أعلنت وزارة الداخلية عن إغلاق مروري مؤقت على بعض الطرق بالتزامن مع استضافة دولة قطر للقمة العربية الإسلامية الطارئة. وأوضحت الوزارة أن الإغلاق...
رئيس مجلس الإدارة : د. خالد بن ثاني آل ثاني
رئيس التحرير: جابر سالم الحرمي
مساحة إعلانية
مساحة إعلانية
صحة وأسرة
337
الحمص.. منجم للمعادن والفيتامينات
19 مارس 2015 , 11:55ص
بون - وكالات
قال مركز خدمات استعلامات المستهلك الألماني (aid) إن الحمص يعد منجماً للمعادن والفيتامينات؛ حيث أنه غني بالكالسيوم والحديد وحمض الفوليك والماغنسيوم والزنك، كما أنه يحتوي على فيتامينات "ب" وفيتامين "أ" و فيتامين "ج" وفيتامين "ه".
وينصح المركز الألماني مَن لا يرغب في تناول الحمص المعلب، بنقع الحبوب المجففة في الماء لمدة 12 ساعة على الأقل قبل الطهي، مع مراعاة تصفية مياه النقع جيداً؛ نظراً لاحتوائها على مواد مرة.
وأضاف المركز أنه من الأفضل فصل الحبوب الطافية على سطح مياه النقع، تجنباً لصعوبة نضجها أثناء الطهي، مشيراً إلى أنه ينبغي طهي الحمص الطازج لمدة قد تصل إلى 120 دقيقة للتمتع بمذاقه الشهي.
ومن ناحية أخرى، أوضح المركز أنه يمكن تناول الحمص محضراً، مثل أقراص الفلافل الحارة، أو إضافته إلى الحساء أو الطواجن أو السلاطة للتمتع بمذاق كالمكسرات، بالإضافة إلى إمكانية تقديمه كطبق جانبي مع اللحوم.
اقرأ أيضاً
اقرأ المزيد
"قبعة" تقلل فقدان الذاكرة لمرضى الزهايمر.. فكيف تعمل؟
أعلن عدد من الباحثين عن ابتكار جهاز يساعد في خفض معدلات فقدان الذاكرة لدى المصابين بالمرض. فكيف يعمل... اقرأ المزيد
استحداث خدمة تقديم الاستشارة الطبية عبر الهاتف
أعلنت السيدة لمياء البرغوثي - مدير قسم المعلومات الإكلينيكية بمؤسسة الرعاية الصحية الأولية-، استحداث خدمة تقديم الاستشارة الطبية... اقرأ المزيد
علاج السرطان.. لماذا فشل الطب في إيجاد "الدواء الشافي"؟
أحرز الطب البشري، تقدما ثوريا خلال العقود الأخيرة، لكن علاج بعض الأمراض الخطيرة مثل السرطان لا يزال يواجه... اقرأ المزيد
مساحة إعلانية
مساحة إعلانية
الأكثر مشاهدة
الداخلية: إغلاق مروري مؤقت على بعض الطرق بالتزامن مع القمة العربية الإسلامية الطارئة
التجارة تصدر تعميماً بشأن منع تصدير السيارات الجديدة.. في هذه الحالة
أصدرت وزارة التجارة والصناعة التعميم رقم (03) لسنة 2025، والذي يُلزم معارض بيع السيارات في الدولة بعدم تصدير السيارات الجديدة التي لم يمض...
وزارة العمل: توظيف خريجي الجامعات الوافدين عبر المرحلة الثانية من منصة" عقول"
أعلنت وزارة العمل عن إطلاق المرحلة الثانية من منصة عُقول، لتشمل خريجي الجامعات في دولة قطر من الوافدين، وذلك في إطار الجهود المستمرة...
المواصلات: وقف الملاحة البحرية من مطار حمد إلى الواجهة البحرية في لوسيل
دعت وزارة المواصلات كافة ملاك الوسائط البحرية من الأفراد أو الشركات، إلى وقف جميع حركة الملاحة البحرية (النزهة، السياحة، الصيد، وما في حكمها)،...
مساحة إعلانية
مساحة إعلانية
الشرق الإقتصادي
مؤشر بورصة قطر يغلق تداولاته منخفضا
أغلق مؤشر بورصة قطر تداولاته، اليوم، منخفضا بواقع 31.78 نقطة، أي ما يعادل 0.29 في المئة، ليصل إلى مستوى 11099.97 نقطة. وتم خلال...
غرفة قطر تبحث التعاون مع هيئة تنمية الصادرات السعودية
استضافت غرفة قطر اليوم وفدا تجاريا من المملكة العربية السعودية الشقيقة، يمثل هيئة تنمية الصادرات برئاسة السيد سعود القبلان نائب الرئيس التنفيذي لصادرات...
ارتفاع صافي الأصول الأجنبية لدى البنوك المركزية الخليجية بنسبة 6.3 بالمئة في عام 2024
ارتفع صافي الأصول الأجنبية لدى البنوك المركزية الخليجية في عام 2024 بنسبة 6.3 في المئة مقارنة بالعام 2023 ، ليصل إلى حوالي 761.9...
الذهب يستقر مع ترقب المستثمرين لقرار المركزي الأمريكي بشأن الفائدة
استقرت أسعار الذهب اليوم، مع ترقب المستثمرين لقرار مجلس الاحتياطي الاتحادي (البنك المركزي الأمريكي) بشأن خفض الفائدة هذا الأسبوع، وبقيت المكاسب محدودة وسط...
مساحة إعلانية
حمل تطبيق الشرق
تابع الأخبار المحلية والعالمية من خلال تطبيقات الجوال المتاحة على متجر جوجل ومتجر آبل
آخر المقالات
-
في خاصرتي خنجر.. الأمة التي تقرأ جراحها لا تهزم
الدكتورة حصة حامد المرواني
-
عمري قطر
سعد النشوان
-
انتهاك السيادة وسؤال الأمة والأزمة.. إلى أين؟
أ.د. إبراهيم أبو محمد
-
هل الاعترافات كافية؟ مقاربة نقدية لأفق الدولة الفلسطينية
روضة مبارك راشد العامري
الأكثر رواجاً
- 1 بقرار وزاري.. منع الوافدين والخليجيين من ممارسة العمل الحر في الكويت
أصدر وزير التجارة والصناعة الكويتي، خليفة العجيل، قراراً وزارياً بشأن تنظيم الأعمال الحرة في الكويت، والتي عرفها في القرار بأنها الأعمال التجارية التى...
- 2 إغلاق مروري مؤقت في عدد من الطرق الحيوية
أعلنت وزارة الداخلية عن إغلاق مروري مؤقت لعدد من الطرق الحيوية في الدوحة اليوم الاثنين، وذلك بالتزامن مع استضافة دولة قطر للقمة العربية...
- 3 وصول عدد من الوزراء والمسؤولين إلى الدوحة
وصل إلى الدوحة اليوم كل من، سعادة الدكتور عباس عراقجي، وزير الخارجية بالجمهورية الإسلامية الإيرانية. كما وصل سعادة السيد محمد توحيد حسين، وزير...