رئيس مجلس الإدارة : د. خالد بن ثاني آل ثاني

Al-sharq

رئيس التحرير: جابر سالم الحرمي

الشرق

مساحة إعلانية

مساحة إعلانية

مساحة إعلانية

محليات

1214

تستهدف المقاصب المحلية..

الصحة: خطة لرصد متبقيات الأدوية في الذبائح

25 أبريل 2025 , 07:00ص
الشرق
❖ هديل صابر

■ تحديث للإجراءات الاحترازية لـ «منظمة الصحة الحيوانية»

■ الخطة تشمل رصد الملوثات الميكروبية  في الأسماك

 

أصدرت وزارة الصحة العامة تقرير رصد شامل لمتبقيات المبيدات في الخضراوات والفواكه المستوردة والمحلية بالتعاون بين أقسام التفتيش ومختبرات سلامة الغذاء بإدارة سلامة الغذاء وتم عرض التقرير على فريق إدارة المخاطر الغذائية بوزارة الصحة العامة الذي أصدر توصيات لتنفيذ الإجراءات الوقائية اللازمة لضمان أعلى نسبة لمأمونية وسلامة الخضراوات والفواكه المتداولة في دولة قطر.

كما تطرقت الخطة إلى برامج رصد إضافية مثل نسبة الملح في الخبز والملوثات الميكروبية في الأسماك بالأسواق المركزية، ضمن خطوات منهجية لضمان السلامة الغذائية على مستوى واسع.

وانطلاقا من مبدأ «سلامة الغذاء مسؤولية مشتركة»، وتفعيلا لسبل التعاون مع شركائها الإستراتيجيين، وضعت إدارة سلامة الغذاء بوزارة الصحة العامة، بالتعاون مع وزارة البلدية، خطة لرصد متبقيات الأدوية البيطرية في الذبائح داخل المقاصب في دولة قطر، وتضمنت الخطة إطلاق مسح في شهر ديسمبر الماضي يشمل في مرحلته الأولى التي تستمر 3 أشهر المقاصب التجارية (مقصب الوكرة المركزي، ومقصبي أم صلال والخور)، على أن تطلق المرحلة الثانية من المسح والخاصة بمتبقيات الأدوية البيطرية في الذبائح في المقاصب (الخاصة) لمدة ثلاثة أشهر.

- أنظمة الرصد والمراقبة

وتنفذ جميع الأنشطة وفقا لأفضل الممارسات العالمية، وذلك في إطار تبني نهج تحليل المخاطر الذي ترتكز فيه إدارة المخاطر واتخاذ القرارات على الأسس العلمية المنبثقة من أنشطة الرصد وتحليل المخاطر، حيث تمثل أنظمة الرصد والمراقبة وفق وزارة الصحة العامة خط الدفاع الأول ضد المخاطر المرتبطة بالغذاء باعتبارها الأداة الفعالة للكشف المبكر عن المخاطر وبالتالي الاستجابة السريعة والتصدي الفعال لحوادث الغذاء مما يساهم في الحد من التعرض لمسببات الأمراض المنقولة بالغذاء.

وتتضمن أنشطة الرصد والمراقبة الخاصة بمخاطر الغذاء التحديث الدوري لقائمة الإجراءات الاحترازية الخاصة بالأمراض المشتركة التي تنتقل عن طريق الغذاء (إنفلونزا الطيور، والحمى القلاعية، وجنون البقر) وذلك من خلال الفريق المشترك بين إدارة سلامة الغذاء بوزارة الصحة وإدارة الثروة الحيوانية بوزارة البلدية ويتم التحديث وفقا للوضع الوبائي استنادا للمنظمة العالمية للصحة الحيوانية، لا سيما وأنَّ مخاطر الأغذية تستدعي التعزيز الدائم للقدرات الفنية في تتبع المخاطر المحتملة من خلال برامج الرصد والتحليل والدراسات الاستقصائية المستمرة.

اقرأ المزيد

alsharq أشغال: 3 أخطاء تجنبها عند بناء منزلك

أكدت هيئة الأشغال العامة أشغال أنالمنزل الآمن يبدأ بالالتزام بمنسوب البوابة المعتمد، فهو يضمن سلامة العقار، وكفاءة تصريف... اقرأ المزيد

4

| 11 أكتوبر 2026

alsharq وزارة العمل ومصرف قطر الإسلامي ينظمان يوما للتوظيف للقطريين وأبناء القطريات

نظمت وزارة العمل بالتعاون مع مصرف قطر الإسلامي «يوم التوظيف المفتوح»، بمشاركة واسعة من الخريجين والباحثين عن عمل... اقرأ المزيد

104

| 11 أكتوبر 2026

الشرق السفارة المصرية بالدوحة: إطلاق تطبيق لتسهيل إجراءات اصدار جوازات السفر

أعلنت سفارة مصر في الدوحة عن بدء إطلاق تطبيق لتسهيل إجراءات اصدار جوازات السفر لأبناء الجالية المصرية في... اقرأ المزيد

574

| 11 أكتوبر 2026

مساحة إعلانية