محليات

2880

خبراء لـ الشرق: مطـلـوب هيئـة لسلامة الأغذية

أكد خبراء ومختصون أهمية وجود هيئة قطرية لسلامة الغذاء لدورها المحوري في هذا المجال الحساس حفاظا على معايير الجودة للأغذية المقدمة للمستهلكين. ولفت المختصون إلى ضرورة التنسيق بين مختلف الأطراف المتدخلة من أجل تحقيق جدوى قصوى من وجود مثل هذه الهيئات من حيث تحقيق الاكتفاء الذاتي وتشجيع المنتجات الوطنية على دخول الأسواق المحلية والعالمية وفق أرقى معايير السلامة.

ودعا الخبراء إلى الإسراع بإرساء هذه الهيئة، خاصة وأن الأسواق العالمية تزخر بمنتجات غذائية محورة جينيا أو تدخل في تركيبتها منتجات كيميائية قد تتسلل إلى الاسواق المحلية.

د. سيف بن علي الحجري: اقتراح تشريعات تتلاءم مع المتغيرات المحلية والعالمية

أكد الدكتور سيف بن علي الحجري أن وجود هيئة لسلامة الغذاء في قطر يؤكد اهتمام الجهات المعنية في الدولة بالمعايير العالمية في هذا المجال وحرصهم على صحة المستهلكين، مشيرا إلى أن هذه الهيئة يمكن ان تقترح التشريعات الملائمة لمجال اختصاصها والتي تراعي التطورات الحاصلة على المستوى المحلي والعالمي في مجال سلامة الغذاء.

ولفت د. الحجري إلى ان هذه الهيئة من المرجح أن تضطلع بدور رقابة الأغذية المنتجة محليا او تلك المستوردة من الخارج حتى لا يتم انزلاقات وانحرافات على مستوى مكونات هذه الأغذية والضرب بيد من حديد على كل التجاوزات التي قد تحصل من قبل الأطراف المنتجة او المستوردة حفاظا على صحة المستهلك.

وشدد د. الحجري على ضرورة التنسيق بين مختلف الاطراف المتدخلة سواء في وزارة البلدية والبيئة أو في وزارة الصحة او وزارة التجارة والصناعة ولدى المزارعين والمصنعين لتفادي التداخل وتضارب الاختصاصات، قائلا: "نحن في حاجة لتحديد صلاحيات كل طرف وخاصة الهيئة المزمع إنشاؤها للوصول إلى الاهداف المضبوطة سلفا".

ودعا د. الحجري إلى بناء علاقة وطيدة بين المجتمع المدني والهيئة للحفاظ على الغذاء وارساء منظومة توعية تساهم في تعزيز آليات الرقابة على الأغذية على غرار تلك المتعلقة بمكونات المنتج في حد ذاته وتواريخ انتاجه وصلاحيته وغيرها من البرامج التوعوية التي تبسط التقنيات المستعملة في مجال الرقابة.

د. سيف الكواري: مركز لجمع البيانات وتحليلها

اعتبر الخبير البيئي ورئيس فريق البحث العلمي العالمي د. محمد سيف الكواري أن وجود هيئة لسلامة الأغذية في قطر أصبح ضروريا ومهما لعلاقتها المباشرة بموضوع الأمن الغذائي ومراقبة جودة المنتجات.

وأوضح د. الكواري انه من المتوقع ان تراقب الهيئة الجديدة جودة المنتجات الغذائية و تتولى مهمة اصدار شهادات وعلامات الجودة والتي ستنعكس ايجابا على المنتجات الغذائية الوطنية سواء كانت زراعية او صناعية و يسهل ولوجها للأسواق العالمية وفق المعايير الدولية، وبالتالي دفع الاقتصاد الوطني ككل، قائلا: "هذا الهيكل الجديد اتوقع ان يكون علاوة على مهامه الأخرى مركزا لإصدار شهادات تساهم في تصدير المنتج الوطني نحو الخارج ".

وقال د. الكواري ان الدور الرقابي سيكون جزءا لا يتجزء من مهام الهيئة خاصة، و ان قطر مستوردة بامتياز لعديد من المنتجات الزراعية و الغذائية، بالإضافة إلى دورها كمركز للاحصاءات والبيانات والمعلومات سواء الصادرة عن القطاع العام او الخاص او تلك المتعلقة بتحاليل وجودة الأغذية المطروحة في الأسواق المحلية أو الموجهة للتصدير.

وتعمل الدولة على زيادة طاقة الإنتاج المحلي ورفع نسبة الاكتفاء الذاتي مع ضمان حماية وتحسين الموارد الطبيعيّة الوطنية للأجيال الحالية والقادمة، من خلال: زيادة الإنتاج المحلي من الخضروات الطازجة والألبان ومنتجات الدواجن والأسماك، حيث تم تحقيق نسبة 100% من الاكتفاء الذاتي لبعض السلع، مقارنة بنسبة لم تتجاوز 20% قبل وقتٍ ليس ببعيد. وتم تنفيذ مشاريع الاستزراع السمكي المستدامة لتخفيف الضغط على المخزون السمكي المحلي وإدارته بطريقة مستدامة وتحسين مستويات الصيد، وكذلك الحدّ من استنزاف المياه الجوفية من خلال التحوّل الكلي لإنتاج الأعلاف الخضراء بواسطة مياه الصرف الصحي المعالجة، كما تم تنفيذ برنامج دعم المزارعين لتحسين وتعزيز جدوى الإنتاج المحلي. ونعمل أيضًا على إعداد وتنفيذ سياسات تقليل الهدر والفاقد من الغذاء، بما يتماشى مع أحد أهداف الأمم المتحدة للتنمية المستدامة الذي يرمي لتقليل هدر الغذاء بنسبة 50% بحلول العام 2030.

د. محسن العنسي: كثرة المنتجات المعدلة وراثياً في العالم يعجل ببعث الهيئة

يرى الدكتور محسن العنسي أن إنشاء هيئة قطرية لسلامة الأغذية تأخر نسبيا على اعتبارها شيئا ضروريا للتأكد من سلامة الأغذية، لافتا إلى وجود بعض الأغذية التي تخضع إلى تعديلات جينية ووراثية، بالإضافة إلى وجود أخرى تتضمن موادا كيميائية وهو ما يتطلب تدقيقا في مكوّناتها حفاظا على سلامة وصحة الانسان.

وقال إن عالم اليوم يشهد كثرة المنتجات المعدلة وراثيا المطروحة في الأسواق التي تفلت من اجهزة الرقابة العادية وتضاعف من مداخيل وأرباح أصحابها مما يتطلب وجود مثل هذه الهيئات للوقوف صدا منيعا دون تسربها نحو السوق المحلي حفاظا على سلامة المستهلك وتفرض المعايير التي تضبطها الجهات المعنية.

وقال د. العنسي أنه من المهم أن تحظى الهيئة الجديدة بالتجهيزات والكفاءات اللازمة لتسهيل عملها ووضعها في الطريق السليم، وفي إطار التناغم والتنسيق التام مع مختلف الجهات والهيئات المتدخلة من اجل تحقيق قدر أعلى من كفاءة الهيئة الجديدة.

وتضع الجهات المعنية جودة وسلامة الغذاء على رأس جدول اهتمام الدولة، حيث سيتم في القريب العاجل تكوين هيئة لسلامة الغذاء بدولة قطر، تقوم على اتباع مناهج حديثة تعتمد على تقييم المخاطر، من حيث التفتيش والمُراقبة وحماية معايير الغذاء من المزرعة إلى المائدة، كما يقوم صندوق قطر الوطني للبحوث بالتركيز الكامل على تطوير البحث والابتكار في مجال الأمن الغذائي بهدف تطوير حلول مُستدامة تعود بالفائدة على قطر والعالم.

كما تم منذ فترة الانتهاء من إنشاء منصة وطنية لتحليلات الأمن الغذائي تمكنت من جمع ودمج جميع البيانات المُتعلقة بالأمن الغذائي تحت لوحة معلومات رقمية واحدة مُتاحة لصنّاع القرار في قطر، ما يساعد في صياغة السياسات والتدخلات القائمة على البيانات والمبنية على الحقائق.

اقرأ أيضاً

سهيل سات والقوات المسلحة القطرية توقعان مذكرة تفاهم لتوفير الاتصالات

مستشار وزير الداخلية: أكاديمية الشرطة تؤكد قدرتها على رفد الأجهزة الأمنية بكفاءات وطنية

نائب رئيس الوزراء يعقد عددا من اللقاءات الثنائية على هامش ديمدكس

أخبار ذات صلة

 معهد الدوحة للدراسات العليا ينظم النسخة التاسعة من المعرض المهني بمشاركة نحو 30 جهة

 رئيس مجلس الوزراء وزير الخارجية يجتمع مع وزير الخارجية الفرنسي