يفتح برنامج المتحري ملفا جديدا يوم الجمعة المقبل في العاشرة وخمس دقائق مساء، على قناة الجزيرة، تحت عنوان إثيوبيا المعادلة الصعبة، حيث يتناول مقدم البرنامج جمال المليكي، الحرب في إثيوبيا، ويتتبع أسباب وجذور الصراع. كما يوثق عبر شهادات حصرية الانتهاكات التي تمارس ضد المدنيين هناك. وثمن مغردون في تويتر جهود فريق برنامج المتحري، وبصفة خاصة الإعلامي جمال المليكي، للتحقيق في قضايا بعيدة عن الملف اليمني الذي ظل هاجس المليكي لعدة سنوات من خلال الأفلام التي ترجم بعضها إلى اللغة الانجليزية. مؤكدين أن المليكي يسبر آفاقا جديدة في البرنامج، مقدما نموذجا رائدا للصحفي الاستقصائي. وقال مقدم البرنامج جمال المليكي في تصريحات خاصة لـ الشرق: عندما أطلقنا برنامج التحري وعدنا المشاهد بإثارة تحقيق يوسع نطاق البحث والاستقصاء من الناحية الجغرافية، ولا يرتبط بمنطقة أو بلد محدد، ومن الناحية الموضوعية يتناول البرنامج قضايا معاصرة وتاريخيّة. وفي هذا السياق جاء الفيلم لأن هناك حاجة لفهم ماذا يحدث هناك، ليس على مستوى الأحداث اليومية فحسب، فهناك حاجة لفهم ماذا يجري ولماذا يجري. ليس هناك إجابة متوفرة للمشاهد الذي يتابع الأخبار اليومية. وبالتالي الفيلم استقصائي وثائقي يحاول أن يتتبع جذور الصراع، بمعنى أن الصراع له جذور تاريخية، ولمعرفة هذه الجذور حاولنا أن نتتبع عوامل نشوء الصراع. وأشار المليكي الى أن الجزء الثاني من الفيلم الاستقصائي الجديد استطاع الحصول على شهادات حصرية توثق الانتهاكات التي حصلت ضد المدنيين من كل أطراف الصراع وليس من طرف واحد. الى جانب تحري مبررات كل طرف، وتقصي هذه الدوافع ووضعها أمام المشاهد الذي سيسمع الحجة والحجة المقابلة ليكون هو الحكم. وأضاف: على مستوى الشخصيات حاولنا أن نجعل الفيلم يمثل كل الأطراف، واستندنا على شخصيات ممثلة لمنظمات دولية مثل منظمة العفو الدولية وكذلك المؤرخين الذين عملوا في الشأن الإثيوبي. مؤكدا أن الفيلم له بعد معرفي وليس فقط بعدا استقصائيا. جدير بالذكر أن برنامج المتحري، أطلقته قناة الجزيرة في العام الماضي، ضمن سعيها لإثراء شاشتها بالبرامج الاستقصائية التي تميط اللثام عن الكثير من الملفات والقضايا الإقليمية والدولية، في قالب تحقيقي يتتبع خيوط القضية ويعرض تفاصيلها وتداعياتها بأسلوب يمنح المُشاهد إمكانية فهم أبعاد القصة ورسم صورة كاملة عن حيثياتها.

دشنت شركة رفيق الدرب هويتها الجديدة مع بداية العام المستجد ٢٠٢٢ لعملائها لأول مرة منذ انطلاقها عام ٢٠١٨، وطرحت شركة رفيق فيديو ترويجيا حديثا يروي قصة الهوية الجديدة بشراكة من العيار الثقيل مع بطل الراليات العالمي ناصر بن صالح العطية، والذي تقدمه شركة رفيق كسفير لعلامتها التجارية الجديدة في العام الجديد. رفيق تقدم هويتها الجديدة باللغتين العربية والانجليزية ودمجت لونها التقليدي البنفسجي باللون التركوازي المائل للأخضر، بالإضافة لخط مختلف عن سابقه. وأوضح السيد عبدالله ثامر الحميدي رئيس مجلس إدارة شركة رفيق الدرب، أن التغيير سنة حياة وفتح باب جديد من خلال هويتنا الجديدة لمجمل أعمالنا في شركة رفيق الدرب التي بدأت بخدمة التوصيل لأكثر من ٣٠٠٠ آلاف مطعم ومقهى حتى هذه اللحظة، وتنوعت أعمالنا على مدار الأعوام ٢٠١٩ و٢٠٢٠ و٢٠٢١، حيث إننا تخطينا منافسينا في هذا التخصص واقتحمنا تخصصات اخرى وفرضنا آلية خاصة بنا في عالم التسوق الإلكتروني من خلال مشاهيرنا الذين انفردوا بستورات تنوعت فيها البضائع والسلع التي يصعب إيجادها في السوق المحلي. وأضاف الحميدي: وضعنا نصب أعيننا في ريادة الأعمال أن نكون محط تميز بدولتنا الحبيبة قطر وأضفنا لمساتنا الخاصة بخانة المتاجر والصيدليات والورود وتجارة المواد الغذائية وأصبح ذلك واضحا من خلال التحديث الجديد الذي طرحناه لجمهورنا بتطبيقنا الجديد، كما أن الخدمة المجتمعية حاضرة من خلال توقيعنا اتفاقيتنا الإنسانية مع جمعية قطر الخيرية قبل عدة أشهر وسعداء بهذه الشراكات التي عززت شراكاتنا المحلية كذلك مع جمعية الميرة بالإضافة لاطلاق خمسة افرع لحد الآن لمشروعها الاستثماري الكبير رفيق مارت وتتوزع أفرعه بين فرعين في أم صلال وفرع بالخور وآخر بالوكرة وآخرها بمنطقة العزيزية نحن في شركة رفيق سعداء بشراكتنا مع البطل ناصر العطية كسفير لعلامتنا التجارية وهو يخوض الآن المراحل النهائية للسباق الأشهر عالميا رالي دكار وكلنا نعلم انه احد رموز الانتصار والسرعة عالميا وهذا ما نسعى لتأكيده من خلال اختياراتنا للأسماء الكبرى التي تشاركنا بمشروعنا الأهم رفيق وهو يخطو بعامه الخامس رفقة عملائنا الكرام الذين سنكون دائما وأبدا معهم طول الدرب. يذكر أن شركة رفيق التي انطلقت عام ٢٠١٨ هي أول شركة توصيل قطرية مائة بالمائة قدمت خدمات التوصيل للمطاعم والمنتجات الغذائية ووسائل الترفيه، كما يحتوي تطبيقها على أكبر منصة لمشاهير قطر والخليج تتنوع فيها البضائع والمنتجات، وحققت الشركة في العام الماضي إضافة مهمة بتوصيل منتجاتها لدول الخليج إضافة للعراق والأردن مما يجعلها الشركة الرائدة بمجال ريادة الأعمال والتخصص الذي تطرحه بتميز.

اندلع حريق هائل في مخيم لاغونا فيردي بمدينة إكيكي شمال تشيلي أسفر عن تشريد مئات الأشخاص. ووفق وسائل إعلام أمريكية، دمر الحريق ما لا يقل عن 100 منزل، وشُرد حوالي 400 شخص. فيديو | حريق ضخم يدمر 100 منزل ويشرد المئات في حي فقير شمال تشيلي https://t.co/kNxqkzvn2r pic.twitter.com/BerdjKo37O — صحيفة الشرق - قطر (@alsharq_portal) January 11, 2022 وتظهر مقاطع الفيديو أعمدة دخان كثيفة تتصاعد من الحرائق وهي تلتهم المنازل. وقالت السلطات إنها قدمت ملاجئ لـ 280 عائلة متضررة وتعرّض رجال الإطفاء للكثير من المصاعب جرّاء نقص المياه عقب اندلاع الحريق في منطقة تاراباكا، كما هرع السكان لإنقاذ مقتنياتهم من الحريق الذي نتجت عنه أعمدة دخان أسود خيّمت على المنطقة.

تواجه أمريكية من ولاية تكساس ملاحقات قضائية بسبب وضعها ابنها البالغ 13 عاما داخل صندوق سيارتها لإخضاعه لفحص كوفيد خشية نقله الإصابة لها. ووفق وكالة فرانس برس، فقد توجهت ساره بيم في الثالث من يناير الجاري إلى مدرّج بريدجيون في هيوستن حيث يمكن الخضوع لفحص الكشف عن كورونا من دون الخروج من السيارة. وأوضحت لمسؤولة في الموقع أنها أتت لإخضاع ابنها لفحص جديد بعدما ثبتت إصابته بكوفيد-19 خلال فحص سابق، لكنها فضّلت إبقاءه في صندوق السيارة خشية نقله العدوى إليها. وطلبت الموظفة في الموقع رؤية الفتى وأوضحت أنها لا تستطيع إجراء أي فحص له إذا لم يجلس على المقعد الخلفي للسيارة. وبعد إخطارها من الموظفة والاستعانة بكاميرات المراقبة، أوقفت الشرطة السبت هذه المدرّسة على خلفية الاشتباه بتعريضها حياة طفل للخطر. ولم يُطلق سراح الأمّ سوى في اليوم التالي مقابل كفالة قدرها 1500 دولار. وقد علّق تلامذة سابقون لساره بيم رسائل في محيط منزلها لدعمها والدفاع عنها. وجاء في إحدى الرسائل إن المدرّسة بطلة حقيقية، فيما وصفتها رسالة أخرى بأنها مدرّسة مذهلة وأم محبّة وامرأة ملهمة. كذلك كُتب على إحدى اللافتات الورقية على جدران منزلها رسالة نحن ندعمك والرسالة لا تُقرأ من عنوانها. واستمرت المرأة الأربعينية في التدريس في إحدى مدارس هيوستن حتى فترة قريبة خلت، لكنها حاليا في إجازة إدارية. ولم توضح السلطات القضائية تاريخ الاستماع إليها.

قد ترى غريبًا عندما تعلم أنّ الحديث هنا عن أضرار معجون الأسنان؛ لأنك بالطبع لا تدرك سوى أنه يساعد في تبييض أسنانك ويحميها من التسوس ومشاكل الأسنان الأخرى، فما هي أضراره المحتملة؟ فريق دولي من الباحثين في جامعة نورث كارولينا في تشابل هيل اكتشف أن مادة التريكلوسان، الموجودة في معجون الأسنان والأطعمة الأخرى، يمكن أن يسبب التهابًا معويًا خطيرا. عندما يدخل التريكلوسان إلى الجهاز الهضمي، فإنه يؤثر على البكتيريا المعوية بحيث تبدأ بعض الميكروبات في التأثير الضار، مما يساهم في العمليات الالتهابية، بحسب ما نقل موقع سبوتنيك عن مجلة Nature Communications العلمية. هذا يرجع إلى حقيقة أن البكتيريا تفرز إنزيمات، مثل بيتا جلوكورونيداز، والتي تتفاعل مع التريكلوسان، لتصبح مسببة للأمراض في الأمعاء. طور الباحثون مركّبًا يمنع الدورة الأيضية التي تتضمن التريكلوسان. وأظهرت التجارب التي أُجريت على الفئران أن المثبط يمنع تلف القولون وتطور التهاب القولون، وهو مرض التهابي يصيب الجهاز الهضمي. كان التريكلوسان يستخدم في الصابون المضاد للبكتيريا، ولكن في عام 2016 لم يعد يستخدم المركب كمطهر من قبل إدارة الغذاء والدواء الأمريكية بسبب مخاوف من أنه يعزز ظهور البكتيريا المقاومة. ومع ذلك، لا يزال التريكلوسان يضاف إلى مستحضرات التجميل والملابس ومعاجين الأسنان رغم أنه يتم امتصاصه بسهولة في الجهاز الهضمي، ويحاول العلماء معرفة آليات تأثيرها المحتمل على الجسم بشكل أدق.

مع تفشي متحور أوميكرون الجديد من فيروس كورونا عادت التساؤلات عن طرق الوقاية الفعالة للحماية من المتحور، وعن الكمامة الطبية التي توفر أعلى مستوى من الحماية. مراكز السيطرة على الأمراض والوقاية منها في الولايات المتحدة (CDC)، تدرس تحديث إرشادات ارتداء أقنعة الوجه بعد انتشار متحور أوميكرون شديد العدوى. وبحسب موقع الحرة نقلا عن واشنطن بوست، فإن السلطات الصحية الأميركية في صدد إصدار توصية للناس بارتداء أقنعة من نوع N95 أو KN95 التي يستخدمها الأطقم الطبية. وقال مسؤول مطلع على المداولات - لم يكشف عن هويته - إن الوكالة تبحث حاليا بنشاط لتحديث توصياتها باستخدام KN95 وN95 في ضوء (انتشار) أوميكرون، مردفا: نحن نعلم أن هذه الأقنعة توفر حماية أفضل. وفي وقت سابق، أكد الدكتور عبد اللطيف الخال، رئيس المجموعة الاستراتيجية الوطنية للتصدي لفيروس كوفيد-19، أنّ استخدام الكمامات الطبية التي تحتوي على 3 طبقات فعّالة أكثر من الكمامات التي فيها أقل من ذلك. وأضاف الدكتور الخال أنّ استخدام كمامة (N95) أو كمامة (KN95) يعدّ خيارًا أفضل للأشخاص الذين هم أكثر عرضة للإصابة بفيروس كورونا، مثل: كبار السن، وأصحاب الأمراض المزمنة، والذين يأخذون أدوية مثبّطة للمناعة، لا سيّما إذا كانوا قريبين من أحد الأشخاص أو كانوا في الأماكن المزدحمة. وبعد انتشار متغير أوميكرون من فيروس كورونا المستجد، وجد الأطباء أن أقنعة الوجه القماشية لا توفر حماية كافية ضد الفيروس. وبدلا من ذلك، يوصي الخبراء بضرورة ارتداء أقنعة طبية أقوى، وفقا لصحيفة وول ستريت جورنال. ويمكن لأقنعة القماش أحادية الطبقة، التي يفضلها كثير من الناس للراحة والأناقة، أن تمنع القطرات الكبيرة التي تحمل الفيروس، لكنها ليست فعالة في منع الجزيئات متناهية الصغر التي تحمل الفيروس، وفقا لمتخصصي الأمراض المعدية. وتحتوي أقنعة N95، المعتمدة من المعهد الوطني الأميركي للسلامة والصحة المهنية، على شبكة من الألياف أكثر كثافة من الأقنعة الجراحية أو القماشية، إذ تعتبر هذه الشبكة الأكثر إحكاما وتجعل هذه الأقنعة بشكل عام أكثر فاعلية في منع وصول القطرات الكبيرة والهباء الجوي التي ينفثها مرتديها. كما أنها تمنع استنشاق هذه الجسيمات بشكل أفضل. وفي وقت سابق، اشترط مستشفى مايو كلينيك على جميع المرضى والزوار ارتداء أقنعة جراحية أو قناع N95 أو KN95 للدخول لمبنى المستشفى ومنع الدخول بالأقنعة القماشية.

أترى حين أفقأ عينيك ثم أثبت جوهرتين مكانهما.. هل تَرى..؟ هي أشياء لا تُشترى! وكأنّ الشاعر الراحل أمل دنقل، كان يصف حال أبو زبيدة الرجل الذي يُعتبر من أقدم معتقلي غوانتامو، أو لعلّه أقدمهم، والذي رأى العذاب ألوانًا في سجنه، حتى فقد إحدى عينيه، ثم بعد مرور أكثر من 20 عامًا، أراد السجّان التكفير عن ذنبه بدفع مبلغ مالي له.. فما هي القصة؟ صحيفة الغارديان البريطانية، كشفت أن ليتوانيا دفعت لـ زين العابدين محمد حسين -الاسم الأصلي لأبي زبيدة، والذي وُلد في 12 مارس 1971 بالرياض من عائلة فلسطينية- أكثر من 113 ألف دولار، تعويضًا عن السماح لوكالة الاستخبارات المركزية الأمريكية (CIA) بإبقائه في موقع سري على أراضيها، حيث خضع لأشكال مختلفة من التعذيب. يأتي المبلغ المذكور بعد أكثر من 3 سنوات على إصدار المحكمة الأوروبية لحقوق الإنسانأمرًاإلى الحكومة الليتوانية بدفع تعويض لانتهاك القوانين الأوروبية التي تحظر استخدام التعذيب. حيث قضتالمحكمة الأوروبية لحقوق الإنسانفي 31 مايو 2018، بأن رومانيا وليتوانيا انتهكتا حقوق أبو زبيدة وعبد الرحيم الناشري في 2003-2005 وفي 2005-2006 على التوالي، وأمرت ليتوانيا ورومانيا بدفع تعويضات لكل منهما. وبحسب الصحيفة البريطانية، تُجسّد هذه الخطوة تحولًا كبيرًا في طريقة معاملة أبو زبيدة الذي اعتقلته الولايات المتحدة بدون أي تهم لأكثر من 20 عامًا! وتستقر الأموال التي حولتها ليتوانيا حاليًّا في أحد الحسابات البنكية؛ لأن أبو زبيدة لا يستطيع تلقي المبلغ، بسبب استمرار اعتقاله في غوانتانامو؛ ونظرًا لأنّ أصوله مجمّدة عن طريق وزارة الخزانة الأمريكية. اعتقال أبو زبيدة في غوانتانامو اعتُقل في باكستان بعد 6 أشهر من أحداث الحادي عشر من سبتمبر 2001، وحاولت وكالة الاستخبارات المركزية ومحامو إدارة بايدن تبرير التعذيب الذي تلقاه، بادعاء أنه كان شخصية بارزة للغاية في صفوف تنظيم القاعدة. اعتُقل في باكستان بعد 6 أشهر من أحداث الحادي عشر من سبتمبر 2001 حيث صنفت أمريكا أبو زبيدة بصفته الرجل الثالث في تنظيم القاعدة وقت اعتقاله عام 2002، وتعرض لمحاكاة الإغراق 83 مرة في أغسطس 2003، ضمن تعذيب ممنهج أفقده إحدى عينيه! ظل أبو زبيدة في أغلب أوقات اعتقاله في حبس انفرادي في غوانتانامو، وبإصرار من وكالة الاستخبارات المركزية في إطار جهودها لمنع خروج تفاصيل تعذيبه للعلن. فيما أقرت وزارة العدل الأمريكية عام 2009 بأن الرجل لم يكن له أي دور مباشر أو معرفة مسبقة بالهجمات التي اعتُقِل على خلفيّتها، ولم تُوجّه له أي تهمة رسميًّا. خلال حديثه مع صحيفة The Guardian، قال مارك دينبو، أحد أعضاء الفريق القانوني لـأبو زبيدة في الولايات المتحدة: الموقف لا يكون سريًّا عندما تدفع 100 ألف يورو إلى شخص والعالم كله يعلم بشأنه. تأتي الأنباء المتعلقة بدفع ليتوانيا هذا المبلغ، قبل أيام قليلة من الذكرى الـ20 لافتتاح سجن غوانتانامو العسكري،الذي استقبلأول دفعة من المعتقلينفي 11 يناير 2002.

في فيديو صادم تداولته مواقع التواصل الاجتماعي، وثق مقطع فيديو رصدته كاميرات المراقبة، لحظة مرعبة لأم أمريكية تبلغ من العمر 18 عاماً ترمي طفلها حديث الولادة في سلة مهملات، قبل أن يتم العثور على الرضيع على قيد الحياة في كيس القمامة بعد 6 ساعات. ووفق وسائل إعلام أمريكية، سجلت كاميرا أمنية اللحظة التي تخلت فيها المرأة عن مولودها الجديد، حيث وضعت الطفل في كيس قمامة وتركته في سلة مهملات في مدينة نيو مكسيكو بالولايات المتحدة الأمريكية، قبل أن يتم العثور على الرضيع على قيد الحياة بعد ساعات، وتم القبض على السيدة ووجهت إليها تهمة محاولة القتل وإساءة معاملة الأطفال. وأظهر فيديو لكاميرا الأمن امرأة تصل في سيارة قبل أن تفتح الباب الخلفي وتلقي بحقيبة قمامة سوداء في حاوية قمامة في تمام الساعة 2 ظهرًا يوم 7 يناير، وبعد ست ساعات أظهرت اللقطات ثلاثة أشخاص يبحثون في حاوية القمامة قبل أن يعثر أحدهم على الرضيع بداخله على قيد الحياة.

كثر الحديث في الآونة الأخيرة بشأن الاختبارات المنزلية السريعة، وزادت التساؤلات حول إمكانية الاختبارات السريعة في الكشف عن متحور أوميكرون من عدمها، غير أنّ مسؤولين صحيين دعوا إلى مواصلة استخدامها، فيما قدم خبراء نصائح بشأن كيفية الاستعمال لتحقيق نتائج أفضل. ويمكن لهذه الاختبارات المنزلية، التي يطلق عليها اختبارات المستضدات، أن تكشف عن أوميكرون لكنها وفق بعض الدراسات أقل حساسية له، مما يعني عدم إعطاء نتائج إيجابية إلا بعد مرور أيام من التقاط المريض للعدوى، وفقا لموقع الحرة. ووفقا صحيفة وول ستريت جرونال، فإن هذه الفحوصات قد تعطي نتائج سلبية خاطئة في الأيام الأولى من الإصابة، في وقت قد يكون الشخص خلاله مريضا ومعديا، وهو ما يستلزم إجراء الاختبار بشكل متكرر على مدى أيام، للحصول على نتيجة دقيقة. وقالت إدارة الغذاء والدواء الأميركية (أف دي إيه) في أواخر ديسمبر إن البيانات المبكرة تشير إلى أن اختبارات المستضدات تكتشف متحور أوميكرون لكن ربما تكون أقل حساسية. وقد استند بيان الوكالة الصحية الفيدرالية إلى بيانات معملية غير منشورة من أبحاث في جامعة إيموري بدعم من المعاهد الوطنية للصحة، وفق وول ستريت جورنال. وتشير الصحيفة إلى دراسة أخرى، غير منشورة، فحصت أداء هذه الاختبار في الكشف عن إصابة أشخاص بالمتحور الجديد وكذلك متحورات أخرى وتوصلت إلى أنها كانت أقل حساسية بالنسبة لـأوميكرون. وللحصول على نتئاج اختبار منزلي دقيقة، تنصح كاتلين جيتيلينا، الأستاذ المساعد لعلم الأوبئة في مركز العلوم الصحية بجامعة تكساس بالانتظار يوما أو يومين بعد ظهور الأعراض، وإذا كانت النتيجة سلبية، يجب إجراء اختبار ثان بعد يوم أو يومين، أو الحصول على اختبار بي سي آر إن أمكن ذلك. ومع ذلك، قالت أشيش جها، عميدة كلية الصحة العامة بجامعة براون لقناة إيه بي سي إن الاختبارات السريعة تظل حجر الأساس لاستراتيجيتنا طويلة المدى لإدارة هذا الفيروس. وأشارت إلى أنه في اليوم الأول من ظهور أعراض أوميكرون قد يكون الاختبار السريع أقل حساسية، ولكن بعد ذلك سيعمل بفعالية. وكان مدير المعهد الوطني للتصوير الطبي الحيوي والهندسة الحيوية في المعاهد الوطنية للصحة، بروس ترومبيرغ، قد قاللواشنطن بوست: حتى مع الأداء المنخفض، ستظل (الاختبارات) تلتقط العدوى، وستساعد الأفراد على العزل أو الحصول على العلاج.

تواظب السيدة التركية نافية جاز على ارتداء الملابس الحمراء منذ 67 عاما إثر حلم رأته في صغرها. وتقيم جاز (77 عاما) في قرية غوزغولو، بولاية بينغول شرق تركيا، ولديها 11 من الأبناء، و23 حفيدا. وفي حديث لوكالة الأناضول، قالت جاز، إنها عندما كانت في العاشرة من عمرها، رأت في منامها، رجلا مسنا ذو لحية، طلب منها ارتداء ملابس ذات لون أحمر طوال حياتها. السيدة التركيةنافية جاز وأفادت أنها منذ ذلك الوقت ترتدي ملابس ذات لون أحمر، وكان جدها يهديها ملابس حمراء. كما لفتت إلى أن ابنتها التي تقيم في النمسا ترسل لها باستمرار ملابس حمراء. وأوضحت أنها عازمة على مواصلة ارتداء الملابس الحمراء حتى آخر يوم في حياتها، كما ترغب في أن يكون كفنها أحمر اللون. بدوره قال زوجها حكمت جاز، إن زوجته تحب الملابس الحمراء وهو بدوره يشتري لها أزياء بهذا اللون. وأضاف : أشتري لها باستمرار ملابس وجوارب وأحذية حمراء ، وأنا أيضا أحب الأحمر، فهو لون العلم التركي.

أعلنت رابطة هوليود للصحافة الأجنبية (HFPA) المانحة لجائزة غولدن غلوب أسماء الفائزين لعام 2022 من دون حفل وتغطية إعلامية ومشاهير يسيرون على السجادة الحمراء، بل اكتفت بإعلان أسماء الفائزين عبر حسابها على موقع تويتر، وذلك بسبب الإجراءات المفروضة للحد من انتشار فيروس كورونا. وفاز فيلم قوة الكلب (The Power of the Dog) من بطولة البريطاني بنديكت كومبرباتش بجائزة أفضل فيلم دراما، فيما فاز فيلم قصة الحي الغربي (West Side Story) بجائزة أفضل فيلم موسيقي أو كوميدي، وفازت بطلة الفيلم راشيل زيجلر بجائزة أفضل ممثلة سينمائية في فيلم موسيقي أو كوميدي. كما توج فيلم (إنكانتو) بجائزة أفضل فيلم رسوم متحركة، وفاز فيلم قم بقيادة سيارتي بجائزة أفضل فيلم أجنبي، وتوج مسلسل الخلافة بجائزتي أفضل مسلسل دراما تليفزيونية، وأفضل ممثل دراما تليفزيونية وفاز بها جيرمي سترونج ، في حين ذهبت جائزة أفضل مسلسل كوميدي إلى مسلسل (هاكس). وتصدرت نتفليكس شركات الإنتاج الفائزة بعدما فازت بأربع جوائز في فئة الأفلام.

ابتكر فريق تقنيات اللغة العربية في معهد قطر لبحوث الحوسبة بجامعة حمد بن خليفة نظامًا رائدًا لتحويل النصوص العربية بشكلٍ فوريٍ إلى كلام، وذلك اعتمادا على الذكاء الاصطناعي. ويُعد إصدار أول نموذج يطوره الفريق خطوة أولى على طريق تيسير سبل وصول المستخدمين والمطورين في جميع أنحاء منطقة الشرق الأوسط وشمال إفريقيا لهذه التكنولوجيا، ويأتي الإصدار الأول بصوتين نقيَّين للغاية، وهما صوت طبيعي مناسب للأخبار والقراءة لشخصية افتراضية تُدعى 'حمزة' وصوت آخر معبر بشكلٍ أكبر لشخصية افتراضية تدعى 'أمينة' يستهدف في المقام الأول إنتاج الكلام للجماهير الشابة من خلال قراءة القصص والمساعدة في التعليم. ويمكن الوصول إلى النظام عبر: https://tts.qcri.org/. وأوضح الدكتور أحمد عبد العلي، مهندس برمجيات أول في قسم تقنيات اللغة العربية بمعهد قطر لبحوث الحوسبة في بيان اليوم أن الإنتاج الآلي للكلام يعد تكنولوجيا مهمة تؤثر على حياتنا بشكلٍ يومي لأنها توفر حلاً للعديد من المشكلات الصعبة ، مشيرا إلى أنه بدايةً من التطبيقات التقليدية مثل الإخطارات الصوتية وبرامج قراءة الكتب وصولاً إلى تطبيقات المساعدة الصوتية الأكثر تطورًا، فإنها توفر تكنولوجيا تحويل النصوص إلى كلام التقنيات الأساسية لتحويل النصوص إلى إشارات صوتية طبيعية. وأضاف أن الطفرات الحديثة في مجال التعلم العميق سمحت ببناء نماذج أكثر تطورًا تتميز بسرعتها وقدرتها على إنتاج أصوات لا يمكن تمييزها عن الكلام البشري، لافتا إلى أن إنتاج صوت واضح ومفهوم يشبه صوت الإنسان كان حلمًا يتوق باحثونا لتحقيقه، ونحن فخورون جدًا بإنجازاتهم. ووفقا للبيان فقد حصل فريق معهد قطر لبحوث الحوسبة على تسجيلات عالية الجودة لاثنين من المتحدثين منذ بداية المشروع وخضعت النصوص المسجلة لمعالجة مسبقة عن طريق نظام 'فراسة' الذي طوره المعهد، وهو نظام ذكاء اصطناعي آخر يهتم بالمهام اللغوية العربية الأساسية مثل ضبط تشكيل الحروف ، وجرت التدريبات باستخدام مجموعة الأداء الفائق الخاصة بالمعهد، بما في ذلك أحدث أجهزة وحدات معالجة الرسومات. ويمثل إصدار نظام تحويل النصوص إلى كلام علامة بارزة أخرى في جهود الفريق لسد الفجوة في مجال معالجة النصوص المكتوبة باللغة العربية عبر تمكين مجموعة من التقنيات الخاصة باللغات مثل معالجة النصوص العربية والتحليل الصرفي وضبط الحروف (التشكيل) والترجمة الآلية والتعرف التلقائي على الكلام وإنتاج الكلام في الوقت الراهن ، حيث يوجد حوالي 422 مليون ناطق باللغة العربية في جميع أنحاء العالم، ويحتاجون في النهاية إلى مثل هذه التكنولوجيا بلغتهم العربية الأم، لذا تبدو أبحاث المعهد في هذا الصدد مهمةً للغاية.

يعد الزنجبيل من بين التوابل أو الأعشاب الأكثر شهرة حول العالم، حيث يحتوي المركب النشط بيولوجيًا المسمى جينجيرول على خصائص علاجية ملحوظة وقائمة على الأدلة العلمية ضد مجموعة من الحالات الصحية مثل مرض السكري ونزلات البرد ومشاكل المعدة وارتفاع ضغط الدم والغثيان، وفقًا لما نشره موقع بولدسكاي Boldsky، المعني بالشؤون الصحية. وعلى الرغم من الفوائد الصحية المتعددة للزنجبيل، تشير بعض الدراسات إلى أن تناول الزنجبيل بكميات سواء معتدلة أو كبيرة يمكن أن يكون ضارًا للأشخاص الذين يعانون من ظروف صحية معينة، ومنها: الحمل يعد الزنجبيل مفيدًا في تخفيف الغثيان والقيء أثناء الحمل. ولكن تناول كميات كبيرة منه يمكن أن تكون ضارة للنساء الحوامل. ينصح الخبراء بتجنب تناول كميات كبيرة من الزنجبيل لأن المنشطات الطبيعية يمكن أن تؤدي إلى تقلصات مبكرة، وربما تتسبب في الإجهاض أو الولادة المبكرة للطفل. النحافة يحتل الزنجبيل مركزًا متميزًا بين الأعشاب التي تستخدم لفقدان الوزن، لأنه يزيد من معدل الأيض ويثبط الشهية. يسهم الزنجبيل بفاعلية في حرق السعرات الحرارية بمعدل أعلى بكثير مما يؤدي إلى تناول كميات أقل من الطعام. وينصح الخبراء بتجنب الأشخاص الذين يرغبون في زيادة أوزانهم لتناول الزنجبيل أو أولئك الذين يعانون من نقص الوزن بالفعل. حصوات المرارة أظهرت دراسة أن الزنجبيل يمكن أن يزيد من إفراز الصفراء ويسبب تكوين حصوات المرارة. تلعب العصارة الصفراوية دورًا مهمًا في هضم الدهون وامتصاصها؛ ولكن يمكن أن يحفز الاستهلاك المفرط للزنجبيل الكبد على إنتاج المزيد من العصارة الصفراوية وتسريع تكوين حصوات المرارة. اضطرابات الدم يحتوي الزنجبيل على ملح يسمى الساليسيلات يعمل كمسكن للألم، خاصة للأشخاص المصابين بهشاشة العظام. كما أنه يساعد على تحسين الدورة الدموية وتدفقها إلى الأعضاء. ولكن يجب على الأشخاص الذين يعانون من تجلط الدم أو يتعاطون أدوية التخثر، أو أولئك الذين يعانون من الهيموفيليا، تجنب الزنجبيل لأنه ربما يتسبب في إصابتهم بنزيف الدم. البواسير يمكن أن يساعد في تقليل الالتهاب والألم في البواسير. ولكن وفقًا لبعض الرؤى البحثية، يمكن أن يسبب الزنجبيل تهيجًا وحكة وانتفاخًا وعدم الراحة والألم للأشخاص الذين يعانون من البواسير. ويمكن أن يؤدي أيضًا إلى حدوث نزيف ويزيد الحالة سوءًا. أمراض الكلى يتميز الزنجبيل بخصائصه المضادة للأكسدة. وينصح الخبراء بتجنب مرضى الكلى من الإفراط في تناول الزنجبيل لأنه يحتوي على مركب يسمى الكرياتينين، والذي تشير مستويات عالية منه في الدم إلى ضعف شديد في الكلى. ارتجاع المرئ بالنسبة للأشخاص الذين يعانون من حالات التهابية مثل ارتجاع المرئ، يمكن أن تسبب جرعة زائدة من الزنجبيل (حوالي 4 غرامات) في يوم واحد ارتداد الحمض وتهيج بطانة المعدة وألم في الصدر وحرقة. التهاب المفاصل يساعد الكريم أو الجل الذي يحتوي على الزنجبيل إلى تفاقم الالتهاب لدى الأشخاص المصابين بالتهاب المفاصل. يعتبر الزنجبيل مسكنًا ممتازًا للآلام بسبب خصائصه المضادة للالتهابات، ولكن في بعض منتجات الزنجبيل يمكن أن يؤدي إلى تفاقم الألم والتهاب المفاصل. الغدة الدرقية وعلى الرغم من أن الزنجبيل يعتبر عشبًا آمنًا، فقد أفادت بعض الدراسات أن الزنجبيل يسبب آثارًا جانبية مثل التهاب الغدة الدرقية. يمكن للتأثيرات المضادة للأكسدة والمثبطة للزنجبيل على معدل الأيض أن تتلف الأغشية التي تحيط بهرمونات الغدة الدرقية في البصيلات وتطلق الهرمون في الدم، مما يؤدي إلى تورم أو التهاب الغدة الدرقية وإنتاجها المفرط. الرضاعة الطبيعية وعلى الرغم من أن الزنجبيل بشكل عام آمن وفعال للنساء المرضعات، ومن المعروف أيضًا أنه يزيد من إمداد الحليب. ولكن تشير بعض المعتقدات إلى أن الإفراط في تناول الزنجبيل من قبل الأمهات المرضعات يمكن أن يؤدي في بعض الأحيان إلى المغص عند الأطفال، والذي يؤدي إلى البكاء الشديد دون سبب واضح، على عكس البكاء لتغيير الحفاض أو الجوع. الاكتئاب يستخدم مركب جينجيرول لعلاج العوامل التي يمكن أن تؤدي إلى القلق أو الاكتئاب. أما التحفظات فتدور حول احتمال أن يؤثر مركب جينجيرول، في بعض الحالات، على إفراز هرمون السيروتونين، وهو الهرمون المسؤول عن تثبيت الحالات النفسية، مما يمكن أن يسفر عن تغير المزاج وبالتالي أعراض الاكتئاب. عدم انتظام ضربات القلب يعد الزنجبيل عشب ممتاز للعديد من أمراض القلب، ولكن تناول كمية كبيرة منه، يمكن أن يسبب خفقان القلب، بخاصة إذا كان الشخص يتناول الزنجبيل مع أدوية القلب.

تشهد سماء الوطن العربي مساء اليوم الأحد ظاهرة القمر الجديد، التي تعد أول ظاهرة فلكية في عام 2022. وأشار أشرف تادرس، أستاذ البحوث الفلكية بالمعهد القومي للبحوث الفلكية في مصر، إلى أن القمر سيشرق مع الشمس ويغرب معها اليوم، إذ يكون وجه القمر المضيء ناحية الشمس ووجه المظلم أو ظله ناحية الأرض، لذلك لن يكون القمر مرئيا في السماء طوال الليل في هذا اليوم، وهو أفضل وقت في الشهر لمراقبة الأجرام السماوية الخافتة، مثل المجرات والحشود النجمية والكوكبات البعيدة. وأضاف: ينضم هلال القمر إلى مشهد الكواكب الأربعة، بداية من يوم 3 يناير، لعدة دقائق فقط بعد غروب الشمس مباشرة، ثم يبدأ القمر في الارتفاع التدريجي مع تقدم الأيام.

قال موظف بريد هندي متقاعد، يُدعى براهمديو ماندال، إنه تلقى ما لا يقل عن 11 جرعة من لقاحات فيروس كورونا، وإنه أقبل عليها لشعوره بتحسُّن صحته في كل مرة، وهو الأمر الذي أثار ضجة واسعة في البلاد، بحسب ما أوردته صحيفةThe Times البريطانية. ونجح ماندال، الذي يبلغ من العمر 84 عاماً، في خداع العاملين بمجال الصحة ونظام المراقبة الحكومي بذهابه إلى مراكز تطعيم مختلفة، واستخدام أرقام هواتف أقاربه وبطاقات هوية مختلفة في كل مرة، وفقا لتقارير إعلامية. بينما لم تُكتشف الخدعة إلا عندما ذهب ماندال لتلقي الجرعة الثانية عشرة من اللقاح؛ فقد قُبض عليه في أثناء ذلك، وأمر المسؤولون بإجراء تحقيق في أسباب التقصير الذي لحِق بنظام المراقبة المتطور لإدارة اللقاحات وأدى إلى الفشل في الكشف عن هذا الخرق. ماندال أكد في تصريحات للصحفيين، أن كل ما في الأمر أنه كان يحاول تحقيق أقصى استفادة ممكنة من أمر مفيد، فقد صنعت الحكومة شيئاً رائعاً. لقد استفدت كثيراً من هذا اللقاح، ولهذا السبب تعمدت أن أتلقاه مراراً وتكراراً. في حين يقول ماندال إن اللقاح عالجَ آلام ظهره المزمنة، وإنه لم تعد تصيبه نزلات البرد والسعال المعتادة منذ أن تلقى جرعته الأولى في فبراير، فهو لم يصب بأي مرض منذ الجرعة الأولى. ويشعر بأنه أحسن صحةً. في المقابل، شككت تقارير إعلامية في مزاعم ماندال، لأنه لا يبدو أن لديه شهادات تُثبت عدد الجرعات التي حصل عليها. من جهته، قال أماريندرا ناريان شاهي، وهو جراح يعمل مع الأمم المتحدة في المنطقة، لوكالة Press Trust of India الهندية: علينا التحقق مما إذا كان الرجل يثرثر بمزاعم غير حقيقية، أم أن ادعاءاته بها قدر من الحقيقة.

أثار اسم الهندي كوفيد كابور، وهو مؤسس شركة سفريات ناشئة، ضجّة في موقع تويتر بالهند، لارتباط اسمه بفيروس كورونا كوفيد -19 الذي يجتاح العالم، وجعل الاسم صاحبه حديث روّاد موقع التغريدات بالهند، وسبباً في منح الرجل شعوراً بالأمل بأن يخدم اسمه عمله التجاري. يُعرّف نفسه في ملفه الشخصي ، بتويتر بعبارة اسمي كوفيد ولست فيروساً، وفقاً لما ذكرته وكالة الأنباء الفرنسية، أمس الجمعة 7 يناير2022. يذكر كوفيد كابور أنه سافر هذا الأسبوع خارج الهند للمرة الأولى، منذ بداية وباء فيروس كورونا، ويقول إنه التقى بـمجموعة من الناس يضحكون بسبب اسمه، وفقا لـيورونيوز. The only crazier thing that can happen to me at this point will be: @iamsrk recording a clip of him speaking this dialogue, in his own voice ???????????????? pic.twitter.com/lMrpyc7jTP — Kovid Kapoor (@kovidkapoor) January 7, 2022 وكتب في تغريدة حصدت 40 ألف إعجاب و4000 إعادة نشر حتى أمس الجمعة أن الرحلات الخارجية المستقبلية ستكون ممتعة!. أثارت هذه التغريدة وابلاً من النكات والرسائل وطلبات المقابلات، في لحظة مرحة تتزامن مع انتشار المتحور أوميكرون وازدياد الإصابات في الهند. كوفيد وهو المؤسس المشارك لشركة هوليديفاي، كتب ساخراً: أنا كوفيد يريد المزيد من السفر، وأكد أن موجة الاهتمام المفاجئة كانت غير متوقعة أبداً، آملاً أن يشكّل ذلك دعاية لشركته في ظل ظرف عصيب يمرّ فيه القطاع. فمنذ بداية تفشي الوباء، لم يتوقف كوفيد أبداً عن كسر الجليد خلال اجتماعات العمل، لكنه طلب من المقاهي عدم ذكر اسمه عند تقديم مشروب له. يقول كوفيد عن اسمه إنه لا يُنسى وله معنى جميل، مضيفاً: يشكّل طريقة مدهشة للتعريف لأي شخص. لن أغيره أبداً.

تسبب متحور فيروس كورونا الجديد أوميكرون الأسرع انتشارا، في تزايد أعداد المصابين بمرض كوفيد 19 حول العالم، ولذلك يتساءل الكثيرون عن أغذية قد تسهم بشكل صحي في مقاومة المرض والتغلب عليه. ووفقا لما نقله موقع سبوتنيك الروسي، عن موقع Eat this,Not That، فإنّ المتخصصين في مجال الصحة يؤكّدون أن من أبرز أعراض الإصابة بـأوميكرون، هو ألم الحلق، ما يجعل المريض لا يرغب في تناول الطعام. ولذلك، ينصح دكتور بوب روبرت، مدير معهد المناعة الذاتية في سانت جوزيف هيلث ومؤلف كتاب المناعة القوية، ببعض الأغذية المفيدة وسهلة البلع لمساعدة المصاب على تناول الطعام وعدم تدهور صحته، ومنها: 1- الزبادي من أفضل الأغذية التي يمكن تناولها أثناء الإصابةبأوميكرون، لأنه ناعم وبارد ويشعر بالراحة على الحلق ومليء بالبروتين. 2- أيس كريم تناول الآيس كريم قد يكون خيارا جيدا، ولكن مع الحذر إذا كان الشخص مصابا بالسكري، فالمثلجات تحتوي على الجلوكوز والبروتين ما يساعد المريض في الحفاظ على وزنه، لاسيما أن معظم المصابين بكورونا يفقدون وزنهم. 3- الشوربة الإكثار من السوائل، خصوصا الحساء الذي يحتوي على البروتين (دجاج أو لحوم) والخضراوات، يساعد في تزويد الجسم ببعض العناصر الغذائية التي يحتاجها أثناء محاربة العدوى. 4- المعكرونة تناول طبق المعكرونة المفضل لديك مع نوع من البروتين (لحوم أو غيرها) وصلصة الطماطم يعتبر وجبة جيدة خصوصا بعد أن تبدأ الأعراض في الاختفاء. 5- الخضراوات الخضراوات المطبوخة بكل أشكالها وأبرزها البروكلي والملفوف كذلك من الأطعمة المفيدة جدا. 6- بروتين شيك ينصح أيضا بتناول مخفوق البروتين بالفانيليا أو الشوكولاتة، مؤكداً أنه خفيف على المعدة مقارنة بالعصير، ويعزز البروتين في الجسم. ولكن ماذا عن الأطعمة الحمضية؟ قد يبدو تناول الأطعمة الغنية بالحمضيات وشربعصير البرتقالللحصول على فيتامين سي بمثابة مقوي طبيعي للمناعة عندما تكون مريضًا، لكن وفقا للدكتور بوب ففي حالة الإصابة بأوميكرون، لن يكون ذلك مرضيًا لك في الواقع. يقول الدكتور بوب إن الأطعمة التي تتكون من الحمضيات والأطعمة اللاذعة قليلاً ، سيكون من الصعب جدا ابتلاعها مع التهاب الحلق الشديد الذي يسببه المتحور الجديد. ولهذا السبب أقترح البدء بلطف شديد بالأطعمة اللينة.

بذكاء خارق وسرعة حساب وبديهة، حصد الطفل الأردني حمزة نسيم المومني جوائز عالمية ومحلية، كان آخرها جائزة عالمية في الحساب الذهني حصل فيها على المركز الأول. وبدأ حمزة صاحب الـ12 عاما الحساب منذ نعومة أظفاره، وبحسب والدته فقد بدأ في الحساب الذهني وهو بعمر الثامنة من خلال مركز متخصص لتطوير مهارات الطفل، وشارك في بطولتين محليتين حصل فيهما على المركز الأول. وكانت أول مشاركة لحمزة في 2019 في تايوان ليحصل فيها على المركز الثالث، واستمر في المشاركات العالمية بسبب إصراره على الحصول على المركز الأول بذكاء خارق وبديهة وسرعة حساب وفقا لوسائل إعلام أردنية. الطفل #حمزة_المومني الحائز على المركز الأول في مسابقة عالمية بالحساب الذهني يحل 20 مسألة رياضيات بدقيقة#الأردن #هنا_المملكة pic.twitter.com/L5EFaBxz1V — قناة المملكة (@AlMamlakaTV) January 7, 2022 وقالت والدته إنه استمر في المشاركات العالمية بسبب إصراره على الحصول على المركز الأول. كما يتمنى حمزة الاستمرار، مشيرا إلى أنه يستمتع وهو يعمل على حل العمليات الحسابية بسبب حبه للرياضيات.

يعد شرب الماء بكمية كافية يوميا ممارسة بسيطة تعود بنفع لا حصر له على الصحة، حيث يشّكل نحو 60% من جسم الإنسان، ويلعب هذا السائل دورا حيويا في ترطيب الجسم ونقل الأكسجين والتخلص من السموم الجسم وتعزيز عملية التمثيل الغذائي. وفي تقرير نشرته مجلة سانتي بلوس santeplus الفرنسية، تقول الكاتبة سارة سولنييه إن عدم شرب الماء بكميات كافية يؤدي إلى عدة أضرار صحية، منها التأثير على عدد من الوظائف الحيوية، الشعور بالإرهاق وتعكر المزاج، ولا يمكن لأي مشروب آخر أن يعوض الفوائد التي نحصل عليها من الماء. لكن كيف يمكن أن نحدد كمية الماء التي تحتاجها أجسامنا يوميا؟ في الواقع، تتراوح الكمية الموصى بها يوميا بين 1.5 و2 لتر أو أكثر، وقد توصّل الخبراء إلى طريقة دقيقة لمعرفة الكمية التي تحتاج إليها لتحافظ على صحتك.طريقة احتساب كمية الماء التي يحتاجها الجسم كما يعتبر الماء المكون الكيميائي الرئيسي لجسم الإنسان، لذلك يمكننا أن نعيش عدة أيام دون طعام لكن لا نستطيع أن نعيش دون شرب الماء. تحتاج أجسامنا إلى الماء باستمرار للقيام بالوظائف الحيوية. وتقدم أخصائية التغذية هيلين باريبو طريقة تساعدنا على معرفة كمية المياه التي يجب أن نستهلكها كل يوم بحسب الجزيرة: وإذا كان عمرك أقل من 60 عاما، اضرب وزن جسمك بالكيلوغرام في 30 ملليلترا (على سبيل المثال، إذا كان عمرك 30 عاما ووزنك 70 كيلوغراما، تكون النتيجة 2100، أي 2.1 لتر من الماء يوميا).وإذا كان عمرك أكثر من 60 عاما، اضرب وزن جسمك بالكيلوغرام في 25 ملليلترا. وتشمل كمية المياه المستهلكة الماء الموجود في الفواكه والخضراوات والأطعمة والمشروبات الأخرى. وإذا كنت تعيش في جو حار، أو تمارس الكثير من التمارين أو تعمل عملا بدنيا شاقا، فعليك شرب كمية أكبر من الماء. وبالطبع، تختلف الحاجة للماء بحسب الوزن، ولكن إليكم الكمية المناسبة بشكل عام بحسب الأعمار التالية وفقا لسي إن إن: الأطفال من سن 8 - 4 سنوات: 1.2 لتر الفتيات من سن 13 - 9 سنوات: 1.4 لتر الأولاد من سن 13 - 9 سنوات: 1.6 لتر البالغين: 2.4 لتر

للملح فوائد كثيرة غير الطهي والطعام قد لا تعرفها وربما تغنيك عن مواد أخرى غالية الثمن تستخدمها لأغراض متنوعة في المنزل. وهناك 19 فائدة للملح، بالإضافة إلى الطهي، بحسب موقع الجزيرة نت، حيث يمكنك استخدامه في لقهوة والتنظيف والتخلص من الروائح الكريهة: 1- تقليل مذاق القهوة المر يفضل كثيرون شرب القهوة (الأمريكية أو التركية) غير محلاة، فإذا كنت من هؤلاء، أضف رشة ملح في الفنجان، إذ إن الملح يحتوي على أيونات الصوديوم التي تحيد أو تلغي المذاق المر للقهوة. كما يوصي الخبراء بإضافة حوالي 1/8 ملعقة صغيرة من الملح إلى حبوب البن المطحونة قبل تشغيل آلة صنع القهوة. 2- علاج لدغة النحل يعتبر الملح مرهما طبيعياً. إذا لدغتك نحلة، بلل مكان اللدغة وغطيها بالملح لتقليل الألم وتقليل التورم. 3- تنظيف الثلاجة يستخدم الملح لإزالة بقع الطعام والروائح الكريهة من الثلاجة، عن طريق، فرك الأرفف بنصف كوب من الملح الممزوج بلترين من الماء الدافئ. 4- تطهير لوح التقطيع تؤوي ألواح التقطيع البلاستيكية والخشبية جراثيم عميقة بداخل الخطوط التي صنعها السكين. يمكنك إبعاد البكتيريا عن طريق فرك اللوح بالملح. أما ألواح التقطيع البلاستيكية التي تستخدميها في التعامل مع اللحوم، انثري سائل التنظيف والملح على اللوح، ثم تنظيفه بفرشاة خشنة، وشطفه بالماء الساخن. 5- تنظيف إسفنجة الاستحمام عادة ما تتعفن إسفنجات اليد والممسحة قبل وقت طويل من تهالكها فعلياً. ولإعادة إحياء الإسفنج إلى حالته الأصلية، انقعيه طوال الليل في محلول يحتوي على حوالي ربع كوب ملح لكل لتر من الماء. 6- إزالة الروائح الكريهة من الأحذية يستخدم الملح للتخلص من الروائح الكريهة للأحذية الرياضية والأحذية القماشية، برش القليل منه لامتصاص الرطوبة. 7- إزالة رواسب الزهور من المزهريات تذبل الزهور في المزهرية تاركة رواسب على جوانبها، للتخلص منها نظف تلك الترسبات بالملح، ثم غسلها بالماء والصابون. 8- إطفاء حرائق الدهون أثناء الطهي، قد تنشب حرائق في الأواني بسبب اشتعال الزيت أو الدهون، ألق بالملح أو صودا الخبز على الحريق، ومن المممكن تغطية الأواني بسرعة بغطاء معدني لمنع وصول الأكسجين للحريق. 9- للتخلص من رائحة الفم الكريهة وذلك بإذابة ملعقة صغيرة من ملح الطعام مع ملعقة صغيرة من صودا الخبز في نصف كوب من الماء، ثم استخدام المزيج كغرغرة للفم. 10- إطالة صلاحية الحليب عندما يقترب الحليب من تاريخ انتهاء الصلاحية، يمكنك الاحتفاظ به طازجاً لبضعة أيام إضافية عن طريق إضافة القليل من الملح في العبوة ورجيها برفق. 11- اختبار البيض الفاسد لاختبار صلاحية البيض ضع بيضة في وعاء من الماء المالح. إذا غرقت، تكون طازجة. وإذا طفت فهي فاسدة. 12 - تبريد المشروبات لتبريد زجاجات الماء والعصير والمشروبات الغازية سريعاً والحفاظ على ذلك لساعات طويلة، ضع الزجاجات في دلو من الماء المثلج واخلطه بحفنة من الملح. 13 - الفاكهة الطازجة احتفظ بشرائح الفاكهة طازجة دون أن تذبل أو تتأكسد وتتحول للون البني عن طريق غمسها في محلول ملحي -1/8 ملعقة صغيرة ملح وكوب واحد من الماء- لبضع دقائق. لا تنس غسل الفاكهة سريعاً في الماء العذب حتى لا يتأثر مذاقها بالملح. 14 - التهاب الحلق للتخلص من التهاب الحلق، امزج بعض ملح الطعام في كوب من الماء الدافئ، يستخدم المزيج لمدة 30 ثانية لتخفيف الألم. يمكن للملح طرد المخاط والمهيجات الأخرى التي تسبب التهاب الحلق. 15 - قناع الوجه واليدين اصنع عجينة باستخدام ربع كوب من الملح ونصف كوب من زيت الزيتون، وضعع برفق على بشرتك بحركة دائرية، وترك القناع على الوجه واليدين لمدة 5 دقائق قبل غسله. 16 - البالوعة المسدودة لا يتطلب إصلاح الصرف المسدود بالضرورة سباكاً، حيث يمكنك مزج كوباً واحداً من الملح مع كوب واحد من صودا الخبز ونصف كوب من الخل الأبيض، ثم اسكب المزيج في البالوعة واتركه لمدة 10 دقائق قبل صب حوالي لترين من الماء المغلي في البالوعة، ثم تشغيل صنبور الماء الساخن واتركه يتدفق لبضع ثوانٍ. 17 - تقوية الأظافر اخلط ملعقة صغيرة من الملح وصودا الخبز وعصير الليمون في نصف كوب من الماء الساخن، وانقع أطراف أصابعك في الخليط لمدة 10 دقائق، ثم اغسله جيداً. 18 - صنع شموع غير مقطرة لمنع تساقط قطرات الشموع الذائبة، استخدم حيلة المياه المالحة كقشرة خارجية للشموع. انقع الشموع في محلول من الماء المالح (2 كوب ماء و2 ملعقة كبيرة ملح) لمدة 24 ساعة، ثم جففه جيداً. عند استخدام الشموع لاحقاً لن تجد الفوضى المعتادة الناتجة عن قطرات الشمع. 19 - علاج قشرة الشعر رش القليل من الملح على فروة رأسك ودلك رأسك لمدة 5 دقائق ثم اشطفه واغسله بالشامبو كالمعتاد. سيقشر الملح الجلد الجاف على فروة رأسك، وسيصبح شعرك نظيفاً بعد الشامبو.