رئيس مجلس الإدارة : د. خالد بن ثاني آل ثاني

Al-sharq

رئيس التحرير: جابر سالم الحرمي

الشرق

مساحة إعلانية

مساحة إعلانية

مساحة إعلانية

صحة وأسرة

693

دراسة: الاستغناء عن الزبدة لا يبعد أمراض القلب

21 أبريل 2016 , 02:39م
alsharq
القاهرة – وكالات

يعتقد كثير من الأشخاص أن الزبدة ضارة للصحة لاحتوائها على كميات كبيرة من "الدهون المشبعة"، وتناولها يزيد من خطر الإصابة بأمراض القلب.

وأجرى علماء الطب في الولايات المتحدة الأمريكية دراسة حديثة حول أمراض القلب، وتمكنوا من استنتاج يلقي بالظلال على ادعاء أن تناول الزيوت النباتية بدلا من الزبدة يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب.

فطوال سنوات عديدة كان العلماء ينصحون بتناول الزيوت النباتية "الصحية والمفيدة" الغنية بحمض اللينولييك (Linoleic acid) مثل زيت الذرة وزيت فول الصويا وزيت بذر الكتان وزيت دوار الشمس، التي تساهم في تخفيض مستوى الكولستيرول في الدم بديلا عن الزبدة.

لكن الدراسة الأخيرة التي أجراها فريق علماء أمريكيين تثير الشكوك حول صحة النصيحة باستبدال الدهون الحيوانية الأصل بتلك النباتية، إذ أنهم لم يعثروا على ارتباط واضح بين تناول أحماض أوميجا 3 الدهنية وتقليص خطر الإصابة بالأمراض القلبية.

فقد اتضح أن النظام الغذائي الغني بالدهون غير المشبعة يخفض فعلا مستوى الكولستيرول بشكل ملحوظ غير أنه لم يخفض معدل الوفيات بين من يعاني من أمراض القلب والشرايين.

اقرأ المزيد

alsharq "قبعة" تقلل فقدان الذاكرة لمرضى الزهايمر.. فكيف تعمل؟

أعلن عدد من الباحثين عن ابتكار جهاز يساعد في خفض معدلات فقدان الذاكرة لدى المصابين بالمرض. فكيف يعمل... اقرأ المزيد

4879

| 21 سبتمبر 2019

alsharq استحداث خدمة تقديم الاستشارة الطبية عبر الهاتف

أعلنت السيدة لمياء البرغوثي - مدير قسم المعلومات الإكلينيكية بمؤسسة الرعاية الصحية الأولية-، استحداث خدمة تقديم الاستشارة الطبية... اقرأ المزيد

2744

| 16 سبتمبر 2019

alsharq علاج السرطان.. لماذا فشل الطب في إيجاد "الدواء الشافي"؟

أحرز الطب البشري، تقدما ثوريا خلال العقود الأخيرة، لكن علاج بعض الأمراض الخطيرة مثل السرطان لا يزال يواجه... اقرأ المزيد

9590

| 12 سبتمبر 2019

مساحة إعلانية