على غرار قصة الخيال طفل الغابة ، نجا طفل جزائري يبلغ من العمر 4 أعوام من الموت بأعجوبة، بعد فقدانه لمدة قاربت 20 ساعة بإحدى الغابات الكثيفة بولاية الجلفة وسط الجزائر. وقد أصبحت قصة الطفل لخضر صليع حديث مواقع التواصل منذ الإعلان عن اختفائه ظهر الخميس الماضي ، وخرج مئات السكان في الغابات بحثا عن الطفل الذي عثر عليه حيا أمس الجمعة . وبحسب الإذاعة الجزائرية الحكومية، تم صبيحة الجمعة، العثور على الطفل لخضر صليع، الذي أعلنت عائلته فقدانه ظهر الخميس بمنطقة عين الإبل، بولاية الجلفة (230 كلم جنوب العاصمة). وتعرف هذه المنطقة الجبلية جنوب العاصمة بكثافة أشجارها وتضاريسها الوعرة إضافة إلى طقسها البارد شتاء، ما أثار المخاوف حول فقدان الطفل الصغير، ما جعل الحادثة تشهد تداولا واسعا وتضامنا مع عائلته على شبكات التواصل الاجتماعي. وأكدت إدارة الحماية المدنية بالجلفة، العثور على الطفل في غابة تبعد عن مكان فقدانه بثلاثة كيلومترات وكان بصحة جيدة، بعد 20 ساعة من البحث. حسب ما نقلت الإذاعة الجزائرية الحكومية. وذكرت الإذاعة الجزائرية، أنه وفور إعلان عائلة الطفل عن فقدانه خرج المئات من السكان إلى جانب أفراد من الجيش والحماية المدنية (الدفاع المدني) في عملية بحث بهذه الغابة الكثيفة، تواصلت ليلا باستعمال كلاب مدربة والإنارة الكاشفة. وتداول مستخدمو شبكات التواصل الاجتماعي في الجزائر، فيديو يوثّق لحظة العثور على طفل صباح الجمعة، كان قد تاه في غابة بمنطقة الجلفة جنوب البلاد منذ مساء يوم أمس الخميس. وبعد 20 ساعة من البحث الجاد والمضني ، عمت الفرحة أوساط الشارع الجزائري الذي كان يتابع حادثة الطفل باهتمام ، وانتشرت صور للطفل بعد العثور عليه وهو بحوزة أفراد الشرطة وبدا بصحة جيدة ، فيما أطلق بعض المغردين على لخضر صليع طفل الغابة .

منهج تعليمي خاص وتدريب عملي للهواة والمحترفين أتمنى حصول منهج الأكاديمية على الاعتراف المحلي المشروع يخدم فئة المستثمرين الجدد ويتيح الفرصة لهم لدراسة السوق استطعت استخدام نبات اليراوة في صنع وصفات شعبية قطرية خاصة الحصول على التراخيص اللازمة أبرز التحديات التي واجهتني نجح المهندس محمد أحمد عبدالملك الحمادي، الذي يعمل محللاً استراتيجياً في مجال النفط، في تأسيس مشروع أكاديمية الطبخ، التي تعد الأولى من نوعها في قطر، حيث يسعى من خلالها لتوفير منصة تجمع بين الهواة والمحترفين في مجال الطهي، كما يهدف للحفاظ على الموروث الشعبي من الأطباق القطرية وتقديمها للعالمية، واستخدم النباتات القطرية في عمل أطباق متنوعة، واستطاع الوصول للمرحلة النهائية من جائزة ريادة التابعة لمركز نماء لعام 2019، والحصول على المركز الرابع لفئة المشاريع.. الشرق التقته للتعرف على مشروعه والتحديات التي واجهته. الموروث الشعبي * في البداية حدثنا عن مشروعك وما الذي تسعى لتحقيق؟ ** نسعى من خلال أكاديمية الطبخ للحفاظ على الموروث الشعبي من الأطباق القطرية وتقديمها للعالمية، بحيث يكون مصدرا للثقافة المحلية في الاستهلاك، وتعتبر أكاديمية الطبخ عبارة عن مبنيين، الأول يركز على عملية التدريب والتطوير وبناء الفرق وتقديم النصائح التوعوية من خلال الورشات التوعوية، وهناك مبنى آخر عبارة عن مطبخ أكاديمية الطبخ، حاولنا تقديم شيء جديد للسوق، من خلال التركيز على العنصر الثقافي والتطويري والمهني، ليساعد الهواة الذين يرغبون في الوصول للاحترافية وتعلم الطبخ من مختلف الفئات، وأيضا مطبخ الأكاديمية يخدم فئة المستثمرين الجدد، عن طريق الأكاديمية باعتبارها مكانا مرخصا يعمل فيه كادر عالي المستوى يستطيع من خلاله توفير الأعمال للمشاريع المختلفة، والمتعلقة بالمأكولات والمشروبات، بدلا من بحث كل منهم عن مكان منفصل مرتفع الإيجار وغيرها من التكاليف والأعباء، بحيث نقوم بجمعهم في مكان واحد، وإتاحة الفرصة على مدار 3 شهور للدراسة ورفع مستواه والاستفادة ومعرفة سوق العمل وأن يكون جاهزا لمرحلة الاستثمار الحقيقي، أي أن الأكاديمية تعتبر نموذجا للمشاريع الصغيرة والمتناهية الصغر. وقدمنا على جائزة ريادة التابعة لمركز نماء لعام 2019 ضمن 172 متقدما، ووصلنا للمرحلة الأخيرة، وتنافسنا مع المشاريع السبعة الأولى للحصول على الجائزة، وحصلنا على المركز الرابع. * ما سبب تفكيرك في مشروع متعلق بالطهي؟ **منذ مرحلة الطفولة وبحكم عمل والدي في السلك الدبلوماسي مما يضطرنا للتنقل معه من بلد لآخر، مما جعلني أهوى السفر والترحال، والاطلاع على الثقافات المختلفة لتلك البلدان، وأيضا لنا باع طويل في مجال المأكولات والطهي بحكم الوالدة عائشة التميمي ومشاركتها في المحافل المحلية والدولية، وكنت قريبا منها في كثير من هذه الأعمال، حيث قمنا بافتتاح مقاه ومطاعم، ونظمنا اكسبوميلان كان أكبر معرض للمأكولات، ونفذنا عمل بيت قطري في ريو دي جانيرو في الألعاب الأولمبية في البرازيل. تحري السوق * ما الخطوات التي اتبعتها لتنفيذ مشروعك على أرض الواقع؟ ** بعد سلسلة من التجارب والبحث الميداني، والمعلومات التي اكتسبتها من سوق العمل، قررت عمل دراسة على غرار منهج الماجستير، بحيث أقوم بتحري السوق والاستناد إلى تقارير مثل تقارير بنك التنمية وتقارير وزارة الإحصاء، وأيضا وزارة الصحة عن ظواهر مجتمعية كالسمنة، وحاولت الاستفادة من أسباب تعرض بعض مشاريع المأكولات والمشروبات للخسارة والوقوف على أسبابها، خاصة في انه خلال آخر 3 سنوات، رأينا افتتاح العديد من المشاريع، والتي رافقها أيضا إغلاق البعض منها، وترجع الأسباب للايجار المرتفع، وعدم توافر المهارة عند الإدارة ولدى العمالة في مشاريع الطهي، الأمر الذي كان احد الأسباب التي ألهمتنا ووجهتنا لعمل الأكاديمية. * ما هي أهم العناصر التي استندت إليها في الأكاديمية؟ ** الأكاديمية كمشروع قد استندت إلى 3 عناصر، العنصر الأول تمثل في والدتي الشيف عائشة التميمي، لأنها العامل الأول لاهتمامي بالطبخ، وأيضا فلسفة الطبخ والتي تبدو فكرة عميقة، وكذلك فكرة التبذير في الأكل، وبالفعل نجد كمية أطعمة يتم إهدارها في المطاعم المختلفة، لذلك حاولنا تغيير أنفسنا، والبحث عن طريق لمحاولة إحداث تغيير فيما يتعلق بثقافة الطعام. وأيضا هناك بعد مجتمعي، وذلك بعد انتشار أمراض مثل السكري والضغط، والسمنة لمختلف الفئات بداية من الأطفال وحتى الكبار، ومن هنا حاولنا تجاوز تحديات سوق العمل، خاصة أنه توجد منافسة شديدة بين أصحاب المشاريع، وكذلك ظهور المشاريع المنزلية والتي تستخدم مواقع التواصل الاجتماعي في الترويج والتسويق لمنتجاتها. اعتراف محلي * ما هي التحديات التي واجهتك خلال تأسيس الأكاديمية؟ * التحديات التي تواجهني فيما يتعلق بالترخيص والوصول للوزارات ولمتخذي القرار، قد تكون لدي أفكار تدعم رؤية قطر 2030، لذلك لا يمكننا العمل بدون مظلة الهيئات والمؤسسات الحكومية، وأتمنى أن تحصل أكاديمية الطبخ على الاعتراف المحلي، خاصة وأنني لدي منهج خاص، كما أتمنى الوصول لجميع المدارس لتقديم كافة الخدمات بأسعار رمزية وذلك للتواصل مع الطفل بطريقة عملية وتوجيهية وإعطاء المعلومات القيمة التي تفيدهم في هذا العمر، وخاصة تثقيفهم فيما يتعلق بالسمنة وغيرها من الأمراض عن طريق البرامج التوعوية، وكذلك الوصول للمستشفيات لتقديم التثقيف الصحي للمرضي بشكل احترافي، بالتعاون مع المختصين وتقديم وصفات صحية لهم بطعم لذيذ، خاصة أنني استطعت استخدام بعض أنواع النباتات القطرية في صنع أطباق حلويات ومخللات وأطباق رئيسية مثل صبار اليراوة، ليكون لنا وصفات شعبية قطرية خاصة. وأيضاً لدي تحد متعلق بالتراخيص، خاصة أن الفكرة جديدة، أتمنى الوصول للجهات المعنية وشرح فكرة المشروع، أكاديمية الطبخ اخترنا اسما يكون دوليا، بحيث ينتشر عند تأسيس المنصة الرقمية ليكون انتشارنا في العالم كله، والوصول لكافة الدول والأسواق، نحاول أن تكون هناك مصادر للحفاظ على الموروث القطري من مختلف الأطعمة، أي أن الأكاديمية عبارة عن مشروع تجاري تنموي مستدام.

أعلن رئيس سريلانكا المنتخب غوتابايا راجاباكسا اليوم الجمعة تشكيل حكومة مؤقتة من 16 عضوا، برئاسة شقيقه ماهيندا راجاباكسا، الذي سيتولى لوحده ست وزارات معا، حيث أدى الوزراء اليمين الدستورية أمام الرئيس. وسلم الرئيس السريلانكي، الذي انتخب الأسبوع الماضي، شقيقه الأكبر ماهيندا حقائب كل من المالية والاقتصاد والإسكان والتطوير الحضري والمياه والشؤون البوذية، بحسب وكالة أسوشيتد برس. وأسندت حقيبة الشؤون الخارجية إلى السياسي البارز دينيش جوناواردينا، في حين لم تتم تسمية وزير للدفاع، حيث تنص التعديلات الدستورية على منع الرئيس من تولي أي حقيبة وزارية، وذلك بعدما جرت العادة على توليه حقيبة وزارة الدفاع. وفي كلمة ألقاها أمام أعضاء حكومته الجديدة، طلب الرئيس السريلانكي دعمهم لتنفيذ تعهداته التي أوصلته للسلطة وحثهم على تلبية تطلعات الشعب الذي أراد التغيير السياسي. وقال غوتابايا راجاباكسا، وفق الجزيرة نت، إنه سيدعو لانتخابات برلمانية مبكرة، حيث من المقرر أن تنتهي الدورة البرلمانية الحالية في أغسطس/آب المقبل، وسط توقعات بأن يحصل رئيس الوزراء على ثقة الأغلبية البرلمانية. وكان الرئيس وزير دفاع سابق في الفترة 2005-2015، عندما كان شقيقه الأكبر ماهيندا رئيسا للبلاد، وهما مسؤولان عن قيادة الحملة العسكرية ضد متمردي التاميل الذين هزموا عام 2009.

قام موقع إنسايدر الأمريكي بتتبع ما ترتديه الأميرتان البريطانيتان كيت ميدلتون دوقة كامبريدج (زوجة الأمير ويليام) وميغان ماركل دوقة ساسيكس (زوجة الأمير هاري) خلال حضور مناسبات مختلفة منذ شهر يوليو الماضي. وبسبب حرص العديد من الفتيات والسيدات في العالم على متابعة أزياء الأميرتين كيت ميدلتون وميغان ماركل، بدأ الموقع بتتبع أزياء الأميرتين حين بدأت دوقة كامبريدج، كيت ميدلتون بارتداء أقراط لا يتجاوز ثمنها 10 دولارات، بحسب موقع دويتشه فيله. لكن ما لفت انتباه خبراء الأزياء، هو قيام الأميرة بالمزج بين الحلي رخيصة الثمن وفساتين كبار المصممين، التي يصل سعرها لآلاف الدولارات، مضيفاً: ولحقت الأميرة ميغان ماركل بدوقة كامبريدج لترتدي فستاناً يصل سعرة إلى 10 آلاف دولار مع قرط لا يتجاوز سعره 6 دولارات فقط. وترى سيسيلي دوكلس، المُصممة في إحدى دور الأزياء البريطانية، أن قيام دوقتي كامبريدج وساسكس بارتداء حلي رخيصة الثمن استراتيجية تتبعها الأميرتان لاستمالة الجمهور من طبقات اجتماعية واقتصادية متنوعة، وفقاً لموقع إنسايدر. وقالت: يتم استخدام القطع المتاحة في متناول الجميع للتقرب من الجمهور العام المحب للموضة، ولكنه لا يمتلك بالضرورة المقدرة على شراء أزياء كبار المصممين، مضيفة أن اختياراتهما تؤكد على تواضعهما وعدم اختلافهما عن أي شخص، إذ تقومان بالشراء من نفس المتاجر التي يتعامل معها الجميع. كما تشير المصممة البريطانية إلى أهمية الاختيار الدقيق من جانب الأميرتين لملابسهما، والذي يعكس معرفة ودعماً لصناعة الموضة، حيث تؤدي اختياراتهما إلى زيادة شعبيتهما بما يدعم بدوره مساعيهن الدبلوماسية والسياسية.

زارت المغنية الكولومبية وصاحبة الأعمال الخيرية شاكيرا دولة قطر كضيفة لمؤسسة التعليم فوق الجميع، وذلك لحضور قمّة وايز 2019. كما تعرّفت النجمة العالمية وهي أيضًا سفيرة اليونيسيف للنوايا الحسنة، والذي يركز عملها الإنساني على التعليم الشامل وتنمية الطفولة المبكرة، على جهود مؤسسة قطر ومبادراتها المتنوعة في مجالات التعليم والعلوم والبحوث وتنمية المجتمع، وذلك خلال زيارة للمدينة التعليمية. ومن ضمن الأعمال الخيرية التي قامت بها شاكيرا تأسيس مؤسسة بيرفوت، التي تهدف إلى إتاحة التعليم لكافة الأطفال؛ ومؤسسة بايز ديكالزوس التي تركز على تحسين تعليم الأطفال وتغذيتهم وصحتهم، ومؤسسة آلاس التي تهدف إلى تحفيز تنفيذ السياسات العامة المتكاملة للطفولة المبكرة.

أعلنت شركة تويتر اليوم الخميس أنها ستطلق خاصية حجب التعليقات على التغريدات لأنه يجب أن يشعر الجميع بالأمان والراحة خلال المحادثات على تويتر. ولتحقيق ذلك، نحتاج إلى تغيير كيفية عمل المحادثات على المنصة. وأضافت عبر مدونة تويتر تحت عنوان مزيد من أدوات التحكم في محادثاتك متاحة الآن على مستوى العالم: حالياً، يمكن للمشاركين في الردود تغيير الموضوع أو نبرة المناقشات وإفساد ما تريد الحديث عنه أنت وجمهورك. ولمنحك المزيد من التحكم في المحادثات التي تبدأها، قمنا باختبار خيار إخفاء الردود على التغريدات، وتوصلنا إلى أن هذه الميزة مفيدة لإدارة محادثاتك. واليوم، نجعلها متاحة للجميع على مستوى العالم. وأشارت وكالة رويترز إلى أن هذه الخاصية التي اختبرت من قبل في الولايات المتحدة وكندا واليابان تأتي في إطار جهود تويتر لتطهير الموقع من التعليقات المسيئة وجعل منصتها للتواصل الاجتماعي أكثر ملاءمة للمستخدم. ونقلت عن سوزان شيا مديرة إدارة المبيعات بتويتر قولها إن الشركة وجدت أثناء التجارب أن المستخدمين عادة ما يحجبون التعليقات التي يرون أنها غير ذات صلة بالموضوع أو المسيئة. وسيظل المستخدمون قادرون على رؤية التعليقات المحجوبة والتفاعل معها عن طريق الضغط على أيقونة ستظهر على التغريدة. وقالت شيا إن بعض الناس لم يرغبوا في إخفاء التعليقات خوفا من ردود انتقامية وأضافت أن الشركة مستمرة في تلقي ردود الفعل على تجارب هذه الخاصية. ** طريقة عمل الميزة الجديدة وأوضحت تويتر أنه بالنسبة لآلية عمل الميزة، فيمكن لأي شخص اختيار إخفاء الردود على تغريداته، كما يمكن للجميع رؤية الردود المخفية والمشاركة فيها من خلال النقر على الأيقونة الرمادية التي ستظهر على التغريدات. وبهذه الطريقة، يمكنك التحكم بشكل أكبر في المحادثات التي تبدأها، ولكن لا يزال بإمكان الأشخاص مشاهدة المحادثة بأكملها. وقالت بالنظر إلى المستقبل، نحن نعمل على ضوابط جديدة وتوفير مزيد من الوضوح حول قوانين المحادثات. وقريبًا، سنطلق نقطة طرفية جديدة لإخفاء الردود حتى يتمكن المطورون من إنشاء أدوات إضافية لإدارة المحادثات. وأشارت إلى أنها تنظر في عدد من الخيارات حول من يمكنه الرد على محادثات محددة أو الاطلاع عليها، وتختبر التغييرات في التفاعل لمعرفة ما إذا كانت غيرت السلوك، مضيفة: إننا ملتزمون بجعل الأشخاص يشعرون بالأمان والراحة عند مشاركتهم في المحادثات على تويتر، لافتة إلى أن ميزة إخفاء الردود متاحة عالمياً على أنظمة التشغيل أي أو إس وأندرويد وتويتر لايت وtwitter.com.

أعلن وزير الداخلية النمساوي فولفغانغ بيشورن، أنه سيتم تحويل المنزل الذي ولد فيه أدولف هتلر إلى مركز للشرطة لمنعه من أن يصبح مركزا للحج للنازيين الجدد. وألزمت الوزارة – بحسب وكالة رويترز للأنباء- مالك المنزل الواقع في بلدة برايناي على الحدود الألمانية النمساوية، ببيعه بهدف استملاكه واستخدامه من قبلها كمركز للشرطة. وبحسب بيان الوزارة، سيقوم مهندسون معماريون بإعادة تصميم البناء، ليتناسب مع كونه مقرا للشرطة المحلية، واعتبر بيشورن أن استخدام البناء من قبل الشرطة يرسل إشارة لا لبس فيها بأن هذا المبنى لن يستحضر مرة أخرى ذكرى النازية. وقالت وزارة الداخلية إن المهندسين المعماريين من جميع أنحاء الاتحاد الأوروبي سيقدمون خططا معمارية للبناء، وستختار لجنة تحكيم من الخبراء والمسؤولين الحكوميين التصميم الفائز في النصف الأول من العام المقبل. وتأتي هذه العملية لمنع ما وصفهم وزير الداخلية النمساوي بالنازيين الجدد من جعله مركزاً للحج لهم، حيث اعتادوا إضاءة الشموع ووضع الزهور في عيد ميلاد الزعيم النازي (هتلر) في 20 أبريل من كل عام. وعلى الرغم من أن هتلر ولد في براوناو في عام 1889 ، إلا أن النمسا جادلت منذ عقود بأنها أول ضحية للنازية، بعد أن ضمتها ألمانيا النازية إليها عام 1938، بحسب وكالة رويترز.

حذر مطور البرمجيات الشهير بافيل دوروف من تطبيق التراسل واتس آب، داعيا مستخدمي التطبيق لحذفه بشكل سريع من هواتفهم الذكية. ويرى الخبير الذي أسس تطبيق التراسل تيليغرام، أن واتس آب يجعل من هاتف المستخدم سهل الاختراق من قبل القراصنة وأجهزة الأمن الحكومية. ولم يكشف دوروف الذي أسس تطبيقا منافسا لـواتس آب، عن الآلية التي يتم بها اختراق هاتف المستخدم، بل اكتفى بالإشارة إلى أن المخترقين بإمكانهم الحصول على جميع بيانات المستخدم عبر إرسال مقطع فيديوإليه وأعرب الخبير – وفقاً لوكالة إنترفاكس- عن ثقته بأن نقاط الضعف في التطبيق ستستخدم لانتهاك حقوق الصحفيين والمدافعين عن حقوق الإنسان، كما أنه سيجعل بياناتهم عرضة لاختراق أجهزة الاستخبارات. وقد يكون الاختراق الذي حدث لتطبيق واتس آب في مايو الماضي دليلا على صحة تأكيد دوروف، إذ أصبح من المعروف أن القراصنة تمكنوا من مراقبة المستخدمين بواسطة المكالمات التي تجرى عبر واتس آب. وأشارت تقارير عالمية إلى وقوع ثغرة أمنية كبيرة في واتس آب يسمح للمتسللين باختراق حسابات المستخدم، وكتابة أشياء مختلفة عليها، قد تسبب ضررا بالغا بالنسبة لهم، علاوة على إمكانية اختراق بياناتهم الشخصية والبنكية بسهولة. وتتمثل تلك الثغرة في فيديوهات بصيغة MP4، والتي تسمح للمتسللين بنقل برمجيات خبيثة داخل حساباتهم على واتس آب، تسمح باختراقها. ونشرت مجلة مترو البريطانية تقريرا حول الخطوات اللازمة، لكي يحمي أي شخص حسابه على واتس آب. وجاءت تلك النصائح الذهبية على النحو التالي: حمل آخر تحديثات واتس آب فهي تحتوي على معالجات سريعة لأي ثغرات أمنية في تطبيقك. عدل إعدادات حسابك على واتس آب، بحيث لا تسمح لأي شخص غير مضاف إلى قائمة أصدقائك. فعل ميزة الخصوصية الجديدة، التي تمنع أي شخص من إضافتك إلى محادثات جماعية لا تريد أن تكون جزءا منها، التي ستمنع أي رسائل مزعجة أو متسللة من إدخال برمجيات خبيثة إلى حسابك. فعل خاصية أرشفة أي رسائل تأتي من مصادر غريبة أو تحتوي على روابط غريبة، بحيث لا تفتحها ولا تشاهدها فتضغط عليها. وكشفت تقارير صحفية عالمية أن مستخدمي تطبيق واتس آب أصبحوا في خطر، بعد اكتشاف ثغرة أمنية خطيرة تمكن القراصنة من الوصول إلى معلومات أي هاتف، من خلال فيديوهات خبيثة. وأقرت شركة فيسبوك بأن هناك ثغرة أمنية في بعض نسخ تطبيق واتس آب، حيث يقوم القراصنة باستغلال هذه الثغرة عبر إجراءات معينة يقومون بها لاختراق هاتف الضحية .

نصحت الجمعية الأمريكية لأمراض الجهاز الهضمي (AGA) بالابتعاد عن بعض الأطعمة والمشروبات التي تسبب حموضة أو حرقة المعدة، واتباع طرق سهلة للوقاية أو العلاج. تظهر مشكلة الحموضة حين لا تعمل العضلة العاصرة بين المعدة والمريء كما ينبغي، ما يسمح للحمض بالتسرب، على الرغم من أنه ليس كل الأشخاص الذين يعانون من الارتجاع الحمضي يعانون من حرقة المعدة، وبعض المصابين بأعراض الحموضة لا يعانون من الارتجاع ولكن هناك أمراض أخرى تسبب هذا الألم، وفقاً لموقع عربي بوست. وحسب الجمعية الأمريكية لأمراض الجهاز الهضمي، بحسب موقع El Español الإسباني، يجب اتباع النصائح التالية: (1) أطعمة الحموضة الابتعاد أو التحكم في الأطعمة التي يمكن أن تزيد الإصابة بالحموضة، ومنها: النعناع وحلوى النعناع ومشتقاته، وكذلك المنتجات الغازية، وثمار الحمضيات، مثل البرتقال أو اليوسفي أو الليمون، والطماطم والصلصات التي تحتوي كمكوِّن رئيسي على الخردل والفلفل والتوابل الأخرى. (2) اختيار المشروبات إذا كان الطعام مهم، فالمشروبات ليست أقل أهمية. لا سيَّما تلك التي تحتوي على الكحول والكافيين. اللذين يسببان تهيج المريء، والذي بدوره يمكن أن يزيد من حموضة المعدة. لذلك، فإن اختيار مشروبات أخرى، أو على الأقل عدم تناولهما، سيكون طريقة جيدة لتفادي المعاناة من الحموضة. (3) كمية الطعام كمية الطعام التي نتناولها عامل أساسي بين مسببات الحموضة، وبالتالي فإن تجنب الإفراط في تناول الطعام واختيار كميات أقل، سيساعد على هضم الطعام، وإنتاج حمض أقل في المعدة وينقل الطعام وحمض المعدة عبر الجهاز الهضمي بشكل أسرع. (4) وقت الأكل الذهاب إلى الفراش بمعدة ممتلئة ليست فكرة جيدة على الإطلاق إذا كنا نريد تقليل خطر حرقة المعدة لذلك، فإن تناول العشاء بين ساعتين و3 ساعات قبل النوم هو أفضل خيار، حيث أنه يمكن أن تتراكم أحماض الطعام والمعدة عند قاعدة المريء وتسبب تهيجه، وإلى جانب كون ذلك مزعجاً، يمكن كذلك أن يعرقل جودة النوم. (5) الإقلاع عن التدخين التدخين واحد من أسوأ العادات الصحية على الإطلاق يُعدُّ التدخين ضاراً لأسباب عديدة، وأحدها هو زيادة خطر الحموضة؛ إذ يزيد من إنتاج الحمض وإرخاء العضلة العاصرة للمريء، والنتيجة هي أن حمض المعدة يجد طريقاً مفتوحاً للصعود. ولكن ليس هذا فحسب، بل يسبب أيضاً التهاباً في المريء، ما قد يؤدي أيضاً إلى إحساس بشعور حارق، لذلك إذا كنت تفكر في الإقلاع عن التدخين، فلديك الآن سبب آخر لتفعل. (6) خسارة الوزن زيادة الوزن واحدة من عوامل الخطر الرئيسية للحموضة، والسبب منطقي تماماً؛ إذ يسبب الوزن الزائد ضغطاً على المعدة، لهذا السبب، وعلى الرغم من زيادة الوزن هنا لسبب آخر، فإن النساء الحوامل أكثر عرضة للإصابة بالحموضة. لذلك، عند خسارة بضعة كيلوغرامات، فسيكون لفقدان الوزن العديد من الفوائد، بما في ذلك تقليل خطر المعاناة من هذا الإحساس غير السار. (7) الأدوية تناول العلاج دون وصف الطبيب ليس قراراً جيداً. ومع ذلك، في بعض الحالات، يساعدنا تناول مسكن أو مضاد للالتهابات على التغلب على بعض الأعراض الخفيفة. الجزء السلبي هو أنه يمكن أن يكون لذلك آثار على الجهاز الهضمي. هذا هو ما يحدث مع الأسبرين أو الإيبوبروفين، اللذان يزيدان من فرصة حدوث الحموضة. لذلك، فإن تقليل استهلاك الأدوية وتناولها فقط عند الضرورة، أو القيام بذلك في نفس الوقت تناول الطعام، سوف يقلل من خطر الحموضة.

كشفت شركة تشيك ماركس ثغرة بكاميرا نظام التشغيل أندرويد تسمح للتطبيقات غير المصرح لها بتسجيل مقاطع فيديو والتقاط صور وتسجيل الصوت وتسجيل مواقع نظام المواقع الجغرافية (جي بي إس). وكانت أجهزة غوغل وسامسونغ أولى ضحايا هذه الثغرة، لكنهما أصدرا إصلاحات لتطبيق الكاميرا في أجهزتهما. في حين ربما لا يزال مصنعو الأجهزة الأخرى عرضة لهذه الثغرة، بحسب الجزيرة نت اليوم الأربعاء. وتبدأ الثغرة عندما يمنح المستخدم التطبيق إذن الوصول إلى قرص التخزين في الجهاز، فإن تلك التطبيقات قد ترفع البيانات التي تحصل عليها إلى خادم بعيد. وهذا الأمر ممكن بسبب طريقة تعامل أندرويد مع أذونات التطبيقات. فمنذ إصدار أندرويد مارشمالو، يستخدم أندرويد النوافذ المنبثقة لمنح التطبيقات أذونات مثل استخدام الكاميرا والميكروفون. لكن لأن تطبيقات الكاميرا على الأجهزة المتأثرة لا تحتاج إلى طلب مثل تلك الأذونات، فبإمكان المهاجمين استغلال هذا الأمر للتجسس على مستخدمي أندرويد. وكانت تشيك ماركس أرسلت في البداية تقريراً عن الثغرات الأمنية إلى فريق أمن أندرويد بشركة غوغل في يوليو. وفي أغسطس، اتصلت غوغل وتشيك ماركس بالعديد من مصنعي الأجهزة بخصوص المشكلة، وأكدت سامسونغ أن أجهزتها تأثرت بها. وأكدت غوغل أيضاً أن بإمكان شركاء أندرويد الآن الوصول إلى التحديث أو التصحيح (patch) لثغرة الكاميرا. لكنها لم تؤكد علناً من الذي تأثر بتلك الثغرة وما إذا كانوا قد أصدروا إصلاحات لسدها أم لا. لكن المؤكد، وفقاً للجزيرة، أن جميع هواتف غوغل بكسل وسامسونغ غلاكسي قد تخلصت رسمياً من تلك الثغرة الأمنية.

مما لاشك فيه أن العلاقة بين الأشقاء التوائم أمر مميز فالترابط ليس فقط بالشبه الشكلي والروحي والارتباط العاطفي بل السلوكي أيضا ، وهذا ماحدث مع تؤأم أنقذ شقيقه الرضيع بعد أن ألقى اهله عليه نظرة الوداع الأخيرة . وتعود تفاصيل القصة إلى امرأة بريطانية قالت إن طفلها أنقذ شقيقه التوأم من الموت المحقق أثناء وجودهما في الحاضنة بعدما قام بمعانقته. عندما أصيبت هانا زيمونيا (28 عاماً) من ريكسهام، شمال ويلز بآلام المخاض قبل 15 أسبوعاً من موعد ولادتها الطبيعي، طلب الأطباء منها الاستعداد للأسوأ. وقد أنجبت هانا توأماً يزن أحدهما حوالي كيلوغراما واحدا، والآخر يزن نصف كيلوغرام فقط، حيث تم وضعهما في وحدة العناية المركزة في مستشفى روياب بولتون، وفقا لموقع 24 الإخباري. وبعد 14 أسبوعاً في المستشفى، بدأت حالة الطفل ديلان في التحسن وتم السماح له بالعودة للمنزل، في حين بقي شقيقه التوأم دينول في حالة يرثى لها وخاصة بعد انفصاله عن شقيقه، ما دفع الأطباء للطلب من هانا وزوجها تشافي وطفلهما ديلان للقدوم وإلقاء نظرة الوداع عليه. وفق ما نقلت صحيفة ديلي ميل البريطانية. إلا أن الأقدار شاءت بأن يكون عناق ديلان لشقيقه دينول لمدة خمس دقائق سبباً في إنقاذ حياته، حيث بدأت مستويات الأوكسجين في جسمه بالارتفاع ما أدى إلى تحسن حالته. وبعد يومين من الحادثة تم نقل دينول إلى حاضنة أخرى، وبدأ معدل ضربات قلبه بالعودة إلى حالته الطبيعية، واستعاد الطفل قدرته على التنفس بشكل شبه طبيعي. وبعد سبعة أشهر من مكوثه في المستشفى، تعافى دينول بشكل تام، وتم السماح له بالعودة إلى المنزل. وقالت هانا معلقة على ما حدث: كان الأمر أشبه بالمعجزة، فعندما تم جمع ديلان بشقيقه دينول في الحاضنة نفسها لبضع دقائق، ظهرت علامات التحسن عليه. ويقول الأطباء بأن التغيير المفاجئ في صحة الطفل، ليس له أي تفسير علمي، رغم أن العديد من الآباء باتوا يؤمنون بما أصبح يعرف باسم عناق الإنقاذ،

أدانت محكمة بريطانية شاباً قالت وسائل الإعلام أنه كويتي، يبلغ من العمر 20 عاماً بالسجن لمدة تصل إلى 12 شهراً، بعد اتهامه بـ«الاحتيال والغش» أثناء اجتياز امتحان للحصول على رخصة القيادة في المملكة المتحدة. وأوردت صحيفة Daily Mail البريطانية أن الشاب الكويتي (ع.ع) الذي قدم إلى بريطانيا عام 2016، برفقة عائلته المتكونة من أم و3 بنات، قد ضبط وهو يقوم بعملية غش في امتحان الحصول على رخصة القيادة. وأشارت الصحيفة البريطانية وفق القبس الكويتية إلى أنه «قام بإدخال سماعات في أذنه اليمنى، وحاول التواصل مع شخص عبر الهاتف ليعطيه إجابات الأسئلة المخصصة للامتحان». وأضافت الصحيفة أن «الشاب عند ضبطه من قبل المسؤول عن الامتحان قام بإخفاء السماعة في أحد جواربه، ورفض تسليمها»، على حد ما تدعيه الصحيفة. حكم مخفف وتقول الصحيفة أنه في المحكمة بمانشستر، واجه الشاب عقوبة السجن لمدة تصل إلى 12 شهرًا بعد أن اعترف بـ«حيازة سماعة للاستخدام في الاحتيال»، لكنه حكم عليه بإكمال أمر مجتمعي مدته 12 شهرًا و 80 ساعة من العمل بدون أجر. وخففت عقوبته من السجن إلى الخدمة المجتمعية. وقال محامي الدفاع عنه وفق ما نقلته الصحيفة أن «الشاب هو المعيل الوحيد لعائلته المتكونة من أم و3 أخوات كفيفات (فاقدات للبصر)، وقد حاول اجتياز اختبار القيادة من أجل الحصول على عمل لإعالة عائلته»، على حد ما كشفت عنه الصحيفة. جدير بالذكر أن الاختبار النظري للحصول على رخصة القيادة في المملكة المتحدة يتكون من 50 سؤالًا من خيارات متعددة، إضافة إلى مشاهدة مقاطع فيديو لتصور المخاطر المحتملة أثناء القيادة، وعلامة النجاح المطلوبة هي 43 من أصل 50 سؤالًا، كما يطلب من الممتحنيين تحديد ما لا يقل عن 44 خطرًا من بين 75 خطرًا يظهر في مقاطع الفيديو. هذا وقد تقدم ما يقرب من 1.8 مليون شخص في لاجتياز الاختبار النظري لقيادة السيارة العام الماضي لكن أقل من نصف هذا العدد اجتازوا الامتحان بنجاح.

خوفاً من الوقع في فخ التجسس، حث واتساب مستخدميه على تحديث آخر نسخة من التطبيق. ويتعلق الأمر بمقطع فيديو ضار يسمح للمتسللين بالوصول إلى رسائل مستخدمي واتساب عن طريق مشاركة ملف MP4. وذكر واتساب المملوك لعملاق التواصل الاجتماعي فيسبوك، وفق موقع الحرة، أنه قام بإصلاح الخلل في وقت سابق من هذا الأسبوع، لكن المستخدمين الذي لم يقوموا بتحديث التطبيق يظلون عرضة للاختراق. وفي وقت سابق من هذا الشهر، كشف 19 ناشطا وصحافيا وسياسيا في الهند أن حساباتهم على واتساب قد تم استهدافها. وكانوا بين 1400 شخص حول العالم تلقوا رسائل تحذر من أن اتصالاتهم الرقمية قد تكون تعرضت للاختراق. لكن واتساب نفى الربط بين تلك الرسائل وتحذيره من ملف الفيديو الضار، وقال إنه ما من دليل على أن هذه الثغرة الأمنية بتطبيق المراسلة قد تم استغلالها بواسطة المتسللين. وقال متحدث باسم واتساب لصحيفة الإندبندنت نعمل باستمرار لتحسين أمن خدمتنا من خلال أفضل الممارسات...في هذه الحالة، لا يوجد سبب للاعتقاد بأن المستخدمين قد تأثروا . وحسب واتساب، من الضروري تحديث التطبيق للتقليل من خطر التعرض لأي اختراق.

أعلنت شركة HTC عن طرح هاتف Desire 19s المميز بمواصفات منافسة وسعر لا يتجاوز 195 دولارا. ورغم أن الهاتف ينتمي إلى فئة الهواتف الذكية المتوسطة، إلا أنه حصل على العديد من المواصفات الفنية والتقنية الجيدة، وجاء بهيكل مميز مقاوم للصدمات والخدوش بوزن 170غ، وشاشة IPS بمقاس 6.2 بوصة بدقة عرض (1520/720) بيكسل. كما حصل هذا الجهاز على منفذين لبطاقات الاتصال، ومنفذ 3.5 ملم للسماعات، ومنفذ لبطاقات الذاكرة microSD، وماسح لبصمات الأصابع سريع الأداء. ويعمل الهاتف بمعالج MediaTek Helio P22 ثماني النوى، وذاكرة وصول عشوائي 3 غيغابايت، وذاكرة تخزين داخلية 32/64 غيغابايت قابلة للتوسيع، وبطارية بسعة 3850 ميلي أمبير، ونظام تشغيل أندرويد-9. كما زود بكاميرا أساسية ثلاثية العدسة بدقة (13+5+2) ميغابيكسل، فيها عدسات بفتحات كبيرة لالتقاط الصور العالية الدقة في الظلام، إضافة إلى كاميرا أمامية بدقة 16 ميغابيكسل، بفتحة عدسة f/2.0، قادرة على التعامل مع ميزة التعرف على الوجوه لفك قفل الشاشة. ويتوفر هذا الهاتف حاليا في تايوان باللونين الأسود والأزرق بسعر 195 دولارا تقريبا، ومن المتوقع أن يصل باقي أسواق العالم قبل نهاية العام الجاري. وذلك وفق روسيا اليوم.

صورة سيلفي واحدة كانت كفيلة أن تتسبب بخسارة كبير موظفي الشركة الموريتانية للطيران لوظيفته .. فمحمد الأمين بوشامه لم يكد ينشر سيلفي التقطه مع الرئيس الموريتاني السابق محمد ولد عبد العزيز لحظة عودته يوم السبت إلى نواكشوط على صفحته، حتى وصله قرار الفصل سريعا بتوقيع من المديرة العامة للشركة بحسب جريدة القدس العربي. وعللت المديرة قرار فصل بوشامة بارتكابه خطأ مهنيا دون شرح طبيعته ..لكن المفارقة هي أن المديرة في الأصل من كبار المقربين من الرئيس السابق. قرار الفصل هذا شغل السياسيين والمتابعين لمجريات الشأن العام في ظل حكم الرئيس الموريتاني الجديد ،كما أثار زوبعة من التحليلات والتعليقات في أوساط النشطاء والمدونين الذين لا يتركون صغيرة ولا كبيرة إلا علقوا عليها. وذهبت بعض التحليلات إلى أن قرار الفصل قد يكون بسبب امتعاض الرئيس السابق وتعبيره عن تضرره من السيلفي الذي أخذ له بصورة محرجة وهو قادم من سفر بعيد . فيما تنوعت الآراء حول السبب الحقيقي لقرار الفصل بين من يقول بأن مديرة الشركة اتخذت القرار تقربا للأوساط المناوئة للرئيس السابق، ومن يشير إلى أن خصوم الرئيس من المدونين اشتغلوا على صورة الرئيس السابق وأدخلوا عليها تشويهات بالفوتوشوب قبل نشرها. واختصر الدكتور الشيخة معاذ هذا الجدل في تدوينة قال فيها: “المشكلة ليست في الصورة ولا في التقاطها، فالمشكلة في كون الصورة رديئة والموظف في غنى عن التقاطها. إنهم يظلموننا بسببه رئيسا ويظلموننا بسببه رئيسا سابقا”. وشن المدونون الموريتانيون اليوم هجوما واسعا ووجهوا انتقادات لقرار الفصل مطالبين بإقالة المديرة ويؤكد المراقبون أن هذه الحادثة قد تشهد تطورات إما بإقالة المديرة وإعادة الموظف لعمله أو على الأقل إعادة الموظف أو فصلهما معا.

أشار الشيخ سلمان بن جبر آل ثاني رئيس مركز قطر لعلوم الفضاء والفلك، إلى ما أعلنته وكالة الفضاء الأمريكية ناسا بأن كويكباً صغير الحجم يتوقع أن يصطدم بالأرض في سنة 2022. وكان هذا الخبر بمثابة صدمة للكثير من الناس وزادهم رهبة حين تناقلت الكثير من الصحف العالمية الخبر متجاهلة للتفاصيل التي أعلنت عنها أو بشكل آخر مقللة من التفاصيل المهمة والتي تأكد أنه لن يحدث هذا التصادم. ووفقاً لهذه الحسابات فان قطر الكويكب يبلغ حوالي 13 متراً وقد زادة بعض الصحف حجم الكويكب إلى 10 أضعاف حجمه الحقيقي. ويحمل الكويكب الرمز 2009 JF1 ويتوقع أن يرتطم بالأرض في السادس من شهر مايو 2022 مع توقعات أن ينتج عن الانفجار طاقة تفجيرية تقدر بحوالي 230 ألف طن ديناميت، أو بلغة أخرى أقوى بحوالي 15 مرة من القنبلة النووية التي أطلقت على هيروشيما سنة 1945 م. وقالت ناسا انهم توصلوا إلى هذه النتيجة بعد أن أجروا حسابات لحركة جميع الكويكبات المعروفة المتوقع ارتطامها بالأرض حتى 100 عام قادمة، ولكن أهمل الكثير حقيقة أن نسبة الاصطدام ضعيفة جدا وتصل إلى حوالي واحد من 3800 أو بمعنى آخر 0.025% وهي نسبة قد تلفت انتباه الفلكيين وفقا للمعايير الفلكية ولكنها ليست بالخطيرة. وتأكد الحسابات أنه لن يقترب أكثر من 13.000.000 كم من الأرض في نفس التاريخ، وهذه ليست بالمسافة المخيفة للعلماء حيث هناك بعض من الكويكبات قد اقترب من الأرض بمسافة أقل بكثير من القمر عن الأرض والتي تبلغ في المعدل 384.000 كم.

تركز العديد من مراكز الأبحاث والدراسات الطبية اهتمامها على معرفة العوامل والأسباب التي تؤدي إلى السمنة، وتُخضع عينات البحث لاختبارات وتحليلات تستهدف دراسة العوامل الاجتماعية والاقتصادية والصحية التي من شأنها أن تؤثر على الإصابة بالسمنة. مؤخراً أظهرت دراسة جديدة أن الطفل الوحيد قد يكون أكثر عرضةً للإصابة بالسمنة، مقارنة بالأطفال الذين لديهم أشقاء. ونظرت الدراسة في عادات الأكل، ووزن الجسم للطفل الوحيد، ووجدت أن عادات الأكل الصحية وخيارات المشروبات أقل من تلك التي لدى الأسر التي تحتوي على عدة أطفال. وقالت طبيبة الأطفال الدكتورة ناتالي موث، التي ترأس قسم السمنة في الأكاديمية الأمريكية لطب الأطفال، وفق بي بي سي إنه على الرغم من أن حجم العينة كان صغيراً، ولم تتمكن الدراسة من إثبات السبب والنتيجة، فإنها تثير نقطة مثيرة للاهتمام نحتاج إلى فهمها بشكل أفضل. وأوضحت موث، التي لم تشارك في الدراسة: أظهرت العديد من الدراسات بالإضافة إلى هذه الدراسة أن الأطفال الوحيدين هم أكثر عرضة لزيادة الوزن أو السمنة. وأضافت أنه من المفيد بناء مجموعة من البحوث التي ستوفر في النهاية إجابات أكثر وضوحاً. ** ماذا يعني أن تكون وحيداً وركزت الدراسات المبكرة على العديد من السلبيات التي كان المجتمع يؤمن بها عن الأطفال الوحيدين، مثل فكرة أن الطفل سيصبح متهوراً، وأنانياً، وتنافسياً، ومدللاً بشكل مفرط. وقالت توني فالبو، عالمة نفس بجامعة تكساس في أوستن: افترض الكثير من الناس أن الأطفال الوحيدين بعانون من عيب ما، لذا تم إجراء الكثير من الأبحاث حول الإنجاز والشخصية. وقامت فالبو في العام 1986، بتحليل لـ 200 دراسة عن الأطفال الوحيدين، ووجدت أنهم تفوقوا في التحصيل العلمي، والذكاء، والشخصية على الأطفال الذين لديهم أشقاء، وخاصة أولئك الذين لديهم أخوة أو أخوات أكبر سناً. وأوضحت فالبو: يحصل الأطفال الذين ليس لديهم أشقاء وشقيقات على مزيد من التعليم، ويحرزون درجات أعلى في اختبارات التحصيل المختلفة. وفيما يتعلق بإنجازات الشخصية، فإنهم بحال جيدة. لديهم شخصيات إيجابية بشكل معقول، وليسوا عرضة للأمراض العقلية أكثر من أي شخص آخر. والفرق الوحيد الذي وجده التحليل هو أن الأطفال الوحيدين يتمتعون بروابط أقوى مع الوالدين مقارنة بالأطفال الذين لديهم أشقاء، وهو ما تم تأكيده لاحقاً من خلال دراسة أجريت عام 2018 شملت 10 آلاف تلميذ ألماني. ** العلاقة بالسمنة وبدأت الدراسات في أوروبا والصين خلال العقود القليلة الماضية تنظر في العلاقة بين زيادة الوزن وكون الطفل وحيداً، كما نظر البعض أيضاً في ترتيب ولادة الأطفال. وأعطت سياسة الطفل الواحد المعمول بها في الصين بين عامي 1980 و2016 للباحثين معلومات قيمة للبيانات. وعلى سبيل المثال، وجدت دراسة شملت حوالي 20000 شخص صيني أن الأبناء الوحيدين في المناطق الحضرية في الصين كانوا أكثر عرضة بنسبة 36٪ للوزن الزائد، وبنسبة 43٪ للسمنة من الأبناء الذين لديهم أشقاء. وفي الدراسة الحالية، وجد الباحثون أن أمهات الأطفال الوحيدين هن أنفسهن أكثر عرضة لزيادة الوزن. ويعتقد المؤلف الرئيسي تشيلسي كراشت، الباحث في مركز الأبحاث الطبية الحيوية بجامعة بنينجتون في ولاية لويزيانا، أنه ممكن تفسير النتائج بالاختلافات في التخطيط، والتنظيم المطلوبة من الأمهات اللواتي لديهن عدة أطفال. وقال كراشت في مقابلة مع مجلة علوم التغذية والسلوك: مع وجود عدة أطفال في العائلة، نقوم بجدولة المزيد من وجبات الطعام. لذلك سوف نحصل على المزيد من الوجبات المنزلية. ومن المحتمل أن تكون وجباتنا السريعة أقل. وتبحث فالبو حالياً عن المراهقين الوحيدين، وتجد أنهم يقضون وقتاً أطول على الشاشات، مما يقلل من قدرتهم على أن يكونوا نشطين. وقالت فالبو: يظهر بحثي أنهم أكثر عرضة لتناول الوجبات السريعة بشكل متكرر. فيما يتعلق بالمجال البحثي الشامل للسمنة، من المعروف أنه كلما زاد عدد الوجبات المطبوخة في المنزل بدلاً من تناول الوجبات السريعة، قل احتمال حصولك على مؤشر كتلة جسم مرتفع.

كثيرة هي استخدامات الزعفران أو كما يُسمى الذهب الأحمر و زهرة السعادة، في حياتنا، فهو يعتبر من أقدم وأغلى التوابل في العالم حيث يباع بالغرام كالذهب، ويتطلّب إنتاجه جهداً وصبراً طوال السنة. ولكي نحصل على غرام واحد من الزعفران المجفّف يتطلّب ذلك قطف حوالي 150 زهرة واستخراجه منها، ولكنّ هذه الصعوبة تحمل وراءها فوائد الزعفران العديدة. وتشير الدلائل العلمية الحديثة إلى أنّ الزعفران قد يحسِّن الحالة المزاجية، ويزيد من الرغبة الجنسية، ويكافح الإجهاد التأكسدي أيضاً. الزعفران حتى الآن آمن الاستخدام بالنسبة لمعظم الناس، ويسهل إضافته للنظام الغذائي ببساطة. وفق ما نشره موقع Medical News Today البريطاني. ما هو الزعفران؟ الزعفران هو أحد التوابل التي تخرج من زهرة الزعفران السوسني، وهي أحد أبناء عمومة الزنبق. يستخرج الزعفران من منطقتي الميسم والقلم من داخل الزهرة نفسها. وكما أسلفنا فالزعفران باهظ الثمن بسبب صعوبة تجميعه، ويجب على المزارعين حصد الأقلام الرقيقة من كل زهرة بأيديهم. بعد ذلك يعالجونها لإخراج الطعم من الزعفران. وتتضمَّن فوائد الزعفران التالي: ** مصدر لمضادات الأكسدة معظم الفوائد الصحية المحيطة بالزعفران تتعلق بمستوى بعض مضادات الأكسدة فيه. وتساعد مضادات الأكسدة هذه في محاربة الإجهاد التأكسدي في الجسم. ويؤدي الإجهاد التأكسدي دوراً في تطوُّر العديد من المشاكل الصحية، مثل السرطان وأمراض القلب، ومضادات الأكسدة الموجودة في الزعفران قد تساعد في وقاية الشخص من الأمراض. ** الوقاية من اضطرابات الجهاز العصبي قد تؤدي مضادات الأكسدة الموجودة في الزعفران دوراً في حماية الجسم من الاضطرابات التي تؤثر على الجهاز العصبي. ويشير بحث من عام 2015 إلى أنّ هذه المركّبات الموجودة في الزعفران، مثل الكروسين، ظهر أنها تقلل من أضرار الالتهاب والأكسدة في المخ، والتي قد تؤدي إلى تأثيرات مفيدة. وأشارت دراسة في مجلة Antioxidants العلمية إلى أنّ الزعفران قد يساعد نظرياً في مكافحة أعراض الزهايمر بسبب خصائص تحسين الذاكرة فيه، وتأثيره المضاد للأكسدة والالتهاب. الأشخاص الذين يعانون من أعراض الزهايمر الخفيفة أو المتوسطة وتناولوا الزعفران لمدة 22 أسبوعاً شهدوا تحسُّناً في الإدراك، بالإضافة إلى قلة الأعراض الجانبية. بينما ما زال هذا الدليل غير كافٍ لدعم استخدام الزعفران طبياً، وقد أشار باحثون إلى أن هناك تجارب سريرية مستقبلية قد تساعد في دعم هذه الادعاءات. ** تحسين الحالة المزاجية هناك أيضاً دلائل متزايدة على أنّ الزعفران قد يحسِّن من الحالة المزاجية ويكون إضافة مفيدة إلى علاج الاكتئاب. وقد توصَّلَت دراسةٌ في مجلة Journal of Behavioral and Brain Science العلمية إلى أنّ مُستخلص الزعفران يزيد من مستويات الدوبامين في الدم دون تغيير مستويات الهرمونات الأخرى التي يفرزها المخ، مثل السيروتونين. تشير أبحاث أخرى على أنّ تناول 30 ميليغراماً من الزعفران كل يوم يمكنه أن يسبب أثراً مشابهاً للدواء الذي يعالج حالات الاكتئاب الخفيفة والمتوسطة، مثل الإيميبرامين والفلوكستين. على الرغم من أن بعض الناس يوصي باستخدام الزعفران باعتباره علاجاً مُكمِّلاً لتحسين الحالة المزاجية، ما زال من المبكر التوصية به لعلاج أعراض الاكتئاب، ولا تزال الأبحاث والدراسات قائمة. ** يحفّز فقدان الوزن هناك أيضاً بعض الأدلة على أن هذا الزعفران قد يساعد في تحفيز فقدان الوزن والتقليل من الشهية. ووجدت دراسة في مجلة Journal of Cardiovascular and Thoracic Research العلمية أن تناول الزعفران ساعد أشخاصاً يعانون من أمراض في الشرايين التاجية في تقليل مؤشر كتلة الجسم، وكتلة الدهون الكلية، ومحيط الخصر. وقد شهد الأشخاص الذين تناولوا هذا المكمل الغذائي أيضاً ضعفاً في الشهية مقارنةً بالمجموعة التي كانت تتناول الدواء الزائف. ** الأعراض الجانبية والمخاطر في العموم، لا يحمل تناول الزعفران الكثير من المخاطر. الطبخ باستخدام الزعفران هو طريقة جيدة لإضافته إلى النظام الغذائي دون المخاطرة باستهلاك الكثير من هذه التوابل أكثر من اللازم. وتناول كمية تصل إلى غرام ونصف من الزعفران يومياً هو أمر آمن عامة، لكن تناول الكثير منه قد يكون ساماً. تعتبر الأبحاث 5 غرامات هي الجرعة التي تسبب تسمماً من الزعفران، والجرعات العالية جداً قد تكون أشد خطورة لبعض الناس. مثلاً، أشار القائمون على إحدى الدراسات أن النساء الحوامل يجب أن يتجنّبن تناول أكثر من 5 غرامات يومياً من الزعفران لأن له تأثيراً محفزاً على الرحم. ** كيفية استخدام الزعفران إحدى الطرق لإضافة الزعفران إلى إحدى الوجبات هي إضافة القليل من أعواد الزعفران إلى كوب من الماء الساخن. يسحب هذا معظم الطعم من الزعفران. ويمكن للفرد أن يضيف كلاً من الماء والزعفران إلى طبق فاتح للشهية بعد الانتهاء من الطبخ. أصبح الزعفران متاحاً أكثر على هيئة مكمّل، على شكل مسحوق داخل كبسولات. ومن المهم أن تقرأ التعليمات على العلبة وتتوجه إلى الطبيب قبل تناول أي مكمل جديد. وذلك وفق تقرير عربي بوست.

عزيزي الرجل.. هل تعلم أن هناك يوماً عالمياً مخصص لك ؟ .. بالطبع يجهل الكثيرون من العالم أن هناك يوماً عالمياً للرجال يتم الاحتفال به في كل عام يوم 19 نوفمبر.. حيث يسلط العالم الضوء على الرجل ودوره الإيجابي في المجتمع. متى بدأ الاحتفال باليوم؟ تقول هيئة الإذاعة البريطانية (بي بي سي) أنه يتم الاحتفال بهذا اليوم سنويا في 19 نوفمبروهو اليوم الذي يتزامن مع مولد والد الدكتور جيرومي تيلوكسينغ، وهو طبيب من ترينداد وتوباغو أطلق الاحتفال بهذا اليوم في عام 1999. ويأتي الاحتفال بهذا اليوم قبل يوم من الاحتفال باليوم العالمي للطفولة. ورغم الاحتفال الواسع النطاق في أنحاء العالم بهذا اليوم منذ عقدين إلا أن هناك العديد من الرجال لا يعرفون بوجود هذا اليوم أصلا، ومازال بعض المعارضين لليوم العالمي للمرأة الذي يقام في 8 مارس يطالبون بيوم عالمي للرجل. ويهدف الاحتفال باليوم العالمي للرجل إلى تسليط الضوء على دوره الإيجابي ورفع الوعي بقضايا الرجل. ويقول ناشطون: إن الاحتفاء الدولي بالرجل جزء من ثورة حب عالمية يشارك فيها كثيرون بهدف تحسين الحياة ومداواة القلوب الجريحة والبحث عن حلول لمشاكل اجتماعية وقضايا الصحة العقلية وتعزيز الدور الإيجابي للرجل في المجتمع. ويقول أرويك مارش، منسق الاحتفال هذا العام:اخترنا هذا الموضوع لتسليط الضوء على نماذج إيجابية لنشر الوعي حول صحة الرجال ورفاهيتهم وتشجيع الرجال على أن يكونوا مصدر إلهام وقدوة للفتية لكسب قيم وخصائص ومسؤوليات ليكونوا رجالا مثاليين في المستقبل. ويحتفل باليوم العالمى للرجل فى العديد من دول العالم، ويتضمن الاحتفال بهذا اليوم تنظيم مؤتمرات ومهرجانات وندوات وعروض ومسيرات للتعريف باليوم العالمى للرجل، بالإضافة إلى تنفيذ بعض الأنشطة المدرسية وعرض برامج إذاعية وتليفزيونية حول الموضوع .

تحلمون بالهجرة ٱلى ألمانيا وتسعون إلى إيجاد فرصة عمل أو دراسة فيها ..إذن قد يحالفكم الحظ فألمانيا أيضا تبحث عنكم لأنها بحاجة إلى الأيدي العاملة والكفاءات الشابة في مواجهة التحولات الديمغرافية التي يتوقع أن تقلل عدد سكانها في العقود المقبلة. ولهذا أطلقت الوزارة الاتحادية الألمانية للاقتصاد والطاقة عبر بوابتها الرسمية على الإنترنت حملة هنا ألمانيا- اكتشف مستقبلك لتأمين حاجة ألمانيا من الأيدي العاملة. وتشكل التحولات الديمغرافية تحديا كبيرا لألمانيا بسبب انخفاض الهجرة ومعدل المواليد، ومن المتوقع أن تفقد أكثر من عشرة ملايين نسمة بحلول عام 2050 مما سيفاقم مشكلة نقص المهارات ويزيد حاجتها إلى كفاءات في مجالات هندسة الميكاترونكس والهندسة الكهربائية وهندسة التعدين والهندسة الميكانيكية، والصحة والتجارة، أما قطاع تكنولوجيا المعلومات فيعد أحد أكثر القطاعات بحثا عن كفاءات. إجراءات الحصول على البطاقة الزرقاء وتسعى الحكومة الألمانية إلى تدارك النقص في الايدي العاملة عبر تسهيل إجراءات هجرة ذوي الكفاءات من الأطباء والمهندسين والتقنيين المتخصصين عن طريق البطاقة الزرقاء (Blue Card). وعلى الراغبين بالحصول على البطاقة الخضراء توفير شروط غير معقدة نسبيا وهي : إثبات الحصول على دخل سنوي يقارب 35 ألف يورو لا يشترط أن تكون لزوجات وأزواج المستفيدين معرفة باللغة الألمانية يسمح لزوجات وأزواج المستفيدين من البطاقة الزرقاء بالعمل، يمكن للطلبة الأجانب الاستفادة من البطاقة الزرقاء يستفيد خريجو الجامعات الألمانية من الأجانب من البطاقة وذلك بهدف إغرائهم بالبقاء في ألمانيا. هنا ألمانيا- اكتشف مستقبلك الفحص السريع: إذا كنت ترغب بالتقديم يمكنك الدخول إلى بوابة الوزارة الاتحادية الألمانية للاقتصاد والطاقة وإجراء فحص سريع للتحقق من موافاتك للشروط،وعليك أن تحدد هدفك (عمل، دراسة...) وجنسيتك، شرط أن تتوفر لديك شهادة جامعية، وأن تكون قادرا على إعالة نفسك أثناء إقامتك هناك عروض العمل: ويمكنك البحث ومطابقة طبيعة عملك في أكثر من 4000 فرصة عمل في جميع المجالات المهنية ، ومن هناك تبدأ معرفة خطوات الحصول على وظيفة في ألمانيا. المؤهلات: من الضروري أن تكون المؤهلات المهنية أو التعليمية الصادرة من بلدك معترف بها في المانيا لذا ستجد على البوابة رابطا تدخل إليه لمعرفة إذا كانت مؤهلاتك معترف بها هناك. تأشيرة الدخول: إذا تمكنت من الحصول على عقد عمل فعلي في المانيا ، يحق لك التقدم بطلب للحصول على تأشيرة دخول وذلك بتحديد موعد في السفارة الألمانية في بلدك، أما إذا كان لديك مؤهل تعليمي عالٍ معترف به في ألمانيا فيمكنك الحصول على تأشيرة لمدة 6 أشهر للبحث عن وظيفة. التأمين الصحي: الحصول على التأمين الصحي إلزامي من اليوم الأول لإقامتك في ألمانيا. أول 100 يوم : توفر لك بوابة الوزارة الاتحادية الألمانية للاقتصاد والطاقة مشاهدة ما يجب أن تعرفه وتفعله في أول 100 يوم لك في ألمانيا. أظهرت البيانات الرسمية أن تكاليف المعيشة في ألمانيا لا تزال أعلى من بقية دول الاتحاد الأوروبي، وصافي الدخل الشهري للأسرة المتوسطة في ألمانيا حوالي 3399 يوروا. التنقل: تعتبر ألمانيا من البلدان التي تتميز وسائل النقل العامة فيها بالخدمة الجيدة، والدراجة متوفرة لدى كل أسرة في ألمانيا تقريبا، حيث يمتلك حوالي 83 مليون شخص ما يقارب 37 مليون دراجة. الحياة في ألمانيا تكاليف المعيشة تعد تكاليف المعيشة في ألمانيا أعلى من باقي الدول الاوروبية ، ويبلغ صافي الدخل الشهري للأسرة المتوسطة في ألمانيا حوالي 3399 يوروا. ويحتاج الشخص العادي إلى حوالي 720 يورو شهريًا لتغطية نفقات المعيشة في ألمانيا وذلك وفقاً لأحدث الدراسات لعام 2019، وسائل النقل : تتميز وسائل النقل العامة في المانيا بالخدمة الجيدة، ويمكنك من خلال وسائل النقل العام أن توفر الكثير من الوقت والمال، حيث تعد تكاليف النقل والسفر من الأقل بين تكاليف المعيشة في ألمانيا. كما تعد الدرّاجات من أفضل الطرق المستخدمة للانتقال من وجهة إلى أخرى داخل المدن الألمانية وتعتمد معظم الأسر على الدراجات الهوائية حيث يمتلك حوالي 83 مليون شخص ما يقارب 37 مليون دراجة. السكن: يستهلك إيجار المسكن من ربع إلى ثلث الدخل الشهري، وتختلف تكلفته حسب المنطقة والمدينة، فمدينة ميونيخ هي الأغلى من حيث الإيجارات، تليها فرانكفورت وشتوتغارت لذا إن كنت تحاول أن توفر بعض النفقات أو المصاريف الشخصية فإن اختيار المدينة هو الخطوة الأولى التي يجب أن تحددها. الطعام: طعام الألمان عبارة عن مزيد من الخضروات، وقليل من الفاكهة، وكثير من السمك. نصائح للدراسة في ألمانيا لم تعد اللغة الألمانية شرطا للدراسة في ألمانيا إذ يوجد في الجامعات الألمانية أكثر من 160 تخصصا لنيل البكالوريوس، وحوالي 1100 برنامج للماجستير، معظمها بالإنجليزية فاذا أردت أن تتعرف على الاختصاصات المتوفرة ستجد على صفحة الاختبار نماذج للأسئلة التي توجه إلى الطلبة الأجانب في امتحان القبول. الدعم المالي: أهم الجهات التي تقدم المنح الدراسية للطلبة الأجانب هي الهيئة الألمانية للتبادل الأكاديمي الخارجي (دي أي أي دي)، وشبكات دعم الموهوبين، ويمكنك التواصل معها من خلال مكاتب التمثيل المنتشرة في الخارج. السكن: معظم الطلبة الأجانب يستخدمون السكن الجامعي، وتكلفة الغرفة بين 160 و300 يورو. الحساب البنكي المجمد: اذا أردت التقدم بطلب تأشيرة دخول للدراسة في ألمانيا يجب أن تقدم بيان براتب أحد الوالدين أو مبلغ 8700 يورو للسنة الواحدة يتم إيداعه في حساب مجمد في ألمانيا كضمانة مالية، ويمكن فتح هذا الحساب عبر الإنترنت على موقع فينتيبا (Fintiba)، وهي عملية تحتاج إلى أسبوع على الأقل . أبحث عن الخدمات: تقدم مؤسسات الخدمة الطلابية في ألمانيا خدمات للطلبة الأجانب، كالسكن والطعام والتأمين الصحي بتكلفة ما بين 158 و358 يوروا، ويفضل حجزها قبل بدء الدراسة. حافظ على التواصل: إذا لم تنجح في بدء الدراسة بألمانيا يمكنك البدء باتباع دورات مفتوحة عبر الإنترنت (أم أو أو سي أس) كبديل مؤقت، فالدورات التفاعلية متاحة مجانا في شتى أنحاء العالم، وتنشر جامعات معروفة مثل جامعة ميونيخ التقنية أو اتحاد الجامعات التقنية التسع (تي يو 9) مناهج ودورات بالألمانية والإنجليزية على منصة إيفرسيتي (Iversity).