تحمل بطاقة صعود المسافرين إلى الطائرة العديد من الرموز والأرقام والحروف التي تُكتب بعناية وتحمل كنزاً من المعلومات وأسراراً لا حصر لها لا...
رئيس مجلس الإدارة : د. خالد بن ثاني آل ثاني
رئيس التحرير: جابر سالم الحرمي
مساحة إعلانية
مساحة إعلانية
محليات
216
كتارا تحتفي بتراث المطبخ البيروفي
13 نوفمبر 2025 , 06:51ص
❖ الدوحة - الشرق
استضافت المؤسسة العامة للحي الثقافي (كتارا) فعالية «فنون الطهي البيروفية»، التي نظمتها سفارة جمهورية بيرو لدى دولة قطر، بحضور السيد سيف سعد الدوسري، نائب المدير العام ومدير الموارد البشرية في كتارا، وسعادة السيد غوزالو فوتو بيرناليس غاتيكا، سفير جمهورية بيرو لدى دولة قطر، إلى جانب عدد من أصحاب السعادة السفراء والدبلوماسيين، وجمهور من المهتمين بفنون الطهي العالمية.
وقدّمت الفعالية للحضور تجربةً ذوقيةً جديدة احتفت بأحد أبرز رموز المطبخ البيروفي التقليدي، وهو طبق السيفيتشي، الذي يُعد جزءًا أصيلًا من الهوية الثقافية والذوقية في بيرو، وتجسيدًا للعلاقة الوثيقة بين الإنسان والطبيعة في تلك البلاد.وأكد سعادة سفير بيرو أن السيفيتشي يعكس التنوع الجغرافي والثقافي والعرقي الذي يميز المجتمع البيروفي، ويجسد الإرث العريق الذي يربط الإنسان بالبحر والأنهار والأرض.
وأشار إلى أن هذا الإرث نال اعترافًا دوليًا مهمًا عندما أدرجت منظمة اليونسكو في ديسمبر 2023 الممارسات المرتبطة بإعداد السيفيتشي وتقديمه ضمن قائمة التراث الثقافي غير المادي للبشرية. وتحرص كتارا على استضافة مثل هذه الفعاليات التي تُعزز التبادل الثقافي وتثري المشهد الإبداعي والذائقة المجتمعية، وذلك انطلاقا من ايمانها بأن فنون الطهي أصبحت جسرًا للحوار بين الثقافات ووسيلة للتقارب بين الشعوب، وتجسيدا لتوجهها نحو الانفتاح على التجارب العالمية وتعزيز التنوع الثقافي.
اقرأ أيضاً
اقرأ المزيد
ندوة بمعرض الدوحة للكتاب تدعو إلى إنشاء مجالس وطنية لرصد التدفق المعرفي
دعت ندوة عُقدت ضمن فعاليات الصالون الثقافي في معرض الدوحة الدولي للكتاب الخامس والثلاثين إلى إنشاء مجالس وطنية... اقرأ المزيد
خبراء في ندوة بمعرض الدوحة للكتاب: القيم الدينية تعزز استقرار الأسر لمواجهة التحديات
احتضن الصالون الثقافي في معرض الدوحة الدولي للكتاب ندوة بعنوان «الدين والدعم الأسري وقت الأزمات» وذلك ضمن الفعاليات... اقرأ المزيد
متاحف قطر: دخول مجاني إلى كافة المتاحف طوال يوم الاثنين المقبل
أعلنت متاحف قطر أنه سيتمكن جميع الزوار من دخول كافة الجهات التابعة لها مجانا طوال يوم الاثنين المقبل،... اقرأ المزيد
مساحة إعلانية
مساحة إعلانية
الأكثر مشاهدة
4 حروف لا يرغب المسافرون بمشاهدتها.. أسرار رموز بطاقة الصعود للطائرة وكنز المعلومات الخفي
سكن حكومي ملائم لكل موظف.. ديوان الخدمة المدنية يؤكد التزامه بتهيئة بيئة عمل تُعلي قيمة العائلة
جدّد ديوان الخدمة المدنية والتطوير الحكومي التزامه بتهيئة بيئة عمل تُعلي قيمة العائلة وتدعم توازن الموظف بين مسؤولياته المهنية وحياته الأسرية، إيمانًا بأن...
الحبس 5 سنوات لموظفة قطرية ومعاقبة 4 من جنسيات عربية في قضية رشوة وغسل أموال
أعلنت النيابة العامة، اليوم، أن محكمة الجنايات الابتدائية قضت بإدانة موظفة قطرية وأربعة من جنسيات عربية وبراءة أحمد المتهمين، بعد أن أمر النائب...
أقصى عقوبة.. بلدية الوكرة تغلق منشأة تجارية 60 يوماً لضبط أغذية منتهية الصلاحية
أعلنت وزارة البلدية عن إغلاق منشأة تجارية إغلاقاً كلياً لمدة 60 يوماً لمخالفة لقانون تنظيم الأغذية الآدمية رقم 8 لسنة 1990 بشأن تنظيم...
مساحة إعلانية
مساحة إعلانية
الشرق الإقتصادي
5 قطريين في قائمة "فوربس" لقادة العقارات الأكثر تأثيراً 2026
تشهد الطفرة العمرانية لدولة قطر، إنجازات ترسخ مكانتها على خارطة الريادة العقارية إقليمياً، حيث ضمت «فوربس الشرق الأوسط» لأكثر قادة العقارات تأثيراً لعام...
توقيع مذكرة تفاهم بين مركز قطر للمال وغرفة قطر
وقع مركز قطر للمال وغرفة قطر، مذكرة تفاهم تهدف إلى التعاون في دعم القطاع الخاص الوطني وتعزيز مساهمته في تحقيق التنمية المستدامة في...
غير قانونية.. مستهلكون يقاضون أمازون لاسترداد تكاليف الرسوم الجمركية الملغاة
رفع مستهلكون دعوى قضائية يوم الجمعة ضد شركة أمازون دوت كوم للمطالبة باسترداد تكاليف تم تحميلها عليهم في شكل زيادات سعرية نتيجة الرسوم...
تعرف على سعر الجنيه المصري أمام الدولار اليوم السبت
سجل الدولار استقرارا مقابل الجنيه المصري، اليوم السبت، تزامناً مع العطلة الأسبوعية للبنوك. وسجل سعر صرف الدولار في البنك المركزي المصري مستوى 52.84...
مساحة إعلانية
حمل تطبيق الشرق
تابع الأخبار المحلية والعالمية من خلال تطبيقات الجوال المتاحة على متجر جوجل ومتجر آبل
آخر المقالات
-
قطر تعزز الشراكات الدولية
رأي الشرق
-
فخ "ثوسيديس"!
الشيخ د. سعود بن ناصر آل ثاني
-
النفط في عصر التراجع
فهد عبدالرحمن بادار
-
الجمال.. أم الصحة؟
عائشة العبيدان
الأكثر رواجاً
- 1 حكم نهائي ببراءة طبيب من اختلاس أموال عامة
قضت المحكمة الابتدائية ببراءة موظف عام يعمل طبيباً استشارياً في قطاع صحي من تهم اختلاس مال عام وحيازته وغسل أموال لتشككها في أدلة...
- 2 شركات طيران تستأنف رحلاتها عبر مطار حمد الدولي اعتباراً من 17 مايو
يواصل مطار حمد الدولي إضافة المزيد من شركات الطيران لتسيير رحلاتها بمختلف الوجهات، مع استئناف لعملياتها التشغيلية تدريجياً من وإلى الدوحة، في ظل...
- 3 تعرف على القنوات الناقلة لمباراة الزمالك واتحاد العاصمة الجزائري في نهائي الكونفدرالية
يواجه فريق كرة القدم الأول بناديالزمالكنظيره اتحاد العاصمة الجزائري مساء اليوم السبت، في إياب نهائي بطولة الكونفدرالية الإفريقية 2025/26. ستنطلق صافرة البداية لـ...