أكدت وزارة الداخلية أن الجلوس على أسطح المركبات أو الخروج من النوافذ أثناء سيرها مخالفة مرورية تعرّض حياتك وحياة الآخرين للخطر. وقالت الوزارة...
رئيس مجلس الإدارة : د. خالد بن ثاني آل ثاني
رئيس التحرير: جابر سالم الحرمي
مساحة إعلانية
مساحة إعلانية
محليات
422
جولات تفتيشية على المنشآت الغذائية ببلدية الخور والذخيرة
15 سبتمبر 2016 , 06:25م
الدوحة - الشرق
واصل قسم الرقابة الصحية التابع لإدارة الرقابة البلدية ببلدية الخور والذخيرة الجولات التفتيشية خلال حملة (سلامتك.. أهم أولوياتنا) حيث شملت محل بيع الدجاج الحي بمدينة الخور.
وأوضح د. أحمد شادي طبيب بيطري بقسم الرقابة الصحية بالبلدية أن الاشترطات الصحية الواجب توافرها في محلات بيع الدواجن إنه لا يسمح ببيع أو عرض الدجاج المذبوح خارج المحل، ويمنع ممارسة الذبح إلا في حالة تواجد الزبون والتسليم مباشرة، كم يجب أن تكون المساحة 15 مترا ويجب أن يكون المبنى من الطابوق والإسمنت.
ولفت إلى ضرروة أن تكون واجهة المحل من الألومنيوم والزجاج لمنع دخول الحشرات والقوارض والغبار ويركب على الباب غالق ذاتي، كما يلزم أن تكون أرضية المحل من مادة ملساء غير منفذة للسوائل وسهلة الغسيل والتنظيف.
وقال إننا نحرص خلال جولاتنا التفتيشية على أهمية توفير التهوية والإضاءة الطبيعية والاصطناعية الكافية للمحل من خلال تزويد المحل بشفاط تهوية شريطة أن لا تدخل الحشرات إلى داخل المحل، كما يجب أن تتوافر بالمحل المياه الكافية الصالحة للشرب والتنظيف في عملية الذبح (توفير خزان)، إضافة الى توفير مواد منظفات والمطهرات اللازمة لذلك وأن تحفظ في أماكن خاصة، ويراعى عدم وجود دورات مياه داخل المحل.
وأكد أن الدجاج الحي يجب أن يوضع في أقفاص متعددة الأدوار من مادة غير قابلة للصدأ ويسهل غسلها وتعقيمها بعد تفريغ الدجاج منها، كما أن الماء الساخن لا بد أن يتم تغييره عدة مرات في اليوم لأنه ينقل الميكروبات والأمراض.
وأشار الى ضرورة توفير معدات الذبح والتنظيف من معدن غير قابل للصدأ، ويسهل غسلها وأن تعقم عدة مرات، لافتا الى أهمية فصل الدجاج الحي عن مكان الذبح تفاديا لانتقال الأمراض.
وشدد على العناية الكافية في تنظيف الدجاج المذبوح والتخلص من فضلاته وأمعائه من خلال تجميع فضلات الدجاج في وعاء ذي غطاء محكم والتخلص منه يجب أن يكون يوميا بوضعها في أكياس بلاستيكية وتوضع في براميل الخاصة بها ويتم نقلها وعدم تركها بالمحل أو خارجه أو في الحاويات السكنية
اقرأ أيضاً
أخبار ذات صلة
مساحة إعلانية
مساحة إعلانية
الأكثر مشاهدة
الغرامة والحبس.. تعرف على عقوبة الجلوس على أسطح المركبات أو الخروج من نوافذها أثناء السير
القبض على "المتسول الأنيق" في دبي والكشف عن امتلاكه 3 سيارات فارهة
لم يتخيل أحد أن الرجل المسكين صاحب الملامح المنهكة، الذي يستجدي المارة في وضح النهار، هو نفسه الشخص الأنيق الذي يقود سيارة فارهة...
عاجل .. وزارة التربية: التعليم عن بعد في رياض الأطفال والمدارس الخاصة حتى إشعار آخر
أعلنت وزارة التربية والتعليم والتعليم العالي، في تعميم صادر اليوم، عن تحويل الدراسة إلى نظام التعليم عن بعد في رياض الأطفال والمدارس الخاصة...
وزارة الداخلية تهيب بالسكان البقاء في منازلهم وعدم الاقتراب من النوافذ والأماكن المفتوحة
في ظل الأوضاع الراهنة ومستجدات الاستهداف الإيراني لأراضي الدولة، تهيب وزارة الداخلية بالمواطنين والمقيمين والزوار البقاء في منازلهم وعدم الاقتراب من النوافذ أو...
مساحة إعلانية
مساحة إعلانية
الشرق الإقتصادي
سيولة البورصة تقفز إلى 1.2 مليار ريال
أغلقت البورصة تعاملاتها منخفضة تزامناً مع تنفيذ مراجعة مؤشر مورجان ستانلي «إم إس سي أي». تراجع المؤشر العام بنسبة 1.91% ليصل إلى النقطة...
قطر تعزز قطاع الضيافة بمشاريع عالية الجودة
أكدت شركة كوشمان وويكفيلد أن قطاع الضيافة في قطر سيركز خلال العام الحالي على إحداث تطويرات انتقائية عالية الجودة في مواقع الضيافة الأساسية...
2 % ارتفاع سعر الذهب بالسوق المحلية
ارتفع سعر الذهب في السوق القطرية بنسبة 1.64 في المائة خلال الأسبوع الجاري، ليصل امس إلى 5189.0096 دولار للأوقية، وفقا للبيانات الصادرة عن...
المصرف يصدر صكوكاً بقيمة 750 مليون دولار
أعلن مصرف قطر الإسلامي، المصنف «A1 « من قِبَل وكالة موديز و»A « من قِبَل وكالة فيتش، أنه قد أصدر بنجاح صكوكاً غير...
مساحة إعلانية
حمل تطبيق الشرق
تابع الأخبار المحلية والعالمية من خلال تطبيقات الجوال المتاحة على متجر جوجل ومتجر آبل
آخر المقالات
-
صنع التوازن بين عملك وأسرتك
علي بن راشد المحري المهندي
-
بر الوالدين
د. أحمد المحمدي
-
العدوان الإيراني يظهر كفاءة عالية لمنظومتنا الدفاعية
جابر الحرمي
-
عكس ما نراه
صافية الهاجري
الأكثر رواجاً
- 1 قطر: العمل عن بُعد غداً لموظفي الوزارات والأجهزة الحكومية باستثناء هذه القطاعات
أعلنت الأمانة العامة لمجلس الوزراء القطري اعتماد نظام العمل عن بعد يوم الأحد الموافق 1 مارس 2026، وذلك لكافة الموظفين في جميع الوزارات...
- 2 قطر.. وزارة التجارة تؤكد وفرة السلع وفتح 22 فرعاً لمنافذ البيع الكبرى على مدار 24 ساعة
أكدت وزارة التجارة والصناعة توفر السلع والمنتجات بكميات وافرة في جميع منافذ البيع بالدولة، بما يلبي احتياجات المستهلكين ويعزز استقرار الأسواق واستمرار تدفق...
- 3 تفاعل واسع مع منشور سفارتنا بالرياض حول القطريين المتواجدين في السعودية
أصدرت سفارة دولة قطر بالرياض، اليوم السبت، تنويهاً للمواطنين القطريين المتواجدين في المملكة العربية السعودية والعالقين في المطارات نتيجة الإغلاق. وأهابت السفارة دولة...