تبث قناة beIN GOURMET HD التابعة لمجموعة beIN الإعلامية، حصرياً لمتابعيها طوال شهر رمضان المبارك برنامجين جديدين يحملان بين طياتهما وصفات وأفكاراً متنوعة لأطباق شهية وجديدة. وهما: "نكهات رمضانية" و"مطابخ من العالم". يرافق المشاهدين في كل حلقة من البرنامج الرمضاني "مطابخ من العالم" خبير من خبراء الطهي المشهورين في العالم ليقدم لنا وصفات لمختلف الأطباق العربية والشرقية والإفريقية والعالمية، على مدار 33 حلقة تُعرض يومياً طوال شهر رمضان الكريم وأيام عيد الفطر في تمام الساعة 15:45 بتوقيت مكة المكرمة. من جهة أخرى، يقدم البروفيسور كامل باساروغلو في كل حلقة من برنامج "نكهات رمضانية" نصائح غذائية مفيدة، تصاحبها وصفات صحية برفقة الطاهي الحائز على العديد من الجوائز العالمية يونس إمري، يُعرض البرنامج يوميًا في تمام الساعة 13:30 بتوقيت مكة المكرمة. وتحرص قناة beIN GOURMET HD إحدى قنوات beIN الحصرية على إطلاق أفكار جديدة يومية لوصفات بنكهات رمضانية تُعد بطريقة واضحة وسهلة للمشاهدين. الجدير بالذكر أن مجموعة beIN الإعلامية تتيح خيارات واسعة لمشتركيها تضم أحدث العروض الحصرية والترفيهية العربية والغربية بمختلف أنواعها والتي تُلبي جميع الأذواق وتناسب مختلف الفئات العُمرية ومتطلبات أفراد العائلة ضمن باقاتها التلفزيونية المدفوعة في منطقة الشرق الأوسط وشمال إفريقيا. تحرص شبكة beIN دوماً على توفير محتوى متميز من خلال شراكة عالمية وحصرية لكافة المشاهدين، وذلك من خلال العروض الحصرية لمختلف البرامج والمسلسلات والأفلام والبطولات الرياضية الكبرى، فضلاً عن قنوات الأطفال والمنصات الرقمية، إضافة إلى خدمة beIN CONNECT التي تتيح للجميع الاستمتاع بما يُعرض عبر شاشات شبكة beIN في أي وقت وأي مكان عند الاتصال بالإنترنت.

لم تعد هواية الطبخ تقتصر على السيدات فقط، بل أصبحت هناك منافسة كبيرة من الشباب القطري على الشغف باعداد الاطباق الشعبية، وتطويرها وتجربة اطباق عالمية، حتى برعوا وذاع صيتهم، فى مواقع التواصل الاجتماعي، ومن هنا انطلقوا الى تأسيس مشروع ناجح على أرض الواقع، وكان من اوائل الشباب القطريين الذين اسسوا مطعما خاصا بهم، إيمانا منهم بأهمية العمل اليدوى المبدع وتحقيق حلمهم. "الشرق " التقت بالشيف القطري جاسم محمد الخراز، للحديث معه عن بداياته، وهوايته في الطبخ: كيف ومتى بدأت هواية الطبخ؟ بدأت الطبخ، عندما كنت في عمر 14 سنة، وكنت دائم التواجد بالمطبخ، مع الوالدة (رحمها الله) حيث تعلمت منها، تحضير معظم الأطباق القطرية، كما تعلمت من خبرتها التي أخذتها عن جدتي طبخ جميع الأصناف، ومع الوقت قمت بالطبخ في الرحلات اثناء التخييم مع أصدقائي من الشباب، ووجدت تشجيعا وإعجابا بالأكلات التي كنت اقوم بطبخها، وواصلت في تعلم المزيد من فنون الطبخ والتذوق، والتعرف على الأطباق العالمية أيضاً، والشرقية وتجربتها وطبخها حتى تكون لدي خبرة اوسع ومعرفة بهذه الأطباق، لأنه كان لدي حب وشغف بالطبخ عموما. كيف تحولت الهواية إلى مشروع؟ تحديدا في عام 2009، قررت أن أدخل عالم السوشيال ميديا، وأقوم بنشر صور الأطباق على الانستغرام، والواتساب باعتبارى طباخا قطريا، وشابا يقوم بطبخ الأطباق القطرية من المنزل، مراعياً شروط البلدية والسلامة، وفي البداية، كان هناك استغراب،من فكرة ان يقوم شاب قطري بالطبخ، ولكن مع الوقت اصبحت لدي قاعدة من الزبائن، الذين قاموا بطلب اطباقى سواء القطرية او العالمية. وفي عام 2015 تلقيت رسالة، من أخي حسن الابراهيم، يدعونى للتعرف على مشروع يقوم بتأسيسه، وذهبت وبادرت بالحضور حيث كنا تقريباً أكثر من ١٠٠ شخص، من أصحاب التجارة المنزلية، وكان لدي ايمان قوي بالفكرة ومع الوقت لم يبق سوى أربعة أشخاص، هم حسن الابراهيم، جاسم الخراز، أمينة موسى، ودنيا عابد، الذين آمنوا بالفكرة، ومن هناك اتفقنا على ان نكون شركاء، فكل فرد فى المجموعة لديه خبرة وشغف بالأصناف المختلفة التي نقدمها، والحمد لله تجسدت الفكرة، وأصبحت على أرض الواقع وهي (كافيه نحن)، ونحن الآن عبارة عن مطعم يقدم الاكلات القطرية والعالمية. ما الاكلات التي تقوم بإعدادها بشكل مختلف،وحظيت بإعجاب الجميع؟ الاطباق القطرية (المجبوس — البرياني — المشخول — الغوزي — الهريس المضروبة، البلاليط العصيدة الساقو،الالبة، وغيرها من الأطباق العالمية الايطالية والهندية والشامية، والمائدة الرمضانية القطرية، لا تخلو من طبق الهريس،خاصة انه يعتبر من الاطباق القطرية المميزة، والجميع يحبونها الصغير، والكبير لأنه يمتاز ببساطة مكوناته وطعمه اللذيذ، والهريس يتم عمله في كل الاوقات، خاصة في المناسبات سواء الأعراس او العزائم وعلى الموائد الرمضانية في كل بيت قطري.

تمكن علماء من اكتشاف رفاة أقدم حالة تصاب بالسرطان، وتعود إلى سنة 1300 ميلادياً، ويُرجَّح أن صاحبها مات في سنٍ بين الـ14، والـ16 عاماً نتيجة إصابته بورم سرطاني بذراعه اليمنى. وبحسب صحيفة "ديلي ميل" البريطانية، فإن نوع السرطان الذي تم اكتشافه معروف بكونه يترك آثاراً تشبه حروق الشمس على عظام المريض، كما أفاد تحليل معهد تابع لمتحف سميثسونيان في مدينة واشنطن بالولايات المتحدة. واكتشف الباحثون أن هذا الشخص أصيب بمرض الأنيميا أو فقر الدم، الذي يمكن أن يكون مرتبطاً بمرض السرطان أو التهاب آخر أو بسبب وجود اختلال في عملية الأيض. وذكرت الصحيفة أن جثة هذا المراهق اكتُشفت في منطقة تُعرف باسم سيرو بروخو أو تلة الساحرة غرب بنما "دولة تقع وسط أمريكا الجنوبية"، حيث دُفنت معه أوانٍ فخارية، وأبواق الأصداف البحرية، ويبدو أن دفن الجثة تم بطقوس دينية؛ إذ دُفنت ورأسها لأسفل، في وضعٍ شبه وضع الجنين ببطن أمه. ويحيط الغموض المنطقة التي وُجدت فيها الجثة، إذ إنها تعود للعصر ما قبل الكولومبي، حيث لم تكن المنطقة مأهولة بالسكان في ذلك الوقت، بينما الأبواق المدفونة معها هي عادة لا تزال سائدة إلى حد الآن بين شعب "نجابي" الذين يمثلون السكان الأصليين لتلك المنطقة. وقد اكتشف علماء الآثار كل المقابر سنة 1970، في واحدة من 5 أماكن لرمي القمامة بهذه المنطقة، واعتُقد حينها أن السكان الأوائل لها كانوا فلاحين هاجروا إليها بعد انفجار بركان بارو الذي كان قريباً من المكان سنة 600، وأن المنطقة سُكنت على مرحلتين؛ الأولى نحو سنة 600، والثانية بين سنتي 780 و1252. ويقول الباحثون إن الجسد تم دفنه في هذه المنطقة بالذات؛ ربما لأنها المكان الذي عاش فيه أجداده، وفي مكان قريب من تلك المنطقة وجدت آثار مدينة ضخمة كان يعيش فيها السكان في الفترة بين عامي 600 و1410. من جانبها، قالت نيكول سميث غوزمان، وهي باحثة في مجال الأبحاث الاستوائية بمعهد سميثسونيان: "إن التحاليل التي أُجريت على سنّ أخذت من رفات هذا الشخص، تفيد بأنه دُفن بعد 150 سنة من تاريخ هجرة الناس من تلك المنطقة". وأكدت أن السرطان العظمي هو من أكثر أنواع السرطان شيوعاً في هذه المنطقة، خاصة لدى الأطفال والمراهقين، رغم أن أغلب الحالات التي تم إثباتها حول الإصابة بهذا السرطان كانت لدى أشخاص بالغين، وأرجعت ذلك إلى العناية بجثث البالغين عن الأطفال والمراهقين، وهو ما يجعل هذا الاكتشاف فريداً من نوعه.

قال رئيس مركز بحوث السرطان في جامعة إمبريال كوليدج البحثية البريطانية، البروفيسور التركي، مصطفى جامكوز، إنهم نجحوا في تطوير عقار يفكك الخلايا السرطانية. وبحسب وكالة أنباء "الأناضول"، أضاف جامكوز، أنه وفريق من الأطباء أنهوا مرحلة ما قبل السريرية لتقييم علاجٍ يقدم رؤية جديدة لعلاج مرض السرطان، الذي يعتبر أحد الأمراض الرئيسية التي تؤدي إلى الوفاة حول العالم. ولفت، أنه وفريقه عملوا لسنوات طويلة في جامعة إمبريال كوليدج اللندنية، لإنتاج عقار يعطي نتائج إيجابية في التعامل مع مرض السرطان، الذي يمتلك خلايا ماكرة جدًا، قادرة على تغيير شكلها مثل الحرباء. وأشار جامكوز، أن الخلايا السرطانية تمتلك القدرة أيضًا على تطوير مقاومة خاصة لشتى أنواع العقاقير بعد فترة وجيزة من بدء مرحلة العلاج، لذلك عمل فريق البحث من أجل التركيز على إيجاد عقارٍ يعمل على تفكيك الخلايا السرطانية وإجهاض قدرتها على التجدد. ولفت أن فريق البحث تمكن من رصد إشارات كهربائية في الخلايا السرطانية، خلال إجراء الدراسات والتجارب المخبرية، وأن تلك الإشارات فتحت لهم آفاقا جديدة في تطوير عقاقير قادرة على تثبيط قدرات الخلايا. وقال "تمكن العقار الذي تم إنتاجه من تفكيك الخلايا السرطانية. واقترحنا مفهوم التعايش مع الخلايا السرطانية بدلًا عن محاولة تدميرها بالكامل. أنهينا حاليًا مرحلة تقييم العقار في مرحلة ما قبل السريرية". مرحلة تجريب العقار وأضاف جامكوز، أن العقار الذي تم تطويره سوف يجرب على خلايا مصابة بسرطان الثدي من نوع "3 سلبي"، مشيرًا أن هذا النوع من الخلايا السرطانية لا يمكن علاجها إنما يتم السيطرة عليها حاليًا من خلال العمليات الجراحية أو العلاج الكيميائي. وأشار أن الهدف من العقار هو منع عودة ذلك النوع من الخلايا السرطانية، التي غالبًا ما تعود إلى المريض بنسبة 30 في المئة، وأن استخدام العلاج سيكون بناءً على رغبة المريض الذي أنهى مراحل العمليات الجراحية أو العلاج الكيميائي، ويرغب بتفكيك جميع الخلايا السرطانية لضمان عدم عودتها مجددًا. وتابع "إن العقار يمنع الخلايا السرطانية من الانتشار، كما أننا نهدف إلى تطوير لقاح خاص في المستقبل للوقاية من الإصابة بمرض السرطان، أو تشكل هذا المرض في حال توفر الشروط المواتية". وأضاف جامكوز، أن إيجاد علاج مناسب للخلايا السرطانية يستغرق وقتًا طويلًا من الجهد والدراسة والبحث قد يصل 20 عامًا، وإنفاق الملايين من الدولارات، إلا أن فريق البحث الذي يعمل ضمن كادره تمكن من إنجاز المهمة في غضون 5 سنوات، دون إنفاق الكثير من المال. ولفت البروفيسور التركي أن فريق البحث لم يتبع طرقا كلاسيكية لتطوير العقار، وعكف على متابعة ودراسة الخلايا السرطانية، وابتكار وسائل لإجهاض فعاليتها من الداخل، مشيرًا أنه يمكن استخدام العقار في معالجة سرطان البروستات والرئة والثدي والمبيض والقولون، إضافة إلى سرطان عنق الرحم والمعدة.

أفادت دراسة نيجيرية حديثة، بأن المرضى الذين يعانون من داء الفيل، الذي يؤدي إلي تضخم الأطراف، أكثر عرضة للإصابة بالاكتئاب، لأنهم غالبا يعانون من التمييز والرفض من المجتمع. الدراسة أجراها باحثون بجامعة إيبادان النيجيرية، ونشروا نتائجها اليوم الجمعة، في دورية (PLOS Neglected Tropical Diseases) العلمية. وللوصول إلى نتائج الدراسة، درس الباحثون حالة 98 شخصًا بالغًا يعانون من إعاقة جسدية مرتبطة بداء الفيل، في 5 مراكز للعلاج بنيجيريا. وأكمل المشاركون استبيانات حول الصحة العامة، فضلا عن مقياس تصنيف الاكتئاب. وأثبتت النتائج أن 25% ممن أجريت عليهم الدراسة يعانون من الاكتئاب الشديد، وكان المشاركون الذين يعانون من انخفاض تقدير الذات، والعاطلين عن العمل، أكثر عرضة للاكتئاب. وقارن الباحثون تلك النسب مع نسب الاكتئاب بين عموم السكان في نيجيريا، وأفادت التقارير بأن 3 إلى 5% فقط من البالغين في نيجيريا يعانون من الاكتئاب. وقال قائد فريق البحث الدكتور جبريل عبد المالك، إن نتائج الدراسة تؤكد الحاجة إلى عدم التركيز على الاحتياجات المادية فقط للأفراد المصابين بداء الفيل، والاهتمام بالآثار النفسية للمرض. وداء الفيلاريات اللمفي، والمعروف بداء الفيل، هو اضطراب يصيب الجهاز الليمفاوي، وهو عبارة عن التهاب في الأوعية الليمفاوية يؤدي إلى تضخم وكبر حجم المنطقة المصابة، وخاصة للأطراف أو أجزاء من الرأس أو الجذع، وينتشر هذا المرض في المناطق القارية وخاصة في إفريقيا. وتحدث العدوى عندما تنتقل الطفيليات الفيلارية إلى الإنسان عن طريق البعوض، وعادة ما تُكتَسب العدوى في مرحلة الطفولة، ما يسبب الألم والإعاقة الشديدة والوصم الاجتماعي. وبحسب منظمة الصحة العالمية، لا يزال داء الفيلاريات اللمفي يُمثِّل خطراً يُهدِّد 947 مليون شخص في 54 بلداً حول العالم، يحتاجون إلى العلاج الكيميائي الوقائي لوقف انتشار هذه العدوى الطفيلية. وفي عام 2000، أُصِيب بالعدوى أكثر من 120 مليون شخص حول العالم، وأدى المرض إلى تشوه 40 مليون شخص تقريبًا وإصابتهم بالعجز.

أكد علماء الأحياء الأمريكيون أن صبغة الميثيلين الأزرق تؤثر إيجابا على بشرة الإنسان. وجاء في دراسة نشرتها مجلة تقارير علمية أن علماء الأحياء أجروا تجربة بأخذ عينات من بشرة 3 فئات من المتطوعين: الأصحاء في سن متوسطة، والبالغين 80 عاما من عمرهم، والشباب الذين يعانون من شيخوخة البشرة المبكرة. وبعد إضافة الصبغة إلى بعض العينات، تحسنت حالتها، حيث أطالت الصبغة عمر الخلايا الليفية المسؤولة عن تشكيل الأوعية الدموية وشفاء الجلد وتخليق الكولاجين والإيلاستين. وأثبت العلماء أيضا أن ظاهرة تأثير صبغة الميثيلين الأزرق على الجلد لم تكن مؤقتة لأن التغييرات استمرت حتى بعد انتهاء التجربة. ويأمل القائمون على البحث بأن تكشف التجارب اللاحقة عن نتائج ستمكنهم من استخدام تلك الصبغة لإبطاء شيخوخة البشرة المبكرة.

طالبات ماجستير الصحة العامة بجامعة قطر يعرضن مشاريع تخرجهن مكملات البروتين بعد جراحة السمنة تعزز خسارة الوزن بين المرضى نظمت كلية العلوم الصحية في جامعة قطر يوما لعرض مشاريع طالبات ماجستير الصحة العامة حيث قدمت أربع طالبات مشاريع تخرجهن وهن: روضة جاسم زايد، سحر الشمري، جوان نبيه دغفل وريهام حسن نجم الدين وذلك بحضور الدكتورة أسماء آل ثاني عميد كلية العلوم الصحية في جامعة قطر ومشرفي المشاريع البحثية: د. محمد فصيح علم، د.فهد حنا، الدكتورة منار الحسن، د. لقمان طالب وعدد من أعضاء هيئة تدريس الكلية والطالبات. وعن بحثها الذي بعنوان: "انتشار ومحددات عدم الرضا عن صورة الجسد لدى النساء العربيات بعد الولادة في قطر" وإشراف د. محمد فصيح علم، قالت الطالبة روضة جاسم زايد: "لقد أظهرت نتائج البحث الذي قمت به أن إجمالي 62 في المائة من النساء المشمولات في الدراسة الاستقصائية غير راضيات عن صورة جسدهن ونجد أن أغلبيتهن يعانين من زيادة في الوزن والسمنة. وتوصلت الدراسة إلى وجود رابط أساسي بين درجة الرضا عن صورة الجسد والعوامل التالية: مؤشر كتلة الجسد الفعلي، التصورات غير الحقيقية عن الذات، المظهر العام للشكل الخارجي، عدم ممارسة الرياضة وطريقة التغذية غير الصحية". المكملات البروتينية كما عرضت الطالبة سحر الشمري بحثها الذي بعنوان: "تأثير المكملات البروتينية على كتلة عضلات الجسم وكتلة الدهون والمؤشرات الصحية الأساسية بعد جراحة السمنة لدى القطريين: تجربة عشوائية منتظمة" تحت إشراف الدكتور فهد حنا، وقالت عن نتائج بحثها: "إن نتائج دراستها توافق نتائج دراسات أخرى حديثة تقول بأن إعطاء مكملات البروتين للمرضى الذين خضعوا لجراحة السمنة يعتبر طريقة فعالة لتعزيز خسارة الوزن بين المرضى الذين يجدون صعوبة كبيرة في هضم الأطعمة العادية، حيث وجد بعد شهر من المتابعة أن المرضى الذين تناولوا العلاج سجلوا مستوى ألبومين في مصل الدم أعلى من المستوى الموجود لدى أولئك الذين اتبعوا المشورة الغذائية وحدها، كما تم تسجيل ملاحظات أخرى هامة من حيث تغير نسبة كتلة العضلات والدهون بين المجموعتين". العدوى المرتبطة بالخدمات الصحية وعرضت الطالبة جوان نبيه دغفل تحت إشراف الدكتورة منار الحسن مشروعا بعنوان: "حدوث العدوى المرتبطة بالخدمات الصحية لدى المرضى الذين خضعوا لزرع الخلايا الجذعية المكونة للدم في قطر"، حيث توفر هذه الدراسة التي تم عرضها بيانات مرجعية عن حدوث العدوى المرتبطة بالرعاية الصحية بين مرضى زرع الخلايا الجذعية المكونة للدم في المركز الوطني لرعاية السرطان والبحوث. وعن البحث قالت الطالبة جوان: "من بين ستة عشر مريضا، أصيب ثلاثة مرضى بالعدوى وكان معدل الإصابة الكلي 18.75%. معظم الإصابات وقعت خلال انخفاض نسبة العدلات (نوع من خلايا الدم البيضاء)، وسوف تستخدم هذه النتائج لتقييم تأثير تدابير الوقاية من العدوى ومكافحتها والخطط العلاجية لهؤلاء المرضى، ولتعزيز نوعية الرعاية في المركز الوطني لرعاية السرطان والبحوث وفي وحدة زراعة الخلايا الجذعية المكونة للدم من خلال التنفيذ السليم لمعايير مكافحة العدوى والتنفيذ السليم لبرنامج الإشراف على مضادات الميكروبات". أمراض القلب والاوعية وعرضت الطالبة ريهام حسن نجم الدين تحت إشراف الدكتور لقمان طالب مشروعا بعنوان: "السماكة ما بين البطانية والوسطية للشريان السباتي وتقييم لمخاطر أمراض القلب والاوعية الدموية: تحليل بيانات قطر بيو-بانك". وعن البحث، قالت الطالبة ريهام: "لقد أظهرت نتائج البحث أن هناك ارتباطا كبيرا بين قياس السماكة ما بين البطانية والوسطية للشريان السباتي ومختلف عوامل الخطر للأمراض القلبية الوعائية مثل العمر والجنس وارتفاع ضغط الدم والسكري وارتفاع الكوليسترول، ومؤشر كتلة الجسم، ومعدلات الدهون". وأضافت: "هذه النتائج تتفق مع الدراسات الموجودة عن قياس السماكة، وتعطي فرصة لإجراء مقارنات مع الدراسات الحالية والمستقبلية في الشرق الأوسط، كما يمكن استخدام هذه الدراسة لتطوير أداة بسيطة وغير مكلفة لتحديد الأشخاص المعرضين لخطر الإصابة بالأمراض القلبية الوعائية".

لا شك أن المناسبات الاجتماعية والدينية فرصة لدمج ذوي الإعاقة في المجتمع ومساعدتهم على المشاركة الشاملة وكسر العزلة وتحقيق إنجازات متميزة في المجالات المختلفة. وحينما يشارك ذوو الإعاقة أقرانهم الأصحاء في الأنشطة الدينية والمجتمعية فإنهم بذلك يبرزون طاقاتهم وقدراتهم ومهاراتهم، كما أن ذلك من شأنه تعزيز الإيجابية والتفاعل الذي يخفف معاناة هذه الفئات. الناحية النفسية تقول الدكتورة هلا السعيد استشارية توحد وتعليم خاص ومديرة مركز الدوحة العالمي لذوي الاحتياجات الخاصة، أن ذوي الإعاقة من الأطفال عندما يشاركون في أداء العبادات يتحسنون كثيراً من الناحية النفسية والاجتماعية والصحية، وبالطبع الصيام خلال شهر رمضان الكريم يساعدهم على المشاركة الاجتماعية من خلال مشاركتهم للأسرة بالصيام، وإعداد الإفطار، وبالجلوس على مائدة واحدة مع أسرهم، ومشاركتهم في الصلاة بالمسجد. تنشيط خلايا الدماغ وأكدت أن تدريب الطفل على عملية المحاكاة والنمذجة والتقليد بعملية الصيام والصلاة هي من المهارات الضرورية التي يجب أن يتعلمها الطفل المعاق، كما يساعده على زيادة إدراكه لاختلاف الوقت، بالإضافة إلى الراحة النفسية التي يوفرها الصوم للطفل، والراحة الجسدية والبدنية تظهر عليه أكثر من غيره، لافتة إلى أن الصيام أفضل وسيلة عملية لتنشيط خلايا الدماغ للأطفال من ذوي الإعاقة، وإعادة برمجتها وزيادة قدرتها على العمل والإبداع، كما أنه يحسّن السيطرة على النفس وزيادة قوة الإرادة. تدريب على الصلاة كما أشارت إلى أهمية الصلاة للطفل المعاق، حيث ثبت علمياً فوائد عديدة للسجود مثل تفريغ الشحنات السلبية التي تتراكم في الجهاز العصبي، مسببة الصداع والثقل، وتكون الطريقة الوحيدة لإخراجها، هي ملامسة الجبهة للأرض فتره من الزمن وهذا ما يحدث في السجود. رأي نفسي وتؤكد د. هلا السعيد أن ذوي الاعاقات الذهنية لا يوجد ما يمنعهم صحياً أو نفسياً من الصيام، ولكن المشكلة تكمن في عدم إدراك قيمة عبادة الصوم، وعلى الرغم من ذلك لا مانع من تعليمه أنشطة اجتماعية ودينية معينة ومن بينها صيام شهر رمضان عن طريق تأهيله على تناول الوجبات الغذائية في أوقات محددة للسحور والإفطار، كما ينبغي على الوالدين عدم اجبار أبنائهم على الصيام أو تأنيبهم على عدم الالتزام بالعبادات ومراعاة أن المعاق ذهنياً نسبة ذكائه أقل من الأسوياء.

طور علماء من كوريا الجنوبية تقنية روبوت تشخص مدى تشنج معصم اليد لمريض بمرض الجلطة بدقة. وتمكن الأستاذ كانج سانج هون، من معهد "أولسان للعلوم والتقنية" من تطوير تقنية لقياس مستوى المقاومة الميكانيكية للمعصم والذراع بواسطة روبوت، والذي يقوم بقياس مدى التشنج في المعصم والجزء الأسفل لذراع مريض الجلطة بصورة علمية. وقال كانج "إنه يمكن استخدام التقنية في تشخيص المصابين بالأمراض المتعلقة بالأعصاب مثل الجلطة الدماغية، كوسيلة مساعدة للتقييس الموضوعي، الأمر الذي يمكن أن يساهم في فتح صفحة جديدة في إعادة تأهيل المرضى في مستشفيات إعادة التأهيل"، مضيفاً "أن الجهاز له ميزة أخرى في تقييس قوة المقاومة ليدي المريض، في آن واحد". وتسمى هذه التقنية المركبة بين تقنية التحكم الذكية ونظام التميز "الطريقة القائمة على dIMBIC". وتعتبر الجلطة الدماغية مرضا في الأعصاب يصاب بها حوالي 15 مليون شخص في العالم سنويا. ويتعرض المصاب بالمرض لظاهرة تشنجات في معصم اليد أو المفاصل، بسبب تغييرات في العضلات وأربطتها، وكانت طريقة قياس قوة المقاومة الميكانيكية لدى المريض لتحديد مدى التشنج، تعتمد على إحساس أيدي الأطباء وخبراتهم.

تمثل الدولة في برنامج للصحفيين تابع لمركز كارتر بالولايات المتحدة.. بثينة الجناحي لـ الشرق: الإعلام لا يلعب الدور المنوط به في دعم الأم العاملة وياك قدمت كل الخدمات والتسهيلات الممكنة لإنجاز البحث نسعى لنشر التوعية وتقديم المساعدة لكافة فئات المجتمع المحلي نناقش علاقة الأم العاملة بالعمل والخطاب الاجتماعي وعلاقة الصحة النفسية بها الوقت من أهم الاحتياجات الضرورية الواجب توفيرها للأم العاملة رشحت جمعية أصدقاء الصحة النفسية "وياك" الإعلامية بثينة الجناحي لتمثيل دولة قطر في برنامج الصحة النفسية للصحفيين من مركز كارتر للصحة النفسية بولاية أتلانتا الأمريكية، وذلك كأول قطرية تشارك في هذا الحدث. بثينة الجناحي تشارك في البرنامج ببحث حول الأم العاملة في دولة قطر، وقد أوضحت لـ الشرق أن بحثها والذي يأتي بعنوان "القيود والآثار الصحية النفسية على الأم العاملة في دولة قطر"، يهدف إلى التوعية بأهمية الحفاظ على الصحة النفسية للأم العاملة، خاصة أنها تتعرض لضغوط متعددة كونها أما وموظفة في آن واحد وما يترتب عليه من ضغوط نفسية قد تؤثر على حياتها وحياة أسرتها. ولفتت في حوار خاص لـ الشرق إلى أن البحث يعتمد على 3 ركائز رئيسية هي: علاقة الأم العاملة بقطاع العمل، الخطاب الاجتماعي للأم العاملة وعلاقة الصحة النفسية بالأم العاملة، تناقش من خلالها القضية الرئيسية لبحثها. الشرق التقتها في حوار خاص للتعرف على تفاصيل الدراسة الأولى من نوعها، وإلى نص الحوار: - الترشيح للمشاركة * حدثينا كيف تم ترشيحك للمشاركة؟ ـ بداية جاء الترشيح من جمعية أصدقاء الصحة النفسية "وياك" ومنظمة "ويش" للابتكار في الصحة ككاتبة في شؤون المجتمع المحلي، بهدف تمثيل دولة قطر في برنامج الصحة النفسية للصحفيين التابع لمركز كارتر للصحة النفسية بولاية أتلانتا الأمريكية. وفي الحقيقة كنت في بداية الأمر أشعر بأن الفكرة صعبة، وهذا نتيجة خوفي من عدم تمكني من ربط المجتمع بالصحة النفسية، خاصة وأنني قبل خوض التجربة كنت أظن الصحة النفسية تحتاج إلى الاختصاصيين والدارسين أكثر في هذا الموضوع. الآثار النفسية * نريد التعرف على بحثك؟ ـ البحث تحت عنوان: القيود والآثار الصحية النفسية على الأم العاملة في دولة قطر، ويهدف البحث إلى التوعية بأهمية الحفاظ على الصحة النفسية للأم العاملة، خاصة أنها تتعرض لضغوط متعددة كونها أما وموظفة في آن واحد، وما يترتب عليه من الضغوط النفسية التي قد تؤثر على حياتها وحياة أسرتها، خاصة عند وجود أطفال أقل من سن الـ 13 حسب الدراسات. فالأم العاملة حسب الدراسات تتعرض للضغوط والمجهود في المنزل ما يقارب 70 % مقارنة بعملها كموظفة. غياب الدراسات المحلية * ولماذا هذا العنوان؟ ـ تم اختيار هذا العنوان بغية التنويه لأهمية إجراء البحوث حول الأم العاملة في دولة قطر وعلاقتها بالصحة النفسية. بالتأكيد لا تقتصر الأمراض المزمنة كالاكتئاب والانهيار العصبي والقلق فقط على الأم العاملة. كما دفعني لإجراء البحث في هذا الموضوع نظرا لغياب الدراسات المحلية عن هذا الموضوع، كما أني وجدته موضوعا شيقا للحديث عنه، خاصة أثناء بحثي وتواصلي مع العديد من المختصين والأمهات العاملات. وفي هذا السياق أتوجه بالشكر الجزيل للمهتمين في منظمة "ويش" للصحة النفسية ودعم جمعية "وياك" لهذه القضية المغيبة. ظروف غير مناسبة * هل الأم العاملة تعيش ظروفا غير مناسبة في العالم العربي؟ ـ تختلف الظروف التي تعيشها الأم العاملة باختلاف المجتمعات والظروف المعيشية في البلد الواحد، ولكن الحقائق العلمية تثبت أنها في حاجة لخلق التوازن بين المنزل والعمل لضمان عدم غياب مبدأ رعاية الأبناء. وفي هذا الإطار يجب التركيز على هذه القضية بأمل أن تتحسن السياسات لصالح الأمهات والأبناء، فالأم جزء أساسي وحيوي في المساعدة في بناء نهضة الوطن بداية من المنزل. ركائز البحث * نريد إلقاء الضوء على النتائج التي توصل إليها البحث؟ ـ لم يتم بعد التوصل إلى النتائج، ولكن تم تحديد 3 ركائز رئيسية في البحث هي: علاقة الأم العاملة بقطاع العمل، الخطاب الاجتماعي للأم العاملة وعلاقة الصحة النفسية بالأم العاملة. وتم الاعتماد على المصادر الإلكترونية من مجلات محكمة وكتب وتقارير صحية حديثة، بالإضافة إلى المقابلات الشخصية مع الأمهات العاملات والاستشاريين النفسيين قدر المستطاع. الاستفادة من البحث * وهل هناك خطة للاستفادة من نتائج البحث؟ ـ في الواقع من المخطط له تقديم عرض متكامل عن المشروع والبحث ضمن الاجتماع السنوي الذي سيعقد في مركز كارتر للصحة النفسية في ولاية أتلانتا - بالولايات المتحدة، والذي أرجو أن ينتج من خلاله عدة نتائج تفيد المجتمع القطري برمته، وبعد العودة إلى أرض الوطن سنعمل على نشر البحث باستخدام كافة الوسائل المتاحة. الإعلام والأم العاملة *هل الإعلام في وجهة نظرك يقدم الشيء المفيد للأم العاملة؟ ـ في الواقع الإعلام لا يلعب الدور المنوط به في هذا الأمر، فلا تزال الدراسات والحقائق مغيبة عن الإعلام فيما يتعلق بقضية الأم العاملة . دور وياك * نود الاطلاع على دور جمعية أصدقاء الصحة النفسية "وياك" في هذا البحث؟ ـ الجمعية تعد الداعم الفني للمشروع عبر ترويج ودعم الحملة الإعلامية التي تهدف إلى نشر التوعية حول أهمية الصحة النفسية للأم العاملة، إلى جانب إيمانهم بالقضية ومساندتهم للبحث عبر توفير كافة وسائل الدعم الممكنة في المجال الإعلامي وفي التواصل مع الاستشاريين النفسيين. وأنتهز الفرصة لتوجيه الشكر الجزيل على هذا العمل الرائع والدائم الذي تبذله الجمعية في توعية المجتمع بالصحة النفسية، واستثمارهم كافة الأنشطة والمبادرات التي تصل إلى جميع أفراد المجتمع بشكل مباشر. وبالطبع أنا ممتنة للدعم المميز الذي تقدمه الجمعية لمشروع الأم العاملة، ومساندتهم لي للاستمرار في هذا المشروع، الذي يعتبر الأول من نوعه والذي يركز على الأم العاملة بالتحديد في دولة قطر. وكذلك تمثيلي كأول قطرية في مركز كارتر للصحة النفسية في التدريب في برنامج زمالة الصحفيين في الصحة النفسية، لنشر التوعية وتقديم المساعدة قدر المستطاع لكافة فئات المجتمع المحلي. التوازن بين العمل والمنزل * هل لديك نصائح حول الاحتياجات الضرورية التي يجب توفرها للأم العاملة؟ ـ من أهم الاحتياجات الضرورية التي يجب توفرها للأم هو الوقت الذي يعد العامل الحاسم في هذه الحياة، إضافة إلى مراعاة التوازن بين العمل والمنزل، فضلا عن تقديم الإرشاد النفسي عبر الاستشارات والتوعية بأهمية الحفاظ على صحتها النفسية بطرق مختلفة بحسب ما تمر به من ضغوط.

سجلت مقاطعة "شنشي" شمال غربي الصين إصابة بشرية جديدة بفيروس أنفلونزا الطيور "أتش7 إن9"، ليصل عدد الإصابات إلى 6 في هذه المقاطعة. وأظهرت سيدة عجوز بالغة من العمر 62 عاما من منطقة "منغوليا" الداخلية الأعراض بما في ذلك الحمى والسعال بعد اتصالها بدواجن نافقة، وتم تأكد إصابتها بالفيروس في مدينة "يويلين". وقد أعلنت الحكومة المحلية بمدينة "يويلين" نفوق أكثر من 20 ألف دجاجة بسبب تفشي أنفلونزا الطيور "أتش7 إن9"، في شركة دواجن خاصة. وتم تسجيل أول حالة إصابة بشرية بفيروس "أتش7 إن9"، في الصين في شهر مارس 2013، وغالبا ما يشيع انتشار الفيروس في فصلي الشتاء والربيع. وذكر خبراء الوقاية ومكافحة الأمراض أن الفيروس لا ينتقل من شخص إلى آخر، كما حثوا على تجنب التعامل مع الدواجن الميتة والحية، وشراء منتجات الدواجن الحاصلة على شهادات الحجر الصحي.

يؤثر الصداع النصفي على ما يقرب من 15% من البالغين حول العالم، بحسب دراسات أجريت مؤخرًا، ويختلف الصداع النصفي عن الصداع الخفيف في شدته وأعراضه، ويمكن أن يؤرق النساء والرجال على حد سواء، ويتسبب في عرقلة الحياة الطبيعية. وذكر موقع "Authority Nutrition" المهتم بنشر الدراسات المتعلقة بالتغذية العلاجية، أن النظام الغذائي قد يؤدي بدوره إلى 10 إلي 60% من حالات الإصابة بالصداع النصفي. ونشر الموقع قائمة تضم 9 أطعمة ومشروبات تزيد من خطر الإصابة بالصداع النصفي: 1 - الجبن القديم: من أكثر الأطعمة التي تحفز الصداع النصفي، لأنها تحتوي على نسبة عالية من "التيرامين" وهو مركب كيميائي يؤثر بالسلبي على الأوعية الدموية، ما يسبب الصداع النصفي، وهناك أطعمة تحتوي على نسب عالية من التيرامين مثل الأطعمة المجففة، والمدخنة، الجبن الشيدر، والسويسري، والسلامي. وقد أكتشف الباحثون أن 5% من مرضى الصداع النصفي لديهم حساسية من مركب "التيرامين"، ما يؤكد أنه مسبب للمرض. 2 - الشيكولاتة: الشكولاتة بالحليب على الأخص تفاقم الإصابة بالصداع النصفي، لأنها تحتوى على نسبة من مركبات "الفلافونويد" التي تزيد من الصداع. وقد أثبت العلماء أن الشكولاتة تعتبر من مسببات الصداع النصفي، حيث أكدت الدراسات أن 5 من 12 مشتركا أصيبوا بنوبات من الصداع النصفي بعد تناول الشكولاتة. 3 - اللحوم المصنعة: ويأتي على رأسها "الهوت دوج" واللانشون والبسطرمة، لأنها تحتوى على نسب مرتفعة من المواد الحافظة التي تسمى "النيتريت" أو "النترات" التي تسبب تمددا في الأوعية الدموية. 4 - الأطعمة الدهنية والمقلية: تؤدي الوجبات الجاهزة التي تحتوي على نسبة مرتفعة من الدهون إلى تمدد الأوعية الدموية، ما يؤدي إلى زيادة الشعور بالصداع النصفي وأمراض أخرى. ووجدت الدراسات أن الذين يتناولون نظام غذائي يحتوى على أكثر من 69 جراما من الدهون المشبعة يوميًا يزيد لديهم الشعور بالصداع النصفي. 5 - بعض الأطعمة الصينية: تحتوى بعض الأطعمة التي تنتمي إلي المطبخ الصيني على مادة الجلوتامات أحادية الصوديوم وهي مادة محسنة للنكهة. وقد أظهرت الدراسات أن مادة الجلوتامات أحادية الصوديوم تثير من الشعور بالصداع النصفي، بالإضافة إلي أن الكثير من تلك الأطعمة تحتوى على نسب مرتفعة من الملح والدهون. 6 - القهوة والشاي والمشروبات الغازية على الرغم من احتواء القهوة والشاري والمشروبات الغازية، على مادة الكافيين التي يمكن أن تعالج الصداع، ولكن زيادة نسبة الكافيين تزيد من اتساع الأوعية الدموية الذي يؤدي إلى الصداع النصفي. 7 - المحليات الصناعية: تحتوى المحليات الصناعية أو بديل السكر مثل سكر الدايت على مادة الاسبارتام، حيث وجد الباحثون أن كثير من الأشخاص قد عانوا من الصداع النصفي عند تناول المحليات الصناعية. وعند دراسة مادة الأسبارتام وجد العلماء أنها تؤثر سلبًا على مرضى الصداع النصفي. 8 -المشروبات الكحولية: تعتبر المشروبات الكحولية واحدة من أهم مسببات الصداع النصفي، وبالأخص النبيذ الأحمر لأنه يحتوى على مركبات تؤثر سلبيا على الأوعية الدموية. 9 - الأطعمة والمشروبات المثلجة: مثل الأيس كريم، حيث وجد الباحثون أن 74% من الذين يتناولون الأطعمة المثلجة يعانون الصداع النصفي.

نجح علماء سويسريون في ابتكار فيروس اصطناعي، يساعد الجهاز المناعي في الجسم على التعرف على الخلايا السرطانية بسرعة والقضاء عليها. وتكمن خطورة الخلايا السرطانية في قدرتها على "التسلل" إلى الجسم ومباغتة الجهاز المناعي، لذا يركز العلماء من خلال هذا العلاج الجديد، على تعزيز قدرة الجسد على الكشف سريعا عن وجود خلايا سرطانية، وفق ما ذكرت صحيفة "تلغراف" البريطانية. ويقوم العلماء في هذا العلاج بوضع بروتينات سرطانية داخل الفيروس الاصطناعي، ليتمكن الجهاز المناعي من ملاحظته والقضاء عليه، كما ستمكنه من القضاء على الخلايا السرطانية الأخرى الموجودة في الجسم، التي تحمل نفس البروتين. ويمكن تطبيق هذا العلاج على الأنواع المختلفة من السرطان، إذ يتم أخذ البروتينات من الورم الموجود في جسم المريض، ووضعها في الفيروس ثم حقنه في الجسم، لتعزيز قوة الجهاز المناعي لمواجهة المرض.

أكد عدد من الخبراء في مجال التغذية أنه لا صحة للأخبار التي تنصح بالابتعاد عن مشتقات الحليب الغنية بالبروتينات والدهون كالألبان والأجبان. ففي السنوات الأخيرة بدأ العديد من الناس اتباع حميات غذائية تعتمد على مادة غذائية واحدة غنية بالبروتينات أو ما يسمى بـ"حمية البروتين"، حيث يقوم الشخص خلال الحمية بتناول كميات كبيرة من الأجبان ومشتقاتها، لذلك بدأ العديد من الأطباء بالتحذير من مخاطر الإكثار من تلك المواد، حيث ادعوا أنها تتسبب بارتفاع نسب الدهون في الجسم. وحول هذا الموضوع قال عدد من خبراء الصحة في جامعة كوبنهاغن الدنماركية في مقال نشرته المجلة الأمريكية لعلوم التغذية: "الكثيرون يخطؤون في تقييم القيمة الغذائية للأطعمة، ويرون فيها العناصر المضرة للصحة، ولكن في الحقيقة عندما نتناول غذاء معينا، فإننا نحصل على مجموعة متنوعة من المكونات والعناصر، ونحصل على مجموعة من التفاعلات التي تنتج عن تداخل تلك العناصر، فنحن لا نستطيع أن نقول أن هناك مواد غذائية مفيدة بشكل مطلق، أو مضرة بشكل مطلق". وكمثال على نظريتهم قال العلماء وفقا لموقع روسيا اليوم: "الكثير من الفرضيات تحدثت عن أضرار الإكثار من مشتقات الأجبان ومخاطرها على الجسم، لكن التحاليل الكيميائية بينت أن تلك المنتجات تحتوي على مجموعة كبيرة من المواد الغذائية المفيدة كالفيتامينات والأملاح المعدنية والبروتينات والدهون، كما أن الكثير من الدراسات الطبية بينت فوائدها للعظام لما تحتويه من كميات كبيرة من الكالسيوم". وأكدوا أن جميع تلك الخصائص المفيدة للأجبان تعود للتفاعلات المعقدة التي تحدث بين مكوناتها من المعادن والبكتيريا والمكونات النشطة بيولوجيا.

رغم الصيام لساعات طويلة خلال شهر رمضان ، إلا أن كثيرين يعانون من زيادة الوزن خلال هذا الشهر الفضيل. وترجع زيادة الوزن غير المرغوب فيها إلى عدة عوامل من أهمها عدم اتباع النظام الغذائي سليم بين الإفطار والسحور والإفراط في تناول الأطعمة الغنية بالدهون، رغم أن الصيام في حد ذاته يساعد بشكل مباشر في إنقاص الوزن حيث كمية الطعام المتناول تكون أقل، مما يجب نظرياً أن يساهم بشكل فاعل في التخلص من الوزن الزائد. ومن الأسباب التي تؤدي أيضاً إلى كسب الوزن خلال شهر رمضان: 1- تناول الطعام دون توقف في الفترة ما بين الإفطار والسحور مع عدم الحركة، الأمر الذي يؤدي إلى الخمول. 2- تناول الحلويات الرمضانية الغنية بالسعرات الحرارية مثل الكنافة أو القطايف ظناً من البعض أن الجسم يحتاج إلى السكر حتى ينعم بالطاقة والنشاط، وذلك على عكس رأي خبراء التغذية الذين ينصحون بتناول بضعة حبات من التمر فقط للحصول على كمية السكر اللازمة للجسم.

لأكثر من 40 عاما، قيل لنا إن تناول الكثير من الملح يقتلنا، ويعد ضارا بالصحة كالتدخين أو عدم ممارسة الرياضة، كما يؤدي إلى ارتفاع ضغط الدم. وقام محرر مشارك في مجلة الطب البريطاني "Open Heart"، التي تُنشر بالشراكة مع جمعية القلب والأوعية الدموية البريطانية، وهو أيضا مشارك فعال في المجلس الاستشاري للتحرير، في العديد من المجلات الطبية الأخرى، بفحص البيانات المجمعة من أكثر من 500 دراسة طبية حول الملح. وأوضح المحرر وفقا لموقع روسيا اليوم، أنه لم يجد دليلا علميا سليما يدعم فكرة تناول كمية قليلة من الملح، كما يمكن أن يؤدي هذا الأمر، إلى مقاومة الأنسولين، وزيادة تخزين الدهون، وربما يزيد من خطر الإصابة بالسكري، ناهيك عن الضرر الجنسي. وينصح الأطباء عادة، أولئك الذين يعانون من ارتفاع ضغط الدم، بضرورة تناول ثلثي ملعقة صغيرة من الملح يوميا. ولكن يعد الملح عنصرا غذائيا أساسيا بالنسبة لأجسادنا، حيث تتعارض فكرة الحد من تناوله مع جميع غرائزنا الطبيعية، كما يعتبر حاجة بيولوجية أقرب إلى عطشنا للمياه. ويؤدي اتباعنا لنظام غذائي "منخفض الملح"، إلى مشاكل جنسية وأخرى متعلقة بالحمل، كما تظهر الدراسات السريرية أن الوجبات الغذائية منخفضة الملح، يمكن أن تزيد من خطر ضعف الانتصاب عند الرجال، وكذلك التعب. ويساعد الملح على تحمل الحوادث وغيرها من الصدمات، إلى جانب النزيف المفرط. لذا يحتاج الجسم إلى وجود احتياطي من الملح، لدرء خطر تجلط الدم في الأوعية الدموية. إذا، لماذا يخبرنا جميع الأطباء "تقريبا" بأن الملح ضار بالصحة؟ يستند الرأي الطبي الأرثوذكسي المتعلق بالملح، على فرضية واضحة تقول، إن تناول مستويات أعلى من الملح، يؤدي إلى ارتفاع ضغط الدم. ولكن كما هو الحال بالنسبة للعديد من النظريات الصحية، فإن هذه الفرضية تقوم على أساس خاطئ. وتسير الفرضية الخاطئة على هذا النحو: عندما نأكل الملح، نعطش، لذا نشرب المزيد من الماء. كما يؤدي تناول الكثير من الملح إلى زيادة الحاجة للماء، ويزيد الاحتفاظ بالماء من حجم الدم، ما يؤدي إلى ارتفاع الضغط، وبالتالي إلى الإصابة بأمراض القلب والسكتات الدماغية وغير ذلك. وعلى الرغم من أن هذا الأمر منطقي من الناحية النظرية، إلا أن الحقائق لا تدعم ذلك. وتشير الأدلة الطبية إلى أن حوالي 80% من ذوي ضغط الدم الطبيعي، لا يعانون من أي علامات لارتفاعه عند تناولهم مستويات عالية من الملح. الجدير بالذكر، أن الأسطورة الخطيرة حول ارتباط ارتفاع ضغط الدم بكميات الملح، بدأت منذ أكثر من 100 عام، مع قيام العلماء الفرنسيين بدراسات أجريت على 6 مرضى فقط. وأساء الباحثون المتعاقبون استخدام هذه البيانات. والسؤال الآن، كم من الملح يجب أن نأكل؟ تشير الأبحاث إلى أن كمية الملح المثلى بالنسبة للبالغين، تتراوح بين 1 و3 ملاعق صغيرة من الملح، في اليوم الواحد.

مع بداية شهر الصوم ينصح الصائم بتناول أطعمة صحية تساعد الجسم على تعويض ما فقده من سوائل وتبعد عنه التلبكات المعوية والإمساك والابتعاد عن الأطعمة غير المفيدة وذات السعرات الحرارية العالية، وهنا نستعرض أبرز الأطعمة الي يجب إضافتها إلى مائدة الإفطار من أجل صوم صحي. 1 - الخضراوات وهي تحوي نسبة كبيرة من الماء خاصة في الخيار والخس وتساعد الجسم على تعويض ما يفقده من سوائل. 2 - الشوربة وتعتبر مصدرا غنيا بالسوائل حيث تهيئ المعدة لاستقبال الطعام وتعتبر من الأطعمة المهدئة وسهلة الهضم. 3 - التمر يمنح الطاقة للجسم خلال الصوم ويساعد على إفراز إنزيمات هضمية استعدادا للوجبة القادمة. 4 - اللبن يحتوي على الكالسيوم والبروتينات ويعد من الأغذية الوقائية ويحوي بكتيريا مفيدة للمعدة والجهاز الهضمي. 5 - الفاكهة وتعمل على ترطيب الجسم ومده بالطاقة اللازمة خصوصا البطيخ والأناناس والبرتقال. بالإضافة إلى شرب كميات كافية من الماء لتعويض ما خسره الجسم خلال فترة النهار.

مع دخول شهر رمضان المبارك، يبدأ المسلمون الصيام لفترات طويلة من النهار، مما يؤدي في كثير من الأحيان إلى انخفاض مستوى الصيام لبعض الأشخاص الذين يكون لديهم مستوى غلوكوز عالٍ. فيبدأ الجسم في استهلاك الغلوكوز المخزن أثناء ساعات الصيام. بعض الأشخاص يفقدون الوزن خلال شهر رمضان نتيجة للصيام، بينما ينخفض مستوى الكوليسترول في الدم عند البعض الآخر. إلا أن الكثيرين يقعون في أخطاء باتت شائعة خلال الشهر الكريم وقد تؤدي لمشاكل صحية. وبحسب تقارير طبية ، فإن هناك 66 أخطاء شائعة يجب تفاديها من أجل صوم صحي يعود بالفائدة على الجسم ولا يتسبب بمشاكل صحية بعد انتهاء الشهر الكريم: الخطأ الأول يلجأ الصائمون عند الإفطار إلى الإكثار من شرب العصائر عالية السكريات وبكميات كبيرة، والكثير منها قد يحتوي على مكسبات لون أو إضافات غير طبيعية، مما يعود بالضرر على الجسم. فالاعتدال أفضل شيء، ويفضل العصائر الطبيعية التي لا تحتوي على سكر مضاف أو ألوان صناعية. الخطأ الثاني يلجأ بعض الصائمين إلى شرب الكثير من الماء أثناء وجبة الإفطار مما يتسبب بالشعور بالامتلاء وفي بعض الأحيان يؤدي ذلك إلى أوجاع بالمعدة. من المهم جداً شرب كميات كافية من المياه في الفترة ما بين وجبتي الإفطار والسحور، ولكن على فترات متباعدة حتى لا نتضرر. الخطأ الثالث للصائمين الذين يمارسون الرياضة، لا تذهب إلى صالة الألعاب الرياضية (الجيم) مباشرة بعد الإفطار، بل يجب أن تترك فترة حوالي ساعتين بعد الإفطار لإعطاء الجسم مدة كافية لهضم الطعام. الخطأ الرابع سرعة ابتلاع الطعام دون مضغه جيداً من أسوأ العادات التي تضر بالجسم أثناء تناول وجبة الإفطار. يجب أن يتم مضغ الطعام ببطء للمساعدة في هضم الطعام. الخطأ الخامس تناول الحلويات فوراً بعد الانتهاء من وجبة الإفطار من الأخطاء الشائعة أيضاً، وينتج عنها أنك ستصاب بالنعاس الشديد بعدها. يجب أن تترك مساحة من الوقت حوالي ساعتين بعد وجبة الإفطار قبل أن تبدأ في التمتع بالحلويات. الخطأ السادس الإكثار من تناول الأطعمة الغنية بالصوديوم، مثل المخللات، يزيد من الشعور بالعطش. والنصيحة هي تناول ثمرة موز واحدة بعد الإفطار، حيث إنها غنية بالبوتاسيوم، ويمكنها مقاومة الشعور بالعطش لدرجة كبيرة.

تبين الأبحاث أن من الممكن إبطاء عملية الشيخوخة، الأمر الذي قد يساعد على العيش لعقود تتجاوز متوسط العمر الحالي، البالغ 81 عاما. ويقول الخبراء إن الأدوية التي تتفاعل مع الحمض النووي، تساهم في الحفاظ على وظائف أجسادنا لفترة أطول. غير أنهم يشددون على أن هذا الأمر يجب أن يقترن بنمط حياة صحي. ومع ذلك، من غير الواضح كيفية تأثير العمر المتوقع البالغ 120 عاما، على نوعية حياتنا. كما أن الآثار الجانبية لهذه العلاجات غير معروفة. وقال البروفيسور، فلاديمير خافينسون، رئيس معهد بطرسبورغ للتنظيم البيولوجي وعلم الشيخوخة وفقا لموقع روسيا اليوم نقلا عن ديلي ميل: "من المهم أن نفهم أن لا أحد يرغب بعيش حياة طويلة غير صحية، ويجب أن يتمثل هدفنا الرئيسي، في مساعدة الناس على التمتع بصحة جيدة، لأطول فترة ممكنة في سن الشيخوخة". ويذكر أن 6 من هذه الأدوية متوفرة فعلا في روسيا، وتشمل الثيمالين، للحفاظ على وظيفة جهاز المناعة، وأيضا كورتيكسن للحفاظ على نشاط الدماغ. حيث تعمل هذه الأدوية على أساس نظرية "تكنولوجيا الببتيد"، حيث تتفاعل مع الحمض النووي، من أجل زيادة إنتاج البروتين الذي يطيل العمر. وأضاف فلاديمير: "تستند التكنولوجيا التي وضعها معهدنا العلمي على استخراج الببتيدات من أنسجة الحيوانات التي تتمتع بصحة جيدة، وتحوي بنية مشابهة للأنسجة البشرية". كما أُجريت دراسة مماثلة من قبل الباحثين في مركز GLMED الطبي، في العاصمة الروسية موسكو، حيث تم تقييم 60 علامة عمرية للعلاج المقدم للمشاركين، الذين تتراوح أعمارهم بين 31 و72 عاما. وأظهرت النتائج أنه عندما يقترن الدواء بنمط حياة صحي، يقل العمر البيولوجي للشخص بمتوسط يصل إلى عامين، على مدى 12 شهرا.

تشارك مؤسسة حمد الطبية الأسبوع القادم في الاحتفال باليوم الوطني للناجين من السرطان، من خلال نشاطات تهدف إلى رفع مستوى الوعي، وتؤكد على أن الحياة بعد اكتشاف المرض يمكن أن تكون بمثابة الإلهام للمريض. وتتزامن احتفالات مؤسسة حمد مع الاحتفالات العالمية بهذا اليوم في الرابع من يونيو من كل عام، ويتم خلالها تكريم المرضى الذين استطاعوا التغلب على المرض، حيث يعتبر الاحتفال باليوم الوطني للناجين من السرطان فرصة لتبديد المفاهيم الخاطئة والمتمثلة في أن المرض سينهي حتما حياة الشخص المصاب. ووفقا لسجل قطر الوطني للسرطان بوزارة الصحة العامة، يتسبب مرض السرطان بوفاة 6ر11 بالمائة من إجمالي نسبة الوفيات في البلاد، وقد تخضع هذه النسبة للزيادة مع تقدم السكان في العمر. وأكد خبراء أهمية التشخيص والتدخل المبكر من خلال خدمات الفحص الوطني لسرطان الثدي والقولون والتي أدت إلى تحقيق أثر إيجابي في معدلات الشفاء في قطر. ويعتبر سرطان الثدي ونخاع العظم والقولون والجلد والبروستاتا من أكثر أنواع السرطانات انتشارا في قطر. وقال البروفيسور اليكساندر كنوث المدير الطبي للمركز الوطني لعلاج وأبحاث السرطان إن المركز يسعى دائما لتوفير أفضل رعاية للمرضى ويعمل بشكل مستمر على ضمان حصول المرضى على أفضل العلاج خلال رحلتهم مع مرض السرطان، كما يضمن حصولهم على أفضل دعم نفسي ممكن بجانب العلاج الطبي. وأشار إلى أن اليوم الوطني للناجين من السرطان يعتبر فرصة للاحتفال بالحياة ما بعد السرطان وبالمرضى الذين كان في مقدورهم التغلب على المرض، ولفت الأنظار إلى التحديات التي ما زالت موجودة، ولذلك فإن اليوم الوطني محطة مهمة لتوحيد الجهود ومحاربة الأفكار المغلوطة عن المرض وتعزيز الجهود للحد من الحالات المتزايدة من الإصابة بمرض السرطان على مستوى العالم. وأكد أن الوقت قد حان كي يعي الجميع أن السرطان مرض قابل للشفاء أحيانا فهناك العديد من السرطانات التي تصيب الشخص ومن ثم لا تعود إليه مجددا في حال اكتشافها مبكرا.. موضحا أن مؤسسة حمد الطبية تحرز تقدما بصورة يومية من أجل تحقيق نتائج إيجابية في علاج السرطان وزيادة معدلات النجاة من المرض في قطر والعالم.