أكد اختصاصيون أن الكثير من الناس يعانون من زيادة في الوزن أو البدانة بعد الإجازة السنوية التي غالبا ما يقضونها في السياحة والمطاعم، وقد يؤدي ذلك لمشاكل صحية عديدة، إضافة لمشاكل اجتماعية وعاطفية، لذلك لا بد من الانتباه إلى هذا الموضوع ومعرفة طرق علاجه للتخلص من الوزن الزائد. و قالوا لـ الشرق ان زيادة الوزن بعد اجازة الصيف يعود الى عدة عوامل منها تناول الاكل الجاهز والوجبات السريعة والحلويات والمثلجات وشرب المشروبات الغازية والعصائر والقهوة بالحليب والكريمة والكثير من الاضافات بكميات كبيرة والتي تحتوي على سعرات حرارية عالية جدا تؤدي الى زيادة الوزن والدهون بشكل كبير. كما ان الكثير من الاشخاص لا يمارسون الرياضة اثناء الاجازة هذه النقطة ايضا احد اسباب اكتساب الوزن مع تناول السعرات العالية وصعوبة خسارة الوزن المكتسب بعد الاجازة، واكدوا على ضرورة اتباع نظام غذائي صحي متوازن بعد الاجازة مع التركيز على الحبوب الكاملة والكثير من الخضار والفواكه والأغذية الغنية بالألياف لتنظيم عملية الهضم، والحد من تناول السكريات والشوكولا والمشروبات الغازية، واستبدالها بالفواكه، والحد من الوجبات السريعة، والقيام بإعداد الطعام في المنزل، واختيار اللحوم قليلة الدهون ومنتجات الألبان منزوعة الدسم بدلا من كاملة الدسم وتنظيم أوقات النوم والإكثار من شرب الماء. د.إيمان محروس: نصائح يجب اتباعها قالت د. ايمان محروس اخصائية تغذية انه مع موسم الاجازات الصيفية التي تكون لفترة طويلة يزداد الوزن لجميع افراد الاسرة سواء للبالغين او حتى للاطفال، والسبب الرئيسي هو عدم الحركة والجلوس لفترات طويلة في المنزل بالاضافة الى الافراط في تناول كل ما تشتهيه النفس كنوع من انواع الاستمتاع بالاجازة خاصة خلال السفر، لهذا يجب اتباع نصائح مهمة بعد العودة من الاجازات مثل الحرص على تناول وجبات صحية خالية من الدهون الزائدة كالطعام المشوي او المسلوق او المطهي على البخار بدلا من الطعام المقلي، يجب ان نكثر من شرب الماء، ونتناول الوجبات الخفيفة بين الوجبات الرئيسية حتى نشعر بالشبع وتدفعنا الى تناول كمية قليلة من الطعام في الوجبات الرئيسية، ويجب ان ننتبه الى الكميات التي نتناولها من الطعام حتى وان كان اكلا صحيا لان الكمية الزائدة هي عبارة عن سعرات حرارية اضافية زائدة عن احتياجات الجسم و بالتالي سيتم تخزينها في صورة دهون زائدة وزيادة الوزن و من ثم سمنة، كما يجب ان نمارس الرياضة مثل رياضة المشي ليتمكن الشخص من فقدان الدهون المكتسبة واكتساب اللياقة و تجنب المشاكل الصحية الناتجة عن السمنة، يجب كذلك تناول الطعام ببطء و مضغه جيدا، كما يجب الحرص على تعديل اوقات النوم وأخذ الجسم كفايته من النوم خلال الليل و ليس في النهار. د. أكرم خولاني: قلة النشاط البدني بسبب الأجهزة الإلكترونية قال د. أكرم خولاني اختصاصي طب الاسرة، تنجم معظم حالات زيادة الوزن بعد الإجازة السنوية عند الأطفال والكبار عن عدة أسباب كفرط تناول الأطعمة غير الصحية الغنية بالسعرات الحرارية مثل الوجبات السريعة والمقليات إضافة للعصائر السكرية والمشروبات الغازية والمحلاة والحلويات ورقائق البطاطا والشيبسات، قلة النشاط البدني بسبب إدمان الناس في هذه الأيام على الأجهزة الإلكترونية كالتلفاز والجوالات والأجهزة اللوحية والألعاب التي ليس فيها نشاط حركي، وعدم وجود نشاطات بدنية يومية كالمعتاد في العمل أو المدارس، وإضافة لتراجع رغبة الناس بالخروج إلى الحدائق العامة وممارسة الأنشطة خارج المنزل. وتابع تؤدي حالة البدانة إلى حدوث العديد من الأضرار الصحية منها زيادة خطر أمراض الجهاز التنفسي (ضيق التنفس أو توقفه أثناء النوم، والربو)، ومرض السكري من النمط الثاني، وارتفاع ضغط الدم، وزيادة مستويات الكوليسترول والشحوم الثلاثية، والإصابة بالمتلازمة الاستقلابية، وزيادة تشكل الحصيات في المرارة، والإصابة بتشحم الكبد، وقد تؤدي البدانة عند الأطفال واليافعين لحدوث البلوغ المبكر والإصابة ببعض المشاكل العظمية (انزلاق مشاش رأس الفخذ عند المراهقين وحدوث مشاكل في مفصل الورك). كذلك قد تؤدي حالة البدانة لأضرار نفسية تتلخص في الشعور بالحرج من شكل الجسم وعدم التمكن من ارتداء بعض الألبسة التي يرغب بها الشخص، وهذا قد يسبب الاكتئاب أحيانا، خاصة عندما يكون المصاب بالبدانة طفلا ويلاحظ اختلاف شكل جسمه عن رفاقه وأصدقائه مع عدم قدرته على الحركة بنشاط مثل أقرانه، وهذا قد يعرضه للتنمر أحيانا، فيفقد ثقته بنفسه، وقد يضطرب سلوكه، وينخفض مستواه الدراسي نتيجة لذلك، وقد يصاب بالعزلة والاكتئاب كما ذكرنا. //////////////////////////////////////// د.ميرنا مهنا: يجب تناول أكل صحي قالت د. ميرنا مهنا اختصاصية تغذية، ان زيادة الوزن بعد الاجازة الصيفية يعتبر من المشكلات الشائعة والملحوظة جدا خصوصا عند عودة الموظفين للعمل و الطلاب للمدارس، لهذا يجب اتباع نمط غذائي صحي سريعا ليتم التخلص من الوزن الزائد ولا يصبح سمنة مفرطة مع استمرار اكتساب الجسم للدهون والسعرات الحرارية العالية والتي ممكن ان تتحول لمشاكل صحية مثل الكولستيرول العالي في الدم ومشاكل السكر والضغط وارتفاع الدهون الحشوية على الاعضاء الداخلية مثل الكبد والكلى ومشاكل المفاصل... وللطلاب فالسمنة تسبب الكسل وعدم القدرة على الحركة بشكل جيد و على التركيز اثناء الدراسة مما يمكن ان يؤدي الى تراجع التحصيل العلمي للطلاب بسبب كمية الدهون والسكريات التي تدخل جسم الطالب بشكل يومي. وتابعت يجب الابتعاد عن الوجبات السريعة المشبعة بالدهون واستبدالها بالطعام الصحي المتوازن بالسعرات الحرارية التي تناسب كل شخص مع ضرورة التركيز على نوعية الطعام فيجب الحرص على تناول 3-5 حصص من الخضار و حصتين الى اربع حصص من الفواكة كما يجب التركيز على البروتينات مثل الدجاج واللحم والسمك المشوي ومصادر الكاربوهيدرات المعقدة مثل الحبوب الكاملة والبقوليات والخضار النشوية كما يجب التركيز على الدهون الصحية من المصادر الاتية الافوكادو والزيتون وزيت الزيتون و المكسرات النية الغير مملحة... كما يجب استبدال المشروبات العالية بالسعرات بالماء فيجب شرب لا يقل عن 2-3 لترات من الماء بشكل يومي. د. عصام العجية: عمليات التجميل بعد الإجازات أكد د. عصام العجية اختصاصي جراحة تجميل ان Liposuction او ما يعرف بشفط الدهون او النحت، احد العلاجات المتممة للحمية والرياضة لقصة زيادة الوزن وخاصة لمناطق الجسم المعندة على الحمية مثل أسفل البطن والخاصرتين (Flanks) والوركين والعنق. حيث تلاحظ المريضة انه بالرغم من التزامها بالحمية والرياضة وحصول انخفاض بالوزن إلا أنها لم تحصل على شكل الجسم الذي كانت ترغب بالحصول عليه، مما غالبا ما يكون محبطاً للمريضة ويدفعها لعدم متابعة الحمية والرياضة، والافراط في تناول الاكل وزيادة الوزن خلال اجازة الصيف مع السفر والبحر وغيرها تدفع العديد من الاشخاص الى اللجوء الى اجراء عمليات تجميل بعد انتهاء الاجازة لاسترجاع شكل الجسم وانقاص الوزن، شفط الدهون هو اجراء بسيط يتم فيه سحب تجمع الدهون الزائد عن طريق ثقوب صغيرة (بدون جرح) وبالتالي نحت الجسم لشكل اكثر جاذبية، ونحصل على 90% من النتيجة خلال شهر من العملية إلا ان النتيجة النهائية تحتاج لفترة 4 اشهر.

مع بداية العام الجديد، ننقل إليكم هذه الإرشادات لبداية حمية جديدة تساعدكم على تحسين صحتكم والتخلص من الكرش والوزن الزائد والدهون، وللحماية من الشيخوخة. وتشمل الحمية زيت الزيتون والأسماك الدهنية وكبد الدجاج وغيرها، وفقا للجزيرة نت. زيت الزيتون بالنظر إلى فوائده المتعددة، يسمى زيت الزيتون في دول البحر الأبيض المتوسط بـالذهب الأخضر. وقد دأب الناس منذ العصور القديمة على استعماله لعدة أغراض، وليس فقط في الطبخ. وفي تقريرها الذي نشره موقع سي نيوز (cnews) الفرنسي، استعرضت شارلوت مارسال 3 فوائد مذهلة لزيت الزيتون: تنظيم الشهية يساعد زيت الزيتون الغني بحمض الأوليك (أوميغا 9) (oleic acid omega-9) على مكافحة الكوليسترول السيئ والوقاية من أمراض القلب والأوعية الدموية، والحد من النهم أثناء تناول الطعام. وتناول ملعقة صغيرة من زيت الزيتون يخفف الجوع ويضمن الشعور بالشبع لفترة طويلة، وإضافته إلى النظام الغذائي يساعد على التخلص من الوزن الزائد. التخلص من الإمساك يعتبر الإمساك من المشاكل الصحية الشائعة في العصر الحديث، ومن بين الحلول المعتمدة للتخلص منه تناول زيت الزيتون. إذ يمكن استخدام زيت الزيتون كملين طبيعي، وذلك عن طريق تناول ملعقة كبيرة منه على معدة فارغة. كما أن إضافة قطرات من عصير الليمون أو الزبادي إلى زيت الزيتون يخفف طعم المرارة فيه. تخفيف الآلام يعد زيت الزيتون من أقوى مصادر مضادات الأكسدة، لاحتوائه على مادة الأوليوكانثال (oleocanthal)، بفضل خصائصه المضادة للالتهابات، إذ يساعد زيت الزيتون على تخفيف آلام المفاصل والعضلات والتخلص من الصداع. أبطئ الشيخوخة في العام الجديد مع هذه الأطعمة الأسماك الدهنية إن السلمون والرنجة والماكريل والسردين من الأسماك الغنية بالبروتين، ويوصى بتناولها مرة أو مرتين أسبوعيا لمكافحة شيخوخة الجلد. وتحتوي هذه الأسماك على الأوميغا 3، وهي أحماض دهنية أساسية لتعزيز الدورة الدموية وتقليل خطر أمراض القلب والأوعية الدموية، وتحمي الدماغ. ويمكن تناول هذه الأسماك مع الكراث وزيت الزيتون. التوت البري هذه الفاكهة غنية بمضادات الأكسدة والفيتامين سي، ويساعد استهلاكها على تحييد الجذور الحرة، ويحمي البشرة من آثار التعرض للتلوث وأشعة الشمس. ويحتوي التوت البري على مركبات تسرع إنتاج الكولاجين المهم لمرونة البشرة وتقليل التجاعيد والخطوط الدقيقة. الجوز الجوز غني بالفيتامين إي (E) والزنك والسيلينيوم، وهو من الأغذية المضادة للشيخوخة المبكرة للبشرة. وينصح بتناول حفنة من الجوز يوميا، فهو مفيد لصحة القلب ويخفض مستوى الكوليسترول السيئ. ويمكن أيضا إضافة زيت الجوز أو البندق أو الكاجو إلى الأكل. أكباد الدواجن مثل البيض ومنتجات الألبان والزبدة، يحتوي الكبد على فيتاميني إيه (A) وبي5″ (B5) اللذين يعززان مرونة البشرة وترطيبها. ويوفر هذا الطعام حماية حقيقية للبشرة من التجاعيد. الفطر يعتبر الفطر غذاء مفيدا جدا، وتناوله يجعل البشرة أكثر نعومة ويقلل من علامات الشيخوخة. ويمكن تناوله مع الثوم والكركم.

يشكل تناول كميات كبيرة من الأطعمة، السبب الرئيسي للبدانة واكتساب الوزن الزائد، وخلال النهار يشعر الكثيرون بالجوع، والرغبة بتناول وجبات سريعة تخفف من جوعهم إلى حين موعد الغداء. وتتميز بعض الأطعمة بقدرتها على منح الشعور بالشبع والتخمة لوقت طويل نسبياً، ويخفف ذلك من كميات الطعام التي يتم تناولها خلال النهار، ويقلل من خطر السمنة واكتساب الوزن الزائد، وأوردت صحيفة "هافينجتون بوست" مجموعات من الوصفات البسيطة لأطعمة صحية خفيفة تغني عن الوجبات الجاهزة من المطاعم. 1- الحمص والخضار تشكل وجبة الحمص مع الخضار وجبة صحية متكاملة، حيث تحتوي الخضروات كالجزر والفلفل الأحمر والأصفر على نسبة عالية من الفيتامينات والمعادن، في حين أن الحمص أحد أهم مصادر البروتينات النباتية. 2- اللبن الزبادي مع التوت يساعد اللبن الزبادي على التخفيف من الشعور بالجوع خلال النهار، وهو مصدر غني بالكالسيوم والبروتينات، ويفضل اختيار اللبن المنزوع الدسم للحصول على وجبة منخفضة في السعرات الحرارية، أما التوت فهو يساعد في الحصول على جرعة إضافية من الألياف والمواد المضادة للأكسدة. 3- شوربة الحبوب والخضار يعد الحساء خياراً مناسباً لأنه يجمع عدداً كبيراً من الخضروات والحبوب في طبق واحد، وبالإضافة إلى أنها تحتوي على نسب عالية من الفيتامينات والمعادن والبروتينات، فإن الشوربة تحتاج إلى وقت أطول من الشطائر لتناولها، وبالتالي التخفيف من كمية الطعام المستهلكة. 4- الجبنة والحبوب الكاملة يمكن أن تشكل الجبنة خالية الدسم، والمقرمشات المصنوعة من الحبوب الكاملة وجبة خفيفة صحية مناسبة للكبار والصغار، حيث تحتوي الجبنة على الكالسيوم والبروتينات، في حين أن الحبوب الكاملة تزود الجسم بالألياف التي تساعد على الشعور بالشبع. 5- شرائح التفاح مع زبدة اللوز يعد التفاح من أهم الفواكه التي ينصح الأطباء بتناولها يومياً، فهي غنية بالألياف ومنخفضة السعرات الحرارية، في حين تنمح زبدة اللوز الجسم الطاقة التي يحتاجها. 6- المكسرات مع عصير الخضار يمكن اعتبار هذه الوجبة مثالية بالنسبة للرياضيين، أو الأشخاص الذين لا يملكون الوقت لتحضير وجبة صحية، إذ يحتوي عصير الخضار منخفض الصوديوم على نسب عالية من فيتامين سي والبوتاسيوم، كما تزود المكسرات الجسم بالبروتينات والألياف والدهون الصحية. 7- الموز المجمد وزبدة الفول السوداني تقشر الموزة وتدهن بكمية من زبدة الفول السوداني لا تزيد عن ملعقة، ومن ثم تجمد في الثلاجة، إلى حين الحاجة إلى تناولها، ويمكن الحصول على فوائد غذائية كبيرة من هذه الوجبة، حيث يشتهر الموز بأنه أهم مصدر للبوتاسيوم، كما أن زبدة الفول السوداني تحتوي على نسبة عالية من الدهون الصحية للقلب. 8- البوشار ما يميز البوشار أنه مصنوع من الحبوب الكاملة، وتعادل وجبة منه مكونة من 3 أكواب وجبة مكونة من كوب واحد من المعجنات والبطاطا.

ربط باحثون بريطانيون بين زيادة الوزن والسمنة المفرطة وإصابة نحو 20 ألف شخص بسرطان الكلى في إنجلترا، خلال العقد الماضي. وبحسب مؤسسة أبحاث السرطان في بريطانيا فقد ارتفعت معدلات الإصابة 40% خلال نفس الفترة ومن المتوقع أن يستمر الارتفاع مستقبلاً. ويتسبب الوزن الزائد في حوالي 25% من الإصابة بسرطانات الكلى ويؤدي التدخين إلى نفس نسبة الإصابة أيضاً. وقالت الدكتورة جولي شارب، مسؤولة معلومات السرطان في مؤسسة أبحاث السرطان البريطانية "أمر مقلق رصد ارتفاع حالات الإصابة بسرطان الكلى إلى مثل هذا المعدل". وأوضحت أن زيادة الوزن أو السمنة ترتبط بحوالي 13 نوعاً من السرطان، بما في ذلك الكلى التي أصبحت أكثر شيوعاً. وأضافت "يؤدي التدخين إلى تراكم الأضرار التي تصيب الخلايا مع مرور الوقت وتزيد من خطر الإصابة بالسرطان، كذلك تتراكم الأضرار الناجمة عن الوزن الزائد طوال حياة الإنسان". ولفتت إلى أن إجراء تغييرات صغيرة في الأكل والشرب والنشاط البدني والالتزام بها لفترة طويلة وسيلة جيدة للحصول على وزن صحي. ويتم تشخيص 11 ألفاً و900 حالة إصابة بسرطان الكلى، كل عام، ويتسبب هذا المرض في وفاة 4300 شخصاً سنوياً. ولم يتأكد العلماء بعد من الأسباب التي تؤدي للإصابة بسرطان الكلى بسبب زيادة الوزن، ولكن يشتبه في وجود علاقة مع الأنسولين، فهرمون الأنسولين مهم لتفكيك الكربوهيدرات والدهون، وتجري معالجته جزئيا في الكلى. وقد تؤدي زيادة الوزن أو السمنة إلى مقاومة الأنسولين وذلك عندما يتوقف الجسم عن الاستجابة بشكل صحيح للأنسولين، ما يؤدي لارتفاع مستويات الأنسولين في الجسم، ويتسبب هذا بدوره في انقسام الخلايا بسرعة أكبر. وتم احتساب عدد حالات الإصابة بسرطان الكلى الناتجة عن السمنة من خلال جمع إحصاءات السكان مع البيانات الطبية التي تكشف فرص تطور المرض لدى من يعانون من زيادة الوزن.

يسعى كثير من الأشخاص لإتباع حمية غذائية من أجل التخلق من الوزن الزائد، ولكن ما لا يعرفه الكثيرون هو أن وجبة الفطور تعتبر عاملا مهما في رحلة إنقاص الوزن. ووجبة الفطور، بإمكانها أن تكون طريقك لخسارة الوزن الزائد، بطريقة "سحرية"، خاصة إذا ما أتبعت 3 خطوات مهمة، بحسب ما ذكر موقع "سكاي نيوز عربية". الأكل مباشرة أثبتت الدراسات أن تناول وجبة الفطور يساعدك على المحافظة على عملية تحطيم الكربوهيدرات والدهون وإنتاج طاقة للجسم. لذا على الشخص تناول الفطور بعد 30 إلى 60 دقيقة من الاستيقاظ صباحا، حتى يبدأ الجسم بعملية الحرق بأسرع وقت مكن. الإكثار من البروتينات سيغنيك الإفطار المليء بالبروتين عن الجوع لساعات طويلة، لذا من الضروري أن تحرص على أن يتضمن إفطارك كميات مقبولة من البروتين. أضف "موزة" يمتلك الموز مكون النشا الكافي لإعطاء جسمك الطاقة المطلوبة صباحا كما يساعد بعملية حرق الدهون، لذلك يعد إضافة "موزة" لوجبتك الصباحية أمرا ذكيا.

قال جراح العظام الألماني راينهارد شنايدرهان إن هناك 5 أسباب شائعة لآلام الظهر، هي: 1- الجلوس طويلا: يؤدي الجلوس طويلا على المدى البعيد إلى التحميل الخاطئ على العضلات، مما قد يؤدي إلى الإصابة بشد عضلي وآلام. ويمكن مواجهة ذلك من خلال ممارسة بعض الرياضات مثل المشي أو اليوجا أو البيلاتس. 2- قلة الحركة: تتسبب قلة الحركة في ترهل العضلات وعدم إمداد الغضاريف بالماء والمواد المغذية. ويمكن مواجهة ذلك من خلال ممارسة بعض الرياضات مثل السباحة أو المشي. 3 - الوزن الزائد: يشكل الوزن الزائد إجهادا على الغضاريف بصفة خاصة، مما يسبب الشعور بالألم. لذا ينبغي إنقاص الوزن. 4- التوتر النفسي: قد يؤدي التوتر النفسي إلى الإصابة بشد عضلي. ويمكن مواجهة التوتر من خلال ممارسة تمارين الاسترخاء. 5 - حمل الأشياء الثقيلة: يمثل حمل الأشياء الثقيلة مشكلة بالنسبة للعضلات الضعيفة بصفة خاصة؛ حيث أنه يتسبب في الشعور بآلام الظهر. وينصح شنايدرهان باستعمال حقائب الظهر بدلا من حقائب اليد. وفي حال استعمال حقائب اليد، ينبغي مراعاة توزيع الحمولة بالتساوي قدر الإمكان؛ حيث يمكن تقسيمها على حقيبتين صغيرتين بدلا من حقيبة واحدة كبيرة. وعند رفع الأشياء الثقيلة ينبغي النزول على الركبة بدلا من الانحناء.

يعاني كثير من الأشخاص من مشاكل الوزن الزائد والسمنة، ويسعون بكل الطرق للتخلص من هذا الوزن لما يسبب من أضرار على الصحة والشكل العام. وكشفت إحدى الدراسات أن التبرع بالدم يساهم في خسارة الوزن، كما يحد من مخاطر الإصابة بعدد من الأمراض، وتعتبر عملية التبرع بالدم من أبرز الطرق لخلاص حياة أحد الأشخاص، كما أنها تشكل نفعا للمتبرع أيضاً. وذكرت دراسة حديثة أن التبرع بنصف ليتر من الدم، يساهم في حرق حوالي 650 سعرة حرارية، كما أن المتبرعين المنتظمين يميلون إلى فقدان الكثير من الوزن. كما يساعد التبرع بالدم على الحد من مخاطر الإصابة بأمراض القلب والسرطان، كما يقلل كمية الحديد التي قد تتأكسد في الدم، ما قد يؤثر سلبا على صحة القلب والأوعية الدموية. وتجدر الإشارة إلى أنه لا يجب الاعتماد على التبرع بالدم كوسيلة لخسارة الوزن.

يسعي كثير من الأشخاص إلى التخلص من مشاكل الوزن الزائد، وغالباً ما يتم التوقف عن الطعام لخسارة الوزن، إلا أن ذلك من الأخطاء الشائعة، فالديت الناجح يجب أن يكون متوازناً في السعرات الحرارية. إليكم بعض المكونات التي يجب إضافتها إلى الطعام وتستخدم في المطعم الهندي وتساعد على إنقاص الوزن. كركم (العقدة الصفراء): يتمتع الكرك بخصائص مفيدة للصحة ويساعد في تقوية عملية الأيض وحرق الدهون ومن ثم فقدان الوزن، إذا تم إضافته إلى الطعام أو شربه مع الحامض قبل الطعام. الثوم: يدخل الثوم في كل المطاعم العالمية لأهمية الصحية في تقوية المناعة، إلا أن المطعم الهندي يركز على الثوم في كافة الوصفات لقدرته الهائلة في حرق الدهون في الجسم. الهيل: هو من التوابل التي يمكن إضافتها على الشاي أو الطعام، فهو يعزز نشاط الجهاز الهضمي ويساعد في تعزيز النشاط الأيضي، كما انه يعمل على زيادة عملية التمثيل الغذائي وبالتالي يساعد على إنقاص وزنه. زيت الخردل: يحتوي زيت الخردل على العديد من الفيتامينات والأحماض المفيدة للجسم، وهو جيد للحفاظ على الوزن وخفض الكولسترول. أوراق الكاري: من المعروف أن الطعام الهندي غني بالتوابل لاسيما الكاري، التي تساعد في إزالة السموم من الجسم، مما يساعد في حرق الدهون وخفض الوزن. براعم الفاصوليا: يمكن تناول براعم الفاصوليا مسلوقة، وهي كفيلة في تأمين الشبع، لاسيما لدة أولئك الذين يشعرون دائماً بالجوع، فهي مليئة بالفيتامينات الأساسية والألياف لمساعدة الجسم على التخلص من السموم وخسارة الوزن.

يسعى كثير من الأشخاص إلى التخلص من مشاكل الوزن الزائد بإتباع حميات غذائية قاسية، لما له من آثار سلبية على الصحة والشكل العام. وينتشر في الفترة الأخيرة العديد من الأنظمة الغذائية التي تساعد على خسارة الوزن ومن بينها نظام الرجيم الياباني السريع الذي يمكن من خلاله فقدان 10 كيلو في 10 أيام. يركز النظام الغذائي الياباني على مد الجسم بالطاقة من خلال الاعتماد على مجموعة من العناصر الغذائية وتناولها بكميات صغيرة. كما أنهم يتبعوا طريقة صحية في الطهي للاستمتاع بالأسس السليمة للنظام الغذائي. اليوم الأول : وجبة الإفطار: القهوة أو شاي مع طبق صغير من سلطة الفواكه وجبة الغذاء: 2 بيضة مسلوقة، سلطة الخس مع زيت الزيتون والطماطم الطازجة وجبة العشاء: سمك مقلي أو على البخار والخس مع سلطة الزيتون. اليوم الثاني: وجبة الإفطار: قهوة أو شاي وجبة الغذاء: سمك مشوي على البخار مع سلطة الخضروات وجبة العشاء: 8 أوقية من شرائح اللحم البقري المشوي، مع لبن منخفض الدسم. اليوم الثالث: وجبة الإفطار: قهوة، طبق صغير من سلطة الفواكه وجبة الغذاء: بيضة مسلوقة، 3 جزر طازج مسلوق مع الخس لتكوين سلطة مع زيت الزيتون وجبة العشاء: التفاح. اليوم الرابع: وجبة الإفطار: لبن منخفض الدسم وجبة الغذاء: جزر أو شمر مقلي في زيت الزيتون، وتفاح. وجبة العشاء: 2 بيضة مسلوقة، 8 أوقية من اللحم المشوي وسلطة الخس مع زيت الزيتون. اليوم الخامس: وجبة الإفطار: الجزر الطازج، مع عصير الليمون وجبة الغذاء: سمكة وسط مشوية مع 2 كوب من عصير الطماطم وجبة العشاء: سمك مشوي (نصف الكمية) اليوم السادس: وجبة الإفطار: القهوة وجبة الغذاء: نصف صدر دجاج مشوي أو مسلوق مع سلطة الخس وجبة العشاء: 2 بيضة مسلوقة وشرائح الجزر مع زيت الزيتون وعصير الليمون. اليوم السابع: وجبة الإفطار: كوب من الشاي الأخضر وجبة الغذاء: 8 أوقية من شرائح لحم البقر المشوي وجبة العشاء: سلطة الخضار. اليوم الثامن: وجبة الإفطار : طبق من سلطة الفواكه وجبة الغذاء: نصف صدر دجاج مشوي وجبة العشاء: كورن فليكس مع حليب منخفض الدسم. اليوم التاسع: وجبة الإفطار: كوب من اللبن منخفض الدسم وجبة الغذاء: طبق أرز صغير، حساء الخضروات وجبة العشاء: سلطة الفواكه. اليوم العاشر: وجبة الفطور: كوب من القهوة وجبة الغذاء: سمكة مشوية مع سلطة الخس بزيت الزيتون وجبة العشاء: سلطة الخضار الطازجة. يمكنكم من خلال النظام الغذائي الياباني تناول المزيد من الأسماك، والخضروات والفواكه، وتقديمها بقطع صغيرة والتناول ببطء مع إضافة بعض الخيارات الصحية مثل التوفو والأرز.

أصبح الوزن الزائد بين الأطفال مشكلة صحية كبيرة، ولكن هناك دائما فرصة لإكساب الأطفال عادات نوم صحية وأن هذه العادات قد تحميهم من البدانة لاحقا، حسبما ذكرت دراسة أمريكية حديثة. وبحسب وكالة أنباء "رويترز"، قال تقرير أعده باحثون ونشر في دورية "بيدياتريكس" إن الأطفال دون سن المدرسة الذين يخلدون إلى النوم بحلول الثامنة مساء كانوا أقل عرضة للإصابة بالبدانة بعد ذلك بـ10 سنوات بمقدار النصف مقارنة مع نظرائهم الذين ظلوا مستيقظين بعد التاسعة مساء. ونقلت الوكالة عن كبيرة الباحثين سارة أندرسون، من جامعة ولاية أوهايو بمدينة كولومبوس هيلث، قولها: "تشجيع الأطفال على النوم مبكرا قد يكون وسيلة للوقاية من اكتساب الوزن الزائد". وحللت أندرسون، وزملاؤها بيانات 977 طفلا ولدوا أصحاء عام 1991 وتتبعوا حالاتهم سنويا إلى أن بلغوا سن الـ15. وقالت أندرسون، إن بعض الأسر قد لا تملك رفاهية وضع طفلها في السرير مبكرا، وأضافت "إذا كان الأب والأم ينتهيان من عملهما ويعودان إلى المنزل في وقت متأخر فقد يكون إتباع نظام للنوم أمرا ينطوي على تحدي". وذكرت أن من المهم أن يفكر الوالدان في توقيت نوم طفلهما "حتى يحصل على قسط كاف من النوم".

يعاني كثير من الأشخاص من الوزن الزائد وما يسببه من مشاكل صحية، ويعتمدون على الحميات الغذائية للخلص من وزنهم للحد من تناول كمية كبيرة من الأطعمة. وكشف الباحثون عن طريقة "سحرية" للسيطرة على هذه المشكلة، وأكدوا أنه إلى جانب استخدام أطباق أصغر حجماً أو تناول الوجبات الخفيفة، لابد من تغيير بسيط على عادات تناول الطعام إلا أنه يشكل فرقاً كبيراً، ويمنع من استهلاك كميات كبيرة من الطعام أثناء تناول وجباتك اليومية. وأوصى الباحثون بتناول الطعام باليد التي لا تستخدموها عادة لتناول الطعام، فإذا كنت تتناول طعامك باليد اليمنى ينصح بالانتقال لليد اليسرى والعكس صحيح، فذلك يجبرك على تناول الطعام بسرعة أقل، مما يمنح الدماغ وقتاً أطول لإرسال إشارات عن شعورك بالشبع، حسبما أفاد موقع "لايف هاك" الإلكتروني. وأظهرت الدراسات أن العادات تؤثر بشكل قوي على السلوك، وحتى التغييرات البسيطة على هذه العادات يمكن أن تنعكس بآثار كبيرة على حياة الشخص، فعندما نقوم بتغيير إحدى العادات اليومية بشكل متعمد، فهذا يؤدي إلى زيادة تركيزنا على سلوكيات أخرى لدينا.

قد يقلل فقدان السيدات لوزنهن الزائد عن طريق اتباع نظام غذائي صحي، أو مزيج من النظام الغذائي وممارسة الرياضة من فرص إصابتهن بالسرطان. وأوضح الباحثون بمركز "فريد هاتشينسون" لأبحاث السرطان بأمريكا، أن فقدان الوزن، يقلل مستويات بروتينات في الدم تساعد على نمو الأورام الخبيثة، ونشروا نتائج دراستهم الخميس، في مجلة الجمعية الأمريكية لأبحاث السرطان. وركّزت فريق البحث، على قياس 3 بروتينات في الدم تلعب دورًا كبيرًا في نمو الأورام السرطانية عن السيدات، خاصة بعد سن اليأس، "يبدأ من 45 إلى 55 عامًا"، وهذه البروتينات يعتقد أنها مرتبطة بالإصابة بالسمنة. وأجرى الباحثون دراستهم على 439 من السيدات غير المصابات للسرطان، وقسموهن إلي 4 مجموعات. وخضعت المجموعة الأولي إلي حمية غذائية تمنع تناول الدهون، والثانية إلي نظام يعتمد على ممارسة التمارين الرياضية 5 أيام أسبوعيًا، فيما خضعت المجموعة الثالثة لنظام يعتمد على تناول الأطعمة الصحية، وممارسة الرياضة معًا، ولم تقم المجموعة الأخيرة بأي خطوات لتقليل وزنها. ووجد الباحثون، أن المجموعتين اللتان خفّضتا أوزانهما، عن طريق نظام يعتمد على ممارسة التمارين الرياضية أو تناول الأطعمة الصحية وممارسة الرياضة معًا، انخفضت لديهما مستويات البروتينات التي تساعد على نمو الأورام السرطانية.وقال الباحثون إن "فقدان الوزن قد يكون وسيلة آمنة وفعالة لوقاية السيدات من السرطان، خاصة كبار السن". ووفقا لمنظمة الصحة العالمية، فإن فرط الوزن يؤدي إلى آثار صحية وخيمة، تزيد تدريجياً مع زيادة الوزن، حيث تسبب السمنة الأمراض القلبية والسكري، وبعض أنواع السرطان ومنها سرطان بطانة الرحم، والثدي والقولون. وتشير آخر إحصائيات المنظمة إلى أن نحو 1.5 مليار من البالغين يعانون من فرط الوزن على مستوى العالم، كما أن 3 مليون طفل دون سن الخامسة كانوا يعانون من فرط الوزن في عام 2010.

أثبتت دراسات عديدة أن زيادة الوزن أو السمنة مرتبطة بزيادة المخاطر من الموت المبكر، وأن المخاطر تتزايد على نحو حاد كلما زاد الوزن. وقال باحثون أمريكيون، أمس الأربعاء، إن زيادة الوزن مسؤولة حاليا عن واحدة من بين 5 حالات وفاة مبكرة في الولايات المتحدة، وواحدة من بين 7 حالات في أوروبا. وأوضح إيمانويل دي أنجيل أنطونيو من جامعة كمبردج ببريطانيا، الذي شارك في قيادة فريق البحث: "في المتوسط يفقد الأشخاص الذين لديهم زيادة في الوزن نحو عام من متوسط العمر المتوقع، ويفقد الأشخاص، الذين يعانون من البدانة على نحو معتدل نحو 3 أعوام من العمر المتوقع". وأضاف دي أنطونيو: "هذا يتسق مع ملاحظات سابقة في أن الرجال البدناء تزيد لديهم مقاومة الأنسولين ودهون الكبد ومخاطر الإصابة بالسكري مقارنة بالنساء". الجدير بالذكر، أن منظمة الصحة العالمية، تقدر أن 1.3 مليار بالغ في جميع أنحاء العالم يعانون من زيادة الوزن، وأن 600 مليون آخرين يعانون من السمنة، إذ يمثل انتشار البدانة بين البالغين نحو 20% في أوروبا و31% في أميركا الشمالية.

يعاني كثير من الأشخاص من مشاكل الدهون والوزن الزائد وما لها من تأثير سلبي على الصحة والمنظر العام وخاصة الدهون في منطقة البطن، ويسعون بكل الطرق للحصول على جسم مثالي ورشيق. والكرش من المشكلات المزعجة التي يعاني منها أغلبنا وخاصة الرجال، وعادة ما يكون سبب ظهوره هو سوء التغذية وكثرة تناول الأطعمة المشبعة بالدهون مع قلة الحركة وممارسة التمارين الرياضية. عليك إتباع الطرق الآتية للحصول على الوصفة السحرية للتخلص من الكرش نهائيا: 1- مشروب الماء بالليمون: تناول باستمرار هذا المشروب فهو يساعد على حرق الدهون. 2- مشروب الزنجبيل والعسل: فوائد الزنجبيل للجسم لا حصر لها وأهمها أنه يساعد على التخلص من الكرش وتخسيس البطن بشكل سريع. 3- لا تتوقف عن الحركة:م ن أهم أسباب ظهور الكرش هو قلة الحركة، لذا من المهم ألا تستسلم للكسل إذا كنت ترغبين في التخلص من الكرش سريعا. 4- حافظ على ساعات كافية لنومك: من الضروري ألا تقل عدد ساعات النوم اليومية عن ٨ ساعات وينصح بالالتزام بموعد يومي واحد للتوجه إلى الفراش. 5- قلل من معدل استهلاكك للسكر: السكر من المواد الغذائية المسؤولة بشكل كبير عن تكوين الدهون في الجسم، لذا ينصح دوما بالتقليل منه أو استبداله بالكربوهيدارات المعقدة 6- تناول الشاي الأخضر باستمرار: تناول ٤ أكواب من الشاي الأخضر يوميا يساعد على التخلص من الدهون حول منطقة البطن لاحتوائه على مواد طبيعية مضادة للأكسدة ومولدة للحرارة.

يعاني كثير من الأشخاص من مشاكل الوزن الزائد وآثاره السلبية على الصحة العامة، ويحاولون إتباع الحميات الغذائية التقليدية وممارسة التمارين الرياضية الشاقة لخسارة أكبر قدر من السعرات الحرارية إلا أنها ترهق الجسد بسبب الحرمان الذي تسننه. ويعتقد خبراء التغذية أن الأسلوب القديم لخسارة الوزن يفشل في كثير من الأحيان، لأن الكثيرين يكتسبون الوزن الزائد من جديد بعد خسارته، ويصبح الأمر أكثر صعوبة. وهاجم خبير التغذية، الدكتور ديفيد لودويج في كتابه الجديد "أولويز هانجري" الحكمة التقليدية التي تقول إن تناول كميات أقل من الطعام هو المفتاح لخسارة الوزن، فعند تخفيض عدد السعرات الحرارية، يكافح الجسم بشتى الطرق للحفاظ على الطاقة. وأضاف لودويج: "في بداية الطريق يمكنك تجاهل الجوع لبضعة أيام أو أسابيع أو أشهر، أو خداع جسمك عن طريق شرب الكثير من الماء أو الذهاب في نزهة على الأقدام، لكن من الصعب أن تتجاهل الجوع بشكل دائم"، مشيراً إلى أن معظم الحميات الغذائية تعمل بعكس عمل الجسم، لكن الحصول على نتائج دائمة يتطلب أن تتماشى هذه الحميات مع طبيعة وتشريح الجسم. وأوضح أن أفضل طريقة لخسارة الوزن والحفاظ على الرشاقة بشكل دائم تكون عبر التركيز على الأطعمة الصحية، وبشكل خاص مصادر الدهون الصحية مثل الأفوكادو وزيت الزيتون ومنتجات الألبان كاملة الدسم والمكسرات وزبدة الفستق والسلطات كاملة الدسم والشوكولا. وأكد أن تدخل هذه العناصر إلى الحمية الغذائية، وفي نفس الوقت التخلص من الكربوهيدرات المكررة مثل رقائق البطاطا والمعجنات والكعك والخبز وغيرها من الوجبات المصنعة، وكذلك الخضروات النشوية مثل البطاطا يساعد على فقدان الوزن.

يعاني كثير من الأشخاص من مشاكل الوزن الزائد، ويحاولون إتباع نظام صحي أو حمية غذائية لإنقاص وزنهم، ولكن مع دخول شهر رمضان الكريم فتختلف طبيعة الحمية التي يتبعونها. ونشرت بعض المواقع المهتمة بالصحة بعض النصائح لتغذية مفيدة لإتباع حمية غذائية في رمضان، وكانت كالآتي: البطيخ مع الجبن: في الطقس الحار يفقد الجسم الكثير من الماء والأملاح طوال فترة ساعات الصيام وذلك عن طريق العرق والبول، لذلك ينصح بتناول البطيخ مع الجبن لأنهما يضمان كمية من الجلوكوز والأحماض الأمينية اللازمة لتعويض ما فقده الجسم من ماء. العصائر الطبيعية: من المهم أن يشرب الشخص الذي يقوم بالريجيم في شهر رمضان كميات كافية من الماء والعصائر الطبيعية كالكركدية والتمر الهندي وذلك لتجنب الجفاف في الجسم ولإزالة السموم منه. أطعمة بطيئة الهضم: لمنع الإرهاق في فترة الصيام ينصح بتناول أطعمة بطيئة الهضم في فترة السحور كتلك التي فيها كربوهيدرات معقدة ومنها الشعير والفول والعدس والشوفان. البطاطا المسلوقة: خلال الريجيم في رمضان ينصح بتناول البطاطا المسلوقة بقشرها وهي طريقة لتجنب الشعور بالجوع أثناء النهار والأمر عينه يقلل الكولستيرول في الدم. التفاح: التفاح مهم في وقت السحور وخاصة بقشره لأنه يمنحكم شعوراً بالشبع ويساهم في فقدان الوزن. تجنب الكافيين: حاولوا تجنب الكافيين على الإفطار لأنها تؤدي إلى زيادة في التبول مما يقود إلى خسارة المعادن والأملاح، واستبدلوها بالشاي الأخضر الذي يساعد في عملية حرق الدهون من الجسم. إفطار متوازن: اجعلوا من طعام الإفطار متوازناً أي يحتوي على جميع المجموعات الغذائية ونوع واحد من كل مجموعة يكفي لتزويد جسمكم بالطاقة اللازمة من دون زيادة في السعرات الحرارية.

يعاني كثير من الأشخاص، من مشاكل السمنة والوزن الزائد، ويحاولون بكل الطرق التخلص من هذا الوزن بسبب تأثيره على الصحة والمنظر العام. واكتشف خبير التغذية، الطبيب فيليب مارتينيز لورانس، طريقة لخسارة 7 كيلوجرامات في 4 أسابيع، وذلك أثناء النوم عبر الامتثال للإيقاع البيولوجي للجسم وتناول الغذاء متوازن، الذي يراعي تغير حاجات الجسم للطاقة. وتتمثل مراحل برنامج لورانس بالمراحل التالية: الامتناع عن تناول وجبات كبيرة على العشاء، على ألا تتعدى الـ500 وحدة حرارية، كما أنّه من الأفضل أن تكون غنية بالبروتين. وقد أثبتت الدراسات أن الجسم يدخل في مرحلة الراحة أثناء المساء ولا يحتاج إلى الكثير من الطاقة، فاختر وجبات خفيفة على العشاء كالحساء والسلطة. إدخال السكر البطيء على وجبة فطورك، حتى يستفيد الجسم من الطاقة الضرورية طوال اليوم، كما يفضل تناول الشوفان المجروش. الابتعاد عن تناول النشويات أثناء الغداء، كالبطاطا والأرز والمكرونة، إضافة إلى الأطعمة الغنية بالكربوهيدرات كالحلويات. الاحتفاظ بوجبة بروتين، سوائل خفيفة أو تفاح أصفر مع مشروب خفيف بدون سكر، لتناولها كـ"سناك". يدخل الجسم في مرحلة الراحة خلال المساء، كما ترتاح الأنسجة والأعضاء وتتخلص من السموم وتعزز عملية الهضم، ليجدد الجسم نشاطه. وبالفعل، ستخسر الوزن إذا التزمت بهذا النظام الغذائي الصحي والمتوازن.

يعتقد كثير من الأشخاص أن للسمنة أضرار كبيرة بالصحة، وقد أفادت دراسة طبية دانماركية حديثة بأن السمنة أقل إضرارا بالصحة عما كان يعتقد قبل 40 عاما. ووجدت الدراسة أن نسبة الوفيات المبكرة اليوم لدى أصحاب الوزن الزائد "المعتدل" أقل من أولئك الذين يتمتعون بوزن طبيعي أو أقل من الوزن الطبيعي أو الذين يعانون من السمنة المفرطة. والدراسة، عملت على قراءة بيانات لآلاف الأشخاص، ودرست طولهم ووزنهم ونسبة الوفيات بينهم خلال 3 مراحل منذ عام 1970.. إلا أن الدراسة شددت على أن "هذا لا يعني أن الوزن الزائد والسمنة أمر صحي". وقال الأطباء في جامعة كوبنهاجن القائمين على الدراسة إنه "في منتصف سبعينيات القرن الماضي، كانت نسبة الوفيات لدى الأشخاص الذين يتمتعون بوزن طبيعي هي الأدنى بينما كانت نسبة الوفيات في سن مبكر لدى الأشخاص الذين يعانون من السمنة أعلى بـ 30%". وأضاف الأطباء أن "الخطر الذي كان يحدق بالذين يعانون من السمنة في السابق أضحى اليوم تقريباً غير موجود".. وعزوا ذلك التغير إلى فعالية الأنظمة الصحية الحالية في معالجة الأمراض التي تأتي جراء الإصابة بالسمنة ومنها ارتفاع الكوليسترول وضغط الدم.

يعاني كثير من الأشخاص من مرض السمنة المفرطة، ولا يستطيعون الابتعاد عن الطعام، وقد توصل العلماء إلى أن الأشخاص الذين يعانون من السمنة غالبا ما يقع اختيارهم على أغذية غير صحية، فيميلون إلى مأكولات غنية بالدهون والسكريات. وقد أجرى العلماء دراسة طلبوا خلالها من 23 شخصا يعانون من ارتفاع الوزن و40 آخرين وزنهم عادي تقييم مذاق 50 نوعا من الأطعمة المختلفة ووضع علامة لمذاقها وفوائدها الصحية. وطلب العلماء من هؤلاء الجلوس إلى المائدة وتناول الأطعمة التي يشتهونها بدون أية قيود، وبعد نهاية التجربتين اكتشف العلماء أن الذين يعانون من ارتفاع في الوزن اختاروا عدة وجبات غير صحية تتميز بارتفاع الدهون والسكر، في حين فضل أولئك الذين لا يعانون من ارتفاع الوزن وجبات نسبة الدهون والسكر فيها أقل بكثير من تلك التي اختارها المرضى. وأجرى العلماء دراسات أخرى على الأشخاص أنفسهم، فتم تصوير دماغهم بالرنين المغناطيسي، فتوصلوا إلى أن سمك قشرة الفص الجبهي في أدمغة المتطوعين الذين يعانون من ارتفاع الوزن أرق من سمك تلك الموجودة في أدمغة المتطوعين الأصحاء. الجدير بالذكر، أن 1.3 مليار شخص في جميع أنحاء العالم يعانون من الوزن الزائد، منهم 600 مليون يعانون من السمنة.