أصدرت اللجنة المحلية المنظمة لكأس العرب FIFA قطر 2025 بياناً اليوم الجمعة، بشأن ما حدث خلال احتفالات الجماهير بعد مباراة العراق والبحرين في...
رئيس مجلس الإدارة : د. خالد بن ثاني آل ثاني
رئيس التحرير: جابر سالم الحرمي
مساحة إعلانية
مساحة إعلانية
منوعات
699
أطعمة لا يستغني عنها مطبخك في رمضان
14 يونيو 2015 , 02:54م
القاهرة – بوابة الشرق
نستقبل خلال أيام قليلة شهر رمضان الكريم الذي تكثر فيه موائد الإفطار والسحور، ويستعد كل منزل لاستقبال هذا الشهر الفضيل بالتسوق وشراء كل ما يحتاج إليه من مواد غذائية لتحضير أشهى الأطباق والوجبات.
ونقدم في السطور التالية مجموعة من النصائح لأفضل أنواع الأطعمة التي يحتاجها البيت خلال رمضان وكيفية حفظها وتخزينها.
الأرز
يُنصح بشراء الأرز "البسمتي" و"البني" كأفضل الأنواع لتحضير أطباق شهية في رمضان، ويُفضل حفظ الأرز بكافة أنواعه في مكان جاف.
الدقيق
يجب أن يكون متوفراً باستمرار داخل خزانة المطبخ، لتحضير المعجنات وغيره، وينصح بضرورة أن يكون كامل القمح لغنائه بالألياف الضرورية للجهاز الهضمي. ينبغي حفظ الدقيق داخل حاويات بلاستيكية مع إغلاقها بإحكام ووضعها في مكان مظلم بارد بعيداً عن الشمس.
البقوليات
مثل العدس والفول والفاصوليا والحمص وغيرها، حيث تحتوي على كمية عالية من الألياف والبروتين المفيدة للصحة. وينبغي تخزينها في حاويات محكمة الغلق لمدة شهرين إلى 3 شهور.
الزيت
يفضل اختيار أنواع الزيوت الصحية، مثل زيت الزيتون لعمل السلطة وزيت الكانولا للطهي.
الفواكه المجففة
يعتبر التمر من أفضل أنواع الأطعمة لكسر الصيام وتسهيل عملية الهضم، وينبغي الاحتفاظ بالتمر مجففاً بارداً بعيداً عن الأماكن الساخنة.
مشروبات رمضانية
يتميز رمضان بمشروباته المختلفة عن باقي شهور العام، مثل قمر الدين وتمر هندي.
الدجاج واللحوم والأسماك
ينبغي تقسيمها في أكياس محكمة الغلق غير نافذة للهواء، وحفظها بلاصقات مكتوب عليها تاريخ انتهاء الصلاحية.
المكسرات
تُحفظ في أكياس قابلة للغلق بإحكام والفتح بشكل يحول دون دخول الهواء ليُجنبها رائحة العفن والحفاظ عليها طازجة لفترة طويلة، ويمكن الاحتفاظ بها داخل الفريزر.
الخضراوات والفواكه الطازجة
ينبغي حفظ بعضها داخل الثلاجة بشكل يسمح لدوران الهواء بطريقة صحيحة من أجل الحفاظ على نضارتها.
اقرأ أيضاً
أخبار ذات صلة
مساحة إعلانية
مساحة إعلانية
الأكثر مشاهدة
اللجنة المنظمة لكأس العرب: اتخاذ الإجراءات بشأن تشغيل أغنية غير معتمدة بمنطقة المشجعين خلال مباراة العراق والبحرين
حمد علي الخاطر رئيساً تنفيذياً للخطوط القطرية خلفاً لبدر المير
أعلنت الخطوط الجوية القطرية تعيين السيد حمد علي الخاطر رئيساً تنفيذياً للمجموعة، اعتبارا من 7 ديسمبر 2025، وذلك خلفا للمهندس بدر محمد المير....
سيناريوهات تأهل قطر وتونس وفلسطين وسوريا إلى ربع نهائي كأس العرب 2025
يلتقي المنتخب القطري لكرة القدم مع نظيره التونسي اليوم الأحد على استاد البيت، في حين يلتقي المنتخب السوري ونظيره الفلسطيني على استاد المدينة...
تعيين المهندس أحمد هلال المهندي رئيساً تنفيذياً لقطر للطاقة للغاز الطبيعي المسال
أعلنت قطر للطاقة للغاز الطبيعي المسال عن تعيين السيد أحمد هلال المهندي في منصب الرئيس التنفيذي وذلك اعتبارا من الأول من يناير 2026،...
مساحة إعلانية
مساحة إعلانية
الشرق الإقتصادي
تراجع مؤشر بورصة قطر 0.06 بالمئة في مستهل التعاملات
تراجع مؤشر بورصة قطر في مستهل تعاملات اليوم، بنسبة 0.06 في المئة، ليخسر رصيده 6.27 نقطة وينزل بالتالي إلى مستوى 10698 نقطة، مقارنة...
مصرف قطر المركزي يفعل خدمة التحويل بالريال القطري والعملات الأجنبية عبر نظام التسويات الإجمالية الفورية
أعلن مصرف قطر المركزي اليوم، عن تفعيل خدمة التحويل بالريال القطري والعملات الأجنبية عبر نظام التسويات الإجمالية الفورية (QA-RTGS) بين البنوك المحلية. وذلك...
أسعار العملات مقابل الريال القطري
فيما يلي بيان بأسعار بعض العملات الأجنبية مقابل الريال القطري، كما وردت من بنك قطر الوطني اليوم.. العملة الشراء البيع ---------------------------------------------------------------------------- ريال سعودي...
ارتفاع طفيف لأسعار الذهب في المعاملات الفورية
ارتفعت أسعار الذهب اليوم /الاثنين/، مدعومة بتزايد التوقعات بشأن قيام مجلس الاحتياطي الاتحادي (البنك المركزي الأمريكي) بخفض الفائدة هذا الأسبوع، مما زاد الضغط...
مساحة إعلانية
حمل تطبيق الشرق
تابع الأخبار المحلية والعالمية من خلال تطبيقات الجوال المتاحة على متجر جوجل ومتجر آبل
آخر المقالات
-
منتدى الدوحة.. حوار لترسيخ العدالة
رأي الشرق
-
منتدى الدوحة: دعوة للعدالة والحوار في مواجهة «قانون الغاب»
البروفيسور د. أحمد أويصال
-
باستقامة العدالة.. تستقيم مسارات السلام
د. م. جاسم عبدالله جاسم ربيعة المالكي
-
كيف يُساهم المجتمع في بناء نفسه؟
د. عبدالله حمد الخالدي
الأكثر رواجاً
- 1 رئيس الوزراء: المقر الجديد أيقونة للدبلوماسية القطرية
-الشيخة المياسة: نهدي قطر تحفة معمارية - التصميم يعكس التزامنا بصون التراث من خلال الاستدامة - المشروع يعزز أهداف «مخطط قطر» في التخطيط...
- 2 إدارة الأرصاد الجوية تحذر من أمطار رعدية ورياح قوية في عرض البحر
حذرت إدارة الأرصاد الجوية من رؤية أفقية متدنية متوقعة على بعض مناطق الساحل في البداية.. ومن أمطار رعدية متوقعة على المناطق الشرقية على...
- 3 تنظيم الاتصالات تذكر: إيقاف خدمات الجيل الثالث للاتصالات المتنقلة في قطر بحلول هذا الموعد
ذكرت هيئة تنظيم الاتصالات بأنه سيتم إيقاف خدمات الجيل الثالث للاتصالات المتنقلة بحلول 31 ديسمبر 2025 وذلك ضمن خطط الهيئة الاستراتيجية والجهود المستمرة...