عربي ودولي

771

نباتات الأرض.. طوق نجاة نازحي إدلب للإفطار في رمضان

يحل شهر رمضان على النازحين في إدلب وسط ظروف معيشية خانقة جراء ارتفاع الأسعار وشح فرص العمل وتدني الأجور التي لا تكفي لتأمين مصاريف الحياة اليومية، الأمر الذي يدفع نساء للتحايل لتحصيل لقمة العيش بإمكانيات معدومة.

تحمل سلمى الحسون - 33 عاماً - بيدها كيساً فارغاً، وتتوجه نحو الجبل القريب من المخيم الذي تقطن به، بهدف جمع النباتات البرية التي تزخر بها الحقول والمساحات البرية خلال هذه الأيام، بهدف إعداد طعام الإفطار لأسرتها المكونة من ستة أشخاص، وتبين الحسون أن الغلاء والفقر والنزوح حرمها من شراء الوجبات المغذية المعتادة، واستبدالها بأخرى مجانية متوفرة في الطبيعة، والتحايل لتحصيل لقمة العيش.

وعن معاناتها تقول لـ الشرق: "الواقع المعيشي المتردي وقلة الإمكانيات المادية تجبرنا على الخروج إلى البراري والجبال، لجمع بعض أنواع النباتات التي تروى بمياه الأمطار، واتخاذها سبيلاً جديداً لإعانتنا على قضاء احتياجاتنا اليومية هرباً من غلاء الأسعار في الأسواق". وتضيف بعد تنهد: "ارتفاع أسعار الخضراوات واللحوم في مناطق شمال غربي سوريا دفعنا للعودة إلى أكلات ريفية بسيطة كنا قد استغنينا عن تحضيرها فيما مضى".

* جمع نباتات البرية

تذهب الأرملة دالية العوض - 28 عاماً - نازحة من مدينة معرة النعمان إلى مخيم بلدة كللي بريف إدلب الشمالي، بصحبة جاراتها في المخيم لجمع النباتات البرية والطبية بهدف بيعها والاستفادة من ثمنها، وعن ذلك تقول: "الخبيزة والدردار وقرش البرية والسلبين هي نباتات تنتشر بكثافة خلال فصل الربيع، فنلجأ إلى جمعها لإعداد وجبات الإفطار".

وتشير أنها تجمع أيضاً النباتات الطبية من بابونج وزعتر بري في هذه الفترة من السنة، لبيعها وتحصيل بعض النفقات لأسرتها المعدمة. وعن ذلك تضيف: "الحياة صعبة والعمل شحيح، لذا أجد في هذه النباتات فرصة عمل موسمية مع عدد من نساء المخيم، حيث أجمع من خلاله بعض المال لأنفقه على عائلتي المؤلفة من ثلاثة أبناء". مضيفةً أنها بعد أن فقدت زوجها في الحرب، لم يبق أمامها خياراً سوى البحث عن عمل بشكل مستمر لإعالة أبنائها.

وترسل داليا ما تجمعه مع ولدها الأكبر البالغ من العمر 9 سنوات، ليقصد الأسواق وجوانب الطرقات الرئيسية، ويفرش بسطته وينادي على محتوياتها لجذب المارّة، وعن استخدامات الأعشاب البرية تقول: "يمكن استخدامها كتوابل أو علاج شعبي لأمراض كثيرة، أو تصنيعها كأغذية وخاصة الزعتر البري وإكليل الجبل والنعناع البري". وتلفت أنها تقوم بتجفيف وتخزين بعض النباتات والزهور الطبيعية، لاستخدامها كمشروبات ساخنة وزهورات منزلية بعد إعدادها بشكل مناسب.

* كسب العيش

كذلك الطفلة روان الحبوش - 11 عاماً - تتردد مع إخوتها إلى الحقول المجاورة لجمع النباتات البرية بهدف جمع مبلغ مالي يمكنها من شراء بعض الحاجيات وبابتسامة رسمت على وجهها تقول: "لا نريد أن نظل دون ملابس جديدة في العيد، حيث تمكنت مع إخوتي من شراء بعض الملابس في وقت مبكر هذا العام نظراً لعملنا في بيع تلك المواد، لأن والدي يعمل بأجر قليل بالكاد يؤمن لنا قوت يومنا بالتزامن مع الغلاء الذي يزداد بشكل كبير، عاماً بعد آخر".

من جانبها تقول يسرى الحسين النازحة من ريف إدلب الجنوبي إلى مخيم على الحدود السورية التركية عن معاناتها: "نعيش أوضاعاً مأساوية دون أي مصدر للدخل، ونعتمد على المساعدات الإنسانية التي تصلنا من المنظمات الإنسانية، لأن زوجي مريض بالقلب وعاطل عن العمل، وأضطر للطهي على موقد من طين لعدم قدرتي على شراء أسطوانة الغاز نظراً لارتفاع سعرها".

وعن طريقة طهي النباتات تضيف: "أقوم بغسلها جيداً بالماء لتخليصها من الأتربة العالقة بها، ثم طهيها مع الزيت والبصل والقليل من البرغل والحامض".

وتبين أن الغلاء أثر على الأطعمة والحياة اليومية لأسر النازحين الذين تعودوا سابقاً الحصول على الطعام من عملهم في الزراعة وتربية المواشي.

في بلد يحاصره الحرب والفقر والغلاء وجدت الكثير من النساء في نباتات الأرض طوق نجاة للبقاء وتأمين جزء من المصاريف الكبيرة التي تحتاجها العائلات التي خسرت أرزاقها وتقطعت بها سبل العيش.

اقرأ أيضاً

قوات الاحتلال الإسرائيلي تشن حملة اعتقالات في الضفة الغربية

مقتل شخصين في غارة إسرائيلية شرقي لبنان

 إقبال واسع على مراكز الاقتراع في الصومال مع انطلاق أول انتخابات محلية مباشرة منذ نصف قرن

أخبار ذات صلة

 قوات الاحتلال الإسرائيلي تتوغل مجدداً في عدد من قرى ريف القنيطرة جنوب سوريا

بريطانيون يطالبون بوقف مشروع نفطي تطوره شركة إسرائيلية