اعتاد العامة في بعض الأحيان على رشق غير المرغوبين من الفنانين والمسرحيين ممن يعتلون خشبات المسارح بالبيض والطماطم، إلا أن السياسيين أيضاً كانوا عرضة لأشكال عدة من حوادث الرشق، ونالوا نصيبهم أمن هذه الرشقات في المؤتمرات الصحفية والطرقات والأماكن العامة، كأن أخرهم سياسي أستراليا من اليمين المتطرف رشق ببيضة في رأسه إثر وصفه الإسلام بـدين العنف في تعليق على الهجوم الإرهابي الذي استهدف مسجدين في نيوزيلندا. وبعد الهجومين الإرهابيين على مسجدين في نيوزيلندا في الجمعة الماضية، ألقى سيناتور أسترالي متطرف يدعى فرايزر أنينغ اللائمة في الهجومين على هجرة المسلمين، وأثارت تصريحاته موجة غضب، ما دفع شابا في الـ 17 من عمره إلى رشقه بالبيض، وأُلقي القبض على الشاب، لكن واقعة الرشق لم تمر مرور الكرام، حيث تصدر وسم eggboy (فتى البيضة) موقع تويتر بآلاف التغريدات التي جاءت مؤيدة في معظمها لما قام به الفتى، فيما جمع متبرعون أكثر من 40 ألف دولار لتغطية التكاليف القانونية التي ترتبت على الحادثة. وتعرضت زعيمة كتلة اليسار في البرلمان الألماني سارا فاغنكنيشت في مايو 2016، لرشقة بكيكة غطت وجها بالكامل خلال حضورها إحدى الفعاليات، وقال الشاب الذي رشقها إنه ينتمي إلى مبادرة ضد الفاشية تسمى الكعك للشخصيات الكارهة للبشرية. وفي عام 2015، تعرض الرئيس الفنزويلي نيكولاس مادورو لواقعة غربية تمثلت في رشقه بثمرة مانغو كتبت عليها إحدى السيدات رسالة تطلب فيها من الرئيس أن يتصل بها واعطته اسمها ورقم هاتفها، وقامت السيدة برميها على حافلة كانت تقل مادورو ومرت بالقرب منها، وقام الرئيس الفنزويلي بالاتصال بالسيدة ملبياً طلبها في الحصول على شقة جديدة. ورشق مواطن تركي، رئيس حزب الشعب الجمهوري المعارض في تركيا كمال قليجدار أوغلو، بالحذاء، خلال مشاركته في لقاء مع المتقاعدين بالعاصمة التركية أنقرة، في يناير 2015. وألقت إحدى السيدات حذائها في وجه وزيرة الخارجية الأمريكية السابقة، هيلاري كلينتون، عام 2014، أثناء مشاركتها في مؤتمر بـلاس فيجاس. وفي أغسطس 2013، رشق متظاهر زعيم حزب العمال البريطاني المعارض إد ميليباند، بالبيض خلال قيامه بحملة انتخابية في جنوب لندن، بسبب سياسة حزبه المتبعة، والتي تنظر إلى الفقراء كعبء. وتعرض رئيس الوزراء اليوناني السابق جورج باباندريو، عام 2010، للضرب بالحذاء أثناء مشاركته بمعرض سالونيك الدولي لدورته الـ75، كما تعرض رئيس وزراء المملكة المتحدة السابق، توني بلير، في نفس العام للضرب بالحذاء أثناء وجوده في إحدى الفعاليات بالعاصمة الإيرلندية دبلن. وفي عام 2009، وخلال قيام رئيس الوزراء الإيطالي سلفيو بيرلسكوني بتحية حشد من الناس قام رجل قيل إنه يعاني من أمراض نفسية برمي تمثال تذكاري للكاتدرائية الشهيرة في ميلانو على وجه بيرلسكوني، ونقل إلى المستشفى بعد أن تعرض أنفه للكسر وسقطت أثنين من أسنانه، وفي نفس العام تعرض رئيس الوزراء الصيني، وين جيا باو، للرشق بالحذاء من قبل طالب ألماني أثناء إلقائه كلمة في جامعة كامبريدج. وشارك وزير الأعمال البريطاني بيتر ماندلسون في معركة كاسترد بعد أن ألقى أحد المتظاهرين الكاسترد الخضراء في وجهه في لندن خلال مارس 2009، واضطر زعيم الحزب القومي البريطاني نيك غريفين إلى ترك المؤتمر الصحافي بعد هجوم المتظاهرين عليه بالبيض في يونيو 2009. وتعتبر واقعة رشق الصحفي العراقي منتظر الزيدي، للرئيس الأمريكي السابق، جورج بوش، بالحذاء هي الأشهر على الإطلاق بين هذه الحوادث، حيث قذف الصحفي الرئيس بحذائه أثناء وجوده في بغداد في 14 ديسمبر عام 2008.

خلصت دراسة حديثة إلى أن تناول بيضة واحدة يومياً، يمكن أن يخفض مخاطر الإصابة بالسكتة الدماغية، إضافة إلى الوقاية من بعض الأمراض المتعلقة بالقلب كذلك. وقالت الدراسة، بحسب ما نقل عنها موقع "بولد سكاي"، إن إدراج بيضة واحدة ضمن النظام الغذائي اليومي يخفض مخاطر الإصابة بالسكتة الدماغية بحوالي 12%. فالبيضة الواحدة تحتوي على حوالي 6 غرامات من البروتين ومضادات الأكسدة والـ"لوتين" والـ"زياكسانثين"، إضافة إلى فيتامينات "E" و"D" و"A". ويؤكد الباحث دومينيك ألكسندر، الذي قاد الفريق البحثي للدراسة بمعهد "إيبيد ستات" في ميتشيغن بالولايات المتحدة الأمريكية، أن البيض يحتوي على عناصر غذائية مفيدة، تشمل مضادات الأكسدة، التي لديها القدرة على تخفيف التوتر، كما أنها تقاوم الالتهابات.. كما أنها مصدر جيد للبروتين، وتخفض من ضغط الدم المرتفع".

نشرت صحيفة" إندبندنت" البريطانية، قائمة بـ5 أغذية ساد الاعتقاد بأنها غير مفيدة للصحة، لكن دراسات جديدة أشارت إلى أن 5 أغذية بعينها مفيدة للإنسان. 1-منتجات الألبان سببت دراسات متضاربة في تغير نمط استهلاك الألبان جزئيا، لكن الألبان تحتوي عل بروتين والكالسيوم، على أن يبقى استهلاك هذه الألبان في إطار من الحرص ذلك أنها تحتوي على كمية من الدهون المشبعة. 2- البيض لفترة طويلة اعتبر البيض مضرا بالقلب، ذلك أنه يحتوي كمية كبيرة من الكوليسترول تقدر بـ 185 ملغ في البيض الواحدة، واعتبر البيض مساهما في رفع نسبة الكوليسترول في الدم، لكن أبحاثا عدة نشرت خلال الـ20 سنة الماضي أكدت أن كمية معقولة من البيض لن يسبب زيادة كبيرة في الكوليسترول. ويحاول خبراء التغذية تصويب سجل البيض والأغذية الأخرى التي تحتوي على الكوليسترول، ويقولون إن البيض مصدر جيد للبروتين والدهون الصحية والفيتامينات. 3-البطاطا لطالما اعتبرت البطاطا واحدة من خضروات قليلة مضرة بالصحة، ولذلك لاحتوائها على نسبة كبيرة من السكر، لكنها في الوقت نفسه تعد مصدرا مهما للكربوهيدات وفيتامين سي وفيتامين بي والمعادن. وتعتمد طريقو الاستفادة من البطاطا على طبخها وتبريدها بعد ذلك، ويساعد ذلك في زيادة مقاومة النشاء في البطاطا. 4-الزبدة والسمن النباتي تبدو الصور أكثر قتامة عند الحديث عن الأطعمة الدهنية مثل السمن النباتي والزبدة، حيث يشاع عن ارتباطها بأمراض القلب. لكن العلماء وجدوا أن الدهون النباتية غير مضرة بالصحة بشكل عام، باستثناء احتوائها على زيوت نباتية 5-المكسرات وزبدة البندق دحضت دراسات صحية عدة اعتقاد أن المكسرات من أسباب السمنة لاحتوائها على كمية كبيرة من السعرات الحرارية. ووجدت أن تناول المكسرات تخفض نسبة الإصابة من أمراض القلب والأوعية الدموية والسكتة القلبية.

تشهد ساحة Bessières الفرنسية تحضير أكبر طبق بيض أومليت فى العالم بواسطة فريق من الطباخين المهرة في فرنسا، مستخدمين في تحضيره نحو 15 ألف بيضة، وعشرات اللترات من الزيت، وبعد الانتهاء من الطبق العملاق تم تقديمه إلى المواطنين.

حصل عالم أسترالي على جائزة "إيج نوبل" للعلوم بعدما توصل إلى اختراع لإعادة البيضة نيئة بعد سلقها. ابتكر عالم الكيمياء كولن راستون وفريقه من جامعة فليندرز في مدينة أديلايد الِأسترالية إلى جهاز يطلق عليه اسم "جهاز الإسالة عن طريق الدوران" ويستطيع تفكيك البروتينات التي تكسب البيضة صلابة بعد سلقها. وتعتمد فكرة الجهاز على استخدام الطاقة الميكانيكية عن طريق الدوران لتغيير تأثير الطاقة الحرارية التي تتعرض لها البيضة عند سلقها. وتؤدي الحرارة إلى اندماج البروتينات الطويلة داخل زلال البيضة لتصبح أكثر تماسكاً وهو ما يجعله أبيض وصلب. ويقوم جهاز راستون بإذابة البروتينات المندمجة عن طريق وضع البيضة داخل أنبوب دوار بحيث يمكن إعادتها مرة أخرى إلى صورتها الأصلية. ويقول الخبراء إن هذه التقنية يمكن أن تساعد في تقليل الفاقد أثناء عملية صناعة الدواء، كما تسمح بسهولة توصيل المواد الدوائية إلى السرطانات داخل جسم المريض بشكل مباشر دون أن يكون لها آثار جانبية على باقي أعضاء الجسم. وتقديراً لجهوده، قررت جامعة هارفرد منح راستون جائزة "إيج نوبل"، وهي جائزة علمية دولية تمنح للأبحاث العلمية الغريبة التي تجعل الناس يضحكون أولاً ثم يفكرون.

يعد البيض من المأكولات المغذية نظراً لاحتوائه على نسبة عالية من البروتينات والكالسيوم والعديد من الفيتامينات والمعادن الأخرى، وهو وجبة مفضلة لدى الكثيرين من الكبار والصغار على حد سواء. وتختلف طريقة تحضير البيض من شخص لأخر، فالبعض يفضله مسلوقاً وآخرون يرغبون بتناوله مقلياً، وأياً كانت طريقة التحضير فهو من الأطعمة الشهية التي لا يستغنى عنها وخاصة للأطفال في مرحلة النمو. وإذا كنت تبحث عن طريقة غريبة لتحضير البيض في المنزل، يقدم لك موقع تيبل سبون طريقة طريفة لإعداد طبق شهي من البيض المسلوق باستخدام غسالة الأطباق. الطريقة سهلة ولا تحتاج سوى إلى دقائق قليلة، في البداية أفرغ محتويات البيضة في قطرميز زجاجي صغير، وأضف القليل من الماء الساخن إليه، ومن ثم أغلق القطرميز بإحكام وضعه داخل آلة غسل الصحون. شغل غسالة الأطباق على الدورة المعتادة، وبعد توقفها عن العمل أخرج القطرميز وأخرج محتوياته من البيض المسلوق الذي أصبح جاهزاً للأكل.

أعلن أحد المقاهي في مدينة يوكوهاما اليابانية، عن تقديمه رسمياً لبرجر ضفدع، وسيتكون البرجر من خبز أسود مصنوع من السواد الذي تحويه نبتة البامبو، مع ضفدع مقلي كامل، وبعض الخس. وستقدم الوجبة مقابل 1000 ين ياباني "أي 8 دولارات"، وهو السعر الذي يعادل وجبة "بيج ماك"، التي يقدمها مطعم ماكدونالدز في اليابان، وهل ترغب ببعض الحلويات بعض الضفدع المقلي؟، المقهى ذاته يقدم حلاوة "بودينج بيض الضفادع"، يقدم مع توفو اللوز. أما المقهى فهو جزء من "Orbi Yokohama"، وهي حديقة ترفيهية مبنية على الطبيعة، وتقع جنوب طوكيو، أما الضفدع فيعتبر جزءاً من مجموعة من الحيوانات والحشرات السامة التي سيقدمها معرض خاص، وفقاً لمتحدث باسم القائمين على الحديقة، توكومو هيروشي.

تبحث أوكسفورد حالياً عن متطوعين ليقوموا بوضع بطاقات تعريفية على صور لطيور البطريق والدجاج والبيض، في إطار "مبادرة متابعة طائر البطريق". وتقوم 50 كاميرا بالتقاط ما يتراوح بين 8 و96 صورة يومياً من القارة القطبية الجنوبية والمحيط الجنوبي المطل على مستعمرات طيور البطريق، ويتعين على العلماء أن يعرفوا ما في الصور بالتحديد حتى يتمكنوا من ملاحظة المستعمرات بصورة جيدة. وتعمل أوكسفورد على تطوير "أداة تعرّف" بهدف تمكين الكمبيوتر من عد كل طائر بطريق على حدا تلقائياً عن طريق التقاط الصور، إلا أن البشر يتعين عليهم عدهم أولاً بسهولة أمام جهاز الكمبيوتر، ومازالت المنظمات التي تقوم بإجراء الدراسة تحتاج إلى بيانات لتحديد المؤثرات. ويهدف المشروع إلى دراسة تأثير التغير المناخي والصناعة السمكية والاضطرابات الأخرى التي يسببها البشر على طائر البطريق، وتأتي المبادرة في إطار مشروع "طوق نجاة طائر البطريق" الذي يصارع من أجل حماية الحيوانات منذ عام 2009.