تقارير وحوارات

2899

في ظل الحجر وقيود كورونا.. 4 أطعمة تساعدك على إنتاج هرمون السعادة ومواجهة الاكتئاب

تمر نسبة كبيرة من شعوب العالم بأوقات صعبة منذ مطلع العام الجاري مع بدء اكتشاف فيروس كورونا "كوفيد 19" وانتشاره وتأثيراته السلبية بعد أن تسبب في إصابة أكثر من 8.69 مليون شخص ووفاة 459604، بالإضافة إلى حالة الإغلاق وتأثيرها على اقتصاديات الدول وفقدان الملايين لوظائفهم.

وتسبب وباء كورونا في إصابة العديد بالاكتئاب والضغوط النفسية جراء الحجر والقلق ومخاوف الإصابة بالعدوى، وسط لجوء الكثير إلى مواجهة ذلك بتناول الأدوية، إلا أن موقع "longevity" الأمريكي نصح بتناول بعض الأطعمة التي تساعد الدماغ في إنتاج هرمون السعادة.

ووفقاً للدكتورة ريا باتاغلينو المختصة في الطب النفسي التكاملي الغذائي هناك بعض الأغذية التي ينصح بها لدعم الصحة النفسية، بحسب موقع دويتشه فيله الألماني وهي:

* أسماك مجمدة أو معلبة مع الخضار الورقية:

وتعتبر الأسماك الدهنية مثل السلمون والسردين والتونا، أحد أفضل الأطعمة للصحة النفسية والدماغ لأنها غنية بأوميغا 3. علاوة على ذلك، الأحماض الدهنية مفيدة لصحة الدماغ والقلب ولديها قدرة على المساعدة في حالات الاكتئاب وحالات ومشاكل نفسية أخرى. كما أن الخضار الورقية، تعد مصدراً مثالياً للمغنيسوم الذي يرتبط أيضاً بمكافحة الاكتئاب.

* زبدة الفستق أو الفول السوداني على قطعة خبز من القمح الكامل:

لاحتوائها على الكثير من المغنيسيوم، فإن شطيرة زبدة الفستق هي عبارة عن وجبة مغذية وشهية لا تحتاج للطبخ وبالتالي لا تتطلب مجهوداً أو وقتاً طويلاً. إذ توفر المكسرات دهوناً صحية وبروتيناً للمساعدة في الحفاظ على استقرار نسبة السكر في الدم.

* المعكرونة والسبانخ:

فييما يشتهر السبانخ بفوائده الغذائية، فإن اقتراح المعكرونة قد يبدو غريباً. ولكن هناك العديد من بدائل المعكرونة الصحية ما عليك سوى اختيار نوع معكرونة تحتوي على نسبة غذاء جيدة ونسبة منخفضة من السكر.

* حساء الفاصولياء البيضاء مع مخلل الملفوف:

الفاصولياء البيضاء غنية بالعناصر الغذائية المفيدة، كما أن الأطعمة المخمرة مرتبطة علمياً بتحسين المزاج لأنها غنية بالبروبيوتيك الذي يساعد في تعزيز صحة الأمعاء والمعدة ويحمي من القلق والاكتئاب.

وتم تسجيل إصابات بالفيروس في أكثر من 210 دول ومناطق منذ اكتشاف أولى الحالات في الصين في ديسمبر 2019. وتصدرت الولايات المتحدة القائمة مسجلة 119109 حالات وفاة ومليونين و231325 حالة إصابة، بحسب إحصاء لرويترز، التي أشارت إلى أن البرازيل جاءت في المركز الثاني مسجلة 48954 حالة وفاة ومليون 32913 حالة إصابة، ثم روسيا في المركز الثالث من حيث عدد الإصابات بـ569063 حالة و7841 حالة وفاة

اقرأ أيضاً

انتهاء إجلاء ركاب السفينة الموبوءة بفيروس هانتا.. ومنظمة الصحة العالمية تحدد مدة الحجر الصحي

بين الحرارة والجفاف.. النينيو يضغط على الأمن الغذائي العالمي

مع تنامي أزمة مضيق هرمز.. قطر تعزز جاهزيتها لمواجهة التحديات وتأمين سلاسل الإمداد

أخبار ذات صلة

قاتل صامت.. دراسة حديثة تكشف مخاطر الإفراط في ملح الطعام والبديل والنسبة الآمنة

أزمة إغلاق مضيق هرمز.. ضغوط متزايدة على الاقتصاد العراقي مع تراجع الصادرات النفطية