رئيس مجلس الإدارة : د. خالد بن ثاني آل ثاني

Al-sharq

رئيس التحرير: جابر سالم الحرمي

الشرق

مساحة إعلانية

مساحة إعلانية

مساحة إعلانية

صحة وأسرة

334

أساسيات النظام الغذائي لضبط السكر والكولسترول في الدم

27 ديسمبر 2015 , 10:41ص
alsharq
القاهرة – بوابة الشرق

يضاعف مرض السكري من مخاطر الإصابة بأمراض القلب، ويزيد ارتفاع مستوى الكولسترول في الدم من هذا الخطر أضعافاً أخرى.

وعلى مريض السكري الاهتمام بنظامه الغذائي ومراقبته على نحو دقيق، ليشمل أطعمة صحية تساعد على ضبط مستوى السكر في الدم، وأيضاً مستوى الكولسترول.

النظام الغذائي:

- طعام قليل الدسم، لابد من مراقبة السعرات الحرارية التي تحتويها الأطعمة، والحد من حجم الوجبات.

- طعام غنياً بالألياف، فيتم الاعتماد على الخبز الأسمر، أو دقيق الشوفان.

- تناول المزيد من الخضروات والفواكه على حساب الحلويات والدهون.

- وتساعد الألياف الغذائية الموجودة في الحبوب الكاملة والخضروات والفواكه على ضبط نسبة السكر في الدم، وأيضاً خفض مستوى الكولسترول.

ويساعد على ضبط كمية الطعام استخدام أطباق خاصة لتقدير حصة الطعام التي تحتاجها، وينبغي أن تكون الكمية الأكبر للخضروات منخفضة السعرات (حوالي نصف حجم الوجبة)، والأصغر للحوم والنشويات، مع تناول الأرز البني والقمح الكامل أو الخبز الأسمر، مع إضافة كوب من الحليب قليل الدسم وحبة من الكمثرى أو التفاح لتحقيق التوازن وجعل وجبتك صحية للقلب.

مساحة إعلانية