محليات

375

حملة تفتيشية على الأغذية بالخور

أطلقت بلدية الخور والذخيرة حملة تفتيشية موسعة على المحلات والمنشآت الغذائية والمطاعم تحت شعار: «غذاؤكم...أمانتنا» وذلك بتوجيه من السيد جمعه خميس المريخي مدير بلدية الخور والذخيرة لضمان تطبيق الاشتراطات الصحية وحرصاً على صحة وسلامة المستهلك. وتأتي هذه الحملة تزامناً مع بداية شهر رمضان الكريم.

وأكد السيد عيسى حسن المهندي، مدير إدارة الرقابة البلدية ببلدية الخور والذخيرة، أنه تم تنفيذ العديد من المهام المتعلقة بنظام التفتيش والرقابة على المنشآت الغذائية والرقابة على المواد الغذائية في جميع المراحل التصنيعية بداية من أولى مراحل الإنتاج وحتى عرض وبيع تلك المنتجات بمصادر البيع ووصولها آمنة وصحية لأيدي المستهلكين.

بالإضافة لتطبيق القوانين المتعلقة بتداول الأغذية الآدمية والتي تحمي المستهلك من تعرضه للأغذية غير الآمنة أو ذات الجودة الرديئة أو تلك التي تفتقد إلى ضمانات الصحة العامة من نظام تجهيز الأغذية وحفظها وتسويقها.

من جهته وجه السيد مطر محمد الكواري، رئيس قسم الرقابة الصحية بالبلدية، الأطباء البيطريين التابعين للقسم بتكثيف الإجراءات الرقابية على الملاحم الواقعة ضمن الحدود الجغرافية لمدينة الخور؛ وذلك لزيادة الطلب على اللحوم خلال أيام شهر رمضان المبارك تحسباً للمخاطر التي قد تتعرض لها منتجات اللحوم المعروفة بسرعة تلفها في حال تم نقلها أو تخزينها في درجات حرارة غير مناسبة أو عرضها بصورة تؤدي إلى فسادها السريع.

حيث تم التأكد من مدى التزام الملاحم بالاشتراطات الصحية ووجود برادات لعرض وحفظ اللحوم؛ حيث تحفظ اللحوم المجمدة في درجة حرارة مئوية (-١٨ فأقل) لمنع نمو وتكاثر البكتريا، أما إذا كانت اللحوم طازجة فينبغي أن تحفظ في درجة حرارة لا تزيد عن (+٤) درجة مئوية ووجود مغسلة متصلة بنظام صرف صحي. والتأكد من أدوات التقطيع من سكاكين وسواطير مصنوعة من معادن غير قابلة للصدأ، وكذلك التشديد على ألا تقل مساحة الملحمة عن 16 مترا مربعا، وفي حال وجودها ضمن بقالة أو سوبر ماركت ألا تقل مساحتها عن 9 أمتار مربعة، وكذلك التأكد من وجود الشهادات الصحية للعاملين ومدى التزامهم بالضوابط الصحية من نظافة شخصية (قص الشعر والأظافر وارتداء الزي الصحي وغطاء الرأس).

اقرأ المزيد

للقطاع الخاص.. وزارة العمل تصدر إرشادات حول نظام العمل عن بُعد

دعت وزارة العمل أصحاب العمل إلى تعزيز إجراءات السلامة داخل سكن العمال، من خلال تحديد المناطق الآمنة وإرشاد... اقرأ المزيد

792

| 11 مارس 2026

الأرصاد: استمرار فرص الأمطار حتى نهاية الأسبوع

توقعت إدارة الأرصاد الجوية أن تستمر فرص الأمطار على البلاد حتى نهاية الأسبوع بعداستمرار رصد أمطار على بعض... اقرأ المزيد

156

| 11 مارس 2026

وزارة الدفاع تعلن تصدي القوات المسلحة لهجمة صاروخية استهدفت دولة قطر

أعلنت وزارة الدفاع القطرية عبر حسابها بمنصة إكس، صباح اليوم الأربعاء، عن تصدي القوات المسلحة لهجمة صاروخية استهدفت... اقرأ المزيد

1514

| 11 مارس 2026