أفادت دراسة أمريكية حديثة بأن البصل الأحمر يحتوي على خصائص ومركبات كيمياوية تقتل الخلايا السرطانية، وعلى رأسها سرطانا القولون والثدي. الدراسة أجراها باحثون بجامعة "أوهايو" الأمريكية، ونشروا نتائجها حديثاً، واكتشف الباحثون أن البصل الأحمر يحتوي على مستويات مرتفعة من "الكيرسيتين"، وهو مركب كيمياوي ينتمي إلى مجموعة الفلافونويد المضادة للأكسدة. وأضافوا أن البصل الأحمر يحتوي أيضا على مستويات مرتفعة من "الأنثوسيانين"، وهي مادة عضوية لونية قابلة للذوبان في الماء، لونها أسود أو أزرق غامق، وتوجد في العديد من الفواكه والخضراوات وفي الأزهار فتعطيها لوناً بنفسجياً أو أحمر غامقا أو أزرق. وشملت التجارب وضع خلايا سرطان القولون في اتصال مباشر مع مركب "الكيرسيتين". النتائج أن البصل الأحمر ممتاز في قتل الخلايا السرطانية، كما أنه فعال أيضا في قتل خلايا سرطان الثدي. ووجد الباحثون أيضاً أن مكونات البصل الأحمر تعمل على تنشيط المسارات التي تشجع الخلايا السرطانية على الخضوع للموت الخلوي. وأضافوا أن مكونات البصل الأحمر تشكل بيئة غير مؤاتية للخلايا السرطانية، وتعطل الاتصالات بين الخلايا السرطانية، مما يثبط نموها. وقال فريق البحث إن خطوتهم المقبلة هي اختبار قوة البصل الأحمر في مكافحة السرطان على البشر. وبحسب بيانات منظمة الصحة العالمية، فإن مرض السرطان، يعد أحد أكثر مسببات الوفاة حول العالم، بنحو 13% من مجموع وفيات سكان العالم سنوياً. وتتسبب سرطانات الرئة والمعدة والكبد والقولون، والثدي وعنق الرحم، في معظم الوفيات التي تحدث كل عام بسبب السرطان، وفق المنظمة.

جددت الأمم المتحدة، اليوم الجمعة، نداءها الإنساني للمجتمع الدولي للمسارعة بتقديم 2.1 مليار دولار لتغطية تكاليف أنشطتها الإنسانية في اليمن، وزيادة التمويل لوقف تفشي وباء الكوليرا في اليمن. وقال المتحدث باسم الأمين العام للأمم المتحدة ستيفان دوغريك، إن "مكتب الأمم المتحدة لتنسيق الشؤون الإنسانية (أوتشا) أبلغنا اليوم، بأن عدد الحالات المشتبه في إصابتها بالكوليرا وصلت إلى 102 ألف حالة، نصفها لدى الأطفال من بينها 789 حالة وفاة في 9 محافظات من أصل 22 محافظة في اليمن". وأردف قائلا: "وجه منسق الشؤون الإنسانية في اليمن، جيمي ماكغولدريك، نداء للحصول على دعم دولي وزيادة التمويل لوقف انتشار المرض (دون كشف حجم التمويل الحالي الموجه للوباء)". ومضى قائلا: "لقد تم تدمير المنظومة الصحية في اليمن تقريبا بعد أكثر من عامين من الصراع.. إن نصف المراكز الصحية في البلاد لا تعمل بكامل طاقتها، والأدوية والمستلزمات الطبية تدخل البلد بثلث المعدل الذي كانت عليه قبل اندلاع الحرب في مارس 2015، ولم يحصل العاملون في مجال الصحة والصرف الصحي على رواتبهم منذ أكثر من ثمانية أشهر". ولفت دوغريك، الانتباه إلى أن "منظمة الأمم المتحدة للطفولة (يونيسيف)، ومنظمة الصحة العالمية وشركاؤها، تمكنوا من الوصول إلى ما يقرب من 3.5 مليون شخص في جميع أنحاء البلاد (إجمالي السكان نحو 27 مليون) عن طريق تطهير محطات تعبئة ناقلات المياه، ومياه الشرب بالكلور، واستعادة محطات معالجة المياه، وإصلاح شبكات إمدادات المياه، وتوفير المياه المنزلية وتوزيع أدوات النظافة الصحية". وأعلنت منظمة الصحة العالمية، أمس الخميس، ارتفاع الوفيات جراء وباء الكوليرا في اليمن، إلى قرابة 800 حالة، منذ 27 أبريل الماضي. وبدأ تفشي المرض في أكتوبر 2016، وتزايد حتى ديسمبر من نفس العام، ثم تراجع لكن دون السيطرة الكاملة عليه. وعادت حالات الإصابة للظهور مجددا بشكل واضح نهاية أبريل الماضي.

كشفت دراسة أمريكية حديثة، أن الأطفال الخُدج قد يفتقرون إلى خلايا رئيسية بالرئة، ما يجعلهم أكثر عرضة للأنفلونزا وأمراض الرئة، في وقت لاحق من حياتهم. الدراسة أجراها باحثون بالمركز الطبي التابع لجامعة روتشستر الأمريكية، ونشروا نتائجها اليوم الجمعة، في المجلة الأمريكية لخلايا الجهاز التنفسي والبيولوجيا الجزيئية. والأطفال الخُدج مصطلح يطلق على كل طفل يولد قبل الأسبوع 37 من الحمل، (الأطفالَ المبتسرين)، ويعانون من مشاكل صحية، بسبب عدم إتاحة الوقت الكافي لتخلُّق أعضائهم، ويحتاجون لرعاية طبية خاصة، حتى تتمكن أعضاؤهم العمل دون مساعدة خارجية. وركز الباحثون في دراستهم التي أجريت على الفئران، على تأثُّر الخلايا السنخية من النوع الثاني، الموجودة بالرئة، والتي تساعد على إعادة بناء أنسجة الرئة بعد الضرر. ووجد الباحثون أن الفئران التي ولدت قبل ميعاد الولادة الطبيعي، ينخفض لديهم بشكل كبير عدد الخلايا السنخية عندما تصل إلى سن البلوغ. وقال مايكل أوريلي، أستاذ طب الأطفال، وقائد فريق البحث: "هناك علاقة بين فقدان خلايا الرئة لدى الأطفال الخُدج، وزيادة تعرضهم للعدوى الفيروسية في وقت لاحق من حياتهم". وأضاف أوريلي: "في الوقت الراهن، نحن لا نفهم حقا ما هي الآلية التي تحدث ذلك، لكن بمجرد الوصول لذلك، سيفتح الباب أمام استكشاف علاج محتمل". ووفقا لمنظمة الصحة العالمية، فإن ما يقدر من 15 مليون طفل يولدون مبكرا، ويموت حوالي 1 مليون طفل سنويا نتيجة مضاعفات الولادة المبكرة، فيما يواجه العديد منهم مشاكل الإعاقة في النمو على المدى الطويل.

اعلنت "المبادرة العالمية لاستئصال شلل الأطفال" التي تشارك فيها منظمة الصحة العالمية الخميس تسجيل ثلاث إصابات مؤكدة بنوع من شلل الأطفال في محافظة دير الزور بشرق سوريا. وقالت المتحدثة باسم منظمة الصحة سونا باري، إنها أول مرة تسجل إصابات بشلل الأطفال في سوريا منذ ظهور الوباء في محافظة دير الزور في 2013 و2014. لكنها أشارت إلى أن سلالة الفيروس مختلفة عن تلك الفترة التي سجلت فيها 36 إصابة، بحسب المبادرة. ويسيطر تنظيم "داعش" على القسم الأكبر من محافظة دير الزور الغنية بالنفط، بما في ذلك قسم من مدينة دير الزور. ويحاصر التنيم مناطق مدينة دير الزور التابعة لنظام دمشق، ما يحد من إمكانية حصول السكان على المواد الأساسية. والفيروس الذي تم رصده في هذه المحافظة على ارتباط جيني بسلالة مشتقة من اللقاحات، وهو بالتالي مختلف عن شلل الأطفال الحاد الذي ظهر في المنطقة في 2013 وحمل على تنظيم حملة تلقيح طاولت ملايين الأطفال في الشرق الأوسط. وأوضح الخبراء أنه "تم عزل سلالة الفيروس في حالتي إصابة بشلل الأطفال" في الخامس والسادس من مايو "وكذلك لدى طفل سليم في المجموعة ذاتها". وأكدوا أنه يجري الإعداد لحملات تلقيح تستهدف مجموعات محددة من أجل زيادة مناعة السكان بشكل سريع. وكشف تحليل اولي للوضع بحسب المبادرة العالمية عن "نسبة ضعيفة عموما من المناعة لدى سكان المنطقة، إنما مستويات متينة من مراقبة المرض". وتابعت أنه "تم تعزيز أنشطة المراقبة وزيادة المناعة في الدول المجاورة أيضا".

يعاني كثير من الأشخاص من مشاكل السمنة ويحاولون التخلص من الوزن الزائد خلال شهر رمضان، ولكن يجدون صعوبة في ذلك بسبب المشروبات الرمضانيّة الغنيّة بالسكر والسعرات الحراريّة العالية. وأشارت بعض التقارير الصحية إلى 5 مشروبات تفيد في خسارة الوزن خلال رمضان، وهي: 1- ماء الليمون الحامض: إنّ شرب كوب من ماء الليمون الحامض الساخن، قبل 15 دقيقة من الأكل، فعّال في التخلّص من السموم. وهو يُعزّز عمليّة الأيض، ويقوّي جهاز المناعة. طريقة التحضير: يُضاف نصف حبّة من الليمون الحامض، أو عصيره، إلى كوبٍ من الماء الساخن أو الفاتر. ويمكن إضافة قليل من فلفل الـ"كايين"، أو شريحة من الزنجبيل لتعزيز التأثير. 2- زيت الليمون الحامض وزيت الليمون الهندي "جريب فروت": زيت الـ"غريب فروت" يعدّ من الزيوت الأساسيّة لفقدان الوزن، لأنّه يساعد في إطلاق الأحماض الدهنيّة في مجرى الدم، حيث تُستخدم كطاقة. كما أنّ زيت الليمون مفيد للهضم، وكلاهما يعزز الأيض، ويساعد في التخلّص من السموم. يمكن وضع قطرة أو اثنتين من كلّ زيت في زجاجة ماء، لشراب بنكهة طازجة. 3- الشاي الأخضر: هو مشروب دافئ مفيد للجسم، نظرًا إلى غناه بمضادات الأكسدة القويّة، وقدرته على تحسين معدّل الـ"كوليسترول" وضغط الدم، وحتى صحّة الدماغ. إشارة إلى أنّه من المُفضّل أن يُشرب الشاي الأخضر في درجة حرارة أقلّ قليلًا من الغليان، مع إضافة قطرة من الليمون الحامض لتأثير إضافي. 4- شاي الـ"ايورفيديك": يستهدف الـ"ايورفيديك" الوزن الزائد، عن طريق زيادة فعاليّة الهضم. الشاي المذكور مقاوم للدهون، وهو يساعد في تجنّب تراكم السموم التي تتسبّب بتكدّس الدهون في مناطق محددة بالجسم. طريقة التحضير: يُنصح بإضافة حوالى نصف ملعقة صغيرة، من كلّ من: بذور الكزبرة والكمّون والشمّر، إلى حوالى 5 أكواب من الماء المغلي، على أن تُترك منقوعة لفترة وجيزة. يُصفّى الشاي الساخن في قدَح، ويُشرب على مدار اليوم. 5- خلّ التفاح: لخلّ التفاح العديد من الفوائد الصحيّة، بما في ذلك تحسين مستويات السكر في الدم والهضم. وعند مزج الخلّ مع الماء والعسل، يصبح حارقًا فعّالًا للدهون. طريقة التحضير: تُضاف ملعقة صغيرة من خلّ التفاح لكوب من الماء الدافئ، ويُشرب قبل الوجبة.

يعاني كثير من الأشخاص من آلام حادة في الأذن، ويكون الأطفال أكثر معاناة بنسبة أكبر من البالغين، ومن الممكن إصابة مريض ألم الأذن بارتفاع بدرجة الحرارة ويفقد السمع بشكل مؤقت، ومن أسباب ألم الأذن التهاب الحلق الذي ينتج عنه البكتريا وتجمع من صمغ الأذن. وأشارت بعض التقارير الصحية إلى طريقة بسيطة يسهل استخدامها وتحضيرها داخل المنزل،، لتقليل آلام الأذن ببساطة، وهي: - مكونات الوصفة: 1- مجموعة من ورق الريحان. 2- معلقة كبيرة واحدة من عصير البصل. - طريقة إعداد وتطبيق الوصفة: 1- قومي بوضع ورق الريحان وعصير البصل بكوب وقومي بعمل تقليب له مستمر حتى يمتزج الخليط مع بعضه ثم قومي باستخدام قطارة قديمة وقومي بغسلها جيدًا ثم ضعي بها المزيج وقومي بوضعه داخل الأذن بعدد قطرتان داخل كل أذن. 2- ولكن عليك باستخدام الوصفة عند وجود ألم بالأذن فلا يجوز استخدامها دون وجود ألم فهي وصفة سريعة وفعالة ومذهلة الاستخدام فسوف تساعد على التخلص من الألم بكل سهولة وبدون مجهود واللجوء إلى بعض الأدوية ولكن عندما تسوء الحالة فيجب الذهاب إلى الطبيب المختص.

أفادت دراسة أمريكية حديثة، بأن البصل الأحمر يحتوى على خصائص ومركبات كيميائية تقتل الخلايا السرطانية، وعلى رأسها سرطاني القولون والثدي. الدراسة أجراها باحثون بجامعة أوهايو الأمريكية، ونشروا نتائجها اليوم الخميس، في دورية. واكتشف الباحثون أن البصل الأحمر يحتوى على مستويات مرتفعة من "الكيرسيتين" وهو مركب كيميائي ينتمي إلى مجموعة الفلافونويد المضادة للأكسدة. وأضافوا أن البصل الأحمر يحتوى أيضا على مستويات مرتفعة من الأنثوسيانين وهو مواد عضوية لونية قابلة للذوبان في الماء، لونها أسود أو أزرق غامق، وتوجد في العديد من الفواكه والخضروات وفي الأزهار فتعطيها لونًا بنفسجيًا أو أحمر غامق أو أزرق. وشملت التجارب وضع خلايا سرطان القولون في اتصال مباشر مع مركب "الكيرسيتين". وأظهرت النتائج أن البصل الأحمر ممتاز في قتل الخلايا السرطانية، كما أنه فعال أيضًا في قتل خلايا سرطان الثدي. ووجد الباحثون أيضًا، أن مكونات البصل الأحمر تعمل على تنشيط المسارات التي تشجع الخلايا السرطانية على الخضوع للموت الخلوي. وأضافوا أن مكونات البصل الأحمر تشكل بيئة غير مؤتية للخلايا السرطانية، وتعطل الاتصالات بين الخلايا السرطانية، ما يثبط نموها". وقال فريق البحث إن خطوتهم المقبلة هي اختبار قوة البصل الأحمر في مكافحة السرطان على البشر. وبحسب بيانات منظمة الصحة العالمية، فإن مرض السرطان، يعد أحد أكثر مسببات الوفاة حول العالم، بنحو 13% من مجموع وفيات سكان العالم سنوياً. وتتسبب سرطانات "الرئة والمعدة والكبد والقولون، والثدي وعنق الرحم"، في معظم الوفيات التي تحدث كل عام بسبب السرطان، وفق المنظمة.

أكدت دولة قطر على أهمية إعمال مبدأ تعزيز بناء القدرات في الصحة العامة حيث إنه جزء لا يتجزأ من ركائز الحق في الصحة ويندرج تحت أحد أهداف أجندة التنمية المستدامة موضحة أن هذا المبدأ يهدف إلى تشجيع الحكومات بضرورة التعاون الدولي في مجال الصحة العامة وبتهيئة الظروف المواتية لضمان التمتع الكامل والفعلي بحق كل إنسان وفي أعلى مستوى ممكن من الصحة البدنية والعقلية. جاء ذلك في كلمة دولة قطر التي ألقتها الآنسة نور السادة السكرتير الأول لدى الوفد الدائم لدولة قطر في جنيف خلال حلقة النقاش حول تعزيز بناء القدرات في الصحة العامة في إطار فعاليات الدورة الخامسة والثلاثين لمجلس حقوق الإنسان. وقالت الآنسة نور السادة في هذا الصدد إن بندا من الدستور القطري ينص على أن الدولة تعزز الصحة العامة وتوفر الوسائل الكفيلة للوقاية من الأمراض والأوبئة وتوفر العلاج بما يتماشى مع القانون مشيرة إلى ما تضمنته رؤية قطر الوطنية 2030 من أهداف محددة لبناء مجتمع صحي بدنيًا ونفسيًا من خلال توفير نظام شامل للرعاية الصحية يمكّن جميع السكان من الوصول إليه والانتفاع بخدماته كما عملت الدولة على الاستراتيجية الوطنية الأولى للصحة 2011-2016 على تنفيذ هذه الأهداف من خلال تطوير نظام الرعاية الصحية وذلك بما يضمن توفير مستقبل صحي لجميع السكان. وأوضحت أنه في إطار اهتمام دولة قطر بالحق في الصحة وتشجيع الحكومات على التعاون الدولي في مجال الصحة العامة على المستوى الدولي تستضيف الدوحة سنوياً مؤتمر القمة العالمي للابتكار في الرعاية الصحية (ويش) وهو ملتقى عالمي للخبراء والباحثين والعاملين في قطاع الرعاية الصحية يعملون على وضع سياسات فعالة للرعاية الصحية والتصدي لكبرى التحديات في هذا المجال وذلك من خلال الوقوف على أفضل الأفكار وتبادل أفضل الممارسات. وأكدت الآنسة نور السادة السكرتير الأول لدى الوفد الدائم لدولة قطر في جنيف على أن ذلك يساهم في تعزيز الروابط والمساعدة في بناء مجتمعات معرفية تقوم على العمل الفعال بحيث تتضافر جهودها في مواجهة التحديات الصحية العالمية الأكثر إلحاحًا في عالمنا اليوم. كما أشارت إلى اهتمام دولة قطر بهذه المسألة أيضا حين أنشأت مركز السدرة للطب والبحوث والذي أعلن في عام 2016 عن برامج تستهدف الطلاب والخريجين القطريين لتدريبهم وتطويرهم في مجال الرعاية الصحية. وأكدت في ختام كلمتها على أهمية اتساق السياسات بين التزامات حقوق الإنسان ونظم الاستثمار والتجارة الدولية لاسيما تلك المتصلة بمجال الصحة العامة والحصول على الأدوية مشددة في هذا الصدد على ضرورة الاستفادة من إعلان الدوحة الوزاري بشأن الاتفاق المتعلق بجوانب حقوق الملكية الفكرية المتصلة بالتجارة والصحة العامة في اتخاذ تدابير لحماية الصحة العامة وتعزيز فرص حصول الجميع على الأدوية والذي سيساهم في تعزيز بناء القدرات في مجال الصحة العامة.

يعتبر مجبوس الهامور، من الأكلات الأكثر طلباً في شهر رمضان، وتحديداً في الغبقات، التي تعتمد على أنواع من المأكولات البحرية والأسماك، فلا تكاد تخلو غبقة المجالس والمنازل أو حتى المطاعم والفنادق، من أحد الاصناف البحرية، وأبرزها طبق مجبوس الهامور، وهذا ما أكدته السيدة مريم العبيدلي، صاحبة مشروع ريوق الديرة، "الشرق " التقتها للحديث عن أبرز الأطباق التي تقدم في الشهر الفضيل. حدثينا عن بدايتك في مشروعك الخاص؟ ** الطبخ عندي هواية ومزاج، وأقوم بإعداد الكثير من الأكلات الشعبية أو غيرها بطرقة مميزة، حازت إعجاب الكثير من الأهل والأصدقاء، ثم بدأت منذ 4 سنوات، وكنت أقوم بوضع الصور على موقع التواصل الاجتماعي انستغرام، ثم اشتركت في العديد من المعارض، مثل معرض "مال لول"، ودرب الساعي، واحد المعارض في الحي الثقافي كتارا، وأيضا شاركت في مهرجان الأغذية السابق. ما هي أبرز الأكلات المفضلة في شهر رمضان؟ ** الأكلات الشعبية القطرية، مرغوبة في شهر رمضان بشكل عام، وخاصة الأكلات البحرية، مثل مجبوس الهامور، ويعتبر الأكثر طلبا في الشهر الفضيل، وتحديدا في غبقات المجالس، وأيضا مضروبة الدجاج، ومشخول الروبيان والسمك المقلي، بالإضافة إلى بعض أنواع المكرونات والسلطات. هل هناك صعوبات تواجهك؟ بالفعل هناك بعض الصعوبات، في الأيام العادية، استقبل حجز الطلبات قبلها بيوم او يومين، خاصة أنني لست مطعما، لذلك اقوم بشراء الخضراوات والأغراض المستخدمة، حتى يكون الأكل المطلوب طازجا، فمثلا إذا طلب مني وجبات فطور او ريوق، فإنني ابدأ في تحضيرها بعد صلاة الفجر، خاصة إذا كان الموعد المتفق عليه ما بين السابعة إلى الثامنة صباحا، ثم افاجأ برسائل نصية على الجوال قبل موعد التسليم بنصف ساعة، اعتذار من الزبونة عن الطلب، الامر الذي يدل على الاستهتار وعدم المبالاة، وعدم التقدير للجهود التي تبذل، وغالبيتهم من الفتيات الصغار. وأيضا بعد مشاركتي، في العديد من المعارض الخيرية او غيرها، اكتشفت انه لا يوجد دعم مقدم للسيدات او تاجرات انستغرام، ماعدا معرض الحي الثقافي كتارا، كان من أفضل المعارض التي اشتركت فيها، لذلك فإنني اكتفي بعمل من المنزل، خاصة أنني اعتبره نوعا من استثمار وقضاء الوقت في عمل شيء مفيد، حيث إنني كنت اعمل معلمة في احدى المدارس، وأدرك قيمة وأهمية الوقت، واسعى إلى إرضاء الزبائن، وتقديم وجبات تنال إعجابهم.

تسقط بقايا الحبل السري بعد مرور 5 إلى 10 أيام من الولادة، حسبما ذكرت مجلة "الطفل والأسرة" الألمانية، مشددة على ضرورة الحفاظ على جفاف السرة خلال هذه المدة. وأوصت المجلة بتوفير تهوية جيدة للسرة، وذلك بربط الحفاضة بحيث لا تغطي حافتها العلوية السرة. وأشارت إلى أن التهابات السرة نادرة للغاية، ولكن ينبغي استشارة طبيب الأطفال في حال ظهور احمرار حول السرة أو تورمها أو تعرضها لنزيف أو انبعاث رائحة كريهة منها أو وجود اتساخات بها. وفي حال اكتشاف الإصابة بعدوى، فيمكن حينئذ العلاج بواسطة المراهم أو النقاط المحتوية على مضادات حيوية.

يزداد استهلاكنا للصودا أو المشروبات الغازية في فصل الصيف، لكونها لذيذة ومنعشة، لكنها في نفس الوقت لديها تأثيرات سيئة للغاية بما تحتويه من مكونات من أخطرها النسب الكبيرة من السكر، إذا ماذا سيحدث عندما تتوقف عن شربها؟ ستصبح أقل عرضة للعديد من الأمراض المتعلقة بالمشروبات الممتلئة بالسكر السمنة، والسكري، وأمراض القلب والنقرس كل هذه الأمراض طبقًا لعدة أبحاث ترتفع نسب الإصابة بها عند تناولك للمشروبات الغازية. ستصبح ابتسامتك أجمل إشراقا السكر ضار بالأسنان، لكن أيضًا حامضية المشروبات الغازية تضر ببياض الأسنان أيضًا. حسب دراسة تمت في جامعة أيوا Iowa حدث ضرر بالغ للأسنان بعد تعرضها للمشروبات الغازية لمدة 25 ساعة متواصلة. ستفقد الكرش المشروبات الغازية تزيد من الوزن، بالتأكيد تعرف هذا الأمر، لكنها أيضًا حسب دراسة بجامعة تكساس تزيد من الوزن في مناطق معينة منها منطقة الوسط. ستتمكن من مشاهدة المباراة أو الفيلم دون الحاجة للذهاب إلى دورة المياه عندما تشرب كمية من مشروبك الغازي المفضل أنت لا تحتاج للتبول فقط بسبب شرب كمية من السوائل لكن أيضًا بسبب الكفايين الموجود في المشروبات الغازية فهو مدر للبول، أيضًا المُحليات (السكريات) الصناعية التي توضع في الصودا الدايت (للحمية الغذائية أو الرجيم) تجعل المثانة نشطة بصورة زائدة عن الطبيعي. ستقل نسب إصابتك بالسرطان الكراميل الملون، الذي يجعل مشروبك الغازي بني اللون، يصنع أحيانا بمساعدة مركب (4-Mel) وهو حسب عدة مؤسسات بحثية كبيرة قد يتصبب في زيادة نسب الإصابة بعدة أنواع من السرطان. ستحمي هرموناتك من الاختلال مركب BPA موجود في العديد من العبوات المعدنية الموجودة حولنا، منها العبوات المستخدمة في المشروبات الغازية يُعتقد أنه يسبب اختلال في الهرمونات مما يسبب العديد من المشاكل الصحية منها سرطان الثدي. ستصبح عظامك أقوى حسنا، هذا الأمر ليس أكيدًا هناك شكوك أن الكفايين وحمض الفسفوريك يسببان هشاشة العظام، لكن الأكيد أن كوب من اللبن أو عصير البرتقال هما أفضل لعظامك. ستتجنب ألم حصوات الكلى ألم حصوات الكلى قوي، وعليك أن تتجنب أي شيء في حياتك قد يتسبب فيه هذا الأمر. هناك دراسة تمت في 2013 على أكثر من 200 ألف شخص ربطت بين استهلاك المشروبات الغازية وحصوات الكلى. ستحافظ على نقودك صناعة المشروبات الغازية ضخمة، وتنفق فيها العديد من الشركات ملايين على الدعايا، وذلك لأنها صناعة مربحة ويقدر حجمها بحوالي 76 مليار دولار والشخص ينفق في المتوسط 360 دولارًا سنويًا على المشروبات الغازية. ستصبح ذاكرتك أفضل بعض المشروبات الغازية، تحتوي زيوت نباتية معدلة بالبروم (brominated vegetable oil) عشرات الدراسات تربط بين هذه الزيوت المعدلة وضعف الذاكرة.

أعلنت منظمة الصحة العالمية، اليوم الأربعاء، ارتفاع حصيلة الوفيات جراء وباء الكوليرا في اليمن، إلى 746 حالة، منذ 27 أبريل الماضي. جاء ذلك في تدوينة نشرتها المنظمة الدولية في الصفحة الرسمية لمكتبها باليمن، على موقع "تويتر". وقالت المنظمة إنه "تم رصد 746 حالة وفاة بوباء الكوليرا المتفشي في اليمن، مع تسجيل أكثر من 96 ألف حالة يشتبه بإصابتها". وأمس الثلاثاء أعلنت المنظمة نفسها ارتفاع الوفيات بالوباء إلى 728 حالة، منذ الفترة نفسها، مع تسجيل أكثر من 91 ألف حالة مشتبهة. ويسبب "الكوليرا" إسهالاً حادًا يمكن أن يودي بحياة المريض خلال ساعات، والأطفال الذين يعانون من سوء التغذية وتقل أعمارهم عن 5 سنوات هم الأكثر عرضة لخطر الإصابة. وبدأ تفشي المرض في أكتوبر 2016 وتزايد حتى ديسمبر من نفس العام، ثم تراجع لكن دون السيطرة الكاملة عليه. وعاد حالات الإصابة للظهور مجددا بشكل واضح في أبريل الماضي.

يعتبر الخنفروش، من الحلويات التراثية القديمة جداً والمشهورة بقطر، وفي بعض دول الخليج، ويقدم هذا النوع من الحلويات في المناسبات، ويتميز بخطواته البسيطة جداً، والسهلة وله مذاق مميز، ويكون على شكلِ دوائرَ صغيرة مَقلية أو محمّرة فوق صاجٍ من الحديد، ويُحضّر الخنفروش من عدةِ مكوناتٍ بسيطة، مثل كافّة أنواع الحلويات العربية التقليدية، ومن أهم مكوناته الطحين والبيض، كما يمكن إضافة العديد من الإضافات والنكهات المختلفة إليه حسب البلد الذي يُحضر فيه، ويشار إلى إمكانيّة تحضيره من السميد، "الشرق" التقت السيدة أم محمد الهاجري، صاحبة مطبخ سما الدوحة، والتي أكدت حرصها على طبخ الأكلات التراثية. وقالت إنها كانت في البداية تقوم بالطبخ لأصدقائها ولأهلها، حتى وصل الأمر إلى انها تقوم في الوقت الحالي بتدريب وتعليم راغبي تعلم اساسيات الطبخ من الفتيات المقبلات على الزواج أو الخدم اللاتي يرغب كفلائهن في إجادتهم بعض الوصفات أو الاكلات التراثية المحببة للعائلات القطرية، مثل تقطيع الخضروات، وكيفية تنظيف السمك والدجاج، لافتة إلى أنها بدأت عن طريق سناب شات، من خلال إجادتها عمل أكلات شعبية والمكبوس بأنواعه، والمحاشي بأنواعها. وأوضحت أن اكلتي الثريد والهريس، بالإضافة إلي شوربة الشوفان، لا تخلو مائدة منهم في شهر رمضان المبارك، بالإضافة إلى محلبية، التي تطورت كثيرا وأصبح منها محلبية الفستق وماء الورد والهيل، وغيرها من النكهات المميزة والمحببة للجميع، مشيرة إلى انها تقوم بالوقت الحالي، بالتفكير جديا، لتحويل هواياتها إلى مشروع تجاري صغير.

أطلق مجموعة من الشباب القطريين تحدي "الرابح الأكبر" لتخفيف الوزن في رمضان في نسخته الجديدة في أحد منتديات الإنترنت المحلية، ويهدف التحدي الذي يبدو أنه امتداد لمواسم سابقة إلى كسر عادات غذائية سيئة تم ربطها بالصيام، وهي لا تمت إلى الشهر الفضيل بصلة. وأعلنت "منتديات الأسهم القطرية" قبيل حلول الشهر الفضيل عن إطلاق نسخة جديدة من تحدي "الرابح الأكبر" في رمضان الحالي وأتاحت طلبات التسجيل ومعلومات عن البرنامج وشروط الانضمام. شروط التحدي يشترط المنتدى لدخول التحدي ضرورة التسجيل وقيام المشترك بتحديد نسبة الوزن التي يطمح إلى تخفيضها بنهاية رمضان، ثانيا حساب الوزن للمشترك أسبوعيا كل سبت ويحبذ قبل الفطور، وعليه يتم تسجيل مدى التقدم القيام بتحديث جدول المشاركين أسبوعيا ووجد هذا البرنامج تفاعلا كبيرا مع المشتركين في منتديات الإنترنت المحلية ومعظمهم من فئة الشباب ذكورا وإناثا. الوزن المثالي واشترط المنتدى للمشاركة في التحدي ضرورة معرفة الوزن المثالي وطريقة حساب كتلة الجسم، وهو مؤشر لقياس درجة سمنة الجسم يعتمد على الطول والوزن، الوزن المثالي أو الطبيعي يكون ما بين 18 و 24. ومن المهمّ الإشارة إلى حقيقة أنّه مجرّد مؤشّر درجة السمنة، لا يأخذ مكونات الجسم ككثافة العظام أو كتلة العضلات أو توزيعها بعين الاعتبار، فعلى سبيل المثال: الأشخاص ذوي مستوى اللياقة العالية قد تكون قيمة مؤشّر كتلة الجسم لديهم مرتفعة، وذلك بسبب زيادة الكتلة العضلية وليس الدّهون المتراكمة. ويتم حساب مؤشر كتلة الجسم BMI باستخدام الآلات الحاسبة واستخدام القانون التالي، وفي هذا الجدول التالي يبين بعض القياسات المترية للطول وما يدل عليه الوزن في كل حالة. مؤشر كتلة الجسم (BMI) = الوزن بالكيلو جرام / (الطول بالمتر × الطول بالمتر). مثال شخص وزنه في بداية التحدي 85 كيلو ويوم السبت وزنه 83.5 بتكون نسبة نزول وزنه كالتالي 1.5 /85 * 100 = 1.76% للاسبوع. وفي الاسبوع التالي نزل 2 كيلو، فيتم حساب نسبة نزوله الكلية فتصبح 3.5 كيلو مقسومة على وزن البداية 85 ونضربها في 100 لنحصل على 4.117% وهكذا لباقي المدة، وأخيرا يتم الإعلان عن الفائز بالتحدي فى نهاية الشهر الفضيل. النشاط البدني النشاط البدني هو كل حركة جسمية تؤديها العضلات الهيكلية وتتطلّب إنفاق كمية من الطاقة. أمّا الخمول البدني (نقص النشاط البدني) فهو يحتل المرتبة الرابعة ضمن عوامل الاخطار الرئيسية الكامنة وراء الوفيات التي تُسجّل على الصعيد العالمي (6% من الوفيات العالمية). وتشير التقديرات إلى أنّ الخمول البدني يمثّل السبب الرئيسي الذي يقف وراء حدوث نحو 21% إلى 25% من حالات سرطاني القولون والثدي، و27% من حالات السكري، وقرابة 30% من عبء المرض الناجم عن مرض القلب الإقفاري. ويمكن للبالغين، إذا ما مارسوا نشاطاً بدنياً بانتظام وبوتيرة كافية، الحدّ من مخاطر الإصابة بفرط ضغط الدم، ومرض القلب التاجي، والسكتة الدماغية، والسكري، وسرطاني الثدي والقولون، والاكتئاب، ومخاطر السقوط؛ تحسين صحة العظام والصحة الوظيفية؛ فضلا عن الإسهام بشكل مفيد في إنفاق الطاقة والتمكّن، بالتالي، من بلوغ توازن الطاقة والتحكّم في الوزن. ونبه خبراء الصحة العالمية إلى ضرورة عدم الخلط بين مصطلحي "النشاط البدني" والتمرين". ذلك لأنّ التمرين يمثّل فئة فرعية من النشاط البدني غالباً ما تكون مُنظّمة ومُنسّقة ومتكرّرة ومحدّدة الغاية، بحيث يكون الغرض المنشود تحسين أو صون واحد أو أكثر من عناصر اللياقة البدنية. أمّا النشاط البدني فيشمل التمرين وأنشطة أخرى تنطوي على حركات بدنية وتتم في إطار اللعب والعمل والنقل النشط والأشغال المنزلية والأنشطة الترفيهية. وزيادة النشاط البدني من المشكلات التي لا تقتصر على الفرد، بل تشمل المجتمع بأسره. وعليه فإنّها تتطلّب اتباع نهج سكاني متعدّد القطاعات والتخصّصات يتناسب مع الظروف الثقافية السائدة. ادوات مساعدة وأطلق المنتدى تحديات مصغرة تساعد في إكمال البرنامج، منها: تحدي التوقف عن السكر المضاف، تحدي تناول السلطة بداية كل وجبة، تحدي الامتناع عن القمح، تحدي استعمال الزيوت الصحية، تحدي الامتناع عن الحلويات والعصائر، تحدي تناول 5 حصص من الفواكه والخضراوات في اليوم، تحدي تناول كفايتك من الألياف في اليوم، تحدي الامتناع عن الأغذية المصنعة والمواد الحافظة، تحدي شرب لترين من الماء. تحدي زيادة خطواتك، تحدي ممارسة تمارين المقاومة، تحدي حساب السعرات وأخيرا تحدي تخصيص يوم لتناول الأغذية النباتية.

يميل كثير من الناس أثناء رمضان وخاصة في بعض المجتمعات العربية إلى تبديل ساعات النوم، حيث يميلون إلى السهر الطويل الممتد حتى صلاة الفجر ويبدأ ليلهم من صباح اليوم التالي، لينتهي في أوقات الظهيرة، فهذا التبديل في نظام النوم له آثار سلبية على الصائم، هذه الآثار قد لا يشعر بها الصائم مباشرة فهي آثار تراكمية تنتج عن النوم في خارج الساعة البيولوجية الطبيعية في جسم الإنسان. يقول الدكتور حسان الصواف استشاري أمراض تنفسية وصدرية في المستشفى الأهلي، إن ساعات النوم البيولوجية والطبيعية عند الناس عادةً تبدأ ليلاً من العاشرة أو الحادية عشرة ليلا، وتنتهي في فجر اليوم، وهذه الساعة البيولوجية ترتبط بساعات هرمونية منظِّمة لجسم الإنسان، فهي مسؤولة عن تنظيم الجهاز العصبي، والجهاز الغدي، وتنظيم سكر الدم، وإفراز الهرمونات منها الكورتيزون، بالإضافة إلى تنظيم الجهاز العصبي البديل وإفرازاته كالأدرينالين والنورأدرينالين. خلل إفراز الهرمونات وأضاف أن هرمون النمو أيضاً لا يُفرز إلا ليلاً، كما أن الهرمونات النسائية، والتفاعلات الدماغية المتعلقة بالنشاطات الذهنية والإدراك لا يتم فرزها إلا خلال ساعات النوم ليلاً، كما أن عدم النوم ليلاً يسبب اختلالا في التحكم بردات الفعل والتركيز في النشاط اليومي وفي العمل المهني وخاصة في إدارة الأجهزة والآلات وعملية قيادة المركبات. مضيفاً " لو كان المراد من الصوم هو الامتناع عن الطعام فقط فالإنسان بطبيعة الحال يتوقف عن الطعام ليلا بسبب النوم". اضطرابات جسدية ونفسية وأوضح د. حسان أن ما يكثر حدوثه أيضا نتيجة لتغير ساعات النوم من اضطرابات النوم، هي عدم وصول النائم إلى مراحل النوم العميقة ونقص في مراحل النوم السريع العجائبي، وبالتالي ينجم عن ذلك اضطرابات كثيرة في الراحة بحيث يبقى جسم الإنسان متعبا ومنهكا ولا يشعر بالاستقرار ومتهيجا، وأيضا يلاحظ وجود اضطرابات هضمية شديدة ناجمة عن تبدل ساعات النوم مما يزيد الاضطراب السكري في الجسم، واختلال التوازن بالنسبة للطلاب والجامعيين مما يؤدي إلى حدوث ضعف في التلقي والحفظ وتراجع في الأداء المدرسي والجامعي والمهني. فوائد النوم ليلاً وأكد أن الصيام أثناء النهار وعدم قلب اليوم ليصبح النهار ليلا والليل نهارا، فيه فائدة جيدة صحية للجسم تستوجب بقاء الصائم على نفس نظامه النومي، وهو النوم بالليل والاستيقاظ بالنهار، والمطلوب أن يكون صائما أثناء فترة نشاطه، لأن ذلك يساعد في تنظيمات استقلابية والتخلص من كثير من المواد السامة في الجسم أثناء فترة الصيام النشط ( أي الصيام وممارسة نشاطات رياضية وذهنية ومنزلية ومهنية). واختتم بقوله "إن الصيام هو فترة صحية جيدة للجسم والعقل إذا استطاع الإنسان تنظيم أموره خلالها وخاصة نظام النوم، وإلا تصبح سيئة من الناحية النفسية والهضمية والعقلية والصحية إذا غيّر الإنسان من ساعات وطريقة النوم".

أوصى الاتحاد الألماني لحماية الأطفال، الآباء بضرورة البحث عن الدعم والمساعدة بأقصى سرعة لدى طبيب نفسي للأطفال والمراهقين أو لدى طبيب أطفال في حال إصابة طفلهم بالاكتئاب، وذلك لما لديه من تأثير على الأسرة بأكملها. ونظرا لأن الأطفال والمراهقين الذين يعانون من الاكتئاب يصاحبهم غالبا شعور مستمر باليأس والقنوط، لذا شدد الاتحاد على أهمية أن تتسم الأمهات والآباء بالنشاط والفاعلية في هذا الوقت. وأكد الاتحاد أن هيكلة الروتين اليومي للطفل تعد مهمة للغاية عند إصابته بالاكتئاب، مشيرا إلى أنه يتعين على الآباء التفكير فيما قام طفلهم بفعله قبل إصابته بالاكتئاب، وفي الطريقة التي يمكن أن يسترخي ويرتاح بها. وشدد على ضرورة أن تستند أسرة الطفل على هذه الأنشطة حتى وإن كانت لا تجدي نفعا إلا في خطوات محدودة. وفي سياق متصل شدد الاتحاد على ضرورة ألا ينسى الآباء أطفالهم الآخرين فيما يتعلق بتوضيح المرض، مؤكدا أنه يتعين على الآباء تقديم شرح وتوضيح عن الاكتئاب لأخوة الطفل المصاب به حسب مرحلتهم العمرية، والإجابة أيضا على أسئلتهم قدر الإمكان.

قال المركز الأوروبي لمراقبة المخدرات والإدمان ومقره لشبونة إن معدل الوفيات بسبب تعاطي جرعات زائدة من المخدرات زاد بنسبة 6% مسجلا 8441 حالة وفاة خلال عام 2015 مواصلا الارتفاع للعام الثالث على التوالي ومدفوعا بزيادة تعاطي المواد الأفيونية الاصطناعية مثل الفنتانيل. وأظهرت أحدث بيانات أتاحها المركز أن الوفيات زادت مقارنة بعدد 7950 حالة وفاة في 2014 و7345 في 2013. وارتبطت المواد الأفيونية ومنها المورفين والهيروين بنسبة 81% من إجمالي الوفيات. وكان معدل الوفيات بسبب تعاطي جرعات زائدة من المخدرات شهد تراجعا بين عامي 2008 و2012. وحذر المركز في تقريره أمس الثلاثاء من أن الوفيات المرتبطة بتعاطي المخدرات قد تكون أعلى في أوروبا بسبب "التراجع المنهجي في (معدلات) الإبلاغ عن هذه الحالات في بعض البلدان" علاوة على التأخر فيه. ولا يزال معدل الوفيات بسبب المخدرات في أوروبا أقل مقارنة بنظيره في الولايات المتحدة حيث توفي 52 ألف شخص بسبب الجرعات الزائدة من المخدرات خلال عام 2015 منهم 33 ألفا بسبب المواد الأفيونية. وبحسب تقرير المركز كان متوسط عمر المتوفين بسبب الجرعات الزائدة 38 عاما للرجال و41 عاما للنساء. وتصدرت المملكة المتحدة بفارق كبير دول أوروبا من حيث عدد الوفيات بسبب الجرعات الزائدة إذ بلغ العدد فيها 2655 حالة خلال 2015 في حين حلت ألمانيا في المرتبة الثانية بعدد 1226 حالة وفاة.

كشفت دراسة بريطانية حديثة، أن عقارًا لعلاج سرطان البروستاتا، يمكن أن ينقذ المزيد من الأرواح ويحسن فرص الحياة، إذا تم تناوله في مراحل مبكرة من المرض. الدراسة أجراها باحثون بجامعة برمنجهام البريطانية، ونشروا نتائجها اليوم الأحد، في دورية "New England Journal of Medicine" الطبية. وركزت التجارب على عقار "أبراتيرون" (Abiraterone) الذي يستخدم لعلاج سرطان البروستاتا، كعلاج إضافي للمرضى الذين كانوا على وشك بدء علاج هرموني طويل الأمد. وعقار "أبراتيرون"، المعروف أيضا باسم "زيتيجا"، هو علاج بالهرمونات، وعلى عكس العلاج الكيميائي الذي يقتل الخلايا السرطانية، فإنه يوقف وصول المزيد من هرمون تستوستيرون لغدة البروستاتا لخنق نمو الورم. وشملت التجربة ما يقرب من ألفي مريض، تم علاج نصف الرجال بالهرمونات في حين تلقى النصف الآخر العلاج بالهرمونات و"أبراتيرون". وأثناء العلاج حدثت 184 حالة وفاة في المجموعة التي تلقت العلاج بالهرمونات و"أبراتيرون"، مقارنة بـ262 حالة وفاة في المجموعة التي تتلقى العلاج بالهرمونات وحدها. وقال قائد فريق البحث البروفيسور نيكولاس جيمس: "هذه هي أقوى النتائج التي رأيتها من تجربة تتعلق بسرطان البروستاتا، ففيها تم تقليص الوفيات بدرجة كبيرة تتجاوز أي تجربة أخرى شهدتها". وأضاف أن "أبراتيرون يستخدم بالفعل لعلاج بعض الرجال الذي انتشر المرض في أجسادهم ولكن نتائجنا تظهر الكثير من الرجال يمكن أن يستفيدوا". ويعتبر سرطان البروستاتا، ثاني أكثر السرطانات انتشارًا بين الرجال بعد سرطان الرئة، حيث أصاب أكثر من مليون شخص في العالم عام 2012 وحده، توفى منهم أكثر 307 آلاف شخص بالمرض، حسب إحصائيات منظمة الصحة العالمية.

أفادت دراسة حديثة أجراها باحثون من كلية “إمبريال كوليدج” في لندن بأن تلوث الهواء وضجيج المرور المفرط يزيدان خطر الإصابة بأمراض القلب. وحللت الدراسة، التي نشرت بمجلة القلب الأوروبية، بيانات 144 ألفا من البالغين في هولندا والنرويج، وقارنت تعرضهم لمستويات تلوث الهواء والضوضاء المرتبطة بالحركة المرورية ومستويات العلامات البيولوجية للدم والتي غالبا ما تستخدم لتقييم خطر الإصابة بأمراض القلب. وأظهرت النتائج أن تلوث الهواء قد ارتبط بالفعل بزيادة خطر الإصابة بأمراض القلب والسكتة الدماغية والربو، كما ارتبط الضجيج المروري بارتفاع ضغط الدم وزيادة هرمونات التوتر وزيادة خطر التعرض لمرض السكري وجميعها تؤدي لأمراض القلب. وأشارت إلى أن التلوث والضجيج المروري يتسببان في ارتفاع مستوى بروتين “سي” التفاعلي بالدم، مما يزيد خطر التعرض للالتهابات وزيادة الدهون الثلاثية، مما يؤدي لأمراض القلب.

حذرت دراسة جديدة أجراها باحثون في جامعة “أريزونا” الأمريكية من أن الذهاب إلى النوم متأخرا خاصة في إجازة نهاية الأسبوع يضر بصحة الإنسان. وحللت الدراسة بيانات 984 من البالغين الذين تتراوح أعمارهم بين 22 و60 عاما لرصد تأثير النوم متأخرا والأرق على صحة الإنسان، خاصة في إجازة نهاية الأسبوع. ورصدت الدراسة أن الذهاب للنوم متأخرا لمدة ساعة قد يزيد خطر الإصابة بأمراض القلب بنسبة 11 بالمائة، مع تراجع الحالة الصحية بصفة عامة بنسبة تصل إلى 28 بالمائة.