صحة وأسرة

309

أفضل وأسوأ الأطعمة في حالة المرض

عندما تكون مريضاً آخر شيء تود أن تفعله هو أكل طعام يزيد الحالة سوءاً، لكن أحياناً تشعر بالرغبة في الآيس كريم أو في طعام معين.

يقول الخبراء في تقرير نشره موقع مجلة "تايم" إن ذلك يعتمد على نوع المشكلة الصحية التي تشكو منها.

أما الأطعمة المفضلة وغير المفضلة أثناء المرض فهي كالآتي:

أسوأ الأطعمة في حالة التهاب الحلق: العصائر الحمضية، والمكسرات، والسوائل الساخنة، ورقائق البطاطس، وعصير البرتقال والعنب والليمون، والخضروات النيئة.

أفضل الأطعمة في حالة الإسهال: الموز، والعصائر، والأرز، وعصير التفاح، والخبز المحمّص، ودقيق الشوفان، والبطاطا المسلوقة، والمقرمشات، والدجاج المشوي أو الديك الرومي بدون جلد.

أسوأ الأطعمة في حالة الإسهال: الحلوى المصنّعة خاصة التي تحتوي على المُحليات الاصطناعية لأنها غير قابلة للهضم وتؤدي إلى الإسهال، والأطعمة المسببة للغازات، وتشمل البصل والتفاح، والقرنبيط، والكرنب، والفول، والأليان، ومشروبات الكافيين، وبالطبع المشروبات الكحولية.

أفضل الأطعمة في حالة الإمساك: الخبز الأسمر، والمكسرات، والفول، والخوخ، دقيق الشوفان، وبذور الكتان، والقرنبيط، والكمثرى، والتفاح، إلى جانب شرب 6- 8 أكواب من الماء يومياً.

أسوأ الأطعمة في حالة الإمساك: الشوكولا، ومنتجات الألبان، ومكملات الحديد، والأدوية المسكّنة، ومضادات الاكتئاب.

أما في حالة الغثيان فإن أفضل الأطعمة هي: المقرمشات، والمعجنات، وتناول كميات صغيرة من الخبز المحمّص الجاف أو الحبوب، وشرب الزنجبيل والليمون "الحامض"، أو النعناع مع شرائح الليمون.

أسوأ الأطعمة في حالة الغثيان: الأطعمة الدهنية، والحارّة، ومشروبات الكافيين، والمشروبات الغازية، والكحوليات.

أفضل الأطعمة في حالة الصداع: المياه والسوائل، والجرعات الصغيرة من الشاي والقهوة على الرغم من احتوائها على الكافيين الذي يزيد الجفاف، إلا أن الجرعة القليلة تخفف ألم الصداع.

أسوأ الأطعمة في حالة الصداع: الصلصات خاصة الصويا، والجبن خاصة المالح أو القديم، والشوكولا، والهوت دوغ، واللحوم الباردة، والفواكه الجافة.