أصدر حضرة صاحب السمو الشيخ تميم بن حمد آل ثاني أمير البلاد المفدى، القانون رقم (26) لسنة 2025، باعتماد الموازنة العامة للدولة للسنة...
رئيس مجلس الإدارة : د. خالد بن ثاني آل ثاني
رئيس التحرير: جابر سالم الحرمي
مساحة إعلانية
صحة وأسرة 
صناعة القهوة وتحميصها يضران بالصحة
تشكل صناعة وتحميص القهوة خطراً كبيراً على صحة العاملين فيها، نظراً لانتشار مواد كيميائية ضارة عند تحميص البذور. وتستخدم مادة تسمى "دياسيتي" في إضفاء النكهة على الأطعمة، ومعروفة بشكل أكبر في المواد المنكهة للزبدة، التي تضاف إلى الفوشار. وبين الباحثون أن معدل المادة في نبات القهوة يكون أعلى بنحو 4 مرات من المعدل الآمن. وتعد المادة آمنة، ويمكن تناولها، غير أن دراسات عدة أظهرت احتمال تحولها لمادة سامة في حال تسخينها لفترات طويلة. وأوضح التحقيق أن العاملين في مصانع الفوشار يصابون بأمراض خطيرة في الرئة، بعد التعرض لتلك المستويات غير الآمنة من المواد الكيميائية، وذلك على امتداد بضعة أشهر.
منوعات 
القهوة الباردة في طريقها إلى العالمية
عادة ما يتم التخلص من القهوة الباردة، ما لم يتم استخدامها لصنع القهوة المثلجة، فغالبية الناس يصنعون القهوة المثلجة عن طريق إضافة المحلي ومكعبات من الثلج، ما يجعل القهوة تأخذ القوام المائي. وبالعكس، يعد مشروب القهوة الباردة المنقوعة وسيلة لصنع القهوة المثلجة دون أن تأخذ اللمسة المائية، ويتم صنع القهوة باستخدام المياه الباردة فقط، ويجب أن "ينقع" البن لمدة ليلة على الأقل. ويقول محبو الصيحات الحديثة ومدمنو القهوة إن المذاق قوي -وربما يكون ذلك سببا في أن القهوة الباردة بدأت تصبح رويدا مشروبا شائعا في المقاهي حول العالم.
مساحة إعلانية
الأكثر مشاهدة
سمو الأمير يعتمد الموازنة العامة للدولة للسنة المالية 2026
تعرف على قيمة الرواتب والأجور في قطر بموازنة 2026
استعرض سعادة السيد علي بن أحمد الكواري وزير المالية خلال مؤتمر صحفي، اليوم الأربعاء، أبرز ملامح الموازنة العامة للدولة لعام 2026، وقيمة المصروفات...
التربية والتعليم توفر 2939 مقعدًا تعليميًا مجانيًا ومخفضًا للأسر المستحقة في المدارس الخاصة
أعلنت وزارة التربية والتعليم والتعليم العالي عن إطلاق مشروع المسؤولية المجتمعية للمدارس ورياض الأطفال الخاصة، الذي يوفر مساهمة تعليمية للمجتمع بإجمالي 2939 مقعدًا...
وفاة "أبو مرداع" مشهور سناب شات في السعودية بحادث مروري.. و"أبو حصة" في العناية
أعلنت وسائل إعلام سعودية عن وفاة عبدالله آل عاطف مشهور سناب شات باسم أبو مرداع، فيما أُصيب صديقاه أبو حصة ودخيل، إثر تعرضهم...
حمل تطبيق الشرق
تابع الأخبار المحلية والعالمية من خلال تطبيقات الجوال المتاحة على متجر جوجل ومتجر آبل
الأكثر رواجاً
- 1 جدول مباريات ربع النهائي مواجهات نارية تُشعل كأس العرب 2025
بعد ختام منافسات الدور الأول من كأس العرب 2025، تبلورت صورة المنتخبات المتأهلة إلى دور ربع النهائي الذي ينطلق يوم الخميس 11 ديسمبر،...
- 2 د. سالم النعيمي رئيس جامعة الدوحة للعلوم والتكنولوجيا لـ "الشرق": برامج جديدة تلبي احتياجات سوق العمل بالتعاون مع جامعات دولية
- جامعة الدوحة توسع خدماتها إقليمياً ودولياً - خطة عشرية لزيادة الطاقة الاستيعابية - التركيز على التكنولوجيا الحديثة والابتكار والذكاء الاصطناعي أكد الدكتور...
- 3 مريم المسند تجتمع مع مسؤولة في صندوق "قربانقلي بردي محمدوف" الخيري في تركمانستان
اجتمعت سعادة الدكتورة مريم بنت علي بن ناصر المسند وزير الدولة للتعاون الدولي، اليوم، مع سعادة السيدة أوغولجهان أتابايفا، النائبة المعنية بشؤون العلاج...