وجهت الشركة القابضة لكهرباء مصر تحذيرًا إلى أصحاب الشقق المغلقة والوحدات المصيفية، بشأن ترك عدادات الكهرباء دون تسجيل استهلاك لفترات زمنية طويلة، مؤكدة...
رئيس مجلس الإدارة : د. خالد بن ثاني آل ثاني
رئيس التحرير: جابر سالم الحرمي
مساحة إعلانية
مساحة إعلانية
منوعات
771
أطعمة لا يستغني عنها مطبخك في رمضان
14 يونيو 2015 , 02:54م
القاهرة – بوابة الشرق
نستقبل خلال أيام قليلة شهر رمضان الكريم الذي تكثر فيه موائد الإفطار والسحور، ويستعد كل منزل لاستقبال هذا الشهر الفضيل بالتسوق وشراء كل ما يحتاج إليه من مواد غذائية لتحضير أشهى الأطباق والوجبات.
ونقدم في السطور التالية مجموعة من النصائح لأفضل أنواع الأطعمة التي يحتاجها البيت خلال رمضان وكيفية حفظها وتخزينها.
الأرز
يُنصح بشراء الأرز "البسمتي" و"البني" كأفضل الأنواع لتحضير أطباق شهية في رمضان، ويُفضل حفظ الأرز بكافة أنواعه في مكان جاف.
الدقيق
يجب أن يكون متوفراً باستمرار داخل خزانة المطبخ، لتحضير المعجنات وغيره، وينصح بضرورة أن يكون كامل القمح لغنائه بالألياف الضرورية للجهاز الهضمي. ينبغي حفظ الدقيق داخل حاويات بلاستيكية مع إغلاقها بإحكام ووضعها في مكان مظلم بارد بعيداً عن الشمس.
البقوليات
مثل العدس والفول والفاصوليا والحمص وغيرها، حيث تحتوي على كمية عالية من الألياف والبروتين المفيدة للصحة. وينبغي تخزينها في حاويات محكمة الغلق لمدة شهرين إلى 3 شهور.
الزيت
يفضل اختيار أنواع الزيوت الصحية، مثل زيت الزيتون لعمل السلطة وزيت الكانولا للطهي.
الفواكه المجففة
يعتبر التمر من أفضل أنواع الأطعمة لكسر الصيام وتسهيل عملية الهضم، وينبغي الاحتفاظ بالتمر مجففاً بارداً بعيداً عن الأماكن الساخنة.
مشروبات رمضانية
يتميز رمضان بمشروباته المختلفة عن باقي شهور العام، مثل قمر الدين وتمر هندي.
الدجاج واللحوم والأسماك
ينبغي تقسيمها في أكياس محكمة الغلق غير نافذة للهواء، وحفظها بلاصقات مكتوب عليها تاريخ انتهاء الصلاحية.
المكسرات
تُحفظ في أكياس قابلة للغلق بإحكام والفتح بشكل يحول دون دخول الهواء ليُجنبها رائحة العفن والحفاظ عليها طازجة لفترة طويلة، ويمكن الاحتفاظ بها داخل الفريزر.
الخضراوات والفواكه الطازجة
ينبغي حفظ بعضها داخل الثلاجة بشكل يسمح لدوران الهواء بطريقة صحيحة من أجل الحفاظ على نضارتها.
اقرأ أيضاً
اقرأ المزيد
7 أيام من التأمل تعيد تشكيل نشاط الدماغ
أظهرت دراسة علمية حديثة أجراها علماء أمريكيون بجامعة كاليفورنيا أن أسبوعا واحدا من التأمل المكثف والخلوة يمكن أن... اقرأ المزيد
الأرباح نصف السنوية لشركة قطر للسينما وتوزيع الأفلام تتراجع بـ 60.61%
تراجعت الأرباح الصافية لشركة قطر للسينما وتوزيع الأفلام (شركة مساهمة عامة قطرية)، بنسبة 60.61 بالمئة في النصف الأول... اقرأ المزيد
تقليص ممارسة الرياضة يزيد من خطر الإصابة بالسرطان
توصلت دراسة أجراها باحثون من جامعة كوليدج البريطانية إلى أن تقليل ممارسة الرياضة، ولو لبضع دقائق يومياً، قد... اقرأ المزيد
مساحة إعلانية
مساحة إعلانية
الأكثر مشاهدة
مصر.. تحذير عاجل لأصحاب الشقق المغلقة والوحدات المصيفية
وزارة البيئة: اصطياد نحو 13 ألفا من طائر المينا الغازي منذ بداية العام الجاري
أعلنت وزارة البيئة والتغير المناخي، ممثلة بإدارة تنمية الحياة الفطرية، أن المشروع الوطني للحد والتحكم في أعداد طائر المينا الغازي في البيئة القطرية،...
الطيران المدني: إغلاق وشطب 23 مكتب سفر وشحن جوي
عيسى المالكي: قطر وصلت إلى مكانة متقدمة عالمياً في الطيران المدني نتيجة رؤية واضحة واستثمارات كبيرة لدينا واحدة من أهم منظومات الطيران في...
قبل أسبوعين من بدء الدراسة.. تعرف على جدول العطلات والاختبارات للعام الدراسي الجديد
تبدأ المدارس الحكومية والخاصة في دولة قطر العودة إلى مقاعد الدراسة للعام الأكاديمي الجديد 2026 – 2027 خلال أسبوعين حيث يبدأ الدوام المدرسي...
مساحة إعلانية
مساحة إعلانية
الشرق الإقتصادي
الشركات المدرجة في بورصة قطر تحقق أرباحاً نصف سنوية بقيمة 23.63 مليار ريال
أعلنت الشركات المدرجة في السوق الرئيسية ببورصة قطر عن نتائجها المالية خلال النصف الأول من العام الجاري. وأوضح بيان نشر على موقع بورصة...
مؤشر بورصة قطر يغلق تداولاته مرتفعا 0.24 بالمئة
أغلق مؤشر بورصة قطر تداولاته، اليوم، مرتفعًا 24.34 نقطة، أي ما يعادل 0.24 بالمئة، ليبلغ مستوى 10045.18 نقطة. وتم خلال الجلسة تداول 119...
مؤشر بورصة قطر يتراجع 0.12 بالمئة في مستهل التعاملات
تراجع مؤشر بورصة قطر في بداية تعاملات اليوم بنسبة 0.12 في المئة، ليخسر 11.78 نقطة ويهبط إلى مستوى 10009.06 نقطة، مقارنة بإغلاق الجلسة...
هارودز تعلن عن خطط تطوير المنطقة المحيطة بها
أعلنت إدارة متاجر هارودز القطرية في لندن عن خطط لإعادة تطوير المنطقة المحيطة بالمقر الرئيسي وذلك بالشراكة مع مؤسسة Knightsbridge Estate البريطانية، لتتحول...
مساحة إعلانية
حمل تطبيق الشرق
تابع الأخبار المحلية والعالمية من خلال تطبيقات الجوال المتاحة على متجر جوجل ومتجر آبل
آخر المقالات
-
حين تصنع المنصات صورة الدول.. من يملك تشكيل الانطباع؟
موزا محمد الكواري
-
فرق تطوير وطنية بجانب أسباير
عبدالله محمد بهزاد
-
الطلاق المهني.. وعي المؤسسات خط الدفاع الأول
الدكتورة حصة حامد المرواني
-
ماذا صنعت بنا الكتب؟
سعدية مفرح
الأكثر رواجاً
- 1 عاجل .. قطر تنفي ادعاءات احتجاز طيارين إيرانيين وتؤكد التنسيق مع طهران لتسليم رفات أحدهم
قال الدكتور ماجد بن محمد الأنصاري مستشار رئيس مجلس الوزراء والمتحدث الرسمي باسم وزارة الخارجية ننفي بشكل قاطع الادعاءات التي تم تداولها بشأن...
- 2 مصر.. ضبط مصنع يستخدم الفحم في تلوين البسكويت بدلاً من الكاكاو (فيديو)
قامت الأجهزة الرقابية في محافظة القليوبية المصرية بضبط مصنع غير مرخص لإنتاج البسكويت، بعد الكشف عن استخدامه مادة الفحم النباتي بدلاً من الكاكاو...
- 3 اليوم.. أول مباريات محمد صلاح في الدوري التركي مع طرابزون.. الموعد والقنوات الناقلة
يترقب عشاق كرة القدم الظهور الرسمي الأول للنجم المصري محمد صلاح بقميص طرابزون سبور، عندما يواجه فريقه قاسم باشا، اليوم السبت، ضمن الجولة...