قال علماء أمريكيون إن توافر الأحماض الدهنية الأساسية في الجسم أو ما يعرف بـ"أوميجا 3"، بالإضافة إلى فيتامين "د"، يحسن وظيفة الإدراك والسلوك، ويمنع الإصابة بمجموعة واسعة من اضطرابات الدماغ التي تصيب الأطفال وعلى رأسها مرض التوحد ونقص الانتباه. وأوضح الباحثون بمعهد بحوث مستشفى "أوكلاند" للأطفال بالولايات المتحدة، في دراستهم التي نشرت اليوم الخميس، في مجلة "الجمعية الأمريكية لتقدّم العلوم"، أن النسب المرتفعة من "أوميجا 3"، وفيتامين "د"، ترفع مستويات هرمون السيروتونين، الذي يؤدي نقصه إلى تطور إصابة الأطفال بمرض التوحد، خاصة في البلدان النامية، التي يعانى أطفالها من نقص في مستويات فيتامين "د". وهرمون السيروتونين، هو أحد الناقلات العصبية، التي تلعب دورًا هامًا في تنظيم مزاج الإنسان، لذا يسمى أيضا بهرمون السعادة، وله دور في منع الإصابة بمرض الصداع النصفي. علاج الاكتئاب وأدى التعرف على هذه الهرمون إلى ثورة في علاج الاكتئاب، حيث لوحظ أن معظم المصابين بالاكتئاب يعانون من نسب أقل من المستوى الطبيعي للسيروتونين في الدماغ، ما دفع العلماء إلى تطوير جيل جديد من الأدوية، التي ترفع مستوى مادة السيرتونين. وقال الباحثون في دراستهم إن نقص مادة السيرتونين في الدماغ يؤثر على مجموعة واسعة من الوظائف والسلوكيات المعرفية، بما في ذلك المزاج، وصنع القرار، والسلوك الاجتماعي، والسلوك المتهور، كما أنه يلعب دورًا في عملية صنع القرار. وأضافوا أن نقص هذه المادة في الدماغ يؤدي إلى الإصابة بمجموعة من الاضطرابات عند الأطفال، مثل اضطراب طيف التوحد، ونقص الانتباه، وفرط النشاط، والهوس الاكتئابي، والفصام، والاكتئاب.

افترضت دراسة حديثة نشرت في مجلة "نيوإنجلاند" الطبية أن تناول الأطفال الرُضع لمنتجات الفول السوداني قد يقلل من خطر الإصابة بالحساسية بنسبة 80%، وخصوصاً لدى الأطفال الأكثر عرضة لخطر الإصابة بها. ومن المعروف أن الفول السوداني من أكثر المنتجات الغذائية المسببة للحساسية، والتي يمكن أن تكون قاتلة. وقدرت الكلية الأمريكية لأمراض الحساسية والربو والمناعة، أن 400 ألف طفل يعانون من الحساسية نتيجة الفول السوداني. ويحذر أخصائيو أمراض الحساسية، من أنّ السماح باستهلاك الفول السوداني لدى الأطفال الرُضع الذين ثبت لديهم مستويات عالية من خطر الإصابة بالحساسية، ينبغي أن يتم بعد إجراء فحص طبي. وأجرى باحثون التجارب السريرية على 628 طفلاً رضيعاً يعانون من عوارض الإصابة بالحساسية، ووجد العلماء أن 14 طفلاً عانوا من أمراض الحساسية في سن الخامسة من بين مائة طفل تجنبوا تناول الفول السوداني، وفي المقابل عانى طفلان فقط من أمراض الحساسية، من بين مائة طفل، احتوى نظامهم الغذائي على منتجات الفول السوداني. وتجدر الإشارة إلى أن الدراسة ضمت أطفالاً تراوحت أعمارهم بين أربعة شهور والخامسة من العمر. وأشار رئيس فريق الباحثين الدكتور جدعون لاك، إلى أن الدراسة استبعدت الأطفال الرضع الذين ظهرت لديهم مؤشرات قوية مبكرة من حساسية الفول السوداني، لافتاً إلى أن فعالية وسلامة تناول الفول السوداني في سن مبكرة يتطلب المزيد من الدراسة.

أظهرت دراسة أسترالية أن خطورة حدوث الوفاة بسبب التدخين قد تكون أكبر من المتوقع، إذ من الممكن أن يقتل التدخين اثنين من كل 3 مدخنين، وليس واحدا من كل اثنين. وتتبعت الدراسة أكثر من مئتي ألف أسترالي من المدخنين وغير المدخنين، ممن تزيد أعمارهم على 45 عاما، وذلك في بحث استمر لأكثر من 6 أعوام. وأوردت التقارير أن خطورة الوفاة زادت بتدخين السجائر وقد ضاعف تدخين 10 سجائر في اليوم من خطر الوفاة، في حين يؤدي تدخين 20 في اليوم إلى مضاعفة احتمال الوفاة لأربع أو خمس مرات. ورغم أن المدخن قد يعيش لعمر طويل، فإن التدخين قد يؤثر على هذا الاحتمال، كما يزيد التدخين من خطورة الإصابة بعدد من الأمراض، من بينها أمراض القلب والسرطان. وقالت منظمة بحوث السرطان في المملكة المتحدة إن حوالي نصف المدخنين المزمنين قد يموتون بسبب السرطان أو الأمراض المتعلقة بالتدخين، لكن أدلة جديدة تشير إلى أن هذه النسب قد تكون أعلى. نسبة الوفيات وتقول إميلي بانكس، قائدة البحث في الدراسة الأسترالية، إن دراسات حديثة في منظمة المرأة بالمملكة المتحدة، والأطباء البريطانيين، ومنظمة السرطان الأمريكية، قدرت نسبة الوفيات الناتجة عن التدخين بحوالي 67 في المائة. وقال بانكس " بالرغم من أن نسب التدخين منخفضة في أستراليا، فقد اكتشفنا أن المدخنين يواجهون خطر الوفاة المبكرة أكثر من غير المدخنين بحوالي ثلاثة أضعاف، كما اكتشفنا أن المدخنين قد يموتون قبل غير المدخين بحوالي عشرة أعوام". وبحسب جورج بتروورث، مدير سياسات التبغ في منظمة أبحاث السرطان بالمملكة المتحدة، فإن الدراسة الأسترالية أثبتت أن الأذى الذي يسببه التدخين قد يكون أكبر من التقديرات السابقة، "لكن عادات التدخين تختلف في أستراليا عنها في بريطانيا، من حيث أعداد المدخنين وأعمارهم، لذا لا يمكن الجزم بأن النسبة التي قدروها، بوفاة اثنين من كل ثلاثة مدخنين، تنطبق على بريطانيا". وفي أستراليا، تبلغ نسبة المدخنين بين البالغين حوالي 13%، في حين تصل إلى 20% في بريطانيا. وبحسب هيئة الخدمات الصحية الوطنية في المملكة المتحدة، فإنه بعد 10 أعوام من الإقلاع عن التدخين، يقل احتمال الإصابة بسرطان الرئة إلى النصف، كما تعود احتمالات الإصابة بأزمة قلبية إلى ما هي عليه لدى غير المدخنين.

قال خبراء في مجال الطب النفسي، أمس الأربعاء، إن الذين تشخص حالاتهم على أنهم مصابون بالاكتئاب من المرجح أن يقدموا على ارتكاب الجرائم العنيفة كالسطو ومخالفات الاعتداء الجنسي والتعدي على الآخرين بواقع 3 مرات أكثر من غير المصابين به. إلا أن العلماء أكدوا، في دراسة تستند إلى مناظرة حالات 47 ألف شخص، أنه في الأغلب الأعم من حالات الاكتئاب يتعين عدم وصم المرضى إما بأنهم مجرمون وإما بأنهم يجنحون للعنف. وقال سينا فاضل، الذي أشرف على الدراسة بقسم الطب النفسي بجامعة أكسفورد: "من أهم النتائج هي أن السواد الأعظم من مرضى الاكتئاب غير مدانين بجرائم عنيفة وأن المعدلات.. دون تلك الخاصة بأمراض انفصام الشخصية وذهان الهوس الاكتئابي وهي أيضا أقل كثيرا من إدمان الكحوليات أو المخدرات". والاكتئاب واحد من أشيع صور المرض العقلي ويعاني منه 350 مليون شخص في العالم، ويتضمن العلاج عادة إما العلاج بالعقاقير وإما من خلال الطب النفسي أو كليهما. وقال اندريا شيبرياني وهو باحث اكلينيكي واستشاري في الطب النفسي في أكسفورد: إن النتائج أوضحت مدى أهمية التحدث مباشرة إلى مرضى الاكتئاب عن كيف يمكن أن تكون الأفكار العنيفة والمسلك العنيف جزءا من مرضهم.

أكد باحثون أمريكيون أن المستحلبات الشائعة في صناعة المواد الغذائية، يمكن أن تساهم على الأرجح في الإصابة بالتهابات في الأمعاء. واستنتج الباحثان بينويت شاسينج وأندرو جيويرتز من جامعة ولاية جورجيا في مدينة أطلنطا الأمريكية، من خلال دراستهما التي نشرت اليوم الأربعاء، في مجلة "نيتشر" البريطانية، أن تأثير المستحلبات تساعد على تفاقم الالتهابات المزمنة في الأمعاء، أو ما يعرف بالمتلازمة الأيضية التي تنتج بصفة رئيسية عن زيادة الوزن، أو السمنة. وتوصل الباحثان إلى هذه النتيجة بعد إجراء تجارب على الفئران، وأوصى الباحثان باختبار التأثير الصحي لهذه الإضافات قبل استخدامها في الصناعات الغذائية. وتستخدم المستحلبات في العديد من الصناعات الغذائية بهدف إطالة مدة الصلاحية أو تحسين التماسك بين مكوناتها أو المساعدة في مزج هذه المكونات، وهناك اعتقاد قديم بين الباحثين، بأن هناك آثارا سلبية لهذه المستحلبات على الصحة مثل تأثيرها على تطور الأمراض المزمنة للأمعاء، وتأثيرها على المتلازمة الأيضية الناتجة عن مزيد من السمنة، وضغط الدم واختلال نسب الدهون في الدم.

أعلنت السلطات في نيبال أن عدد المصابين بأنفلونزا الخنازير بلغ اليوم الأربعاء، 14 شخصا، حيث أظهرت نتائج الاختبارات الصحية إصابة 10 أشخاص بالمرض في العاصمة كاتماندو، و4 أشخاص في منطقة شيتوان الجنوبية، وفقا لتقرير المختبر الحكومي للصحة العامة. ومن المصابين، 5 أشخاص وصلوا من الهند مؤخرا، وتردد أن شخصا في حالة حرجة، وفي الهند، جرى اكتشاف أكثر من 800 مصاب بالفيروس. وأقيمت مكاتب الصحة، التي قالت وسائل الاعلام المحلية إنها سيئة التجهيز، عند نقاط العبور على الحدود بين الهند ونيبال، للتحقق من الإصابة بأنفلونزا الخنازير.

قالت جماعة طبية خيرية، إن عقارا أنتجته اليابان لعلاج إيبولا، اختبر في غينيا، يتعين تعميمه في شتى أرجاء غرب إفريقيا، بعد أن أوضحت التجارب المبدئية أنه خفض الوفيات إلى النصف في بعض الحالات. وأوضحت جمعية "اليانس فور انترناشيونال مديكال أكشن" الخيرية الطبية، التي أجرت تجارب عقار "فلافيبيرافير" في غينيا، إن معدلات الوفاة تراجعت إلى حد كبير لدى المرضى الذين يعانون من إصابات منخفضة إلى معتدلة بالفيروس، لكنه لم يفلح مع أولئك الذين لديهم تركيزات عالية من الفيروس. ويعتقد أن مستوى فيروس إيبولا في دم المريض، يتحدد بمدى الوقت الذي مضى منذ حدوث الإصابة، علاوة على السن والاعتبارات الوراثية. وقال أوجستين أوجر الأمين العام للجمعية التي تدير مركزا للعلاج في نزريكوري، "العقار غير فعال في حالات الإصابة الشديدة التي نطلق عليها تركيزات الفيروس العالية، ولكنه يؤثر على معدل وفيات في نسب تركيز الفيروس المنخفضة، إذ نزلت من 30 إلى 1%". وأجازت حكومة غينيا بالفعل استخدام العقار في مراكز أخرى بالبلاد، حيث يوجد 40 مريضا.

زيت الزيتون المعروف بفوائده الصحية والتجميلية العديدة، أضاف له فريق من الباحثين الأمريكيين، مؤخرا، فائدة أخرى للملايين من مرضى السرطان حول العالم؛ حيث وجدوا أن إحدى مكوّناته، المسمّاة بـ"أوليوكانتال"، بإمكانها القضاء على الخلايا السرطانية، وذلك في أقلّ من ساعة زمنية واحدة. والـ "أوليوكانتال" هو "بوليفينول مضاد للأكسدة"، ويعتبر من أبرز مكوّنات زيت الزيتون البكر ذي النوعية الممتازة، وهو ما يمنحه مذاقا لاذعا نوعا ما. وقد توصّل الباحثون إلى أنّ بإمكان هذه المادّة أن تخترق الخلايا السرطانية، وتتسبّب تدميرها دون الإضرار بالخلايا السليمة الأخرى، وذلك في أقل من ساعة زمنية واحدة، وفقا لما نقلته، اليوم الأربعاء، مجلّة "علوم ومستقبل" الفرنسية. وتأكّد الباحثون الأمريكيون من فعالية الـ "أوليوكانتال" في القضاء على الخلايا السرطانية، من خلال تجارب أجروها على عدد من الفئران، غير أنّ لا أحد منهم أوضح آلية عمل هذه المادّة، وفقا لأصحاب الأبحاث، الذين اختاروا دراسة تأثيرات "الأوليوكانتال" على الخلايا السرطانية، التي تصيب البروستاتا والثدي والبنكرياس. ووفقا للدراسة الأمريكية، يتسرّب الـ "أوليوكانتال" إلى داخل الخلايا السرطانية، ويقوم بتدمير الجسيمات، والتي هي عبارة عن جيوب داخلية صغيرة تشكّل مكانا لتراكم نفايات الجسم، وهذا ما ينجم عنه موت تلك الخلايا في وقت أسرع بكثير من المتوقّع. ورغم ما يمثّله هذا الاكتشاف من أهمّية في مجال تقدّم العلوم بشكل عام، إلاّ أنّ هذا الأمر لا يخفي حقيقة أنّ الدراسة لم تهتمّ إلاّ بالخلايا، وهذا ما يجعلها بعيدة عن التعقيد الذي يمثّله كائن متعدّد الخلايا.

تواجه الكثير من المستشفيات في المناطق الألمانية التي تتعرض حاليا لموجة عدوى بالأنفلونزا حالة ضغط بسبب توافد أعداد كبيرة من المصابين عليها لتلقي العلاج. وقال هولجار ماجيس من جمعية المستشفيات الألمانية: إن هناك تفاوتا إقليميا في حالة الاستنفار لمواجهة الفيروس، ولكن هناك ضغطا شديدا في بعض هذه المستشفيات. وأكد ماجيس أن المستشفيات تحاول تشغيل المزيد من العاملين لمواجهة الموجة ولكن الوضع في أقسام الطوارئ بهذه المستشفيات صعب على نحو جزئي بسبب عدم توجه الكثير من المصابين للعيادات التابعة للتأمين الصحي لتلقي العلاج هناك وتفضيلهم التوجه لأقسام الاستقبال بالمستشفيات.

أكدت منظمة الصحة العالمية، أن عدوى الحصبة أصابت أكثر من 22 ألف شخص في 7 دول أوروبية منذ يناير عام 2014. وحذر الفرع الأوروبي للمنظمة في كوبنهاجن، اليوم الأربعاء، من أن هذا العدد الكبير من الإصابات يهدد الهدف الرامي لاستئصال المرض في قارة أوروبا بحلول نهاية العام الجاري. وقالت المنظمة، إنه على الرغم من انخفاض أعداد الإصابة بالمرض بنسبة 50% بين عامي 2013 و 2014 إلا أنه لا تزال هناك موجات عدوى جديدة بالمرض. وأوضحت المنظمة أن ألمانيا على سبيل المثال سجلت 583 حالة عدوى بالحصبة في الفترة المذكورة. يشار إلى أن طفلا توفي في برلين بعد إصابته بالفيروس الذي تسبب في موجة عدوى بالعاصمة الألمانية منذ بداية عام. وسجلت قرغيزستان نحو 7500 حالة إصابة منذ يناير عام 2014، وهي أكبر نسبة إصابة يتم رصدها في هذه الفترة حسبما ذكرت المنظمة التي أشارت أيضا إلى أن عدد حالات الإصابة بالفيروس وصل 5340 حالة في البوسنة والهرسك ونحو 3300 حالة في روسيا ومثلهم في جورجيا في حين سجلت إيطاليا نحو 1700 حالة عدوى بالفيروس منذ مطلع العام الماضي ورصدت كازاخستان نحو 540 حالة في الفترة نفسها.

يعتقد كثيرون أن وضع معظم الأغذية في الثلاجة يحميها من التعفن أو يبقيها طازجة، لكن هناك أغذية لا مكان لها في ثلاجاتنا، رغم أن الكثيرين يضعونها هناك، وذلك لأنها إما تفقد طعمها المميز أو تتغير بشكل غير مغر.. ومن هذه الأغذية: الطماطم: يمنع الهواء الرطب في الثلاجة عملية نضج الطماطم، ما يُفقدها رائحتها ونكهتها المميزتين، لهذا فإن أفضل مكان لتخزينها هو في سلة أو طبق على الطاولة. الريحان: يعتبر الريحان من الأغذية الحساسة للتخزين في الثلاجة، ذلك لأنه يذبل بسرعة ويفقد طعمه المميز، كما أنه يمتص روائح الأغذية الأخرى في الثلاجة. الخبز: تتضارب الآراء حول تخزين الخبز في الثلاجة، لكن الثلاجة تجفف الخبز بسرعة فائقة، لذلك، فإن أفضل طريقة لتخزينه هي وضعه في صندوق مغلق واستهلاكه خلال 4 أيام. الأفوكادو: ينضج الأفوكادو بشكل أمثل في درجة حرارة الغرفة، لذلك لا يُستحب تخزينه في الثلاجة كي يكون صالحاً للاستهلاك عند تناوله. العسل: يمكن تخزين العسل لفترات طويلة للغاية، بشرط أن يكون في وعاء محكم الإغلاق، وعند تخزينه في الثلاجة، يكوّن العسل كريستالات صلبة يمكن إذابتها عند تسخينه بشكل طفيف. القهوة: لا تفقد القهوة نكهتها المميزة وحسب، بل وتمتص روائح الأغذية الأخرى في الثلاجة، لذلك، يفضل تخزين القهوة في مكان بارد ومظلم للحفاظ على رائحتها ونكهتها. البطاطا: يخطئ الكثيرون عندما يعتقدون بأن مكان البطاطا في الثلاجة، لأن درجات الحرارة المنخفضة تحوّل النشا داخلها إلى سكر، ما يجعل طعمها حلواً، لذلك يتوجب تخزينها مثل القهوة تماماً. الثوم: يتقشر الثوم تدريجياً في الثلاجة، ومن ثم يصبح مطاطي القوام، وفي النهاية يصاب بالتعفن، لذلك، لا مكان للثوم في الثلاجة. زيت الزيتون: يتكثف زيت الزيتون في الثلاجة ويكوّن طبقة صلبة أشبه ما تكون بالزبدة فوقه، لذلك، يُنصح بتخزينه في مكان مظلم ومعتدل البرودة. البصل: يحتوي البصل على نسبة كبيرة من الماء، لذلك، فإن الرطوبة في الثلاجة ستجعله رخواً وستبني طبقة ملائمة لنمو الفطريات، لذلك يُنصح بتخزينه في مكان مظلم وجاف.

قال أستاذ جراحة العمودي الفقري بكلية الطب بجامعة عين شمس المصرية ومؤسس أكاديمية "إياتروس" لأبحاث العمود الفقري، الدكتور محمد إبراهيم رشيد، إن التزحزح الفقاري مشكلة تواجه 80% من المصريين. وأوضح رشيد أن الفرق بين التزحزح الفقري أو الفقاري والانزلاق الغضروفي، أن تزحزح الفقرات هو عبارة عن تحرك فقـرة من فقـرات العمود الفقري للأمام أو الخلف فوق الفقرة التي تليها، وهو أحد الأسباب المهمة لآلام الظهر المزمنة، وفي العادة فإن التزحزح الأمامي هو أكثر شيوعًا عن التزحزح الخلفي. وأكد الطبيب المصري، أن أسباب التزحزح تكون في الغالب بسبب خلل وراثي في تكوين العمود الفقري، بالإضافة إلى عيب خلقي في الجزء الخلفي من الفقرة، أو بسبب كسر قديم غير ملتئم، وهو الأمر الأكثر شيوعًا، وعـادةً ما يكون في الرياضيين وصغار السن. وأضاف رشيد أن خشونة المفاصل الخلفية للفقرات، أو عدم الثبات المزمن بالفقرات، يحدث عادةً مع كبار السن، إضافة إلى إصابة أو كسر حديث بالفقرة، ووجود ورم في جسم الفقرة. وعن طرق العلاج قال رشيد، إن التمـارين الخاصة لتقوية عضلات الظهر والبطن، بالإضافة إلى استخدام حزام الظهر "المشد"، واستخدام المسكنـات ومضادات الالتهاب، والحقن الموضعي بالظهر، هي أبرز طرق العلاج.

يجهل العديد من الأشخاص الفوائد الصحية المذهلة للصيام.. فالصيام ممارسة صحية فعالة، إن تم تطبيقها بالشكل الصحيح.. وإليك أهم فوائد الصيام: 1- إزالة السموم: فالأطعمة المصنعة مسبقا تحتوي على العديد من المواد الحافظة والإضافات، تلك الإضافات تتحول إلى سموم داخل الجسم، العديد من تلك السموم يتم تخزينها داخل دهون الجسم، وأثناء الصيام يتم حرق تلك الدهون، خاصة عند الصيام لمدة أطول. 2- راحة الجهاز الهضمي: أثناء الصيام، يحظى الجهاز الهضمي بفترة من الراحة، فتستمر الوظائف الفسيولوجية الطبيعية وخاصة إفراز العصارات الهضمية، لكن مع معدل أقل، وتلك الممارسات تساعد في الحفاظ على توازن سوائل الجسم. 3- علاج الالتهابات: بعض الدراسات قد أكدت أن الصيام يساعد على شفاء بعض الأمراض من الالتهابات والحساسية كالتهاب المفاصل، والصدفية. 4- خفض مستويات السكر في الدم: حيث يعمل الصيام على زيادة تكسر "الجلوكوز" وإنتاج الطاقة للجسم، مما يعمل على خفض إنتاج الأنسولين. 5- حرق الدهون: حيث تكون الاستجابة الأولى للجسم أثناء الصيام هي تكسر الجلوكوز، مما يسهل تكسر الدهون لإنتاج الطاقة اللازمة للجسم، وخاصة الدهون المخزنة في الكليتين والعضلات. 6- علاج ضغط الدم: الصيام هو أحد العلاجات الطبيعية لخفض مستويات ضغط الدم، حيث يساعد على خفض مخاطر الإصابة بتصلب الشرايين.. 7- إنقاص الوزن: الصيام يحفِّز خسارة الوزن بسرعة، حيث يعمل الصيام على منع تخزين الدهون في الجسم. 8- تقوية الجهاز المناعي: فعند اتباع نظام غذائي متوازن بين فترات الصيام، فيساعد ذلك على تعزيز الجهاز المناعي. 9- مشكلات الإدمان: فقد أكد بعض الباحثين أن الصيام يساعد على التغلب على مشكلات الإدمان للنيكوتين والكافيين وغيرهما.

هل تعلم أن بعض الخضروات تساعد على منع تساقط الشعر والصلع؟.. لا يقتصر الأمر هنا على أكلها، وإنما استخدامها موضعياً لتغذية فروة الرأس وبصيلات الشعر من أجل تعزيز نموه.. وإليك كيف يمكنك إعداد عجين يساعد على وقف تساقط الشعر والحد من الصلع: البصل: يحتوي البصل على نسبة عالية من الكبريت الذي يساعد على منع تساقط الشعر ومنع تقصفه.. في البداية اعصر البصل لاستخلاص عصيره، وأضف ملعقة أو اثنتين من العسل للعصير، للتخلص من الرائحة القوية اخلط ماء الورد مع البصل، ثم ضع من المزيج على فروة الرأس لمدة 40 دقيقة، ثم اغسل شعرك جيداً. البطاطا: تحتوي البطاطا على بروتين يقوّي جذور الشعر، له تأثير فعّال يوقف الصلع.. قم بمزج حبتين أو 3 من البطاطا لاستخلاص العصير، ثم أضف إليه ملعقة واحدة من العسل، وصفار بيضة واحدة، وكمية صغيرة من الماء، امزج المكونات السابقة معاً، واترك العجين على شعرك لمدة 30 دقيقة، ثم اغسل شعرك جيداً. الثوم: يمكنك وضع عصير الثوم مباشرة على فروة الرأس للحصول على تأثير مشابه لعصير البصل، لأنهما يحتويان على نسبة كبيرة من الكبريت الذي يعزز نمو الشعر. الكزبرة: تمتاز الكزبرة بأنها غنية بالمواد المضادة للأكسدة الضرورية لمحاربة الجذور الحرة، والتي تمنع نمو الشعر.. اصنع عجيناً من أوراق الكزبرة المفرومة والماء، وضع العجين على فروة الرأس لمدة ساعة، ثم اغسل شعرك جيداً. الجزر: من المعروف أن الجزر غني بفيتامين "أ" الذي يحافظ على قوة الشعر وحيويته.. قم بغلي بعض الجزر، واطحنه واخلطه في نفس الماء الذي تم غليه فيه، ثم ضع العجين على فروة رأسك، واتركه 30 دقيقة، ثم اغسل الشعر جيداً.

حذرت منظمة الصحة العالمية من تفشي مرض الكوليرا في الشهور المقبلة في سوريا، حيث زاد عدد الإصابات بالأمراض المنقولة عبر الماء مثل التيفود والالتهاب الكبدي الوبائي بسبب تدهور مستوى النظافة. وأضافت أن مياه الشرب الآمنة متوفرة بنسبة ثلث ما كان متوفرا قبل اندلاع الحرب قبل نحو 4 أعوام، مشيرة إلى أن المياه تقطع لمعاقبة المدنيين في بعض الأحيان. وقالت الطبيبة إليزابيث هوف، ممثلة منظمة الصحة العالمية في سوريا إنه تم رصد نحو 31460 حالة إصابة بالالتهاب الكبدي الوبائي "أ" في سوريا العام الماضي وأكثر من ألف حالة أسبوعيا منذ يناير. وأضافت في تصريح صحفي "نرى هذا عادة حينما يكون الجو أدفأ وهكذا، ولكن ذلك يشي أيضا بأن الناس لم يعد بمقدورهم الوصول إلى مياه شرب آمنة كما كان الحال من قبل". وأضافت: "مع مجيء الموسم الأدفأ، فإن ما يشعرنا بالقلق على وجه خاص هو الكوليرا، هذا هو خوفنا الرئيسي ولكننا لم نشهده حتى الآن". وتابعت: "ولكن من الواضح تماما أن الوضع سيصير أخطر بكثير، واستخدمت المياه كغنائم حرب وقطعت عن مناطق بعينها مما يدفع الناس للشرب من مناطق غير آمنة".

أطلقت منظمة الصحة العالمية اليوم الثلاثاء، نداء إلى المجتمع الدولي لجمع مليار دولار، لتقديم مساعدات إنسانية عاجلة جدا إلى 4 دول هي سوريا، وجمهورية إفريقيا الوسطى، والعراق، وجنوب السودان. وأطلق النداء في أعقاب اجتماع لمنظمة الصحة في جنيف، جمع أكثر من 50 بلدا مانحا، وممثلين لقطاعات الصحة في المنظمات الإنسانية. ومن المليار الذي طلبته المنظمة، ستعود 322,7 مليونا إلى المنظمة نفسها كي تساعد أكثر من 21 مليون شخص في الدول الأربع المذكورة، اغلبهم من النساء والأطفال، ويخصص باقي الأموال للقطاع الصحي في وكالات أممية أخرى. وصرح مسؤول العمليات الطارئة في منظمة الصحة العالمية الطبيب بروس ايلوورد، أن العالم يشهد "عددا غير مسبوق من حالات الطوارئ الإنسانية". وسيعود أكثر من نصف المبلغ المطلوب إلى سوريا، أي 687 مليون دولار من بينها 157 إلى المنظمة الأممية، ويحتاج 12,2 مليون شخص إلى دعم طبي في البلاد التي تشهد حربا أهلية منذ 3 سنوات.

كبار السن أكثر من غيرهم تأثرا بالنظم الغذائية غير الصحية أو التغذية غير المناسبة التي قد تتسبب في الكثير من الأضرار في حين الالتزام بنظام غذائي متوازن على فترات طويلة خلال اليوم هو الأنسب لهم. أكدت الدكتورة ناريمان عبد الرحمن أخصائية التغذية علي مراعاة توزيع الوجبات على خمس فترات للتغلب على قلة الشهية.مشيرة الي أهمية أن تحتوي الوجبات على جميع العناصر الغذائية بطريقة متوازنة تشتمل علي الكالسيوم الذي يتوافر فى مجموعة الألبان والبيض الذي يفيد في زيادة كفاءة الجهاز المناعي ومقاومة هشاشة العظام. مع مراعاة استبدال اللحوم الحمراء بالبيضاء (الدجاج) والسمك. والابتعاد عن تناول البط والأوز لدسمها. وتقول: من الضروري جدا تناول المشروبات التي تفتح الشهية مثل النعناع والحلبة. الكروية والينسون. القرفة بالإضافة إلى ضرورة شرب (6- 8) أكواب ماء يوميا. والإقلال من تناول اللوز. البنجر. السبانخ لاحتوائها على (الأوكزاليك)الذي يقلل من امتصاص الجسم للكالسيوم، وكذلك تناول الكالسيوم قبل النوم ليسهل امتصاصه ويساعد على النوم، هذا بالإضافة إلى مشاركة أفراد الأسرة للمسن في تناول الطعام لضرورة هذا في فتح شهيته.. وعدم شعوره بالوحدة. وتوضح أن التغذية السليمة للمسن التي تجعله يحافظ على صحته في حالة جيدة تبدأ من مرحلة الشباب. محذرة من العادات السيئة لما لها من آثار سلبية على صحة كبار السن. والتي تتنوع ما بين تناول الطعام بشراهة، كميات كبيرة من الملح. السمن. والمعلبات . وتشير أخصائية التغذية إلى ضرورة استشارة الطبيب عندما يرغب المسن في تناول الأقراص التي تحتوي على الحديد والفيتامينات لما لها من أضرار صحية على أعضاء الجسم.. أو الإسبرين الذي يفيد في تخفيف آلام المفاصل لما لها من تأثير ضار.. أو يصيب بنزيف داخلي بالمعدة. ولتجنب حدوث الغازات التي تصيب المسن بآلام تنصح، بنقع البقوليات قبل الطهي واستخدام ماء نظيف لطهيها، ويمكن إضافة عصير الطماطم أو خل للفول. وللتغلب على مشكلة فقد الأسنان تقطع اللحوم والخضراوات إلى قطع صغيرة جدا وتسوى جيدا لتصبح سهلة التناول.

اعتبرت دراسة يابانية، أن الشاي الأسود قد يساعد في علاج مرض ترقق العظام الذي يصيب المسنين، لكنهم أشاروا إلى ضرورة شرب كميات كبيرة جداً منه لتحقيق ذلك. أوضح الباحثون بقيادة كييزو نيشيكاوا من جامعة اوساكان، أن الشاي الأسود يحوي مادة مضادة للأكسدة، تحول دون تراجع كثافة العظام الذي يحصل مع التقدم بالسن، مما يعرض المسنين لكسور أكثر، كما وجدوا أن مادة "تيافلافين-3، وهي مضادة للأكسدة، تعطل أنزيماً يقضي على نسيج العظام. وتوصل البحث الذي نشر على الموقع الالكتروني لمجلة "نيتشر ميديسين" الأمريكية، أن فئراناً تعاني من ترقق العظام أعطيت مادة "تي اف-3"، فسجلت تحسناً في مستوى كثافة العظام، الذي أصبح بمستوى الفئران السليمة. لكن الدراسة أشارت إلى أن شخصاً بالغاً يزن 60 كيلوجراماً، يحتاج إلى شرب 60 كوباً من الشاي، على مدى 3 أيام لتسجيل فرق ملحوظ، على ما ذكرت وكالة أنباء "جيجي برس". يُذكر أن مرض ترقق العظام النساء يصيب خصوصاً في سن متقدمة، وهو مشكلة متعاظمة في المجتمعات التي تتقدم بالسن سريعاً مثل اليابان.

أكدت دراسة، أمس الإثنين، أن الأطفال المعرضين لخطر الإصابة بفرط الحساسية بعد تناول الفول السوداني، كان يمكنهم تجنب ذلك لو كانت أمهاتهم أعطتهم الفول السوداني بصفة منتظمة خلال الأشهر 11 الأولى من حياتهم. وأظهرت هذه الدراسة، وهي الأولى التي توضح أن تناول أطعمة معينة هو خير سبيل فعال لمنع الإصابة بفرط الحساسية، والتي تسبب تراجعا بنسبة 80% في شيوع الإصابة بفرط الحساسية من الفول السوداني بين الأطفال الأكثر عرضة للإصابة ممن تناولوه بين الحين والآخر في طفولتهم وذلك بالمقارنة بالأطفال الذين تجنبوا ذلك. وقال جديون لاك، الذي أشرف على الدراسة في كينجز كوليدج بلندن، "إنه تطور إكلينيكي مهم يتعارض مع الإرشادات السابقة". مضيفا، "ربما يتطلب الأمر توجيهات جديدة للحد من معدلات الإصابة بفرط الحساسية من الفول السوداني بين أطفالنا". وتزايدت معدلات الإصابة بفرط الحساسية الغذائية في العقود الأخيرة، فيما يصيب فرط الحساسية من الفول السوداني بين 1 و3% من الأطفال في أوروبا الغربية وأستراليا والولايات المتحدة.

قال باحثون في اليابان، إن الشاي الأسود قد يساعد في علاج مرض ترقق العظام الذي يصيب المسنين لكنهم أشاروا إلى ضرورة شرب كميات كبيرة جداً منه لتحقيق ذلك. وأوضح العلماء أن هذا المشروب يحوي مادة مضادة للأكسدة تحول دون تراجع كثافة العظام الذي يحصل مع التقدم بالسن مما يعرض المسنين لكسور أكثر. ووجد الباحثون بقيادة "كييزو نيشيكاوا" من جامعة أوساكا أن مادة "تيافلافين-3 (تي اف-3) وهي مضادة للأكسدة تعطل أنزيماً يقضي على نسيج العظام. وتوصل البحث الذي نشر على الموقع الإلكتروني لمجلة "نيتشر ميديسين" الأميركية أن فئراناً تعاني من ترقق العظام أعطيت مادة "تي اف-3" فسجلت تحسنا في مستوى كثافة العظام الذي أصبح بمستوى الفئران السليمة. لكن الدراسة أشارت إلى أن شخصا بالغا يزن 60 كيلوغراما يحتاج الى شرب 60 كوبا من الشاي على مدى 3 أيام لتسجيل فرق ملحوظ على ما ذكرت وكالة أنباء "جيجي برس". ويصيب مرض ترقق العظام النساء خصوصاً في سن متقدمة وهو مشكلة متعاظمة في المجتمعات التي تتقدم بالسن سريعا مثل اليابان.