رئيس مجلس الإدارة : د. خالد بن ثاني آل ثاني

Al-sharq

رئيس التحرير: جابر سالم الحرمي

الشرق

مساحة إعلانية

مساحة إعلانية

مساحة إعلانية

صحة وأسرة

572

4 فوائد للطهو في المنزل

26 فبراير 2015 , 01:56م
alsharq

إن كنت تريد خفض وزنك وتناول وجبة طعام صحية، عليك البدء بطهو الطعام الخاص بك.. وقد عدد خبير التغذية للمشاهير كيمبرلي سنايدر 4 أسباب مفيدة للطهو في المنزل، والتي تساعد بدورها على اتباع حمية غذائية صحية وخفض الوزن.

1- اتخذ الخيار الأفضل: خطوة اختيار الطعام الخاص بك تؤدي بدورها طبخ وجبات طعام صحية في المنزل، وتقليص تناول الأطعمة المعالجة، ووجدت دراسة نشرت مؤخراً في مجلة الصحة العامة والتغذية أن الأشخاص الذين يطبخون وجبات الطعام في المنزل، يستهلكون عددا من السعرات الحرارية أقل مقارنة بالأشخاص الذين يتناولون الطعام في الخارج.

2- القضاء على لعبة التخمين: غالباً، لا يكون لديك أي فكرة عن وجبة الطعام التي ستتناولها في المطعم، وقد تطرح الأسئلة التالية: هل استخدم الطاهي زيت الزيتون أم الزيت النباتي لطبخ اللحوم؟ وهل أضاف الكثير من السكر والملح إلى الصلصة؟ وهل استخدم مكونات لتلوين الطعام؟.. ويؤدي الطبخ في المنزل إلى عدم طرح كل تلك الأسئلة، إذ إن المكونات المستخدمة معروفة للشخص الذي سيتناول الطعام.

3- تناول الطعام بهدوء: بمعنى أن تتلذذ بكل لقمة، وتشعر بالشبع، والذي بدوره يؤدي إلى سهولة أكبر في الهضم، حيث إن طبخ الطعام في المنزل، ومن ثم تناوله مع العائلة والأصدقاء، يخلق جواً داعماً ويساعد على محاربة الإجهاد.

4- الطبخ أسهل مما تعتقد: لا يتطلب الطبخ موهبة كبيرة، ويمكنك البدء بتحضير عصير الفطور، ووجبة عشاء واحدة أسبوعياً، ومن ثم تحسين مهاراتك أخذاً بعين الاعتبار أن أبسط الأطعمة هي الأصح دائماً.

اقرأ المزيد

alsharq "قبعة" تقلل فقدان الذاكرة لمرضى الزهايمر.. فكيف تعمل؟

أعلن عدد من الباحثين عن ابتكار جهاز يساعد في خفض معدلات فقدان الذاكرة لدى المصابين بالمرض. فكيف يعمل... اقرأ المزيد

4833

| 21 سبتمبر 2019

alsharq استحداث خدمة تقديم الاستشارة الطبية عبر الهاتف

أعلنت السيدة لمياء البرغوثي - مدير قسم المعلومات الإكلينيكية بمؤسسة الرعاية الصحية الأولية-، استحداث خدمة تقديم الاستشارة الطبية... اقرأ المزيد

2716

| 16 سبتمبر 2019

alsharq علاج السرطان.. لماذا فشل الطب في إيجاد "الدواء الشافي"؟

أحرز الطب البشري، تقدما ثوريا خلال العقود الأخيرة، لكن علاج بعض الأمراض الخطيرة مثل السرطان لا يزال يواجه... اقرأ المزيد

9518

| 12 سبتمبر 2019

مساحة إعلانية