تم اختيار المشروع البحثي الذي أشرفت عليه الدكتورة ريم السليمان، أستاذ مساعد وخبير العلوم الوراثية المعتمد من البورد الأمريكي في المركز الوطني لعلاج وأبحاث السرطان التابع لمؤسسة حمد الطبية كواحد من أهم الإكتشافات الطبية المائة في المملكة المتحدة لما لهذا المشروع من أثر إيجابي على حياة الكثير من مريضات سرطان الثدي. وكانت الدكتورة ريم قد أتمت مشروعها البحثي الذي يعد الأول من نوعه في قطر أثناء دراستها في جامعة ريجنت في لندن، والذي يتركز حول تجربة النساء مع مرض سرطان الثدي والعوامل التي قد تساهم في تدهور حالتهم النفسية، مشيرة إلى أهمية فوائد الإرشاد والتثقيف النفسي للمريضات على حياتهم ومدى إلتزامهم بالعلاج. وذكرت الدكتورة صالحة بوجسوم- إستشاري الأورام وأمراض الدم، ومدير برنامج سرطان الثدي في مؤسسة حمد الطبية والتي أشرفت على دراسة الدكتورة ريم، أن إدراج هذا البحث في قائمة الإكتشافات الطبية في المملكة المتحدة يعد إنجازاً بارزاً مشيرة إلى أنه يسلط الضوء على مدى إلتزام وطموح موظفي مؤسسة حمد الطبية في تحقيق رؤيتهم لتحسين وتوفير الرعاية المثبتة علمياً للمرضى الذين يعانون من كافة أنواع السرطان بما في ذلك سرطان الثدي الذي يعتبر الأكثر إنتشاراً في قطر والعالم حيث أن نتائج البحث تبين أن النساء بحاجة لتعلم كيفية التأقلم مع التغيرات الجسدية والنفسية والتغيرات الحياتية المرتبطة بمرض السرطان مع العلاج الطبي الذي قد يكون مؤلماً وصادماً و مدى أهمية المساعدة والإرشاد النفسي على حياة المريضات. من جانبها صرّحت الدكتورة سهيلة غلوم، استشاري أول طب نفسي بمؤسسة حمد الطبية وأحد المشرفين المشاركين أن هذا المشروع البحثي يعتبر على قدر كبير من الأهمية لأنه موجه من قبل أحد مقدمي الرعاية الصحية الذي عمل على تزويد البحث بالأدلة والتدخلات العلمية، حيث أن الدراسة تركز على أهمية الإرشاد والتثقيف النفسي كعنصر هام ضمن خطة علاج مرضى السرطان. وقالت الدكتورة ريم السليمان: أشعر بالإعتزاز لإختيار مشروعي البحثي، وأود التنويه إلى أن تحقيق هذا البحث لم يكن ممكناً دون دعم زملائي المستمر لي، وهذا يعتبر أهم إكتشاف طبي لي ولم أكن لأحققه دون توجيه المشرفين الدوليين والمشرفين من منتسبي مؤسسة حمد الطبية، وأتوجه بالشكر خصيصاً للدكتورة صالحة بو جسوم والدكتورة سهيلة غلوم، وأود أن أشكر مركز البحوث الطبية التابع لمؤسسة حمد الطبية وللدكتور عبد اللطيف الخال- نائب الرئيس الطبي لمؤسسة حمد الطبية ومدير التعليم الطبي على دعمهم. وقد قدمت هذه الدراسة أدلة قوية حول العوامل التي تساهم في تدهور الحالة النفسية للنساء بما في ذلك الوصمة الإجتماعية والتغيرات الجسدية والمشاكل العائلية الناجمة عن سرطان الثدي ، وأسفرت عن عدد من التوصيات المهمة لرعاية النساء المصابات بهذا المرض والتي بدأ المرشدون النفسيون في إتباعها، حيث سيتم توسيع نطاق الأبحاث المتصلة بهذه العوامل مستقبلاً. تم عرض دراسة الدكتورة ريم سليمان على عدد من المؤتمرات الدولية والمحلية، كما عرضت في مؤتمر الأوارم المعروف للجمعية الأوروبية لعلم الأورام السرطانية في أكتوبر 2018 في ألمانيا.

تتناول سارة التميمي، خريجة كلية العلوم الصحية والحيوية، الحلول المستحدثة لتعزيز البحوث الحيوية في مكافحة سرطان الثدي. بسهولة تامة، ترتدي سارة معطفها وقفازها الأزرق في المختبر، وتولي اهتمامًا خاصًا لتجنب تمزيق هذا القفاز عندما تهم بارتدائه. وتخرجت في برنامج ماجستير العلوم في العلوم البيولوجية والطبية الحيوية بكلية العلوم الصحية والحيوية خلال شهر مايو الماضي، وبذلت وقتها وجهدها للأبحاث المتخصصة في سرطان الثدي على مدار العامين الماضيين. ومثل المجموعة المتميزة من الناس حول العالم الذين اختاروا العمل في مجال البحوث بشكلٍ دائمٍ أو مؤقتٍ، تسعى سارة للوصول إلى إجابات محتملة عن بعض الأسئلة المهمة. وقالت سارة: أجريت عملي البحثي في المختبر باستخدام جسيمات نانوية معدنية، وهي الفضة والنحاس، لحث النشاط المقاوم للسرطان بين خلايا الثدي السرطانية. وهناك فجوة معرفية نسبية في هذا المجال، وقد بدأنا الآن فقط في معالجتها. ويرتبط بحث سارة بجانبين مهميَّن من الجوانب المميزة للبحوث، وهما الحداثة والعلاج محدد الأهداف. وترى الباحثة أن بحثها يظهر حتى الآن الكثير من البُشْرَيات. وأضافت: تتميز دراساتي بأنها محددة الأهداف للغاية، وتهدف بشكلٍ أساسي إلى استكشاف حلول مبتكرة مع الحد من الآثار الجانبية الخطيرة التي عادة ما ترتبط بالطرق التقليدية لعلاج السرطان. وقد توصلت مبدئيًا إلى وجود مستويات مرتفعة من السموم المقاومة لخلايا سرطان الثدي، يتبعها سُمِية أقل في خلايا الثدي الطبيعية. وتشير بيانات سجل قطر الوطني للسرطان إلى أن معدل خطر إصابة النساء بسرطان الثدي بين سكان دولة قطر هو 56 امرأة من بين كل 100,000 حالة. وعلى الرغم من وجود فرصة للشفاء من المرض تتجاوز نسبتها 80%، بحسب إحصائيات وزارة الصحة العامة، فإن الطريق إلى المستقبل مليء بالتحديات. وأشارت إلى أنه تمّ تصنيف سرطان الثدي منذ فترة طويلة باعتباره واحدًا من أخطر التحديات الصحية في عصرنا الحالي. ويمكن أن تظهر هذه التحديات بوضوح في التشخيص السيء لأنواع معينة من سرطان الثدي، مع عدم توافر العلاج الناجع للسرطان المتقدم والمنتشر في جسم المريض. وأضافت: يتحول التوجه في هذا المجال نحو إتباع طرقٍ علاجية أكثر انتقائية لها آثار جانبية أقل. وتهدف البحوث التي تُجرى في مجال علاج سرطان الثدي إلى مساعدة المرضى ليس فقط في تلقي العلاج، ولكن لتخفيف الآثار الجانبية كذلك، وزيادة معدلات النجاة من المرض، والحد من خطر الانتكاس. ويشهد هذا المجال حالة من النمو والتطور المستمرَين للوصول إلى هذا الهدف الطموح. ويتطور العلاج المستهدف، الذي يُعرَف أحيانًا بالعلاج المستهدف جزيئيًا، بشكلٍ سريع باعتباره الطريقة المُتَبَعة للعلاج الطبي للسرطان. وتعمل هذه الطريقة على منع نمو الخلايا السرطانية والتدخل مع جزيئات محددة بشكلٍ خاصٍ تعزز الأورام وتغذيها. وتشتمل الأشكال الأخرى للعلاج على العلاج الهرموني والعلاج الكيميائي السام للخلايا، وهي طريقة علاجية عامة لا يوجد بها أي اعتبارات انتقائية. ونظراً لأن السباق، الذي يركز على إيجاد حلول للمرض، بات يحاصر البشرية، تأمل سارة في المساهمة، ولو بنذرٍ قليلٍ، لكي تضع بلدها على خريطة الأبحاث العالمية. وتابعت سارة قولها: إلى جانب العوامل الاقتصادية والمالية، ستساهم الجهود المبذولة لبناء القدرات بدولة قطر في تسهيل سبل وصول الباحثين إلى البحوث في جميع أنحاء العالم. وأعتقد أن هناك الكثير من الإمكانيات الموجودة لدى جيلي؛ وبالعمل الصادق والتصميم، يمكننا أن نطمح لأن نكون قادةً في مجال أبحاث السرطان وتطوير علاج للمرض. وخلال شهر مايو الماضي، طرحت كلية العلوم الصحية والحيوية، إحدى أسرع الهيئات التعليمية الناشئة في جامعة حمد بن خليفة، برنامجًا مبتكرًا للماجستير في علوم اللياقة البدنية والصحة. ويهدف البرنامج إلى تعزيز الخدمات الصحية الشخصية، ويتماشى مع التوجهات الوطنية والعالمية. ولا يزال باب استقبال طلبات التقديم للالتحاق بالبرنامج مفتوحًا للمقيمين بدولة قطر حتى 15 يوليو المقبل.

نفت وزارة الصحة العامة الشائعات المتعلقة بأحد أصناف البسكويت المعروفة والمعروضة في السوق المحلي، داعية الجميع إلى عدم الإنصات للشائعات وعدم تداولها وإلى اللجوء للجهات المختصة للتثبت منها. وأعلنت أن أحد أصناف البسكويت المعروفة والمعروضة في السوق المحلي والمثار حولها العديد من الشائعات قد تم التأكد من مطابقتها للاشتراطات والمواصفات الفنية الخاصة بها. وأوضحت الوزارة في بيان لها عبر حسابها الرسمي بموقع تويتر اليوم الخميس أنه تم سحب عينات من جميع أصناف هذا النوع من البسكويت من مصادر إنتاج ومنافذ بيع مختلفة وإخضاعها للتحليل المخبري في مختبرات الأغذية المركزية في وزارة الصحة بحسب الإجراءات الفنية المعتمدة، حيث تبين أنها مطابقة للاشتراطات والمواصفات القياسية ذات الصلة ولا تحتوي على أي مواد كحولية وأنها صالحة للاستهلاك الآدمي، كما تم التأكد من عدم صحة الشائعات المثارة حول هذا النوع من البسكويت من المورد الرئيسي له والشركة المنتجة.

ذكرت مؤسسة الرعاية الصحية الأولية أن المراكز الصحية المناوبة في إجازة عيد الفطر استقبلت حوالي 23 ألفا و900 مراجع وذلك من خلال 17 مركزا صحيا. وقدمت المؤسسة خلال تلك الفترة من 2 يونيو وحتى اليوم الاثنين خدمات الطب العام وعيادات الأسنان إلى جانب الحالات العاجلة والعيادات التخصصية الأخرى والفحص ما قبل الزواج. وأكدت مؤسسة الرعاية الأولية أن تلبية احتياجات المراجعين تعد إحدى الأولويات الرئيسية التي تحرص المؤسسة على تحقيقها حيث يعد ذلك من أهم ركائز الاستراتيجية الوطنية للصحة وبما يتوافق مع رؤية قطر الوطنية 2030. كما شددت على حرصها الدائم لبذل أقصى الجهود في سبيل تقديم أفضل الخدمات الطبية والرعاية الصحية للمواطنين والمقيمين على حد سواء وبما يعكس الجهود التي تبذلها مؤسسة الرعاية الصحية الأولية في هذا المجال.

تعمل مؤسسة الرعاية الصحية الأولية على تعزيز الكفاءة والجودة برفع مستوى الوعي الصحي لاسيما بالأمراض المزمنة ذات النتائج الخطيرة، وتسليط الضوء في اليوم العالمي لارتفاع ضغط الدم تحت شعار اعرف أرقامك. وتؤكد المؤسسة على أن الفحص الدوري يجنب الإصابة بارتفاع ضغط الدم. ويقول د. عبد القادر سرحان استشاري أول أمراض باطنة بمركز الثمامة الصحي إن ارتفاع ضغط الدم مرض خطير إن لم يتم علاجه بشكل سليم، ويُطلق عليه القاتل الصامت، لأنّ المريض نادرًا ما يشعر بأعراض سريرية، وقد يتظاهر باختلاطاته كإصابة القلب أو الكلى أو العين أو الدماغ إذا لم يشخص باكرا ويعالج. وللتشخيص السليم لهذا المرض يجب قياس الضغط في أوقات مختلفة ووضعيات متنوعة وضمن شروط فنية معروفة من قِبل الكادر الطبي، كأن يكون المريض مرتاحاً من: 10-15دقيقة، ولم يُدخن ولم يتناول المنبهات كالشاي والقهوة قبل 30-60 دقيقة من الفحص، كما أنّ التشخيص لا يُعتَمد من قياس مرة واحدة فقط لاكتشاف المرض. وأشار إلى أنَّ ضغط الدم يعكس قوة ضخ الدم من القلب على جدران شرايين الدم المحيطة بالقلب، والرقم الطبيعي لمعدل ضغط الدم عادة ما يكون 120/80 قد يرتفع أو ينخفض ويبقى ضمن الحدود الطبيعية ما بين: 100/60 إلى 130/80، بينما يُصنف الإنسان بأنّه مريض بارتفاع ضغط الدم إذا ما سجل المؤشر هذه الدرجات: -ارتفاع ضغط درجة أولى:140/159 -90/99، ارتفاع ضغط درجة ثانية/ شديد: 160/100. وهناك تصنيف جديد يعتمد أرقاما أقل لتشخيص ارتفاع الضغط.

*د. العيسائي: ضرورة عدم إغفال مواعيد الدواء لأصحاب الأمراض المزمنة *د. العامري: 1735 حالة تم استقبالها في أقسام طوارئ الأطفال كافة *البكري: 240 بلاغاً جميعها بسيطة استقبلت أقسام الطوارئ التابعة لمؤسسة حمد الطبية للبالغين والأطفال في ثالث أيام عيد الفطر من الساعة السادسة صباحاً وحتى السادسة مساء 2517 حالة كانت أغلبها حالات بسيطة فيما تم تنويم 10 حالات في كل من مستشفيي حمد العام والوكرة، بينما تلقت خدمة الإسعاف التابعة لحمد الطبية 240 بلاغا منها 4 حوادث وكانت غالبية الحالات الحوادث بسيطة. *مراقبة الأطفال وكبار السن وفي هذا السياق أكد الدكتور جلال صالح العيسائي - استشاري طب الطوارئ والسموم ونائب الرئيس للشؤون المؤسسية بقسم الطوارئ في مؤسسة حمد الطبية، أن طوارئ مستشفى حمد العام استقبلت أمس، من السادسة صباحاً وحتى السادسة مساءً 550 حالة، من بينها 383 رجلا، و 167 سيدة، لافتا إلى أنه تم تنويم 4 حالات بالمستشفى لأسباب باطنية وقلبية وجراحات. وأشار د. العيسائي إلى أن طوارئ مستشفى الوكرة استقبلت 232 حالة، من بينها 141 رجلا، و91 سيدة، فضلا عن تنويم 6 حالات بالمستشفى لأسباب طبية مختلفة أيضا، داعيا أصحاب الحالات البسيطة التوجه للمراكز الصحية التي تعمل خلال أيام إجازة العيد. ونصح الدكتور العيسائي إلى أهمية مراقبة الغذاء للأطفال وكبار السن، وعدم الإكثار من الحلويات والوجبات الدسمة منعا للإصابة من الأمراض المعدية، مشددا على أهمية عدم إغفال مواعيد الدواء لاسيما لأصحاب الأمراض المزمنة حفاظا على سلامتهم، مع أهمية عدم إغفال مراقبة الأطفال خلال أوقات اللعب لاسيما في الأماكن المفتوحة، مع التأكيد على التزام السائقين بالسرعة المحددة مع الالتزام بحزام الأمان لتقليل من خطر الإصابات في حال وقع أي حادث تصادم. *1735حالة وقال الدكتور محمد العامري - مدير طوارئ الأطفال بمؤسسة حمد الطبية-، إن أقسام طوارئ الأطفال استقبلت في ثالث أيام عيد الفطر1735 حالة منها 1008 حالات فى طوارئ السد، و450 حالة فى طوارئ الريان، و175 حالة في طوارئ المطار، و87 حالة في طوارئ الظعاين، و15 حالة في طوارئ الشمال، مشيرا إلى أنَّ جميع الحالات كانت بسيطة ولم يتم تنويم أى حالة بالمستشفى أو وضعها تحت الملاحظة ولكن تم توفير الرعاية الطبية اللازمة وعادت جميع الحالات إلى المنزل فى نفس اليوم. وأوضح د. العامري أن الحالات التي تم استقبالها خلال أول يومين للعيد كانت فى المعدلات الطبيعية ولكن بدأت الحالات تزداد مع اليوم الثالث وهو من الأمور المتوقعة كما حدث فى العام الماضي، لافتا إلى أن أقسام الطوارئ على أهبة الاستعداد لاستقبال الحالات حيث إن طوارئ السد فقط تستطيع استيعاب 1750 حالة يوميا وهي قدرة استيعابية هائلة توضح مدى الاستعدادات التى تتخذها المؤسسة فى سبيل توفير الخدمة والرعاية الطبية لهذه الفئة الهامة من السكان، مشيرا إلى أن مجموعة من الاستشاريين والأطباء يعملون على مدار الساعة لخدمة المراجعين، إضافة إلى طواقم التمريض الموزعة على كافة فترات العمل. وكشف عن تخصيص مجموعة من الأطباء والممرضين الذين تم إبلاغهم باحتمالية استدعائهم، في حال حاجة أقسام الطوارئ لهم، موضحاً أن عدد من الأطباء ممن هم في اجازاتهم يمكن استدعائهم في حال اقتضت الأمور ذلك، ولكن الأوضاع في أقسام الطوارئ تسير ضمن الإطار المخطط له، منوهاً إلى أن الصيدليات والمختبرات أيضاً تعمل بكامل طاقتها. ونصح الدكتور العامري الأهالي بضرورة مراقبة أبنائهم الصغار أثناء اللعب خاصة خلال وقت الظهيرة لسلامة أبنائهم من ضربات الشمس، والتأكد من عدم نسيانهم بالمركبات فمثل هذه الحالات تؤدي إلى الوفاة، وشدد على الأهالي عدم ترك أمر مراقبة أبنائهم للخادمات أو السائقين باعتبار أنَّ هذا الأمر مسؤولية الوالدين، خاصة في المسابح منعا لحالات الغرق حتى وإن كان الطفل يجيد السباحة، فعلى الوالدين مسؤولية مراقبة أبنائهم. *240 بلاغا من جهته قال السيد أحمد البكري - مدير العمليات والعلاقات العامة لخدمة الإسعاف بمؤسسة حمد الطبية-، إن عدد سيارات الإسعاف التي تعمل خلال فترة العيد تبلغ98 سيارة بالإضافة إلى خدمة الإسعاف الطائر لافتا الى أن عدد البلاغات التى تلقتها خدمة الاسعاف أمس فى ثالث أيام العيد بلغت 240 بلاغا أغلبها حالات مرضية عادية، إضافة إلى 4 حوادث مرور بسيطة. وأوضح البكري أنه تم نقل حالة واحدة من خلال الاسعاف الطائر لافتا الى أن خدمة الإسعاف تعمل على تغطية مناطق الفعاليات التى تكتظ بالجمهور مثل كتارا وسوق واقف وسوق الوكرة القديم ومنطقة شواطئ سميسمة وسيلين، إضافة إلى تغطية احتفالات الجاليات في المنطقة الصناعية وصناعية الخور، وفي كافة أماكن تجمع الجمهور حفاظا على سلامتهم. ولفت إلى أن خدمة الإسعاف تعمل أيضاً على تغطية مطار حمد الدولي، بجانب عيادة حمد الطبية في المطار، خاصة مع زيادة حركة السفر في الاجازات. ونصح مدير العمليات والعلاقات العامة لخدمة الإسعاف بضرورة الاتصال بصورة سريعة على 999 في حال وجود أي حالات مرضية، الأمر الذي يسمح للإسعاف بتحقيق أعلى مستويات الاستجابة.

خلصت دراستان طبيتان نشرتهما الدورية البريطانية بي .إم. جي إلى أن الأغذية المصنعة تحتوي على نسب عالية من السكر والدهون والسعرات الحرارية الفارغة من أي قيمة غذائية، مما يعرض الذين يتناولون هذه الأطعمة بكثرة إلى خطر الإصابة بمشكلات صحية مختلفة قد تؤدي لأمراض القلب أو البدانة وارتفاع ضغط الدم والكوليسترول والسرطان والاكتئاب. وذكرت إحدى الدراستين أن تناول أكثر من أربع حصص يوميا من هذه الأغذية تعرض صاحبها بزيادة نسبتها 62 بالمئة لخطر الوفاة المبكرة. فيما ربطت الأخرى كل زيادة مقدارها عشر نقاط مئوية في الحصة الغذائية المكونة من هذه الأغذية بزيادة قدرها عشرة بالمئة في خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية. وأوضح مارك لورنس أستاذ الصحة العامة والتغذية في جامعة ديكين في /جيلونج/ بأستراليا، أنه من المحتمل أن يكون هناك دور للإضافات الكيماوية والمعالجة الصناعية التي تغير الهيكل الخلوي للطعام.. مضيفاً أن الأمر لا يتعلق فقط بوجود ما يوصف بالعناصر الغذائية الخطيرة مثل الصوديوم والدهون المشبعة. وقامت الدراسة المتعلقة بالعلاقة بين الأغذية فائقة التصنيع والوفاة بمسح كل عامين للعادات الغذائية لنحو 20 ألف شخص معظمهم في إسبانيا وتتراوح أعمارهم بين 20 و91 عاما بين عامي 1999 و2014. توفي 335 شخصا خلال تلك الفترة. ووجدت الدراسة أن الذين تناولوا كميات أكبر من الطعام المصنع، أي أكثر من خمس حصص يوميا في المتوسط، يميلون للبدانة وتزيد بينهم حالات الإصابة بالسرطان وداء السكري وارتفاع ضغط الدم وارتفاع مستوى الكوليسترول والاكتئاب. أما الدراسة الخاصة بالعلاقة بين الطعام فائق التصنيع وأمراض القلب والأوعية الدموية فشملت مسحا لستة أنظمة غذائية لنحو 105 آلاف بالغ في فرنسا. وتتبع الباحثون المشاركين لنحو خمس سنوات في المتوسط منذ كانت أعمارهم 43 عاما. وخلال الدراسة حدثت 1409 مشكلات صحية تتعلق بالقلب والأوعية الدموية للمرة الأولى مثل الأزمات القلبية والجلطات.

* ماجد الزيدان: قطر من الدول المتقدمة في مجالات الرقابة الغذائية إقليمياً ودولياً * ندعو لاستحداث شهادة ممارسة المهن الغذائية للعاملين الجدد * أحمد الشمري: تطبيق معايير الرقابة على جميع مكونات المنشآت الغذائية أنهت وزارة البلدية والبيئة استعداداتها لاستقبال عيد الفطر المبارك، حيث استكملت البلديات تجهيز جميع المقاصب بالدولة بالفرق اللازمة لتقديم خدمة ذات جودة عالية في أقل وقت ممكن، إضافة إلى التأكد من جاهزية المطابخ الشعبية والمطاعم والمجمعات التجارية ومحلات بيع الحلويات والمكسرات، علاوة على إجراء حملات تفتيش مكثفة على المخازن والمصانع بالمناطق الصناعية للتأكد من التزامها بالاشتراطات الصحية. كما نفذت البلدية خطة صيانة واسعة لجميع الحدائق والمتنزهات العامة والمسطحات الخضراء بمختلف مناطق الدولة. وفي هذا السياق، أكد السيد ماجد برهان الزيدان، رئيس قسم الرقابة الصحية ببلدية الريان الانتهاء من الاستعداد لعيد الفطر المبارك، مشيرا إلى تنفيذ حملات مكثفة للتأكد من سلامة جميع المواد الغذائية المتداولة ضمن النطاق الجغرافي للبلدية. ولفت الزيدان إلى أن خطة العمل متواصلة منذ بداية شهر رمضان حتى نهاية عيد الفطر المبارك بالتزامن مع العمل الروتيني الذي يقوم به فريق التفتيش، موضحا أن الاستعداد للعيد بدأ منتصف شهر رمضان من خلال تنفيذ حملات مكثفة على جميع المنشآت الغذائية. وأشار الزيدان إلى أن خطة عمل الرقابة الصحية في العيد تركز على المجمعات التجارية والحدائق العامة وأماكن التجمعات التي يقدم فيها وجبات غذائية للجمهور، مؤكدا الالتزام بتطبيق جميع الاشتراطات الصحية في جميع المنشآت الغذائية بداية من الأكشاك في الحدائق العامة وصولا إلى أكبر الفنادق. وأضاف أن الاشتراطات تراعي طبيعة النشاط الغذائي وتهدف إلى الحفاظ على سلامة المواد الغذائية في مختلف مراحلها. وألمح الزيدان - في تصريحات لبرنامج ليالي رمضانية عبر إذاعة قطر- إلى تنفيذ برامج توعية متزامنة مع الجولات التفتيشية، مؤكدا أن تثقيف العاملين بالمنشآت الغذائية يقي من وقوع المخالفات نتيجة لزيادة وعي العاملين، ومضيفا إن دولة قطر متقدمة في مجالات الرقابة الصحية على الأغذية إقليميا ودوليا. وشدد الزيدان على الاهتمام بتطوير قدرات المفتشين، مؤكدا أن فرق التفتيش العاملة في وزارة البلدية والبيئة احترافية وتؤدي عملها طبقا لأعلى المعايير العالمية مما حقق نتائج ايجابية واسعة. وحول المخالفات التي يتم ضبطها، أكد الزيدان أن الممارسات الخاطئة تعد الأبرز وتأتي نتيجة التغيير المستمر في العاملين بالمنشآت الصحية، مشيرا إلى أن مخالفات استخدام المواد الغذائية منتهية الصلاحية والفاسدة محدودة جدا نظرا لارتفاع الوعي وكذلك الرقابة الدورية. وأضاف والمخالفات تتراوح بين الغرامة التي تبدأ من 500 ريال حتى 15000 ريال إلى الإغلاق المؤقت ما بين 30 – 60 يوما بحسب قرار مدير البلدية المعنية بذلك. ودعا الزيدان إلى استحداث شهادة ممارسة المهن الغذائية للعاملين الجدد، مشيرا الى دور ذلك في تطوير آليات العمل بالمنشآت الغذائية والتأكد من وجود مستوى مهني عال لدى العاملين الجدد يمكنهم من الانضمام إلى المنشآت الغذائية وتقديم الخدمة طبقا للمعايير المعمول بها في قطر. ومن جانبه، أكد السيد أحمد مطر الشمري، مفتش الأغذية بإدارة الرقابة البلدية، أن الرقابة الصحية تطبق اشتراطات التفتيش على مكونات المنشآت الغذائية المنشأة والمواد الغذائية والعاملين، مشيرا إلى اختلاف إجراءات التفتيش من منشأة إلى أخرى بحسب نشاطها. ولفت إلى أن المفتش يعمل في ضوء القانون رقم 8 لسنة 1990 بشأن الأغذية الآدمية، مشيرا إلى تطبيق المخالفات المنصوص عليها في القانون وصولا للإغلاق المؤقت بحيث يتم الإعلان عن ذلك عبر الموقع الرسمي لوزارة البلدية والبيئة. وحول برامج إعداد المفتش، أشار الشمري إلى أن المفتش يخضع للعديد من برامج الإعداد الإدارية والتخصصية الفنية، مبينا أن المفتش يخضع لتأهيل على مستويين، الأول حول سلامة الغذاء والثاني البيئة لتتكامل هذه البرامج في إعداد مفتش قادر على تلبية متطلبات مهنته. ونبه إلى توفر عدة قنوات للتواصل وتقديم الشكاوى منها تطبيق عون والخط الساخن والصفحات الرسمية بمواقع التواصل الاجتماعي والموقع الرسمي لوزارة البلدية والبيئة وجميعها تستقبل الشكاوى. وطالب الشمري الجمهور بالتواصل مع البلديات عند ملاحظة أي مخالفة، موضحا أن شكاوى الجمهور جانب مهم يعتمد عليه المفتش في عمله.

الإفراط في تناول الوجبات السريعة السبب الرئيسي.. ارتفاع أعداد المراجعين بقسم الجهاز الهضمي في حمد الطبية تسهيل طلب الوجبات غير الصحية وإيصالها للمستهلك ضاعف من نسبة استهلاكها القسم شهد 22 ألف مراجع عام 2018 بنسبة زيادة 6% عن 2017 انخفاض قائمة الانتظار في تسجيل المواعيد الجديدة إلى أسبوعين كشف الدكتور شادي خلفه، أخصائي جهاز هضمي بمؤسسة حمد الطبية، عن زيادة في أعداد المراجعين من عمر 14 عاما إلى 18 عاما، لأسباب تعود للإفراط في تناول الوجبات السريعة، فضلا عن استهلاك السكريات هذين الصنفين اللذين يتساويان في خطورتهما مع إدمان التدخين، معتبرا أنَّ المسؤولية تقع على المجتمع بأكمله، وعلى الانتشار الواسع لوسائل توصيل الوجبات إلى المنازل الذي أسهم في زيادة نسبة الاستهلاك للوجبات السريعة، أو الوجبات المعدة بطرق غير صحية في غالب الأحيان. وأشار الدكتور خلفه إلى أنَّ زيادة عدد العيادات أسهم في خفض قائمة الانتظار لمدة تصل إلى أسبوعين لمواعيد المراجعين الجدد، أما مواعيد المناظير للحالات المستعجلة فقد تصل القائمة إلى أسبوع فيما تصل مدة المواعيد للحالات غير الطارئة إلى شهر. وأعلن الدكتور خِلفه في حوار مع الشرق، أنَّ عدد المراجعين لعام 2018 قد بلغ (22.710) مراجعين، فيما بلغ عدد المراجعين لعام 2017 (21.206)مراجعين بنسبة زيادة بلغت 6.6%، فيما بلغ عدد المراجعين الجدد لعام 2018 (2894) مراجعا جديدا، أما حالات المتابعة (19816)مراجعا بمعدل زيادة 8% عن عام 2017 حيث كان عدد المراجعين الجدد (2678) مراجعا، أما حالات المتابعة (18528) بمعدل زيادة 7%. قائمة الانتظار * كم عدد العيادات التي يتضمنها قسم الجهاز الهضمي؟ هناك عيادات صباحية وعيادات ما بعد الظهر وأخرى مسائية، حيث إنَّ العيادة الصباحية من 3-4 مراجعين جدد، ومن 12-14 مراجع متابعة، ما بعد الظهر من 3-4 مراجعين جدد ومن 7-8 متابعة، أما العيادات المسائية من 3-4 مرضى جدد، ومن 10-12 متابعة. * ماذا عن قائمة الانتظار بالنسبة للمواعيد؟ قائمة الانتظار للمواعيد لا تتعدى أسبوعين للمراجعين الجدد، ومرضى المناظير للحالات المستعجلة خلال أسبوع، أما غير المستعجلة قد تصل إلى شهر. 100 تحويلة يوميا * ما هي أبرز الأمراض انتشارا بالنسبة للجهاز الهضمي؟ أمراض الجهاز الهضمي قسمين أمراض وظيفية، وأمراض عضوية، الوظيفية تشمل القولون العصبي لكن لا تعني القولون أي جزء بالجهاز الهضمي هو معرض لمشاكل هضمية، الأمعاء الدقيقة والأمعاء الغليظة، أما العضوية فتتمثل في ارتداد حامض المريء وهو الأكثر شيوعا بين المراجعين، التهابات المريء، صعوبات في البلع، القرح المعدية، الجرثومة الحلزونية، حساسية القمح، والالتهابات المزمنة بالأمعاء الدقيقة، الأمعاء الغليظة منها القولون المتقرح، رُتاج القولون وهي فجوات صغيرة تحصل ضعف في جدار القولون، لحميات حميدة وخبيثة، إلى جانب انتشار أمراض الكبد وخاصة الكبد الدهني فتصل نسبة المراجعين من 20%-30% حالات كبد، أي من أصل عشر مرضى هناك 3 مرضى لديهم أمراض في الكبد، حيث أنَّ كالكبد الدهني يصيب أصحاب الوزن المفرط والمصابين بالسمنة، والتهاب الكبد الفيروسي من النوع (C) والعلاج متوفر ومعظم المرضى عولجوا بنسبة 90%، فضلا عن التهاب الكبد (B) المعروف بالتهاب الكبد المناعي. *كم يصل عدد التحويلات يومياً لقسمكم؟ نستقبل تقريبا 100 تحويلة يوميا من العيادات المتخصصة والمراكز الصحية، وهذه التحويلات يتم تصنيفها وتحويلها إلى قسم الباطنة، أو للمناظير. الوجبات السريعة *ما أشهر أمراض الجهاز الهضمي في رمضان؟ نحن نعلم أنه في شهر رمضان يطرأ تغيير في توقيت الوجبات مما يؤثر على الجهاز الهضمي للسليم وللمصاب، والقاعدة الذهبية هي الاتزان في تناول الطعام منعا للتعرض لعصر الهضم، ومن أكثر الحالات شيوعا القولون العصبي، قرح الإثنى عشر، نزيف الجهاز الهضمي والإمساك لذا لابد من التركيز على السوائل وخاصة المياه منعا للجفاف حيث إن ساعات الصيام تأتي في ظل ارتفاع درجة حرارة الطقس. *ما هي أكثر الأعمار ترددا على عيادات الجهاز الهضمي ؟ أولا أريد أن أوضح أنَّ قسم الجهاز الهضمي يستقبل من عمر 14 عاما فما فوق، وأصبحت الأعمار الصغيرة تحتل نسبة لا بأس بها من أعداد المراجعين لأسباب أهمها الطعام غير الصحي والشره في تناول الوجبات السريعة، حيث بات خطرها يتساوى مع خطر إدمان التدخين بشتى أنواعه، إلى جانب توفير وسائل توصيل الطعام إلى المنازل زاد من نسبة الاعتماد على الوجبات السريعة بشكل كبير أثر سلبا على صحة أطفالنا وأعتقد أن هذه مسؤولية متكاملة ليس فقط على الأسرة بل أيضا مسؤولية يتحملها المجتمع والمشاهير الذين يستغلوا شهرتهم في الترويج للأطعمة غير الصحية، على اعتبارهم قدوة للجيل الجديد، ومعيار خطرها أسوأ من التدخين، فالسكريات والوجبات السريعة أخطر من التدخين، لذا ليس من الغرابة أن نجد أطفال من عمر 14 سنه يلجأوا لعمليات تكميم وقص المعدة. 22 ألف مراجع *عدد أقسام الجهاز الهضمي؟ هناك عيادات للجهاز الهضمي، وقسم عبارة عن المناظير للحالات اليومية السفلية العلوية والتدخلات لوضع دعامات توسعة، أخذ عينات، وأيضا في فريق كامل في حمد الطبية لمتابعة حالات الإدخال، ويوجد فريق آخر يغطي المستشفيات الأخرى كمستشفى القلب والأمل والنسائية الرميلة، والرعاية اليومية، ويشمل أيضا الأمراض الانتقالية فكل هذه المستشفيات يوجد فرق طبية لتقديم الخدمات للمرضى. *وماذا عن عدد المناظير العلوية والسفلية؟ تقريبا نستقبل من 50-60 مراجعا يوميا يخضعون لعمليات المناظير، ونحن نسعى دوما إلى خفض قوائم الانتظار لاسيما في هذا النوع من العمليات. * كم بلغ عدد المراجعين لأقسام الجهاز الهضمي لعام 2018؟ بلغ عدد حالات الجهاز الهضمي لعام 2018 (22.710) مراجعين، أما في عام 2017 فكان عدد المراجعين لكافة العيادات (21.206) مراجعين بمعدل زيادة 6.6%، أما العيادات الخارجية استقبلت في نفس الفترة (2894) مراجعا جديدا، أما حالات المتابعة (19816)مراجعا بمعدل زيادة 8% عن عام 2017 حيث كان عدد المراجعين الجدد (2678) مراجعا، أما حالات المتابعة (18528) بمعدل زيادة 7%، وبلغ عدد المرضى الداخليين في عام 2018 (2038) حالة، وفي عام 2017 (2016) حالة، بمعدل زيادة 1%، كان 1004 حالات منها فيروس كبد (ب)، و2505 حالات فيروس الكبد (س)، و 373 حالة كبد الدهني، 52 حالة التهاب الكبد المناعي، 122 حالة متابعة في عيادة الزراعة، و16 حالة سرطانات الكبد، أما زراعة الكبد من 2013-2018 فبلغ 36 حالة زراعة، أما حالات زراعة لعام 2018 (6) حالات، أما حالات المناظير العلوية فسجلت (6333) حالة، أما المناظير السفلية فسجلت (5110) حالات.

أكدت وزارة الصحة العامة اليوم، على بذل كافة الجهود لمحاربة سرطان الرئة والوقاية منه وذلك بالتعاون مع مؤسسة حمد الطبية ومؤسسة الرعاية الصحية الأولية والجمعية القطرية للسرطان. وشدد الوزارة على أهمية رفع مستوى الوعي بسرطان الرئة وتوعية الأفراد بأهمية الوقاية والكشف المبكر عن السرطان خلال شهر مايو وذلك تزامنا مع الاحتفال بشهر التوعية بسرطان الرئة واليوم العالمي للامتناع عن تعاطي التبغ. ويعد سرطان الرئة ثاني أكثر أنواع السرطان انتشارا في العالم ويحتل المرتبتين الخامسة بين الذكور والثامنة بين الإناث في قائمة أكثر أنواع السرطان شيوعا في دولة قطر وفقا للتقرير السنوي لعام 2015 للسجل الوطني للسرطان في وزارة الصحة العامة. وأظهر التقرير السنوي أن أكثر من 16% من الوفيات المرتبطة بالسرطان بين سكان دولة قطر في عام 2015 كان سببها سرطان الرئة بينما يعتبر تعاطي التبغ مسؤولا عن حوالي 90% من جميع حالات سرطان الرئة. وتركز الجهود المشتركة لمؤسسات الرعاية الصحية في قطر على تشجيع الجمهور على الإقلاع عن التدخين والتمتع بحياة صحية أكثر. وقال الشيخ الدكتور محمد بن حمد آل ثاني مدير إدارة الصحة العامة بوزارة الصحة العامة إنه بمناسبة اليوم العالمي للامتناع عن التدخين تدعو وزارة الصحة وشركاؤها الأفراد إلى الإقلاع عن تدخين التبغ وتجنب التدخين السلبي وذلك لحماية رئاتهم. وأضاف في تصريح صحفي أن التبغ ضار بجميع أشكاله وتدخين التبغ والتدخين السلبي يمكن أن يسبب سرطان الرئة ومرض الانسداد الرئوي المزمن والربو. وأشار إلى أن وزارة الصحة تساهم في مكافحة السرطان من خلال قيادة التدخلات التوعوية على المستوى الوطني ضد جميع عوامل خطر الإصابة بالسرطان ولهذا الغرض يتم تنظيم أنشطة في جميع أنحاء قطر لتوفير معلومات لتشجيع مستخدمي التبغ على الإقلاع وتقديم معلومات حول كيفية الوصول إلى عيادات الإقلاع عن التدخين في الدولة. من جهتها قالت كاثرين جيليسبي مدير البرنامج الوطني للسرطان في وزاره الصحة العامة إن عدم التدخين هو الطريقة الأكثر فعالية للحد من خطر الإصابة بسرطان الرئة ولذلك يجب دعم الأشخاص الذين يرغبون في التوقف عن التدخين وكذلك تشجيع الشباب على عدم تداول هذه العادة. ومن جانبه شدد البروفيسور أليكس نوث المدير التنفيذي والمدير الطبي للمركز الوطني لرعاية وأبحاث السرطان في مؤسسة حمد الطبية على أهمية المشورة في الإقلاع عن التدخين باعتبارها أحد التدابير المهمة التي يتوجب على المدخنين اتخاذها لفهم المخاطر التي يواجهونها من الإصابة بسرطان الرئة. ودعا إلى الامتناع عن عادات الأكل غير الصحية والخمول البدني وإلى اتباع أسلوب حياة صحي والإقلاع عن التدخين وتناول نظام غذائي متوازن مما يقلل من خطر الإصابة بسرطان الرئة بالإضافة إلى العديد من الأمراض الأخرى. ويشار إلى أن سرطان الرئة يحدث من خلال نمو بعض خلايا الطبقة المبطنة للقصبة الهوائية بنسبة أسرع من المعدل الطبيعي في إحدى الرئتين أو كلاهما وتنمو بعض الخلايا الشاذة بسرعة وتصبح خبيثة مكونة أوراما سرطانية. وتتمثل الأعراض الأكثر شيوعا لسرطان الرئة في السعال المستمر وخروج دم مع سعال وألم الصدر وبحة في الصوت إلى جانب ضيق التنفس والصفير والشعور بالتعب أو الضعف في حين أن معظم سرطانات الرئة لا تظهر أي أعراض لها إلا بعد انتشارها. وقالت الدكتورة شيخة أبو شيخة مدير برامج الفحص في مركز الرعاية الصحية الأولية إن التدخين هو السبب الأكثر شيوعا لسرطان الرئة ولذلك تعمل مؤسسة الرعاية الصحية الأولية على توفير عيادات متخصصة في 10 مراكز صحية لمساعدة الأشخاص على الإقلاع عن التدخين. من ناحتيها تواصل الجمعية القطرية للسرطان جهودها لرفع مستوى الوعي حول هذا المرض وعوامل الخطر المسببة له وخاصة التدخين والذي يعد أحد عوامل الخطر الرئيسية التي تسبب العديد من أنواع السرطان بما في ذلك سرطان الرئة. وقالت هبة نصار رئيس قسم التثقيف الصحي في الجمعية القطرية للسرطان إن الجمعية تطلق كل عام حملة في إطار الاحتفال باليوم العالمي للامتناع عن تعاطي التبغ للتأكيد على أهمية الإقلاع عن التدخين والتأكيد على آثار التدخين على كل من المدخنين المتعرضين لدخان المدخنين ولتكمل هذه الحملة الدور التربوي للجمعية القطرية للسرطان لرفع الوعي بالسرطان ودحض الأساطير المرتبطة بهذا المرض المهلك.

أعلنت وزارة الصحة العامة عن تكثيف الحملات التفتيشية على الجمعيات الاستهلاكية في الدولة خلال شهر رمضان المبارك، ومع حلول فصل الصيف، للتحقق من ضمان سلامة الأغذية وحماية صحة المستهلكين وذلك في ظل ارتفاع درجات الحرارة مما يتسبب في سرعة تلوث المواد الغذائية. وأعدت الوزارة خطة عمل متكاملة للرقابة على الجمعيات الاستهلاكية، حيث تضمنت المرحلة الأولى حملة تفتيشية نفذها المفتشون الصحيون بإدارة سلامة الأغذية والصحة البيئية على 11 جمعية استهلاكية لمعرفة مدى تطبيق الاشتراطات الصحية بها، بالإضافة إلى التطبيق التجريبي لاستمارة التفتيش الجديدة الخاصة بالتصرف في المخاطر الصحية المرتبطة بالغذاء بالاعتماد على مبدأ تحليل المخاطر وعلى المقاييس العالمية. ويتم في المرحلة الثانية من خطة العمل تغطية 64 جمعية استهلاكية حتى نهاية شهر رمضان. وتشمل أنشطة المراقبة الصحية التي تقوم بها وزارة الصحة العامة كل ما يمكن أن يؤثر بصفة مباشرة أو غير مباشرة على مأمونية وجودة المواد الغذائية المعروضة، حيث يتمّ التفتيش على جميع مراحل السلسلة الغذائية بدءا باستلام المواد الغذائية الأولية إلى مرحلة عرض المواد الغذائية الجاهزة للأكل ويحرص المفتشون بصفة خاصة على معاينة وفحص النقاط الحرجة بما في ذلك مراحل التحضير الأولي : الطبخ والتبريد وعرض المواد الغذائية الجاهزة للأكل كما يتم التأكد من مدى التزام المنشأة الغذائية بالاشتراطات الصحية خلال مراحل السلسلة الغذائية. ويتم استعمال أجهزة قياس للتأكد من درجات حرارة المواد الغذائية بعد طبخها وتبريدها وعرضها، واستخدام جهاز خاص بزيوت القلي للتأكد من سلامة الزيوت المستعملة والتحقق من نظافة المساحات والأسطح وخاصة الملامسة مباشرة للمواد الغذائية. وكذلك يقوم المفتشون باستخدام جهاز الكشف على الملوثات ensure system خلال الحملات التفتيشية، كما يتم التركيز على تقييم مدى وعي متداولي الأغذية بأهمية الحفاظ على نظافة الأيادي والآلية الصحيحة لضمان ذلك، كما يتم تزويد مسؤولي الجمعيات الاستهلاكية بالإرشادات والتوصيات الخاصة بالإجراءات التصحيحية للمخالفات المرصودة على أن يتم متابعتها والتأكد من إزالتها من خلال زيارات المتابعة. وتسعى وزارة الصحة العامة من خلال إدارة سلامة الأغذية والصحة البيئية إلى ضمان أعلى معايير سلامة ومأمونية الغذاء في الأسواق المحلية، وتعزيز التعاون مع المسئولين في المنشآت الغذائية لتوفير أقصى طرق الحماية أثناء تداول الأغذية لضمان وصولها إلى المستهلك بصورة سليمة وآمنة والتشديد على ضرورة الالتزام بتطبيق الاشتراطات الصحية ومنع التجاوزات التي تمس بالصحة العامة.

نظمت دولة قطر ندوة جودة الرعاية الصحية وسلامة المرضى في مواجهة حالات الطوارئ والمحن كشرط أساسي لتحقيق التغطية الصحية الشاملة على هامش اجتماعات جمعية الصحة العالمية المنعقدة في جنيف، وذلك بمشاركة 17 دولة وأمانة منظمة الصحة العالمية والمكتب الإقليمي لمنظمة الصحة العالمية لشرق المتوسط وعدد من المنظمات غير الحكومية. وافتتحت الندوة سعادة الدكتورة حنان محمد الكواري وزيرة الصحة العامة مؤكدة أن الحصول على رعاية صحية آمنة وذات جودة عالية يعد حقا من حقوق الإنسان وفقا للقانون الإنساني الدولي وأن تأمين هذا الحق على مستوى العالم يتطلب تعاونا إقليميا ودوليا..موضحة أن التغلب على العقبات التي تقف في طريق الرعاية الأكثر أمانا والتعهد بـعدم ترك أي أحد خلف الركب يتطلب أن تكون التغطية الصحية الشاملة رعاية آمنة وأن تكون سلامة المرضى وجودة الرعاية في طليعة الأولويات. واستعرضت سعادتها الجهود العالمية المبذولة في مجال سلامة المرضى منذ إعلان (ألما-آتا) منذ أكثر من 40 عاما..مشيرة إلى أن منظمة الصحة العالمية وكذلك مؤتمرات القمة الوزارية العالمية لسلامة المرضى عملت على إطلاق جدول أعمال من أجل رعاية أكثر أمانا في البلدان المنخفضة والمتوسطة الدخل، وحديثا في مناطق الشدائد القصوى. ونوهت سعادة وزيرة الصحة العامة بأن نظام الرعاية الصحية في قطر يتمتع بالجودة والسلامة العالية، وتعمل المستشفيات الحديثة والمعتمدة دوليا وكذلك العاملون في مجال الرعاية الصحية لدى مؤسسة حمد الطبية مع الشركاء المحليين والدوليين لضمان تزويد المرضى برعاية حانية ذات جودة وسلامة عالية. ولفتت سعادتها إلى الأنشطة والالتزامات الإنسانية التي تعرف بها دولة قطر، موضحة أن الجهات المعنية ذات الصلة في قطر تعمل على تحسين حياة المستضعفين على الصعيد العالمي من خلال مجموعة واسعة من المساعدات الإنسانية وخدمات الإغاثة والأنشطة التنموية،مشيرة إلى أن مؤتمر القمة العالمي للابتكار في الرعاية الصحة لعام 2018 (ويش) أصدر تقريرا حول التحديات والفرص حول تحقيق التغطية الصحية الشاملة في مناطق النزاع. وأضافت بالقول وكجزء من التزامنا بالأمن الصحي العالمي، فقد كانت قطر من أوائل الدول بمنطقة شرق المتوسط والسابعة عالميا التي تخضع لعملية التقييم الخارجي لقياس مدى الالتزام باللوائح الصحية الدولية لعام 2005، للتأكد من جاهزية دولة قطر للاستجابة لأي مشكلات متعلقة بالأمن الصحي العالمي. وقالت سعادة الدكتورة حنان محمد الكواري إنه على الرغم من تحديد الأولويات الدولية والتزامات كل دولة على حدة، فإن هناك فجوة في تحقيق سلامة المرضى وتكون هذه الفجوة أكثر بروزا في حالات الطوارئ والمحن، موضحة أن مواجهة هذا التحدي له عدة أوجه معقدة ويتطلب تعاونا بين القطاعات إقليميا وعالميا وبين البلدان والمنظمات. وأشارت إلى أن مكتب شرق المتوسط بمنظمة الصحة العالمية يعمل على دراسة واعدة مع عدد من الشركاء لمراجعة التحديات والأولويات الرئيسية للجودة والسلامة في وقت المحن بهدف صياغة إطار أو خارطة طريق تساعد على تطبيق نظام رعاية صحية مرن قادر على الاستجابة بكفاءة وفعالية لأي تحديات. ودعت جميع القادة السياسيين وصانعي السياسات من شتى أنحاء العالم إلى العمل من أجل رؤية مشتركة لتطوير وتنفيذ خطة عمل عالمية بشأن سلامة المرضى، مؤكدة على ضرورة أن تكون السلامة شرطا أساسيا لتحقيق التغطية الصحية الشاملة أثناء حالات الطوارئ والمحن وتعزيز نهجنا تجاه خدمة المستضعفين. وأضافت سعادتها أننا نرى الصحة والرفاهية هي صميم السلام وحل النزاعات، وأن رؤيتنا المشتركة في بناء نظام رعاية صحية شامل وآمن يدعم المجتمعات ويمنع الشدائد، أصبحت الآن أمرا أساسيا. وناقشت ندوة جودة الرعاية الصحية وسلامة المرضى في مواجهة حالات الطوارئ والمحن كشرط أساسي لتحقيق التغطية الصحية الشاملة الإجراء العالمي بشأن سلامة المرضى وكيف سيساهم تنفيذ ذلك في معالجة المشكلة المطروحة والمساعدة في إنشاء أنظمة مرنة قادرة على الاستجابة لأي تحديات مع ضمان جودة وسلامة الرعاية المقدمة. واستعرض خبراء والدول والمنظمات المشاركة عددا من التحديات التي يواجهونها والحلول المبتكرة التي يستخدمونها لمواجهة هذه التحديات. وتحدث في الندوة الدكتور إدوارد كيلي مدير إدارة تقديم الخدمات والسلامة من منظمة الصحة العالمية والدكتور أحمد المنظري المدير الإقليمي لمكتب شرق المتوسط بمنظمة الصحة العالمية بينما شهدت أعمال الندوة تقديم بيانات وزارية وتجارب عدد من الدول في هذا الصدد. وتحدث سعادة السيد باسكال ستروبلر وزير الدولة للصحة في الاتحاد السويسري عن القمة الوزارية العالمية الخامسة لسلامة المرضى بينما تحدثت البروفسيورة دايم سالي ديفيس كبيرة المسؤولين الطبيين في بريطانيا حول قرار جمعية الصحة العالمية بشأن العمل العالمي بشأن سلامة المرضى، بما في ذلك اليوم العالمي لسلامة المرضى. وتحدث سعادة الدكتور علاء العلوان وزير الصحة في جمهورية العراق عن حقائق الظروف في المناطق المتأثرة بالنزاعات، بينما تحدث سعادة الدكتور راجيثا سيناراتني وزير الصحة في جمهورية سريلانكا عن عوائد الاستثمار في سلامة المرضى وجودة الرعاية في برامج التأهب للكوارث، بينما تحدث السيد باتريك نديموبانزي وزير الدولة للصحة العامة والرعاية الصحية الأولية في جمهورية رواندا عن رؤية بلاده للقضايا التي تطرحها الندوة . وتحدثت البروفيسورة أمينة ألبا مشة نائب وزير الصحة في الجمهورية التركية عن سلامة المرضى وجودة الرعاية.. تجربة تركيا الناجحة في مجال صحة اللاجئين في حين تحدثت الدكتورة نجوزي أزودوه المنسق الوطني لاستجابة القطاع الصحي للأزمات الإنسانية في جمهورية نيجيريا الاتحادية حول استجابة القطاع الصحي الممولة من الحكومة لأزمة إنسانية طال أمدها في نيجيريا.. تحدياتنا ونجاحاتنا ودروسنا المستفادة.. كما قدم البروفيسوراللورد دارزي من دنهام من جامعة لندن الإمبريالية عرضا توضيحيا فنيا عن أقصى ما انتهى إليه علم سلامة المرضى.. الابتكار من أجل التحسين في حالات الطوارئ والمحن. كما تحدث في الندوة ممثلو عدد من المنظمات غير الحكومية حيث تناولت السيدة جاكلين ويكرز من منظمة الهجرة الدولية تعاون منظمة الهجرة الدولية مع الدول الأعضاء في مواجهة حالات الطوارئ والمحن الشديدة، بينما تحدث الدكتور إيمانويل كابوبيانكو مدير الصحة والرعاية بالاتحاد الدولي لجمعيات الصليب والهلال الأحمر عن التغطية الصحية الشاملة وجودة الرعاية وحالات الطوارئ.. تجربة الاتحاد الدولي لجمعيات الصليب الأحمر والهلال الأحمر، وتحدث الدكتور ميسفن تيكلو تيسيما من لجنة الإنقاذ الدولية عن جودة الرعاية من خلال الإشراف المساند والتدريب. وفي ختام الندوة أكدت سعادة الدكتورة حنان محمد الكواري وزير الصحة العامة على الدعوة للعمل معا وتضافر الجهود على المستوى العالمي لمعالجة سلامة المرضى في أشد الظروف قسوة. ودعت إلى تنفيذ العمل العالمي بشأن سلامة المرضى مع مراعاة سلامة المرضى في المحن الشديدة في خطط العمل والتعلم من منظمة الصحة العالمية والمكتب الإقليمي لشرق المتوسط والمنظمات غير الحكومية والقادة الآخرين في مجال المحن الشديدة ووضع إطار لسلامة المرضى والجودة في المحن الشديدة وإيصال أصوات أصحاب المصلحة على الصعيد العالمي، إلى جانب العمل ضمن شبكات سلامة المرضى المتوفرة مثل الشبكة العالمية للتواصل لسلامة المرضى لإنشاء مجموعة فرعية ملتزمة بالمحن الشديدة وإطلاق خطوات فورية لتحسين سلامة المرضى وجودة الرعاية خاصة أثناء الطوارئ والمحن الشديدة. وأوضحت سعادتها أن دولة قطر وفي إطار سعيها لتنفيذ التوصيات الهامة فإنها ستساهم في بناء القدرات لتنفيذ العمل العالمي بشأن سلامة المرضى واستضافة المشاورات ذات الصلة، إضافة إلى استضافة الاجتماع الاستشاري الفني الثاني للمكتب الإقليمي لشرق المتوسط لوضع إطار لسلامة المرضى والجودة في المحن الشديدة والمساهمة في بناء القدرات فيما يتعلق بسلامة المرضى في المحن الشديدة من خلال ورش عمل لتدريب المدربين، بالإضافة إلى استضافة مؤتمر القمة الوزاري العالمي لسلامة المرضى في الدوحة في إحدى دوراته القادمة. كما دعت سعادة وزيرة الصحة العامة الدول والمنظمات إلى التفكير في الالتزامات أو الإجراءات التي يمكن القيام بها. يذكر أنه وفقا لتقرير منظمة الصحة العالمية عن التغطية الصحية الشاملة فإن ما لا يقل عن نصف سكان العالم لايزالون يفتقرون إلى الخدمات الصحية الأساسية، مما يؤدي إلى ما بين 5.7 و8.4 مليون حالة وفاة سنويا في البلدان المنخفضة والمتوسطة الدخل. ويزداد هذا الوضع سوءا في البلدان الهشة التي تعاني من النزاعات والحروب والكوارث الطبيعية، حيث تتأثر أنظمة الرعاية الصحية بزيادة الطلب وانخفاض الموارد. وتشير الإحصاءات إلى أن 350 مليون طفل يعيشون في مناطق النزاع وحوالي 20 شخصا يتم تهجيرهم كل دقيقة قسريا نتيجة للصراع أو الاضطهاد حيث يبلغ مجموعهم 65.6 مليون شخص من بينهم حوالي 22.5 مليون لاجئ وفقا للمفوضية السامية للأمم المتحدة لشؤون اللاجئين. وتأتي الندوة كتأكيد على التزام دولة قطر بمسؤولياتها نحو المجتمع الإنساني وتعزيز شراكاتها الإقليمية والدولية خاصة في المجال الصحي.

دعت السيدة موضي الهاجري -مدير إدارة التغذية العلاجية والمجتمعية بمؤسسة الرعاية الصحية الأولية- إلى أهمية تناول الفواكه المجففة لما لها من فوائد صحية شبيهة بالفواكه الطازجة، فهي تمنح الجسم العديد من الفوائد الصحية وتعوضه عما فقده من عناصر غذائية ومعادن وفيتامينات أثناء ساعات الصيام، لكنها أيضاً في الوقت ذاته قد تحمل بعض الأضرار لصحة جسم الإنسان، لأن التجفيف هو إحدى الطرق المعروفة والتي تم اتباعها منذ القدم من أجل حفظ الطعام وهي تعتمد على إفقاد الفواكه الماء الذي يوجد فيها كما أنها تفقد لونها الأصلي المميز من أجل حفظها لمدة أطول.. وفي هذه الأيام التجفيف في الكثير من المناطق يتم بطرق صناعية مع إضافة الألوان والمواد الحافظة والمنكهات حتى تعيش الفواكه المجففة مدة أطول، ومن هنا تأتي الأضرار التي تؤثر بشكل سلبي على الإنسان وصحته، لأن التجفيف الصناعي يساهم في فقدانها لفيتامين ج بشكل كبير والذي يحتاج إليه الجسم في الوقاية والعلاج من عدة مشكلات وأمراض، بالإضافة أنها تؤثر بشكل سلبي على أصحاب الأمراض التي لها علاقة بالتنفس مثل الربو والتهابات الشعب الهوائية والحساسية نظراً لاحتوائها على عنصر ثاني أكسيد الكبريت الذي يستخدم أثناء عملية التجفيف لإعطائها اللون المميز القريب من لونها الأصلي قبل تجفيفها، وكذلك تحتوي على كميات عالية من السعرات الحرارية التي تزيد عن سبعة أضعاف من السعرات التي توجد في الفواكه الطازجة غير المجففة وبالتالي ستسبب ارتفاع نسبة السكر في الجسم والزيادة في الوزن. وطالبت الهاجري بتناول الفواكه الطازجة التي تم تجفيفها بشكل طبيعي بدون إضافة المواد الحافظة والألوان إليها، وقالت انه يجب التقليل من تناول الفواكه المحلاة.

أعلنت إدارة الغذاء والدواء الأمريكية FDA، أنه تمت الموافقة على استخدام عقار (Venetoclax)، الذي يحتوى على المادة الفعالة أوبينوتوزوماب لعلاج المرضى البالغين المصابين بسرطان الدم الليمفاوي المزمن أو سرطان الغدد الليمفاوية الصغيرة. وسيكون Venetoclax متاح على هيئة أقراص 10 و 50 و 100 مجم، وتبدأ الجرعات بتكثيف مدته خمسة أسابيع، وتنصح إدارة الغذاء والدواء، الأطباء باستشارة الشركة المصنعة التي تحدد المعلومات للحصول على الجدول الزمني الكامل للتكثيف. وعند تناول العقار الجديد مع العقار الكيماوى الشهير ريتوكسيماب، أو كعلاج وحيد ، فإن ردود الفعل السلبية الأكثر شيوعًا شملت قلة المناعة ،وقلة الصفيحات الدموية، فقر الدم ، الإسهال ، الغثيان ، التهاب الجهاز التنفسي العلوي ، السعال ، ألم العضلات والعظام . وتحذر الشركة المصنعة من الخطر المحتمل لمتلازمة تحلل الورم أثناء مرحلة تكثيف العقار وتوجه الأطباء لإسداء النصائح للمرضى بشأن العلامات والأعراض. يشار إلى أن سرطان الدم اللمفاوي المزمن هو نوع من سرطانات الدم ونخاع العظم، نسيج إسفنجي داخل العظم تُصنع فيه خلايا الدم، وعادة ما يتطور ببطء أكثر من الأنواع الأخرى من سرطانات الدم، ويأتي مصطلح اللمفاوي من الخلايا المتضررة من هذا المرض، وهي مجموعة من خلايا الدم البيضاء تسمى اللمفاويات، وهي خلايا تساعد الجسم على مكافحة العدوى. يعد سرطان الدم اللمفاوي المزمن أكثر شيوعًا لدى كبار السن ، وهناك خيارات علاج تساعد في السيطرة علي المرض.

حلل العلماء بيانات صحية عن وضع الأطفال في 21 دولة أوروبية، وحددوا الأسباب الرئيسية للسمنة لديهم. وأكد مكتب منظمة الصحة العالمية الإقليمي لأوروبا أنه بعد دراسة ملفات 13,7 مليون طفل تتراوح أعمارهم بين 6 و9 سنوات، تبين وجود نحو 400 ألف طفل يعانون من درجة سمنة عالية، مع العلم أنهم لاحظوا أن مشكلة السمنة بالعموم تطول واحدا من كل 5 أطفال. وأظهرت الدراسة أن أعلى نسب للسمنة تم العثور عليها بين الأطفال الذين لم يتلقوا رضاعة طبيعية من صدور أمهاتهم. كما أشار الباحثون إلى أن الرضاعة الطبيعية لفترات طويلة تقلل من خطر زيادة الوزن بنسبة 13%. وتسبب السمنة في سن مبكرة خطرا متزايدا للإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية وسوء التمثيل الغذائي. وأوصى خبراء منظمة الصحة العالمية بتغذية الرضع بحليب الأم (الرضاعة الطبيعية) لمدة 6 أشهر على الأقل ومن ثم إضافة بعض الأغذية وتعويد الرضيع عليها إلى جانب حليب الأم وفطامه في عمر من سنة إلى سنتين كحد أقصى.

نصح خبراء مؤسسة حمد الطبية النساء ممن يعانين من مضاعفات ومصاعب الحمل مثل السكري، وارتفاع ضغط الدم أو الأنيميا بتفادي الصيام خلال شهر رمضان المبارك، كما يفضل الخبراء عدم صيام المرضعات. يعتبر شهر رمضان المبارك أحد ركائز الإسلام الخمس، على الرغم من أن النساء الحوامل والنساء المرضعات مستثنيات من ممارسة هذه الشعيرة، في حال الخوف من أن يؤثر الصيام سلباً على صحة الحامل أو الجنين، ولكن قد ترغب بعض النساء في الصيام على الرغم من المضاعفات أو المخاطر الصحية التي قد تنتج عنه، وقد أثبتت بعض الدراسات ظهور أثار طفيفة أو عدم ظهور أي أثار سلبية على صحة المولود الذي اختارت أمه صيام رمضان خلال فترة الحمل. ويرى آخرون أنه قد تحدث بعض المشاكل فيما بعد أو أن مثل ذلك الصيام قد يكون له أثر طفيف على ذكاء الطفل أو على قدراته الأكاديمية. وفي هذا الإطار حذرت الدكتورة فاتن الطاهر، استشاري أول أمراض النساء والتوليد بمركز صحة المرأة والأبحاث ، النساء الحوامل اللاتي يعانين من حالات مرضية مزمنة تجنب الصيام، وذلك لحماية أنفسهن وأجنتهن من المزيد من المضاعفات، غير أن الحامل التي ترغب بالصيام الحصول على نصائح وإرشادات الطبيب طيلة الشهر الكريم، وذلك للتأكد من أن الصيام لا يؤثر على الجنين. ونصحت الدكتورة فاتن النساء الحوامل الاتصال بالطبيب، بأسرع ما يمكن، في الحالات التالية: عند الشعور بالعطش الشديد، والتبول النادر، أو في حال أصبح لون البول أسود داكن ذو رائحة قوية، وتعتبر تلك علامات الجفاف وهي قد تجعل الحامل أكثر عرضة للإصابة بالتهاب المسالك البولية أو أي مضاعفات أخرى، الإصابة بالصداع أو آلام أخرى أو الحمى،الشعور بالغثيان أو القيء، إذا لم يزداد الوزن بصورة كافية أو في حال فقدان الوزن، كما أن على الحامل التوجه إلى الطبيب، فوراً، في الحالات التالية:حدوث تغير ملحوظ في حركة الجنين، مثل توقف حركة الطفل كالركل، ملاحظة آلام شبيهة بالتقلصات وقد يكون ذلك علامة على الطلق والولادة المبكرة، الشعور بالدوخة، الاغماء، عدم التركيز أو التعب حتى بعد حصولهن على راحة كافية. من جانب آخر أكدت الدكتورة آمال أبو بكر أرباب، استشاري الرضاعة الطبيعية بمركز صحة المرأة والأبحاث ، على أهمية قيام النساء المرضعات باستشارة الطبيب فيما يتعلق بإمكانية صيام شهر رمضان، مشيرة إلى أن أغلب الآراء الفقهية قد أجازت للنساء المرضعات الفطر خلال شهر رمضان. ودعت الدكتورة آمال أبو بكر – وهي أيضاً مسؤول مبادرة المستشفى الصديق للطفل بمركز صحة المرأة والأبحاث- النساء المرضعات إلى الحرص على استشارة الطبيب في حال قرّرن الصيام، وأضافت بقولها: يمثل حليب الأم الطبيعي الغذاء المثالي للطفل حيث يوفر للرضيع مصدراً غنياً بالعناصر الأساسية التي يتطلبها نموه. ولذلك تنصح منظمة الصحة العالمية ومنظمة الأمم المتحدة للطفولة (اليونيسيف) جميع الأمهات القادرات على إرضاع أطفالهن طبيعياً بالاقتصار على الرضاعة الطبيعية الحصرية لأطفالهن على مدار الأشهر الستة الأولى بعد الولادة. وتعني الرضاعة الطبيعية الحصرية حصول الطفل على حليب الأم فقط دون إضافة أي نوع آخر من الطعام أو الشراب. وأضافت بقولها: تحتاج المرأة في المتوسط إلى 2000 سعر حراري يومياً للمحافظة على وزنها، ويتوجب على الأم المرضعة تناول 500 سعر حراري إضافية يومياً لضمان توفير احتياجاتها الغذائية الإضافية المترتبة على الرضاعة الطبيعية، حيث يجب الحرص على تناول أغذية متنوعة كالحبوب الكاملة والبروتينات والدهون المفيدة للحصول على كافة العناصر الغذائية الأساسية والإكثار من تناول الخضروات والفواكه الطازجة والمجففة. كما نصحت الدكتورة آمال بالحدّ من تناول الأغذية المصنّعة قدر الإمكان لأنها تحتوي عادةً على نسب مرتفعة من السكريات المضافة والدهون الضارة. وأضافت: كما أنه من المهم للمرأة المرضعة خلال الصيام ملاحظة أي أعراض للجفاف حال ظهورها، بما في ذلك الصداع والدوار وقلة كمية البول أو تغير لونه للون غامق. يتوجب على المرأة المرضعة تناول ما لا يقل عن 3 ليترات من الماء كل يوم. وفي حال لاحظت المرأة المرضع أثناء الصيام ظهور أي علامات أو أعراض للجفاف، فإنه يتوجب عليها الفطر عن طريق شرب عصير فواكه طازج أو تناول محلول ملحي والحصول على قسط من الراحة. وفي حال استمرت في الشعور بالإعياء بعد مرور 30 دقيقة فإنه يتوجب عليها استشارة الطبيب.

قال الدكتور مجدي مهران - أخصائي طب الأسرة بمركز مسيمير الصحي بمؤسسة الرعاية الصحية الأولية-، ان من الاهداف الرئيسية لمؤسسة الرعاية الصحية الاولية ان يتمكن مريض السكرى من الصيام بدون مشاكل صحية ويتمتع بالصحة طوال الشهر، حيث ان علاج مرض السكري يعتمد بنسبة كبيرة على بعض انواع العقار من حبوب وإبر، فهناك بعض النصائح الطبية من اجل صيام بدون أي مشاكل صحية، منها زيارة طبيب الاسرة الخاص وتنظيم الأدوية والجرعات، مع قياس نسبة السكرى في الأيام الأولى من الصيام عدة مرات عند الظهر والعصر وقبل الإفطار وبعد الإفطار حتى يتسنى للطبيب معرفة أوقات الارتفاع والانخفاض في السكر. وبناء عليه إعادة تنظيم العلاج اذا احتاج الامر، مع مناقشة طبيب الاسرة الخاص به في عدد زيادة او تقليل جرعات العلاج بناء على قراءات السكر بالدم، ويليها اخذ جرعات الانسولين عند المغرب مع الإفطار على التمر ثم العودة الى الافطار بعد صلاه المغرب وعدم تأخير الافطار عن مدة خمس عشرة دقيقه مخافة انخفاض نسبه السكر بالدم، مع شرب كمية سوائل اكثر بعد الافطار حتى لا يتعرض الجسم للجفاف مع العلم بان بعض الأدوية تقوم بتقليل نسبة السكر عن طريق إفرازه في البول، وشرب بعض انواع الأدوية التي تؤخذ قبل الافطار في غير رمضان يتم اخذها قبل الافطار وليس قبل السحور كما يعتقد البعض وذلك عن طريق مناقشة الطبيب، وفى حالة الشك إذا تم اخذ الجرعة المطلوبة فلا تأخذها مرة أخرى حتى لا تتعرض لنقص السكر، والافطار الفورى عند الانخفاض الحاد لنسبة السكر وعدم الاستمرار في الصيام مع تناول شيء من السكر مع الماء او عصير الفواكه. وأوصى د. مهران بعدم الصيام للمرضى من النوع الاول او مرضى النوع الثاني الذين يأخذون عدة جرعات من الأنسولين او المرضى الذين يعانون من مضاعفات متقدمة لمرض السكر، حيث يتم تحديد ذلك مع الطبيب، وقد تختلف بعض ابر الانسولين عن بعضها في طريقة الأداء ومنها لا يحتاج الاسراع في الأكل فلابد من عدم التوتر والقلق. وأخيرا نصح د. مهران بتقسيم وترتيب العلاج مع طبيب الأسرة الخاص به حتى لا يتعرض لمشاكل بالمعدة وزيادة الحموضة بها، مع الاكل بكميات متوازنة من الطعام ولا يتعرض المريض الى زيادة نسبة السكر وبالتالي زيادة جرعات الانسولين او الحبوب مما يتسبب في زيادة الوزن.

أكدت داليا العيسوي- اختصاصية التغذية العلاجية بخدمات الرعاية المنزلية بمؤسسة حمد الطبية- على ضرورة التغذية السليمة لكبار السن خلال شهر رمضان المبارك لعدم تعرضهم لأي مضاعفات جراء الصيام، حيث يشترط صيام كبار السن عدم الإصابة بالأمراض المزمنة أو أمراض الشيخوخة، حتى لا يكون الصيام عبئاً ثقيلاً عليهم وتجنباً لتعرض حياتهم للخطر. وشددت العيسوي على ضرورة زيارة الطبيب المتابع للحالة من أجل تقييم الوضع الحالي للأمراض ومدى التحكم فيها وتحديد ما إذا كانت الحالة الصحية العامة تسمح بصيام المسن أم لا، ووضع الخطة العلاجية البديلة التي تتناسب مع مواعيد الصيام والإفطار خلال شهر رمضان، كما أكدت على ضرورة زيارة الطبيب في حال ظهرت أي أعراض مرضية أثناء الصيام على كبار السن. ومن أجل صيام آمن لكبار السن خلال شهر رمضان يجب تقديم الغذاء الصحي لهم خلال وجبتي الإفطار والسحور، مع اتباع بعض النصائح المتمثلة في التعجيل في تناول وجبة الافطار، والبدء بالتمر واللبن لتهيئة الجهاز الهضمي لاستقبال الطعام، فإن تناول كمية معتدلة من الطعام هو المفتاح الرئيسي للصحة الجيدة، بدء الإفطار بطبق من الشوربة يليّن المعدة ويدفئها بعد نهار طويل من الصوم، ويعوّض السوائل التي خسرها الجسم ويحضّر الجهاز الهضمي لاستيعاب كامل الوجبة، الحرص على تقديم وجبات غذائية متكاملة تحتوي على جميع العناصر الغذائية من مواد نشوية وبروتينية ودهون وفيتامينات، تقسيم الوجبات خلال فترة الافطار على عدة وجبات صغيرة الحجم عالية السعرات، الاعتماد على مصادر البروتين منخفضة الدهون مثل الأسماك، ملاءمة ليونة الطعام حسب قدرة المسن على المضغ والهضم والبلع، التركيز على تناول الأغذية الغنية بالألياف كالخضار والفواكه والحبوب الكاملة، الابتعاد عن تناول الأطعمة الدسمة والمقلية، بالإضافة إلى تجنب الموالح والسكريات البسيطة، وتناول قدر كاف من الماء والسوائل، كما يُنصح أيضاً بالمحافظة على تناول وجبات عائلية جماعية، إذ ان للعوامل الاجتماعية تأثيرا مباشرا على مستوى التغذية لدى المسنين. وأضافت العيسوي قائلةً: يعد السحور من أهم الوجبات التي تحافظ على مستويات الطاقة الخاصة بالجسم خلال معظم فترات النهار أثناء الصيام، لذلك يجب أن تكون معتدلة وتوفر للجسم ما يحتاجه من طاقة لعدة ساعات وخاصةً لكبار السن، ويفضل تأخير وجبة السحور إلى ما قبل الفجر، ويُنصح بعدم العودة إلى النوم مباشرة بعد تناول السحور، يفضل أن تحتوي وجبة السحور على الألياف والكربوهيدرات المعقّدة مثل الحبوب والبقوليات، بحيث تعطي الجسم وقتاً أطول في امتصاص هذه المغذيات والمحافظة على مستوى السكر في الدم، لابد أن يحتوي السحور على الأغذية الغنية بالبروتين، مثل الحليب، الألبان والأجبان قليلة الدسم، والبيض، شرب كمية كافية من الماء والسوائل، بالإضافة إلى تجنب المخللات وتقليل كميات الملح المضاف للطعام، والابتعاد عن المشروبات الغنية بالكافيين. وأوضحت قائلةً: يجب عدم تناول الوجبات الدسمة أو المقالي في السحور، لأنها قد تسبب عسر الهضم والحرقة والانتفاخ، وينصح بتناول الفواكه في السحور للتغلب على العطش خلال النهار، وأيضاً لتجنب مشاكل الإمساك. وأشارت العيسوي إلى ضرورة التوقف عن الصيام عند ظهور أي عرض صحي طارىء مثل الإعياء والدوخة أو الجفاف، هبوط الضغط والسكر بشكل حاد أو ملحوظ، والتوجه للطبيب مباشرةً.

أكدت مؤسسة حمد الطبية سعيها الدؤوب من أجل التوعية بمخاطر السمنة وتقديم الخطط والبرامج لمراجعي العيادات التخصصية المتعلقة بالسمنة تحقيقا لاستراتيجية وزارة الصحة العامة بخفض معدل السمنة لدى الأطفال والمراهقين والبالغين. وأوضحت السيدة ريم السعدي مديرة إدارة التغذية العلاجية بمؤسسة حمد الطبية، في تصريح خاص لوكالة الأنباء القطرية /قنا/، أنه يتم تزويد المراجعين ببرامج شخصية وتتم متابعتهم دوريا من قبل أخصائي التغذية العلاجية لتحقيق أفضل النتائج، فضلا عن جهود المركز التابع للمعهد الوطني للسكري والسمنة وأمراض الأيض وتقديم خدمات متخصصة لعلاج السمنة ومساعدة المرضى على الوصول لوزن صحي والمحافظة عليه ، خاصة مع ارتفاع نسبة السمنة في قطر. ودعت السعدي إلى استثمار شهر رمضان المبارك باعتباره فرصة ثمينة لاتباع نظام غذائي من أجل إنقاص الوزن فالساعات المسموحة التي يمكن للصائم تناول الطعام والشراب خلالها محدودة مقارنة بأيام الإفطار فعن طريق التحكم بما يتناوله الشخص خلال ساعات الإفطار يمكن ضبط كمية السعرات الحرارية المتناولة مما ينعكس إيجابيا في تخفيف الوزن، مؤكدة أهمية أن تتوفر إرادة قبل بداية الشهر ليكون بداية للتغيير عن طريق اتباع نظام غذائي متوازن ونمط حياة سليم يساهم في إنقاص الوزن والتخفيف من مخاطر الإصابة بالأمراض المزمنة، إلى جانب وجود فوائد صحية عديدة للصيام ومن أهمها : المساهمة في إنقاص الوزن، وتنظيم سكر الدم، والمساعدة في ضبط دهنيات الدم والكوليسترول، فضلا عن المساعدة في السيطرة على ضغط الدم المرتفع وتخليص الجسم من السموم المتراكمة وتجديد نشاط الخلايا. وحول المحفزات التي يمكن أن تجعل الشخص يستمر على العادات الصحية السليمة بعد شهر رمضان، قالت مديرة إدارة التغذية العلاجية بمؤسسة حمد الطبية، إن ما يلمسه الشخص من تحسن في الصحة العامة من خلال إنقاص الوزن واتباع نظام غذائي سليم وذلك بالتخلص من بعض الآلام المصاحبة لزيادة الوزن أو التخلص أو التخفيف من بعض الأدوية إضافة إلى الشعور بالراحة والخفة وحرية الحركة عند ممارسة مختلف مناحي الحياة اليومية من نوم ولباس وتنقل ومختلف الأنشطة الأخرى هي من أكثر المحفزات للاستمرار في اتباع العادات الصحية خلال شهر رمضان أو في أي وقت آخر الأمر الذي يساعد في استمرار النمط الصحي والعادات الغذائية السليمة. ومن جانبها أكدت موضي الهاجري مديرة إدارة التغذية العلاجية والمجتمعية بمؤسسة الرعاية الصحية الأولية، أهمية العادات الغذائية السليمة في شهر رمضان مع الاهتمام بوجبة السحور التي لا تقل أهمية عن الإفطار لأنها تساعد الجسد على الصوم، حيث تعتبر من الوجبات الرئيسة في شهر رمضان المبارك لأنها تعين المرء على تحمل مشاق الصيام وتقوي الصائم وتنشطه وتهون عليه الصيام. ونوهت بأنه لا يكترث بعض الصائمين بوجبة السحور، ويكتفون بوجبة الإفطار وما بعدها فالبعض يلغونَ هذه الوجبة ظنّاً منهم أنّ إلغاءها قد يقلّل من وزنهم، أو يساعدهم على خسارة بعض الكيلوغرامات، وهذا اعتقاد خاطئ فلهذه الوجبة أهمية كبيرة بالنسبة إلى الجسم، إذ تمدّه بالطاقة اللازمة للاستمرار بالصوم في اليوم التالي، دون تَعبٍ وإرهاق وجوع، وتساعده على الصيام ومقاومة الجوع والعطش. وأضافت أنه من خلال هذه الفترة، علينا اختيار الغذاء المناسب، والابتعاد عن المأكولات التي تُشعرنا بالشبع مباشرة وتُضرُّ بنا، وتحرمنا من تناول أطعمة أخرى، لذلك، يجب اختيار وجبة إفطار صحية، وشوربات مغذية، وشرب كميات كافية من الماء، والابتعاد عن المأكولات الثقيلة على المعدة، وتناول وجبات صغيرة وخفيفة. ونصحت بالإكثار من السوائل التي تمنح الجسم الطاقة ومن أهمها الماء وذلك مع وجبة السحور، كي يستطيع الجسم الاستمرار بالصوم لساعات طويلة خلال اليوم التالي، مشيرة إلى أنه يفضل شرب الماء قبل نصف ساعة من تناول وجبة السحور وعدم شربه أثناء تناول الطعام، كي لا نشعر بالشبع مباشرة. ونوهت الى أن وجبة السحور يجب أن تكون كاملة، بحيث تتألَّف من النشويات الكاملة الضرورية للجسم، منها الخبز الذي تكون حبوبه كاملة، والأجبان والألبان، والقليل من زيت الزيتون، والمأكولات الغنية بالدهون الجيدة والخضار، وكوب من الحليب على سبيل المثال. ويفضّل تناول الفاكهة بقشرتها، خصوصاً تلك الغنية بالألياف والبوتاسيوم، مثل الخوخ والتفاح، وتلك التي تُشعر بالشبع، منها الموز الذي يُعطي طاقة للجسم أو حبتان من التمر، حيث يعتبر الموز والتمر والعسل من المصادر الطبيعية للسكر التي لا تتحوّل إلى دهون، وتمد الجسم بالسكر، ولا تؤدّي إلى زيادة الوزن.. داعية إلى ضرورة الابتعاد عن العصائر لأنها مليئة بالسكر والمواد الملونة، وتملأ المعدة دون فائدة، وتُشعر الصائم في اليوم التالي بالجوع .

* ذبح إناث الأغنام والماعز أصبح ظاهرة تهدد نمو الثروة الحيوانية * تفاقم الظاهرة مع ارتفاع أسعار ذكور الأغنام والماعز بالسوق المركزي قبل رمضان * إخضاع جميع الذبائح بالمقاصب لفحوص تحديد النوع والعمر إعمالاً للقرار * الإنتاج المحلي من الأغنام يغطي 15 % من حاجة السوق * ماضون في خطط تطوير الثروة الحيوانية للوصول للاكتفاء الذاتي بدأت أقسام الرقابة الصحية بجميع البلديات في تنفيذ قرار حظر ذبح إناث الأغنام والماعز في عمر الانتاج بجميع المقاصب البلدية والأهلية التي تشرف عليها البلديات، وذلك تطبيقا لقرار وزارة البلدية والبيئة الذي صدر أمس. وكشف مصدر مطلع بوزارة البلدية البيئة لـ الشرق أن الفرق البيطرية المشرفة على المقاصب باشرت على الفور تنفيذ القرار الذي صدر بتوجيهات من سعادة وزير البلدية، موضحا اخضاع جميع الذبائح حاليا لفحوص لتحديد النوع والعمر إعمالا للقرار. وبين المصدر لـ الشرق أن قرار وزارة البلدية يأتي مكملا لخطط وبرامج الدولة الرامية إلى تطوير الثروة الحيوانية والوصول إلى الأهداف الوطنية وتحقيق الاكتفاء الذاتي من اللحوم الحمراء، مشيرا إلى أن ذبح إناث الأغنام والماعز أصبح ظاهرة تهدد نمو الثروة الحيوانية بالشكل المخطط له. وأكد المصدر أن هذه الظاهرة تفاقمت بشكل واضح مع ارتفاع أسعار ذكور الاغنام والماعز بالسوق المركزي خلال الفترة الحالية قبل وخلال شهر رمضان المبارك، الامر الذي يمثل خطرا كبيرا على الثروة الحيوانية. وأشار الى أن الإنتاج المحلي من الأغنام المحلية يغطي 15% من حاجة السوق المحلي، مشددا على الآثار السلبية التي يمكن أن يتسبب فيه ذبح الاناث على تضرر حجم القطيع الحالي وقلة الانتاج. وشدد على أن الاقبال على هذا الفعل يعد اهدارا للموارد الطبيعية المتوفرة، منبها الى أن سعادة وزير البلدية والبيئة أصدر توجيهاته بضرورة مواجهة هذه الظاهرة واتخاذ الاجراءات الكفيلة بالحفاظ على الثروة الحيوانية وتنميتها. وذكر المصدر لـ الشرق أن وزارة البلدية والبيئة ماضية في تنفيذ خططها الاستراتيجية الرامية الى تطوير الانتاج المحلي للوصول الى النسب المخطط لها من الاكتفاء الذاتي خلال الفترة المقبلة، مشيرا الى المبادرة الوطنية المشتركة لتشجيع الإنتاج المحلي ودعم أسعار لحوم الأغنام تعد ضمن الجهود الحثيثة التي تبذلها البلدية لتحفيز هذا القطاع. ولفت المصدر لـ الشرق الى تسجيل أكثر من 11 ألف رأس من الأغنام ضمن المبادرة الوطنية المشتركة لتشجيع الإنتاج المحلي ودعم أسعار لحوم الأغنام، مبينا انضمام أكثر من 48 عزبة للمبادرة. وأشار الى طرح أكثر من 4000 رأس من الأغنام المدعومة في الاسواق قبل حلول شهر رمضان عبر شركة ودام، منوها بأن للمبادرة أهدافا طويلة الأمد تتمثل في توفير مخزون استراتيجي من لحوم الأغنام المحلية وتقليل الاعتماد على اللحوم المستورة. وشدد المصدر في تصريحاته لـ الشرق على أن التركيز حاليا على تشجيع الإنتاج المحلي، مشيرا إلى حرص البلدية بالتعاون مع عدد من الجهات المعنية الى توفير منصات لتسويق المنتج المحلي. وأكد أن الوزارة ماضية في خطتها الرامية الى تأهيل المزارع والعزب بالدولة لتتحول الى وحدات إنتاجية تسهم في توفير اللحوم الحمراء للسوق المحلي، ومضاعفة نسب الاكتفاء الذاتي من اللحوم الحمراء.