوظة مع سم الفئران فلقد أصابها العفن وبدأ يظهر عليها بقع سوداء، حتى الحليب رائحته تغيرت تماماً ولونه أصبح داكناً بدلاً من اللون الأبيض، أما بالنسبة لعينة الزيت التي كانت مشكوك فيها، فلقد ترسبت في قاع الزجاجة تكتلات بيضاء لم يتم التعرف على مصدرها، وبعد ساعة واحدة فقط كانت للحشرات مكان تأوي إليه حول هذه المنتجات. سوء التخزين والنظافة الصحية تتصدر مخالفات فبراير بلدية الدوحة: إغلاق نحو 400 منشأة غذائية بمنطقة الصناعية وأبرز المخالفات خاصة بالتبريد أبو هاشم السيد: 70% من الشكاوى الواردة أغلبها عن مشاكل المطاعم الكواري: يتم التفتيش على 400 منشأة غذائية بشكل دوري ومنتظم الجفيري: نطالب بعدم تسليم أصحاب المحلات دفعات كبيرة من الأغذية وذلك بسبب سوء التخزين الذي يسبب تلفها سحب 60 عينة خلال فبراير 2016 منها 6 عينات غير مطابقة للاستهلاك إجمالي محاضر الضبط على قانون الأغذية 5 محاضر أغلق منها 4 منشآت غذائية 8 بلديات تقوم بالإشراف على المعاينة والتفتيش على الأغذية في الدولة إتلاف 271 طنا من المواد الغذائية منها 251 طنا من الخضراوات والفواكه 17 طنا و600 كيلو من الأسماك. الحبس سنة والغرامة 15 ألف ريال عقوبة ترويج الأغذية الفاسدة، وتصل إلى 30 ألفاًً و4 سنوات في حالة الإصابة بعاهة مستديمة. السيد: وجهنا فريقا كاملا إلى المنشآت الصناعية لإعادة تأهيلها وضبط المخالفات الغذائية. نفذ قسم الرقابة الصحية التابع لإدارة الرقابة البلدية ببلدية الدوحة خلال عام 2015 عدد 26.055 جولة تفتيشية دورية ومفاجئة على مختلف المنشآت الغذائية بمختلف مناطق الدوحة. وأوضح التقرير السنوي لقسم الرقابة الصحية أنه تم خلال العام الماضي إغلاق 151 مؤسسة متنوعة الأنشطة لمخالفتها القوانين المنظمة على الأغذية، من بينها 85 منشأة بالمنطقة الصناعية، وحتى الآن فقد تم إغلاق 400 منشأة غذائية بمنطقة الصناعية. بينما قام مفتشو بوحدة السوق المركزي بقسم الرقابة الغذائية ببلدية الدوحة بإتلاف أكثر من 800 صندوق من الفقع المغربي لعدم صلاحيتها للاستهلاك لإصابتها بإصابات فطرية وعفن، مؤكدين أن سوء التخزين والنقل هما سبب إصابة الفقع بالإصابات الفطرية والعفن؛ نظراً لضرورة نقله وتخزينه في درجة برودة عالية. الرقابة الصحية قال محمد بوهاشم السيد رئيس قسم الرقابة الصحية ببلدية الدوحة، أن الوضع في دولة قطر مطمئن لدرجة كبيرة، حيث أنه لم ترد إلي البلدية أية حالات تسمم بشأن منتجات فاسدة، كما أكد على ضرورة وعي أصحاب المحلات والمخازن والمصانع بمعرفة أهم الاشتراطات الصحية لتخزين الأغذية، وضرورة وجود مختص غذائي للجوء إليه في وقت الأزمات التي تحدث ببعض المخازن. وأكد السيد أنه في غالب الأحيان قد لا يكون الخلل من الشركات أو المخازن أو الموردين، ولكن أحيانا يقوم المستهلك بتخزين المنتجات بشكل خاطئ. فبعض المنتجات الغذائية يجب تناولها على الفور، ولكن أغلب المستهلكين يقومون بتعبئة المواد الغذائية وحفظها لأيام متتالية. القانون القطري وذكر أن عدد البلديات في الدوحة 8 بلديات تقوم بالإشراف على المعاينة والتفتيش على الأغذية، وهذا الاختصاص بناء على قانون رقم 8 لسنة 1990 بشأن تنظيم مراقبة الأغذية الآدمية، وما ينص عليه هذا القانون من مواد صريحة وواضحة وما يلحق به من قرارات ولوائح يطبق عليه المنشآت التجارية الخاصة بالمنتجات الغذائية. وعلى حسب ما ورد في المادة (14) يلتزم المزود فور اكتشافه عيباً في السلعة أو الخدمة من شأنه الإضرار بالمستهلك لدى استعمال السلعة أو الانتفاع بالخدمة أن يبلغ الجهة المختصة بالوزارة والمستهلك بالأضرار المحملة وكيفية الوقاية منها وبسحب السلع المعيبة من السوق فوراً والإعلان عن ذلك وفقاً لما تحدده اللائحة التنفيذية لهذا القانون. أرقام وإحصائيات صرح بوهاشم السيد بآخر إحصائيات بلدية الدوحة في شهر فبراير، حيث ذكر أن تم سحب 60 عينة بشكل عشوائي خلال شهر فبراير ومنها 6 عينات غير مطابقة للمواصفات والمقاييس، كما تم إغلاق 5 منشآت غذائية من خلال محضر الإغلاق. كما أنه إتلاف 271 طنا من المواد الغذائية منها 251 طن خضراوات وفواكه و17 طنا و600 كيلو من الأسماك، مقارنة بعام 2013، والذي بلغت نسبة الإتلافات فيه 483.783 كيلو جراما، كما أن عدد المخالفات بلغ 131 مخالفة من إجمالي 1568 منشأة غذائية. وزارة الصحة العامة كما ذكرت وزارة الصحة العامة (صحة المنافذ ومراقبة الأغذية)، أنه تم منع دخول بالحجز أو التحفظ أو إعادة التصدير ما لا يقل عن (2.355.380) كغم من الأغذية المستوردة، وتم إتلاف (946.257) كغم من الأغذية المخالفة وغير الصالحة للاستهلاك البشري، وأكدت أنه يتم إرسال 4989 عينة غذائية للتحليل المخبري سنوياً. وبشأن هذا الموضوع. وذكر تقرير المجلس الأعلى للصحة أنه في عام 2014 تم إتلاف مليون و272 ألفاً و985 كيلوجراماً، ومن بين هذه المخالفات تم رفض ما يزيد عن 4090 كرتون بسكويت وردت في أشهر الصيف في حاوية غير مبردة. الرقابة الصحية ببلدية الوكرة كما كشف قسم الرقابة الصحية التابع لإدارة البلدية ببلدية الوكرة أنه في عام 2012 تم إتلاف 15.620 طناً من المواد الغذائية التالفة والمنتهية الصلاحية، وتحرير 16 مخالفة بحق مؤسسات غذائية حسب القانون رقم 8 لعام 1990. كما كشف التقرير السنوي لإدارة الرقابة ببلدية الريان عام 2013 عن قيام قسم الرقابة الصحية بتنفيذ 10876 جولة تفتيشية على المنشآت الغذائية، وإغلاق 68 منشأة مخالفة لمدة شهر و26 منشأة لمدة عشرة أيام وإتلاف 651 عبوة غذائية. كما أغلقت بلدية الدوحة في عام 2014 نحو 85 منشأة غذائية بمنطقة الصناعية، حيث تركزت معظم الإغلاقات على قيام المخالفين بتحويل غرف سكنية داخل المجمعات السكنية للعمال إلى مطاعم تقدم المأكولات والمشروبات دون ترخيص ودون أي اعتبار للاشتراطات الصحية، بالإضافة إلى تحويل غرف سكنية إلى محال تجارية لبيع السلع الغذائية بجميع أنواعها بما فيها اللحوم والأسماك. الرقابة الصحية ببلدية الخور بينما أكد السيد مطر محمد الكواري رئيس الرقابة الصحية ببلدية الخور، أنه يتم التفتيش على 400 منشأة غذائية بشكل دوري ومنتظم، ويتم تقسيم حملات التفتيش على عدد من الأماكن مثل المقاصب وشركات الدواجن وشركات تصنيع المياه وشركات إنتاج الألبان والأسواق والمحلات التجارية، ويتم تحديث تلك الزيارات بشكل شهري للتأكد من عدم مخالفة المؤسسات الغذائية للاشتراطات الصحية. الاشتراطات الصحية بينما ذكر أحمد شادي ويعمل طبيب بيطري ببلدية الخور أن هناك استعدادات كبيرة بدأت من قبل البلدية للتفتيش على المخازن والمحال التجارية للتأكد من تخزين الأغذية بطريقة صحيحة، ومن ضمن تلك الاشتراطات الواجب توافرها في المؤسسات الغذائية عدم تكدس المواد الغذائية، تقديس درجة الحرارة الغذائية أثناء الطبخ، التأكد من حفظ المواد الخام، وجود مؤشر درجات الحرارة بالثلاجات.. إلخ وكل هذا من أجل الحفاظ على سلامة الأغذية. المجلس البلدي المركزي وفي هذا الموضوع، تحدثت السيدة شيخة الجفيري عضوة المجلس البلدي عن الشكاوى التي ترد إليهم بشأن هذا الموضوع، حيث إنها تطرقت إلى موضوع سوء تخزين الأغذية في الدورة الثالثة والرابعة وتم متابعة ذلك الموضوع إلى أن تم إصدار توصيات بشأنه، حيث أصدر المجلس توصياته خلال الدورة الرابعة إلى 34 جهة معنية بالدولة، وحيث كانت تحتوي على 1060 بنداً ومنها وزارة البلدية والتخطيط العمراني. الأرصفة وتخزين المياه أكدت الجفيري أن الشهور المقبلة من أخطر الشهور التي يخاف فيها التجار من حفظهم للأغذية، وذلك بسبب إقبال شهر الصيف الذي يسبب تلف كثير من الأغذية والمنتجات، ولذلك يستغل الباعة الأرصفة لتخزين المياه خارج المحل وبسبب جهلهم بمدى خطورة هذه الجريمة تتحول المياه إلى مواد سرطانية تنقل للمواطنين مؤخراً. لذلك تطالب الجفيري بعدم تسليم أصحاب المحلات دفعات كبيرة من الأغذية، وذلك بسبب تخزينهم للأغذية بطريقة خاطئة. وحسب ما تذكر المادة 8 من اختصاصات المجلس البلدي، أنه يهدف المجلس إلى مراقبة تنفيذ القوانين والقرارات والأنظمة المتعلقة بصلاحيات واختصاصات الوزارة والمجلس، بما في ذلك القوانين والأنظمة المتعلقة بشؤون تنظيم المباني وتخطيط الأراضي والطرق والمحال التجارية والصناعية العامة وغيرها من الأنظمة التي ينص عليها تخويل المجلس سلطة مراقبة التنفيذ. الحملات الرقابية حققت نتائج طيبة فهل يكفي دور هيئة المواصفات؟... د الكواري لـ "الشرق": المشكلة ستستمر ما لم توجد مراكز إلزامية لتدريب العاملين بالمطاعم. نطالب بدخول المواصفات إلى المناهج التعليمية وإطلاع الجمهور عليها. هيئة المواصفات والمقاييس جهة تشريعية وليست جهة رقابية. تخزين ونقل المنتجات يفتقد للاشتراطات الصحية. نزول وارتفاع درجات الحرارة يفسد المادة الغذائية. المنتج المخزن في درجة حرارة أقل أو أكثر من مواصفات يعتبر مخالفاً للمواصفات القياسية. حقائق ووقائع مذهلة يكشفها أهل الاختصاص عن سوء التخزين، ولذلك حرصت الجهات المختصة على وضع اشتراطات ومعايير دقيقة جداً في قضية تخزين الأغذية واعتمدت لائحة فنية ملزمة ذات مرجعية دولية، كما أن هناك كما هائلا من المتطلبات في قضايا التخزين وتصنيف المنتجات ودرجة حرارتها. هذه النقاط الجوهرية والحساسة تحدث عنها سعادة الدكتور محمد سيف الكواري الوكيل المساعد في وزارة البلدية والبيئة، مشددا على أن الرقابة وحدها لا تكفي، بل إن الأمر يتطلب نشر ثقافة الوعي بالتخزين، مقترحا تدريس مادة أصول التخزين في مناهج التعليم. الدكتور محمد سيف الكواري ما هي أبرز مخالفات التخزين في الدولة؟ تخزين الأغذية بداخل سكن العمال والغير مهيأة أبداً لتخزين المواد الغذائية، ولا تصلح أن تكون مخازن أو مستودعات للمواد الغذائية، وذلك لأن المخازن يجب أن تكون مجهزة من حيث درجات الحرارة المعينة والرطوبة، حتى في الليل يجب أن تستمر الحرارة على نفس المنهاج، لأن نزول وارتفاع درجات الحرارة تفسد المادة الغذائية. ما هي الاشتراطات العامة لنقل وتخزين الأغذيةالمبردة والمجمدة؟ يجب أن تسجل درجة حرارة غرف المستودع بصفة مستمرة في بيانات التسجيل على أن تحفظ هذه البيانات لفترة كافية للرجوع إليها، ويجب أن تزود غرف مستودعات التبريد والتجميد بمقياس درجة الحرارة به مؤشر يسمح لقراءة درجة الحرارة من خارج الغرفة، كما يجب ألا يعاد تجميد المواد الغذائية المجمدة أو حفظها تحت ظروف التبريد بعد إذابتها تماماً، ويجب ألا تستخدم مستودعات وثلاجات التجميد العادية في تجميد الأغذية. لماذا لا نطبق على المستهلك ثقافة وعي المواصفات والمقاييس الخاصة بالأغذية؟ في الحقيقة لقد قمنا بحملات توعية أكثر من مرة، ولكننا نحتاج لمزيد من الوقت لكي ندشن هذه الثقافة بالبلاد، ومازلنا نطالب بدخول المواصفات إلى المناهج التعليمية واطلاع الجمهور عليها، وما لفت انتباهي أثناء زيارتي لألمانيا أنني أثناء التجول في أحد المحلات التجارية وجدت طفلاً يأخذ المعلب وينظر لتاريخ صلاحيته وهذا ما أثار دهشتي، ولهذا فإن تدشين المواصفات بالمناهج التعليمية من ضمن المطالب القديمة والتي سنحاول جاهدين تطبيقها مستقبلاً. ما هي الاشتراطات العامة لنقل وتخزين الأغذية الناشفة؟ ألا توضع مباشرة على أرضية المستودع، وأن لا يكون هناك تلامس بين العبوات والحوائط ويفضل ألا تقل المسافة بينهما عن 45 سم، وأن تتبع الظروف الخاصة بكل منتج عند تخزينه تحت ظروف جوية محكمة، وألا تخزن أي سلع أخرى مع السلع الغذائية في مستودع واحد. ما الذي يجب مراعاته أثناء نقل الأغذية المبردة والمجمدة؟ أن تكون مخصصة لنقل الأغذية المبردة والمجمدة وقدرة أداة التبريد بها مناسبة لسعة حيز الشحن، بحيث تنخفض درجة الحرارة إلى الدرجة المطلوبة، ويجب ألا يكون قد سبق استخدامها في نقل أي مواد تضر بخواص المنتج أو الصحة العامة، ويجب أن تزود بمقياس درجة حرارة يعطي قراءة ممثلة لدرجة حرارة حيز الشحن على أن يكون مؤشره في مكان يسهل قراءته من الخارج، ويجب أن يكون الثلج المستخدم للتبريد في وسيلة النقل مطابقا للثلج المعد للاستهلاك الآدمي وبكمية كافية للاحتفاظ بدرجة الحرارة المطلوبة ولبقائه في وسيلة النقل حتى نهاية الرحلة وأثناء عمليات التحميل والتفريغ. الدكتور محمد سيف الكواري يتحددث لـ "الشرق هل هناك مواصفات ومقاييس بشأن الأطعمة المكشوفة؟ الأطعمة التي يتم تصنيعها في المحلات من الطبيعي أن يكون لها اشتراطات صحية وتخزن بطريقة صحية، سواء كانت مجمدات أو مبردات أو مثلجات، ولكن المشكلة تكمن في أن الشخص لكي يقوم بتجهيزها بسرعة يضعها على الأرفف الخشبية مما يؤدي لتلفها. ولذلك نحن ننصح بالتقيد بمعايير ومواصفات واشتراطات الأطعمة الجاهزة، ولا يجب تعريض هذه المنتجات وحفظها في الهواء الطلق حتى بعد التجهيز. هل هناك تعاون بين هيئة المواصفات والمقاييس والمنافذ الجمركية؟ هناك تشاور واجتماعات مستمرة بشأن الأغذية التي تدخل البلاد وخاصة مع لجنة مراقبة الأغذية بشأن التحاور عن إتلاف الأغذية غير المطابقة للمواصفات والمقاييس. فأحيانا تقوم الجولات التفتيشية في المنافذ بسحب عينات من المنتج قبل دخوله للبلاد للتأكد من استيفائه للاشتراطات الصحية، ولذا يتم أخذ العينات للمختبر المركزي وتحليلها للموافقة على تداول هذه الأغذية. كما تقوم الهيئة بالتعاون مع وزارة الصحة العامة ووزارة البلدية للتحاور والاجتماعات بشأن الإغلاقات المستمرة للمطاعم والمخازن والمحلات التجارية. ما هي اقتراحاتك بشأن حل هذه الظاهرة؟ طرحت فكرة قديمة ولم أجد لها صدى وهذه الفكرة بناء على ما شاهدته في الدول الأوروبية بإنشاء مركز أو معهد تدريب يكون تحت إشراف الدولة ويقوم بتدريب العاملين بهذه المطاعم. والمشكلة ستستمر ما لم تكن هناك مراكز إلزامية، وعلى أي شخص يريد افتتاح مطعم أو محل أو غيره أن يذهب لهذا المعهد أولا ويحصل على رخصة بالعمل في هذا المجال. ماذا بشأن حملات التوعية المستقبلية؟ نفكر في ابتكارات جديدة باستخدام الأفلام القصيرة، لأن الكتيبات باتت فكرة قديمة ولا يقرأها أحد، ولذلك بدأنا بتطبيق فكرة نشر الصور التوعوية السريعة التي سوف تعرض في المجمعات، ولأن المستهلك دائماً في عجلة ويحب الأشياء السريعة، فسوف نقوم بجذب انتباهه في خلال ثوان معدودة من خلال تلك الصور. كما أننا نفكر بعمل سلسلة من الأفلام وبدأنا بتطبيقها، وستكون عبارة عن أفلام توعوية للمنتجات بشكل عام وستتوفر باللغة العربية والإنجليزية، ومن المحتمل أن يتم ترجمتها للغة الأوردو لتصل لأكبر عدد ممكن من العمالة الآسيوية. "الشرق" تدخل إلى مخازن إحدى الجمعيات الكبرى لترصد الآليات المتبعة في التخزين معايير وضوابط تستخدم لسلامة التخزين وضمان سلامة المنتج الجوهري: أقترح بأن تقوم وزارة البلدية والبيئة بدورات تدريبية للعاملين في مجال تجارة الأغذية كريدية: لا يجب وضع البقوليات على الأرض مباشرة لتجنب السموم الناتجة عنها كريدية: إذا قام المستهلك بشراء منتج ولم يحاسب عليه تتكبد الشركة خسائر هذا القرار عثمان: ممنوع منعاً باتاً تخزين أي مادة غذائية خارج المحل هذه هي أبرز الاشتراطات الصحية للأغذية وأخطر سمومها لعل اكثر ما يثير الهواجس لدى المستهلكين هي المجمعات التجارية الكبرى والتي تقوم بتخزين كميات كبيرة وطرحها للبيع اليومي، ولذلك حرصنا على زيارة واحدة من اكبر الجمعيات التجارية وهي جمعية الميرة للتعرف على اسلوب تخزين المنتجات بطريقة صحيحة وكيفية تدريب العاملين بها على الطرق الصحية لحفظ وتخزين المواد الغذائية. حيث تحدث طارق كريدية مسؤول مشتريات الأصناف الخاصة والمستوردة بمؤسسة الميرة بأنه بمجرد وصول البضائع ودخولها من قسم المنافذ بالجمارك يقوم المورد بالتفتيش على البضاعة والتأكد من سلامتها ومعاينة درجة الحرارة بالمنتج وذلك من خلال مقياس الحرارة الذي يستخدمه المفتشون للأصناف المبردة والمجمدة وذلك للتأكد من عدم تلف المادة الغذائية وصلاحيتها للاستهلاك الآدمي. وإذا تم التأكد بأن كل شيء سليم يقوم المورد باستلام المنتجات ومن ثم عرضها في صالة الميرة أو تحويلها للمخزن مباشرة لحمايتها من التلف. طارق كريدية يتحدث لـ "الشرق" انقطاع التيار الكهربي وأردف كريدية بأن بعض الأغذية قد تكون السبب وراء تسمم بعض الأشخاص وخاصة في حال انقطاع التيار الكهربي لمدة طويلة، لذا لا يجب فتح المبرد إذا كان المنتج تحت التبريد وذلك لحفظ درجة حرارة المنتج وأما إذا كان المنتج مجمدا وفك تجميده لا يجب إعادة تجميده مرة أخرى، فإما يتم تناوله مباشرة أو يتم إبعاده عن الاستهلاك، وتعرضت المؤسسة لتجربة سابقة في موضوع التخزين حيث إنه حدث انقطاع للتيار الكهربي لمدة 6 ساعات، وهذا أدى لتلف البضاعة بالكامل وكان من المستحيل أن يتم تبريدها مرة أخرى، ولكن بمساعدة الموردين المحليين قمنا بتغيير البضاعة بالكامل، وتلك كانت أكبر الخسائر التي تكبدتها الشركة. خسارة كبيرة الكثير من الأشخاص قد يشتري منتجا وقبل أن يحاسب عليه قد يرى بأن المنتج لا فائدة منه فيقوم بترك المنتج ووضعه في أي مكان وعدم إرجاعه للمكان الصحيح، حيث يقول كريدية: إذا قام المستهلك بشراء منتج ولم يحاسب عليه تقوم إدارة التفتيش الخاصة بالميرة بإرسال المنتج للمورد للتأكد من صلاحيته. ولا يتم إتلاف المنتجات إلا بعد التأكد من عدم صلاحيتها للاستهلاك الآدمي. وفي كل الأحوال المؤسسة لا تقوم بإعادة المنتجات إلى أماكنها خوفا من تغيير خواصها. التعامل مع البقوليات بينما أكد كريدية بأن هناك بعض الاشتراطات الصحية التي يجب تطبيقها على البقوليات خاصة لتجنب السموم، ومنها أن لا يتم وضع البقوليات على الأرض مباشرة ويجب أن تكون بدرجة حرارة المكان، كما أن التهوية الجيدة للمكان هي السبب الرئيسي وراء تلف بعض المواد. أحياناً تكون البضاعة المستوردة بها نوع من الفطريات المعين وبعد سوء تخزينها وتهيأت البيئة المناسبة لها فتساعد الفطر على إنتاج بعض السموم. سم الأفلاتوكسين وهذا ما أكده محمد الجوهري والذي يعمل طبيبا بيطريا ببلدية الدوحة حيث أكد أن وضع البقوليات في أماكن مرتفعة الحرارة سيؤدي إلى إتلافها وتكون بها فطر ينتج عنه عفن الأسبرجليس والذي يسبب بعد ذلك سم الأفلاتوكسين الذي يؤدي لسرطان الكبد مؤخراً وضعف الخصوبة "العقم". لذا يقترح الجوهري بأن تقوم وزارة البلدية والبيئة بدورات تدريبية للعاملين في مجال تجارة الأغذية لرفع مستوى التثقيف الصحي لديهم وخاصة في المحلات الصغيرة. التخزين خارج المحل بينما ذكر محمد عثمان ويعمل طبيبا بيطريا ببلدية الدوحة بأن بعض الأشخاص يقومون بتخزين المواد الغذائية خارج المنشآت الغذائية وبعيداً عن أعين الرقابة لإخفاء ما يقعوا فيه من مخالفات عن الجهات الرقابية وغالباً ما يتم ذلك في ظروف غير صحية مما يعد مخالفة، بقانون مراقبة الأغذية الآدمية المادة 4. اشتراطات حفظ الأغذية وأكد عثمان بأن هناك بعض الاشتراطات يجب اتباعها لضمان جودة الأغذية ومنها: أن تكون درجة الحرارة المناسبة للتخزين (لحوم، دواجن، أسماك، ألبان ومنتجاتها) تتراوح بين صفر إلى 5 درجة مئوية. ثم إنه عند تخزين الخضراوات والفواكه في الثلاجة يجب نزع الأوراق ومكان الزهرة إذ يتجمع بهم الكثير من الأتربة وبقايا المبيدات. كما أنه يجب حفظ المواد الغذائية المجمدة عند درجة حرارة 18 تحت الصفر، ويجب التأكد من عدم تجميد المواد الغذائية التي سبق تجميدها، ولا يجب غسل اللحوم والأسماك قبل تخزينها ويجب تغليفها لتجنب حروق التجميد. أما بالنسبة لدرجة حرارة حفظ المواد الغذائية الجافة والمعلبات فيجب حفظها بين 15 — 25 درجة مئوية ولا تزيد نسبة الرطوبة عن 50 — 60 %. العقوبات والمخالفات وعلى حسب ما ورد في القانون القطري المادة 6 يحظر بيع أو عرض أو تقديم أو الترويج أو الإعلان عن أي سلع تكون مغشوشة أو فاسدة إذا كانت غير مطابقة للمواصفات القياسية المقررة أو كانت غير صالحة للاستعمال أو انتهت فترة صلاحيتها. وعلى حسب المادة 18 يعاقب بالحبس مدة لا تتجاوز عن سنتين وبالغرامة التي لا تقل عن 3000 ولا تزيد عن مليون ريال أو بإحدى هاتين العقوبتين كل من خالف أياً من الأحكام المنصوص عليها. وتكون العقوبة الغرامة التي لا تقل عن 15.000 ولا تزيد عن مليون ريال إذا لم ينبه المزود إلى خطورة استعمال السلعة أو الخدمة بشكل ظاهر ونتج عن ذلك ضرره. التحقيق ملف مفتوح سيستمر حتى استكمال القضية لحماية المستهلك من القاتل الصامت وهو سوء التخزين.

احتل سوق الوكرة القديم مكانه سريعا في خارطة الاماكن السياحية الجاذبة للزوار وذلك لاختلاف شكله واعتماده على الطراز المعماري القديم الذي لفت انظار المواطنين والمقيمين والسياح على حد السواء واصبح لهم مكانا للسمر بسبب موقعه المميز والاجواء الساحرة التي يوفرها رغم عدم اكتمال الاعمال الانشائية فيه. وللوقوف على اخر مستجدات العمل في السوق تحدثنا الى منصور الخاطر عضو المجلس البلدي عن الدائري (20) الذي قال: الاعمال الانشائية في سوق الوكرة القديم لا تزال في طور الانجاز وهناك العديد من الاضافات التي ستشكل عنصر جذب اضافي للسوق الذي استقطب منذ افتتاحه عدد كبير من المواطنين والمقيمين والسياح.وقال الخاطر ان مشروع سوق الوكرة القديم هو احد المشاريع السياحية المهمة في الدولة، ومن المنتظر ان يلعب دورا مقدرا في جذب السياحة الداخلية او الخارجية، لما يتميز به من شكل جمالي واضح واعتماده على الطراز القديم من المباني، وهو الامر الذي يجعل السوق باكمله يشكل حالة من الفن التراثي الذي اندثر بفعل التقدم في الانماط الهندسية الخاصة بعمليات بناء المباني، ولكن هذا السوق استطاع ان يبعث الفن القديم من جديد ويقدم خدمة جمالية لا متناهية، وهو ما يحدث الان بالفعل حيث استطاع السوق، ورغم عدم اكتمال منشآته من جذب العديد من الزوار سواء كان المواطنين الذين يشكلون الاغلبية في التردد عليه حيث تذكرهم هذه المباني القديمة، وتعيدهم الى ذكريات الاباء والاجداد والاشكال العمرانية القديمة. واضاف قائلا: وكذلك المقيمين الذين وجدوا فيه دفئا جماليا ووفر لهم اجواء اسرية مميزة او السياح الذين يزورون البلاد سواء من دول الخليج او الاجانب، والعمل فيه لا يزال متواصلا حيث من المنتظر ان يصبح السوق القديم حال اكتماله احد اهم المعالم السياحية في الدولة واحد اهم الاسواق الجاذبة للزوار، حيث يمتاز اضافة الى طابعه المعماري المميز بقربه من البحر ووجود العديد من الاماكن التي يمكن للزوار الاستمتاع فيها بالمناظر الطبيعية الموجودة في المنطقة، وكل هذا يؤكد الاهتمام الكبير الذي توليه الدولة لتطوير القطاع السياحي وتوسيعه ولا بد ان نتقدم بالشكر للمكتب الهندسي الخاص والذي قام بوضع هذا الشكل المميز للسوق وكذلك تنفيذه الذي سيتم على اعلى مستوى.وواصل الخاطر قائلا: الفترة القادمة ستشهد العديد من الاضافات المكملة للمنظر العام للسوق حيث سيتم انشاء عدد من الفنادق وهناك منتجع بحري اضافة لمدينة العاب متكاملة للاطفال ومنتجع صحي هذا باضافة للمحلات التجارية الموجودة فيه والتي تتنوع وتغطي كافة الاحتياجات الاسرية.وقال الخاطر ان سوق الوكرة التراثي يقدم خدمة سياحية وترفيهية كبيرة رغم عدم افتتاحه رسميا حتى الان الا انه استطاع ان يجذب عدد كبير من ابناء منطقة الوكرة والمناطق المحيطة بها وكذلك عدد من محبي الاماكن التراثية الذين وجدوا في السوق متنفسا لهم خاصة العائلات التي وجدت في السوق مكانا رائعا للغاية لقضاء اوقات أسرية مميزة خاصة حيث يحتوي السوق على عدد كبير ومختلف من المحلات ما بين المطاعم التي تقدم الاطعمة الشعبية والحديثة، وكذلك المحلات التي تهتم بالازياء النسائية والمحلات التراثية حيث يتوفر في السوق اجواء متنوعة ويتميز ايضا السوق باطلالة مميزة على البحر مباشرة وهو ما مثل عامل جذب اضافي حيث تستمتع الاسر بالمناظر الخلابة ورؤية الطائرات وهي تستعد للهبوط في مطار حمد الدولي.واشار الخاطر الى وجود العديد من الانشاءات التي لم تكتمل والتي باكتمالها سيتغير شكل السوق للافضل وكل هذا يدل على الرعاية والاهتمام الكبير بهذا المكان التراثي الذي يعكس الروح القطرية الاصيلة وخاصة في المباني التي اتخذت الاشكال القديمة والتراثية والتي تمثل عامل جذب خاصة للسياح الذين ابدوا اعجابهم الواضح بالمكان واظهروا اعجابهم هذا بالتواجد الكثيف خاصة في عطلة نهاية الاسبوع حيث يحظى السوق بكمية كبيرة من الرواد الذين يتوزعون ما بين التواجد في المطاعم المطلة على البحر او في المحلات المنتشرة في السوق التراثي الذي يضم بين جنباته مسجدا مميز الشكل.ولا يزال العمل في السوق متواصلا حيث ستقام عدد من الانشاءات والتي يعد المنتجع الصحي ومدينة الملاهي ابرزها ولكن رغم ذلك استطاع السوق ان يجذب الانظار اليه وان يحظى بعدد كبير من المعجبين والرواد الذين يتوافدون عليه طيلة ايام الاسبوع في الفترة المسائية ولكن تزداد الاعداد في عطلة نهاية الاسبوع خاصة وان السوق جعل الكثيرين يحولون وجهتهم اليه في نهاية الاسبوع لقربه من اماكن سكنهم وايضا لاختلاف طابعه عن مختلف اماكن الترفيه حيث يعتمد السوق على الشكل التراثي الجاذب للانظار.وكانت الشرق قد انفردت بنشر تفاصيل ، إنشاء مدينة مملكة علاء الدين الترفيهية للأطفال، وكذلك مدينة اخرى للألعاب المائية ضمن مشاريع سوق الوكرة التراثي، وسوف تقام المدينتان وفق احدث المواصفات العالمية، لتكونا متكاملتين للترفيه لجميع أفراد العائلة، حيت تحتويان على ألعاب متنوعة تتناسب مع كل الفئات العمرية.

يناقش المجلس البلدي المركزي بعد غد الثلاثاء، في اجتماعه الخامس عشر بالدورة الخامسة، برئاسة سعادة السيد محمد بن حمود شافي آل شافي، رئيس المجلس ، المقترح المقدم منه شخصياً بشأن منع عمل الرجال في المحلات الخاصة ببيع المستلزمات النسائية . كما يناقش المجلس في جلسته التي تنعقد في تمام التاسعة صباحاً بقاعة سمو الأمير الوالد الشيخ حمد بن خليفة آل ثاني، المقترح المقترح المقدم من مشعل عبدالله النعيمي، عضو المجلس البلدي المركزي ممثل الدائرة (18)، بشأن معايير تحديد عدد المسارات والاتجاهات في الشوارع الداخلية.

يناقش المجلس البلدي المركزي بعد غدٍ الثلاثاء، في اجتماعه الرابع عشر بالدورة الخامسة، برئاسة سعادة السيد محمد بن حمود شافي آل شافي، رئيس المجلس، تقارير وتوصيات لجنة الخدمات والمرافق العامة، بشأن المقترحين المقدمين من خالد عبدالله الغالي المري، عضو المجلس ممثل الدائرة (22)، الأول بخصوص أزمة مكب نفايات روضة راشد، والثاني بشأن تأهيل الروض وتشجيرها. كما يناقش المجلس في جلسته التي تنعقد في تمام التاسعة صباحاً بقاعة سمو الأمير الوالد الشيخ حمد بن خليفة آل ثاني، إفادة لجنة الخدمات والمرافق العامة، بشأن الرد على توصيات المجلس البلدي المركزي، الخاصة بتنظيم منازل المناطق الخارجية وبيوت البر، بناء على مقترحين كان قد تقدم بهما في وقت سابق كل من خالد عبدالله الغالي المري، عضو المجلس ممثل الدائرة (22)، ونايف علي الأحبابي، عضو المجلس ممثل الدائرة (21). كما تجري في جلسة بعد غد ، انتخابات لاختيار أحد الأعضاء في مكتب المجلس، ليكون بديلاً لعضو المكتب علي ناصر الكعبي، والذي اعتذر عن الاستمرار في عضوية مكتب المجلس .

قام وفداً من المجلس البلدي المركزي، بزيارة إلى إدارة المساجد بوزارة الأوقاف والسؤون الإسلامية، وذلك في إطار المشاركة المجتمعية والتعاون والتنسيق القائم بين المجلس وأجهزة الدولة، لنقل مقترحات ومتطلبات المواطنين. وتمثل وفد المجلس من المهندس جاسم عبدالله المالكي، عضو المجلس عن الدائرة الأولى، ومبارك فريش مبارك، عضو المجلس عن الدائرة 15، وكان في استقبالهما محمد حمد الكواري، مدير إدارة المساجد بوزارة الأوقاف. وهدفت الزيارة إلى تقديم مقترحات ومتطلبات من سكان الدوائر إلى إدارة المساجد، فيما أشاد وفد البلدي بالعمل المتميز للإدارة بكافة مناطق الدولة. من جانبه رحب مدير إدارة المساجد بمقترحات الأعضاء، مثنياً على الجهود المقدمة من المجلس البلدي والأعضاء، مرحباً باستمرار التواصل معهم والإعلام بكل ما هو جديد من الخدمات والمقترحات الخاصة بدوائرهم، منوهاً إلى أن الإدارة تستقبل كل الشكاوى الواردة إليها من مختلف الوجهات والأفراد، وأن تلك الشكاوي يتم تحويلها إلى الأقسام المختصة لإجراء اللازم لها بعد بحثها، لافتاً إلى أن أبواب إدارة المساجد مفتوح للجميع ويوجد تنسيق كامل مع أعضاء المجلس البلدي كلاً في منطقته حسب حاجة المنطقة من توفير خدمات تابعة للإدارة.