تتمتع بذور السمسم بقيمة غذائية عالية وفوائد صحية رائعة، جعلته ضيفًا دائمًا على مائدة الطعام لأنه يوجد بالكثير من الأطعمة والمخبوزات، ونقدم لكم خلال هذا التقرير مجموعة من الفوائد الصحية المثيرة للسمسم، وذلك حسبما نشر مؤخرًا على موقع رعاية الصحة الأمريكي. وتشمل 1-يحتوى السمسم على تركيزات عالية من المنجنيز والنحاس والحديد والفوسفور والكالسيوم. 2- الزنك الموجود في بذور السمسم يعزز صحة العظام ويقي من الإصابة بهشاشة العظام، كما يقوى المناعة. 3- من أفضل الأطعمة على الإطلاق التي تحتوى على تركيزات عالية من مركبات "phytosterols"، والتي تخفض مستويات الكولسترول الضار. 4- غنى بفيتامين "هـ" مضاد الأكسدة الشهير، والذي يساهم في محاربة الأمراض. 5- أثبتت الأبحاث أن السمسم يساهم في تحسين فاعلية بعض أدوية مرض السكر. 6- زيت السمسم يساهم في خفض ضغط الدم ويحد من القلق والتوتر. 7- مضادات الأكسدة الموجودة في السمسم تكافح الجذور الحرة المؤكسدة، وهو ما يقوى جهازك المناعي ويجعلك أيضاً تتمتع بالشباب طوال الوقت. 8- أكد التقرير أن السمسم يحتوى على مادة تثبط انتشار العديد من الأورام السرطانية.

أعلن المجلس القطري للتخصصات الصحية التابع للمجلس الأعلى للصحة أنه سيقوم بتنظيم ممارسات الطب التكميلي في دولة قطر وذلك من خلال إطار قانوني تنظيمي يهدف إلى ضمان تقديم والاستفادة من هذا النوع من الطب على أكمل وجه. ومن المقرر أن يعمل الإطار التنظيمي على توحيد ممارسات الطب التكميلي بحيث يضمن كفاءة الممارسين القائمين عليه حيث سيتم إصدار تراخيص طبية لهم تمكنهم من ممارسة الطب التكميلي في دولة قطر. وقالت الدكتورة سمر أبو السعود الرئيس التنفيذي بالوكالة للمجلس القطري للتخصصات الصحية إن تنظيم عمل الطب التكميلي هو أحد الخطوات الهامة والمرتقبة والذي تم تقييمها بعناية قبل بدء التطبيق الرسمي لها. وأضافت في تصريح صحفي أنه تم تشكيل لجنة استشارية متخصصة من قبل المجلس القطري للتخصصات الصحية لمراجعة الإطار التنظيمي للطب التكميلي ودمج الدليل العلمي المتعلق بتنظيم وسلامة وكفاءة ممارساته بالإضافة إلى قياس التأثيرات العلمية وتقديم الحقائق والأرقام بما يخص استخدام الطب التكميلي وتأثيره في قطر. وأشارت إلى أنه تمّ اعتماد الإطار التنظيمي من قبل المجلس القطري وتم وضع خطة زمنية لتنفيذه في بداية العام الجاري، مؤكدة أن مفهوم الطب التكميلي لا يعتبر طباً بديلاً وإنما هو علاج مكمل للعلاج التقليدي إذا دعت الحاجة إليه. وسيتم عقد العديد من ورش العمل بالمجلس الأعلى للصحة لزيادة الوعي بين الأفراد عن الحقائق الهامة للطب التكميلي وتاريخه وتأثيره وكيفية تنظيمه وتقنينه في العالم حتى يتم الوصول إلى بنية تحتية موسعة حول وجود دراسات علمية عن تأثير الطب التكميلي. وتشمل القائمة المبدئية لمهن الطب التكميلي التي سيتم تنظيمها (الحجامة وعلاج تقويم العمود الفقري والمعالجة المثلية والأيورفيدا والوخز بالإبر). وتعكف إدارة التسجيل بالمجلس القطري للتخصصات الصحية على مناقشة ودراسة الموقف الحالي لممارسي الطب التكميلي حيث تقوم الإدارة بوضع خطة انتقالية للتعامل مع هؤلاء الممارسين من خلال منحهم مهلة شهرين من تاريخ بدء تنظيم الطب التكميلي كفترة سماح لتصحيح أوضاعهم من حيث المؤهلات والخبرة والتدريب المطلوب ويتم بعد ذلك تقديم طلب الكتروني (للتسجيل/ الترخيص) يعقبها فترة 10 أشهر لتصحيح أوضاع الممارسين في حال تطلب الأمر ذلك على أن يكون جميع الممارسين بعد انقضاء هذه الفترة قد أتموا كافة المتطلبات للترخيص لهم بالعمل بشكل نظامي ومقنن في الدولة.

بات بإمكان الباحثون في المختبرات الطبية تحليل عدد البروتيينات في الدم لاحتساب عمر الإنسان البيولوجي الحقيقي، حسبما كشفت دراسة جديدة. وأكدت الدراسات الجديدة أن التدخين، وشرب الصودا والمشروبات الكحولية تساعد في زيادة العمر البيولوجي للإنساني بنحو 6 سنوات. وأشارت إلى أن التمارين الرياضية وتناول الأسماك الغنية بالأوميجا 3، وشرب القهوة بشكل منتظم هي نبع الشباب والطاقة.

كشف المجلس الأعلى للصحة عن نيته في إنشاء قاعدة بيانات وطنية لمنشآت خدمات الرعاية الصحية الحاصلة على الاعتماد الدولي والتي تسعى للحصول على الاعتماد. ودعا الأعلى للصحة جميع منشآت خدمات الرعاية الصحية الى تعبئة نموذج خاص يتضمن معلومات أساسية عن حالة كل منشأة، وذلك قبل تاريخ 15 يناير الجاري وارساله عبر البريد الالكتروني [email protected].

"فيتامين د" من العناصر المهمة للجسم والذي يتواجد بنسبة كبيرة في الشمس، والذي وجد أن نقصه في الجسم يساعد على زيادة خطر الإصابة بسرطان الدم. ووفقا للموقع الهندي "The times of india"، فإن الأشخاص قليلي التعرض لأشعة الشمس معرضون لخطر الإصابة بسرطان الدم، لمعاناتهم من وجود نقص شديد في فيتامين "د"، الذي يتم إمداد الجسم به من المصدر الأساسي "الشمس"، التي تعد مصدرا غنيا بفيتامين "د". وأظهرت دراسة جديدة أجراها باحثون في جامعة كاليفورنيا، بالولايات المتحدة، أن الأشخاص الذين يعيشون في القطب الشمالي والجنوبي ولا يتعرضون لأشعة الشمس يعانون من نقص كبير في فيتامين "د"، ويكونوا أكثر عرضة للإصابة بالسرطان خاصة سرطان الدم. وحسبما جاء في التقرير، بعد تحليل بيانات معدلات الإصابة بسرطان الدم في 172 دولة، وجد الباحثون أن الأشخاص الذين يعيشون في منطقة القطب الشمالي والجنوبي، أكثر عرضة مرتين لخطر الإصابة بسرطان الدم عن سكان المناطق الاستوائية. وحسب التقرير، ارتفعت معدلات الإصابة بسرطان الدم في أستراليا ونيوزيلندا وتشيلي وأيرلندا وكندا والولايات المتحدة، وانخفضت معدلات الإصابة بالسرطان بمدغشقر ونيجريا. كما تشير هذه النتائج أن جزءا كبيرا من عبء سرطان الدم في جميع أنحاء العالم بسبب وباء نقص فيتامين "د"، التي تعانى منها الشعوب البعيدة عن التعرض لأشعة الشمس.

أعلنت منظمة الصحة العالمية، موافقتها على مضاعفة المعروض من ثالث منتج للقاح "الكوليرا" عن طريق الفم، مما يساعد على معالجة النقص العالمي وتوسيع نطاق الوصول إلى مزيد من البلدان. وأضافت المنظمة، في بيان لها اليوم الجمعة، أن منتج اللقاح هو (أو سي في) تنتجه شركة كورية جنوبية، مشيرة أنه أحدث لقاح للكوليرا عن طريق الفم. ولفت البيان، أن اللقاح تم إقراره في إطار برامج التأهيل المسبقة المعتمدة من قبل المنظمة، والذي يضمن الأدوية واللقاحات المشتراة من قبل البلدان والوكالات الدولية مثل صندوق الأمم المتحدة للطفولة (اليونيسيف)، حيث تفي بمعايير الجودة والسلامة الفعالية المعترف بها. وقالت المنظمة في البيان، أنه من المتوقع أن يتضاعف اللقاح إلى 6 مليون جرعة في عام 2016، مع احتمال إنتاج المزيد في المستقبل، لتحقيق التوازن بين زيادة الطلب وزيادة الإنتاج مع انخفاض الأسعار، وعدالة الوصول إلى اللقاح. وتسبب الكوليرا الإسهال الحاد، ويمكن أن تقتل في غضون ساعات إذا تركت دون علاج، وهناك ما بين 1.4 مليون و 4.3 مليون حالة سنوياً، وتصل حالات الوفاة إلى 142 ألف حالة. وتستوطن الكوليرا في أكثر من 50 دولة، ولكن يحوز الاهتمام الدولي فقط خلال حالات الطوارئ الإنسانية، عندما ينتشر المرض بين اللاجئين حيث توفى الآلاف في جمهورية الكونغو الديمقراطية، في عام 1994، كما يساهم تغير المناخ في تفشي وباء الكوليرا. ويستفيد من لقاح الكوليرا ما مجموعه 21 مليون شخص، إضافة إلى أربعة ملايين خلال السنوات الـ 15 الماضية، خلال الأزمات الإنسانية في الكاميرون و11 دولة أخرى هي العراق وهايتي ونيبال وجنوب السودان.

أظهرت دراسة كندية حديثة، أن إنجاب المزيد من الأطفال قد يكون الحل السحري الجديد لمحاربة الشيخوخة عند السيدات، بعيدًا عن عمليات التجميل والمستحضرات الدوائية. وأوضح الباحثون بجامعة "سايمون فريزر" الكندية، أن نتائج الدراسة تدحض النظرية القديمة، بأن إنجاب عدد أكبر من الذرية يسارع وتيرة الشيخوخة، ونشروا نتائج دراستهم في العدد الأخير من دورية "PLOS ONE" العلمية. وأضاف الباحثون، أن تجاربهم أثبتت أن السيدات اللاتي ينجبن المزيد من الأطفال، يزيد لديهن طول إنزيم يسمى "التيلومير" مسؤول عن الحفاظ على حيوية خلايا الجسم لأجل غير مسمى. وعندما يصل طول "التيلومير" إلى درجة معينة من التناقص، تبدأ الخلية البشرية في الدخول إلى طور الشيخوخة والانهيار، أي أن تناقص طول "التيلومير" هو السبب الفعلي في حدوث شيخوخة الخلايا والأبدان. وقيّم الباحثون حالة 75 سيدة ينتمين إلى اثنين من المجتمعات الريفية في جمهورية جواتيمالا، ورصدوا عدد أطفالهن، كما قاسوا طول "التيلومير" فى خلايا أجسادهن على مدار 13 عامًا. ووجد الباحثون، أنه كلما أنجبت المرأة أطفالا أكثر، تباطأت لديها وتيرة الشيخوخة، مقارنة مع غيرها من السيدات اللاتي لم ينجبن أطفالا أكثر. وعن التفسير العلمي لهذه النتيجة، قال الباحثون إن هرمون الاستروجين الذي تنتجه المرأة أثناء الحمل، يعد بمثابة مضاد للأكسدة، ويحمى الخلايا البشرية من الدخول إلى طور الشيخوخة. وأشاروا إلى أن هناك أسباب نفسية أيضا، حيث أن الأمهات اللاتي يُنجبن عدد أكبر من الأطفال يتلقين المزيد من الدعم النفسي والاجتماعي من أقاربهن وأصدقائهن، وهذا يؤدي إلى زيادة كمية الغذاء المخصص لحفظ الأنسجة البشرية، وبالتالي إبطاء عملية الشيخوخة. وكانت دراسة سابقة أجريت على الفئران أثبتت أن الحمل والإنجاب يساعد على إبطاء عملية الشيخوخة، وذلك عن طريق تجديد الخلايا. ودرس الباحثون آثار عمليات زرع الكبد لدى الفئران الحوامل وغير الحوامل، لرصد تأثير الحمل على تجديد الانسجة والخلايا، ووجدوا أن الكبد تجدد بنسبة 82% لدى الفئران الحوامل مقابل 46% لغير الحوامل.

توصل فريق من الباحثين الأمريكيين في جامعة "سان فرانسيسكو" الأمريكية إلى تصنيع معملي للخلايا الجذعية للأجنة إلى "ميكرو قلب صناعي" له القدرة على النبض مثل القلب الطبيعي، مما يعطى أملا جديدا في عمليات زراعة القلب الصناعي في المستقبل. وهناك العديد من تجارب القلب الصناعي، ويبذل الخبراء مزيدا من الجهد للتوصل إلى إنتاج قلب صناعي لإنقاذ العديد من مرضى القلب رغم فشل كل المحاولات التي تبذل حتى الآن وآخرها تلك التي أجريت في فرنسا من قبل مصانع "كارمت" للقلوب الصناعية حيث توفى مؤخرا ثالث مريض تجرى له عملية زراعة القلب الصناعي.

تسبب الإنسان البدائي في قوة جينات مناعية لدى الإنسان الحديث، حسبما قال باحثون في ألمانيا وفرنسا، ولكنهم رجحوا أن يكون الإنسان الأول قد زاد في الوقت ذاته عرضة الإنسان الحالي للإصابة بالحساسية بأنواعها. وتبين لباحثين في معهد ماكس بلانك الألماني لعلوم تطور الإنسان بمدينة لايبتسج وباحثي معهد باستور في فرنسا في دراستين منفصلتين أن جينات مناعية لدى الإنسان الحديث بها الكثير من السمات التي تدل على أنها تنحدر من الإنسان البدائي أكثر من أجزاء أخرى من المجموع الجيني للإنسان الحديث. ومن بين هذه الجينات المستقبلات الجينية التي يشير لها العلماء بي "تي ال ار 1" و "تي ال ار 6" و "تي ال ار 10" وهي جينات تلعب دورا حيويا في النظام المناعي للإنسان. ومعلقا على ذلك قال ميشائيل دانيمان من معهد ماكس بلانك في لايبتسيج: "نعتقد أنه كانت هناك فترة كان امتلاك هذه الجينات الخاصة بالإنسان الأول من المميزات".ونشر الباحثون نتائج دراستهم اليوم الخميس في مجلة "اميركان جورنال اوف هيومان جينيتكس".

ارتفعت حصيلة الوفيات الناجمة عن الإصابة بحمى الضنك بأكثر من 50% في ماليزيا خلال العام الماضي، وحذرت وزارة الصحة من إمكانية زيادة عدد الحالات هذا العام، حسبما صرح مسؤول رفيع المستوى، اليوم الأربعاء. وقال مدير عام وزارة الصحة، نور هشام بن عبدالله، بأن سجلات وزارة الصحة تظهر وفاة 336 شخصا نتيجة لحمى الضنك في 2015، مقابل 215 حالة وفاة سجلت عام 2014. وأضاف نور أن عدد حالات الإصابة بحمى الضنك ارتفع في جميع أنحاء البلاد خلال عام 2015 بنسبة 11.2%، إلى 120836 من 108698 العام الماضي، لافتا إلى أن ضحايا المرض الذي ينقله البعوض ربما يشهد زيادة في ظل تغير المناخ والافتقار للنظافة الصحية في المجتمعات المحلية. وأشار نور إلى اتجاه تصاعدي في أعداد حالات الإصابة بحمى الضنك في جميع أنحاء العالم، وفقا لسجلات منظمة الصحة العالمية.

يسعى كثر من الناس لإنقاص وزنهم الزائد، ولكن يفشل العديد منهم في ذلك خصوصا في فصل الشتاء، بسبب احتياج الجسم إلى كميات كبيرة من الأكل لحرقها للشعور بالدفء. وهناك العديد من الأطعمة التي تساعد في إعطاء الدفء وإنقاص الوزن خلال فصل الشتاء، وهي سهلة التحضير ويمكن تناولها باستمرار ولكن بكميات معتدلة. البطاطا الحلوة: تعتبر من الأطعمة الغنية بالألياف وتساعد في السيطرة على الرغبة الشديدة للحصول على السكريات. الملفوف: يعتبر الملفوف بكافة أنواعه من الخضروات الغنية بالبروتينات والألياف والعديد من الفيتامينات التي تساعد على فقدان الوزن. شوربا الدجاج: يحتوي هذا الحساء على كمية كبيرة من البروتينات المفيدة والضرورية للحفاظ على صحة الجسم، وتزيد التمثيل الغذائي، وتساعد على التأقلم مع البرد. البيض: البروتينات الموجودة في البيض تعطي شعور بالشبع لفترة أطول من الزمن، وتؤمن الدفء للجسم. الحمضيات: غنية بفيتامين C والألياف التي تملأ البطن وتساعد على فقدان الوزن. الشوفان: إن الألياف الموجودة في الشوفان تغذي البكتيريا الجيدة الموجودة في الامعاء، مما يساعد على فقدان الوزن بطريقة صحية.

كشفت صحيفة "الديلي ميل" أن الشوكولاتة الداكنة بمختلف أشكالها ستحتل موقعا رئيسا ضمن أحدث أنظمة الريجيم خلال عام 2016، مؤكدة أنه من المتوقع أن يسهل اتباع هذه الأنظمة الغذائية والمواظبة على ذلك لفترة طويلة، نظرا لأنها تحتوى على كميات كافية من الدهون، وهو ما يعد بشرى سارة للملايين من محبي الشوكولاتة والراغبين في التخلص من السمنة، بحسب تقرير طبي. وأوضح التقرير الذى أعده الدكتور ديفيد لودفيج، خبير التغذية بجامعة هارفارد الأمريكية، أن أغلب الأنظمة الغذائية الحالية تفشل لأنها تكون مشددة للغاية ويصعب اتباعها، كما أنها لا تحتوي على القدر الكافي من الدهون، حيث يتم استبدال الدهون بالكربوهيدرات والبروتينات، وهو ما يجعل الجسم يدخل في حالة من الجوع الشديد. وكشفت نتائج إحدى الدراسات التي أجريت في عام 2012، أن الأشخاص الذين اتبعوا حمية غذائية قليلة الدهون حرقوا قدرا أقل من السعرات الحرارية بمقدار 325 سعرة حرارية، مقارنة بالأشخاص الذين اتبعوا حمية غنية بالدهون تحتوى على القدر ذاته من السعرات، وهو ما يوصي بأهمية تناول الدهون خلال نظام الرجيم. وأضاف التقرير أنه يمكن تحضير صوص الشوكولاتة الداكنة داخل المنزل واستخدامه فى إعداد الكيك شريطة عدم إضافة السكر إليه، حيث تساهم الكربوهيدرات المكررة في تخزين الخلايا الدهنية لقدر كبير من السعرات الحرارية.

قالت الجمعية الألمانية للتغذية، إنه ليست هناك ضرورة لتعاطي أقراص فيتامين "ج" بانتظام خلال فصل الشتاء بغرض الوقاية من نزلات البرد أو علاجها؛ حيث لم يثبت هذا التأثير المرجو علمياً. وأضافت الجمعية أنه من الأفضل تغطية احتياجات الجسم من فيتامين "ج" خلال الشتاء عبر التغذية، كتناول الفواكه والخضراوات بمعدل 5 حصص يومياً. ومن المصادر الغنية بفيتامين "ج" الفلفل الحلو وثمار الموالح والبطاطس والكرنب والسبانخ والطماطم.

يتمتع الخرشوف بفوائد صحية جمّة؛ حيث أنه يعمل على تقوية الكبد، كما أنه غني بالألياف الغذائية، لاسيما الإينولين، والذي يعتبر مفيداً لمرضى السكري، وذلك حسبما قال مركز استعلامات المستهلك الألماني. كما يمتاز الخرشوف أيضاً بأنه قليل السعرات الحرارية ومُدر للبول ومُثبط للالتهابات. ومن ناحية أخرى، يندرج الخرشوف ضمن المقبلات؛ لأنه يساعد على فتح الشهي

أجرى علماء من الولايات المتحدة تجربة لتحديد تأثير المواد الغذائية ذات السعرات الحرارية المنخفضة في وزن الإنسان، واكتشفوا أنها قد تكون السبب في زيادة وزنه. وأكد العلماء أنه حين يعتقد الإنسان بأنه يتغذى بصورة صحيحة فإنه يبدأ بتناول كمية أكبر من الطعام، وأنه عند اختياره للمواد الغذائية تؤثر الكلمات المكتوبة على أغلفة وعلب هذه المواد "غذاء صحي – منخفض السعرات الحرارية"، وهذا عامل نفسي يجعل الشخص يشتري كمية أكبر منها. لذلك ينصح الخبراء بالانتباه بالدرجة الأولى إلى الخواص الغذائية للمادة، وليس إلى "غذاء صحي" المكتوب على العلبة، لأن هذا يساعد في منع التخمة.

أكدت مؤسسة حمد الطبية استمرار جهودها في رعاية مرضى السكري في قطر وفق نهج يعتمد التخصصات الطبية المتعددة في معالجة السكري والأمراض والمضاعفات المرتبطة به، ويتم تطبيقه بنجاح في مراكز علاج السكري التابعة للمؤسسة. وحذرت المؤسسة من شائعات انتشرت بين عدد من مرضى السكري مؤخرًا حول تقديمها علاج شافٍ للسكري عن طريق إبرة تؤخذ أسبوعيًا، ووصفتها بأنها لا أساس لها من الصحة، ودعت المؤسسة مرضى السكري إلى الاستمرار في تناول العلاجات الموصوفة لهم من قبل أطباء المؤسسة، وعدم تعاطي أية علاجات أخرى من دون استشارة الأطباء المعالجين . البروفيسور عبد البديع أبو سمرا وقال البروفيسور عبد البديع أبو سمرة ؛ رئيس إدارة الباطنية في مؤسسة حمد الطبية: " إنه لا يوجد حاليًا دواءً يشفي من السكري بشكل تام ونهائي، ولكن هناك أدوية متعددة تساعد على خفض مستوى السكر إلى الهدف العلاجي، وهذا يختلف من شخص لآخر حسب عمره والأمراض المرافقة". وأضاف قائلا: " إن اتباع نمط حياة صحي من ناحية الغذاء والنشاط الحركي يؤدي إلى الوقاية من حدوث المرض، وقد يشفي المرض خاصة في مراحله الأولى، ويصبح المريض بغير حاجة للدواء، كما أن داء السكري مهما كانت مراحله يتطلب الالتزام بنظام غذائي ونشاط حركي بما يناسب عمر الإنسان ومقدرته الجسدية بالإضافة للدواء؛ لأن الأدوية بمفردها غير كافية إذا كان نمط الحياة غير صحي". وأوضح البروفيسور عبد البديع أبو سمرة أن مرض السكري له عدة أنواع ومراحل متعددة، ويختلف العلاج بحسب نوع ومرحلة المرض، والمضاعفات والأمراض المرافقة له، ولا يمكن تعميم نفس العلاج لكل المرضى؛ لأن نوع وجرعات الأدوية يختلف بين مريض وآخر، كما يحتاج المصابون بالسكري من النوع الأول مهما كانت أعمارهم، بالإضافة إلى المصابين بالسكري من النوع الثاني الذين نفد مخزون الأنسولين في البنكرياس لديهم لتعاطي حقن الأنسولين ولا يمكن الاستغناء عنه واستبداله بدواء آخر. وأكد رئيس إدارة الباطنية في مؤسسة حمد الطبية أنه لا توجد إبرة شافية من السكري، وإنما هناك أدوية متعددة ذات آثار جانبية تختلف من شخص لآخر، ويستطيع مريض السكري التعرف من خلال طبيبه المعالج على الأعراض الجانبية للأدوية التي يأخذها، والخيارات المتعددة في العلاج التي تناسب حالة المريض. ونوه البروفيسور أبو سمرة إلى أن مؤسسة حمد الطبية تجري عددًا من الأبحاث الطبية لمقارنة فعالية العلاجات المختلفة لمرض السكري والآثار الجانبية لكل منها، مؤكدًا على أن كافة العلاجات التي تتبعها المؤسسة مقبولة عالميًا لعلاج السكري، ولكن نجاح أحد العلاجات عند بعض المرضى لا يعني أن هذا العلاج سيكون فعالاً عند كل المرضى الآخرين. الجدير بالذكر أن عددًا من الجمهور والمرضى قد تداولوا مؤخرًا عبر شبكات التواصل الاجتماعي فيديو مصور يشيع أن هناك علاجًا شافيًا للسكري يقدمه ثلاثة من الأخصائيين في مؤسسة حمد الطبية عن طريق إبرة تؤخذ أسبوعيًا، وهو الأمر الذي نفته المؤسسة جملة وتفصيلا. لمزيد من المعلومات والنصائح حول داء السكري وعلامات وأعراض الإصابة به وكيفية اتباع نظام غذائي صحي ودمج التمارين والأنشطة البدنية في جدولك اليومي، يرجى زيارة الموقع الإلكتروني: http://diabetes.hamad.qa.

أوصى البروفيسور الألماني أندرياس بفايفر، بضرورة أن تُشكّل الكربوهيدرات 40 إلى 50% من التغذية الصحية والمتوازنة. وأضاف خبير التغذية الألماني، أنه من الأفضل تناول الكربوهيدرات، التي يمتصها الجسم ببطء، مثل الحبوب الكاملة، والتي لا تصبح بطيئة الامتصاص في حال طحنها. ومن المصادر الأخرى للكربوهيدرات البطيئة الامتصاص الفاصولياء والبازلاء وغيرها من البقوليات.

يعتبر البرقوق واحد من أهم الفواكه المفيدة والمهمة لصحة الإنسان، ورغم ذلك لا يتعدى وجوده في الأسواق أكثر من شهر واحد، وفيما يلي أهم فوائد البرقوق لصحة الإنسان. يحافظ على صحة القلب: البرقوق يحمي قلب الإنسان ضد الجذور الحرة، كما أن لونه الداكن يحتوي على كميات كبيرة من مضادات الأكسدة التي تسمى "أنتثوثيانين" التي تمنع خلايا الإنسان من التلف. مقوي للعظام: يحتوي البرقوق على فيتامين "K" الموجود الذي يساعد في تخثر الدم كما أنه يساعدك على تقوية عظامك. وتشير بعض الدراسات إلى أن فيتامين "K"، لديه القدرة على قلب مسار انحسار العظام في النساء في سن اليأس. الوقاية من الالتهابات: يحتوي أيضا على فيتامين "C" الذي يساعد الخلايا المناعية للبقاء في صحة جيدة ويكافح الأمراض. تقوية البصر: البرقوق يعد مصدرا غنيا بالفيتامينات وخاصة فيتامين "A"، إن حفنة قليلة من البرقوق تحتوي على 569 وحدة دولية من فيتامين "A" وهذا بالضبط حوالي 11٪ من كمية فيتامين "A" التي تحتاج إليها بشكل يومي. ويعتبر فيتامين "A"، مهم لصحة العينين والرؤية الحادة، كما أنه يحمي الإنسان من الأشعة فوق البنفسجية.

حظرت الهيئة العامة للغذاء والدواء بالمملكة العربية السعودية مؤقتا، استيراد لحوم الدواجن وبيض المائدة ومنتجاتهما وتجهيزاتهما من 5 مناطق فرنسية، بعد ظهور بؤر لمرض أنفلونزا الطيور عالي الضراوة فيها. وأوضحت الهيئة، في بيان لها اليوم الأحد، أن قرار الحظر اتخذ بعد التقارير الصادرة عن المنظمة العالمية للصحة الحيوانية التي أفادت بظهور بؤر لمرض أنفلونزا الطيور عالي الضراوة في الدواجن، بمناطق دوردونيي ولاند وفيين العليا وجارس والبرانيس، في فرنسا. واستثنت الهيئة من الحظر المؤقت لحوم الدواجن وبيض المائدة ومنتجاتهما المعاملة حراريا أو بأي طريقة أخرى كفيلة بالقضاء على فيروس أنفلونزا الطيور، على أن تكون مطابقة للاشتراطات والضوابط الصحية والمواصفات القياسية المعتمدة، مع إرفاق شهادة صحية تثبت أن المنتج معامل حراريا أو بأي طريقة أخرى كفيلة بالقضاء على فيروس أنفلونزا الطيور، وأن تكون صادرة عن الجهات الرسمية المختصة في فرنسا. وأشارت، إلى أن الحظر المؤقت سيستمر إلى حين استقرار الوضع الصحي للثروة الحيوانية واعتماد منشآت تصدير لحوم الدواجن ومنتجاتها فيها.

تعتبر فاكهة الأفوكادو من الفواكه المظلومة وغير المعروفة لكنها تعتبر كنزًا صحيًا للجسم كله، وتشتهر في المكسيك، وهى المعروفة أيضًا باسم "كمثرى التمساح"، وتحظى بشعبية كبيرة في أمريكا الشمالية. وعلى الرغم من أنها مليئة بالمواد المغذية الصحية، لكنها تحتوى على كمية كبيرة من الدهون، ولكنها دهون جيدة، وفى هذا السياق، كشف الموقع الطبي الأمريكي "Health"، المختص بفوائد الأغذية والعلاجات الطبيعية، أن ثمرة الأفوكادو متوسطة الحجم تحتوى على حوالي 141 جرامًا من الدهون و138 سعرًا حراريًا، كما أن هناك 4 فوائد مثيرة ومذهلة للأفوكادو. 1- تحتوى على الكاروتينات الكاروتينات تعمل على الحماية ضد أمراض العيون. 2- مهمة للنمو الصحيح للأجنة الأفوكادو يحتوى على فيتامين حمض الفوليك الذى يحمى أيضًا من أمراض القلب والنوبات القلبية، ويقلل من تشوه الأجنة. 3- تخفض الكولسترول حمض الأوليك هو المسئول عن قدرة الأفوكادو في خفض مستويات الكولسترول في الدم، حيث أظهر بحث سابق أن الأشخاص الذين يتناولون الأفوكادو ينخفض لديهم مستويات الكولسترول LDL "الضار" وتزيد لديهم مستويات الكولسترول HDL "الجيد". 4- يستخدم زيت الأفوكادو لعلاج التهاب المفاصل والالتهابات والجروح، كما أنه يمكن أيضًا أن يحفز نمو الشعر.