أعلن المجلس الأعلى للقضاء أن هناك 11 خدمات فورية ومباشرة عبر الواتساب على مدار الساعة يقوم بها الموظف الافتراضي يمكن الاستفادة منها. وذكر...
رئيس مجلس الإدارة : د. خالد بن ثاني آل ثاني
رئيس التحرير: جابر سالم الحرمي
مساحة إعلانية
مساحة إعلانية
عربي ودولي
832
دراسة سعودية تعتبر "الكينوا" حبوب المستقبل
12 فبراير 2017 , 09:46م
كشفت دراسة جديدة أن حبوب الكينوا ستصبح مصدرا للغذاء متنامي الأهمية في المستقبل، وقال علماء إنهم توصلوا إلى الخريطة الجينية للكينوا وحددوا جينا يمكن تعديله ليتخلص من الطعم المر في تلك الحبوب بما يمهد الطريق لاستخدام تجاري على نطاق واسع.
وأضاف عالم النباتات مارك تيستر من جامعة الملك عبد الله للعلوم والتقنية في السعودية إن الدراسة تحدد جينا يوجه إنتاج الصابونين في الكينوا وهو ما قد يمكن من زراعة الكينوا دون صابونين بما يمنح بذورها مذاقا أفضل.
وقال تيستر الذي قاد الدراسة التي نشرت في دورية نايتشر "الكينوا حاليا ليست مستغلة كما ينبغي. إنها تحتوي على قيمة غذائية مرتفعة بالكثير من المحتوى البروتيني الذي يوازن جيدا الأحماض الأمينية وهو أمر غير معتاد في الحبوب الأساسية، إنها خالية من الجلوتين وغنية بالفيتامينات والمعادن أيضا".
وأضاف أن زيادة إنتاج الكينوا قد يحسن من الأمن الغذائي على كوكب الأرض، والكينوا حبوب مقدسة في حضارة الإنكا القديمة وقادرة على النمو جيدا في ظروف صعبة مثل التربة عالية الأملاح أو متواضعة النوعية وعلى ارتفاعات كبيرة وفي درجات حرارة منخفضة بما يعني أنها قد تزدهر في مواقع غير صالحة لزراعة أنواع أخرى من المحاصيل الغذائية مثل الأرز والقمح.
اقرأ أيضاً
اقرأ المزيد
مباحثات إماراتية مغربية حول تعزيز العلاقات والتطورات الإقليمية
بحث الشيخ عبدالله بن زايد آل نهيان نائب رئيس الوزراء وزير الخارجية الإماراتي ،في اتصال هاتفي، مع ناصر... اقرأ المزيد
سوريا والبنك الدولي يتفقان على إنشاء صندوق ائتماني لدعم التعافي وإعادة الإعمار
اتفقت سوريا ومجموعة البنك الدولي على إنشاء صندوق ائتماني متعدد المانحين لدعم التعافي وإعادة الإعمار في سوريا، خلال... اقرأ المزيد
وزير الخارجية المصري يبحث هاتفياً مع نظيريه العماني والصومالي خفض التصعيد بالمنطقة
بحث بدر عبدالعاطي وزير الخارجية المصري، في اتصالين هاتفيين منفصلين اليوم، مع نظيريه العماني بدر بن حمد البوسعيدي،... اقرأ المزيد
مساحة إعلانية
مساحة إعلانية
الأكثر مشاهدة
إلغاء منع السفر .. 11 خدمة فورية من الأعلى للقضاء عبر الواتساب
مدرب مصر يعلق على مشاركة صلاح مع فريقه طرابزون على ملعب من النجيل الصناعي
علق حسام حسن مدرب منتخب مصر على مشاركة محمد صلاح مع فريقه طرابزون سبور أمام كوبس الفنلندي على ملعب بأرضية من النجيل الصناعي...
بعد تحذير الداخلية.. تعرف على الطريقة الصحيحة لاستخدام أضواء السيارة وعقوبة المخالفة
تحذر وزارة الداخلية من الاستخدام الخاطئ لأضواء السيارات بالمخالفة لقواعد المرور، والذي قد يكون من أسباب الحوادث ويعرض حياة قائدي المركبات والآخرين للخطر....
بعد قرار رئيس الوزراء.. تعرف على المسيرة المهنية للمبعوث الخاص لوزير الخارجية
استعرضت وزارة الخارجية المسيرة المهنية لسعادة السيد جاسم بن محمد الأصمخ، والذي عُين مبعوثاً خاصاً لوزير الخارجية، وفقاً لقرار معالي الشيخ محمد بن...
مساحة إعلانية
مساحة إعلانية
الشرق الإقتصادي
المهندس سعد الكعبي يلتقي وزير النفط بالوكالة الإيراني
التقى سعادة المهندس سعد بن شريده الكعبي، وزير الدولة لشؤون الطاقة، في الدوحة اليوم سعادة السيد حميد بورد، وزير النفط بالوكالة في الجمهورية...
مؤشر بورصة قطر يغلق تداولاته منخفضا
أغلق مؤشر بورصة قطر تداولاته اليوم، منخفضا 0.91 نقطة، بما يعادل 0.01 في المئة، ليصل إلى مستوى 8632.66 نقطة. وتم خلال الجلسة تداول...
الذهب يرتفع مدعوما بتراجع النفط وترقب قرارات الفائدة الأمريكية
ارتفعت أسعار الذهب، اليوم الاثنين، مدعومة بتراجع أسعار النفط وما قد يخففه ذلك من الضغوط التضخمية، في حين يترقب المستثمرون قرارات مجلس الاحتياطي...
قفزة كبيرة.. سعر الدولار يلامس 54 جنيها رسميا في البنوك المصرية
سجل سعر الدولار أمام الجنيه المصري، ارتفاعًا بنحو 23 قرشًا خلال تعاملات اليوم الاثنين 19 أكتوبر 2026، ليواصل تداوله فوق مستوى الـ53 جنيهًا...
مساحة إعلانية
حمل تطبيق الشرق
تابع الأخبار المحلية والعالمية من خلال تطبيقات الجوال المتاحة على متجر جوجل ومتجر آبل
آخر المقالات
-
إجراءات التفتيش عند التحقيق
المحامي عبد الله نويمي الهاجري
-
تنشيط السياحة الداخلية
عبدالعزيز الحمادي
-
النمو مستمر رغم الاضطرابات
فهد عبدالرحمن بادار
-
أمن الخليج ووحدة الموقف في مواجهة التهديدات
رأي الشرق
الأكثر رواجاً
- 1 نائب رئيس الوزراء: سنعلن قريباً عن إنشاء مركز للإنتاج الدفاعي في قطر
أعلن سعادة الشيخ سعود بن عبدالرحمن بن حسن آل ثاني نائب رئيس مجلس الوزراء ووزير الدولة لشؤون الدفاع أن دولة قطر ستعلن قريباً...
- 2 إصابة ستة أشخاص إثر سقوط مقذوف في نجران جنوب السعودية
أُصيب ستة مواطنين سعوديين بجروح جراء سقوط مقذوف، أطلقه الحوثيون، على منطقة سكنية في مدينة نجران جنوب المملكة، وفقاً لما أعلنته هيئة الدفاع...
- 3 سمو الأمير يعزي خادم الحرمين الشريفين
بعث حضرة صاحب السمو الشيخ تميم بن حمد آل ثاني أمير البلاد المفدى، برقية تعزية إلى أخيه خادم الحرمين الشريفين الملك سلمان بن...