قال الدكتور مسعود جارالله المري، مدير إدارة الأمن الغذائي بوزارة البلدية ورئيس المجلس التنفيذي في المنظمة الإسلامية للأمن الغذائي إن نسبة الاكتفاء الذاتي من الخضروات في قطر وصل اليوم إلى 46%. وأوضح خلال مقابلة مع برنامج حياتنا على تلفزيون قطر مساء اليوم الإثنين أن بداية الطفرة في الإنتاج كانت خلال 2017 وكانت نسبة الإكتفاء الذاتي من الخضروات 20%، مشيراً إلى أنها وصلت حالياً 46% وهي قفزة كبيرة نتيجة خطط وبرامج قامت بها الجهات الحكومية. وأشاد بدور المزارع القطرية والمزارعين القطريين في رفع الإنتاج من خلال توجيهات وزارة البلدية بالإضافة إلى الدعم الزراعي وبرامج وخطط الوزارة مثل دعم البذور والأسمدة والبيوت المحمية والإرشاد الزراعي ووجود إستراتيجية وطنية للأمن الغذائي تم وضعها في 2017 حددت سلعاً تنتج في الدولة ومنها الخضروات خاصة الأساسية مثل الطماطم والخيار والفلفل البارد والباذنجان والكوسة والورقيات. وخلال أغسطس الماضي قال د. مسعود المري خلال المنتدى الكوري العربي للأمن الغذائي 2022 في سيئول إن قطر الأولى عربياً و24 عالمياً في مؤشر الأمن الغذائي العالمي.

نشرت وزارة التجارة والصناعة عبر موقعها الإلكتروني قائمة بأسعار الخضروات والفواكه والأسماك ليوم الأحد 19يونيو2022: -لمعرفة أسعار الخضروات اضغط على الرابط: https://bit.ly/3xgiUYQ -لمعرفة أسعار الخضروات المستوردة اضغط على الرابط: https://bit.ly/3p5O5m3 -لمعرفة أسعار الفواكه المستوردة اضغط على الرابط: https://bit.ly/2ZbaMw4 -لمعرفة أسعار الأسماك اضغط على الرابط: https://bit.ly/2ZbaMw4

نشرت وزارة التجارة والصناعة عبر موقعها الإلكتروني قائمة بأسعار الخضروات والفواكه والأسماك ليوم الاثنين 21 فبراير 2022: -لمعرفة أسعار الخضروات اضغط على الرابط: https://bit.ly/3xgiUYQ -لمعرفة أسعار الخضروات المستوردة اضغط على الرابط: https://bit.ly/3p5O5m3 -لمعرفة أسعار الفواكه المستوردة اضغط على الرابط: https://bit.ly/2ZbaMw4 -لمعرفة أسعار الأسماك اضغط على الرابط: https://bit.ly/3HG6puj

نشرت وزارة التجارة والاقتصاد عبر موقعها الإلكتروني قائمة بأسعار الخضروات والفواكه والأسماك ليوم الأربعاء 24 نوفمبر 2021. -لمعرفة أسعار الخضروات اضغط على الرابط: https://bit.ly/3xgiUYQ -لمعرفة أسعار الخضروات المستوردة اضغط على الرابط: https://bit.ly/3p5O5m3 -لمعرفة أسعار الفواكه المستوردة اضغط على الرابط: https://bit.ly/2ZbaMw4 -لمعرفة أسعار الأسماك اضغط على الرابط: https://bit.ly/3HG6puj

نشرت وزارة التجارة والاقتصاد عبر موقعها الإلكتروني قائمة بأسعار الخضروات والفواكه والأسماك ليوم الأحد 21 نوفمبر 2021. -لمعرفة أسعار الخضروات اضغط على الرابط: https://bit.ly/3xgiUYQ -لمعرفة أسعار الخضروات المستوردة اضغط على الرابط: https://bit.ly/3p5O5m3 -لمعرفة أسعار الفواكه المستوردة اضغط على الرابط: https://bit.ly/2ZbaMw4 -لمعرفة أسعار الأسماك اضغط على الرابط: https://bit.ly/3HG6puj

نشرت وزارة التجارة والاقتصاد عبر موقعها الإلكتروني قائمة بأسعار الخضروات والفواكه والأسماك ليوم الاثنين 8 نوفمبر 2021. -لمعرفة أسعار الخضروات اضغط على الرابط: https://bit.ly/2ZXchho -لمعرفة أسعار الخضروات المستوردة اضغط على الرابط: https://bit.ly/3mUfRSl -لمعرفة أسعار الفواكه المستوردة اضغط على الرابط: https://bit.ly/3wtzsw6 -لمعرفة أسعار الأسماك اضغط على الرابط: https://bit.ly/3bQ3y3b

يأكلون وجبات متوازنة ولا يرهقون أنفسهم بتمارين قاسية في الرياضة، كما لا تعتبر النوادي الرياضية موضة تسيطر على حياتهم وتفكيرهم، ويعتمدون ثقافة الوقاية أكثر من العلاج، هكذا يعيش اليابانيون. وجهت أميركية من أصل ياباني، عددا من النصائح للراغبين بخسارة وزنهم دون الحاجة لممارسة التمارين الرياضية القاسية، وذلك بعدما تمكنت من خسارة 10 كيلوغرامات في غضون سنة. واتبعت هذه النصائح، التي نشرها موقع medium، وهي: 1- غمر الجسم بالماء الساخن 30 دقيقة كل يومين حيث يساعد غمر الجسم بالماء الساخن على حرق السعرات الحرارية والتخلص من انتفاخ البطن، وينصح اليابانيون بالقيام بذلك كل يومين بمعدل 20 إلى 30 دقيقة للمرة الواحدة. على أن تكون درجة حرارة المياه ما بين 37 و41 مئوية، مع الانتباه إلى أن الاستحمام لفترة أطول قد يكون لها نتائج عكسية. 2- مضغ الطعام لأطول فترة عادة ما يتبع هذه الحيلة الأشخاص الذين يفرطون بتناول الطعام من أجل التحكم بكميات أكلهم، ففي حال بلع الطعام دون مضغه بشكل صحيح فإن ذلك يؤدي الى مشاكل في الهضم. فالمضغ وحده يطلق الهيستامين في الدماغ، مما يخدعه للاعتقاد بأننا قد شبعنا. ويجب المضغ 30 مرة على الأقل لكل قضمة من الطعام، بالتناوب على الجانبين الأيمن والأيسر من الفم. 3- الخضراوات أولاً يجب تناول الخضراوات اولا قبل البدء بتناول الوجبة الرئيسية، الأمر الذي يجعلنا نشعر بالشبع، ويؤمن اليابانيون بأن ذلك يساعد في بناء جسم أكثر مقاومة لزيادة الوزن. 4- نبتة الكونجاك بديل للأرز والمعكرونة يتكون أرز الكونجاك من 97 في المئة من المياه والباقي ألياف قابلة للذوبان وتساعد على خفض مستويات السكر. كما وأنها تتمدد في المعدة مبطئة من السرعة التي يفرغ بها الجهاز الهضمي، لتساعد على الشعور بالشبع لفترة أطول، وفق ما ذكر موقع سبوتنك.

نشرت وزارة التجارة والاقتصادعبر موقعها الإلكتروني قائمة بأسعار الخضروات والفواكه والأسماك ليوم الأحد 25 أكتوبر2020، موضحة أن هناك قائمة بالسلع والخدمات التي تخضع الزيادة في أسعارها لموافقة لجنة تعيين الحد الأقصى للأسعار ونسب الأرباح. -لمعرفة أسعار الخضروات اضغط على الرابط: https://bit.ly/31FNdcM -لمعرفة أسعار الفواكه اضغط على الرابط: https://bit.ly/2Hr9ILM --لمعرفة أسعار الأسماك اضغط على الرابط: https://bit.ly/3oqcgu8 -لمعرفة​قائمة السلع والخدمات التي تخضع الزيادة في أسعارها لموافقة لجنة تعيين الحد الأقصى للأسعار ونسب الأرباحاضغط على الرابط: https://bit.ly/34rXLy3

نشرت وزارة التجارة والاقتصادعبر موقعها الإلكتروني قائمة بأسعار الخضروات والفواكه والأسماك ليوم الخميس 15 أكتوبر2020، موضحة أن هناك قائمة بالسلع والخدمات التي تخضع الزيادة في أسعارها لموافقة لجنة تعيين الحد الأقصى للأسعار ونسب الأرباح. -لمعرفة أسعار الخضروات اضغط على الرابط: https://bit.ly/2FvhTFP -لمعرفة أسعار الفواكه اضغط على الرابط: https://bit.ly/34UB2cS --لمعرفة أسعار الأسماك اضغط على الرابط: https://bit.ly/3nRYcJD -لمعرفة​قائمة السلع والخدمات التي تخضع الزيادة في أسعارها لموافقة لجنة تعيين الحد الأقصى للأسعار ونسب الأرباحاضغط على الرابط: https://bit.ly/3k1dIAB

نشرت وزارة التجارة والاقتصادعبر موقعها الإلكتروني قائمة بأسعار الخضروات والفواكه والأسماك ليوم الأحد 4 أكتوبر2020، موضحة أن هناك قائمة بالسلع والخدمات التي تخضع الزيادة في أسعارها لموافقة لجنة تعيين الحد الأقصى للأسعار ونسب الأرباح. -لمعرفة أسعار الخضروات اضغط على الرابط: https://bit.ly/33sLs3W -لمعرفة أسعار الفواكه اضغط على الرابط: https://bit.ly/2SrAeX0 --لمعرفة أسعار الأسماك اضغط على الرابط: https://bit.ly/30w7OQg -لمعرفة​قائمة السلع والخدمات التي تخضع الزيادة في أسعارها لموافقة لجنة تعيين الحد الأقصى للأسعار ونسب الأرباحاضغط على الرابط: https://bit.ly/33vrc1L

قال مسعود جار الله المري، مدير إدارة الأمن الغذائي بوزارة البلدية والبيئة، ان ساحات المنتج الزراعي تعتبر من أفضل المشاريع والمبادرات التي تم اطلاقها لدعم الانتاج الزراعي المحلي، لافتا إلى ان هذه الساحات مكنت من رفع مساحات البيوت المحمية في الدولة من 1.3 مليون متر مربع في عام 2012-2013 سنة اطلاق المبادرة إلى نحو 4 ملايين متر مربع حاليا. ولفت في حديثه لبرنامج تراحيب على تلفزيون الريان الى وجود منافذ في الساحات لتسويق منتج المزارعين مكّنن من تسويق 800 طن عند الانطلاق إلى حدود 7000 طن حاليا. وأوضح ان تواجد ساحات المنتج الزراعي خفف العديد من التكاليف التي كان يتحملها المزارع عند تسويق منتجه في السوق المركزية. ولفت الجار الله إلى ان المنتج المحلي لا يتم ترويجه فقط عبر منافذ الساحات المنتج الزراعي فقط بل ايضا من خلال المجمعات التجارية وفق برنامج المنتج المميز، مشيرا إلى قرار وزارة التجارة بضرورة ترويج المنتج المحلي بنسبة 50 % داخل هذه المجمعات وان يكون بارزا للمستهلكين داخل هذه الفضاءات. اكتفاء ذاتي وقال جار الله ان هناك عددا من المشاريع ستدخل طور الانتاج في الموسم القادم ستعزز نسب الاكتفاء الذاتي من الخضراوات على غرار الـ 10 بيوت محمية، حيث من المنتظر ان تبلغ هذه البيوت نحو 21 ألف طن من الخضراوات ليمر الانتاج الوطني من 91 الف طن حاليا إلى 112 الف طن، قائلا: نتوقع ان تبلغ نسبة الاكتفاء الذاتي من الخضراوات 31 % عقب دخول هذه المشاريع طور الإنتاج. واوضح ان البلدية وضعت العديد من الضوابط الفنية لهذه المشاريع، ولعل من أهمها توفير هذه المشاريع للخضراوات الطازجة للسوق القطري على مدار العام، ومن ثم ضرورة اتباع تكنولوجيات حديثة للبيوت المحمية المبردة قادرة على إنتاج الخضراوات بجودة عالية خلال شهور الصيف مع امتياز هذه التكنولوجيا بتوفير المياه، كما يركز المشروع بصفة أساسية على استخدام تكنولوجيا الزراعة بدون تربة، وهي واحدة من أهم التكنولوجيات العالمية الموفرة للمياه والمعززة للإنتاجية، حيث يتيح هذا النظام توفير حوالي 70% من مياه الري للنباتات. الثروة الحيوانية وقال إنه إلى جانب ما تقدم من المشاريع آنفة الذكر يتم العمل على مشروع تربية وتسمين الثروة الحيوانية من زيادة حجم الانتاج بنحو 50 الف رأس من الأغنام في محيط 5 مجمعات للعزب، حيث بلغ تبلغ المساحة المخصصة 50 ألف متر، وبطاقة إنتاجية تصل إلى 5000 رأس من الأغنام نصفها يتم شرائه من العزب المحيطة بهدف تشجيع المربين، وكذلك تقديم خدمة للمستهلكين من خلال المقاصب المحيطة بمجمعات العزب. وعلى صعيد إنتاج الأسماك يجري العمل حاليا لانجاز حزمة من المشاريع الإنتاجية الجديدة باستخدام تقنيات الاستزراع السمكي، منها لتنفيذ 10 مشاريع استزراع سمكي ساحلية صغيرة الحجم ينفذها القطاع الخاص تبلغ طاقتها الإنتاجية السنوية 50 طنا من الأسماك للمزرعة الواحدة، فيما سيتم إنشاء مزارع روبيان ساحلية متكاملة ينفذها القطاع الخاص لتفريخ وتسمين الروبيان بطاقة انتاجية تبلغ 50 مليونا من يرقات الروبيان لإنتاج 1000 طن من الروبيان المحلي، فقد بلغت نسبة الاكتفاء الذاتي ما يفوق 80 %، ويتوقع أن تصل هذه النسبة إلى 90 % خلال عامين.

حققت صادرات تركيا من الفواكه والخضراوات الطازجة، إلى روسيا، نمواً بنسبة 26 بالمئة، خلال الأشهر الـ 5 الأولى من العام الحالي، مقارنة بالفترة نفسها من عام 2019، وبحسب معلومات حصلت عليها الأناضول من اتحاد مصدري شرقي البحر الأسود في تركيا، فإن قيمة الصادرات التركية إلى روسيا، في هذا المجال، بلغ 288 مليوناً و926 ألفاً و327 دولار، خلال الفترة بين يناير – مايو 2020، وصدّرت تركيا خلال هذه الفترة، 396 ألفاً و449 طن من الفواكه والخضراوات الطازجة إلى روسيا.

زيادة المنتج من الخضراوات والفواكه إلى 150 طناً شهرياً .. أكد السيد بدر أحمد العمادي المدير التنفيذي لمزرعة القمة أهمية الدور الذي باتت تلعبه البيوت المحمية في تنمية وتطوير الإنتاج الزراعي المحلي، حيث ساهمت برفع إنتاج المزارع المحلية بمعدلات تصل إلى 95 %، وكشف العمادي في حوار مع الشرق، عن أن الطاقة الإنتاجية لمزرعة القمة في الوقت الراهن تبلغ 5 أطنان يوميا، دون احتساب المشروم الذي ينتج منه 2 طن كل أربع وعشرين ساعة، مبينا أن الخضراوات الخاصة بالمزرعة توزع على 15 نقطة بيع بالتجزئة تضم أفرعا تابعة لأكبر مراكز التموين الغذائي في الدولة، بينما يسوق المشروم لأكثر من 50 نقطة بيع في مختلف أرجاء البلاد، يتم إيصالها يوميا بجميع حاجياتها من خلال الاعتماد على قسم النقل الخاص بالمزرعة، وذلك بعد تعليبها بالشكل المطلوب، مشيراً إلى اعتماده بالأساس على طريقة البيوت المحمية التي تحتل 95% من المساحة الكاملة للمزرعة. وبخصوص شركة محاصيل، قال العمادي إنها نجحت في لعب دور إيجابي في القطاع الزراعي في أول مواسمها، بعد أن نجحت في تحقيق الاستقرار في السوق من حيث الأسعار، عن طريق توفيرها حلول تسويق جديدة بالنسبة لأصحاب المزارع، داعيا الجهات المسؤولة عن القطاع الزراعي في الدولة إلى التركيز أكثر على هذا المجال في الفترة المقبلة، ودعم المزارعين من جميع الجوانب من أجل بلوغ هدف تحقيق الاكتفاء الذاتي بالاعتماد على السلع الوطنية بنسبة كبيرة، ما يعد أحد أبرز الأعمدة التي تبنى عليها رؤية قطر لعام 2030، موضحاً أن المقصود بالدعم هنا ليس المساعدات المالية فقط، بل يتعداه حتى إلى توفير نظام فني وإرشادي قوي يقود هذا القطاع إلى بر الأمان. ◄ إلى متى تعود بداية مشروع مزرعة القمة؟ ► انطلاقة مزرعة القمة كانت في عام 2006 التاريخ الذي أقدم فيه الوالد رحمه الله على شراء الأرض في منطقة بن نعمان شمال غرب الدوحة، إلا أن استعمالها في ذلك الوقت لم يتعد الغرض الشخصي حيث كنا نقوم بزراعتها من اجل تلبية حاجيات العائلة وفقط إلى غاية سنة 2010 التي بدأنا فيها العمل بشكل تدريجي من خلال تطويرها مع مرور الوقت، لنصل إلى ما نحن عليه اليوم من قدرة إنتاجية تقدر بالأطنان بشكل يومي. ◄ ما هي الطرق التي تعتمدون عليها في ممارسة العمل الزراعي؟ ► كما تعرف ونظرا للعوامل المناخية التي يتميز بها البلد، فإننا نعتمد بنسبة كبيرة على ممارسة النشاط الزراعي داخل البيوت المحمية التي تسمح لنا بتوفير كل الضروريات التي تسمح باستمرار الدورة النباتية بالنسبة للمحاصيل التي نقوم بزراعتها، حيث تصل نسبة اعتمادنا على البيوت المحمية إلى 95%، ما يمكننا من الحصول على مجموعة من الخضراوات والفواكه الموسمية، فيما يصل استغلالنا للأراضي المستصلحة 5 % فقط. مضاعفة المحصول ◄ كم تبلغ القدرة الإنتاجية الحالية للمزرعة؟ ► كما قلت لك تحسين مردودية المزرعة مر بالعديد من المراحل، إلا أن التطور الكبير في الإنتاج يعود إلى سنة 2017 التي بدأنا فيها بالتركيز على مضاعفة محصولنا اليومي، لنتمكن من الوصول به إلى 5 أطنان من الخضراوات في اليوم الواحد أي بمعدل شهري يصل إلى 150 طناً في مجموعة من الخضراوات الموسمية، دون نسيان إنتاجنا من المشروم الذي يقدر بحوالي 2 طن كل 24 ساعة، وذلك على مدار أشهر السنة. أبرز المحاصيل ◄ ما هي أبرز المحاصيل التي تطرحونها اليوم في السوق؟ ► نحن نركز في عملنا على إنتاج مجموعة من الخضراوات الرئيسية التي يحتاجها المستهلك بشكل يومي بناء على توصيات وزارة البلدية والبيئة، وذلك بداية من المحاصيل الموسمية كالطماطم والخيار والكوسة، وصولا إلى الفلفل والباذنجان، زد على ذلك المشروم الذي نقوم بزراعته بشكل سنوي وغيره من الورقيات، دون نسيان بعض الفواكه الأخرى التي نعمل على إنتاجها بكميات بسيطة في صورة الفراولة التي زينت بيوتنا المحمية هذا العام. ◄ كيف تتم عملية ترويج منتجاتكم في السوق المحلي؟ ► نحن نقوم بتسويق منتجاتنا من خلال الاعتماد على مجموعة من الاتفاقيات التي تربطنا بالعديد من المراكز التجارية الكبرى في الدولة، ما يسمح بتواجد منتجاتنا من الخضراوات في 15 نقطة بيع في جميع أرجاء الدولة، من بينها 5 فروع خاصة بشركة الميرة للمواد الاستهلاكية، تسهر فيها شركة القمة على إدارة قسمها الخاص بالخضراوات والفواكه، وهو الحال ذاته مع المشروم الذي نوزعه بشكل يومي على 50 نقطة بيع في شتى أرجاء البلاد، بالإضافة إلى انخراطنا ضمن مشروع شركة محاصيل وعملنا الدائم على توفير المزيد من العملاء، مستغلين في ذلك الثقة الكبيرة التي باتت تحظى بها منتجاتنا في السوق، بفضل جودتها العالية. ◄ هل تملك الشركة قسماً خاصاً بالتعليب، وكيف يتم إيصال هذه المنتجات لمختلف نقاط البيع؟ ► نعم نحن في شركة القمة نملك قسما خاصا بتعليب منتجاتنا، حيث يتم نقل المحاصيل الزراعية بعد جنيها مباشرة إليه ثم يتم فرزها وتصنيفها ووضعها في علب تسمح بتسويقها بالصورة اللازمة، بينما يعمل قسم النقل الذي نتوافر فيه على 7 سيارات مبردة على إيصال الطلبات إلى مختلف نقاط البيع التي تربطنا بها عقود شراكة، انطلاقاً من الساعات الأولى لكل يوم. ◄ ذكرت شركة محاصيل، ما الذي قدمه لكم هذا المشروع كمزارعين؟ ► شركة محاصيل ما زالت في موسمها الأول ومن الصعب الآن الحديث عن نجاح المشروع من عدمه لأن هذا يتطلب انتظار المزيد من الوقت، إلا أن الأكيد أن المشروع قدم لنا العديد من الإيجابيات إلى الآن أهمها إسهامه في استقرار أسعار السوق، وضمان أرباح للمزارعين بغض النظر عن بساطتها أو كبرها، من خلال توفير خيار جديد أمامهم من أجل بيع منتجاتهم، ما أدى بالتجار في السوق المركزي إلى زيادة قيمة عروضهم وطرحها بشكل يتساوى مع ما تقدمه محاصيل، من أجل استقطاب المزارعين. الطاقة الإنتاجية ◄ إلى ماذا تهدفون في المرحلة القادمة؟ ► في مزرعتنا نحن نعمل كل عام على تطوير عملنا والرفع من طاقتنا الإنتاجية من أجل المساهمة في تحقيق رؤية قطر المستقبلية الخاصة بعام 2030، والتي تعتبر تلبية حاجيات السوق المحلي بنسبة كبيرة من السلع المحلية من أبرز أعمدتها، ما سيؤدي بالضرورة إلى تقليص استيراد المحاصيل الزراعية في الخارج، إلا أننا بحاجة إلى توفير المزيد من الدعم الحكومي لنا من أجل بلوغ هذا الهدف الذي من شأنه المساهمة حتى في تعزيز الاقتصاد الوطني والمضي به قدماً في الفترة المقبلة. ◄ ما هي أوجه الدعم التي ترى أن القطاع الزراعي ما زال بحاجة إليها؟ ► هناك العديد من أوجه الدعم القادرة على تنمية القطاع الزراعي في الدولة خلال المرحلة المقبلة، من خلال تقديم مجموعة من التسهيلات والإرشادات، بداية من تقديم أراضٍ جديدة للمزارعين الذين أثبتوا نجاحهم خلال الفترة الماضية، بالإضافة إلى تزويدهم ببيوت محمية حديثة تعطيهم القدرة على الرفع من مردوديتهم الإنتاجية، كما أنني لا أقصد بكلمة الدعم الجانب المالي وفقط بل أتعداه إلى الناحية الفنية التي ندعو فيها وزارة البلدية والبيئة إلى توفير مجموعة من الخبراء يكون تخصصهم زيارة المزارع والعمل على إرشاد أصحابها للمحاصيل المحبذ التركيز عليها ونوعية الحبوب والبيوت المحمية المستعملة، ما سيؤدي دون أي شك إلى تطور هذا القطاع بشكل يخدم مصلحة الجميع.

ارتياح للخدمات المقدمة والاستفادة من سلبيات المركزي سابقاً.. ** السادة: وفرة مواقف السيارات عامل إيجابي للمتسوقين ** سعيد: خدمة التكييف المركزي من أهم ملامح التطوير *- النعيمي: بعد السوق عن الدوحة قد يقلل الإقبال عليه ** الصلات: ضرورة توحيد الأسعار لصالح التجار والمشترين أكد عدد من المستهلكين في جولة الشرق إلى السوق المركزي بالسيلية مع بدء عملية تشغيله، ارتياحهم من الشكل التصميمي للسوق والذي لا يمكن مقارنته بالسوق المركزي السابق بأبو هامور، وذلك من ناحية الكفاءة ووضع الزبائن في أحسن الظروف، مبينين العديد من الإيجابيات التي يتوفر عليها السوق بداية من مساحته الكبيرة والتي قد تسهم مستقبلا في استقطاب كميات أكبر من الخضروات والفواكه على عكس ما كان عليه الحال في السوق القديم، بالإضافة إلى أن اتساع المساحة تمكنهم من التنقل بين جميع أقسامه بسهولة تامة، واقتناء ما يرغبون فيه من خضراوات وفواكه دون أي مشاكل تذكر، ناهيك عن توفره على أكثر من 500 موقف سيارات، ما يمكنهم من الوصول إليه دون التفكير في المكان الذي يركنون فيها مراكبهم، دون نسيان خدمة التكييف المركزي التي يتوفر عليها والتي كانت واحدة من أهم المشاكل التي كان يعاني منها سوق أبو هامور، مبينين أن مثل هذه المميزات من شأنها أن تجعل من السوق الوجهة الأولى لهم في المرحلة المقبلة. في حين رأى البعض الآخر أنه وبالرغم أن سوق السيلية المركزي قد يكون الأفضل بالنسبة لهم من حيث الجوانب التنظيمية إذا ما قورن بالسوق المركزي، إلا ان مكان تشييده قد يكون من العوامل التي ستؤثر على حركة البيع والشراء في المرحلة المقبلة، كونه يبعد بأكثر من 25 كيلومترا عن وسط الدوحة، وهو ما سيشكل عقبة أمامهم من أجل التنقل إليه، في صورة ما حدث مع السوق المركزي للسمك الذي قلت نسبة الإقبال كثيرا عليه بعد أن تم نقله من موقعه القديم إلى منطقة أم صلال، مطالبين الجهات الساهرة على القطاع التجاري في الدولة بتركيز عملها الرقابي في السوق الجديد، الذي يشهد في أول أيامه ارتفاعا بسيطا في الأسعار، وهو الأمر الطبيعي بالنظر إلى اختلاف أسعار الإيجارات بين سوقي أبو هامور والسيلية المجهز بأحدث التقنيات، إلا أن الخوف من ان يستغل التجار هذا العامل ويزيدوا من أسعارهم أكثر خلال الفترة المقبلة، وهو ما سيضر بالقدرة الشرائية للمستهلكين سواء تعلق الأمر بالمواطنين أو المقيمين. سوق عصري وفي حديثه للشرق أكد السيد خالد السادة إعجابه الكبير بالتصميم الرائع للسوق المركزي الجديد بالسيلية، والذي يختلف تماما عما كان عليه الحال في السوق السابق بأبو هامور، والذي لم يكن يلبي طلبات الراحة الكاملة للمستهلكين، وهو ما تمت مراعاته في عملية تشييد سوق منطقة السيلية، واصفا إياه بالعصري والمتماشي مع التطور الكبير الذي تشهده الدولة في جميع القطاعات، حيث يتوفر على العديد من المميزات التي سترفع من أسهمه لدى الزبائن، بداية من مساحته الشاسعة وضمه لأكثر من مائتي محل، وهي الميزة التي تمكنهم من التنقل بين أقسامه الثلاثة الخاصة بالقسم الشعبي، وقسمي التجزئة والجملة، وهو ما يمكنهم من اقتناء جميع حاجياتهم بأقل جهد ممكن وبالسرعة المطلوبة. وأضاف السادة ان السوق يتوفر على خاصية أخرى كانت قاربت من الانعدام في السوق القديم، وهي مواقف السيارات الكبيرة الذي يتمتع بها، حيث يتسع لاستيعاب أكثر من 500 سيارة، وهو ما ييسر عملية الوصول إلى السوق، ما يختلف تماما عما كان يحدث في سوق أبو هامور المركزي الذي قلت نسبة الإقبال عليه كثيرا في المرحلة الماضية، بسبب عجز الزبائن عن إيجاد أماكن لصف مركباتهم، ما دفعهم لتفضيل التوجه نحو مختلف نقاط البيع بالتجزئة من الجمعيات والمراكز التجارية، والتسوق منها حتى ولو كان ذلك بأسعار أعلى مما هي عليه في السوق المركزي. وفي ذات السياق قال السيد علي سعيد علي إنه ليس هناك أي وجه للمقارنة بين السوق القديم بأبو هامور والجديد بالسيلية من حيث التنظيم، الذي يتفوق فيه الأخير كثيرا على سابقه في العديد من الجوانب أولها كثرة الأقسام التي يتوفر عليها، وكذا عملية الفصل الموجودة بين المنتجات المستوردة والمحلية، ما يعطي المستهلك خيارات أكبر ويساعده في بلوغ ما يريد دون اللف والدوران، في حين كانت الأمور تسير في أبوهامور بشكل أسوأ يجبر فيه الزبون على التعب من أجل اقتناء ما يريد، في ظل صغر المساحة والضغط الكبير الذي يعانيه وبالذات في المناسبات مثل موسمي رمضان وعيد الأضحى اللذين يكثر فيهما الطلب على الخضراوات والفواكه. وأشار سعيد إلى أحد أهم العوامل التي ستزيد من كفاءة السوق المركزي الجديد، وهي خدمة التكيف المركزي والتي ستكون من أهم المحفزات التي ستدفع بالزبائن إلى التوجه نحوه في الفترة المقبلة، مبينا أهمية مثل هذه الخدمات في هكذا أماكن وبالذات في فصل الصيف الذي ترتفع فيه درجات الحرارة في البلاد بشكل كبير، وهو ما كان يضطر المستهلكين إلى عدم التنقل إلى سوق أبو هامور من أجل التسوق، كونه لم يكن مزودا بالتكييف أما الوضع في السوق الجديد سيكون مغايرا، حيث بإمكان الزبائن زيارته حتى في عز أيام الحر نظرا لتكييفه المركزي الذي يسمح بالتجول فيه دون أي إزعاج، مع ضمانه سلامة الخضراوات والفواكه من التلف. بعد السوق من جانبه رأى السيد ناصر النعيمي أنه لا يمكن لأي أحد كان إنكار الجهد المبذول من طرف المسؤولين على القطاع التجاري في الدولة في عملية إخراج السوق المركزي الجديد بالسيلية بالصورة التي يتماشى من خلالها والتطورات التي تشهدها قطر في السنوات الأخيرة، إلا أن هذا لا يخفي احدى السلبيات التي قد تخفف من نسب الإقبال عليه مستقبلا، وهي تشييده في منطقة بعيدة عن الدوحة وباقي مناطق الدولة، قائلا بأن الوصول إلى السوق السابق بأبو هامور كان سهلا بالنسبة لأغلبية المستهلكين نظرا لقربه من الدوحة، في حين سيختلف الأمر مع سوق السيلية الذي يبعد بحوالي نصف ساعة عن العاصمة، ناهيك عن المناطق الأخرى. ووضح النعيمي كلامه باستغلال وضعيته وطرحها كدليل على ما صرح به، قائلا إنه من سكان منطقة الخيسة التي تبعد بكيلومترات عديدة عن السيلية وهو العامل الذي قد يلعب دورا كبيرا في زيارته لهذا السوق خلال المرحلة القادمة، وذلك لأنه قد يخسر من الوقت الكثير في طريق تحقيقه لذلك، ناهيك عما سيستخدمه من بترول، ما سيجعل من الأموال التي قد يدخرها من التسوق في السيلية تضيع في محطات الوقود، مشددا على أنه وبالرغم من جمالية السوق إلا أنه لا يكون قادرا على خدمة جميع الزبائن، بل سيقتصر على توفير الخضراوات والفواكه لزبائن الأماكن المحيطة به. ارتفاع الأسعار بدوره صرح السيد حسن الصلات أن فكرة بناء سوق معاصر بهذه الصورة هي جيدة، لكن كان بالإمكان فعل الأفضل، لم تم اللجوء إلى السيلية بشكل مؤقت، بينما يتم العمل بعد ذلك على تهديم السوق القديم بأبو هامور وتشييده بمثل هذه الخدمات، ما سيزيد من الخيارات أمام الزبائن، ويمكن الجميع من الاستفادة من الأسواق المركزية، وهو ما لن يحدث في منطقة السيلية التي تخدم سكان المناطق المجاورة لها بشكل كبير. وأضاف الصلات أنه وفي أول أيامه في السوق المركزي الجديد بالسيلية، لاحظ بعض الارتفاع في أسعار السلع المعروضة مقارنة بما كانت عليه قبل أسبوع من الآن في أبو هامور، وهو الأمر الذي اعتبره منطقيا نظرا للإيجارات التي يدفعها التجار والتي قد تختلف عما كان عليه الحال في أبو هامور، نظرا لتميز سوق السيلية بخدمات أفضل وبالعديد من العوامل التي تجعل قيمة الاستفادة من محل فيه أكبر من السابق، إلا أن الأسعار وبعد إنشاء هذا السوق يجب أن توحد مثلما يحدث اليوم في سوق السمك، وذلك بشكل يجمع للجميع حقوقه بما في ذلك التجار الذي يحصلون على الأرباح المرجوة من عملهم، فيما لا تمس القدرة الشرائية للمستهلكين، داعيا إلى فرض رقابة أكبر على السوق في المرحلة المقبلة خوفا من أن يستغل التجار زيادة قيمة الإيجارات في رفع أسعار الخضراوات والفواكه بشكل كبير، وهو ما سيضر القدرة الشرائية للمستهلكين.

توفير صناعات الخضراوات المجمدة للاستفادة من فائض الإنتاج الشتوي كشف الشيخ الدكتور فالح بن ناصر آل ثاني، وكيل الوزارة المساعد لشؤون الزراعة والثروة السمكية بوزارة البلدية والبيئة، عن دراسة إنشاء صناعات الخضراوات المجمدة للاستفادة من فائض الإنتاج الشتوي، بهدف توفير هذه النوعية من المنتجات على مدار العام. ونبه الدكتور فالح آل ثاني إلى أن ذلك يأتي ضمن خطط تطوير صناعات تحويلية لمواكبة الفائض في منتجات الخضراوات في موسم الشتاء، مشيرا إلى السعي لتوطين جميع المحاصيل الصالحة للزراعة في الظروف المحلية. وأكد الدكتور فالح آل ثاني تطور الصناعات الزراعية المحلية خلال الأعوام القليلة الماضية، مشيرا إلى تصدير منتجات الألبان والدواجن نتيجة لزيادة حجم الإنتاج عن حاجة السوق المحلي. وأضاف ونتلقى طلبات متزايدة لتصدير الدواجن من الكثير من المستوردين في الخارج، في حين نعمل على تحقيق هدف 70 % من الاكتفاء الذاتي من بيض المائدة العام المقبل. وذكر أن تصدير المنتج المحلي يعتمد على المميزات النسبية، مشيرا إلى تصدير الكميات التي تزيد عن حاجة السوق المحلي جاء ذلك خلال تصريحات صحفية له على هامش حفل إطلاق مهرجان منتجات المزارع القطرية بمجمع اللولو بالغرافة، والذي تنظمه وزارة البلدية والبيئة ممثلة بقطاع شؤون الزراعة والثروة السمكية بالتعاون مع إدارة اللولو هايبر ماركت. أوضح الشيخ الدكتور فالح بن ناصر آل ثاني، الوكيل المساعد لشؤون الزراعة والثروة السمكية بوزارة البلدية والبيئة، أن الإنتاج المحلي الزراعي يغطي طيفا واسعا من المنتجات التي يحتاج إليها المستهلكون، مشيرا إلى توفير العديد من منصات التسويق. وتوقع الدكتور فالح آل ثاني تحقيق زيادة كبيرة في حجم الإنتاج الزراعي المحلي هذا العام، موضحا زيادة عدد المزارع المميزة المشاركة في المهرجان إلى 120 مزرعة مقارنة بـ 7 مزارع بالموسم الأول. وحول الموسم الجديد لساحات المنتج الزراعي المحلي، بين الدكتور فالح آل ثاني أن الساحات الحالية تغطي جميع مناطق الدولة، مشيرا إلى العمل على استمرار الساحات بعد دخول شركة محاصيل إلى السوق وهو تحد كبير. وأكد الدكتور فالح آل ثاني أن المهرجان يأتي ضمن دعم المنتج المحلي وأصحاب المزارع المحلية لتسويق منتجاتهم في الأسواق المحلية، مشيرا إلى حرص الوزارة على دعم المنتج المحلي حيث أطلقت خلال الفترة الماضية برنامجين لدعم المنتجات المحلية بهدف العمل على تنشيط السوق المحلي لمنافسة المنتجات الخارجية. وأضاف فقد تم تدشين برنامجي المنتج المميز ومزارع قطر بالتعاون مع أكبر المجمعات التجارية لتنويع محطات البيع وتسويق المنتجات أمام أصحاب المزارع المحلية. ويشار إلى أن المهرجان يأتي ضمن أشكال الدعم الذي تقدمه وزارة البلدية والبيئة لأصحاب المزارع الوطنية لطرح منتجاتهم في أكبر المجمعات التجارية بالدولة لتوسيع محطات بيع المنتجات المحلية. يوسف الخليفي: تقييم تجربة ساحات المنتج الزراعي الموسم الحالي أوضح السيد يوسف الخليفي، مدير الشؤون الزراعية بوزارة البلدية والبيئة الإعداد لإطلاق الموسم الجديد لساحات تسويق المنتج المحلي الخميس المقبل 14 نوفمبر الجاري، مشيراً إلى مشاركة 125 مزرعة في جميع الساحات. ولفت الخليفي إلى تسويق 31 % من حجم الإنتاج الزراعي المحلي من خلال منصات التسويق الخاصة بوزارة البلدية والبيئة، مبينا تسويق 11 % من الإنتاج الزراعي المحلي من خلال الساحات. وكشف الخليفي عن إجراء تقييم لتجربة ساحات المنتج الزراعي هذا الموسم بعد دخول شركة محاصيل للتأكد من الحاجة لاستمرارها من عدمه، مشيرا إلى تحديد أسعار عادلة للمنتجات بالتعاون بين البلدية والشركة، مشدداً على حرص وزارة البلدية على توفير جميع المنتجات الزراعية من خلال الساحات، موضحا أن الأسعار فيها منافسة مما يجعلها نقاط جذب. علي الكعبي: الدولة وفرت كافة أشكال الدعم للمزارعين بالمجان أكد السيد علي الكعبي، صاحب المزرعة العالمية، عضو اللجنة الدائمة لشؤون المزارع، أن الدولة وفرت العديد من منصات التسويق للمنتج المحلي ضمن منظومة الدعم الحكومي، مشيرا إلى توفير العديد من مدخلات الإنتاج للمزارعين، مضيفاً حيث يتم توفير البذور والأسمدة والعبوات والملصقات بالمجان، وهناك تطوير في جميع أشكال الدعم بشكل مستمر. وذكر أن الدولة توفر دعما متكاملا للمزارعين خلال العام الجاري من حيث التسويق ومدخلات الإنتاج، مشيرا إلى أن دخول شركة محاصيل إلى السوق يعد من أشكال الدعم المهمة. ناصر الخلف: اهتمام الدولة بالقطاع الزراعي ساهم في مضاعفة الإنتاج أشار السيد ناصر الخلف، صاحب شركة أجريكو، إلى أن البلدية توفر أشكالا متنوعة من الدعم للمزارعين، مؤكدا العمل على تطوير الدعم عاما بعد عام، لافتاً إلى أن البلدية تسعى إلى توفير الاحتياجات الضرورية المزارعين، موضحا أن منصات التسويق تعد ابرز أشكال الدعم المقدمة للمزارع. ونبه إلى أن الاهتمام الذي يلقاه القطاع الزراعي ساهم في تضاعف حجم الإنتاج الزراعي المحلي مرات عديدة، متوقعا زيادة الإنتاج إلى أرقام قياسية العام الجاري، قائلاً ولكن ما زال هناك فجوة بين حجم الإنتاج وحاجة السوق ومن ثم يجب على المزارع المحلي مضاعفة الجهود من أجل الوصول إلى أهداف الاكتفاء الذاتي، مضيفا وفي شركة أجريكو قمنا بتطوير مزارع جديدة مثل الشفلحية والواحة وغيرها، وهي مزارع تعتمد على أحدث التقنيات الزراعية الموفرة للمياه والطاقة.

يشكل تراكم السموم في الجسم خطراً كبيراً على صحة الإنسان ويجعله عرضة للإصابة بأمراض مختلفة لأنها تؤثر على الجهاز المناعي، نتيجة تناول أطعمة مضرة أو التدخين أو شرب الكحول. وينضح الخبراء بتناول بعض الخضروات والأطعمة التي تساعد بدرجات متفاوتة في تخليص أجسامنا من السموم المستقرة فيه، بحسب موقع دويتشه فيله الذي رصد أهم الأطعمة والخضروات: (1) العنب يحتوي العنب على العديد من المكونات القيّمة التي تسهم في تنقية أعضاء الجسم، إذ تتمتع هذه الفاكهة اللذيذة بتأثير مدر للبول، ويساعدنا على خفض الكوليسترول وتنقية الدم، كما أن العنب غني بالمواد المضادة للأكسدة. ولكن تأكد بأن تحرص على التقليل من العنب الذي لا يحتوي على البذور، إذ يحتوي على كمية أعلى من المتوسط من السكر. (2) الطماطم الطماطم غنية بمضادات الأكسدة وفيتامين سي الذي يدعم نظام المناعة لدينا وينشط أنزيمات الكبد المسؤولة عن تحلل السموم. يمكن لفيتامين سي تحييد السموم غير المرغوب فيها مثل السيانيد والفورمالديهايد والأسيتالديهيد والنيتروسامينيز والنيكوتين. (3) الكرافس وجد العلماء أن الكرافس يحتوي أيضاً على مركبات الفلافونويد كالابيغينين واللوتيولين، التي لا تعمل على تحفيز تشكيل خلايا الدماغ و تعزز الاتصال بينها فقط، بل وتشير الدراسات إلى أنها تمنع انتشار الخلايا السرطانية في الجسم. كأس من عصير الكرفس سيكون بمثابة منظف طبيعي لطيف ينظف الجسم من السموم ببساطة. (4) الجزر الكثير من الحضارات القديمة استخدمت الجزر كعلاج، لما يتمتع به من تأثير كبير في إزالة السموم من الجسم، إذ يحتوي بيتا كاروتين الذي يؤثر كمضاد للجراثيم ويساعد الكبد على تقليل السموم. (5) الثوم الثوم تلك الثمرة المعجزة التي تعزز الهضم وتساعد على القضاء على الماء الزائد. كما يذّوب الدهون في أعضاء الجسم. ويمكن أن يساعد في تنقية الأوردة الضيقة في الدماغ والشرايين التاجية. (6) الزنجبيل يجب ألا تخلو قائمة طعامنا اليومي من الزنجبيل. وتحفز الزيوت العطرية الموجودة فيه الدورة الدموية وتشعرنا بالدفء. كما يسهل عملية هضم الطعام ويساعد على إزالة السموم من الكبد. (7) الكركم يتمتع الكركم بتأثير إيجابي على المعدة والجهاز الهضمي ويدعم الكبد والصفراء في عملهما الدائم على إزالة السموم. ويمكن استخدامه مع عصير الليمون بسخاء لصنع شراب صحيّ مفيد للصحة. (8) الشاي الأخضر يتمتع بتأثير مضاد للالتهابات وللفيروسات، كما يحمينا من الأشعة فوق البنفسجية ويبطئ عملية الشيخوخة، ويمكنه منع الإصابة بالسرطان. أما غناه بمضادات الأكسدة فيجعله عاملاً فعالاً لإزالة السموم في أعضاء الجسم. (9) الأناناس يساعد على إزالة السوائل المتجمعة في الأنسجة بأجسامنا، كما تعمل مكوناته على نقل السموم التي استقرت في أعضاء الجسم من أجل طرحها خارجه. (10) البقدونس يساعد على إزالة السموم المتجمعة في الكليتين، إذ تساعد مركبات كالأبيول والمريستيسين الموجودة في الأعشاب العطرية على التخلص من الماء الزائد من الجسم، الأمر الذي يحفز بدوره إنتاج البول ويقلل من أعباء العمل على الكليتين. (11) الرمان تعمل مادة البوليفينول الموجودة في الرمان كـوقود للكبد، وتشجع على تكوين إنزيمات الكبد وحماية خلاياه من الإجهاد التأكسدي. كما يذهب العلماء إلى أبعد من ذلك، إذ يؤكدون أن تناول الرمان بشكل منتظم يمكن أن يخفف من أي تلف للكبد بسبب تناول الكحول أو التدخين. (12) البصل الكبريت الموجود في البصل يعزز بشكل خاص النبيت الجرثومي المعوي الصحي، كما يدعم الكبد في عملية التخلص من سموم الجسم. 100 غرام من البصل تحتوي على 50 ملغ من الكبريت، وهو ما يعادل حوالي 10 بالمائة من الجرعة اليومية المُوصى بها. (13) التفاح يقول المثل الإنجليزي: تفاحة في اليوم تبقي الطبيب بعيداً، حيث توجد مادة الفلافونويدات بشكل كبير في قشر التفاح ولبّه. وتساعد هذه المادة الأمعاء في التخلص من المواد السامة. ومن الأفضل تناول التفاح العضوي للتمتع بقشره الخالي من المبيدات الكيماوية أيضاً. (14) الخرشوف لا يقلل الخرشوف من مستوى الكوليسترول لدينا فحسب، بل ويعمل أيضاً على تعزيز عمل الكبد والصفراء، مما يمنحه قيمة كبيرة لإزالة السموم من أعضاء الجسم. (15) الحمضيات تحتوي الحمضيات على كميات كبيرة من فيتامين سي. بالإضافة إلى ذلك فإنها تطهر المعدة وتحسين وظيفة القولون. بالمناسبة تعزز الحمضيات إنتاج خلايا الدم والكولاجين الجديدة، مما ينعكس على جمال البشرة. (16) الهليون يعتبر من أقوى مضادات الأكسدة، حيث يساعد على إزالة السموم من الملوثات وتقليل الإجهاد التأكسدي، الذي يهاجم خلايانا ويؤدي بنا إلى التقدم في العمر بشكل أسرع. إذا عليك بتناوله بانتظام من أجل شباب دائم.

في اطار حرص وزارة البلدية والبيئة على تحسين عملية التسويق المحلي ومساعدة المزارع على تسويق انتاجها فقد أطلقت الوزارة بالتنسيق والتعاون مع وزارة التجارة والصناعة برنامج مزارع قطر، وتقوم فكرة البرنامج على اتاحة الفرصة للمزارع القطري لعرض انتاجه المحلي من خضروات الدرجة الاولى القطرية في المجمعات الاستهلاكية المختلفة بجودة عالية وبأسعار مناسبة للمستهلك دون وسيط ، ودون دفع المزارع لأي عمولات مالية نظير ذلك ، على ان يتم بيع هذه الخضراوات بالمجمعات بنظام المفرق (بالوزن) . والجدير بالذكر انه قد تم اطلاق برنامج مزارع قطر للموسم الأول خلال شهر مارس 2018 بمشاركة عدد ( 4 ) مجمعات استهلاكية كبرى وهي كارفور ، اللولو ، الميرة ، والتموين العائلي ، وقد استمر البرنامج لمدة شهرين فقط خلال الموسم الأول وحقق مبيعات جيدة خلال هذه الفترة بلغت حوالي ( 1,969) طن من الخضراوات ، وهو ما شجع على اطلاق البرنامج للموسم الثاني مبكراً خلال هذا العام ، حيث تم تدشين فعاليات الموسم الثاني للبرنامج خلال شهر ديسمبر من 2018 وبمشاركة عدد اكبر من المجمعات الاستهلاكية (تزيد عن 10 مجمعات) ، ومازال البرنامج مستمر خلال هذه الفترة بجميع المجمعات الاستهلاكية . هذا وقد حقق البرنامج خلال الموسم الثاني مبيعات كبيرة للغاية مقارنة بمبيعات البرنامج خلال الموسم الأول ( 2018 ) ، حيث تبين تحقيق برنامج مزارع قطر لهذا الموسم 2019مبيعات بلغت حتى الان حوالي ( 8,226 ) طنا ، مقابل 1,969 طناً خلال الموسم الأول 2018، وذلك بنسبة زيادة تتجاوز حاجز 318 % . مساهمة برنامج مزارع قطر في تسويق الانتاج المحلي من الخضراوات لعام 2019 : وقد ساهم برنامج مزارع قطر في تسويق الانتاج المحلي من الخضراوات ، بنسبة حوالي 20 % من الانتاج المحلي من الخضراوات المنتجة بالدولة ، وهو ما يشير بشكل واضح الى التأثير الايجابي للبرنامج على تحسين تسويق الخضروات المحلية ، وتسهيل تسويق الخضراوات المحلية بالمجمعات الاستهلاكية . وحول الأهمية النسبية للكميات المسوقة بالمجمعات الاستهلاكية المختلفة خلال الموسم الثاني ، تبين ان مجمع الميرة هو اكثر المجمعات الاستهلاكية تسويقاً للخضروات المحلية بنسبة حوالي 56 % ، يليها كل من اللولو ، كارفور ، التموين العائلي ، حيث استحوذت كل منها على حوالي 19 % ، 15 % ، 7 % على الترتيب . وحول أهم المكاسب المحققة من برنامج مزارع قطر فتمثلت في مساهمة المجمعات الاستهلاكية في تسويق كميات كبيرة من الخضروات المحلية بعد ان كان جميع المعروض بالمجمعات الاستهلاكية من الخضروات المستوردة . كذلك في اثبات قدرة الخضراوات المحلية على منافسة نظيرتها المستوردة بالسوق القطري ، والاستحواذ على نصيب كبير من مبيعات المجمعات الاستهلاكية بعد ان كانت الخضراوات المستوردة هي المسيطر الرئيسي على اسواق المجمعات الاستهلاكية دون وجود للمنتج المحلي ، وهو الأمر الذي يفتح المجال أمام زيادة الانتاج من الخضراوات القطرية . بالإاضفة إلى تحقيق مكاسب كبيرة للمستهلك القطري ، حيث ساهم البرنامج بشكل واضح في تخفيض اسعار الخضروات المستوردة للمستهلكين نتيجة المنافسة القوية مع المنتج المحلي ، واصبح المستهلك القطري لديه حرية الاختيار بين شراء الخضروات المحلية أو المستوردة . و ايضا تعريف المستهلك بدولة قطر بقيمة الخضراوات المحلية ، حيث اصبحت الخضراوات القطرية مطلب اساسي للسواد الاعظم من المستهلكين .

** ناصر الخلف لـ الشرق: الإنتاج يغطي احتياجات السوق المحلي ** توطين تقنيات زراعية تلائم البيئة والزراعة المحلية ** إنتاجنا المحلي من الخضار والفواكه أصبح دائما وليس موسميا ** إطلاق مشروع جديد لإنتاج الخضار والأسماك مع نهاية العام كشف السيد ناصر أحمد الخلف المدير التنفيذي لشركة أجريكو للتطوير الزراعي، والمتخصصة في الزراعة العضوية، نمو الإنتاج الزراعي من هذا الصنف بأكثر من 120 % في ضوء التوسع الكبير الذي شهده إنتاج المزرعة خلال عام 2019 والتطور في حجم الانتاج الذي زاد من معدل 5 أطنان يوميا في 2013 إلى نحو 15 طنا يوميا في الوقت الحالي. وأضاف الخلف في حديث لـ الشرق إن هذه الزيادة واكبها توسع في إنتاج أصناف جديدة من الورقيات التي تغطي احتياجات السوق المحلي بما يفوق 70 صنفا من الخضر والفواكه. وأضاف الخلف أنه من بين التغيرات الكبيرة التي شهدها القطاع الزراعي في الدولة، سيتم الإشراف على تطوير مزارع جديدة في مناطق مختلفة وإدارة بيوت محمية داخل بعض المنازل دون الحاجة إلى التبريد، وفي هذا الصدد قمنا قبل يومين فقط بأول عملية حصاد لمزرعة جديدة من هذه المزارع ودون الحاجة إلى التبريد وكانت تجربة مهمة ومثيرة لارتياحنا جميعا، واليوم لدينا مزارع من هذا الصنف تؤمن نحو 85 % من الخضار والإنتاج الغذائي لأصحاب هذه المنازل. ◄ مشاريع جديدة وعن المشاريع الجديدة التي تعكف عليها شركة اجريكو للتطوير الزراعي، قال السيد ناصر الخلف، إن مشاريع التطوير في أداء مستمر ومتواصل بشكل دائم، وهو عمل يأتي في إطار مواكبة خطط الحكومة في ضوء توجيهات القيادة الرشيدة لتحقيق الأمن الغذائي والاكتفاء الذاتي، ونحن في هذا الصدد وبتضافر الجهود بما في ذلك جهود الوالد أحمد الخلف، نكثف عملنا في هذا الإطار حيث نعكف حاليا على وضع اللمسات الأخيرة على مشروع لانتاج الخضار والأسماك ضمن خطط التوسع الزراعي، ونتوقع إطلاق هذا المشروع مع نهاية العام الجاري بإذن الله، وهذا المشروع يهدف بالأساس إلى إنتاج كميات أوفر من الورقيات (نحو طن يوميا)، وتوفير ما بين 250 إلى 300 طن من الأسماك في السنة، وهذا الانتاج قابل للتعديل بالزيادة نظرا للتقنيات الحديثة التي نستخدمها في الانتاج والتي نحرص كذلك على تطويرها وتحديثها بما يلائم البيئة القطرية ويعزز الانتاج بمزارعنا المختلفة. ◄ إمكانيات إضافية وعن الإمكانيات الإضافية لزيادة الانتاج، يقول السيد الخلف إن الشركة لديها 120 ألف متر مربع وهي مساحة مناسبة لإنتاج الغذاء والفواكه والخضار الذي يلبي السوق القطري، مضيفا: نحن لدينا أولويات فتأمين متطلبات المستهلك القطري في صدارة اهتمامنا والحمد لله بفضل جهودنا المشتركة وما توفره الحكومة من دعم وتسهيلات للمواطنين والمستثمرين في هذا القطاع يشجعنا على تقديم المزيد، وبفضل هذا الدعم والحرص على التطوير استطاعت الشركة التوصل إلى تقنيات زراعية بمستوى عال ينسجم مع ظروف المناخ بالدولة، لافتا الى ان منتجات الشركة تتمتع بجودة عالية ومنافسة بشكل كبير نتيجة انخفاض الكلف التشغيلية في المزرعة. كما استطعنا بفضل الله، أن نتغلب على العديد من التحديات ونبني منظومة انتاج دائم للخضار كما نجحنا في توطين تقنيات زراعية تصلح للبيئة والزراعة القطرية، وهو ما مكننا خلال السنوات الخمس الماضية من الدخول في تجارب والحمد لله استطعنا بعدها أن ننتج وفق نظام تبريد خاص وبكلفة معقولة طوال العام وصار عندنا انتاج دائم من الخضار والفاكهة وليس إنتاجا موسميا. ◄ نظام متكامل وحول ما إذا كانت الشركة قد حققت أهدافها الزراعية من حيث إقامة نظام متكامل للإنتاج في الدولة، قال الخلف إن شركة إجريكو تأسست في 2011 بهدف إيجاد نظام زراعي منتج على مدار العام خاصة في فترة الصيف لتغطية حاجة السوق المحلي، وهو ما تحقق بفضل الله، فنحن اليوم ننتج على مدار العام ونتطلع إلى تصدير المنتجات القطرية إلى الخارج، سواء إلى دول الجوار أو أوروبا وآسيا، وقد قطعنا اشواطا هامة في هذا الشأن، وهذا النجاح بفضل الله قادنا إلى مشروع زراعة الورقيات المائية بدون تربة عبر نظم الاضاءة والتحكم الالكتروني في درجات الحرارة والرطوبة بحيث ننتج في 1500 متر من الورقيات ما يوازي ما يمكن انتاجه في 60 الف متر بالزراعات التقليدية، وهذا تطور كبير يحسب للزراعة القطرية واستثماراتها الناجحة وهو ما يشكل نقلة نوعية في بناء النظام الزراعي المتكامل الذي نعمل على إرسائه وتطويره حسب المتغيرات التكنولوجية والاستثمارية. ◄ اهتمام متزايد وفي ظل الاهتمام المتزايد للقطاع الزراعي باعتباره القطاع المنوط به تحقيق الأمن الغذائي، حقق القطاع بشقيه النباتي والحيواني قفزات كبيرة على طريق تحقيق الاكتفاء الذاتي، خاصة بعد أن تم تخصيص دعم سنوي لهذا القطاع قدره 70 مليون ريال على في إطار خطة خمسية، بهدف تحفيز الإنتاج الزراعي والحيواني والسمكي وتسويق المنتجات الزراعية. وترتكز الاستراتيجية الزراعية بدولة قطر على التوسع في المنتجات الزراعية مثل الخضروات والتمور واللحوم الحمراء والدواجن والبيض، والأسماك والألبان والأعلاف الخضراء، مع مراعاة المحافظة على الموارد الطبيعية في البلاد والعمل على حسن استغلالها، مما أدى إلى تضاعف الإنتاج المحلي من الخضراوات واللحوم والأسماك والدواجن وبيض المائدة وأعلاف الحيوانات بما يزيد عن 400 بالمائة خلال عام واحد، كما أولت الدولة أهمية خاصة للرقابة على الأغذية من الناحية الصحية والنوعية، بما يضمن رفع مستوى جودة وسلامة المنتجات الغذائية. وتظهر أحدث الإحصاءات الزراعية التطور الكبير في الإنتاج الزراعي، ومن ذلك زيادة مساحات البيوت المحمية المبردة من 49 هكتارا عام 2017 إلى 73 هكتارا في عام 2018، وبالتالي ارتفعت كميات إنتاجها من الخضراوات من 4814 طنا العام الماضي إلى 6500 طن العام الحالي. كما زادت مساحات البيوت المحمية غير المبردة من 200 هكتار عام 2017 إلى 220 هكتارا في 2018، وهو ما أدى بدوره إلى زيادة إنتاجها من 17 إلى 20 ألف طن، في حين ارتفع إنتاج الخضراوات في الأراضي المكشوفة من 33 ألف طن عام 2017 إلى 36 ألف طن عام 2018. ◄ خطط طموحة وتؤكد هذه النسب المرتفعة في الإنتاج الزراعي القطري، أن الوضع الراهن من السلع والمنتجات الزراعية الأساسية مطمئن للغاية، مع وجود خطط طموحة لزيادته في الكثير منها ، ليصل إلى 100 % ، في إطار استراتيجية القطاع الزراعي بوزارة البلدية والبيئة. وتضطلع البحوث الزراعية بدور مهم وكبير في تطوير وزيادة الإنتاج الزراعي، لذلك تحرص وزارة البلدية والزراعة على إنشاء وتطوير المراكز البحثية المتخصصة في هذا المجال حيث انتهت من إنشاء ثلاثة مراكز بحثية تهتم بتطوير الأبحاث الخاصة بالإنتاج الحيواني والسمكي وطائر الحبارى، بما يسهم في جودة وزيادة الإنتاج وتعزيز الأمن الغذائي والتوسع في استخدام تكنولوجيا التلقيح الاصطناعي. ◄ 12 ألف هكتار وتكشف أحدث بيانات وزارة البلدية والبيئة أن مساحات الأراضي التي تمت زراعتها والمقترح زراعتها حتى عام 2022 تصل إلى 12 ألف هكتار وأن مساحة الأراضي الصالحة للزراعة وغير المزروعة في دولة قطر تصل إلى 53 ألف هكتار، وتبلغ مساحة الأراضي التي تمكن زراعتها بالدولة 65 ألف هكتار. ووفق المسوح الزراعية فإن التربة القطرية قادرة على استصلاح واستيعاب مختلف أنواع الزراعات باستخدام التقنيات الجديدة المتطورة.

أعلنت الخطوط الجوية القطرية عن إبرام اتفاقية شراكة مع شركة قطرات للإنماء الزراعي، لتزويد الشركة القطرية لخدمات تموين الطائرات بمنتجات طازجة سيتم تقديمها على متن رحلات الناقلة القطرية المنطلقة من الدوحة وفي مختلف صالات مطار حمد الدولي. وتستعرض هذه الاتفاقية التي تمتد لعامين التزام الخطوط الجوية القطرية بالمساهمة في تحقيق الاكتفاء الذاتي لدولة قطر وحرصها على تحقيق أهداف رؤية قطر الوطنية 2030. وقالت الشركة القطرية لخدمات تموين الطائرات في بيان صحفي لها اليوم، إنها سوف تقوم بشراء الفواكه والخضروات طازجة من شركة قطرات، وذلك لاستخدامها في وجبات الطعام التي تقدم للمسافرين على مختلف درجات السفر على الرحلات المنطلقة من الدوحة، وفي صالة المرجان للمسافرين على درجة رجال الأعمال وصالة الصفوة للمسافرين على الدرجة الأولى. وقال السيد مايكل وينر، نائب أول الرئيس التنفيذي للشركة القطرية لخدمات تموين الطائرات نفتخر في الناقلة الوطنية لدولة قطر بدعم الجهود المبذولة لتحقيق الأمن الغذائي لدولة قطر، وبتدشين التعاون مع شركة قطرات للإنماء الزراعي لتزويدنا بمنتجات محلية طازجة تم قطفها من مزارع الدوحة وتم نقلها مباشرة إلى مطابخنا. وأضاف أن هذه الاتفاقية تعد إنجازا جديدا يضاف إلى سلسلة إنجازات الخطوط الجوية القطرية التي تلتزم بدعم مبادرات الأمن الغذائي المحلي، ونتطلع إلى العمل مع المزيد من المزارع المحلية لضمان مستقبل مستدام لدولة قطر. وقال السيد ثواب الكواري المدير العام لشركة قطرات للإنماء الزراعي يسعدنا تزويد الخطوط الجوية القطرية بالمنتجات الطازجة التي نوفرها ونقدم لعملائنا أفضل خدمة مع أعلى جودة، حيث نقطف الثمار من المحاصيل، ثم نفرزها ونضعها في الصناديق ثم نوصلها إلى عملائنا، الأمر الذي يعني تزويدهم بثمار طازجة. وأضاف سوف نحرص في الشركة على زرع مجموعة متنوعة من الخضار والفاكهة بهدف تلبية تطلعات السوق في دولة قطر وتطلعات المسافرين على متن رحلات الخطوط الجوية القطرية. ونتمنى بأن نعزز من كمية ونوع المنتجات التي ننتجها خلال المستقبل القريب. وتعد شركة قطرات للإنماء الزراعي إحدى الشركات التابعة للمتخصصة العالمية للخدمات، وهي شركة استثمارية خاصة في دولة قطر تركز على تطوير الأعمال. وتدير شركة قطرات للإنماء الزراعي حاليا مزرعتين تمتدان على مساحة 600 دونم في الوربة في منطقة الشحانية التي تضم بيوتا خضراء متقدمة تكنولوجيا، وأخرى في أم قرن في شمال قطر. وترتكز رؤية شركة قطرات للإنماء الزراعي على الترويج لأهمية تحقيق الاكتفاء الذاتي من خلال تطبيق أحدث تقنيات الزراعة في المزارع الغير منتجة. وتعد شركة قطرات للإنماء الزراعي إحدى أكبر منتجي الخضروات والفاكهة في دولة قطر، وتتبنى الشركة نهجا مميزا قائما على الزراعة المستدامة والزراعة النظيفة، مع التركيز على إيجاد توازن بيئي وتدوير المحاصيل لتمكين الأرض من استعادة خصوبتها وإنتاج سماد عضوي محلي لتغذية التربة.