اعتمد سعادة الشيخ ناصر بن فيصل آل ثاني، المدير العام لشبكة الجزيرة الإعلامية عدداً من التكليفات الجديدة في مناصب قيادية بقنوات الشبكة. وجاءت...
رئيس مجلس الإدارة : د. خالد بن ثاني آل ثاني
رئيس التحرير: جابر سالم الحرمي
مساحة إعلانية
مساحة إعلانية
صحة وأسرة
312
8 أطعمة احرص على وجودها في ثلاجتك خلال الصيف
28 مايو 2015 , 01:35م
القاهرة – بوابة الشرق
يتطلب تسوق الأطعمة خلال الصيف وموجاته الحارة اهتماماً بنوعية خاصة من المأكولات، فالجسم لا يحتاج الكثير من الكربوهيدرات خلال هذا الفصل، لذا ينبغي اختيار نوعية مثالية من مصادر الطاقة.. وإليك مجموعة من الأطعمة ينصحك خبراء التغذية بتخزينها في ثلاجتك طوال أشهر الصيف:
العنب: لا يعتبر العنب فاكهة منعشة فقط، فقد بينت دراسة نشرتها مجلة الكيمياء الحيوية أن العنب يحتوي على حمض يسمى "إيلاجيك" يساعد على حرق الدهون، ويبطئ نمو الخلايا الدهنية، لذلك على الرغم من أن العنب غني بالسكر إلا أن تناوله عامل صحي يحسِّن التمثيل الغذائي.
القرنبيط: يعتبر القرنبيط من أفضل المغذيات التي تحتوي على الكربوهيدرات، وهو أفضل بديل للأرز والقمح، لأنه يحتوي على مغذيات هامة مثل فيتامينات "ب"، ومضادات للأكسدة تحمي من السرطان.
البابايا: من أفضل الوجبات الخفيفة في الصيف نظراً لمذاقه الحلو، ونوعية الإنزيمات التي يحتوي عليها والتي تسهل الهضم، ويحتوي البابايا أيضاً على مواد مضادة للالتهابات تخفف شكاوى المعدة.
البيض: يحتوي البيض على 9 أحماض أمينية أساسية، كما أنه منخفض الدهون، وغني بالروتين، وقد بينت دراسات حديثة أن تناول 4 بيضات في الأسبوع يقلل مخاطر الإصابة بالسكري.
التفاح والشاي الأخضر: وجدت دراسة حديثة أن أكل التفاح مع الشاي الأخضر يمد الجسم بجرعة كبيرة من البوليفينول الذي يعتبر من أقوى مضادات الأكسدة، ويقوم بدور هام في الوقاية من السرطان.
البطيخ: الماء هو أهم عنصر في الصيف، ويشكل 92 بالمائة من محتوى ثمرة البطيخ، ويمتاز البطيخ أيضاً بمحتواه من مادة الليكوبين التي تحمي الجلد من أضرار أشعة الشمس.
البروكلي: يحتوي البروكلي على نسبة من فيتامين "سي" أعلى من التي يحتويها البرتقال، ويمتاز البروكلي بمضادات الأكسدة التي تكافح السرطان، وتركيبته التي تخفض الكوليسترول الضار في الجسم.
الموز: من الكربوهيدرات المثالية للصيف الموز، كما أنه يحتوي على التربتوفان الذي يحسِّن المزاج.
اقرأ أيضاً
اقرأ المزيد
"قبعة" تقلل فقدان الذاكرة لمرضى الزهايمر.. فكيف تعمل؟
أعلن عدد من الباحثين عن ابتكار جهاز يساعد في خفض معدلات فقدان الذاكرة لدى المصابين بالمرض. فكيف يعمل... اقرأ المزيد
استحداث خدمة تقديم الاستشارة الطبية عبر الهاتف
أعلنت السيدة لمياء البرغوثي - مدير قسم المعلومات الإكلينيكية بمؤسسة الرعاية الصحية الأولية-، استحداث خدمة تقديم الاستشارة الطبية... اقرأ المزيد
علاج السرطان.. لماذا فشل الطب في إيجاد "الدواء الشافي"؟
أحرز الطب البشري، تقدما ثوريا خلال العقود الأخيرة، لكن علاج بعض الأمراض الخطيرة مثل السرطان لا يزال يواجه... اقرأ المزيد
مساحة إعلانية
مساحة إعلانية
الأكثر مشاهدة
تعيينات جديدة في مناصب قيادية بقنوات الجزيرة
بعد البحرين.. كارفور يُغلق أبوابه نهائياً في الكويت
أعلنت إدارة «كارفور» عن توقف عملياتها في دولة الكويت بشكل نهائي اعتباراً من اليوم الثلاثاء 16 سبتمبر 2025 وفقا لصيفة القبس الكويتية. وكانت...
أحد الناجين من الهجوم الإسرائيلي على قطر يروي تفاصيل محاولة اغتيال قادة حماس
قال عضو المكتب السياسي في حركة المقاومة الإسلامية (حماس)، غازي حمد، إن وفد المفاوضات كان يدرس المقترح الأميركي مع بعض مستشاريه، عندما حاولت...
5 قرارات لمجلس الدفاع الخليجي بعد الهجوم الإسرائيلي على قطر
عقد مجلس الدفاع المشترك في مجلس التعاون اجتماعًا عاجلًا في الدوحة، إثر اجتماع اللجنة العسكرية العليا لتقييم الوضع الدفاعي لدول المجلس ومصادر التهديد...
مساحة إعلانية
مساحة إعلانية
الشرق الإقتصادي
نمو سريع لمنظومة التكنولوجيا المالية في قطر
أشادت شركة Azentio الرائدة في مجال الحلول التقنية الذكية، باستراتيجية قطاع التكنولوجيا المالية في قطر التي تعطي الأولوية للرقمنة والاقتصاد غير النقدي. وبدعم...
«طريق الحرير» خدمات مبتكرة تفوق توقعات الضيوف
أعلن فندق دبل تري من هيلتون الدوحة – السد إطلاق تجربة إفطار متجددة في مطعمه المميز «طريق الحرير»، المطعم الرئيسي لتناول الطعام. وقد...
المواصلات تستقبل وفدًا من هيئة تنمية الصادرات السعودية
استقبلت وزارة المواصلات وفدًا من هيئة تنمية الصادرات بالمملكة العربية السعودية، حيث جرى بحث سبل تعزيز التعاون واستعراض أبرز المشاريع والمبادرات التي تعمل...
التجارة تستدعي طرازات من مرسيدس
أعلنت وزارة التجارة والصناعة بالتعاون مع شركة ناصر بن خالد وأولاده للسيارات ذ م م وكيل مركبات مرسيدس، عن استدعاء مركبات مرسيدس سي...
مساحة إعلانية
حمل تطبيق الشرق
تابع الأخبار المحلية والعالمية من خلال تطبيقات الجوال المتاحة على متجر جوجل ومتجر آبل
آخر المقالات
-
أمن الخليج كل لا يتجزأ
رأي الشرق
-
رسائل الدوحة
جاسم الشمري
-
قمة الدوحة من التنديد الذي لا ينفع إلى التحرك الذي يردع
د. أحمد القديدي
-
التضرع إلى الله.. ملاذ القلوب وقت الشدة والرخاء
د. فاطمة سعد النعيمي
الأكثر رواجاً
- 1 من 1160 ريالا.. عروض للقطرية على تذاكر القاهرة وإسطنبول ولندن وروما
تواصل الخطوط الجوية القطرية عروضها على تذاكر رحلات الطيران للدرجة السياحية من الدوحة، إلى وجهات عربية وأجنبية مختارة. وأظهرت أحدث عروض الناقلة الوطنية...
- 2 أحمد اليافعي مديراً تنفيذياً لقنوات الجزيرة
أعلن سعادة الشيخ ناصر بن فيصل آل ثاني المدير العام لشبكة الجزيرة الإعلامية، تعيين الإعلامي القطري أحمد بن سالم اليافعي مديرا تنفيذيا لقنوات...
- 3 ما هي قدرات منظومة الإنذار المبكر ضد الصواريخ الباليستية التي أعلنت دول الخليج عن تسريع تفعيلها اليوم؟
أعلن مجلس الدفاع المشترك لدول مجلس التعاون الخليجي، اليوم مجموعة من الإجراءات الدفاعية عقب الاعتداء العسكري الإسرائيلي الخطير على دولة قطر. ومن بين...