نشر موقع "lifehack" قائمة بـ7 فوائد لتناول الأطعمة الحارة، بخلاف ما يعتقد البعض من أن تناول الأطعمة المليئة بالتوابل أمر ضار بالجسم. - تحمي قلبك فالأشخاص الذين يتناولون الأطعمة الحارة بشكل منتظم تكون نسبة إصابتهم بالأزمات القلبية أقل بكثير من الأشخاص العاديين. - تخفف الألم لقدرتها على تعطيل إرسال بعض الإشارات من الخلايا العصبية إلى المخ مما يقتل أي إحساس بالألم قد تتعرض له. - تطيل العمر بحسب دراسة صينية فإن الأشخاص الذين يتناولون الأطعمة الحارة يوميا تنخفض احتمالية الوفاة لديهم بنسبة 14%. - تساعدك على حرق السعرات الحرارية الأطعمة الحارة قادرة على جعلك تحرق 8% من السعرات الحرارية خلال تناولك لها، الأمر الذي يجعلك تتعرق بشدة حلال تناولها. - تشعرك بالسعادة لأنها تزيد من قدرة مخك على إنتاج هرمون السعادة وتساهم في تحسين حالتك المزاجية وتحارب الاكتئاب. - تحميك من السرطان تقلل من قوة الخلايا السرطانية وتقلل من فرصة تكونها كما أنها تحارب الخلايا السرطانية التي يمكن أن تتكون بالدم. - تحسن عمل معدتك فالدراسات العلمية أثبتت مؤخرا أن الأطعمة الحارة تقلل من الأحماض التي تفرزها المعدة، وتقلل من احتمالية تعرضك لقرح أو نزيف بالمعدة.

يتمتع الفول السوداني بالعديد من الفوائد الصحية في مقدمتها الحفاظ على صحة القلب لتوفير التغذية اللازمة للجسم، فضلا عن خفض مخاطر الإصابة بأمراض الشريان التاجي ومكافحة البدانة. وأكدت دراسة طبية حديثة أهمية الحرص على تناول حفنة من الفول السوداني يوميا للحافظ على سلامة وظائف القلب. وألقت الدراسة الضوء على المزيد من الفوائد الصحية للفول السوداني، فهو يحتوى على الدهون غير المشبعة الأحادية، وفيتامين "هـ" وحمض الفوليك البروتين إلى جانب المنجنيز لتعزيز صحة القلب. وتؤكد الدراسة على احتواء الفول السوداني على مواد مضادة للأكسدة، حيث لوحظ أن النساء اللاتي يتناولن الفول السوداني بانتظام بواقع أوقية يوميا تتراجع بينهم بنسبة 25% من فرص تكون حصى المرارة.

حذرت مؤسسة القلب الألمانية من أن حرارة الصيف تهدد مرضى القلب؛ حيث يشعر المرضى بالتعب والإرهاق ويواجهون مشاكل بالدورة الدموية، بالإضافة إلى اضطرابات نظم القلب وانخفاض ضغط الدم. ولتجنب هذه المتاعب، ينبغي على مرضى القلب استشارة الطبيب المعالج حول التدابير الوقائية، التي ينبغي اتخاذها في ظل ارتفاع درجات الحرارة، مثل مواءمة كمية السوائل أو تغيير جرعات الأدوية.

أوردت مجلة "فرويندين" الألمانية أن البطيخ يعد صديقاً للقلب، وذلك بفضل محتواه العالي من البوتاسيوم، الذي يتمتع بأهمية كبيرة لصحة القلب. وأوضحت المجلة المعنية بالصحة والجمال أن البوتاسيوم يسهم في تنظيم محتوى الماء في الخلايا ويعمل على تنشيط عضلة القلب. كما يحتوي البطيخ على أحماض أمينية مهمة لسريان الدم بشكل صحي، مثل سيترولين وأرجنين. وبالإضافة إلى ذلك، يحتوي البطيخ على فيتامين C والبيتا كاروتين ومادة الليكوبين، مما يسهم في خفض نسبة الكوليسترول، ومن ثم الوقاية من أمراض القلب. ومن ناحية أخرى، يمتاز البطيخ بمحتواه العالي من الأملاح والإلكتروليتات، مما يسهم في حماية الجسم من الجفاف، لاسيما في ظل ارتفاع درجات الحرارة صيفاً؛ علاوة على ذلك، يعد البطيخ مفتاح الرشاقة بفضل انخفاض سعراته الحرارية.

برأت دراسة حديثة الزبد من زيادة خطر الإصابة بأمراض القلب، على الرغم من بقائه لعقود على قائمة الدهون الضارة بالقلب، ووجد الباحثون أن تناول المزيد من الزبد يرتبط ارتباطا طفيفا بانخفاض خطر الإصابة بمرض السكري. وبحسب وكالة أنباء "رويترز"، قال داريوش مظفريان، الذي قاد فريق البحث وهو من كلية فريدمان لعلوم وسياسات التغذية بجامعة تافتس في بوسطن: "إن بعض الناس يعتقدون أن الزبد "شرير" بينما يعتقد آخرون أنه من أنواع الطعام ذات القيمة الغذائية العالية لكن هذه المراجعة لا تدعم أيا من المعتقدين". وأضاف: "تشير النتائج إلى أن الزبد ليس هذا ولا ذاك فإذا أكلت منه كثيرا أو لم تأكل على الإطلاق ليس هناك فرق كبير". وراجع الباحثون 9 دراسات أجريت على نطاق واسع وشملت أكثر من 600 ألف شخص يبلغون عما يتناولون من طعام وتمت متابعتهم لفترة من الوقت. وفي المجمل توفي 28 ألف شخص خلال فترات إجراء الدراسات وأصيب حوالي عشرة آلاف بأمراض القلب والأوعية الدموية وتم تشخيص إصابة 24 ألفا بمرض السكري. وتراوحت معدلات استهلاك الزبد بين المبحوثين من صفر إلى 14 جراما أو أكثر يوميا، ووجد الباحثون زيادة ضئيلة للغاية في احتمالات الوفاة نتيجة أي سبب يرتبط بكمية الزبد التي يتناولها الشخص. فقد زاد الاحتمالات بنسبة 1% مع كل ملعقة كبيرة (14 جراما) إضافية مقارنة بالأشخاص الذين لا يتناولون الزبد، لكن الفارق ضئيل جدا ويمكن أن يكون وليد الصدفة. وبحسب النتائج التي نشرت في دورية "بلوس وان" فإن خطر حدوث الأزمات القلبية والسكتات الدماغية وأمراض القلب والأوعية الدموية بشكل عام كانت متماثلة بغض النظر عما تم استهلاكه من الزبد. كما ارتبط استهلاك كل ملعقة كبيرة إضافية من الزبد بانخفاض خطر الإصابة بمرض السكري بنسبة 4%. وقال مظفريان إن "مجمل التأثير الصحي للزبد محايد جدا"، وأضاف أن اختيارات غذائية يومية أخرى مثل تناول ما يكفي من الفاكهة والخضروات قد يكون أكثر أهمية للصحة.

كشفت دراسة برازيلية حديثة، أن ممارسة التمارين الرياضية مرتين أسبوعيا، تساعد على وقاية النساء من مرض الكبد الدهني غير الكحولي، الذي يصيب النساء بكثرة بعد سن اليأس. وأوضح الباحثون بجمعية أمريكا الشمالية للنساء في سن اليأس ومقرها مدينة ساو باولو بالبرازيل، في دراستهم التي نشروا نتائجها اليوم الأربعاء بدورية (Menopause)، أن مرض الكبد الدهني "يزيد خطر الإصابة بأمراض القلب". وأشار الباحثون، إلي أن مرض الكبد الدهني غير الكحولي يصيب النساء بكثرة بسبب الزيادة المفرطة في الوزن، بعد سن اليأس ( يبدأ من 45 إلى 55 عاما)، الذي يرافقه ارتفاعا في ضغط الدم وإمكانية الإصابة بالسكري، ما يمثل عامل خطر للإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية. وأخضع فريق البحث 40 سيدة لبرنامج رياضي، استمر 24 أسبوعا من التمرينات الرياضية مرتين في الأسبوع، وتألفت التمارين في كل مرة من 5 دقائق للإحماء تليها 30 إلى 50 دقيقة من التمارين. ووجد أن البرنامج الرياضي ساعد على تحسين اللياقة البدنية، وكفاءة القلب والتنفس، لدى السيدات، بالإضافة إلى تقليل كثافة الدهون على الكبد، وانخفاض مؤشر كلتة الجسم المرتبط بالسمنة. ومرض الكبد الدهني غير الكحولي، يحدث نتيجة تراكم جزيئات من الدهون الثلاثية في خلايا الكبد، ويحدث هذا لدى معظم الناس، ولا يسبب عادة أي مشاكل، ولكن عندما تتراكم الكثير من الدهون على الكبد، عندها يسمى بالكبد الدهني. ومرض الكبد الدهني، هو أحد الأنواع الأكثر شيوعاً من أمراض الكبد، ويصيب هذا المرض في الغالب الأشخاص الذين يعانون من السمنة، وأولئك الذين يعانون من السكري، وارتفاع مستويات الكوليسترول، وقد يؤدي إلى مشاكل صحية خطيرة، قد تصل إلى تليف الكبد، الذي ينتهي بالإصابة بسرطان الكبد أو الفشل الكبدي.

كشفت دراسة طبية النقاب عن أن ما يقرب من 19 % من الرجال ونحو 26 % من النساء ممن تخطوا الـ45 عاما، يتوفون في غضون عام من وقوعهم فريسة لأول نوبة قلبية. ووفقا للأطباء، يحصل مرضى النوبات القلبية على أفضل الخدمة العلاجية عند وصولهم إلى المستشفى في غضون الساعة الأولى بعد بدء الأعراض، إلا أن المريض يأخذ ما بين 2 إلى 4 ساعات للوصول إلى المستشفى، ويظل في صالة الاستقبال لفترة قبل الحصول على الرعاية الطبية اللازمة، مما يعقد القضية. وقال راجيف باجاح "رئيس قسم أمراض القلب بمستشفى"كاليانى"، أن النوبة القلبية الأولى قد تكون قاتلة، قد تتعرض عضلة القلب للتلف بسبب التأخر في الإسعافات العلاجية، وهو ما يؤدى إلى فشل القلب الاحتقاني الذي يعد واحدا من أهم الأسباب التي تجعل نحو 19 % من الرجال و26% من النساء فوق الـ 45 عاما يلقون حتفهم في غضون عام من الإصابة. وشدد الباحثون على أن الكثير من المرضى لا يدركون أن أي دقيقة تأخير الوصول إلى المستشفى لتلقى العلاج المناسب قد يعرض عضلة القلب إلى التلف، فأكثر ما يتعرض للتلف هو عضلة القلب في أعقاب الوقوع فريسة للنوبات القلبية.

حذرت دراسة بريطانية حديثة، من أن مرضى السكري هم أكثر عرضة من غيرهم لخطر الوفاة بالنوبات القلبية، بالإضافة لمعاناتهم من مشاكل صحية أبرزها ارتفاع ضغط الدم. وأوضح الباحثون بكلية الطب بجامعة ليدز البريطانية، أن خطر الموت بالنوبات القلبية يرتفع بنسبة تزيد عن 50% بين مرضى السكري، ونشروا نتائج دراستهم في دورية "علم الأوبئة وصحة المجتمع"، اليوم الجمعة. ولكشف العلاقة بين خطر الموت بالنوبات القلبية والإصابة بالسكري، حلل الباحثون بيانات 703 ألف و920 شخصا في بريطانيا، أصيبوا باحتساء عضلة القلب (نوبة قلبية)، بينهم نحو 121 ألف مريض بداء السكري. ووجد فريق البحث أن مرضى السكري هم أكثر عرضة للموت بسبب النوبات القلبية بنسبة 56%، بالمقارنة مع مرضى القلب غير المصابين بالسكري. وقال الباحثون إن "هذه الدراسة تسلط الضوء على الحاجة إلى إيجاد وسائل علاجية جديدة لتحسين بقاء مرضى السكري على قيد الحياة، بعد التعافي من النوبات القلبية". وأضافوا، أنهم يخططون في دراساتهم المستقبلية لكشف الآليات الكامنة وراء تزايد مخاطر الوفاة بالنوبات القلبية بين مرضى السكري. وتحدث النوبة القلبية بسبب احتباس الدم نتيجة انسداد أحد الشرايين التاجية بالقلب، ما يؤدي إلى ضرر أو موت كامل لجزء من عضلة القلب، وغالباً ما تكون النوبة طارئا طبيا يهدد حياة المريض ويستدعي الرعاية الطبية الفورية. وفي الماضي كانت النوبات القلبية تنتهي في أحيان كثيرة بالموت، لكن بفضل الوعي المتزايد لعلامات النوبات القلبية وتطور طرق العلاج، فإن غالبية الذين يصابون بنوبات قلبية يبقون على قيد الحياة. ووفقاً لمنظمة الصحة العالمية، فإن 422 مليون شخص حول العالم مصابون بمرض بالسكري، يبلغ نصيب إقليم شرقِ المتوسطِ منهم 43 مليون شخص. وأوضحت المنظمة، أن أمراض القلب والأوعية الدموية تأتى في صدارة أسباب الوفيات حول العالم، حيث أن نحو 17.3 مليون نسمة يقضون نحبهم جرّاء الأمراض القلبية سنويا، ما يمثل 30% من مجموع الوفيات التي تقع في العالم كل عام.

كشفت دراسة هولندية حديثة، أن مكملات الأحماض الدهنية المعروفة باسم "أوميجا 3" تحد من الوفيات الناجمة عن الأمراض المزمنة، وعلى رأسها أمراض القلب والسكر والكلى. وأوضح الباحثون بالمركز الطبي التابع لجامعة "جرونينجن" الهولندية، أن الأحماض الدهنية لها أثر وقائي من أمراض الجهاز الدوري، ونشروا نتائج دراستهم أمس في دورية (Nature) العلمية. واستعرض الباحثون نتائج 11 دراسة سابقة، شملت 371 ألفا و 965 مشاركا، توفي من بينهم خلال إجراء الدراسات 31 ألفا و 185 مشاركا بسبب الأمراض المزمنة المختلفة. ووجد الباحثون أن مكملات "أوميجا 3" كان لها أثر إيجابي في خفض عدد الوفيات بسبب الأمراض المزمنة، وعلى رأسها أمراض القلب والسكر والكلى، بنسب تراوحت بين 9 إلي 20%. وأرجع فريق البحث السبب في ذلك لاحتواء مكملات "أوميجا 3" على أحماض دهنية غير مشبعة تلعب دورا مهما في تحسين الأداء الوظيفي للجهاز العصبي، وتقي من أمراض الدورة الدموية والقلب. ويمكن الحصول على أحماض "أوميجا 3" الدهنية من خلال تناول الأسماك الدهنية مثل السالمون والتونة والماكريل والسردين والسالمون، زيت السمك، بالإضافة إلى المكملات الغذائية "أوميجا 3" المتوافرة بكثرة في الصيدليات. ورصدت دراسات سابقة فوائد صحية عدة للأحماض الدهنية، أو ما يعرف بـ"أوميجا 3"على رأسها تقليل خطر الإصابة بالاكتئاب وأمراض القلب، وتقيل نسبة الكولسترول في الدم، بالإضافة إلى الوقاية من التهاب المفاصل الروماتويدي. وأضافت الدراسات أن توافر الأحماض الدهنية الأساسية في الجسم، بالإضافة إلى فيتامين "د"، يحسن وظيفة الإدراك والسلوك، ويمنع الإصابة بمجموعة واسعة من اضطرابات الدماغ التي تصيب الأطفال وعلى رأسها مرض التوحد ونقص الانتباه.

كشف دارسات أمريكية حديثة أن العطلات قد تكون في بعض الأحيان لها خطر كبير على الصحة. ويفضل الناس الاستفادة من العطلات في الغالب كي ينالوا قسطا من الراحة، لكنهم قد لا يدرون أن للعطلات، في بعض الأحيان، تبعات وخيمة على الصحة. ونبهت دراسة طبية في ولاية أوهايو الأمريكية إلى ارتفاع عدد من يدخلون المستشفيات جراء فشل القلب بعد العطلات الرئيسية. ووفقا لوكالة "رويترز"، فإن في المقابل، يتراجع عدد من يدخلون المستشفيات بسبب ذلك المرض أثناء العطلات. وترجح الدكتورة ماريا مونتس، التي شاركت في الدراسة، أن يكون عدم ذهاب الناس إلى المستشفيات خلال العطلة عائدا إلى حرصهم على عدم إفساد ترتيبات سفرهم. الجدير بالذكر، أن 5 ملايين أمريكي يعانون من فشل القلب، وهو حالة مزمنة لا يمكن للقلب خلالها ضخ الدم وفقا للحاجة، ويؤدي ذلك إلى تراكم السوائل في القدمين والكاحلين والساقين والرئتين، فيشعر المرء بالإرهاق وضيق التنفس وصعوبة المشي.

توصلت إحدى الدراسات التي أجرتها جامعة هارفارد إلى عدد من الفوائد الصحية الكبيرة المرتبطة بتناول 70 غراماً من الحبوب الكاملة يومياً، أي ما يعادل طبقاً كبيراً من العصيدة. وسط السباق نحو إيجاد علاج للسرطان، يزداد عدد العلماء الذين يعملون على استكشاف مجالات بحثية جديدة وغير متوقعة، حيث توصلت إحدى دراسات جامعة هارفارد إلى أحدث الادعاءات غير المتوقعة، زاعمة أن إفطاراً متواضعاً من العصيدة قد يكون له القدرة على الحماية من الوفاة الناتجة عن السرطان، بحسب تقرير نشرته صحيفة الإندبندنت البريطانية. وتعتمد نتائج هذه الدراسة التحليلية على تحليل 12 دراسة أخرى حول الحبوب الكاملة تضمنت نحو 786 ألف مشترك، ووجدت أن التناول اليومي لـ70 غراماً من الحبوب الكاملة، أي ما يساوي طبقاً كبيراً من العصيدة، يقلل خطر الوفاة نتيجة أسباب متعددة بنسبة 22%، خاصة الوفيات الناتجة عن أمراض القلب والأوعية الدموية وأمراض السرطان بنسبة تصل إلى 20%. كما قال كي صان، الأستاذ المساعد للصحة العامة بهارفارد: "بناءً على الدليل الدامغ الناتج عن هذه الدراسة التحليلية وعن عشرات الدراسات السابقة، التي توثق فوائد الحبوب الكاملة بشكل جماعي، أعتقد أن على مقدمي الرعاية الصحية أن يوصوا عامة السكان بتناول الحبوب الكاملة، وكذلك المرضى الذين يعانون من بعض الأمراض المعينة للمساعدة في الوصول لصحة أفضل، وربما الحد من خطر الوفاة". وتتضمن أنواع الطعام الغنية بالحبوب الكاملة: النخالة والشوفان والكينوا، إذ يحتوي كل نوع من هذه الأنواع على عدد من العناصر الغذائية مثل البروتين والألياف والحديد وحمض الفوليك.

يعاني بعض المرضى من ارتفاع في ضغط الدم أو قصور القلب أو الفشل الكلوي أو الربو أو ارتفاع في نسبة السكري في الدم، وتعد الحمية الغذائية واتباع نظام غذائي صحيح من أسهل الطرق التي تساعد على الوقاية من حدوث مضاعفات قد تنتج عن هذه الأمراض وخصوصا خلال شهر رمضان الكريم. وتقول السيدة موضي الهاجري، اختصاصية التغذية بمؤسسة الرعاية الصحية الأولية، يستطيع عادة مريض ارتفاع ضغط الدم الصيام؛ لأن معظم أدوية الضغط تعطى مرة أو مرتين في اليوم، فيمكن للمريض تناولها عند الإفطار ووقت السحور. وتعتبر حمية مريض الضغط في رمضان مشابهة لما كانت عليه قبله، حيث يجب تحديد كمية الصوديوم (ملح الطعام) في الطعام وتجنب السكريات والحلويات والدهون وخاصة الحيوانية منها والاعتماد على الخضراوات والفواكه الطازجة أكثر في غذائه. وبالنسبة لمرضى القلب والأوعية الدموية فعليهم تجنب الدهون وخاصة الحيوانية والمقليات، والاعتدال في تناول النشويات كالأرز والمعكرونة والمعجنات. والتخفيف من تناول السكريات والحلويات عند الإفطار، حيث وجد أن الأغذية ذات المحتوى السكري العالي تؤدي إلى زيادة في نسبة المواد المسببة لتجلط الدم وإحداث تصلب الشرايين. وكذلك تجنب الأطعمة الغنية بالبوتاسيوم؛ لأن ارتفاع مستوى بوتاسيوم الدم له تأثيرات خطيرة جدا على الجسم والحياة وقد يؤدي إلى توقف القلب". مرضى الكلى وعن غذاء مرضى الكلى أكدت موضي "أن معظم مرضى الفشل الكلوي الذين يعالجون بالغسل الكلوي يمكنهم الصوم دون أن يؤثر ذلك على حالتهم الصحية على أن يفطر المريض في الأيام التي يتلقى فيها جلسات الغسل الكلوي إذا كانت هذه الجلسات تجرى في أوقات النهار، وبالطبع يستطيع قضاء ما عليه من أيام أفطر فيها بعد شهر رمضان. وعلى مريض الكلى مراعاة كمية السوائل المتناولة (الماء – الشوربة – الشاي – القهوة... إلخ) على ألا تتجاوز كميتها لتراً ونصف اللتر في اليوم، والإقلال من شرب القهوة العربية، كما عليه أن يتجنب تناول الأطعمة الغنية بالبوتاسيوم كالموز والمشمش والتين وقمر الدين والطماطم والعدس واللبن والتمر، بحيث يتم تحديد كمية التمر في اليوم بحبة أو اثنتين؛ وذلك تفاديا لحدوث زيادة شديدة في نسبة البوتاسيوم في الدم. ويمكن أن يبدأ فطوره بكأس من الماء وشوربة أو عصير تفاح. والاستعاضة عنها بالمعجنات المخبوزة بالفرن ودون استعمال الدهون مع الاعتدال في تناول النشويات كالأرز والمعكرونة، والحد من الإفراط في تناول اللحوم الحمراء وتحديد كمية الملح بالطعام". مرضى السكري أما مرضى السكري والربو، فقد شددت الهاجري على "النظر إلى حالة كل منهم الصحية، فإذا كانت مستقرة يمكن لهم الصوم مع ضرورة تناول مرضى الربو لكميات قليلة من الطعام لمنع الضغط على الحجاب الحاجز، وأن يكون الغذاء متوازنا محتويا على الفاكهة والخضراوات الطازجة وكميات كبيرة من البروتينات لتقوية الجهاز المناعي. والإكثار من شرب الماء والعصائر الطبيعية كالليمون والبرتقال أثناء فترة الفطور للتخلص من المخاط. كما يمكنه تناول ملعقة من العسل مع التمر أثناء الإفطار لتلطيف الغشاء المخاطي. وعلى مريض الربو تجنب الأغذية المهيجة لحالات الربو وتلك المسببة للغازات والانتفاخ كالكرنب والقرنبيط. ويمكن إضافة البصل والثوم إلى السلطة الخضراء لتقليل الأزمات الربوية. أما لمرضى السكري فيجب أن يتم تحديد الغذاء من قبل اختصاصي التغذية والالتزام به من قبل المريض حتى يتجنب مخاطر انخفاض السكر في الدم أثناء الصيام. ويمكن تقسيم كمية الطعام المناسبة لمريض السكري على وجبتين أو ثلاث خلال فترة الإفطار وكل حسب حالته كما يقرر لهم اختصاصي التغذية".

العسل الأسود يعتبر جوهرة سوداء تمتلك العديد من الفوائد والعناصر التي يكون الجسم في حاجة دائمة لها، تعرف عليها فيما يلي. - المواد المضادة للأكسدة: يحتوي العسل الأسود على نسبة عالية جدا من المواد المضادة للأكسدة أكثر من السكر العادي، مما يجعله مفيدا جدا في التقليل من خطر الإصابة بمرض السرطان، كما أنه يحمي من أمراض القلب والأوعية الدموية. - الروماتيزم والعظام: للعسل الأسود خواص مضادة للالتهابات وبذلك فهو يساعد على علاج الروماتيزم والتهاب المفاصل، كما أنه يحافظ على صحة العظام لاحتوائه على عنصر الكالسيوم. - السمنة: يوجد بالعسل مادة تسمى البوليفينول لها تأثير مضاد للأكسدة وقد ثبتت فعاليتها في تقليل السمنة والحد من زيادة الوزن، وهو كذلك يعمل على تقليل امتصاص السعرات الحرارية بالجسم. - الصداع: يعتبر العسل الأسود علاجا جيدا للصداع حيث إنه يحتوي على فيتامين (ب 6) وحمض البانتوثنيك، الذي يؤدي نقصهما إلى حدوث الصداع والشعور بالتعب والإجهاد. - الجهاز العصبي: يحتوي العسل الأسود على عنصر المغنيزيوم الذي يساعد على تنشيط الجهاز العصبي، وهو يعمل كذلك على الاسترخاء للأعصاب والأوعية الدموية، حيث إن نقص المغنيزيوم بالجسم يؤدي إلى ارتفاع ضغط الدم والتشنجات العضلية. - الأنيميا: يحتوي العسل الأسود على نسبة عالية من عنصر الحديد الهام جدا لتكوين الهيموغلوبين بالدم مما يجعله عنصرا فعالا جدا في علاج الأنيميا وفقر الدم. - حب الشباب: يحتوي العسل الأسود على حمض اللاكتيك الذي يساهم بدوره ويعمل على تخفيف حب الشباب. - البوتاسيوم: يحتوي العسل الأسود على نسبة من عنصر البوتاسيوم والذي يعمل على حفظ التوازن الحامضي والقاعدي بخلايا الجسم، ويلعب البوتاسيوم دورا هاما جدا في الأعصاب وتقلص العضلات والحفاظ على صحة القلب. - مرض السكري: يساعد العسل الأسود على تنظيم مستوى السكر في الدم، حيث إنه يحتوي على نسبة سكر منخفضة مما يساعد على إبطاء عملية التمثيل الغذائي للغلوكوز، وهو يحتوي على نسبة عالية من الكروم والذي يؤدي نقصه إلى ضعف تحمل الغلوكوز ما يؤدي إلى اضطراب نسبة السكر في الدم. - الصحة الجنسية: يساعد العسل الأسود على تعزيز الصحة الجنسية حيث إنه يحتوي على عنصر المنجنيز الذي يساعد على إنتاج الهرمونات الجنسية، كما يساعد على تحسين عمل الجهاز العصبي والوقاية من الجلطات الدموية - الإمساك: يمكن استخدام العسل الأسود في علاج الإمساك عن طريقة استخدامه مع الحليب في الحقن الشرجية، مثل الحقن الشرجية لفوسفات الصوديوم المستخدمة للأطفال في المستشفيات.

قالت الرابطة الألمانية للاستعلامات الصحية وحماية المستهلك إن المعاناة من اضطرابات نظم القلب، مثل عدم انتظام ضربات القلب أو سرعة ضربات القلب، من حين إلى آخر لا تعد عادة أمراً يستدعي القلق. وأضافت الرابطة أن هذه الاضطرابات تستلزم استشارة الطبيب في حال تكرار حدوثها أو المعاناة منها بشكل مستمر، لاسيما إذا كانت مصحوبة بدوار أو ضيق في الصدر، مشيرة إلى أنها قد تؤدي إلى قصور القلب وانسداد الأوعية الدموية، مما قد يترتب عليه الإصابة بأزمة قلبية أو سكتة دماغية.

تمكن باحثون في الهند من تصميم طريقة جديدة في نقل الأعضاء البشرية عبر طائرات بدون طيار "درونز"، مبشرين بإمكانية نقل الأعضاء الحيوية المهمة كعضلة القلب التي لا يمكنها الصمود لفترات طويلة، إذ يحتاج القلب إلى مدة تخزين لا تزيد على 10 ساعات قبل نقله لشخص آخر، بينما تحتاج الكلى إلى 24 ساعة والكبد من 12 إلى 15 ساعة. ومن المتوقع أن توفر عملية نقل الأعضاء عبر طائرات "درونز" 50% من الوقت اللازم لنقلها عبر سيارات الإسعاف، حسبما ذكرت صحيفة "دايلي ميل" البريطانية. وتشير البحوث الجارية إلى أن طائرة "درونز" المخصصة لهذه المهمة ستكون مزودة بتقنية تحتفظ بالأعضاء الحيوية البشرية دون تأثرها سلبًا أو تلفها. ومن جانب آخر كشفت شركتان أمريكيتان عن إمكانية استخدام الطائرات دون طيار في نقل الأعضاء البشرية المتبرع بها إلى المرضى في المستشفيات البعيدة والمناطق النائية بسرعة وأمان دون أي تدخل بشري.

يعاني كثير من الأشخاص من مرض ضغط الدم المرتفع، وقد وجدت دراسة أمريكية أن شرب عصير الكرز جيد مثل الأدوية لتقليل ضغط الدم، كما أنه يخفف خطر الإصابة بالجلطة وأمراض القلب. وأجرى الدراسة باحثون من جامعة نورثوبريا الأمريكية، ونشرت في "المجلة الأمريكية للتغذية العلاجية"، وقالت إن الأشخاص الذين يشربون 60 ملليليترا مركزا من الكرز المحلول بالماء ينخفض ضغط دمهم بنسبة 7% خلال 3ساعات. وبحسب مجلة "الديلي ميل" البريطانية، يؤدي هذا الانخفاض لتقليل خطر الإصابة بالجلطة بنسبة 38%، وأمراض القلب بنسبة 23%، في أثر شبيه بالعلاجات الدوائية. واختبرت الدراسة 15 شخصا يعانون من أعراض مبكرة للإصابة بالضغط، وتم إعطاؤهم جرعة مركزة من العصير، ووجدوا أن الضغط انخفض بنسبة عالية، ويعتقد العلماء بأن سبب هذا الأثر العلاجي هو غنى عصير الكرز بأحماض الفينوليك، التي تساعد في خفض الضغط.

يعاني كثير من الأشخاص، من بعض الأمراض التي يسببها الجلوس لفترات طويلة بسبب عملهم، حيث أن لإطالة الجلوس مخاطر على الصحة ربما كان منها أنه "يصلب" الشرايين بما يكونه من كالسيوم. وتوصلت دراسة أمريكية جديدة شارك فيها متطوعون في منتصف العمر إلى أن كل ساعة إضافية يمضيها الفرد جالسا ترتبط بزيادة بنسبة 12% في تكوين الكالسيوم بالشرايين التاجية وهي إحدى العلامات المبكرة لمرض القلب التاجي. ومن جانبها، قالت جوليا كوزليتينا من مركز ساوثوسترن الطبي التابع لجامعة تكساس في دالاس، والتي شاركت في إعداد الدراسة: "هذه واحدة من أوائل الدراسات التي تساعد في كشف كيفية ارتباط فترات الجلوس بخطر الإصابة بأمراض القلب وذلك من خلال تقييم هذه العلامة المبكرة لتصلب شرايين القلب". وقام الباحثون بتحليل بيانات أكثر من 2000 مشارك في الدراسة لديهم قياسات للنشاط البدني باستخدام أجهزة تتبع للحركة وفحص مستويات الكالسيوم في الشرايين التاجية، وكان متوسط أعمار المشاركين 50 عاما وحوالي نصفهم من السود. وكان المتطوعون يمضون ما بين ساعة و11 ساعة في اليوم جالسين، وكانوا إما لا يمارسون أي نشاط بدني على الإطلاق أو يمضون ما يصل إلى 200 دقيقة في اليوم في نشاط بدني معتدل إلى قوي بواقع 29 دقيقة في المتوسط. وقالت كوزليتينا إن حوالي ربع المشاركين كانت لديهم كميات من الكالسيوم يمكن رصدها في الشرايين التاجية. وأكثر المشاركين ميلا للجلوس بدوا أكبر سنا وكانوا يعانون من السكري وارتفاع ضغط الدم وزيادة في مؤشر كتلة الجسم. وذكر فريق البحث في دورية الكلية الأمريكية لدراسات القلب أن هؤلاء لديهم أيضا ميل أكبر لتكوين الكالسيوم في الشرايين التاجية.

كشفت دراسة بريطانية حديثة، أن "الشعور بالوحدة والعزلة الاجتماعية، يزيد خطر إصابة الأشخاص، خاصة كبار السن، بالسكتة الدماغية وأمراض القلب". ووفقا لملخص حول نتائج الدراسة، نشر في دورية "القلب"، اليوم الأربعاء، أوضح الباحثون بقسم العلوم الصحية، بجامعة يورك البريطانية، أن "الشعور بالوحدة يلعب دورا رئيسا في حدوث الوفيات المبكرة. وأضاف فريق البحث، أن الوحدة ترتبط بثلاثة عوامل خطر أساسية، مضرة بالصحة، أولها السلوك الصحي المتعلق بالعزلة الاجتماعية، الذي يدفع الأشخاص إلى الإفراط في التدخين، وما ينطوي على ذلك من أخطار على الصحة. وعن عامل الخطر الثاني، أشاروا أن الوحدة تدفع الأشخاص إلى انخفاض احترام الذات، والاكتئاب ومشاكل النوم، ويتمثل عامل الخطر الثالث في ارتباط الشعور بالوحدة بالاستجابات المناعية التي تعمل على ارتفاع ضغط الدم. وراقب الباحثون بيانات 181 ألف شخص، بينهم 4628 مريضا بالقلب و3002 أصيبوا بالسكتة الدماغية، وأثبتت النتائج أن الوحدة والعزلة الاجتماعية ارتبطت بزيادة أمراض القلب بنسبة 29٪ والجلطة الدماغية بنسبة 32٪. وخلص فريق البحث أنه "مع ارتفاع أعداد المتقاعدين حول العالم، فإن الوحدة قضية تحتاج إلى اهتمام عاجل، لما تمثل من مصدر قلق متزايد على الصحة العامة خاصة بين كبار السن فوق 65 عاما.

"على الأطباء أخذ قياسات ضغط الدم للمرضى من الذراعين"، هكذا يقول خبراء بعدما توصلوا إلى أن الفارق في القياس يرتبط بخطر قلبي حاد. دراسة كشفت أن هؤلاء الذين لديهم اختلاف يقدر بخمس درجات فقط بين الذراعين مُعرّضون للموت بأمراض القلب في السنوات الثماني التالية أكثر من غيرهم بمعدل الضعف، وفق صحيفة ديلي ميل البريطانية. الباحثون قالوا إن الأطباء وكوادر التمريض نادراً ما يجرون القياس على الذراعين نظراً لضيق الوقت، وذلك رغم أن المبادئ التوجيهية للممارسة توصي بذلك. دراسات سابقة سلطت الضوء على أن وجود تباين في قياس ضغط الدم بين الذراعين لدى المرضى الذين يعانون أمراضاً بالقلب قد تم تأكيدها، وقد يشير هذا إلى وجود انسداد في شريان رئيسي بطرف من الجسم. وتقول الدراسة الجديدة التي أعدتها جامعة إكستر البريطانية، إن تسجيل قياس ضغط الدم بانتظام من كلا الذراعين بنفس الوقت بإمكانه أن يعد وسيلة رخيصة وبسيطة لتوخي الحذر قبل سنوات من ظهور أعراض لدى المرضى. بحسب النتائج التي نشرتها المجلة البريطانية للممارسة العامة في 15 إبريل، أجرى الفريق البحثي اختباراً على 3000 اسكتلندي تتراوح أعمارهم بين 50 و70 سنة. وكان جميع المُشاركين أصحاء لا يعانون من أعراض أمراض القلب، ولكن تم تشخيص أن لديهم خطراً أعلى نظراً لارتفاع ضغط الدم في كاحلهم. وقام فريق الباحثين بقياس ضغط الدم في الذراعين لدى كل من المُشاركين، وبشكل معتاد تتضح القراءات في شكل رقمين: الانقباضي وهو الرقم الأعلى، والانبساطي وهو الرقم الأدنى. وقد تبين للفريق أن وجود فارق يقدر بنحو 5 ميلليمترات زئبقي بين القياس الانقباضي في كلا الذراعين، يرتبط بمضاعفة التعرض للوفاة بأمراض القلب خلال السنوات الثماني التالية. ومن المثير للقلق أن نحو 60% من المُشاركين، تبين لديهم هذا التفاوت في قياس ضغط الدم من الذراعين. ولكن هذه الدراسة وجدت أن الأصحاء أيضاً، والذين لا يعانون من مشاكل قلبية، قد يكونون معرضين للإصابة بأمراض القلب، وبحسب قوله، فإن النتائج تدعم التوجيهات الحالية بأن ضغط الدم يجب قياسه من كلا الذراعين عند تقييم ارتفاع ضغط الدم لدى أحد الأشخاص". الشكاوى الجلدية قد تكون أيضاً ناقوس خطر لأمراض خطيرة بالقلب، حيث إن الأشخاص الذين يعانون الصدفية يزداد احتمال إصابتهم بأمراض قلبية بنسبة 67%، خاصة تمدد الشريان الأورطي البطني. ويرجح علماء أن الصدفية التي تظهر في شكل بقع حمراء قشرية ويصاب بها الأشخاص قبل سن 35 عاماً، هي أحد أعراض أمراض المناعة الذاتية التي لها تداعيات أكثر خطورة تتمثل في تمدد الشريان الأورطي البطني. يُذكر أن تمدد الأوعية الدموية يتسبب في مقتل نحو 6000 شخص كل عام، وهو يحدث إثر ضعف الشريان الرئيسي في القلب ومن ثم تضخمه أو حتى انفجاره.

في إحدى أضخم دراسات أمراض القلب التي أجرتها جامعة أوكسفورد على نصف مليون صيني متوسط في العمر، تبين أن أكل قطعة فاكهة يومياً كفيل بتخفيض نسبة الإصابة بنوبات قلبية أو بالسكتة القلبية تماماً كتأثير "الستاتين" - وهو عقار طبي يستخدم لتخفيض الكوليسترول. تم اختيار الصينيين لهذه الدراسة لأن فئة كبيرة منهم لا تتناول الفاكهة أبداً، مما سهّل على العلماء دراسة هذه الفئة غير المتوافرة بكثرة في الدول الغربية. تبين خلاصة هذه الدراسة الهامة التي استمرت لسبع سنوات بأن قطعة فاكهة طازجة واحدة يومياً تخفض خطر الإصابة بالنوبات القلبية بنسبة الثلث مقارنة بأولئك الذين نادراً ما يتناولون الفاكهة، حسب ما نقلت صحيفة التلغراف البريطانية. وهذه النسبة مماثلة تماماً لنسبة تأثير "الستاتين" الذي يشتكي معظم الناس من آثاره الجانبية، مثل التعب وآلام العضلات. وينصح الباحثون في جامعة أكسفورد مرضى القلب بعدم التخلي عن دواء الستاتين بل إضافة الفاكهة إلى غذائهم اليومي، وذلك لكسب حماية مضاعفة للقلب وتخفيض نسبة الوفيات السنوية الناتجة عن هذا المرض.