رئيس مجلس الإدارة : د. خالد بن ثاني آل ثاني

Al-sharq

رئيس التحرير: جابر سالم الحرمي

الشرق

مساحة إعلانية

مساحة إعلانية

مساحة إعلانية

اقتصاد

434

"الفاو": فاقد الغذاء بالعالم سنويا يقدر بتريليون دولار

29 مايو 2015 , 12:42م
alsharq
روما - وكالات

قدرت منظمة الأمم المتحدة للأغذية والزراعة "الفاو" قيمة فاقد الغذاء بنحو تريليون دولار سنويا، باحتساب الأسعار المدفوعة لمزارع الإنتاج ونقاط التجزئة.

وقالت الفاو، في بيان، اليوم الجمعة، إن ما يقرب من ثلث الغذاء المنتج عالمياً للاستهلاك البشري، أي ما يقرب من 1.3 مليار طن سنوياً، يتعرض إلى الخسارة والهدر كفاقد.

وتتركز الخسائر على نحو متزايد في المدن، حيث يقيم أكثر من نصف سكان عالم اليوم في كنف المدن، وبحلول عام 2050 سيصبح ذلك أكثر من ثلثي سكان العالم.

وتقدر منظمة "فاو" أن أكثر من 40% من المحاصيل الجذرية والفواكه والخضراوات تؤول إلى الخسارة والهدر، بالإضافة إلى 35% من الأسماك، و30 % من الحبوب و20% من البذور الزيتية واللحوم ومنتجات الألبان.

وذكر البيان، إدراكا للتحديات المتزايدة لتلبية الاحتياجات الغذائية لمدن العالم ومدى أهمية الأسواق الحضرية الفعالة عقدت أمس الخميس،" الفاو" والاتحاد العالمي لأسواق الجملة شراكة لتعزيز الاستدامة والشمولية في قطاع تجارة الجملة، بما في ذلك تطوير "أفضل الممارسات" للحد من الخسائر الغذائية.

مساحة إعلانية