رئيس مجلس الإدارة : د. خالد بن ثاني آل ثاني

Al-sharq

رئيس التحرير: جابر سالم الحرمي

الشرق

مساحة إعلانية

مساحة إعلانية

مساحة إعلانية

صحة وأسرة

281

قائمة صغيرة من الأغذية.. تحمي القلب

28 يناير 2014 , 08:14م
alsharq
القاهرة

كل ما تحتاجه لحماية قلبك هو قائمة صغيرة من الأغذية، وفقا لدراسة مراجعة علمية حللت نتائج 189 دراسة، شملت في مجموعها نحو مليون شخص.

وتضم تلك القائمة المفيدة: الخضروات، المكسرات وغذاء البحر المتوسط، الذي يتكون من أنواع الأغذية "القلبية المفيدة".

ومن الجهة الأخرى، فإن قائمة الأغذية "القلبية المضرة"، تحتوي على الكربوهيدرات من النشويات مثل الخبز الأبيض، والدهون المتحولة، التي توجد في الكثير من أنواع الكعك والمعجنات والبطاطا المقلية في مطاعم المأكولات السريعة.

إلا أن القائمة الثالثة وهي القائمة "المبهمة" لا تزال تثير التساؤلات، وهي تحتوي على اللحوم والبيض والحليب والكثير من أنواع الأغذية، التي لا تزال الدلائل بشأن دورها الجيد أو المضر للقلب، غير حاسمة.

ونشر الباحثون نتائج الدراسة التي نشرت في 13 إبريل الحالي، في مجلة "أرشيفات الطب الباطني"، وقالت الدكتورة جو آن مانسون، رئيسة قسم الطب الوقائي في مستشفى بريجهام التابع لجامعة هارفارد: إن التحليلات أظهرت وجود منطقة مبهمة واسعة من المواد الغذائية، إضافة إلى قائمة صغيرة من الأغذية المفيدة جدا للقلب.

وأكدت الدراسة، على فائدة غذاء البحر الأبيض المتوسط الغني بالخضروات، السمك، الحبوب الكاملة، وزيت الزيتون، مقارنة بالغذاء في الدول الغربية الغني باللحوم المعالجة صناعيا، واللحوم الحمراء، والحبوب المصفاة المنقاة، ومنتجات الألبان عالية الدسم.

اقرأ المزيد

alsharq "قبعة" تقلل فقدان الذاكرة لمرضى الزهايمر.. فكيف تعمل؟

أعلن عدد من الباحثين عن ابتكار جهاز يساعد في خفض معدلات فقدان الذاكرة لدى المصابين بالمرض. فكيف يعمل... اقرأ المزيد

4825

| 21 سبتمبر 2019

alsharq استحداث خدمة تقديم الاستشارة الطبية عبر الهاتف

أعلنت السيدة لمياء البرغوثي - مدير قسم المعلومات الإكلينيكية بمؤسسة الرعاية الصحية الأولية-، استحداث خدمة تقديم الاستشارة الطبية... اقرأ المزيد

2712

| 16 سبتمبر 2019

alsharq علاج السرطان.. لماذا فشل الطب في إيجاد "الدواء الشافي"؟

أحرز الطب البشري، تقدما ثوريا خلال العقود الأخيرة، لكن علاج بعض الأمراض الخطيرة مثل السرطان لا يزال يواجه... اقرأ المزيد

9484

| 12 سبتمبر 2019

مساحة إعلانية