رئيس مجلس الإدارة : د. خالد بن ثاني آل ثاني

Al-sharq

رئيس التحرير: جابر سالم الحرمي

الشرق

مساحة إعلانية

مساحة إعلانية

مساحة إعلانية

محليات

800

تمنح الجسم الكثير من الفوائد الصحية

الرعاية الأولية تنصح الصائمين بتناول الفواكه المجففة طبيعياً

21 مايو 2019 , 04:20م
alsharq
الدوحة - الشرق

دعت السيدة موضي الهاجري -مدير إدارة التغذية العلاجية والمجتمعية بمؤسسة الرعاية الصحية الأولية- إلى أهمية تناول الفواكه المجففة لما لها من فوائد صحية شبيهة بالفواكه الطازجة، فهي تمنح الجسم العديد من الفوائد الصحية وتعوضه عما فقده من عناصر غذائية ومعادن وفيتامينات أثناء ساعات الصيام، لكنها أيضاً في الوقت ذاته قد تحمل بعض الأضرار لصحة جسم الإنسان، لأن التجفيف هو إحدى الطرق المعروفة والتي تم اتباعها منذ القدم من أجل حفظ الطعام وهي تعتمد على إفقاد الفواكه الماء الذي يوجد فيها كما أنها تفقد لونها الأصلي المميز من أجل حفظها لمدة أطول..

وفي هذه الأيام التجفيف في الكثير من المناطق يتم بطرق صناعية مع إضافة الألوان والمواد الحافظة والمنكهات حتى تعيش الفواكه المجففة مدة أطول، ومن هنا تأتي الأضرار التي تؤثر بشكل سلبي على الإنسان وصحته، لأن التجفيف الصناعي يساهم في فقدانها لفيتامين ج بشكل كبير والذي يحتاج إليه الجسم في الوقاية والعلاج من عدة مشكلات وأمراض، بالإضافة أنها تؤثر بشكل سلبي على أصحاب الأمراض التي لها علاقة بالتنفس مثل الربو والتهابات الشعب الهوائية والحساسية نظراً لاحتوائها على عنصر ثاني أكسيد الكبريت الذي يستخدم أثناء عملية التجفيف لإعطائها اللون المميز القريب من لونها الأصلي قبل تجفيفها، وكذلك تحتوي على كميات عالية من السعرات الحرارية التي تزيد عن سبعة أضعاف من السعرات التي توجد في الفواكه الطازجة غير المجففة وبالتالي ستسبب ارتفاع نسبة السكر في الجسم والزيادة في الوزن.

وطالبت الهاجري بتناول الفواكه الطازجة التي تم تجفيفها بشكل طبيعي بدون إضافة المواد الحافظة والألوان إليها، وقالت انه يجب التقليل من تناول الفواكه المحلاة.           

اقرأ المزيد

alsharq أحمد البوعينين رئيساً تنفيذيا للجنة المنظمة لدورة الألعاب الآسيوية الدوحة 2030

أعلنت اللجنة الأولمبية القطرية عن تعيين الدكتور أحمد بن عبد الله البوعينين رئيساً تنفيذيا للجنة المنظمة لدورة الألعاب... اقرأ المزيد

114

| 07 يناير 2026

alsharq انعقاد الدورة الـ38 لاجتماع الأمانة العامة لهيئات ومراكز الوثائق بدول مجلس التعاون الخليجي

عقدت في الدوحة اليوم، أعمال الدورة الثامنة والثلاثين لاجتماع الأمانة العامة لهيئات ومراكز الوثائق بدول مجلس التعاون لدول... اقرأ المزيد

290

| 07 يناير 2026

alsharq وزارة الصحة تعلن عن شروط جديدة لاستخدام التخدير بطب الأسنان في قطر​​

أصدرت إدارة التخصصات الصحية بوزارة الصحة التعميم رقم (DHP/2026/02) بشأن استخدام التخدير في طب الأسنان في دولة قطر​​،... اقرأ المزيد

942

| 07 يناير 2026

مساحة إعلانية