محليات

23006

استخدام "الاسبستوس" في ترامس الشاي خطر يهدد الصحة

"بقع سوداء" أثارت جدلا واسعا حول حقيقتها، وذلك بعد نشر تقرير مصور يؤكد احتواء حافظات الشاي والقهوة "الترامس والدلات" على مادة مسرطنة، الجهات المختصة لم تنفِ المعلومات المتداولة، والتي قد يسبب صحتها قلقا للأسرة العربية ، كما لم يتم إثبات حقيقتها.

"الشرق" تفتح ملف "الترامس المسرطنة" باحثة عن الحقائق العلمية حول هذه الحافظات، ومدى التضرر من استخدامها ودور الجهات الرسمية في كشف حقيقتها ومنع الأنواع الخطيرة منها في الأسواق المحلية.

وللتعرف على حقيقة المخاوف التي روجها الفيلم الوثائقي وأثارت جدلا واسعا، توجهت "الشرق" إلى الدكتور محمد سيف الكواري، وكيل الوزارة المساعد لشؤون المختبرات والتقييس بالهيئة العامة القطرية للمواصفات والتقييس بوزارة البلدية والبيئة، وقد صرح الكواري أنه تم تشكيل لجنة فنية من الخبراء والاستشاريين لمعرفة صحة المواد المستخدمة في الترامس.

وقال: قمنا بجمع عينة منها من الأسواق وإرسالها للمختبرات للتحقق من حقيقة البقعة السوداء، مضيفا أن هناك شكوكا أيضا في الحلقة المطاطية أعلى الترمس التي تربط فوهته مع الزجاج، ويوجد توقعات بأن المادة المستخدمة فيها قد تسبب ضررا مع كثرة استعمالها حيث تبدأ في التآكل ويتغير لونها، وبعضها تصبح مادته أكثر ليونة، ما يعني عدم صلاحية استخدام حافظات الشاي أو "دلة" القهوة بعد فترة محددة، وهو ما ننتظر نفيه أو تأكيده بعد ظهور النتائج الدقيقة للفحص، لافتا إلى أهمية انتباه المستخدم لظهور هذه التغيرات، واختيار الأنواع ذات الجودة المرتفعة لضمان صحة المواد المستخدمة، والتي تعتمد على نوع الصناعة، فالمُستخدم وحده هو القادر على تحديد الفترة المناسبة لاستهلاك حافظة الشاي.
نوعان من الترامس
ويشير الكواري إلى أن هناك نوعين من الترامس أحدهما يستخدم مادة "الاسبستوس"، وهي توضع خارج الغلاف الزجاجي، وهي التي أثارت جدلا بسبب تسببها في الأمراض السرطانية، وفيما يتعلق بالنوع الآخر يضيف: الترامس والدلات التي تستخدم مادة السلكون بدلا من "الاسبستوس" قد تكون أكثر أمانا، فهي بعيدة عن الجدل الذي أشير بشأن الأولى، التي ننتظر نتائج الفحص لحسمها، ويرى السيد محمد أن افتراض وجود المادة، محل الجدل، لا يعني ضرر الترامس بسبب صعوبة تفاعلها مع الماء لوجودها في الطبقة الخارجية، وهو ما أكده خبراء، وما تم إشاعته بشأن تسربها للداخل في حالة شرخ الترمس غير دقيق، لأن حدوث أي تشققات يعني تلفه تماما، مؤكدا أن ما أثاره الفيلم مجرد شكوك أثارت بلبلة لا دراسات دقيقة لإثباتها، وقد استشرنا المنظمات الدولية في هذا الشأن، وأشاروا إلى أن المسألة لازالت في طور البحث ولا يوجد حقائق موثقة يمكن الإعلان عنها حتى الآن.

تستخدم كعازل
في هذا الصدد التقت "الشرق" اختصاصية التغذية بالمستشفى الأهلي السيدة: هانية كرادية للتعرف عن أضرار ترامس الشاي والقهوة، حيث أشارت إلى أن بعضها يمكن أن يؤدي للإصابة بالتهابات رئوية أو سرطان، وذلك لأنها تحتوي على مادة الأسبستوس، موضحة أنها مادة موجودة في فواصل جدار الزجاج المزدوج في قارورة الترمس، وتستخدم كعازل للحرارة، مضيفة أن بعض أنواع الترامس ذات الصنع الصيني تم منعها في بلاد الاتحاد الأوروبي لأنه في حال استنشاقها لفترات مستمرة وخاصة عندما تنكسر تؤدي للالتهابات الرئوية أو السرطان.

وأردفت هانية: كما نعلم أن السرطان ليس له مسبب واحد ويظهر بعد عدة سنوات وليس بشكل مباشر، منوهة أنه يفضل أن يتم استخدام الترامس المعدنية الصنع الموافق عليها من دول أوروبا، وذلك لخلوها من المادة الضارة "الفثالات" والتي تتوفر فيها المعايير الصحية العالمية، ومن دون بعض المواد المصنعة مثل "البيس فينول أي".
وعن طرق الاهتمام بها تستطرد كرادية: من الضروري الالتفات لآلية تنظيف الترامس بوضع سائل الجلي في الترمس ومن ثم صب الماء وتغطية الفوهة باستخدام اليد وهز الترمس جيداً، ثم صب السائل من الفوهة إلى الخارج. كرر باستخدام الماء عدة مرات للشطف جيداً. وأخيراً يتم تجفيف الترمس رأساً على عقب، أما إذا كان هناك أي ترسبات عالقة في الترمس، صب ربع كوب من كربونات الصودا ومن ثم الماء وأبقها خلال ليلة كاملة ومن ثم تخلص من الصودا مع الماء في اليوم التالي، موضحة أنه عند وجود أي رائحة يمكن استخدام ربع كوب ملح وإبقاؤه بداخله لمدة يومين ومن ثم التخلص من الملح بإضافة الماء، مؤكدة على تجفيف الترمس.
وفيما يتعلق بوجود هذا الخطر في الغلايات الكهربائية وضحت اختصاصية التغذية أن وجود نوعين منها الأول مطلي بمادة النيكل والثاني مصنوع من الستانلس ستيل من الداخل، مضيفة أن الماء الساخن في بعض الغلايات قد يؤدي إلى مستويات مرتفعة من النيكل في الماء. ما قد يسبب تفاقم حساسية الجلد للأشخاص الذين يعانون من الحساسية ضد النيكل. ولكنها ليس لها تأثير على الصحة العامة، لافتة إلى أنه يفضل استخدام الطرق التقليدية باستخدام الغلايات الستانلس ستيل التي توضع على الغاز لغلي الماء.