نشرت الجريدة الرسمية قرار سعادة السيد منصور بن إبراهيم آل محمود، وزير الصحة العامة رقم (46) لسنة 2025، الذي يقضي بإلغاء القرار رقم...
رئيس مجلس الإدارة : د. خالد بن ثاني آل ثاني
رئيس التحرير: جابر سالم الحرمي
مساحة إعلانية
مساحة إعلانية
صحة وأسرة
1102
الفجل الحار يقتل البكتيريا والفيروسات
28 فبراير 2015 , 12:05م
القاهرة - بوابة الشرق
قال خبير التغذية الألماني، هارالد زايتس، إن الفجل الحار يتمتع بفوائد صحية جمّة، حيث إنه غني بمواد تسهم في محاربة البكتيريا والفيروسات والفطريات.
يتفوّق الفجل الحار على الليمون حيث أنه يحتوي على ضعف كمية فيتامين "ج"، بالإضافة إلى أنه غني بالبوتاسيوم والكالسيوم.
وعن كيفية الاستعمال، أوضح خبير التغذية الألماني أنه ينبغي غسل الفجل الحار جيداً، ثم تقشيره وفرم ثمرته البيضاء، مضيفاً أنه يمكن حفظه بعد ذلك في المُجمّد أو بإضافة الخل إليه.
كما يمكن مزجه مع القشدة الحامضة وعصير الليمون واستعماله كصوص حار مع اللحم، بالإضافة إلى إمكانية يمكن تقديم قشدة الفجل الحار مع اللحوم الباردة أو الأسماك. وللحفاظ على المذاق الحريف للفجل الحار، يُفضل إضافته إلى الطعام في نهاية الطهي، لأن السخونة الشديدة تُفقده نكهته الحريفة المميزة.
اقرأ أيضاً
أخبار ذات صلة
مساحة إعلانية
مساحة إعلانية
الأكثر مشاهدة
وزير الصحة يلغي القرار الخاص بتحديد رسوم البطاقة الصحية وبدل الفاقد أو التالف منها
سمو الأمير يصادق على إلغاء قرارين بشأن تحديد رسوم رخص العمل واستقدام العمال وإعفاء مواطني مجلس التعاون من رسوم رخص العمل
صادَق حضرة صاحب السمو الشيخ تميم بن حمد آل ثاني، أمير البلاد المفدى، على قرار معالي الشيخ محمد بن عبدالرحمن آل ثاني، رئيس...
الصحة: اعتماد البطاقة الشخصية للمواطنين بدلاً عن الصحية ودون رسوم
أصدر سعادة السيد منصور بن إبراهيم آل محمود وزير الصحة العامة القرار رقم (46) لسنة 2025 بإلغاء القرار رقم (21) لسنة 2023 بتحديد...
المواصلات: وقف الملاحة البحرية من مطار حمد إلى الواجهة البحرية في لوسيل
دعت وزارة المواصلات كافة ملاك الوسائط البحرية من الأفراد أو الشركات، إلى وقف جميع حركة الملاحة البحرية (النزهة، السياحة، الصيد، وما في حكمها)،...
مساحة إعلانية
مساحة إعلانية
الشرق الإقتصادي
وكالة ترويج الاستثمار تشارك في مؤتمر "قادة آسيا" وقمة "مبادرة الحزام والطريق" في هونغ كونغ
عقدت وكالة ترويج الاستثمار سلسلة من الفعاليات خلال مشاركتها في مؤتمر قادة آسيا الذي نظمته مجموعة جولدمان ساكس المالية في هونغ كونغ بالصين،...
مجموعة "QNB" بالتعاون مع وزارة العمل ينظمان "يوم التوظيف المفتوح"
نظمت مجموعة بنك قطر الوطني QNB، بالتعاون مع وزارة العمل، يوم التوظيف المفتوح الذي شهد إقبالا واسعا من الخريجين والباحثين عن فرص عمل...
بنك التنمية: اجتماع تنسيقي مع معلوماتية الثلاثاء
دعا بنك قطر للتنمية للتسجيل في الاجتماع التنسيقي المقبل الذي يعقده بالتعاون مع شركة معلوماتية، حيث ستتاح الفرصة للموردين للتعرف على فرص المناقصات...
جي دبليو سي تفوز بجائزة مشروع العام من «ميد»
حصدت شركة الخليج للمخازن جي دبليو سي رائدة قطاع الخدمات اللوجستية في دولة قطر – جائزة مشروع العام عن فئة معالجة المياه على...
مساحة إعلانية
حمل تطبيق الشرق
تابع الأخبار المحلية والعالمية من خلال تطبيقات الجوال المتاحة على متجر جوجل ومتجر آبل
آخر المقالات
-
قادة الدول العربية والإسلامية أمام لحظة فارقة
رأي الشرق
-
لهذا يرفض الاحتلال حل الدولتين؟
إحسان الفقيه
-
عدوان إسرائيل على قطر.. ومواقف فعّالة ورادعة من القمة العربية ـــ الإسلامية
أ.د. عبد الله خليفة الشايجي
-
قمَّة المصير المُشترك.. قرارات لا توصيات
حاتم الطائي
الأكثر رواجاً
- 1 الخبير الأمني أندرياس كريغ: سلاح الجو البريطاني لم يزود طائرات إسرائيل بالوقود خلال الهجوم على قطر
نفى البروفيسور أندرياس كريغ الخبير في الدراسات الإستراتيجية والأمنية في جامعة كينجز كوليدج البريطانية ما يتم تداوله حول تورط سلاح الجو الملكي البريطاني...
- 2 وزارة الداخلية تعلن موعد ومكان صلاة الجنازة على شهداء الاستهداف الإسرائيلي
أعلنت وزارة الداخلية أن صلاة الجنازة على ضحايا الاستهداف الإسرائيلي والذين من بينهم شهيد الواجب الوكيل عريف/ بدر سعد محمد الحميدي الدوسري من...
- 3 سمو الأمير: رحم الله شهيد الوطن بدر الدوسري وتغمد الله بواسع رحمته جميع شهداء الاعتداء الإسرائيلي الغادر
تقدم حضرة صاحب السمو الشيخ تميم بن حمد آل ثاني أمير البلاد المفدى بخالص العزاء إلى ذوي وأحباء الشهداء الذين ارتقوا جراء الاعتداء...